Comunicati COMUNICATI STAMPA SANIT. Dal 14 al 17 Dicembre a Roma torna l appuntamento con il SANIT Alimentare la Salute

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1 Comunicati COMUNICATI STAMPA SANIT IN MEDIA RES COMUNICAZIONE S.R.L. Via Parenzo, Roma Tel Fax info@inmediarescomunicazione.it SCARICA QUI L ORIGINALE Dal 14 al 17 Dicembre a Roma torna l appuntamento con il SANIT Alimentare la Salute Quattro giorni all insegna della promozione della salute con check up gratuiti per i visitatori, show cooking, seminari Vegan, educazione alla sana e corretta alimentazione Il 78% degli italiani è consapevole dell importanza di un alimentazione sana e sostenibile per il pianeta Dal 14 al 17 Dicembre, presso il Palazzo dei Congressi di Roma, si terrà l 11 Edizione del SANIT Forum Internazionale della Salute, evento istituzionale capace di coniugare l incontro degli operatori del settore con la divulgazione ed il coinvolgimento del grande pubblico. Quattro giorni di prevenzione, promozione della salute, educazione a corretti stili di vita rivolti ai cittadini. Un edizione speciale quella di quest anno che vede tra i suoi patrocinatori anche Expo 2015, oltre alla Commissione Europea, al Ministero della Salute, Regione Lazio, Roma Capitale, Coni, Unioncamere e Farmindustria. Negli ultimi anni il dibattito su un alimentazione consapevole e sana e, in generale sul benessere degli individui si è fatto preponderante agli occhi

2 dell opinione pubblica italiana, complice anche la crisi economica che sta costringendo a rivedere il sistema alimentare globale, verso una maggiore sostenibilità. Cambiano quindi anche i comportamenti, oltre la metà degli italiani (51%) ma ancor più al Sud (59%), dichiara di aver diminuito gli sprechi alimentari ed il 78% della popolazione è consapevole dell importanza di un alimentazione sana e sostenibile per il pianeta (dati Ispol). Il SANIT 2014, in particolare, sarà dedicato al diritto alla Salute, alla sana e corretta alimentazione e al benessere. Tra le novità IMPARARE A CUCINARE SALUTARE, Show Food Un Mondo di salute : un contenitore interattivo denso di argomenti legati allo stile di vita salutare, alla corretta alimentazione e alla valorizzazione dei prodotti Made in Italy. Ampio spazio, inoltre, a prodotti e servizi per la salute, seminari sull alimentazione vegetale, Vegan, naturopatia, con attenzione alla malattia celiaca e dibattiti sulla sperimentazione animale. Sarà, inoltre, possibile acquistare i prodotti delle aziende presenti alla manifestazione. Ogni anno al SANIT partecipano gratuitamente circa visitatori che vengono coinvolti da iniziative organizzate dalle numerose realtà pubbliche e private presenti. Il SANIT, infatti, si rivolge sia agli operatori del settore che al grande pubblico. Numerose anche in questa edizione le Aziende Sanitarie e Ospedaliere, Associazioni senza scopo di lucro, enti pubblici e privati che hanno rinnovato il proprio impegno mettendo a disposizione la propria esperienza e i propri strumenti. Tra gli appuntamenti da non perdere: 14 Dicembre SANIT RUN CORSA E CAMMINATA per la prevenzione dei rischi legati al consumo di bevande alcoliche tra i giovani, in collaborazione con: ISS Istituto Superiore di Sanità. 14 Dicembre Teatro d inchiesta, Contraffazione: dai farmaci agli alimenti, gli effetti nocivi dell abusivismo sulla salute pubblica a cura di Tiziana De Masi. 15 Dicembre Convegno sicurezza alimentare a tavola Il sistema di etichettatura a semaforo sugli alimenti, in collaborazione con: CRA Consiglio per la Ricerca e la

