КОНКУРСНА ДОКУМЕНТАЦИЈА. Јавна набавка мале вредности услуга: УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ. Број ЈН: 14_ЈНМВУ_2016

Transcript

1 Дел.број: /60-4 ЖМ Датум: КОНКУРСНА ДОКУМЕНТАЦИЈА Јавна набавка мале вредности услуга: УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ Број ЈН: 14_ЈНМВУ_2016 Објављено на Порталу јавних набавки и Интернет страници наручиоца: 19. јула године Рок за достављање понуда: Јавно отварање понуда: године до часова године у часова Нови Сад, јул Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

2 На основу члана 39, 39а и 61. Закона о јавним набавкама ( Сл. гласник РС бр. 124/2012, 14/2015 и 68/2015, у даљем тексту: Закон), члана 6. Правилника о обавезним елементима конкурсне документације у поступцима јавних набавки и начину доказивања испуњености услова ( Сл. гласник РС бр. 86/2015), Одлуке о покретању поступка јавне набавке мале вредности број: 14_ЈНМВУ_2016 дел.број: /60-2 од године и Решења о образовању Комисије за јавну набавку број: 14_ЈНМВУ_2016, дел.број: /60-3 од године, припремљена је: КОНКУРСНА ДОКУМЕНТАЦИЈА за јавну набавку мале вредности услуга - УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ ЈН бр. 14_ЈНМВУ_2016 Конкурсна документација садржи: ПОГЛАВЉЕ НАЗИВ ПОГЛАВЉА СТРАНА I Општи подаци о јавној набавци 3 II Врста, карактеристике, квалитет, количина и опис услуга и добара, начин спровођења контроле и обезбеђења гаранције квалитета, време и место извршења услуга 3 Услови за учешће у поступку јавне набавке из чл. 75. и 76. ЗЈН и упутство како се доказује испуњеност тих 15 III услова IV Критеријуми за доделу уговора 18 V Обрасци који чине саставни део понуде 19 VI Модел уговора 42 VII Упутство понуђачима како да сачине понуду 48 Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

3 I ОПШТИ ПОДАЦИ О ЈАВНОЈ НАБАВЦИ 1. Предмет јавне набавке Предмет јавне набавке бр. 14_ЈНМВУ_2016 су услуге: УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, назив и ознака из Општег речника набавке: услуге ресторана и услуге послуживања храном. II ВРСТА, КАРАКТЕРИСТИКЕ, КВАЛИТЕТ, КОЛИЧИНА И ОПИС УСЛУГА И ДОБАРА, НАЧИН СПРОВОЂЕЊА КОНТРОЛЕ И ОБЕЗБЕЂЕЊА ГАРАНЦИЈЕ КВАЛИТЕТА, ВРЕМЕ И МЕСТО ИЗВРШЕЊА УСЛУГА Предмет јавне набавке су услуге ресторана са медитеранском и вегетеријанском кухињом за потребе Факултета техничких наука, у свему према следећој спецификацији: УНИВЕРЗИТЕТ У НОВОМ САДУ ФАКУЛТЕТ ТЕХНИЧКИХ НАУКА НОВИ САД, Трг Доситеја Обрадовића 6 ТЕХНИЧКА СПЕЦИФИКАЦИЈА ЗА ЈАВНУ НАБАВКУ УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКО ОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, ЈН бр: 14_ЈНМВУ_2016 Ред. Бр. Нaзив aртиклa Jeдиницa мeрee Кoличинa Tzatziki - krastavac, mileram, pečeni orah Mus od ajvara - fokaća od lešnika, organske klice, ovčija feta 3. Pate tj. pašteta od guščije džigerice - uz pekmez od crvenog luka i hleb od rukole 4. Guščija džigerica - uz krušku kuvanu u vinu, slane krekere i pekmez od crvenog luka Masline - kalameta Masline - sušene Hrskave rolnice - sa spanaćem, prazilukom i mirođijom 8. Teleći jezik - (28 dana mariniran, kuvan isto toliko sati, pravi delikates) uz mus od rena i kozijeg sira 9. Teleći obraz - (kuvan 16 sati u vakuumu, paštrnak pire) Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_2016 порција 1 3 од 56

4 10. Dalmatinsko meze - pršuta, organski koziji sira, par maslina порција Grilovane pačje grudi - na organskoj salati i malo pomorandže u korpici od parmezana (jestiva ambalaža) порција Teleći tatar - oprobani klasik 13. Sarmice - junetina u zelju ili u blitvi,sveža menta. порција 1 порција Grilovani halumi sir - uz malo pekmeza od maslina порција Koziji sir - mladi 16. Koziji sir - zreli 17. Koziji sir - zečinski 18. Grilovan patlidžan - mus od mladog kozijeg sira порција 1 порција 1 порција 1 порција Hrskave rolnice punjene ovčijom fetom - sa lanom, susamom i medom порција Mus od mladog kozijeg sira - uz čips od paštrnaka порција Grčka feta - zapečena sa svežim paradajzom, maslinovim uljem, kaprom порција Tuna i losos - sa pestom od bosiljka 23. Biftek - uz malo rukole, parmezana i čeri paradajza 24. Hobotnica - dresing od maslinovog ulja i pomorandže порција 1 порција 1 порција Školjka - 1 komad, gratinirana sa svežim šitake gljivama, paradajzom, u dimu od jabuke порција Škampi - 2 komada u korpici od parmezana, sa svežom organskom salatom порција Grilovani krak hobotnice 70g - uz pire od paštrnaka порција Tatar od sveže ribe - losos порција 1 Tatar od sveže ribe - tuna порција 1 Tatar od sveže ribe - gof порција Piletina - punjena spanaćem i sirom, krompirići порција 1 Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

5 32. Juneća kobasica - domaća, dimljena uz pire od paštrnaka порција Ramstek - mariniran u ruzmarinu i biberu, zatim kratko grilovan na puteru i tanko sečen, pesto od crvenog luka порција Ćevapi od srnetine - lagani mus od kajmaka порција 1 Divlja svinja - u sosu od pomorandže i šumskog voća порција 1 Juneća rebarca - kuvana u vakuumu, pire-krem od žutog graška порција Zelena salata - rukola, zelena salata, parmezan, paradajz, čeri paradajz порција Salata - sveža порција 1 Rukola, čeri, parmezan - italijanski klasik порција Radič, matovilac, keleraba, jaje od prepelice - dresing na bazi jogurta, pečeni orah порција Krem supa - od povrća порција 1 Domaća supa - pačija sa knedlama od parmezana порција 1 Domaća supa - goveđa sa knedlama od parmezana порција 1 Njoke - sa spanaćem i rikota sirom порција 1 Lazanje - sa mladim organik povrćem порција 1 Torteline - sa sirom, orahom i guščijom džigericom порција Rolnice piletine - punjene sirom i blitvom, na tikvicama i krompiru sa ruzmarinom порција Pačije grudi - pire od šargarepe порција 1 Jagnjetina - pire od celera порција 1 Teletina - uz favu (pire krem od žutog graška) порција 1 Biftek 200 g - uz krompiriće sa raguom od gljiva порција 1 Biftek 300 g - uz krompiriće sa raguom od gljiva порција Stejk - sa krompirićima порција Ramstek - sazreo, mariniran, uz krompiriće порција 1 Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

