Carta dei Vini.

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1 Carta dei Vini Un ampia selezione di vini ticinesi ed italiani per accompagnare al meglio la nostra offerta gastronomica. Scegliete quello che preferite, oppure lasciatevi consigliare dal nostro team.

2 VINO Q UA L I TÀ BRONZO VINO QUALITÀ ARGENTO VINO QUALITÀ ORO Enoteca BLU Costo bottiglia da CHF 0 a CHF 60 50% offerto Costo bottiglia da CHF 61 a CHF % offerto Costo bottiglia da CHF % offerto Anche a casa vostra, lasciatevi deliziare dalla nostra selezione di vini. 50% Offerto 35% Offerto 25% Offerto 50% Paghi 65% Paghi 75% Paghi Appassionati nel creare sinfonie culinarie, l offerta è creata per accompagnare voi e i vostri ospiti con gli accordi del vino giusto. Agevolando l acquisto, vogliamo altresì supportare i nostri distributori e produttori locali ed esteri, con la promozione di un offerta di qualità. Tutti i nostri vini sono stati selezionati attentamente. Le qualità oro, argento e bronzo intendono definire la fascia di prezzo dei singoli vini, non rappresentando peraltro la qualità degli stessi.

3 Vini Aperti Autunno 2017 Vitigno Chf (1dl / bot.) Bianchi Terre Alte Gialdi 7.00 / Reslina San Giorgio Chardonnay 7.50 / Bianchi Italia Fiano di Avellino Bellaria Campania Fiano 6.50 / Friulano Rodaro Friuli V.G. Friulano 7.00 / Terre di Tufi Perruzzi e Puthod Vernaccia / Chardonnay / Sauv / Rossi Sassariente Matasci 7.00 / Castanar A. Ferrari / Cabernet Sauv / Rossi Italia Olpaio Ten. Rubbia / Cabernet Sauv / Barbera d Alba 3 Vigne Vietti Barbera 8.00 / Le Pulledre Ten. Rubbia Cab. Sauv. / P. Verdot / Syrah / Sangiov / Masseria Maime Tormaresca Puglia Negroamaro 8.50 / 58.00

4 Vini Aperti Classici Sistema Coravin Il sistema Coravin usa una tecnologia che consente di mantenere tappata la bottiglia. Serviti i bicchieri di vino che desideri in tutta tranquillità, perché il vino rimanente nella bottiglia non si ossiderà e continuerà a invecchiare naturalmente. Dank des Coravin-Systems bleibt der Korken in der Flasche und schützt weiter den Inhalt. Schenken Sie sich ein Glas ein, wann immer Ihnen danach ist. Der restliche Wein bleibt vor Oxidation geschützt und kann natürlich weiterreifen. La technologie du système Coravin permet de garder le bouchon dans la bouteille, exactement où il se trouve dès l étape de mise en bouteille. Versez-vous un verre quand bon vous semble, tout en sachant qu au lieu de s oxyder, votre vin continuera à vieillir naturellement. coravin.it coravin.de coravin.fr Cantina Regione Vitigno Chf (1dl) Rossi Classici 2009 Brunello di Montalcino Pian d.vigne Antinori Sangiovese Amarone Allegrini Corvina / Rondinella / Oseleta Tignanello Antinori Sangiovese / Cabernet Franc Gialdi Barbaresco Vietti Nebbiolo Castello Luigi Rosso Castello Luigi 28.00

5 Vini Aperti Autunno 2017 Vitigno Chf (1dl) Bollicine / Champagne Prosecco di Valdobbiadene Astoria 8.00 Bellavista Alma Cuvée Brut Bellavista Lombardia Moët Chandon Brut Moët Chandon Francia Vini dolci Moscato d Asti Braida 7.00

6 Vini in promozione (20% di sconto) Vitigno Chf (pieno / scontato) Bianchi T. Bianco Tramin Alto Adige Chard. / Pinot Bianco / Sauv. / Sensazioni Ferraris Viogner / Sauvignon Russiz Felluga / Russiz sup. Friuli Sauvignon / Sauvignon L.Felluga L. Felluga Friuli Sauvignon / Friulano L.Felluga L. Felluga Friuli Friulano / Tocai / Meridio Kopp von der Crone Chardonnay / / Rossi Barbera d Asti Lavignone Pico Maccario Barbera / Brecciarolo Velenosi Marche Montepulciano / Sangiovese / Chianti Monsanto Monsanto Sangiovese / Vecchia Masseria Luisoni / Amarone La Musa Negrar Corvina / Rondinella / Molinara / Cumaro Conero Umani Ronchi Marche Montepulciano / Purpuratum Cappellaccia / Montiano Falesco Lazio / Nottambulo Klausner Sauv. / Muscat / Lilorila / Nero IGT Conti Zecca Puglia Negroamaro / Cab. Sauvignon / Platinum Brivio /

7 Bianchi Ticinesi Vitigno Chf Chiar di luna Delea Terre Alte Bianco Gialdi Mattirolo Valsangiacomo Le Mimose Matasci Chardonney / Sauvignon Apocalisse Delea Chardonnay / Sauvignon Vigna dell Aspide Pelossi Riesling-Sylvaner / Kerner Terre di Gudo Bianco Tamborini Reslina San Giorgio Chardonnay Cana Settemaggio Vinattieri Bianco Vinattieri Chardonnay-Sauvignon Il Sauvignon Delea Sauvignon Bianco Rovere Brivio Granito T. dell Or Chard. Sauv. / Pinot Gr. / Pinot B Prima Goccia Chiodi Petite Arvine / Ermit. / Pinot B Castello Luigi Bianco Castello Luigi Chardonnay 1

