LINEA COTTURA COOKING CUISSON

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1 LINEA COTTURA COOKING CUISSON

2 INDICE INDEX OF CONTT BAGNOMARIA BAIN MARINE PAG. 2-3 BRASIERE BRATT PAN PAG. 4 CUCINA SERIE 600 KITCH 600 SERIES PAG. 5-6 CUCINA SERIE 700 KITCH 700 SERIES PAG CUCINA SERIE 900 KITCH 900 SERIES PAG CUOCIPASTA PASTA COOKER SERIE 600/700/900 PAG. 13 IGGITRICI PASTICCERIA YERS PAG IGGITRICI SERIE 600 YER 600 SERIES PAG IGGITRICI SERIE 700 YER 700 SERIES PAG IGGITRICI SERIE 900 YER 900 SERIES PAG YTOP SERIE 600 YTOP 600 SERIES PAG YTOP SERIE 700 YTOP 700 SERIES PAG YTOP SERIE 900 YTOP 900 SERIES PAG. 27 GRIGLIE A TUBI SERIE 700 PIPE GRILL 700 SERIES PAG GRIGLIA A PIETRA LAVICA SERIE 600 LAVASTONE GRILL 700 SERIES PAG. 29 GRIGLIA A PIETRA LAVICA SERIE 700 LAVASTONE GRILL 700 SERIES PAG. 30 GRIGLIA A PIETRA LAVICA SERIE 900 LAVASTONE GRILL 900 SERIES PAG. 31 GRIGLIE IN GHISA CAST IRON GRILL SERIE 700/900 PAG. 32 SCALDAITTI HEATED UNIT SERIE 600/700/900 PAG. 33 PTOLE BOILING PANS PAG MODULI NEUTRI WORKING BCH SERIE 600/700/900 PAG. 37 BASI ARMADIATE CUPBOARD PAG. 37 MACCHINA KEBAB KEBAB MACHINE PAG Questo documento non è contrattuale, ed il fabbricante si riserva il diritto di apportare ogni modifica senza preavviso. Le foto rappresentate sono puramente illustrative e non possono corrispondere esattamente alla realtà This is not a contractual document, and the manufacturer keeps all rights to it without notice. The photos here printed are purely and only for description purposes and may not correspond to reality. Ce document n est pas contractuel et le constructeur se réserve le droit d apporter toute modification sans préavis. Les photos représentées sont purement illustratives et ne correspondent pas exactement à la réalité

3 BAGNOMARIA BAIN-MARINE SERIE 600/700/900 COD BAGNOMARIA ELETTRICO 1 VASCA DA BANCO Bagnomaria elettrico da banco in acciaio inox con serbatoio per vasca alimentare monoblocco, temperatura regolabile C dotata di piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: Kg 15 Potenza: 2,5 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x63x30 Reservoir available gastronom cups One-piece reservoir Temperature adjustment from 30 C to 120 C Réservoir approprié cuvettes gastronomiques Hygiénique Soupape d èvacuation Thermostat contróleur cuisson (30c-120c) Bassine monobloc Pieds réglables Utilisable sur plancher ou armoire COD BAGNOMARIA ELETTRICO 1 VASCA DA BANCO Bagnomaria elettrico da banco o su armadio 40 cm in acciaio inox con serbatoio per vasca alimentare monoblocco dotata di serbatoio monopezzo a temperatura regolabile ( C), valvola di evacuazione e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: Kg. 16 Potenza: 2,5 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x70x30 Reservoir available gastronom cups One-piece reservoir Temperature adjustment from 30 C to 120 C Réservoir approprié cuvettes gastronomiques Hygiénique Soupape d èvacuation Thermostat contróleur cuisson (30c-120c) Bassine monobloc Pieds réglables Utilisable sur plancher ou armoire COD BAGNOMARIA ELETTRICO 2 VASCHE DA BANCO 80 CM Bagnomaria elettrico da banco o su armadio 80 cm in acciaio inox con serbatoio per due vasche alimentari monoblocco dotata di serbatoio monopezzo a temperatura regolabile ( C), valvola di evacuazione e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: Kg. 23 Potenza: 3,5 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 80x70x30 Reservoir available gastronom cups One-piece reservoir Temperature adjustment from 30 C to 120 C Réservoir approprié cuvettes gastronomiques Hygiénique Soupape d èvacuation Thermostat contróleur cuisson (30c-120c) Bassine monobloc Pieds réglables Utilisable sur plancher ou armoire 2

4 BAGNOMARIA BAIN-MARINE SERIE 600/700/900 COD BAGNOMARIA ELETTRICO 1 VASCA 40 CM Bagnomaria elettrico in acciaio inox con serbatoio per vasca alimentare monoblocco di misura di 1 GN 1/1 a temperatura regolabile ( C) con controllo termostatico dotata di valvola di drenaggio, rubinetto per riempimento acqua e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Peso: Kg. 55 Potenza: 1,5 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x93x85 Reservoir available gastronom cups One-piece reservoir Temperature adjustment from 30 C to 120 C Réservoir approprié cuvettes gastronomiques Hygiénique Soupape d èvacuation Thermostat contróleur cuisson (30c-120c) Bassine monobloc Pieds réglables Utilisable sur plancher ou armoire COD BAGNOMARIA ELETTRICO 2 VASCHE 80 CM Bagnomaria elettrico in acciaio inox con serbatoio per due vasche alimentari monoblocco di misura di 1 GN 1/1 ciascuna per una capacità del modulo completo di 2 GN 1/1 a temperatura regolabile ( C) con controllo termostatico dotata di valvola di drenaggio, rubinetto per riempimento acqua e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Peso: Kg. 110 Potenza: 3 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 80x93x85 Reservoir available gastronom cups Temperature adjustment from 30 C to 120 C Hygienic With drainage pipe Commande thermostatique Capacité de module.demi; 1 GN 1/1 Capacité de module.demi; 2 GN 1/1 Robinet de remplissage d eau grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 2,5 KW 220 V - 50 Hz 40x63x KG 2,5 KW 220 V - 50 Hz 40x70x KG 3,5 KW 220 V - 50 Hz 80x70x KG 1,5 KW 220 V - 50 Hz 40x93x KG 3 KW 220 V - 50 Hz 40x93x85 3

5 BRASIERE BRATT PAN COD BRASIERA ELETTRICA Brasiera elettrica realizzata in acciaio inox con meccanismo di ribaltamento ad attivazione manuale dotata di bruciatore in acciaio inox con accensione, termocoppia pilota, termostato e valvola di sovraccarico. Facile da pulire. Peso: Kg. 170 Litri: 80 Potenza: 12 Kw Dimensioni: cm 80x93x85 Body, panelling and pan made of stainless steel The tilting mechanism is manual operated Stainless steel burner with ignition, pilot thermocouple and thermostate If the flame goes out, gas are cutted off Operable with LPG and Natural Gas Easy to fill and to wash with the water top on top Système de levage manual Clapet de surcharge Interrupteur de sécurite grâce à la conception hygiénique Construction en acier inoxydable COD BRASIERA A GAS Brasiera a gas realizzata in acciaio inox con meccanismo di ribaltamento ad attivazione manuale dotata di bruciatore in acciaio inox con accensione, termocoppia pilota, termostato e valvola di sovraccarico. In caso di spegnimento della fiamma la brasiera dispone di sistema di blocco della fuoriuscita di gas. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine).t Peso: Kg. 180 Consumo gas: 2,18 m 3 Litri: 80 Potenza: 19 Kw Dimensioni: cm 80x93x85 Body, panelling and pan made of stainless steel The tilting mechanism is manual operated Stainless steel burner with ignition, pilot thermocouple and thermostate If the flame goes out, gas are cutted off Operable with LPG and Natural Gas Easy to fill and to wash with the water top on top Système de levage manual Clapet de surcharge Interrupteur de sécurite grâce à la conception hygiénique Construction en acier inoxydable ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT LITERS POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG KW 380 V 3-50 Hz 80x93x KG KW 380 V 3-50 Hz 120x93x85 GAS GAS CODE WEIGHT LITERS POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG KW 2,18 m 3 20 mbar 80x93x KG KW 2,50 m 3 20 mbar 120x93x85 4