6 55. Losos - uz blitvu i krompir sa sosom od maslinovog ulja i limuna порција Brancin - grilovan uz krompir i blitvu ili pečen u papirnoj papilotni uz tanko sečeno povrće порција Tuna - uz krompir i blitvu ili povrće na pari порција 1 Divlja riba - Romb порција 1 Divlja riba - brancin порција Milfei - hrskave kore sa medom i lešnikom, maskarpone krem, sveže voće 61. порција 1 Sorbe - od šumskog voća порција Lagani krem - od matičnjaka i mente, sorbe od čokolade, sa maslinovim uljem i solnim cvetom 63. Vafel od oraha - hrskava čokolada (72% kakaoa), krem od matičnjaka, sladoled od limete порција 1 порција Vafel - patišpanj sa lešnikom i pomorandžom, sladoled od vanile порција 1 Kolač - osnovi tri vrste musa od čokolade порција Rajnski rizling Šijački (Banoštor) 0,75dl ili Italijanski rizling Vinum (Sremski Karlovci) 0,75dl ili Sonata Jeremić (Smederevo) 0,75dl ili Kovačević sauvignon (Irig) 0,75dl ili Janko Vrtlog (Smederevo) 0,75dl ili 71. Trijumf Gold Aleksandrović (Oplenac, Topola) 0,75dl ili 72. Rogan (Topola) 0,75dl ili Bonaca Aleksić (Vranje) 0,75dl ili Kovačević (Irig) 0,75dl ili Selekcija Radovanović (Krnjevo) 0,75dl ili Babaroga Bjelica (Negotin) 0,75dl ili Žuti Cvet Aleksić (Vranje) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

7 Pinot Grigio Temet (Jagodina) 0,75dl ili Tri Morave Temet (Jagodina) 0,75dl ili Ergo belo, Temet (Jagodina) 0,75dl ili Traminac Mc C (Fruška Gora) 0,75dl ili 82. Malvazija Kozlović (Istra, Hrvatska) 0,75dl ili Prosecco Masottina (Italija) 0,75dl ili Tri bele penušavo (Srbija) 0,75dl ili Ergo Temet penušavo (Srbija) 0,75dl ili Kovačević (Srbija) 0,75dl ili Veuve Clicquot šampanjac (Francuska) 0,75dl ili Regaleali Bianco (Sicilija) 0,75dl ili Gavi di Gavi (Piemonte) 0,75dl ili Leone d Almerita (Sicilija) 0,75dl ili Terlaner (Alto Adige) 0,75dl ili Nozzed Oro (Sicilija) 0,75dl ili 93. Marina Cvetić Trebbiano d Abruzzo (San Martino) 0,75dl ili Chardonnay Sent Valentin (Alto Adige) 0,75dl ili Anger Pinot Grigio (Alto Adige) 0,75dl ili Chablis Premier Cru (Bourgogne) 0,75dl ili Chateau Doisy-Daene (Bordeaux) 0,75dl ili Sancerre (Val de Loire) 0,75dl ili Chablis Grand Cru (Bourgogne) 0,75dl ili DominioEspinal (Španija) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

8 101. BasaTelmo Rodriguez (Rueda Španija) 0,75dl ili 102. Markus Molitor Riesling (Sonnenuhr Nemačka) 0,75dl ili 103. Black Label Sauvignon Blanc Babich (Novi Zeland) 0,75dl ili &50 Capannelle (Toskana) 0,75dl ili Casa Cisca Bodegas (Murcia) 0,75dl ili Pietradonice Casanova di Neri (Toskana) 0,75dl ili Santa Cecilia Planeta (Sicilija) 0,75dl ili 108. Tignanelo (Toskana) 0,75dl ili CometaPlaneta (Sicilija) 0,75dl ili Chardinnay Capannelle (Sijena) 0,75dl ili Domaine de Chevalier (Bordo) 0,75dl ili Jerman Pinot Grigio (Venecija) 0,75dl ili 113. Pouly Fume Domaine (Val de Loire) 0,75dl ili Dumo Pinot Noir (Rakovac) 0,75dl ili Aurelius Kovačević (Irig) 0,75dl ili Cilić (Jagodina) 0,75dl ili Cabernet Sauvignon Rogan (Topola) 0,75dl ili KanonJeremić (Smederevo) 0,75dl ili Shiraz Rogan (Topola) 0,75dl ili Tri Morave Temet (Jagodina) 0,75dl ili Cabernet Sauvignon Barrique 0,75dl ili Radovanović (Krnjevo) 0,75dl ili McCCoupage (Fruška Gora) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

9 Ergo Crveni Temet (Jagodina) 0,75dl ili Regent Aleksandrović (Oplenac) 0,75dl ili Trijumf Noir Aleksandrović (Oplenac) 0,75dl ili Kanon Superior Jeremić (Smederevo) 0,75dl ili Mammoth Pinot Noir Jelić (Valjevo) 0,75dl ili Cabernet Sauvignon Reserve 0,75dl ili Radovanović (Krnjevo) 0,75dl ili Kremen Kamen Matalj (Negotin) 0,75dl ili 132. Stari ZavetJanko (Smederevo) 0,75dl ili 133. Zinfandel Robert Mondavi (Napa Valley) 0,75dl ili 134. Marques de Casa Concha (Chille) 0,75dl ili Hecula Monastrell (Bodegas Castaño) 0,75dl ili Izadi Crianza (Rioja) 0,75dl ili Albali Gran Reserva (Valdepenas) 0,75dl ili 138. Cune (Rioja) 0,75dl ili Rose Temet (Lozovik) 0,75dl ili Rondo Jeremić (Smederevo) 0,75dl ili 141. Masciarelli Rose (Abruzzo) 0,75dl ili 142. Mercurey Premier Cru Les Vasees Louis Max (Burgogne) 0,75dl ili 143. Chateau Gigognan Chateauneuf du Pape (Cotes du Rhone) 0,75dl ili 144. Chateau Sansonnet Saint Emilion Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili 145. Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

10 146. Chateau Giscours Margaux Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili 147. Chateau Brane Catenac Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili 148. Lamuri Tasca D Almerita (Sicilija) 0,75dl ili 149. Tenuta Sant Alfonso Chianti (Toscana) 0,75dl ili 150. Rosso di Montalcino Casanova di Neri (Toskana) 0,75dl ili 151. Banfi Belnero (Toskana) 0,75dl ili 152. Marina Cvetić Montepulciano (San Martino) 0,75dl ili 153. Roccato Rocca delle Macie (Toskana) 0,75dl ili 154. Iskra Marina Cvetić (San Martino) 0,75dl ili 155. Barolo Tenimenti Ca Bianca (Piemonte) 0,75dl ili 156. Barolo Riveto (Piemonte) 0,75dl ili 157. Rosso del Conte (Sicilija) 0,75dl ili 158. Amarone Della Valpolicella (Veneto) 0,75dl ili 159. Banfi Summus (Toskana) 0,75dl ili 160. Brunelo di Montalcino La Serena (Toskana) 0,75dl ili 161. Brunelo di Montalcino Casanova di Neri (Toskana) 0,75dl ili 162. SolareCapanelle (Toskana) 0,75dl ili 163. Tokaji Furmint Muscat (Chateau Dereszla Mađarska) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

