PARTECIPAZIONE ATI3 UMBRIA AD EXPO 2015

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1 PARTECIPAZIONE ATI3 UMBRIA AD EXPO 2015 PROGRAMMA DI ATTIVITÀ 1. CASCINA TRIULZA (area Expo 2015) 4 settimane area mercato stand 4/8 mq 2 settimane tema Valle Umbra 2 settimane tema Valnerina Conferenza sulle tradizioni agricole, rurali, biodiversità della Valnerina, tra passato, presente e futuro, in collaborazione con Cedrav, Dott. L. Giacché, Dott. P. Baronti, Ente Parco, Comunità Montana Valnerina (Norcineria, tartufi, zafferano, pastorizia, coltura farro, lenticchia e roveja) Presentazione Libro "Le montagne incantate" e mostra fotografica di Fabian Cevallos; degustazione prodotti identitari della Valnerina. Presentazione progetto Il Borgo delle Sorgenti e la Città delle Acque: Proiezione cortometraggio "Nocera Umbra La Città delle Acque. Ritorno alla Sorgente"; pag. 1 di 7

2 Mostra sul borgo di Rasiglia; Presentazione libro di Piero Fabbri Acque sorgenti ; Conferenza sul tema del diritto all'acqua, sulla tutela della risorsa e sulla interazione uomo-natura (in collaborazione con Ass. Rasiglia e Le sue sorgenti e Comune di Nocera Umbra); Degustazione prodotti identitari della Valle Umbra (vini, tartufi, porchetta, olio Dop, sedano nero, birra, formaggi, salumi, patata Colfiorito, castagne). Il Centro di ricerca per l'olivicoltura di Spoleto (CRA OLI). Un eccellenza da salvare, tra innovazione, ricerca e sviluppo. Presentazione del progetto Olivo, asparago selvatico, pollo rustico attraverso cui è stato previsto lo sviluppo di un modello precompetitivo di coltivazione e allevamento consociato di olivo, asparago selvatico e pollo rustico, per migliorare notevolmente la performance economica e ambientale del processo produttivo, rispetto ai singoli allevamenti e coltivazioni. 2. ADI-Via Bramante 2 Settimane 1 settimana work shop su creazione box prodotti e lunch box con ricette umbre 1 settimana presentazione prototipo pag. 2 di 7

3 In partnership con Centro Estero e ADI. In collaborazione con Oasi Umbra e produttori. Evento degustazione sull'olio extravergine come eccellenza del territorio dell'ati 3 per cinesi; Banco assaggio degli olii del territorio, panel e laboratorio guidato sull'olio in cucina, in abbinamento con i prodotti identitari del territorio (Spoleto, Foligno, Trevi, Spello, Giano dell'umbria, Gualdo Cattaneo, Campello sul Clitunno). In collaborazione con Consorzio Olio Dop e Strada dell'olio; Degustazione del prosciutto di Preci; Degustazione su prodotti naturali, biologici, biodinamici: bello e buono secondo natura. A cura Danilo Marcucci, consulente Enoartigianale e Oasi Umbra; Work shop sul turismo in Valle Umbra e Valnerina per Cinesi, proiezione video su ATI3; pag. 3 di 7

4 Presentazione eventi singoli Comuni (Festival, Siti Unesco, Quintana, Valnerina, Spello romana ecc...). Corner dedicato alla proiezione di video sui 22 Comuni dell ATI 3 Umbria, in particolare sugli ECOMUSEI del territorio dell ATI 3 e della lavorazione del prosciutto. 3. EXPO IN THE CITY VIA SARPI vicinissima a Via Bramante 1 mese Eventuale stand da far ruotare con i produttori (stand 4 mq - 2 produttori). In collaborazione con Oasi Umbra e bestitalystore. pag. 4 di 7

5 TEATRO MANZONI Allestimento foyer e piano intermedio, con pannelli fissi tema ATI 3 e pannelli mobili per valorizzazione eventi più importanti dei singoli comuni dell ATI 3; Collaborazione con il Comune di Norcia per eventi degustazione dallo stesso organizzati in occasione delle prime degli spettacoli, da allestire nei palchi per n. 100 ospiti mediante la predisposizione di isole tematiche (farro, lenticchia e altri legumi - il prosciutto e la norcineria - zafferano - olio - vini -formaggi - il pane - i tartufi). Saranno realizzati: - selezione di Video/DVD del territorio Valle Umbra e Valnerina al fine del loro utilizzo ad EXPO 2015; - riedizione ed aggiornamento dell ATLANTE DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI del territorio; - allestimento stand Cascina Triulza; - allestimento corner Via Bramante; - allestimento corner Teatro Manzoni; - ristampa ed integrazione schede prodotti e brochure ATI3 Umbria; - materiali per seminari e work shop. pag. 5 di 7

6 Aree tematiche video: Cultura Immagini città e monumenti dei 22 comuni Immagini eventi (Festival, Lirico, Quintana Infiorata, Gaite ) Santi (San Benedetto, Santa Rita, San Francesco...) Musei Natura Immagini paesaggio Valnerina e Valle Umbra Uliveti e Vigneti Parchi dell Umbria (Subasio, Colfiorito, Sibillini) Ecomusei dell Umbria Castelluccio di Norcia Colfiorito Fiumi Sorgenti (Nocera, Sellano, Borgo Cerreto, Montefiorello, Rasiglia...) Monteluco Subasio Aree coltivate pag. 6 di 7

7 Gastronomia Immagini prodotti - Olio - vini (Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Grechetto) - norcineria e prosciutto - patata, sedano nero e prodotti della terra - farro, lenticchia, roveja, risina di Spello - zafferano - carne chianina e ovina - formaggi - trote - pasta e pane - tartufi Promozione eventi enogastronomici (Primi d'italia, Vini nel Mondo, Festival e Frantoi Aperti, Nero Norcia, Enologica, Zafferano, Mostra Mercato Valtopina...) pag. 7 di 7