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1 Indice Introduzione...4 PARTE I...5 CAPITOLO 1 - Siamo realisti: chiediamo la legalità!...5 La prima solidarietà è la legalità...6 Trasparenza, tracciabilità, partecipazione...7 La cassetta degli attrezzi per il cambiamento...9 CAPITOLO 2 - Lo scenario...10 CAPITOLO 3 - Salute ed economia solidale...18 CAPITOLO 4 - GAS e DES...21 I GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALI (GAS)...21 Cosa sono i gas...21 La nascita...22 Lo sviluppo...22 Le tendenze...23 I DISTRETTI DI ECONOMIA SOLIDALE (DES)...24 Cosa sono i DES...24 La nascita...25 Lo sviluppo...25 Le tendenze...27 Sitografia...28 Bibliografia...28 CAPITOLO 5 - Alcune riflessioni sul consumo etico: il caso del cibo e i processi di rilocalizzazone...29 CAPITOLO 6 - Filiere sostenibili: le nuove sfide dell economia solidale...34 Un sistema complesso...35 Lo sfruttamento sotto casa. O quasi...36 L economia solidale: anatomia di una soluzione...38 Economie solidali: cambiamento reale?...39 Sostenibilità fa rima con complessità e gradualità...40 Economie solidali: siamo tutti coinvolti...41 CAPITOLO 7 - Cooperazione sociale...43 CAPITOLO 8 - Salute e affari...48 PARTE II - La mappatura...59 ARTIGIANATO...62 Nome dell attività Associazione culturale Mestierando...62 AGRICOLTURA e ALLEVAMENTO...63 Nome dell attività: Azienda Agricola All Eremo...63 Nome dell attività: Bio Agriturismo Il Cerreto...65 Nome dell attività: Azienda agricola biologica Biocolombini di Alessandro Colombini...66 Nome dell attività: Az. Agricola Biorialto...68 Nome dell attività: Azienda Casanova...69 Nome dell attività: Azienda agricola Chiletti Marco...70

2 Nome dell attività: Az. Agricola Strido Fattoria Lydia...71 Nome dell attività: Azienda Agricola Il Querceto...72 Nome dell attività: Az Agricola Le Serre...74 Nome dell attività: MARE NOSTRUM s.c. a r.l...75 Nome dell attività: Azienda Agricola Biologica Nico...76 Nome dell attività: Podere I Poggi...77 Nome dell attività: Az Agricola Pulidori...78 Nome dell attività: Az. Agricola Sorelle Palazzi...79 Nome dell attività: Az. Valle Antica...80 ASSOCIAZIONI...81 Nome dell attività: AMATAFRICA Solidarietà Internazionale Valle del Serchio Onlus...81 Nome dell attività: GRUPPO 010 AMNESTY INTERNATIONAL PISA...83 Nome dell attività: Bilanci di Giustizia...84 Nome dell attività: Centro di Solidarietà Monica Cruschelli...86 Nome dell attività: Centro NuovoModello di Sviluppo...87 Nome dell attività: Centro Solidarietà Pisa...89 Nome dell attività: MOVIMENTO SALUTE AMBIENTE E TERRITORIO (MOVISAT)...90 Nome dell attività: Associazione Quilombo...92 Nome dell attività: ASSOCIAZIONE RAPHAEL...93 Nome dell attività: Progetto Rebeldia...94 Nome dell attività: Laboratorio di Studi Rurali Sismondi...95 Nome dell attività: Mani tese, gruppo di Lucca...96 Nome dell attività: Tra Terra e Cielo...98 Nome dell attività: Associazione WWOOF Italia BIOEDILIZIA Nome dell attività: Biocasa centro di bio edilizia COMMERCIO EQUO Nome dell attività: Associazione Onlus Chiodo Fisso dare voce a chi non ha voce Nome dell attività: Cooperativa sociale Emporio Equo Solidale Nome dell attività: Associazione Italia Nicaragua circolo C.Fonseca - Livorno Nome dell attività: Associazione Nord Sud Il Chicco di Senape Nome dell attività: Nuova solidarietà Equinozio Nome dell attività: Cooperativa Ri-diamo COOPERAZIONE SOCIALE Nome dell attività: Cooperativa Il Melograno Nome dell attività: Il Simbolo Nome dell attività: La Ficaia Cooperativa Sociale ONLUS ENERGIE RINNOVABILI e INFORMATICA Nome dell attività: elabor sc Nome dell attività: Morellato Energia sas di Valerio Morellato & C FINANZA ETICA Nome dell attività: Banca popolare Etica soc. coop. per azioni GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE Nome dell attività: A Tutto Gas Pontedera Nome dell attività: Gas Calci...126

3 Nome dell attività: GAS CASCINA Nome dell attività: Gas La Fontina Nome dell attività: Gas Pontedera Nome dell attività: Gas Vecchiano...130