11 Bermet Crveni Kiš (S.Karlovci) 0,75dl ili Bermet Beli Kiš (S.Karlovci) 0,75dl ili Sauternes (Dulong Francuska) 0,75dl ili Mosato D Asti (Italija) 0,75dl ili Graham s 20 Year Old Tawny Port (Douro) 0,75dl ili Aqua Viva 0,25dl ili 170. Aqua Viva 0,75dl ili 171. Knjaz Miloš 0,25dl ili 172. Knjaz Miloš 0,75dl ili 173. Acqua Panna 0,25dl ili 174. Acqua Panna 0,75dl ili 175. San Pellegrino 0,25dl ili 176. San Pellegrino 0,75dl ili 177. Coca Cola 0,2dl ili 178. Coca Cola Zero 0,2dl ili Schweppes Bitter Lemon 0,2dl ili Schweppes Tonic 0,2dl ili Sprite 0,2dl ili Jabuka 0,2dl Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

12 Pomorandža 0,2dl Ribizla 0,2dl Breskva 0,2dl Limunada 0,2dl Ceđena narandža 0,2dl 188. Svež mix (voće i povrće) 0,2dl Espresso Espresso sa mlekom Cappucino Espresso Illy ili Ness kafa 194. Čaj Ronnefeldt ili Lav 0,33dl ili Budviser Budvar 0,33dl ili 197. Kabinet Vista Mikkeller 0,33dl ili 198. Red Bull 0,25dl ili 199. Rakija manastir Kovilj (dunja, viljamovka, šljiva i kajsija) 0.03dl ili 200. Liker od zelenog oraha 0.03dl Arkanj (Clavados) 0.03dl ili Vodka 0.03dl Džin 0.03dl Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

13 Ouzo 0.03dl Campari 0.03dl ili Baileys 0.03dl ili Amaro Montenegro 0.03dl ili Gorki List 0.03dl ili Jegermeister 0.03dl ili Metaxa 0.03dl Martini 0.03dl ili Jack Daniels 0.03dl ili Jack Daniels Single Barel 0.03dl ili Gentelman Jack 0.03dl ili Ballantines 0.03dl ili Courvoisier 0.03dl ili Remy Martin 0.03dl ili Vinjak XO 0.03dl Macallan Amber 0.03dl ili Laphroaig 0.03dl ili Chivas 0.03dl ili 222. Jameson 0.03dl ili Дозвољено одступање у грамажи је +/- 5%. Понуда мора да обухвати све услуге и добра из спецификацијe. Понуђене услуге (добра) морају у потпуности да одговарају захтевима наведеним у конкурсној документацији. Понуђач се обавезује да ће услуге које су предмет ове набавке, извршити стручно и квалитетно, на високом професионалном нивоу, у складу са понудом и конкурсном Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

14 документацијом, као и нормативима, стандардима и техничким прописима који важе за ову врсту посла. Такође је у обавези да уговорене услуге извршава у свом објекту, радом свог персонала и користећи свој инвентар. Захтевана локацијa ресторана је територија Града Новог Сада, а радно време угоститељског објекта сваки дан минимум од 10:00 до 23:00 часова. У цене се урачунавају сви припадајући трошкови. С обзиром на то да се ради о набавци услуга ресторана, чију је разноликост немогуће прецизно предвидети на годишњем нивоу, наручилац задржава право да користи и услуге ресторана које нису наведене у спецификацији. Имајући у виду да се обим ових услуга не може прецизно утврдити на годишњем нивоу, наручилац је унапред одредио вредност уговора (процењена вредност јавне набавке), а укупна вредност сваке понуде, која је збир јединичних цена, представљаће основ за примену критеријума "најнижа понуђена цена". То конкретно значи да ће се приликом оцене понуда упоређивати укупне понуђене цене које представљају збир јединичних цена које се односе на једну порцију, односно, комад, а уговор ће бити закључен на годишњем нивоу до висине процењене вредности ове набавке. Услуге ће се извршавати сукцесивно, према потребама наручиоца, а највише до висине процењене вредности. Датум: Име и презиме овлашћеног лица: Потпис овлашћеног лица М.П. Напомена: Техничку спецификацију понуђач оверава печатом и потписом овлашћеног лица, чиме потврђује да његова понуда обухвата све захтеване ставке, као и да прихвата остале услове. Техничка спецификација је обавезни део понуде. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

15 III УСЛОВИ ЗА УЧЕШЋЕ У ПОСТУПКУ ЈАВНЕ НАБАВКЕ ИЗ ЧЛ. 75. И 76. ЗАКОНА О ЈАВНИМ НАБАВКАМА И УПУТСТВО КАКО СЕ ДОКАЗУЈЕ ИСПУЊЕНОСТ ТИХ УСЛОВА 1. УСЛОВИ ЗА УЧЕШЋЕ У ПОСТУПКУ ЈАВНЕ НАБАВКЕ ИЗ ЧЛ. 75. И 76. ЗАКОНА О ЈАВНИМ НАБАВКАМА 1.1. Обавезни услови (члан 75. ЗЈН) Право на учешће у поступку предметне јавне набавке има понуђач који испуњава обавезне услове за учешће, дефинисане чланом 75. Закона о јавним набавкама, а испуњеност обавезних услова за учешће у поступку предметне јавне набавке, понуђач доказује на начин дефинисан у следећој табели, и то: Р.бр ОБАВЕЗНИ УСЛОВИ НАЧИН ДОКАЗИВАЊА 1. Да је регистрован код надлежног органа, односно уписан у одговарајући регистар (чл. 75. ст. 1. тач. 1) ЗЈН); Да он и његов законски заступник није осуђиван за неко од кривичних дела као члан организоване криминалне групе, да није осуђиван за кривична дела против привреде, кривична дела против животне средине, кривично дело примања или давања мита, кривично дело преваре (чл. 75. ст. 1. тач. 2) ЗЈН); Да је измирио доспеле порезе, доприносе и друге јавне дажбине у складу са прописима Републике Србије или стране државе када има седиште на њеној територији (чл. 75. ст. 1. тач. 4) ЗЈН); Да је поштовао обавезе које произлазе из важећих прописа о заштити на раду, запошљавању и условима рада, заштити животне средине, као и да нема забрану обављања делатности која је на снази у време. подношења понуде (чл. 75. ст. 2. ЗЈН). ИЗЈАВА (Образац 5. у поглављу V ове конкурсне документације), којом понуђач под пуном материјалном и кривичном одговорношћу потврђује да испуњава услове за учешће у поступку јавне набавке из чл. 75. ст. 1. тач. 1) до 4) и став 2. ЗЈН, дефинисане овом конкурсном документацијом Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