3 Sperimentazione in Agricoltura e IAMB Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari. 15 Dicembre convegno su Alimentazione in Gravidanza, a cura dell Associazione Salvamamme. 16 Dicembre Convegno Osteoporosi, malattia di interesse sociale? Chi ne è affetto, perché, dove si cura, come si cura? In collaborazione con: Ospedale San Carlo di Nancy. 17 Dicembre Qualità, Tracciabilità e Sicurezza degli Alimenti, in collaborazione con: ICQRF Ispettorato Controllo Qualità e Repressione Frodi nell Agroalimentare. 17 Dicembre La Sanità e le nuove sfide : mantenere la qualità dell assistenza e diminuire la spesa. L importanza della mission nelle organizzazioni sanitarie pubbliche, private e di ispirazione religiosa. 17 Dicembre I costi di una corretta alimentazione: mangiare sano, quanto mi costi, in collaborazione: Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del Ministero della Salute. SCARICA QUI L ORIGINALE IN MEDIA RES COMUNICAZIONE S.R.L. Via Parenzo, Roma Tel Fax info@inmediarescomunicazione.it Il 14 dicembre I Edizione della SANIT RUN Alcohol Prevention Race Brillo? Sì, ma nello sport! Maratona contro l abuso di alcolici fra i giovani Dal 14 al 17 Dicembre a Roma torna l appuntamento con il SANIT Alimentare la Salute Check up gratuiti per i visitatori, show cooking,

4 seminari Vegan, educazione alla sana e corretta alimentazione. Quest anno il SANIT Forum Internazionale della Salute (14-17 dicembre) inizia correndo. Infatti, si svolgerà domenica 14 dicembre nella giornata di apertura dell XI edizione del SANIT la prima edizione di SANIT RUN corsa e camminata per la prevenzione dei rischi legati al consumo di bevande alcoliche tra i giovani, in collaborazione con: Ministero della Salute e ISS Istituto Superiore di Sanità. L appuntamento per la partenza è alle ore in P.le Kennedy, ingresso principale del Palazzo dei Congressi di Roma EUR. Il SANIT è l evento istituzionale capace di coniugare l incontro degli operatori del settore con la divulgazione ed il coinvolgimento del grande pubblico. Quattro giorni di prevenzione, promozione della salute, educazione a corretti stili di vita rivolti ai cittadini. Un edizione speciale quella di quest anno che vede tra i suoi patrocinatori anche Expo 2015, oltre alla Commissione Europea, al Ministero della Salute, Ministero delle Politiche Agricole alimentari e forestali, Regione Lazio, Roma Capitale, Coni, Unioncamere e Farmindustria. Il SANIT 2014, in particolare, sarà dedicato al diritto alla Salute, alla sana e corretta alimentazione e al benessere. Tra le novità IMPARARE A CUCINARE SALUTARE, Show Food Un Mondo di salute : un contenitore interattivo denso di argomenti legati allo stile di vita salutare, alla corretta alimentazione e alla valorizzazione dei prodotti Made in Italy. Ampio spazio, inoltre, a prodotti e servizi per la salute, seminari sull alimentazione vegetale, Vegan, naturopatia, con attenzione alla malattia celiaca e dibattiti sulla sperimentazione animale. Sarà, inoltre, possibile acquistare i prodotti delle aziende presenti alla manifestazione. Ogni anno al SANIT partecipano gratuitamente circa visitatori che vengono coinvolti da iniziative organizzate dalle numerose realtà pubbliche e private presenti. Il SANIT, infatti, si rivolge sia agli operatori del settore che al grande pubblico. Numerose anche in questa edizione le Aziende Sanitarie e Ospedaliere, Associazioni senza scopo di lucro, enti pubblici e privati che hanno

5 rinnovato il proprio impegno mettendo a disposizione la propria esperienza e i propri strumenti. Informazioni sulla maratona SANIT RUN: MINI run, corsa di 1000 metri aperta ai ragazzi fino ai 14 anni; OPEN run, prova non competitiva di 5 km aperta a tutti, in cui si può anche camminare. BIG run, corsa competitiva di 10Km. La quota di iscrizione alla BIG run e alla OPEN run è di 10; La MINI run è gratuita. La OPEN run e la BIG run è gratuita per i ragazzi fino ai 21 anni. La quota di iscrizione alla OPEN run non competitiva, per i membri di Associazioni con finalità di solidarietà sociale, umana e civile è di 5. La quota di partecipazione comprende il pacco gara in tela con prodotti energetici, acqua e vari prodotti alimentari offerti dai nostri Sponsor. Di seguito il link al Programma del SANIT: IN MEDIA RES COMUNICAZIONE S.R.L. Via Parenzo, Roma Tel Fax info@inmediarescomunicazione.it SCARICA QUI L ORIGINALE Dal 14 al 17 Dicembre a Roma torna l appuntamento con il SANIT Alimentare la Salute SANIT: Dal 14 al 17 Dicembre Grande evento Vegan a Roma