6 CUCINA SERIE 600 KITCH 600 SERIES COD CUCINA ELETTRICA DA BANCO 2 PIASTRE Cucina elettrica da banco in acciaio inox a due piastre riscaldanti di 20 cm dotata di sistema di controllo regolabile a tre livelli graduali e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: Kg 15 Potenza: 4 Kw cm resistance Available use over bench or with cupboard Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x63x30 Boitierr en acier inoxydable Plaquec de cm Pieds règlables Utilisation sur plancher ou armoire COD CUCINA ELETTRICA DA BANCO 4 PIASTRE Cucina elettrica da banco in acciaio inox a 4 piastre riscaldanti di 20 cm dotata di sistema di controllo regolabile a tre livelli graduali e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: Kg 25 Potenza: 7,5 Kw cm resistance Available use over bench or with cupboard Dimensioni: cm 60x63x30 Boitierr en acier inoxydable Plaquec de cm Pieds règlables Utilisation sur plancher ou armoire COD CUCINA A GAS DA BANCO 2 FUOCHI Cucina a gas da banco in acciaio inox a 2 fuochi con griglia resistente in ghisa di tipo industriale dotata di valvole di controllo min e max e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia a GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 20 Potenza: 10 Kw Consumo gas: 1,04 m 3 Dimensioni: cm 40x63x30 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Commande des valves au max/min Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel Pied soutien réglable Utilisation sur plancher 5

7 CUCINA SERIE 600 KITCH 600 SERIES COD CUCINA A GAS DA BANCO 4 FUOCHI Cucina a gas da banco in acciaio inox a 4 fuochi con griglia resistente in ghisa di tipo industriale dotata di valvole di controllo min e max e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia a GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg. 28 Potenza: 20 Kw Consumo gas: 2,08 m 3 Dimensioni: cm 60x63x30 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Commande des valves au max/min Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel Pied soutien réglable Utilisation sur plancher COD CUCINA A GAS 4 FUOCHI CON FORNO Cucina a gas in acciaio inox con 4 fuochi ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotata di griglia monoblocco resistente in ghisa, valvola di sicurezza con termocoppia e sistema di controllo fuoco. La cucina dispone anche di un forno isolato 30x45 cm con regolazione termostato C e griglia removibile misura GN 1/1. Piedini regolabili e facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg. 80 Potenza: 25 Kw Consumo gas: 2,60 m 3 Dimensioni: cm 60x63x85 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Commande des valves au max/min Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel Pied soutien réglable Utilisation sur plancher ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 4 KW 220 V - 50 Hz 40x63x KG 7,5 KW 380 V 3-50 Hz 60x63x30 GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 10 KW 1,04 m 3 20 mbar 40x63x KG 20 KW 2,08 m 3 20 mbar 60x63x KG 25 KW 2,60 m 3 20 mbar 60x63x85 6

8 CUCINA SERIE 700 KITCH 700 SERIES COD CUCINA ELETTRICA DA BANCO 2 PIASTRE Cucina elettrica da banco in acciaio inox a due piastre riscaldanti di cm dotata di sistema di controllo regolabile e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: Kg 17 Potenza: 4,6 Kw Dimensioni: cm 40x70x cm resistance Available use over bench or with cupboard Boitierr en acier inoxydable Plaquec de cm Pieds règlables Utilisation sur plancher ou armoire COD CUCINA ELETTRICA DA BANCO 4 PIASTRE Cucina elettrica da banco in acciaio inox a 4 piastre riscaldanti di cm dotata di sistema di controllo regolabile e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: Kg 30 Potenza: 9,2 Kw Dimensioni: cm 80x70x cm resistance Available use over bench or with cupboard Boitierr en acier inoxydable Plaquec de cm Pieds règlables Utilisation sur plancher ou armoire DISPONIBILE VERSIONE 6 PIASTRE COD COD CUCINA ELETTRICA 4 PIASTRE CON FORNO Cucina elettrica in acciaio inox con 4 piastre di 23 cm dotata di sistema di controllo regolabile a 3 livelli. La cucina dispone anche di un forno isolato di misura GN 1/1 con regolazione termostato C, griglia removibile di misura GN 1/1 e piedini regolabili. Le resistenze del forno funzionano separatamente. Peso: Kg 90 Potenza: 15,4 Kw Dimensioni: cm 80x70x cm resistance Available use over bench or with cupboard Boitierr en acier inoxydable Plaquec de cm Pieds règlables Utilisation sur plancher ou armoire DISPONIBILE VERSIONE 6 PIASTRE COD

9 CUCINA SERIE 700 KITCH 700 SERIES COD CUCINA A GAS DA BANCO 2 FUOCHI Cucina a gas da banco in acciaio inox a 2 fuochi con griglia resistente in ghisa di tipo industriale dotata di valvole di controllo min e max e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia a GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 23 Potenza: 10 Kw Consumo gas: 1,04 m 3 Dimensioni: cm 40x70x30 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Commande des valves au max/min Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel Pied soutien réglable Utilisation sur plancher COD CUCINA A GAS DA BANCO 4 FUOCHI Cucina a gas da banco in acciaio inox a 4 fuochi dotato di valvola gas di sicurezza, sistema di controllo fuoco e griglia resistente in ghisa di tipo industriale. Piedini regolabili e facile da pulire. Disponibile con impianto sia a GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 45 Potenza: 20 Kw Consumo gas: 2,08 m 3 Dimensioni: cm 80x70x30 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Commande des valves au max/min Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel Pied soutien réglable Utilisation sur plancher DISPONIBILE VERSIONE 6 FUOCHI COD ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 4,6 KW 380 V 3-50 Hz 40x70x KG 9,2 KW 380 V 3-50 Hz 80x70 x O KG 13,8 KW 380 V 3-50 Hz 120x70x KG 15,4 KW 380 V 3-50 Hz 80x70x O KG 20,6 KW 380 V 3-50 Hz 120x70x85 8

10 CUCINA SERIE 700 KITCH 700 SERIES COD CUCINA A GAS 4 FUOCHI CON FORNO Cucina a gas in acciaio inox con 4 fuochi e griglia resistente in ghisa che permette un eccellente resistenza agli shock dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, sistema di controllo fuoco, valvola di sicurezza magnetica e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Disponibile con impianto sia GPL che gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 115 Potenza: 25 Kw Consumo gas: 2,60 m 3 Funzionamento: metano/gpl Dimensioni: cm 80x70x85 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Thermocouple Dispositif de surveillance de flamme Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel COD CUCINA A GAS 6 FUOCHI CON FORNO Cucina a gas in acciaio inox con 6 fuochi ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotata di valvola gas di sicurezza magnetica con termocoppia, sistema di controllo del fuoco e griglia resistente in ghisa che permette un eccellente resistenza agli shock. La cucina dispone anche di un forno isolato di misura GN 2/1 con regolazione termostato C, valvola gas termostatica regolabile e griglia estraibile di misura GN 2/1. Piedini regolabili e facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 140 Potenza: 35 Kw Consumo gas: 3,64 m 3 Funzionamento: metano/gpl Dimensioni: cm 120x70x85 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Thermocouple Dispositif de surveillance de flamme Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 10 KW 1,04 m 3 20 mbar 40x70x KG 20 KW 2,08 m 3 20 mbar 80x70x KG 30 KW 3,12 m 3 20 mbar 120x70x KG 25 KW 2,60 m 3 20 mbar 80x70x KG 35 KW 3,64 m 3 20 mbar 120x70x85 9

11 CUCINA SERIE 900 KITCH 900 SERIES COD CUCINA A GAS CON 2 FUOCHI Cucina a gas in acciaio inox con 2 fuochi e griglia resistente in ghisa che permette un eccellente resistenza agli shock dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, sistema di controllo fuoco, valvola di sicurezza magnetica e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Disponibile con impianto sia GPL che gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 70 Potenza: 18 Kw Consumo gas: 1,87 m 3 Dimensioni: cm 40x93x85 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Thermocouple Dispositif de surveillance de flamme Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel COD CUCINA A GAS CON 4 FUOCHI Cucina a gas in acciaio inox con 4 fuochi e griglia resistente in ghisa che permette un eccellente resistenza agli shock dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, sistema di controllo fuoco, valvola di sicurezza magnetica e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Disponibile con impianto sia GPL che gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 125 Potenza: 36 Kw Consumo gas: 3,75 m 3 Dimensioni: cm 80x93x85 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Thermocouple Dispositif de surveillance de flamme Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel DISPONIBILE VERSIONE 6 FUOCHI COD