16 1.2. ДОДАТНИ УСЛОВИ (чл. 76. ЗЈН) Понуђач који учествује у поступку предметне јавне набавке, мора испунити услове за учешће у поступку јавне набавке, дефинисане чл. 76. Закона, и то: додатне 1. у погледу техничког капацитета: o да капацитет угоститељског објекта обухвата најмање 60 места, o да угоститељски објекат располаже отвореном баштом са најмање 20 места o да угоститељски објекат располаже паркингом са најмање 10 места o да је локација понуђача на територији града Новог Сада, у полупречнику од Факултета до 3,5 км. 2. у погледу кадровског капацитета: o да пре објављивања позива за подношење понуда угоститељски објекат мора да има најмање 6 (шест) запослених радника, који раде на пословима који су предмет јавне набавке, од којих најмање 3 (три) запослена радника морају бити едуковани сомелијери Уколико понуђач подноси понуду са подизвођачем, у складу са чланом 80. Закона, подизвођач мора да испуњава обавезне услове из члана 75. став 1. тачке 1) до 4) Закона Уколико понуду подноси група понуђача, сваки понуђач из групе понуђача мора да испуни обавезне услове из члана 75. став 1. тачке 1) до 4) Закона, а додатне услове испуњавају заједно. 2. УПУТСТВО КАКО СЕ ДОКАЗУЈЕ ИСПУЊЕНОСТ УСЛОВА 2.1. Испуњеност обавезних услова за учешће у поступку предметне јавне набавке наведених у табеларном приказу обавезних услова под редним бројем 1, 2, 3. и 4, и додатних услова који се односе на технички капацитет, понуђач у складу са чланом 77. став 4. Закона о јавним набавкама, доказује достављањем ИЗЈАВЕ (Образац 5. у поглављу V ове конкурсне документације), којом под пуном материјалном и кривичном одговорношћу потврђује да испуњава услове за учешће у поступку јавне набавке из чл. 75. ст. 1. тач. 1) до 4) и чл. 75. ст. 2. и чл. 76. (технички капацитет) ЗЈН дефинисане овом конкурсном документацијом. Уколико понуђач подноси понуду са подизвођачем, у складу са чланом 80. ЗЈН, подизвођач мора да испуњава обавезне услове из члана 75. став 1. тач. 1) до 4) ЗЈН. У том случају понуђач је дужан да за подизвођача достави ИЗЈАВУ подизвођача (Образац 6. у поглављу V ове конкурсне документације), потписану од стране овлашћеног лица подизвођача и оверену печатом. Уколико понуду подноси група понуђача, сваки понуђач из групе понуђача мора да испуни обавезне услове из члана 75. став 1. тач. 1) до 4) ЗЈН, а додатне услове испуњавају заједно. У том случају ИЗЈАВА (Образац 5. у поглављу V ове конкурсне документације), мора бити потписана од стране овлашћеног лица сваког понуђача из групе понуђача и оверена печатом. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

17 2.2. Испуњеност додатних услова у погледу кадровског капацитета, односно: да пре објављивања позива за подношење понуда угоститељски објекат мора да има најмање 6 (шест) запослених радника, који раде на пословима који су предмет јавна набавке, понуђач доказује достављањем фотокопија М3А или МА образаца. Koд заједничке понуде овај услов подносиоци могу заједно да испуне. да пре објављивања позива за подношење понуда угоститељски објекат мора да има најмање 3 (три) запослена радника - едукована сомелијера, понуђач доказује достављањем фотокопија сертификата o положеном почетном нивоу за сомелијере. Koд заједничке понуде овај услов подносиоци могу заједно да испуне. Понуђач је дужан да без одлагања писмено обавести наручиоца о било којој промени у вези са испуњеношћу услова из поступка јавне набавке, која наступи до доношења одлуке, односно закључења уговора, односно током важења уговора о јавној набавци и да је документује на прописани начин. Наручилац може пре доношења одлуке о додели уговора да затражи од понуђача, чија је понуда оцењена као најповољнија, да достави копију доказа о испуњености услова, а може и да затражи на увид оригинал или оверену копију свих или појединих доказа о испуњености услова. Ако понуђач у остављеном, примереном року који не може бити краћи од пет дана, не достави тражене доказе, наручилац ће његову понуду одбити као неприхватљиву. За услове у погледу техничког капацитета, који се доказују изјавом, наручилац има право да пре доношења одлуке о додели уговора провери њихову испуњеност непосредним увидом на локацији угоститељског објекта. Понуђачи који су регистровани у Регистру понуђача који води Агенција за привредне регистре не достављају доказе о испуњености услова из члана 75. став 1. тачке 1) до 4) ЗЈН, сходно чл. 78. ЗЈН. Понуђач није дужан да доставља доказе који су јавно доступни на интернет страницама надлежних органа. Уколико је доказ о испуњености услова електронски документ, понуђач доставља копију електронског документа у писаном облику, у складу са законом којим се уређује електронски документ. Ако се у држави у којој понуђач има седиште не издају тражени докази, понуђач може, уместо доказа, приложити своју писану изјаву, дату под кривичном и материјалном одговорношћу оверену пред судским или управним органом, јавним бележником или другим надлежним органом те државе. Ако понуђач има седиште у другој држави, наручилац може да провери да ли су документи којима понуђач доказује испуњеност тражених услова издати од стране надлежних органа те државе. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

18 IV КРИТЕРИЈУМ ЗА ИЗБОР НАЈПОВОЉНИЈЕ ПОНУДЕ 1. Критеријум за доделу уговора: Избор најповољније понуде наручилац ће извршити применом критеријума,,најнижа понуђена цена. Приликом оцене понуда као релевантна узимаће се укупна понуђена цена без ПДВ-а. 2. Елементи критеријума, односно начин на основу којих ће наручилац извршити доделу уговора у ситуацији када постоје две или више понуда са истом понуђеном ценом Уколико две или више понуда имају исту најнижу понуђену цену, као најповољнија биће изабрана понуда оног понуђача који је понудио дужи рок плаћања. Уколико ни након примене горе наведеног резервног елемента критеријума није могуће донети одлуку о додели уговора, наручилац ће уговор доделити понуђачу који буде извучен путем жреба. Наручилац ће писмено обавестити све понуђаче који су поднели понуде о датуму када ће се одржати извлачење путем жреба. Жребом ће бити обухваћене само оне понуде које имају једнаку најнижу понуђену цену и исти рок плаћања. Извлачење путем жреба наручилац ће извршити јавно, у присуству понуђача, и то тако што ће називе понуђача исписати на одвојеним папирима, који су исте величине и боје, те ће све те папире ставити у провидну кутију одакле ће извући само један папир. Понуђачу чији назив буде на извученом папиру ће бити додељен уговор. Понуђачима који не присуствују овом поступку, наручилац ће доставити записник извлачења путем жреба. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

19 V ОБРАСЦИ КОЈИ ЧИНЕ САСТАВНИ ДЕО ПОНУДЕ Саставни део понуде чине следећи обрасци: 1) Образац понуде (Образац 1); 2) Образац структуре понуђене цене, са упутством како да се попуни (Образац 2); 3) Образац трошкова припреме понуде (Образац 3); 4) Образац изјаве о независној понуди (Образац 4); 5) Образац изјаве понуђача о испуњености услова за учешће у поступку јавне набавке - чл. 75. и 76. ЗЈН, наведених овом конурсном документацијом, (Образац 5); 6) Образац изјаве подизвођача о испуњености услова за учешће у поступку јавне набавке - чл. 75. ЗЈН, наведених овом конкурсном документацијом (Образац 6). 7) Модел уговора; 8) Техничку спецификацију предмета јавне набавке, оверену и потписану (поглавље II), којом понуђач потврђује да понуда у свему одговара захтевима из конкурсне документације и 9) Споразум закључен између понуђача из групе понуђача којим се они међусобно и према наручиоцу обавезују на извршење јавне набавке (чл.81 ст.4. Закона) - подноси се само у случају када понуду подноси група понуђача. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

20 ОБРАЗАЦ 1 ОБРАЗАЦ ПОНУДЕ Понуда бр. од за јавну набавку услуга - УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, ЈН бр: 14_ЈНМВУ_2016 1)ОПШТИ ПОДАЦИ О ПОНУЂАЧУ Назив понуђача: Адреса понуђача: Матични број понуђача: Порески идентификациони број понуђача (ПИБ): Име особе за контакт: Електронска адреса понуђача ( ): Телефон: Телефакс: Број рачуна понуђача и назив банке: Лице овлашћено за потписивање уговора: Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