6 La salute vien mangiando vegano e vegetariano! I vegan in Italia sono oltre , circa l 1,1 % della popolazione. Ogni anno si registra un aumento del 15% Il Lazio è tra le Regioni più Vegan Friendly Assicurare un alimentazione sana e di qualità in tutto il mondo è uno dei temi principali dell Expo 2015, quest anno anche il SANIT Forum Internazionale della Salute, (14 17 Dicembre, Palazzo dei Congressi di Roma) dedicherà ampio spazio all alimentazione sana, con particolare attenzione alla cucina vegana, numerosi i talk dedicati al tema, gli eventi sono organizzati in collaborazione con: Assovegan Associazione Vegani Italiani Onlus e VeganOK. I vegan in Italia sono oltre , circa l 1,1% della popolazione e sempre più persone scelgono di diventare vegan senza essere mai state vegetariane. La consapevolezza della non violenza e del rispetto della vita in ogni sua forma è sempre più forte. dichiara il Presidente dell Associazione Vegan Italiani, Renata Balducci Gli italiani si dimostrano attenti e consapevoli nei loro acquisti soprattutto quando questi riguardano salute e alimentazione. Sempre più sono gli italiani che scelgono uno stile di vita vegan. Secondo i dati forniti da Eurispes ogni anno si registra un aumento del 15% di persone che compiono questa scelta. Quasi un terzo, il 31% dei vegetariani e vegani ha scelto questo tipo di alimentazione per rispetto nei confronti degli animali, un quarto 24% perché fa bene alla salute, mentre per il 9% il fine è quello di tutelare l ambiente. Il Lazio, secondo dati Assovegan, è tra le Regioni che hanno dimostrato un maggiore interesse in ambito Vegan. La collaborazione tra VeganOK Network e SANIT conclude Balducci rappresenta la sollecitazione di apertura richiesta dal mondo vegan e rivolta a tutti i settori. Tra le novità del SANIT: IMPARARE A CUCINARE SALUTARE, Show Food Un Mondo di salute : un contenitore interattivo denso di argomenti legati allo stile di vita salutare, alla corretta alimentazione e alla

7 valorizzazione dei prodotti Made in Italy. Ampio spazio, inoltre, a prodotti e servizi per la salute, seminari sull alimentazione vegetale, Vegan, naturopatia, con attenzione alla malattia celiaca e dibattiti sulla sperimentazione animale. Sarà, inoltre, possibile acquistare i prodotti delle aziende presenti alla manifestazione. Tra i patrocinatori del SANIT anche Expo 2015, oltre alla Commissione Europea, al Ministero della Salute, Ministero delle Politiche Agricole alimentari e forestali, Regione Lazio, Roma Capitale, Coni, Unioncamere e Farmindustria. Ogni anno al SANIT partecipano gratuitamente circa visitatori che vengono coinvolti da iniziative organizzate dalle numerose realtà pubbliche e private presenti. Il SANIT, infatti, si rivolge sia agli operatori del settore che al grande pubblico. Numerose anche in questa edizione le Aziende Sanitarie e Ospedaliere, Associazioni senza scopo di lucro, enti pubblici e privati che hanno rinnovato il proprio impegno mettendo a disposizione la propria esperienza e i propri strumenti. VEGANOK TALK PROGRAMMA 9:30 10:00 Apertura VeganOK Talk, a cura di Renata Balducci Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus 10:00 10:30 Sport, Salute ed Etica, presentazione della campagna Sport Vegan? OK, a cura di Gianluca La Camera, sportivo, coordinatore nazionale ambasciatori di Associazione Vegani Italiani, ospite Alessandro Bertani, vicepresidente di Emergency 10:30 11:15 Lo sportivo Vegano tra (falso) mito e realtà a cura di Maurizio Falasconi personal trainer vegano 11:15 12:00 L alimentazione anticancro, a cura del Dott. Paolo Giordo, laureato in medicina e chirurgia, in filosofia, specializzato in neurologia, esercita la libera professione nell ambito delle MnC (Medicine non