12 CUCINA SERIE 900 KITCH 900 SERIES COD CUCINA A GAS 4 FUOCHI CON FORNO Cucina a gas in acciaio inox con 4 fuochi ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotata di valvola gas di sicurezza magnetica con termocoppia, sistema di controllo del fuoco e griglia resistente in ghisa che permette un eccellente resistenza agli shock. La cucina dispone anche di un forno isolato di misura GN 2/1 con regolazione termostato C, valvola gas termostatica regolabile e griglia estraibile di misura GN 2/1. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 140 Potenza: 42 Kw Consumo gas: 4,73 m 3 Dimensioni: cm 80x93x85 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Thermocouple Dispositif de surveillance de flamme Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel COD CUCINA A GAS 6 FUOCHI CON FORNO Cucina a gas in acciaio inox con 6 fuochi ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotata di valvola gas di sicurezza magnetica con termocoppia, sistema di controllo del fuoco e griglia resistente in ghisa che permette un eccellente resistenza agli shock. La cucina dispone anche di un forno isolato di misura GN 2/1 con regolazione termostato C, valvola gas termostatica regolabile e griglia estraibile di misura GN 2/1. Piedini regolabili e facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: Kg 170 Potenza: 60 Kw Consumo gas: 6,24 m 3 Dimensioni: cm 120x93x85 Fire inspect system Heavy duty top cast iron Thermocouple Dispositif de surveillance de flamme Fonte de typo industriel Compatible au LPG/gaz naturel GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 18 KW 1,87 m 3 20 mbar 40x93x KG 36 KW 3,75 m 3 20 mbar 80x93x KG 54 KW 5,62 m 3 20 mbar 120x93x KG 42 KW 4,73 m 3 20 mbar 80x93x KG 60 KW 6,24 m 3 20 mbar 120x93x85 11

13 CUCINA SERIE 900 KITCH 900 SERIES COD CUCINA ELETTRICA CON 2 PIASTRE Cucina elettrica in acciaio inox con 2 piastre cm 30x30 da 4 Kw e sistema di controllo a 3 livelli. Piedini regolabili e facile da pulire. Peso: Kg 60 Potenza: 8 Kw Dimensioni: cm 40x93x85 30x30 cm 4kw hot plates 3 levels of switch control Dimension fontes 30x30 cm plaques 4 kw Controlable a 3 niveaux Pieds reglables COD CUCINA ELETTRICA CON 4 PIASTRE Scocca esterna in acciaio, dimensioni piastre cm 30x30 da 4 Kw, piedini regolabili. Peso: Kg. 155 Potenza: 21 Kw Dimensioni: cm 80x93x85 30x30 cm 4kw resistance Adjustable control system Oven size is GN 2/1 Oven thermostat adjustment from 50 to 300 Oven resistances work separately or together Isolated oven Removable wire tray size GN 2/1 Dimensions fontes 30x30 cm plaques 4 kw Dimensions du four selon GN 211 Température du four réglable 50 /300 Température résistance, réglable séparément pour cuisson supérieure et inférieure Isolation termique Grilles mobiles GN 211 Pieds réglables DISPONIBILE 4 PIASTRE FORNO COD DISPONIBILE VERSIONE 6 PIASTRE COD DISPONIBILE 6 PIASTRE FORNO COD ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 8 KW 380 V 3-50 Hz 40x93x KG 16 KW 380 V 3-50 Hz 80x93x KG 21 KW 380 V 3-50 Hz 80x93x KG 24 KW 380 V 3-50 Hz 120x93x KG 29 KW 380 V 3-50 Hz 120x93x85 12

14 CUOCIPASTA PASTA COOKER SERIE 600/700/900 COD CUOCIPASTA ELETTRICO DA BANCO LT 8 Cuocipasta elettrico da banco in acciaio inox con vasca monoblocco 8 lt dotato di tubo per il drenaggio, termostato regolabile C e piedini regolabile. Peso: Kg. 15 Litri: 8 Potenza: 6 Kw Dimensioni: cm 40x63x30 Hygienic With drainage pipe 30 /120 c adjustable thermostat 8 lt boling capacity Hygiénique Vanne évacuatrice Bassine monobloc Thermostat réglable Longévité Capacité de friture a 8l Utilisable sur plancher COD CUOCIPASTA ELETTRICO DA BANCO LT 8 Cuocipasta elettrico da banco in acciaio inox con vasca monoblocco 8 lt dotato di tubo per il drenaggio, termostato regolabile C e piedini regolabile. Peso: Kg. 20 Litri: 8 Potenza: 6 Kw Dimensioni: cm 40x70x30 Hygienic With drainage pipe 30 /120 c adjustable thermostat 8 lt boling capacity Hygiénique Vanne évacuatrice Bassine monobloc Thermostat réglable Longévité Capacité de friture a 8l Utilisable sur plancher COD CUOCIPASTA ELETTRICO LT 24 Cuocipasta elettrico in acciaio inox con vasca monoblocco 24 lt dotato di termostato regolabile C, controllo termostatico, tubo di drenaggio per evitare lo strabordare dell acqua. Il cuocipasta dispone anche di un rubinetto per il riempimento e lo svuotamento d acqua e di piedini regolabili. Peso: Kg. 60 Litri: 24 Potenza: 10 Kw Dimensioni: cm 40x93x85 Hygienic With drainage pipe 30 /120 c adjustable thermostat 24 lt boling capacity Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable Robinet de remplissage d eau Robinet de vidange Système de drainage de l eau débordant Corps en acier inoxydable 13

15 IGGITRICI PASTICCERIA YERS COD. FP IGGITRICE PER PASTICCERIA 16LT EL Friggitrice adatta per lavorazioni continue, corpo in acciaio inox, micro interruttore di sicurezza, termostato di sicurezza, regolazione della temperatura, interruttore on/off, zona fredda, con rubinetto. Potenza: 9 Kw Voltaggio: V Peso: 15,8 kg Capacità: 16 lt Produzione oraria: 15kg/h Dimensioni cestello: cm 45,5x24,5x80 Dimensioni: cm 54x45x37 Power: 9 KW Voltage V Weight: 15.8 kg Dimensions: 540x450x370 mm Basket dimensions: 455x245x80 mm Hourly production: 15 kg / h Capacity: 16 lt With tap Cold area Puissance: 9 KW Tension V Poids: 15,8 kg Dimensions: 540x450x370 mm Panier dimensions: 455x245x80 mm Production horaire: 15 kg / h Capacité: 16 lt Avec TAP Zone froide COD. FP IGGITRICE PER PASTICCERIA 23LT EL Corpo in acciaio inox, micro interruttore di sicurezza, termostato di sicurezza e termostato di regolazione temperatura, interruttore on/off, zona fredda. Potenza: Kw 9 Peso: 20 Kg Capacità: 23 lt Capacità olio: 18 lt Voltaggio: 400 V Dimensioni: cm 60x62x50 Power: Kw 9 Weight: 20 Kg Dimensions: mm 600 x 620 x 500 h Bowl volume: 23 lt Voltage: 400 V Oil capacity: 18 lt Puissance: Kw 9 Poids: 20 Kg Dimensions: mm 600 x 620 x 500 h Volume de la cuve: 23 lt Voltage: 400 V Capacité de huile: 18 lt CUOCIPASTA PASTA COOKER CODE WEIGHT LITRI POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 8 6 KW 380 V 3-50 Hz 40x63x KG 8 6 KW 380 V 3-50 Hz 40x70x KG KW 380 V 3-50 Hz 40x93x85 14