21 2) ПОНУДУ ПОДНОСИ: А) САМОСТАЛНО Б) СА ПОДИЗВОЂАЧЕМ В) КАО ЗАЈЕДНИЧКУ ПОНУДУ Напомена: заокружити начин подношења понуде и уписати податке о подизвођачу, уколико се понуда подноси са подизвођачем, односно податке о свим учесницима заједничке понуде, уколико понуду подноси група понуђача 3) ПОДАЦИ О ПОДИЗВОЂАЧУ 1) Назив подизвођача: Адреса: Матични број: Порески идентификациони број: Име особе за контакт: Проценат укупне вредности набавке који ће извршити подизвођач: Део предмета набавке који ће извршити подизвођач: 2) Назив подизвођача: Адреса: Матични број: Порески идентификациони број: Име особе за контакт: Проценат укупне вредности набавке Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

22 који ће извршити подизвођач: Део предмета набавке који ће извршити подизвођач: Напомена: Табелу Подаци о подизвођачу попуњавају само они понуђачи који подносе понуду са подизвођачем, а уколико има већи број подизвођача од места предвиђених у табели, потребно је да се наведени образац копира у довољном броју примерака, да се попуни и достави за сваког подизвођача. 4) ПОДАЦИ О УЧЕСНИКУ У ЗАЈЕДНИЧКОЈ ПОНУДИ 1) Назив учесника у заједничкој понуди: Адреса: Матични број: Порески идентификациони број: Име особе за контакт: 2) Назив учесника у заједничкој понуди: Адреса: Матични број: Порески идентификациони број: Име особе за контакт: 3) Назив учесника у заједничкој понуди: Адреса: Матични број: Порески идентификациони број: Име особе за контакт: Напомена: Табелу Подаци о учеснику у заједничкој понуди попуњавају само они понуђачи који подносе заједничку понуду, а уколико има већи број учесника у заједничкој понуди од места предвиђених у табели, Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

23 потребно је да се наведени образац копира у довољном броју примерака, да се попуни и достави за сваког понуђача који је учесник у заједничкој понуди. 5) ОПИС ПРЕДМЕТА НАБАВКЕ УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, ЈН бр: 14_ЈНМВУ_2016, ЕЛЕМЕНТИ ПОНУДЕ ПОПУЊАВА ПОНУЂАЧ Укупна јединична цена без ПДВ-а: Укупна јединична цена са ПДВ-ом: Рок и начин плаћања: (минимум 15 дана од дана испостављања рачуна) Рок важења понуде: (минимум 60 дана од дана отварања понуда) Приложено 6 (шест) фотокопија М3А или МА образаца ДА НЕ Приложене 3 (три) фотокопије сертификата o положеном почетном нивоу за сомелијере ДА НЕ Датум М.П. Понуђач Напомене: Образац понуде понуђач мора да попуни, овери печатом и потпише, чиме потврђује да су тачни подаци који су у обрасцу понуде наведени. Уколико понуђачи подносе заједничку понуду, група понуђача може да се определи да образац понуде потписују и печатом оверавају сви понуђачи из групе понуђача или група понуђача може да одреди једног понуђача из групе који ће попунити, потписати и печатом оверити образац понуде. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

24 ОБРАЗАЦ 2 ОБРАЗАЦ СТРУКТУРЕ ЦЕНЕ СА УПУТСТВОМ КАКО ДА СЕ ПОПУНИ Р. бр. Нaзив aртиклa Jeдиницa мeрe Кoличинa Јединична цена без ПДВ Јединична цена са ПДВ Tzatziki - krastavac, mileram, pečeni orah 2. Mus od ajvara - fokaća od lešnika, organske klice, ovčija feta Pate tj. pašteta od guščije džigerice - uz pekmez od crvenog luka i hleb od rukole Guščija džigerica - uz krušku kuvanu u vinu, slane krekere i pekmez od crvenog luka Masline - kalameta Masline - sušene 7. Hrskave rolnice - sa spanaćem, prazilukom i mirođijom 8. Teleći jezik - (28 dana mariniran, kuvan isto toliko sati, pravi delikates) uz mus od rena i kozijeg sira 9. Teleći obraz - (kuvan 16 sati u vakuumu, paštrnak pire) 10. Dalmatinsko meze - pršuta, organski koziji sira, par maslina 11. Grilovane pačje grudi - na organskoj salati i malo pomorandže u korpici od parmezana (jestiva ambalaža) 12. Teleći tatar - oprobani klasik Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

25 13. Sarmice - junetina u zelju ili u blitvi,sveža menta. 14. Grilovani halumi sir - uz malo pekmeza od maslina 15. Koziji sir - mladi 16. Koziji sir - zreli 17. Koziji sir - zečinski 18. Grilovan patlidžan - mus od mladog kozijeg sira 19. Hrskave rolnice punjene ovčijom fetom - sa lanom, susamom i medom 20. Mus od mladog kozijeg sira - uz čips od paštrnaka 21. Grčka feta - zapečena sa svežim paradajzom, maslinovim uljem, kaprom 22. Tuna i losos - sa pestom od bosiljka 23. Biftek - uz malo rukole, parmezana i čeri paradajza 24. Hobotnica - dresing od maslinovog ulja i pomorandže 25. Školjka - 1 komad, gratinirana sa svežim šitake gljivama, paradajzom, u dimu od jabuke 26. Škampi - 2 komada u korpici od parmezana, sa svežom organskom salatom 27. Grilovani krak hobotnice 70g - uz pire od paštrnaka Tatar od sveže ribe - losos Tatar od sveže ribe - tuna Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

26 30. Tatar od sveže ribe - gof 31. Piletina - punjena spanaćem i sirom, krompirići Juneća kobasica - domaća, dimljena uz pire od paštrnaka Ramstek - mariniran u ruzmarinu i biberu, zatim kratko grilovan na puteru i tanko sečen, pesto od crvenog luka Ćevapi od srnetine - lagani mus od kajmaka Divlja svinja - u sosu od pomorandže i šumskog voća Juneća rebarca - kuvana u vakuumu, tope se ustima, pirekrem od žutog graška 37. Zelena salata - rukola, zelena salata, parmezan, paradajz, čeri paradajz 38. Salata - sveža 39. Rukola, čeri, parmezan - italijanski klasik 40. Radič, matovilac, keleraba, jaje od prepelice - dresing na bazi jogurta, pečeni orah 41. Krem supa - od povrća Domaća supa - pačija sa knedlama od parmezana Domaća supa - goveđa sa knedlama od parmezana 44. Njoke - sa spanaćem i rikota sirom 45. Lazanje - sa mladim organik povrćem Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

27 46. Torteline - sa sirom, orahom i guščijom džigericom 47. Rolnice piletine - punjene sirom i blitvom, na tikvicama i krompiru sa ruzmarinom Pačije grudi - pire od šargarepe Jagnjetina - pire od celera Teletina - uz favu (pire krem od žutog graška) Biftek 200 g - uz krompiriće sa raguom od gljiva Biftek 300 g - uz krompiriće sa raguom od gljiva 53. Stejk - sa krompirićima Ramstek - sazreo, mariniran, uz krompiriće Losos - uz blitvu i krompir sa sosom od maslinovog ulja i limuna Brancin - grilovan uz krompir i blitvu ili pečen u papirnoj papilotni uz tanko sečeno povrće Tuna - uz krompir i blitvu ili povrće na pari Divlja riba - Romb Divlja riba - brancin 60. Milfei - hrskave kore sa medom i lešnikom, maskarpone krem, sveže voće 61. Sorbe - od šumskog voća Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