8 Convenzionali) 12:00 12:45 La sperimentazione animale, a cura di Walter Caporale, Presidente di Animalisti Italiani Onlus 12:45 13:30 Alimentazione vegana per la salute, l ecologia, l economia e l etica, a cura del Dott. Michele Riefoli, esperto di nutrizione a base vegetale, educazione posturale, gestione dello stress e membro del comitato scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus 13:30 14:00 Vivere senza dolori. Come fare? Riequilibrando Postura, Alimentazione e Mente, a cura del Dott. Lorenzo Ferrante, educatore posturale, nutrizionista clinico, formatore ECM, presidente Associazione Postur.al.mente, Membro del comitato scientifico Associazione Vegani Italiani Onlus. 14:00 14:20 Presentazione del progetto VEGANOKFARMA, i primi corsi vegan di formazione etica/scientifica specifici per medici, farmacisti ed erboristi, a cura di VeganOK Network, interverrà il Dott. Paolo Pallante, farmacista, ambasciatore per il Lazio di Associazione Vegani Italiani Onlus 14:20 15:00 Il valore scientifico della scelta vegan a cura del Dott. Vasco Merciadri, medico omeopata, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus 15:00 15:30 Ma non si può fare a meno degli animali? a cura di Pier Paolo Cirillo, ambasciatore vegan per il Lazio di Associazione Vegani Italiani Onlus e responsabile nazionale campagne di Animalisti Italiani Onlus 15:30 16:00 Centro Prometeo: salute, alimentazione e cultura, un trinomio inscindibile, a cura della Dott.ssa Sabina Bietolini, biologa nutrizionista, PhD Scienze della Salute, Direzione Scientifica Centro Prometeo e membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus 16:00 16:40 Una Proposta di legge per armonizzare Alimentazione, Salute ed Ambiente. Bilancio su genesi e iter della Proposta di Legge sulle mense sostenibili

9 presentata in Parlamento dal deputato Mirko Busto, Capogruppo M5S in commissione Ambiente, Territorio, Lavori pubblici 16:40 17:00 Questa società, può sopravvivere? Aspetti etici, scientifici e sociali dell alimentazione a cura del Dott. Bruno Fedi, medico membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus 17:00 17:30 Incontro sulla Naturopatia Scientifica, a cura dell attrice vegan, Claudia Zanella, socio onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus 17:30 18:00 Presentazione della collana di libri di ricette vegan Nobili Scorpacciate Vegan, edito da Macro Edizioni, a cura dell autrice Renata Balducci, divulgatrice vegan, fondatrice di Veganblog.it, VeganFest e VeganOK Network, Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus IN MEDIA RES COMUNICAZIONE S.R.L. Via Parenzo, Roma Tel Fax info@inmediarescomunicazione.it SCARICA QUI L ORIGINALE Il 16 Dicembre al SANIT focus su endometriosi ed osteoporosi: non solo un problema delle donne, ma malattie di interesse sociale Spesi oltre 13 mln di euro l anno per l endometriosi Oltre 500 mln di euro per curare le fratture causate da osteoporosi

