Le uova di cioccolato... Le colombe artigianali... Confezioni regalo... Le specialità della Bottega... Le altre specialità...

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2 Le uova di cioccolato... Le colombe artigianali... Confezioni regalo Le specialità della Bottega... Le altre specialità da pagina 4 da pagina 6 da pagina 7 da pagina 10 da pagina 15 2

3 Aceto Balsamico di Modena, Lambrusco e Parmigiano Reggiano rappresentano il cuore della Bottega, sin dal lontano A quel tempo Adriano Grosoli e i suoi tre figli gestivano La Premiata Salumeria di Adriano Grosoli, un punto di ritrovo per chiunque uscisse dalla città di Modena e si dirigesse verso le campagne e il vicino Appennino. Qui si potevano trovare gustosi salumi e formaggi freschissimi, ma anche Aceto Balsamico e Lambrusco, tutti prodotti dalla famiglia Grosoli con passione, dopo un attenta selezione delle materie prime di migliore qualità. Negli anni 30 La Premiata Salumeria divenne a tutti gli effetti un ristorante, teatro di banchetti conviviali (come testimonia il menù di una cena organizzata in onore del maggiore dell Aeronautica Umberto Nannini) e testimone del rituale incontro di inizio stagione tra Enzo Ferrari e Nuvolari. Nel dopoguerra il figlio di Adriano, Mario, trasferì a Modena la Bottega in cui era ormai entrato anche il nipote Adriano che con la moglie Luciana; seguendo la tradizione famigliare, continuò a proporre prodotti tipici di altissima qualità, piatti pronti (gnocco fritto, baccalà e polenta), tortellini e tortelloni, squisite torte e dolci, serviti con cortesia ed esperienza. Nel 1974 una nuova svolta imprenditoriale: Adriano decise di dedicarsi esclusivamente al prodotto agroalimentare simbolo della città di Modena, l Aceto Balsamico. Ma Adriano non ha mai smesso di ricordare la storia della sua famiglia e la sua esperienza di Bottega. Oggi, col supporto delle figlie Mariangela e Alessandra, ha riaperto a San Donnino, in Via Vignolese 1503, l antica Bottega del nonno, che affianca al rapporto diretto e personale col cliente, una nuova e più moderna attività: la commercializzazione on-line delle squisite eccellenze modenesi. 3

4 LE UOVA DI CIOCCOLATO Frutto del sapiente lavoro di maestri cioccolatieri e ottenute da ingredienti di assoluta qualità, le uova Gardini vengono confezionate con cura artigianale e racchiudono eleganti sorprese, che non deluderanno chi le riceverà. Uovo nido fondente 250 g di bontà elegantemente arricchita da un nido in legno intrecciato. Una proposta perfetta per chi ama eleganza e tradizione. Uovo in carta crespa Un classico per tutti, 150 g di fine cioccolato al latte o extra fondente, riccamente confezionato con fiori e carta crespa nei colori della primavera. 4

5 Uova fresche zero zucchero e al sale dolce di Cervia Nuove e originali, sorprendono sempre chi le riceve. 140 g di fine cioccolato al latte o fondente sia senza zucchero che nell originale e gustoso abbinamento con sale dolce di Cervia. Ovetti segnaposto Decorate la vostra tavola di Pasqua con 50 g di assoluta bontà. Piccoli ovetti in diversi gusti, variegati al cioccolato bianco o fondente. Ognuno potrà scegliere il suo gusto preferito. Ovetti ripieni Finissimo cioccolato al latte o fondente e un ripieno che vi sorprenderà! Questo sacchetto di ovetti ripieni assortiti vi regalerà 112 g di bontà racchiusi in colorati incarti a caramella da regalare a chi amate o perfetti per decorare la tavola delle feste! 5 Le immagini contenute sono a puro scopo di presentazione, potranno perciò sussistere lievi variazioni che saranno comunicate al momento dell ordine.