16 IGGITRICI PASTICCERIA YERS COD. FP IGGITRICE PER PASTICCERIA 22LT ELM Friggitrice elettrica su banco 1 vasca da 22 lt, con cestello incluso. Termostato di sicurezza, regolazione della temperatura. Rubinetto per scarico olio. Struttura inox. Potenza: 9,6 Kw Voltaggio: 380V Peso: 50 Kg Capacità: 22 lt Tempi: da 20 C a 190 C in 8 minuti Dimensioni cestello: cm 50,5x30,5x11 Dimensioni: cm 61,5x53x85 Safety thermostat Adjustable thermostat With tap Pied soutien réglable Sécurité du thermostat Thermostat réglable Avec robinet COD. FP IGGITRICE PER PASTICCERIA 22LT EL Friggitrice elettrica da banco 1 vasca da 22 lt, con cestello incluso. Termostato di sicurezza, regolazione della temperatura. Rubinetto per scarico olio. Struttura inox. Potenza: 9,6 Kw Voltaggio: 380V Peso: 25 Kg Capacità: 22 lt Tempi: da 20 C a 190 C in 8 minuti Dimensioni cestello: cm 50,5x30,5x11 Dimensioni: cm 61,5x53x31 Safety thermostat Adjustable thermostat With tap Pied soutien réglable Sécurité du thermostat Thermostat réglable Avec robinet CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIM. BASKET HOURLY PROD. CAPACITÀ DIMSIONS CM FP ,8 KG 9 KW V 45,5x24,5x80 15 kg/h 16 lt. 54x45x37 CODE WEIGHT POWER SUPPLY CAPACITY/OIL DIMSIONI CM FP KG 9 KW 400 V 23 lt./18 lt. 60x62x50 CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIM. CEST. CM TEMPI CAPACITÀ DIMSIONI CM FP KG 9,6 KW 380 V 50,5x30,5x11 FP KG 9,6 KW 3809 V 50,5x30,5x11 da 20 a MINUTI da 20 a MINUTI 22 lt. 61,5x53x31 22 lt. 61,5x53x31 15

17 IGGITRICI SERIE 600 YER 600 SERIES COD IGGITRICE ELETTRICA DA BANCO LT Friggitrice elettrica da banco con doppio cestello lt in acciaio inox dotata di termostato regolabile C e piedini regolabili, semplice da pulire e di lunga durata. Capacità litri vasca: lt Peso: 14 Kg Potenza: 6 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 35x63x30 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat Hygiénique Soupape d évacuation Bassine monobloc Thermostat de sécurité Thermostat réglable 100 /180 c Pied soutien réglable Longévité Utilisable sur plancher COD IGGITRICE ELETTRICA DA BANCO 5 LT Friggitrice elettrica da banco con cestello singolo 5 lt in acciaio inox dotata di termostato regolabile C e piedini regolabili. Capacità litri vasca: 5 lt Peso: 10 Kg Potenza: 3 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 27x63x30 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat Hygiénique Soupape d évacuation Bassine monobloc Thermostat de sécurité Thermostat réglable 100 /180 c Pied soutien réglable Longévité Utilisable sur plancher COD IGGITRICE ELETTRICA DA BANCO LT Friggitrice elettrica da banco con doppio cestello grande lt in acciaio inox dotata di termostato regolabile C e piedini regolabili, semplice da pulire e di lunga durata Capacità litri vasca: lt Peso: 17 Kg Potenza: 6 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 53x63x30 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat Hygiénique Soupape d évacuation Bassine monobloc Thermostat de sécurité Thermostat réglable 100 /180 c Pied soutien réglable Longévité Utilisable sur plancher 16

18 IGGITRICI SERIE 600 YER 600 SERIES COD IGGITRICE ELETTRICA DA BANCO 8LT Friggitrice elettrica da banco in acciaio inox dotata di tubo per il drenaggio, vasca monoblocco 8 lt, termostato di sicurezza regolabile C e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Capacità litri vasca: 8 lt Peso: 15 Kg Potenza: 7,5 Kw Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat Alimentazione: 380 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x63x30 Hygiénique Soupape d évacuation Bassine monobloc Thermostat de sécurité Thermostat réglable 100 /180 c Pied soutien réglable Longévité Utilisable sur plancher COD IGGITRICE ELETTRICA DA BANCO LT Friggitrice elettrica da banco in acciaio inox dotata di tubo per il drenaggio, due vasche monoblocco lt, termostato di sicurezza regolabile C e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Capacità litri vasca: lt Peso: 25 Kg Potenza: 15 Kw Alimentazione: 380 V - 50 Hz Dimensioni: cm 60x63x30 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat Hygiénique Soupape d évacuation Bassine monobloc Thermostat de sécurité Thermostat réglable 100 /180 c Pied soutien réglable Longévité Utilisable sur plancher ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY CAPACITÀ DIMSIONI CM KG 6 KW 220 V - 50 Hz 3+3 lt. 35x63x KG 3 KW 220 V - 50 Hz 5 lt. 27x63x KG 6 KW 220 V - 50 Hz 5+5 lt. 53x63x KG 7,5 KW 380 V - 50 Hz 8 lt. 40x63x KG 15 KW 380 V - 50 Hz 8+8 lt. 60x63x30 17

19 IGGITRICI SERIE 600 YER 600 SERIES COD IGGITRICE A GAS DA BANCO 12 LT Friggitrice a gas da banco in acciaio inox con vasca monoblocco 12 lt ad accensione piezoelettrica e fiamma pilota dotata di termostato gas di sicurezza C, controllo termostatico, rubinetto di sicurezza magnetico e valvola di svuotamento dell olio. Disponibile sia con impianto GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Capacità litri vasca: 12 lt Consumo gas: 0,73 m 3 Peso: 24 Kg Potenza: 7 Kw Dimensioni: cm 40x63x30 Safety gas thermostat 100 /180 c Piezoelectric ignition and pilot flame 12 lt frying capacity Compatible au LPG/gaz naturel Commande thérmostatique Robinet de sécurité magnétique Vanne de vidange d huille Sécurité du thermostat contre ka surchauffe Corps en acier inoxydable COD IGGITRICE A GAS DA BANCO LT Friggitrice a gas da banco in acciaio inox con due vasche monoblocco lt ad accensione piezoelettrica e fiamma pilota dotata di termostato gas di sicurezza C, controllo termostatico, rubinetto di sicurezza magnetico e valvola di svuotamento dell olio. Piedini disponibili e facile da pulire. Disponibile sia con impianto GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Capacità litri vasca: lt Consumo gas: 1,46 m 3 Peso: 34 Kg Potenza: 14 Kw Dimensioni: cm 60x63x30 Safety gas thermostat 100 /180 c Piezoelectric ignition and pilot flame 12 lt frying capacity Compatible au LPG/gaz naturel Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable Robinet de sécurité magnétique Vanne de vidange d huille Sécurité du thermostat contre ka surchauffe Corps en acier inoxydable GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE CAPACITÀ DIMSIONS CM KG 7 KW 0,73 m 3 20 mbar 12 lt. 40x63x KG 14 KW 1,46 m 3 20 mbar lt. 60x63x30 18

20 IGGITRICI SERIE 700 YER 700 SERIES COD IGGITRICE ELETTRICA DA BANCO 12 LT Friggitrice elettrica da banco o su armadio in acciaio inox con vasca monoblocco 12 lt dotata di tubo per drenaggio, termostato di sicurezza regolabile C e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata.capacità litri vasca: 5 lt Capacità litri vasca: 12 lt Peso: 20 Kg Potenza: 7,5 Kw Dimensioni: cm 40x70x30 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat Hygiénique Soupape d évacuation Bassine monobloc Thermostat de sécurité Thermostat réglable 100 /180 c Pied soutien réglable Longévité Utilisable sur plancher COD IGGITRICE ELETTRICA DA BANCO LT Friggitrice elettrica da banco o su armadio in acciaio inox con due vasche monoblocco lt dotata di tubo per drenaggio, termostato di sicurezza regolabile C e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Capacità litri vasca: lt Peso: 35 Kg Potenza: 15 Kw Dimensioni: cm 80x70x30 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat Hygiénique Soupape d évacuation Bassine monobloc Thermostat de sécurité Thermostat réglable 100 /180 c Pied soutien réglable Longévité Utilisable sur plancher ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY CAPACITÀ DIMSIONI CM KG 7,5 KW 380 V 3-50 Hz 12 lt. 40x70x KG 15 KW 380 V 3-50 Hz lt. 80x70x30 19