10 Le novità nel campo della ricerca e della cura Martedì 16 dicembre il SANIT Forum Internazionale della Salute dedica un focus alla salute delle donne con due appuntamenti organizzati in collaborazione con l Ospedale San Carlo di Nancy di Roma e il coordinatore scientifico del SANIT, il Prof. Giorgio Vittori, Direttore Sanitario dell Ospedale San Carlo di Nancy. Si inizia alle 8:30 con la conferenza dal titolo Osteoporosi, malattia di interesse sociale? Chi ne è affetto, perché, dove si cura, come si cura? Si stima che entro pochi anni una grande percentuale della popolazione supererà i anni e tra 20/25 anni addirittura i 65 anni. L osteoporosi colpisce il 33% delle donne tra i 60 e i 70 anni di età, il 66% di quelle al di sopra degli 80 anni ed è relativamente meno diffusa negli uomini (20%). Attualmente i costi per le fratture da osteoporosi si aggirano intorno ai 500 milioni di euro in Italia, calcolando le sole spese ospedaliere e 1 donna su 4, dopo la menopausa, andrà incontro all osteoporosi. (dati Lios Lega Italiana Osteoporosi). Il convegno cercherà di rispondere alle domande: l Osteoporosi è un evento fisiologico legato all invecchiamento o se è indicatore di malattia. Si può prevenire? E come? Che ruolo ha l alimentazione? Quali sono le regole d oro da seguire per ridurre il rischio di osteoporosi? Obiettivo di questo simposio è di coniugare domande di salute e di prevenzione da parte del paziente/cittadino con percorsi assistenziali facilmente identificabili, efficaci, aggiornati, efficienti e compatibili con le risorse a disposizione. Alle 14:00, nella Sala 2, piano terra, si terrà il convegno Endometriosi: è solo un problema della donna? dove parteciperà, tra gli altri, anche l AIE Associazione Italiana Endometriosi. Durante l incontro si parlerà di diagnosi e terapie, fertilità e procreazione medicalmente assistita, dolore pelvico cronico, impatto sociale e costi della malattia, aspetti legislativi. L endometriosi è una patologia benigna, caratteristica del sesso femminile, in cui tessuto simile a quello endometriale, che fisiologicamente riveste la parete interna dell utero, viene a trovarsi

11 in sedi anomale, principalmente a livello di ovaie, tube, utero. In Italia sono affette da endometriosi circa 3 milioni di donne, il 10-17% delle donne in età fertile e la sua incidenza è spesso sottovalutata, ciò determina un ritardo di diagnosi che si calcola in una media di 7 anni dalla comparsa dei primi sintomi. Uno studio della World Endometriosis Research Foundation (WERF) ha stimato che l endometriosi costa alle casse italiane oltre 13 miliardi di euro l anno. Le conseguenze sulla donna possono essere minime ma anche gravi: dolore pelvico, infertilità e la necessità di cure mediche; tuttavia, l Endometriosi non è solo un problema della donna che ne è affetta, ma di tutta la società. E necessario identificare poche e concrete soluzioni di assistenza, valide dal punto di vista clinico, compatibili con le risorse a disposizione e che possano diventare facilmente patrimonio del Sistema Sanitario Nazionale, ovvero di chi ha il compito di meglio assistere il paziente. Il SANIT si terrà fino a Mercoledì 17 dicembre, presso il Palazzo dei Congressi di Roma. Un edizione speciale quella di quest anno che vede tra i suoi patrocinatori anche Expo 2015, oltre alla Commissione Europea, al Ministero della Salute, Ministero delle Politiche Agricole alimentari e forestali, Regione Lazio, Roma Capitale, Coni, Unioncamere e Farmindustria. IN MEDIA RES COMUNICAZIONE S.R.L. Via Parenzo, Roma Tel Fax info@inmediarescomunicazione.it

12 SCARICA QUI L ORIGINALE Il 15 Dicembre per la prima volta al Sanit un workshop sulla Medicina Estetica Prevenzione e cura in Medicina Estetica: tecniche innovative per il benessere della pelle e del capello a cura del Professor Bartoletti e SIME (Società Italiana di Medicina Estetica) Dal 14 al 17 a Roma, presso il Palazzo dei Congressi, torna il Sanit alimentare la salute, giunto alla sua undicesima edizione. Come ogni anno il Forum Internazionale della Salute ospiterà illustri nomi dell ambito socio-sanitario e vedrà il susseguirsi di eventi, talk-conference, showcooking, work shop dedicati alla salute e al benessere. Tra gli eventi da non perdere quest anno vi è il workshop Prevenzione e cura in Medicina Estetica: tecniche innovative per il benessere della pelle e del capello presentato da SIME, Società Italiana di Medicina Estetica, che si terrà lunedì 15 dicembre dalle ore alle 17.30, nella Sala 2, con ingresso libero e gratuito per tutti i visitatori. Il coordinatore scientifico del workshop sarà il professore Emanuele Bartoletti, Segretario Generale Società Italiana di Medicina Estetica (SIME) Direttore Scientifico del Servizio Ambulatoriale di Medicina Estetica dell Ospedale San Giovanni Calibita, Fatebenefratelli all Isola Tiberina, Roma. Moderatrice del convegno sarà invece la giornalista Rosanna Lambertucci, autrice e presentatrice televisiva, direttrice del mensile Più Sani Più Belli. Interverranno inoltre altri esperti del settore: -Carla Scesa, Docente della Scuola Internazionale di Medicina Estetica Docente di Cosmetologia, Università degli Studi di Siena; -Daniele Campo, Vice Presidente della Società Italiana