28 Lagani krem - od matičnjaka i mente, sorbe od čokolade, sa maslinovim uljem i solnim cvetom Vafel od oraha - hrskava čokolada (72% kakaoa),krem od matičnjaka, sladoled od limete Vafel - patišpanj sa lešnikom i pomorandžom, sladoled od vanile Kolač - osnovi tri vrste musa od čokolade Rajnski rizling Šijački (Banoštor) 0,75dl ili Italijanski rizling Vinum (Sremski Karlovci) 0,75dl ili Sonata Jeremić (Smederevo) 0,75dl ili Kovačević sauvignon (Irig) 0,75dl ili Janko Vrtlog (Smederevo) 0,75dl ili Trijumf Gold Aleksandrović (Oplenac, Topola) 0,75dl ili Rogan (Topola) 0,75dl ili Bonaca Aleksić (Vranje) 0,75dl ili Kovačević (Irig) 0,75dl ili Selekcija Radovanović (Krnjevo) 0,75dl ili Babaroga Bjelica (Negotin) 0,75dl ili Žuti Cvet Aleksić (Vranje) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

29 Pinot Grigio Temet (Jagodina) 0,75dl ili Tri Morave Temet (Jagodina) 0,75dl ili Ergo belo, Temet (Jagodina) 0,75dl ili Traminac Mc C (Fruška Gora) 0,75dl ili 82. Malvazija Kozlović (Istra, Hrvatska) 0,75dl ili Prosecco Masottina (Italija) 0,75dl ili Tri bele penušavo (Srbija) 0,75dl ili Ergo Temet penušavo (Srbija) 0,75dl ili Kovačević (Srbija) 0,75dl ili Veuve Clicquot šampanjac (Francuska) 0,75dl ili Regaleali Bianco (Sicilija) 0,75dl ili Gavi di Gavi (Piemonte) 0,75dl ili Leone d Almerita (Sicilija) 0,75dl ili Terlaner (Alto Adige) 0,75dl ili Nozzed Oro (Sicilija) 0,75dl ili Marina Cvetić Trebbiano d Abruzzo (San Martino) 0,75dl ili Chardonnay Sent Valentin (Alto Adige) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

30 Anger Pinot Grigio (Alto Adige) 0,75dl ili Chablis Premier Cru (Bourgogne) 0,75dl ili Chateau Doisy-Daene (Bordeaux) 0,75dl ili Sancerre (Val de Loire) 0,75dl ili Chablis Grand Cru (Bourgogne) 0,75dl ili DominioEspinal (Španija) 0,75dl ili BasaTelmo Rodriguez (Rueda Španija) 0,75dl ili 102. Markus Molitor Riesling (Sonnenuhr Nemačka) 0,75dl ili 103. Black Label Sauvignon Blanc Babich (Novi Zeland) 0,75dl ili &50 Capannelle (Toskana) 0,75dl ili Casa Cisca Bodegas (Murcia) 0,75dl ili Pietradonice Casanova di Neri (Toskana) 0,75dl ili Santa Cecilia Planeta (Sicilija) 0,75dl ili 108. Tignanelo (Toskana) 0,75dl ili CometaPlaneta (Sicilija) 0,75dl ili Chardinnay Capannelle (Sijena) 0,75dl ili Domaine de Chevalier (Bordo) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

31 112. Jerman Pinot Grigio (Venecija) 0,75dl ili 113. Pouly Fume Domaine (Val de Loire) 0,75dl ili Dumo Pinot Noir (Rakovac) 0,75dl ili Aurelius Kovačević (Irig) 0,75dl ili Cilić (Jagodina) 0,75dl ili Cabernet Sauvignon Rogan (Topola) 0,75dl ili KanonJeremić (Smederevo) 0,75dl ili Shiraz Rogan (Topola) 0,75dl ili Tri Morave Temet (Jagodina) 0,75dl ili Cabernet Sauvignon Barrique 0,75dl ili Radovanović (Krnjevo) 0,75dl ili McCCoupage (Fruška Gora) 0,75dl ili Ergo Crveni Temet (Jagodina) 0,75dl ili Regent Aleksandrović (Oplenac) 0,75dl ili 126. Trijumf Noir Aleksandrović (Oplenac) 0,75dl ili 127. Kanon Superior Jeremić (Smederevo) 0,75dl ili 128. Mammoth Pinot Noir Jelić (Valjevo) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

32 Cabernet Sauvignon Reserve 0,75dl ili Radovanović (Krnjevo) 0,75dl ili Kremen Kamen Matalj (Negotin) 0,75dl ili 132. Stari ZavetJanko (Smederevo) 0,75dl ili 133. Zinfandel Robert Mondavi (Napa Valley) 0,75dl ili 134. Marques de Casa Concha (Chille) 0,75dl ili Hecula Monastrell (Bodegas Castaño) 0,75dl ili Izadi Crianza (Rioja) 0,75dl ili 137. Albali Gran Reserva (Valdepenas) 0,75dl ili 138. Cune (Rioja) 0,75dl ili Rose Temet (Lozovik) 0,75dl ili Rondo Jeremić (Smederevo) 0,75dl ili 141. Masciarelli Rose (Abruzzo) 0,75dl ili 142. Mercurey Premier Cru Les Vasees Louis Max (Burgogne) 0,75dl ili 143. Chateau Gigognan Chateauneuf du Pape (Cotes du Rhone) 0,75dl ili 144. Chateau Sansonnet Saint Emilion Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili 145. Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

33 146. Chateau Giscours Margaux Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili 147. Chateau Brane Catenac Grand Cru (Bordeaux) 0,75dl ili 148. Lamuri Tasca D Almerita (Sicilija) 0,75dl ili 149. Tenuta Sant Alfonso Chianti (Toscana) 0,75dl ili 150. Rosso di Montalcino Casanova di Neri (Toskana) 0,75dl ili 151. Banfi Belnero (Toskana) 0,75dl ili 152. Marina Cvetić Montepulciano (San Martino) 0,75dl ili 153. Roccato Rocca delle Macie (Toskana) 0,75dl ili Iskra Marina Cvetić (San Martino) 0,75dl ili Barolo Tenimenti Ca Bianca (Piemonte) 0,75dl ili Barolo Riveto (Piemonte) 0,75dl ili Rosso del Conte (Sicilija) 0,75dl ili Amarone Della Valpolicella (Veneto) 0,75dl ili Banfi Summus (Toskana) 0,75dl ili Brunelo di Montalcino La Serena (Toskana) 0,75dl ili Brunelo di Montalcino Casanova di Neri (Toskana) 0,75dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

34 162. SolareCapanelle (Toskana) 0,75dl ili 163. Tokaji Furmint Muscat (Chateau Dereszla Mađarska) 0,75dl ili Bermet Crveni Kiš (S.Karlovci) 0,75dl ili Bermet Beli Kiš (S.Karlovci) 0,75dl ili Sauternes (Dulong Francuska) 0,75dl ili Mosato D Asti (Italija) 0,75dl ili 168. Graham s 20 Year Old Tawny Port (Douro) 0,75dl ili Aqua Viva 0,25dl ili Aqua Viva 0,75dl ili Knjaz Miloš 0,25dl ili Knjaz Miloš 0,75dl ili Acqua Panna 0,25dl ili Acqua Panna 0,75dl ili San Pellegrino 0,25dl ili 176. San Pellegrino 0,75dl ili Coca Cola 0,2dl ili Coca Cola Zero 0,2dl ili Schweppes Bitter Lemon 0,2dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