21 IGGITRICI SERIE 700 YER 700 SERIES COD IGGITRICE A GAS 15 LT Friggitrice a gas in acciaio inox con vasca monoblocco 15 lt ad accensione piezoelettrica e con fiamma pilota dotata di termostato gas di sicurezza C, controllo termostatico, rubinetto di sicurezza magnetico e valvola di svuotamento dell olio. Piedini disponibili e facile da pulire. Disponibile sia con impianto GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Capacità litri vasca: 15 lt Consumo gas: 0,73 m 3 Peso: 33 Kg Potenza: 7 Kw Dimensioni: cm 40x70x85 Safety gas thermostat 100 c/180 C Piezoelectric ignition and pilot flame Available for LPG and Natural Gas 15 lt frying capacity Compatible au LPG/gaz naturel Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable Robinet de sécurité magnétique Vanne devidange d huile Sécurité du thermostat contre la surchauffe grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable COD IGGITRICE A GAS LT Friggitrice a gas in acciaio inox con due vasche monoblocco 15 lt ad accensione piezoelettrica e con fiamma pilota dotata di termostato gas di sicurezza C, controllo termostatico, rubinetto di sicurezza magnetico e valvola di svuotamento dell olio. Piedini disponibili e facile da pulire. Disponibile sia con impianto GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Capacità litri vasca: lt Consumo gas: 1,46 m 3 Peso: 55 Kg Potenza: 14 Kw Dimensioni: cm 80x70x85 Safety gas thermostat 100 c/180 C Piezoelectric ignition and pilot flame Available for LPG and Natural Gas 15 lt frying capacity Compatible au LPG/gaz naturel Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable Robinet de sécurité magnétique Vanne devidange d huile Sécurité du thermostat contre la surchauffe grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE CAPACITÀ DIMSIONS CM KG 7 KW 0,73 m 3 20 mbar 15 lt. 40x70x KG 14 KW 1,46 m 3 20 mbar lt. 80x70x85 20

22 IGGITRICI SERIE 900 YER 900 SERIES COD IGGITRICE ELETTRICA 24 LT Friggitrice elettrica in acciaio inox con cestello monoblocco 24 lt dotata di termostato di sicurezza regolabile C, controllo termostatico, tubo per il drenaggio, valvola di svuotamento dell olio e piedini regolabili. Facile da pulire grazie all elemento di riscaldamento mobile e di lunga durata. Capacità litri vasca: 24 lt Peso: 60 Kg Potenza: 16,5 Kw Dimensioni: cm 40x93x85 Hygienic Whit drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat 24 liter fryng capacity Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable L element de chauffage mobile permet une maintenance facile Vanne de vidange d huile Sécurité de la surchauffe avec thermostat grâce à la conception hygiénique COD IGGITRICE ELETTRICA LT Friggitrice elettrica in acciaio inox con due cestelli monoblocco 24 lt dotata di termostato di sicurezza regolabile C, controllo termostatico, tubo per il drenaggio, valvola di svuotamento dell olio e piedini regolabili. Facile da pulire grazie all elemento di riscaldamento mobile e di lunga durata. Capacità litri vasca: lt Peso: 140 Kg Potenza: 33 Kw Dimensioni: cm 80x93x85 Hygienic Whit drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat liter fryng capacity Available legs Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable L element de chauffage mobile permet une maintenance facile Vanne de vidange d huile Sécurité de la surchauffe avec thermostat grâce à la conception hygiénique ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT LITRI POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 24 LT. 16,5 KW 380 V 3-50 Hz 40x93x KG lt. 33 KW 380 V 3-50 Hz 80x93x85 21

23 IGGITRICI SERIE 900 YER 900 SERIES COD IGGITRICE A GAS 24 LT Friggitrice a gas in acciaio inox con cestello monoblocco 24 lt dotata di termostato di sicurezza regolabile C, controllo termostatico, tubo per il drenaggio, valvola di svuotamento dell olio e piedini regolabili. Facile da pulire grazie all elemento di riscaldamento mobile e di lunga durata. Capacità litri vasca: 24 lt Consumo gas: 1,25 m 3 Peso: 80 Kg Potenza: 12 Kw Dimensioni: cm 40x93x85 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat 24 liter fryng capacity Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable L element de chauffage mobile permet une maintenance facile Vanne de vidange d huile Sécurité de la surchauffe avec thermostat grâce à la conception hygiénique COD IGGITRICE A GAS LT Friggitrice a gas in acciaio inox con due cestelli monoblocco lt dotata di termostato di sicurezza regolabile C, controllo termostatico, tubo per il drenaggio, valvola di svuotamento dell olio e piedini regolabili. Facile da pulire grazie all elemento di riscaldamento mobile e di lunga durata. Capacità litri vasca: lt Consumo gas: 2,50 m 3 Peso: 130 Kg Potenza: 24 Kw Dimensioni: cm 80x93x85 Hygienic With drainage pipe Safety thermostat 100 /180 c adjustable thermostat liter fryng capacity Commande thérmostatique Panier en acier inoxydable L element de chauffage mobile permet une maintenance facile Vanne de vidange d huile Sécurité de la surchauffe avec thermostat grâce à la conception hygiénique GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE CAPACITÀ DIMSIONS CM KG 12 KW 1,25 m 3 20 mbar 24 lt. 40x93x KG 24 KW 2,50 m 3 20 mbar lt. 80x93x85 22

24 YTOP SERIE 600 YTOP 600 SERIES COD Y TOP ELETTRICO DA BANCO Fry top elettrico da banco in acciaio inox dotato di 3 tipi diversi di piastre (liscia, 1/2 ondulata e ondulata) ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea, termostato regolabile da 50 C a 300 C, piedini regolabili e un vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Peso: 30 Kg Potenza: 4,5 Kw Dimensioni: cm 40x63x30 Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Thermostat adjustment from c Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer avec chauffage mobile Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pied réglable Cuisson homogéne surface plate Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisation sur plancher COD Y TOP ELETTRICO DA BANCO DOPPIA ZONA DI COTTURA Fry top elettrico da banco in acciaio inox a doppia zona di cottura dotato di piastre ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea, termostato regolabile da 50 C a 300 C, piedini regolabili e un vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Peso: 60 Kg Potenza: 9 Kw Dimensioni: cm 80x63x30 Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Thermostat adjustment from c Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer avec chauffage mobile Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pied réglable Cuisson homogéne surface plate Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisation sur plancher ESEMPIO OPZIONE PIASTRE: COD ARTICOLO + COD. PIASTRA XX.XX.XXX PL - XX.XX.XXX C (PIASTRA CROMATA) ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 4,5 KW 380 V 3-50 Hz 40x63x C 30 KG 4,5 KW 380 V 3-50 Hz 40x63x KG 9 KW 380 V 3-50 Hz 80x63x C 60 KG 9 KW 380 V 3-50 Hz 80x63x30 23

25 YTOP SERIE 600 YTOP 600 SERIES COD Y TOP A GAS DA BANCO Fry top a gas da banco in acciaio inox ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotato di 3 tipi diversi di piastre (liscia, 1/2 ondulata e ondulata) ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea, piedini regolabili e un vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 31 Kg Potenza: 5 Kw Consumo gas: 0,52 m 3 Dimensioni: cm 40x63x30 Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Piezoelectric ignition, pilot flame Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer Compatible au LPG/gaz naturel Cuisson a 3 modéles (surface plate, demi rayé, rayé) Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pilote d allumage piézo-électrique Pied réglable Cuisson homogéne Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisable comme set-top box (sur plancher) COD Y TOP A GAS DA BANCO DOPPIA ZONA DI COTTURA Fry top a gas da banco in acciaio inox ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotato di doppia zona di cottura indipendente (ondulata e liscia) a 2 valvole con piastra ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea, piedini regolabili e un vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine) Peso: 66 Kg Potenza: 10 Kw Consumo gas: 1.04 m 3 Dimensioni: cm 80x63x30 GAS GAS Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Piezoelectric ignition, pilot flame Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer ESEMPIO OPZIONE PIASTRE: COD ARTICOLO + COD. PIASTRA XX.XX.XXX PL - XX.XX.XXX C (PIASTRA CROMATA) Compatible au LPG/gaz naturel Cuisson a 3 modéles (surface plate, demi rayé, rayé) Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pilote d allumage piézo-électrique Pied réglable Cuisson homogéne Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisable comme set-top box (sur plancher) CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 5 KW 0,52 m 3 20 mbar 40x63x C 31 KG 5 KW 0,52 m 3 20 mbar 40x63x KG 10 KW 1,04 m 3 20 mbar 80x63x C 66 KG 10 KW 1,04 m 3 20 mbar 80x63x30 24