13 di Tricologia (SITri); -Fulvio Tomaselli, Presidente Società Italiana di Medicina Estetica (SIME) Coordinatore Organizzativo del Servizio Ambulatoriale di Medicina Estetica dell Ospedale San Giovanni Calibita, Fatebenefratelli all Isola Tiberina, Roma; -Elisabetta Fulgione, Specialista in Dermatologia e Venerologia Docente della Scuola Internazionale di Medicina Estetica; -Umberto Nardi, Professore Universitario Docente della Scuola Internazionale di Medicina Estetica. La Medicina Estetica, nata in Francia nel 1973, è una branca medica piuttosto recente che ha avuto negli ultimi anni una notevole espansione. La disciplina si occupa essenzialmente di migliorare la qualità della vita di coloro che vivono un disagio dovuto ad un inestetismo non accettato. Realizza fondamentalmente un programma di prevenzione dell invecchiamento generale e di quello cutaneo in particolare e si occupa poi della correzione degli inestetismi del viso e del corpo. Filosofia alla base della Medicina Estetica è che la salute è espressione di una condizione di benessere psicologico e fisico e non di sola assenza di malattia e il suo scopo ultimo è la costruzione o ricostruzione di un equilibrio psicofisico. La disciplina giunge in Italia nel 1975 con la fondazione, ad opera di Carlo Alberto Bartoletti della Società Italiana di Medicina Estetica (SIME). Attualmente esistono 26 Società Nazionali di Medicina Estetica in altrettanti Paesi, tra europei ed extraeuropei, che fanno parte dell Unione Internazionale di Medicina Estetica (UIME) con sede a Parigi.

14 IN MEDIA RES COMUNICAZIONE S.R.L. Via Parenzo, Roma Tel Fax info@inmediarescomunicazione.it SCARICA QUI L ORIGINALE Il 14 Dicembre convegno CCSVI nella Sclerosi Multipla Onlus : scoperta correlazione tra la SM e Insufficienza Venosa Cronica Cerebrospinale Tona a Roma il SANIT Forum Internazionale della Salute, dal 14 al 17 dicembre a Roma presso il Palazzo dei Congressi. Tra gli appunti previsti nell edizione 2014, il convegno CCSVI: condizione o patologia vera e propria dedicato alla sclerosi multipla e all insufficienza venosa cronica cerebrospinale. L incontro, organizzato in collaborazione con Associazione CCSVI nella Sclerosi Multipla Onlus, avrà luogo domenica 14 dicembre nella sala 2 del Palazzo dei Congressi dalle 14:00 alle 18:00. Interverranno esperti italiani altamente rappresentativi della libera ricerca medica. La sclerosi multipla (SM) è una malattia cronica del sistema nervoso centrale, spesso invalidante, la cui causa non è mai stata individuata. Colpisce in Italia circa 65 mila persone (tre milioni nel mondo), per la maggior parte giovani adulti (trai 20 e i 40 anni), e due su tre sono donne. Nel 2006 il prof Paolo Zamboni, dell Università di Ferrara, ha scoperto nei malati di sclerosi multipla la presenza di un altra condizione anomala, questa volta venosa, che ha chiamato Insufficienza Venosa Cronica Cerebrospinale (CCSVI). Si tratta di malformazioni delle vene giugulari e di una vena dorsale chiamata azygos, che impediscono al sangue di defluire normalmente dal cervello verso il cuore. Tale difettosa circolazione, secondo Zamboni, crea le condizioni per cui si sviluppa