35 Schweppes Tonic 0,2dl ili Sprite 0,2dl ili Jabuka 0,2dl Pomorandža 0,2dl Ribizla 0,2dl Breskva 0,2dl Limunada 0,2dl Ceđena narandža 0,2dl 188. Svež mix (voće i povrće) 0,2dl Espresso Espresso sa mlekom Cappucino Espresso Illy ili Ness kafa 194. Čaj Ronnefeldt ili Lav 0,33dl ili Budviser Budvar 0,33dl ili 197. Kabinet Vista Mikkeller 0,33dl ili 198. Red Bull 0,25dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

36 199. Rakija manastir Kovilj (dunja, viljamovka, šljiva i kajsija) 0.03dl ili Liker od zelenog oraha 0.03dl Arkanj (Clavados) 0.03dl ili Vodka 0.03dl Džin 0.03dl Ouzo 0.03dl Campari 0.03dl ili Baileys 0.03dl ili Amaro Montenegro 0.03dl ili Gorki List 0.03dl ili Jegermeister 0.03dl ili Metaxa 0.03dl Martini 0.03dl ili Jack Daniels 0.03dl ili Jack Daniels Single Barel 0.03dl ili Gentelman Jack 0.03dl ili Ballantines 0.03dl ili Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

37 Courvoisier 0.03dl ili Remy Martin 0.03dl ili Vinjak XO 0.03dl Macallan Amber 0.03dl ili Laphroaig 0.03dl ili Chivas 0.03dl ili 222. Jameson 0.03dl ili УКУПНО: Упутство за попуњавање обрасца структуре цене: Понуђач треба да попуни образац структуре цене на следећи начин: у колону 5. уписати колико износи јединична цена без ПДВ-а, за сваки тражени предмет јавне набавке; у последњем реду уписати укупну јединичну цену предмета набавке без ПДВ-а. за све ставке. у колону 6. уписати колико износи јединична цена са ПДВ-ом, за сваки тражени предмет јавне набавке; у последњем реду уписати укупну јединичну цену предмета набавке са ПДВ-ом за све ставке. Датум: М.П. Потпис понуђача Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

38 ОБРАЗАЦ 3 ОБРАЗАЦ ТРОШКОВА ПРИПРЕМЕ ПОНУДЕ У складу са чланом 88. став 1. Закона о јавним набавкама, понуђач [навести назив понуђача], доставља укупан износ и структуру трошкова припремања понуде, за јавну набавку услуга - УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, ЈН бр: 14_ЈНМВУ_2016, како следи у табели: ВРСТА ТРОШКА ИЗНОС ТРОШКА У РСД УКУПАН ИЗНОС ТРОШКОВА ПРИПРЕМАЊА ПОНУДЕ Трошкове припреме и подношења понуде сноси искључиво понуђач и не може тражити од наручиоца накнаду трошкова. Ако је поступак јавне набавке обустављен из разлога који су на страни наручиоца, наручилац је дужан да понуђачу надокнади трошкове израде узорка или модела, ако су израђени у складу са техничким спецификацијама наручиоца и трошкове прибављања средства обезбеђења, под условом да је понуђач тражио накнаду тих трошкова у својој понуди. Напомена: достављање овог обрасца није обавезно. Датум: М.П. Потпис понуђача Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

39 ОБРАЗАЦ 4 ОБРАЗАЦ ИЗЈАВЕ О НЕЗАВИСНОЈ ПОНУДИ У складу са чланом 26. ЗЈН,, (Назив понуђача) даје: ИЗЈАВУ О НЕЗАВИСНОЈ ПОНУДИ Под пуном материјалном и кривичном одговорношћу потврђујем да сам понуду у поступку јавне набавке услуга УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, бр. 14_ЈНМВУ_2016, поднео независно, без договора са другим понуђачима или заинтересованим лицима. Датум: М.П. Потпис понуђача Напомена: у случају постојања основане сумње у истинитост изјаве о независној понуди, наручулац ће одмах обавестити организацију надлежну за заштиту конкуренције. Организација надлежна за заштиту конкуренције, може понуђачу, односно заинтересованом лицу изрећи меру забране учешћа у поступку јавне набавке ако утврди да је понуђач, односно заинтересовано лице повредило конкуренцију у поступку јавне набавке у смислу ЗЈН којим се уређује заштита конкуренције. Мера забране учешћа у поступку јавне набавке може трајати до две године. Повреда конкуренције представља негативну референцу, у смислу члана 82. став 1. тачка 2) ЗЈН. Уколико понуду подноси група понуђача, Изјава мора бити потписана од стране овлашћеног лица сваког понуђача из групе понуђача и оверена печатом. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

40 ОБРАЗАЦ 5 ОБРАЗАЦ ИЗЈАВЕ ПОНУЂАЧА О ИСПУЊЕНОСТИ ОБАВЕЗНИХ И ДОДАТНИХ УСЛОВА (технички капацитет) ЗА УЧЕШЋЕ У ПОСТУПКУ ЈАВНЕ НАБАВКЕ (ЧЛ. 75. и 76. ЗАКОНА О ЈАВНИМ НАБАВКАМА) У складу са чланом 77. став 4. Закона о јавним набавкама, под пуном материјалном и кривичном одговорношћу, као заступник понуђача, дајем следећу: И З Ј А В У Понуђач (навести назив понуђача) у поступку јавне набавке мале вредности услуга - УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, број: 14_ЈНМВУ_2016, испуњава све услове из чл. 75. и члана 76. (који се односе на технички капацитет) Закона о јавним набавкама, односно услове дефинисане конкурсном документацијом за предметну јавну набавку, и то: 1) Понуђач је регистрован код надлежног органа, односно уписан у одговарајући регистар (чл.75.ст.1 тач.1) ЗЈН); 2) Понуђач и његов законски заступник нису осуђивани за неко од кривичних дела као чланови организоване криминалне групе, нису осуђивани за кривична дела против привреде, кривична дела против животне средине, кривично дело примања или давања мита, кривично дело преваре (чл.75.ст.1 тач.2) ЗЈН); 3) Понуђач је измирио доспеле порезе, доприносе и друге јавне дажбине у складу са прописима Републике Србије или стране државе када има седиште на њеној територији (чл.75.ст.1 тач.4) ЗЈН); 4) Понуђач је поштовао обавезе које произлазе из важећих прописа о заштити на раду, запошљавању и условима рада, заштити животне средине и нема забрану обављања делатности која је на снази у време подношења понуде (чл.75.ст.2 ЗЈН) и 5) Понуђач испуњава додатне услове у погледу техничког капацитета, и то: o капацитет угоститељског објекта обухвата најмање 60 места. o угоститељски објекат располаже отвореном баштом са најмање 20 места и o угоститељски објекат располаже паркингом са најмање 10 места o локација понуђача је на територији града Новог Сада, у полупречнику од Факултета до 3,5 км Место: Понуђач: Датум: М.П. Напомена: Уколико понуду подноси група понуђача, Изјава мора бити потписана од стране овлашћеног лица сваког понуђача из групе понуђача и оверена печатом, на који начин сваки понуђач из групе понуђача изјављује да испуњава обавезне услове из члана 75. став 1. тачке 1) до 4) ЗЈН, а да додатне услове испуњавају заједно. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