26 YTOP SERIE 700 YTOP 700 SERIES COD Y TOP ELETTRICO DA BANCO Fry top elettrico da banco in acciaio inox dotato di 3 tipi diversi di piastre (liscia, 1/2 ondulata e ondulata) ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea, termostato regolabile da 50 C a 300 C, piedini regolabili e un vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Peso: 34 Kg Potenza: 4,5 Kw Dimensioni: cm 40x70x30 Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Thermostat adjustment from c Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer avec chauffage mobile Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pied réglable Cuisson homogéne surface plate Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisation sur plancher COD Y TOP ELETTRICO DOPPIA ZONA DI COTTURA Fry top elettrico da banco in acciaio inox dotato di doppia zona di cottura indipendente (ondulata e liscia) ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea, termostato regolabile da 50 C a 300 C, piedini regolabili e un vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Peso: 64 Kg Potenza: 9 Kw Dimensioni: cm 80x70x30 Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Thermostat adjustment from c Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer avec chauffage mobile Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pied réglable Cuisson homogéne surface plate Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisation sur plancher ESEMPIO OPZIONE PIASTRE: COD ARTICOLO + COD. PIASTRA XX.XX.XXX PL - XX.XX.XXX C (PIASTRA CROMATA) ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 4,5 KW 380 V 3-50 Hz 40x70x C 34 KG 4,5 KW 380 V 3-50 Hz 40x70x KG 9 KW 380 V 3-50 Hz 80x70x C 64 KG 9 KW 380 V 3-50 Hz 80x70x30 25

27 YTOP SERIE 700 YTOP 700 SERIES COD Y TOP A GAS DA BANCO Fry top a gas da banco in acciaio inox ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotato di 3 tipi di piastre (liscia, ondulata e 1/2 ondulata) ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea con piedini regolabili e vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 35 Kg Potenza: 7 Kw Consumo gas: 0,73 m 3 Dimensioni: cm 40x70x30 Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Piezoelectric ignition, pilot flame Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer Compatible au LPG/gaz naturel Cuisson a 3 modéles (surface plate, demi rayé, rayé) Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pilote d allumage piézo-électrique Pied réglable Cuisson homogéne Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisable comme set-top box (sur plancher) COD Y TOP A GAS DA BANCO DOPPIA ZONA DI COTTURA Fry top a gas da banco in acciaio inox ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotato di doppia zona di cottura indipendente (liscia e ondulata) con 2 valvole gas ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea con piedini regolabili e vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 70 Kg Potenza: 14 Kw Consumo gas: 1,46 m 3 Dimensioni: cm 80x70x30 Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Piezoelectric ignition, pilot flame Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer ESEMPIO OPZIONE PIASTRE: COD ARTICOLO + COD. PIASTRA XX.XX.XXX PL - XX.XX.XXX C (PIASTRA CROMATA) Compatible au LPG/gaz naturel Cuisson a 3 modéles (surface plate, demi rayé, rayé) Modéles 80 cm contrôle cuisson séparable pour surface plate Pilote d allumage piézo-électrique Pied réglable Cuisson homogéne Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisable comme set-top box (sur plancher) ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 7 KW 0,73 m 3 20 mbar 40x70x C 35 KG 7 KW 0,73 m 3 20 mbar 40x70x KG 14 KW 1,46 m 3 20 mbar 80x70x C 70 KG 14 KW 1,46 m 3 20 mbar 80x70x30 26

28 YTOP SERIE 900 YTOP 900 SERIES COD Y TOP ELETTRICO ARMADIATO DOPPIA ZONA DI COTTURA Fry top elettrico armadiato in acciaio inox dotato di doppia zona di cottura indipendente (liscia e ondulata) ad equa distribuzione del calore per una cottura omogenea con termostato regolabile C, piedini regolabili e vano raccogli grasso estraibile. Facile da pulire e di lunga durata. Disponibile anche ad alimentazione a gas. Peso: 70 Kg Potenza: 7 Kw Dimensioni: cm 40x93x85 ELETTRICA ELECTRIC Types of cooking plate (smooth, 1/2 nervour and nervour) Thermostat adjustment from c Equal temperature distribution on the cooking surface With removable fat collecting drawer Available LPG and Natural Gas (for gas products Piezoelectric ignition, pilot flame (for gas products 3 modèles de cuisson, surface plate, demie, entière Contrôle de cuisson séparable sur surface plate 1 modèle 80 Surface de cuisson réglable Pieds réglable Surface de cuisson homogéne Canal de collecte de grasse tirioir déchargeur Utilisation sur plancher ou armoire CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 7 KW 380 V 3-50 Hz 40x93x KG 14 KW 380 V 3-50 Hz 80x93x85 GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 9 KW 0,73 m 3 20 mbar 40x93x KG 18 KW 1,46 m 3 20 mbar 80x93x85 GRIGLIE A TUBI SERIE 700 PIPE GRILL 700 SERIES COD GRIGLIA A TUBI ELETTRICA DA BANCO 50 CM Griglia a tubi elettrica da banco in acciaio inox con sistema speciale di riscaldamento removibile e regolabile grazie al sistema termostatico speciale dotata di serbatoio d acqua, tubo di drenaggio e piedini regolabili. Non secca i prodotti durante la cottura ed è facile da pulire. Peso: 15 Kg Potenza: 4 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 50x70x30 Special heating system Moving heat system provides easy to clean Not dry meat property Temperature adjustment with thernostatica special system With drainage pipe Available use over bench or with cupboard Chauffage spécialnent conçus grâce au chauffage mobile Réservoir d eau chaude Caractèristique de cuisson sans sécher le product Système spècial règlage thermostatique de la chaleur Soupape d évacuation Pieds règlables Utilisable sur plancher ou armoire 27

29 GRIGLIE A TUBI SERIE 700 PIPE GRILL 700 SERIES COD GRIGLIA A TUBI ELETTRICA DA BANCO 80 CM Griglia a tubi elettrica da banco o armadio in acciaio inox con sistema speciale di riscaldamento removibile e regolabile grazie al sistema termostatico speciale dotata di serbatoio d acqua, tubo di drenaggio e piedini regolabili. Non secca i prodotti durante la cottura ed è facile da pulire. Peso: 30 Kg Potenza: 6,5 Kw Dimensioni: cm 80x70x30 Special heating system Moving heat system provides easy to clean Not dry meat property Temperature adjustment with thernostatica special system With drainage pipe Available use over bench or with cupboard Chauffage spécialnent conçus grâce au chauffage mobile Réservoir d eau chaude Caractèristique de cuisson sans sécher le product Système spècial règlage thermostatique de la chaleur Soupape d évacuation Pieds règlables Utilisable sur plancher ou armoire COD GRIGLIA A TUBI ELETTRICA DA BANCO 120 CM Griglia a tubi elettrica da banco o armadio in acciaio inox con sistema speciale di riscaldamento removibile e regolabile grazie al sistema termostatico speciale dotata di serbatoio d acqua, tubo di drenaggio e piedini regolabili. Non secca i prodotti durante la cottura ed è facile da pulire. Peso: 60 Kg Potenza: 9,5 Kw Dimensioni: cm 120x70x30 Special heating system Moving heat system provides easy to clean Not dry meat property Temperature adjustment with thernostatic special system With drainage pipe Available use over bench or with cupboard Chauffage spécialnent conçus grâce au chauffage mobile Réservoir d eau chaude Caractèristique de cuisson sans sécher le product Système spècial règlage thermostatique de la chaleur Soupape d évacuation Pieds règlables Utilisable sur plancher ou armoire ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 4 KW 220 V -50 Hz 50x70x KG 6,5 KW 380 V 3-50 Hz 80x70x KG 9,5 KW 380 V 3-50 Hz 120x70x30 28