15 la sclerosi multipla. Curando le malformazioni venose con l angioplastica, pratica mininvasiva normalmente in uso da 30 anni per le arterie, la qualità della vita e le condizioni dei malati di SM possono migliorare. La scoperta della CCSVI ha quindi spalancato un orizzonte del tutto nuovo nel panorama della perfusione cerebrale e spinale, e del rapporto di quest ultima con la neurodegenerazione. Lo studio della CCSVI e la sua correlazione con la Sclerosi Multipla si sta progressivamente affermando ed è confermata da moltissimi studi indipendenti italiani ed internazionali, il SANIT rappresenta una preziosa occasione per discutere di tale affermazione scientifica anche in Italia. afferma Gabriele Reccia, Presidente Nazionale dell Associazione CCSVI nella Sclerosi Multipla Onlus. IN MEDIA RES COMUNICAZIONE S.R.L. Via Parenzo, Roma Tel Fax info@inmediarescomunicazione.it SCARICA QUI L ORIGINALE SANIT: Quanto costa mangiare sano? Poco se si sceglie un alimentazione sostenibile rispettando alcune semplici regole Il 78% degli italiani è consapevole dell importanza di una nutrizione sana e sicura per rispettare lo stato di salute del pianeta. In calo gli sprechi alimentari Negli ultimi anni il dibattito su un alimentazione consapevole e sana e, in generale sul benessere degli individui si è fatto preponderante agli occhi dell opinione pubblica italiana, complice anche la crisi economica che sta costringendo a rivedere il sistema alimentare globale, verso una maggiore sostenibilità. Cambiano quindi anche i comportamenti, oltre la metà

16 degli italiani (51%) ma ancor più al Sud (59%), dichiara di aver diminuito gli sprechi alimentari ed il 78% della popolazione è consapevole dell importanza di un alimentazione sana e sostenibile per il pianeta (dati Ispol). Dell importanza di creare nuovi sistemi alimentari sostenibili se ne è parlato in occasione dell 11 edizione del SANIT Forum Internazionale della Salute (14 al 17 Dicembre, Palazzo dei Congressi di Roma) durante il convegno, Sostenibilità dei sistemi alimentari: come combinare salute, nutrizione e protezione dell ambiente, in collaborazione con: CRA Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura e IAMB Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari. Esponenti delle più prestigiose istituzioni scientifiche italiane (CRA, CIHEAM-BARI,ENEA, CNR), hanno sottolineato le rilevanti conseguenze dirette che la produzione e il consumo di cibo hanno sulla salute e sullo status nutrizionale dei consumatori, ma anche quelle indirette, sulle risorse naturali, l ambiente, la cultura alimentare, l economia e la società. La sostenibilità (ambientale, economica, socio-culturale, nutrizionale-salutistica) dei moderni sistemi alimentari e dei prodotti agroalimentari che ne sono alla base è fondamentale per assicurare la sicurezza alimentare e nutrizionale alle presenti e future generazioni nonché per lo stato di salute del pianeta. Ma quanto costa mangiare sano? L opinione comune è portata a credere che perseguire un alimentazione corretta sia troppo dispendioso, ma non è così, l importante è seguire alcune semplici regole: Scegliere prodotti più economici senza rinunciare alla qualità, leggere attentamente le etichette, a volte il cibo che costa di più è meno nutriente; consumare frutta e verdura che forniscono un ottimo apporto nutrizionale a un costo moderato; acquistare alimenti di stagione e prodotti a KM0. Quest anno il leitmotiv del SANIT è Alimentare la Salute. Con il termine alimentare non solo si è mirato a trattare il tema della nutrizione del corpo e della salubrità degli alimenti, ma si è voluto dare spazio

17 anche alla cura della persona, alla prevenzione e la promozione di stili di vita salutari, lo sport, il benessere psicofisico ha dichiarato Andrea Costanzo, Presidente SANIT. Un edizione speciale quella del SANIT di quest anno che vede tra i suoi patrocinatori anche Expo 2015, oltre alla Commissione Europea, al Ministero della Salute, Ministero delle Politiche Agricole alimentari e forestali, Regione Lazio, Roma Capitale, Coni, Unioncamere e Farmindustria.