41 ОБРАЗАЦ 6 ОБРАЗАЦ ИЗЈАВЕ ПОДИЗВОЂАЧА О ИСПУЊЕНОСТИ ОБАВЕЗНИХ УСЛОВА ЗА УЧЕШЋЕ У ПОСТУПКУ ЈАВНЕ НАБАВКЕ - ЧЛ. 75. ЗАКОНА О ЈАВНИМ НАБАВКАМА У складу са чланом 77. став 4. Закона, под пуном материјалном и кривичном одговорношћу, као заступник подизвођача, дајем следећу И З Ј А В У Подизвођач (навести назив подизвођача) у поступку јавне набавке мале вредности услуга - УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ, број: 14_ЈНМВУ_2016, испуњава све услове из чл. 75. Закона, односно услове дефинисане конкурсном документацијом за предметну јавну набавку, и то: 1) Подизвођач је регистрован код надлежног органа, односно уписан у одговарајући регистар (чл.75.ст.1 тач.1)зјн); 2) Подизвођач и његов законски заступник нису осуђивани за неко од кривичних дела као чланови организоване криминалне групе, нису осуђивани за кривична дела против привреде, кривична дела против животне средине, кривично дело примања или давања мита, кривично дело преваре (чл.75.ст.1 тач.2) ЗЈН); 3) Подизвођач је измирио доспеле порезе, доприносе и друге јавне дажбине у складу са прописима Републике Србије или стране државе када има седиште на њеној територији (чл.75.ст.1 тач.4) ЗЈН) и 4) Подизвођач је поштовао обавезе које произлазе из важећих прописа о заштити на раду, запошљавању и условима рада, заштити животне средине и нема забрану обављања делатности која је на снази у време подношења понуде (чл.75.ст.2 ЗЈН) Место: Подизвођач: Датум: М.П. Уколико понуђач подноси понуду са подизвођачем, Изјава мора бити потписана од стране овлашћеног лица подизвођача и оверена печатом. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

42 VI МОДЕЛ УГОВОРА НАПОМЕНА: Приложени модел уговора је саставни део Конкурсне документације и представља садржину уговора који ће наручилац закључити са понуђачем коме буде додељен уговор о јавној набавци. Доставља се уз понуду. Модел уговора понуђачи попуњавају (према упутству датом у тексту), оверавају сваку страну печатом и парафом овлашћеног лица (у доњем десном углу), као и потписом овлашћеног лица и печатом на крају текста (испод текста "за добављача"). У Г О В О Р о јавној набавци УСЛУГЕ РЕСТОРАНА СА МЕДИТЕРАНСКОМ И ВЕГЕТЕРИЈАНСКОМ КУХИЊОМ за потребе Факултета техничких наука у Новом Саду, у поступку јавне набавке мале вредности, број: 14_ЈНМВУ_2016, закључен у Новом Саду, дана године између уговорних страна: 1. Факултета техничких наука Универзитета у Новом Саду, са седиштем у Новом Саду, Трг Доситеја Обрадовића 6, ПИБ , матични број: , број рачуна: Управа за трезор, кога заступа декан проф. др Раде Дорословачки, (у даљем тексту: Наручилац) и 2. из, Улица број, кога заступа, МБ ПИБ (у даљем тексту: Добављач) 3. из, Улица број, кога заступа, МБ ПИБ (у даљем тексту: Добављач) 4. из, Улица број, кога заступа, МБ ПИБ (у даљем тексту: Добављач) Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

43 АКО ЈЕ ДАТА ЗАЈЕДНИЧКА ПОНУДА: 2. Групе понуђача коју чине: 2.1 из, (скраћено пословно име из извода АПР) ул. бр, и 2.2 из, (скраћено пословно име из извода АПР) ул. бр, (у даљем тексту: Добављач), а коју заступа. (име и презиме) На основу Споразума о извршењу јавне набавке број: од године, који је саставни део овог уговора споразумне стране су се сагласиле да заједнички пуномоћник групе понуђача буде директор (име и презиме) (скраћено пословно име из АПР) из, ул. бр.. Чланови конзорцијума (групе понуђача) одговарају неограничено солидарно Наручиоцу за извршење преузетих обавеза. АКО ЈЕ ПОНУДА ДАТА СА ПОДИЗВОЂАЧЕМ: Продавац је део набавке која је предмет овог уговора, и то (део предмета који ће извршити подизвођач) поверио подизвођачу (скраћено пословно име подизвођача) из, ул., бр., а што чини % од укупно уговорене вредности. За уредно извршење уговорних обавеза од стране подизвођача одговара Добављач као да је сам извршио делове набавке поверене подизвођачу/има наведеним у овом члану. I УВОДНЕ ОДРЕДБЕ Члан 1. Уговорне стране сагласно констатују да је Наручилац на основу одредби члана 39. Закона о јавним набавкама («Службени гласник РС» бр.124/12, 14/2015 и 68/2015) спровео поступак јавне набавке мале вредности услуга - Услуге ресторана са медитеранском и Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56

44 вегетеријанском кухињом, који је покренут Одлуком декана Факултета техничких наука, број: /60-2 од године. Позив за подношење понуда и конкурсна документација су објављени на Порталу јавних набавки РС ( и на Интернет страници наручиоца ( дана године. Поступак је окончан Одлуком Наручиоца о додели уговора, број:... од године (попуњава Наручилац), а на основу прихваћене понуде Добављача, тада Понуђача, дел.број код Наручиоца:... од године (попуњава Наручилац), која у потпуности одговара условима из Конкурсне документације за предметну јавну набавку. II ПРЕДМЕТ УГОВОРА Члан 2. Предмет овог уговора је јавна набавка услуга ресторана са медитеранском и вегетеријанском кухињом, на територији града Новог Сада за потребе Факултета техничких наука, под условима и на начин утврђен у конкурсној документацији Наручиоца и прихваћеној понуди Добављача, деловодни број код Наручиоца: од године (попуњава Наручилац), са којом је Добављач учествовао у поступку предметне јавне набавке и која чини саставни део овог Уговора. Уговорне стране сагласно утврђују да су услуге ресторана медитеранском и вегетеријанском кухињом, заједно са избором јела и пића, које су предмет овог Уговора, прецизно утврђене у наведеној понуди Добављача. Добављач се обавезује да Наручиоцу пружи услуге које у свему одговарају спецификацији из његове понуде. Наручилац задржава право да користи и услуге ресторана у погледу избора јела и пића, која нису наведена у спецификацији Добављача. III ЦЕНА, УСЛОВИ И НАЧИН ПЛАЋАЊА Члан 3. Укупна уговорена јединична цена услуга износи динара без ПДВ-а, односно динара са ПДВ-ом. (попуњава Добављач) Угoвoрнe стрaнe су сaглaснe дa ћe Нaручилац услуге кojе су прeдмeт oвoг угoвoрa користити сукцeсивнo, у периоду од 1 године од дана закључења уговора, према својим потребама, по јединичним ценама из понуде, a нajвишe дo процењене вредности oд ,00 динара бeз обрaчунaтoг пoрeзa нa дoдaту врeднoст. Наручилац задржава право да не реализује у целости уговорену вредност из става 2. овог члана. Уговорне стране су сагласне да су исказане јединичне цене услуга фиксне и нису подложне никаквим променама у току важења овог Уговора. Рок плаћања не може бити краћи од дана (попуњава Добављач - 15 дана) рачунајући од дана пријема уредно испостављеног рачуна (фактуре) Добављача. Факултет техничких наука Конкурсна документација за ЈН: 14_ЈНМВУ_ од 56