30 GRIGLIA A PIETRA LAVICA SERIE 600 LAVASTONE GRILL 600 SERIES COD GRIGLIA IN PIETRA LAVICA DA BANCO 40 CM Griglia in pietra lavica da banco 40 cm ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota con struttura in acciaio inox dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 32 Kg Potenza: 5 Kw Consumo gas: 0,52 m 3 Dimensioni: cm 40x63x30 Piezoelectric ignition With removable fat collecting drawer Thermo couple Pilote d allumage piézo-électriqye Valable pour tube à gaz ou gaz naturel Canal de collecte de graisse Tiroir décharger Pied règlable Utilisable sur planche COD GRIGLIA IN PIETRA LAVICA DA BANCO 80 CM Griglia in pietra lavica da banco 80 cm ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota con struttura in acciaio inox dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 63 Kg Potenza: 14 Kw Consumo gas: 1,46 m 3 Dimensioni: cm 80x63x30 Piezoelectric ignition With removable fat collecting drawer Thermo couple Pilote d allumage piézo-électriqye Valable pour tube à gaz ou gaz naturel Canal de collecte de graisse Tiroir décharger Pied règlable Utilisable sur planche GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 5 KW 0,52 m 3 20 mbar 40x63x KG 10 KW 1,04 m 3 20 mbar 80x63x30 29

31 GRIGLIA A PIETRA LAVICA SERIE 700 LAVASTONE GRILL 700 SERIES COD GRIGLIA IN PIETRA LAVICA DA BANCO 40 CM Griglia in pietra lavica da banco 40 cm ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota con struttura in acciaio inox dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 34 Kg Potenza: 7 Kw Consumo gas: 0,73 m 3 Dimensioni: cm 40x70x30 Piezoelectric ignition With removable fat collecting drawer Thermo couple Pilote d allumage piézo-électriqye Valable pour tube à gaz ou gaz naturel Canal de collecte de graisse Tiroir décharger Pied règlable Utilisable sur planche COD GRIGLIA IN PIETRA LAVICA DA BANCO 80 CM Griglia in pietra lavica da banco 80 cm ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota con struttura in acciaio inox dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 65 Kg Potenza: 14 Kw Consumo gas: 1,46 m 3 Dimensioni: cm 80x70x30 Piezoelectric ignition With removable fat collecting drawer Thermo couple Pilote d allumage piézo-électriqye Valable pour tube à gaz ou gaz naturel Canal de collecte de graisse Tiroir décharger Pied règlable Utilisable sur planche GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 7 KW 0,73 m 3 20 mbar 40x70x KG 14 KW 1,46 m 3 20 mbar 80x70x30 30

32 GRIGLIA A PIETRA LAVICA SERIE 900 LAVASTONE GRILL 900 SERIES COD GRIGLIA IN PIETRA LAVICA ARMADIATA Griglia in pietra lavica armadiato ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota con struttura in acciaio inox dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 85 Kg Potenza: 9 Kw Consumo gas: 0,62 m 3 Dimensioni: cm 40x93x85 Fire inspect system Piezoelectric ignition With removable fat collecting drawer Thermo couple Pilote d allumage piézo-électriqye Valable pour tube à gaz ou gaz naturel Canal de collecte de graisse Tiroir décharger Pied réglables GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM COD KG 9 KW 0,62 m 3 20 mbar 40x93x85 COD KG 18 KW 1,56 m 3 20 mbar 80x93x85 GRIGLIE IN GHISA CAST IRON GRILL SERIE 700/900 COD GRIGLIA IN GHISA A GAS DA BANCO 40 CM Griglia in ghisa a gas da banco 40 cm con struttura in acciaio inox ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, serbatoio d acqua per fornire umidità, indicatore del livello d acqua, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 53 Kg Potenza: 7 Kw Consumo gas: 0,73 m 3 Dimensioni: cm 40x70x30 Piezoelectric ignition To humidify with the pool Water level indicator Cast iron surface With removable fat collecting drawer Botier en acier inoxydable Thermo couple Pilote d allumage piezo-électrique Compatible au GPL et GN Rèservoir d0eau niveau d eau Surface de cuisson en fer Pieds règlables Plaque en fonte Utilisable sur plancher ed armoire 31

33 GRIGLIE IN GHISA CAST IRON GRILL SERIE 700/900 COD GRIGLIA IN GHISA A GAS DA BANCO 80 CM Griglia in ghisa a gas da banco 80 cm con struttura in acciaio inox ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotata di valvola gas di sicurezza con termocoppia, serbatoio d acqua per fornire umidità, indicatore del livello d acqua, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire. Disponibile con impianto sia GPL che a gas naturale (specificare in fase di ordine). Peso: 85 Kg Potenza: 14 Kw Consumo gas: 1,46 m 3 Dimensioni: cm 80x70x30 Piezoelectric ignition To humidify with the pool Water level indicator Cast iron surface With removable fat collecting drawer Botier en acier inoxydable Thermo couple Pilote d allumage piezo-électrique Compatible au GPL et GN Rèservoir d0eau niveau d eau Surface de cuisson en fer Pieds règlables Plaque en fonte Utilisable sur plancher ed armoire COD GRIGLIA IN GHISA CON VALVOLA GAS DI SICUREZZA Griglia in ghisa con struttura in acciaio inox ad accensione piezoelettrica con fiamma pilota dotata di valvola gas magnetica di sicurezza con termocoppia, sistema di controllo del fuoco, serbatoio d acqua per fornire umidità, indicatore del livello dell acqua. La griglia dispone inoltre di sistema di riscaldamento bizona sul modulo completo, vano raccogli grasso estraibile e piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Disponibile sia con impianto GPL che a gas naturale (da specificare in fase d ordine). Peso: 70 Kg Potenza: 7 Kw Consumo gas: 0,73 m 3 Dimensioni: cm 40x93x85 Fire inspect system Piezoelectric ignition To humidify with the pool Water level indicator Cast iron surface With removable fat collecting drawer Cabinet vapeur rend la cuisson plus facile Adaptable à foncionner au GPL et GN Soupape de sécurité magnétique Chauffage bi-zone sur le module complet Contrôle par l allumage Piezo pour chaque brûleurs Plaque en fonte grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KG 7 KW 0,73 m 3 20 mbar 40x70x KG 14 KW 1,46 m 3 20 mbar 80x70x KG 21 KW 2,19 m 3 20 mbar 120x70x KG 7 KW 0,73 m 3 20 mbar 40x93x KG 14 KW 1,46 m 3 20 mbar 80x93x85 32

34 SCALDAITTI HEATED UNIT SERIE 600/700/900 COD SCALDAITTI DA BANCO SERIE 600 Scalda patatine da banco S/600 in acciaio inox con lampada alogena e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: 13 Kg Potenza: 0,75 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x63x30 Halogen lamb Lampe halogène Pied règlable Utilisation sur plancher COD SCALDAITTI DA BANCO SERIE 700 Scalda patatine da banco serie 700 in acciaio inox con resistenza in porcellana, modulo di lampade alogene e piedini regolabili. Facile da pulire. Peso: 13 Kg Potenza: 0,75 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x70x30 Porcelain resistance Available use over bench or with cupboard Résistance en porcelaine Contient modèle des lampes halogènes Pieds réglables Utilisable sur plancher ou armoire COD SCALDAITTI ELETTRICO ARMADIATO Scalda patatine in acciaio inox serie 900 dotato di resistenza infrarossa in ceramica con vasca di capacità GN 1/1 x 15 cm dalla forma speciale per permettere la conservazione al caldo delle patatine fritte e la massima efficacia nella fase di scolatura e svuotamento dell olio. Piedini regolabili. Facile da pulire e di lunga durata. Peso: 50 Kg Potenza: 1,5 Kw Alimentazione: 220 V - 50 Hz Dimensioni: cm 40x93x85 ELETTRICA ELECTRIC Porcelain heater Permet de garder les frites au chaud et d égouter l huile Capacité du ba; GN 1/1 x 150 mm Résistance infrarouge en céramique grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable CODE WEIGHT POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 0,75 KW 220 V 50 Hz 40x63x KG 0,75 KW 220 V 50 Hz 40x70x KG 1,5 KW 220 V 50 Hz 40x93x85 33