6 LE COLOMBE Una scelta etica e solidale, a sostegno dei ragazzi del Carcere di Padova, che intraprendono un cammino di reinserimento lavorativo, guidati da maestri pasticceri. La lunga lievitazione naturale, le mandorle, la granella di zucchero, i canditi all arancia esaltano il gusto e la fragranza di questa colomba artigianale da 1Kg realizzata con materie prime di alta qualità e disponibile in vari gusti, per dare un tocco di golosità in più alla vostra tavola. Colomba classica Colomba al cioccolato Colomba pesca e albicocca Colomba senza canditi Colomba ai frutti di bosco Colomba al mandarino 6

7 LE CONFEZIONI REGALO Dolce Modena Bauletto regalo in pregiato cartoncino, chiuso da nastro in raso, contenente: Aceto Balsamico di Modena IGP Antica Ricetta 250 ml Succo di mirtillo BIO 200 ml Uovo carta crespa 150 g Buongustaia Bauletto regalo in pregiato cartoncino, chiuso da nastro in raso, contenente: Miele di Acacia 500 g Torta rustica alle nocciole 250 g Vellutata biologica di fico 210 g Uovo carta crespa 150 g 7

8 Delizia Emilia Bauletto regalo in pregiato cartoncino, chiuso da nastro in raso, contenente: Aceto Balsamico di Modena IGP Antica Ricetta 250 ml Vellutata biologica di fico 210 g Mirtilli Bio sciroppati 310 g Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 500 g Amaretti di Modena Parè sfogliatine di Parmigiano Reggiano 80g Uovo carta crespa 150 g Gran Sorpresa Bauletto regalo in pregiato cartoncino, chiuso da nastro in raso. Crema spalmabile alla nocciola 200 g Miele di Acacia 500 g Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 1 kg Funghi porcini interi all olio d oliva 270 g Aceto Balsamico di Modena IGP Antica Ricetta biologico 250 ml Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 750 ml Marmellata di amarene biologica 210 g Uovo carta crespa 150 g 8

9 Colomba Bauletto regalo in pregiato cartoncino, chiuso da nastro in raso, contenente: Colomba classica artigianale da 1 kg Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 500 ml Lambrusco di sorbara 750 ml Aceto Balsamico di Modena IGP Antica Ricetta 250 ml Vellutata biologica di cipolla all Aceto Balsamico di Modena IGP 210 g Miele di Acacia 500 g Parmigiano Reggiano DOP oltre 36 mesi 500 g Mirtilli Bio sciroppati 310 g Uovo carta crespa 150 g Buona Pasqua Bauletto regalo in pregiato cartoncino, chiuso da nastro in raso, contenente: Colomba classica artigianale da 1 kg Olio Extra Vergine di Oliva biologico 500 ml Pignoletto Spumante 750 ml Aceto Balsamico di Modena IGP Antica Ricetta biologico 250 ml Parmigiano Reggiano DOP oltre 36 mesi 1 Kg Vellutata biologica di cipolla all Aceto Balsamico di Modena IGP 210 g Marmellata di albicocca biologica 210 g Salame di Modena circa 600 g Uovo carta crespa 150 g 9

10 LE NOSTRE SPECIALITA Aceto Balsamico di Modena Perle culinarie all Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml 45 g Vellutate biologiche all Aceto Balsamico di Modena IGP Fico Cipolla 210 g 10

11 Olio Extra Vergine di Oliva da olive italiane 250 ml 500 ml 3 l Parmigiano Reggiano DOP Funghi Porcini sott olio 270 g 11

12 I salumi vengono venduti in tranci di peso variabile, in confezioni sottovuoto. Ciccioli campagnoli Greppole Salame di Modena Pancetta arrotolata Mortadella Prosciutto di Modena DOP Coppa stagionata 12

13 Amaretti Confezione da 3 pz Torta rustica alle nocciole Miele di Acacia 250 g 500 g 13

14 Mirtilli sciroppati e Succo di mirtillo BIO 310 g 200 ml Lambrusco Sorbara Lambrusco Grasparossa 750 ml 750 ml 14

15 ALTRE SPECIALITA Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 100 ml Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml 15