4 Nome dell attività: Gas Vecchiano

5 Nome dell attività: Gas Pontedera Introduzione

6 PARTE I CAPITOLO 1 - Siamo realisti: chiediamo la legalità! Nome dell attività: Gas La Fontina

7 Nome dell attività: GAS CASCINA La prima solidarietà è la legalità

8 Nome dell attività: Gas Calci

9 GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE Nome dell attività: A Tutto Gas Pontedera Trasparenza, tracciabilità, partecipazione

10 La cassetta degli attrezzi per il cambiamento

11

12 CAPITOLO 2 - Lo scenario FINANZA ETICA Nome dell attività: Banca popolare Etica soc. coop. per azioni

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14

15 Nome dell attività: Morellato Energia sas di Valerio Morellato & C

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17 ENERGIE RINNOVABILI e INFORMATICA Nome dell attività: elabor sc

18 Nome dell attività: La Ficaia Cooperativa Sociale ONLUS

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20 Nome dell attività: Il Simbolo

21 CAPITOLO 3 - Salute ed economia solidale Ogni uomo ha bisogno dell aiuto degli altri Bertold Brecht

22 COOPERAZIONE SOCIALE Nome dell attività: Cooperativa Il Melograno

23 Nome dell attività: Cooperativa Ri-diamo 1 Articolo pubblicato con il titolo Equilibrio dinamico su Mediterraneo, 26 maggio Marco Verdone, medico veterinario omeopata. Consulente veterinario Casa di Reclusione Gorgona-Isola (LI) marco.verdone@tele2.it - tel

24 CAPITOLO 4 - GAS e DES I GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALI (GAS) Cosa sono i gas

25 Nome dell attività: Nuova solidarietà Equinozio La nascita Lo sviluppo

26 Le tendenze

27 Nome dell attività: Associazione Nord Sud Il Chicco di Senape I DISTRETTI DI ECONOMIA SOLIDALE (DES) Cosa sono i DES

28 La nascita

29 Nome dell attività: Associazione Italia Nicaragua circolo C.Fonseca - Livorno Lo sviluppo

30 Nome dell attività: Cooperativa sociale Emporio Equo Solidale

31 Le tendenze

32 Sitografia Bibliografia COMMERCIO EQUO Nome dell attività:

33 BIOEDILIZIA Nome dell attività: Biocasa centro di bio edilizia CAPITOLO 5 - Alcune riflessioni sul consumo etico: il caso del cibo e i processi di rilocalizzazone

34

35 Nome dell attività: Associazione WWOOF Italia

36

37

38 Nome dell attività: Tra Terra e Cielo

39 CAPITOLO 6 - Filiere sostenibili: le nuove sfide dell economia solidale

40 Nome dell attività: Mani tese, gruppo di Lucca

41 Nome dell attività: Laboratorio di Studi Rurali Sismondi Un sistema complesso

42 Lo sfruttamento sotto casa. O quasi Nome dell attività: Progetto Rebeldia

43 Nome dell attività: ASSOCIAZIONE RAPHAEL L economia solidale: anatomia di una soluzione

44 Economie solidali: cambiamento reale? Nome dell attività: Associazione Quilombo

45 Sostenibilità fa rima con complessità e gradualità

46 Nome dell attività: MOVIMENTO SALUTE AMBIENTE E TERRITORIO (MOVISAT)

47 Economie solidali: siamo tutti coinvolti

48 CAPITOLO 7 - Cooperazione sociale Nome dell attività: Centro Solidarietà Pisa

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50 Nome dell attività: Centro NuovoModello di Sviluppo

51 Nome dell attività: Centro di Solidarietà Monica Cruschelli

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53 Nome dell attività: Bilanci di Giustizia CAPITOLO 8 - Salute e affari

54 Nome dell attività: GRUPPO 010 AMNESTY INTERNATIONAL PISA

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56 ASSOCIAZIONI Nome dell attività: AMATAFRICA Solidarietà Internazionale Valle del Serchio Onlus

57 Nome dell attività: Az. Valle Antica

58 Nome dell attività: Az. Agricola Sorelle Palazzi

59 Nome dell attività: Az Agricola Pulidori

60 Nome dell attività: Podere I Poggi

61 Nome dell attività: Azienda Agricola Biologica Nico

62 Nome dell attività: MARE NOSTRUM s.c. a r.l.

63 Nome dell attività: Az Agricola Le Serre

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65 Nome dell attività: Azienda Agricola Il Querceto

66 PARTE II - La mappatura Nome dell attività: Az. Agricola Strido Fattoria Lydia

67 Nome dell attività: Azienda agricola Chiletti Marco

68 Nome dell attività: Azienda Casanova

69 Nome dell attività: Az. Agricola Biorialto ARTIGIANATO Nome dell attività Associazione culturale Mestierando

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71 Nome dell attività: Azienda agricola biologica Biocolombini di Alessandro Colombini AGRICOLTURA e ALLEVAMENTO Nome dell attività: Azienda Agricola All Eremo

72 Nome dell attività: Bio Agriturismo Il Cerreto

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