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36 PTOLE BOILING PANS COD PTOLA A GAS Pentola a gas in acciaio inox dotata di vasca a doppia pentola con coperchio pieghevole con contrappeso, pulsante di avvio e spegnimento con termocoppia pilota e termostato magnetici, rubinetto per riempimento acqua calda e fredda, rubinetto di drenaggio, manometro e valvola di sovraccarico. La pentola dispone inoltre di bruciatore con valvola di sicurezza completamente magnetica e blocco della fuoriscita del gas in caso di spegnimento della fiamma. Peso: 145 Kg Consumo gas: 2,03 m 3 Litri: 100 Potenza: 19,5 Kw Dimensioni: cm 80x93x85 DISPONIBILE SIA CON IMPIANTO GPL CHE A GAS NATURALE. Counterweighted folding lid Burner with complete security valve Which contains ignition and stop button together with pilot thermocouple If the flame goes out, gar are cutted off Cold and hot water filling cock Drainage cock Adaptable à fonctionner au GPL ou GN Thérmocouple et le thérmostat magnetiques Controle de la valve sous-préssion avec le manomètre Robinet de remplissage d eau chaude et froide Robinet de drainage Clapet de surcharge Bac avec double casserole grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable GAS GAS CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE CAPACITY DIMSIONS CM KG 21,3 KW 2,03 m 3 20 mbar 100 lt. 80x93x KG 21,3 KW 2,03 m 3 20 mbar 150 lt. 80x93x KG 42,6 KW 4,06 m 3 20 mbar 250 lt. 120x93x85 35

37 PTOLE BOILING PANS COD PTOLA ELETTRICA Pentola elettrica a in acciaio inox dotata di vasca a doppia pentola con coperchio pieghevole con contrappeso, pulsante di avvio e spegnimento con termocoppia pilota e termostato magnetici, rubinetto per riempimento acqua calda e fredda, rubinetto di drenaggio, manometro e valvola di sovraccarico. Peso: 145 Kg Litri: 100 Potenza: 13 Kw Dimensioni: cm 80x93x85 Counterweighted folding lid Which contains ignition and stop button together with pilot thermocouple Cold and hot water filling cock Drainage cock Thérmocouple et le thérmostat magnetiques Controle de la valve sous-préssion avec le manomètre Robinet de remplissage d eau chaude et froide Robinet de drainage Clapet de surcharge Bac avec double casserole grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable ELETTRICA ELECTRIC CODE WEIGHT CAPACITY POWER SUPPLY DIMSIONS CM KG 100 lt. 18 KW 380 V 3-50 Hz 80x93x KG 150 lt. 20 KW 380 V 3-50 Hz 80x93x KG 250 lt. 30 KW 380 V 3-50 Hz 120x93x85 36

38 MODULI NEUTRI WORKING BCH SERIE 600/700/900 MODULO NEUTRO Modulo da lavoro neutro in acciaio inox per cucine professionali. SERIE 600 CODE WEIGHT DIMSIONS CM MN KG 40x63x30 MN KG 60x63x30 MN KG 80x63x30 SERIE 700 CODE WEIGHT DIMSIONS CM MN KG 40x70x30 MN KG 80x70x30 SERIE 900 CODE WEIGHT DIMSIONS CM MN KG 40x93x85 MN KG 80x93x85 BASI ARMADIATE CUPBOARD SERIE 600/700 BASE ARMADIATA Base armadiata in acciaio inox per cucine professionali. SERIE 600 CODE WEIGHT DIMSIONS CM BA KG 40x63x55 BA KG 60x63x55 BA KG 80x63x55 SERIE 700 CODE WEIGHT DIMSIONS CM BA KG 40x70x55 BA KG 80x70x55 BA KG 120x70x55 37

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40 MACCHINA KEBAB KEBAB MACHINE COD. KB MACCHINA KEBAB A 3 PANNELLI RADIANTI Macchina per Kebab in acciaio inox con 3 pannelli radianti regolabili separatamente, valvola di sicrezza con termocoppia. Dispositivo di ispezione fiamma, disponibile a gas GPL o metano. Facile da pulire. Peso: 26 Kg Potenza: 9,6 Kw Consumo gas: 1,00 m 3 Dimensioni: cm 55x75x55 Fire inspect system Fire panel The heating elements able to work separately Thérmocouple et le thérmostat magnetiques Controle de la valve sous-préssion avec le manomètre Robinet de remplissage d eau chaude et froide Robinet de drainage Clapet de surcharge Bac avec double casserole grâce à la conception hygiénique Corps en acier inoxydable COD. KB MACCHINA KEBAB A 3 PANNELLI RADIANTI (LOWER DRIVE) Macchina per Kebab in acciaio inox con 3 pannelli radianti regolabili separatamente, valvola di sicurezza con termocoppia. Dispositivo di ispezione fiamma, disponibile a gas GPL o metano. Facile da pulire. Gruppo di trasmissione collocato nella parte sottostante, cassetto raccogligrasso removibile. Peso: 31 Kg Potenza: 9,6 Kw Consumo gas: 1,00 m 3 Dimensioni: cm 54x90x66 Fire inspect system Fire panel The heating elements able to work separately Electrical lower drive With removable fat collecting drawer Moving body Compatible au LPG et Gaz Naturel Thérmocouple Dispositif de surveillance de flamme Panneau de flamme Fonctionnement indépendant des radiants au max-minimum Moteur électrique est en bas Canal de collecte de graisse Réglage du pivotement du Doner et radiant COD. KB COLTELLO KEBAB Coltello elettrico professionale adatto per il taglio di kebab. Con cavo elettrico di 2,85 mt. Lama in acciaio inox dentata. Diametro lama: 100 mm Spessore taglio: 0-8 mm Peso 1,4 Kg Power: 230V Consumo: 800 Watt Cavo elettrico: 2,85 mt Dimensioni: cm 23x18,5x28 39

41 MACCHINA KEBAB KEBAB MACHINE COD. KB MACCHINA KEBAB A 4 PANNELLI RADIANTI Macchina per Kebab in acciaio inox con 4 pannelli radianti regolabili separatamente, valvola di sicurezza con termocoppia. Dispositivo di ispezione fiamma, disponibile a gas GPL o metano. Facile da pulire. Gruppo di trasmissione collocato nella parte sottostante, cassetto raccogligrasso removibile. Peso: 31 Kg Potenza: 9,6 Kw Consumo gas: 1,00 m 3 Dimensioni: cm 54x90x66 Fire inspect system Fire panel The heating elements able to work separately Electrical lower drive With removable fat collecting drawer Moving body Compatible au LPG et Gaz Naturel Thérmocouple Dispositif de surveillance de flamme Panneau de flamme Fonctionnement indépendant des radiants au max-minimum Canal de collecte de graisse Réglage du pivotement du Doner et radiant COD. KB MACCHINA KEBAB A 4 PANNELLI RADIANTI (LOWER DRIVE) Macchina per Kebab in acciaio inox con 4 pannelli radianti regolabili separatamente, valvola di sicurezza con termocoppia. Dispositivo di ispezione fiamma, disponibile a gas GPL o metano. Facile da pulire. Gruppo di trasmissione collocato nella parte sottostante, cassetto raccogligrasso removibile. Peso: 34 Kg Potenza: 12,8 Kw Consumo gas: 1,33 m 3 Dimensioni: cm 54x110x66 Fire inspect system Fire panel The heating elements able to work separately Electrical lower drive With removable fat collecting drawer Moving body Compatible au LPG et Gaz Naturel Thérmocouple Dispositif de surveillance de flamme Panneau de flamme Fonctionnement indépendant des radiants au max-minimum Moteur électrique est en bas Canal de collecte de graisse Réglage du pivotement du Doner et radiant CODE WEIGHT POWER GAS CONSUMPTION PRESSURE DIMSIONS CM KB KG 9,6 KW 1,00 m 3 20 mbar 50x75x55 KB KG 9,6 KW 1,46 m 3 20 mbar 54x90x66 KB KG 9,6 KW 1,00 m 3 20 mbar 54x90x66 KB KG 12,8 KW 1,33 m 3 20 mbar 54x110x66 CODE WEIGHT POWER DIMSIONS CM KB ,4 KG 230 V 54x90x66 40