16 Condimenti con Aceto Balsamico di Modena IGP 100 ml 50 ml Condimenti a base di mela Aceto di vino bianco o rosso 250 ml 500 ml 500 ml 16

17 Sale di Cervia Pasta artigianale Cav. Giuseppe Cocco Polpa di pomodoro BIO 500 g 17

18 Succhi di frutta all albicocca e alla pesca BIO Macedonia di frutti di bosco BIO 200 ml Confettura di amarene BIO 340 g Confettura di albicocche BIO 210 g 210 g 18

19 Golosetto - Crema spalmabile di Parmigiano Reggiano Parè - Sfogliatine di Parmigiano Reggiano 250 g 80 g Perle Bianche Confezione regalo con coppetta in maiolica dipinta a mano 45 g 19

20 SPECIALITA DELLA PASTICCERIA GIOTTO, DAL CARCERE DI PADOVA Una scelta etica e solidale, a sostegno dei ragazzi del Carcere di Padova, che intraprendono un cammino di reinserimento lavorativo guidati da maestri pasticceri. Squisiti biscottini artigianali in confezioni da 200 g e fragranti grissini tirati a mano, naturali e al sesamo, in scatole da 250 g. Cioccolotti Zaleti Baci di dama Basi in gondola Nocciole Cappuccini Cantucci Grissini 20

21 GOLOSITA AL CIOCCOLATO Crema spalmabile alla nocciola LA SFIZIOSA Crema artigianale spalmabile alla nocciola dal gusto morbido e avvolgente con note di cioccolato al latte e nocciole pralinate. 200 g Fichi ricoperti al cioccolato bianco e cioccolato fondente Ricoperti da un velo di cioccolato bianco, squisiti fichi essiccati, arricchiti da agrumi canditi e da vera essenza di bergamotto. Un' esplosione di gusto, da sciogliere in bocca. 200 g Squisiti fichi essiccati, ricoperti da un velo di croccante cioccolato fondente. Ingredienti di ottima qualità: mandorle, mosto cotto, mandarino tritato e qualche spezia, vi sapranno sorprende in un prelibato connubio. 200 g 21

22 Cioccolatini I tre amici 150 g I TRE AMICI al latte. Cioccolatino con mandorle, pistacchi di Bronte e cubetti di arancia candita, ricoperto di cioccolato al latte. I TRE AMICI al fondente. Cioccolatino con mandorle, pistacchi di Bronte e cubetti di arancia candita, ricoperto di cioccolato fondente. Nocciolato IL NOCCIOLATO al latte Puro cioccolato al latte 38% con nocciole Piemonte IGP pralinate. IL NOCCIOLATO fondente Puro cioccolato fondente 60% con nocciole Piemonte IGP pralinate. 250 g 22

23 VINI E LIQUORI Cinque Campi - Rosso Pignoletto Frizzante DOC Pignoletto Spumante 750 ml 750 ml 750 ml Crema al bergamotto Triè Grappa - Riserva Liquore alla mela verde 200 ml 200 ml 200 ml 23

24 NOTIZIE UTILI PER I TUOI ACQUISTI Creiamo proposte personalizzate secondo il gusto e le esigenze del Cliente. Per ricevere il listino e ogni altro dettaglio contattaci: via mail: labottega@acetodelduca.it via fax: inviando la tua richiesta al numero oppure telefona allo Specifica sempre i tuoi dati e come preferisci essere ricontattato. Le spese di trasporto e consegna saranno calcolate in base alla destinazione e alla quantità ordinata. Per l emissione di fattura richiediamo un ordine minimo di 150. Le immagini contenute nel catalogo sono a puro scopo di presentazione; ciascuna confezione contiene ciò che viene descritto nel relativo testo. Ogni variazione sarà comunicata al momento dell ordine. Contattaci subito! 24

25 LA BOTTEGA di ADRIANO GROSOLI dal 1891 Via Vignolese 1503 San Donnino della Nizzola (Modena) ITALY Tel fax info@labottegadiadriano.it La Bottega di Adriano Grosoli dal Marzo 2017