8 Lombardia Bianchi Italiani Vitigno Chf Lugana Costaripa Lombardia Trebbiano di Lugana Suade Astoria Sauvignon San Vincenzo Anselmi Garganega / Trebb. / Chardon Bidibi Maculan Tocai / Sauvignon Il Bianco Zýmē Rondinella / Gold Tramin / Kerner Curtefranca Ca del Bosco Lombardia Chardonnay / Pinot Bianco Roero Arneis Giacosa Arneis Chardonnay Franciacorta Ca del Bosco Lombardia Chardonnay

9 Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige Bianchi Italiani Vitigno Chf Pinot Bianco Hofstätter Alto Adige Weissburgunder / Pinot Bianco Pinot Grigio Tramin Alto Adige Pinot Grigio Gewurztraminer Tramin Alto Adige Gewurztraminer Kreuth Chardonnay Terlan Alto Adige Chardonnay Chardonnay Jermann Friuli Chardonnay Vorsberg Terlan Alto Adige Pinot Bianco Quarz Terlan Alto Adige Sauvignon 85.00

10 Umbria Marche Bianchi Italiani Vitigno Chf Verdicchio dei Castelli di Jesi Velenosi Marche Verdicchio Terre di Tufi Terruzzi & Puthod Vernaccia / Chard. / Sauvignon Chardonnay Capannelle Chardonnay Cervaro della Sala Antinori Umbria Chardonnay / Grechetto 92.00

11 Campania Sicilia Sardegna Bianchi Italiani Vitigno Chf Fiano di Avellino Bellaria Campania Fiano Greco di Tufo Feudi S. Gregorio Campania Greco Chimera Tenute Soletta Sardegna Vermentino Oxydiana L. Bottoni Sicilia Zibibbo Cometa Planeta Sicilia Fiano 62.00

12 Rosati Ticinesi Cantina Regione Vitigno Chf Tre Rose Giubiasco Rosato di Minusio Haldemann / Bondola Tre Fratelli Matasci Gran Rosè Brivio Rosati Italiani Cantina Regione Vitigno Chf Il Medaglione L. de Castris Puglia Negramaro Savu I Greco Calabria Gaglioppo Chiaretto Rosa Mara Costaripa Lombardia Grapp. / Marzem. / Sangiov / Barb Elbe d Irpinia D Antiche Terre Irpinia Aglianico

13 Rossi Ticinesi Vitigno Chf Selezione d Ottobre Matasci Sassorosso A. Ferrari Chiodi d Oro Chiodi Tendro Matasci Miro Sangiorgio Irti Colli Settemaggio Sassariente Matasci Centovalli Chiappini Tre Terre Chiodi I Trii Pin Ortelli Artu Cavaliere Tre Monti Latini Scintilla Mondo Rubino Kaufmann San Zeno Tamborini Roncaia Riserva Vinattieri Riserva Trapletti San Carlo Delea 54.00

14 Rossi Ticinesi Vitigno Chf Piccolo Ronco Valsangiacomo Syrio Matasci Arcada Pizzorin Sasso Chierico Ten. Sasso Chierico Rovio Rovio Syrah Lacosta Syrah Tre Sorelle Monzeglio / Cab. Sauv. / Cab. Franc / Carmin Castanar A. Ferrari / Cab. Sauvignon Casimiro Ten. dell Or / Cab. Sauv. / Cab. Franc Arinarnoa / Petit Verdot / Tan Ultima Goccia Chiodi Riflessi d Epoca Brivio Sinfonia Chiricati Carato Delea Vindala Settemagio Rompidee Chiodi 77.00

15 Rossi Ticinesi Vitigno Chf San Giorgio San Giorgio Sasso Chierico Riserva Sasso Chierico Ronco dei Ciliegi Riserva Mondo / Cabernet Sauvignon Sottobosco Ten. dell Or / Cab. Sauv. / Cab. Franc / Gamaret / Petit Verdot Ligornetto Vinattieri Tracce di Sassi Stucky Sassi Grossi Gialdi Carato Riserva Delea Gialdi Vinattieri Rosso Vinattieri Castello Luigi Rosso Castello Luigi

16 Friuli Trentino Alto Adige Rossi Italiani Vitigno Chf Dolcetto di Diano d Alba Bricco Maiolica Dolcetto Meczan Hofstätter Alto Adige Pinot Nero Lagrein Tramin Alto Adige / Cabernet Sauvignon Barbera d Alba Tre Vigne Vietti Barbera Valpolicella Classico Sup. Zýmē Corvina / Corvinone / Rondinella Barbera d Alba Giacosa Barbera Foradori Foradori Trentino Teroldego Amarone della Valpolicella Righetti Corvina / Rondinella / Molinara Cabernet Zýmē Cab. Sauv / Cab. Franc / Sito Moresco Gaia Nebbiolo / Barbera / Bricco dell Uccellone Braida Barbera Kairos Zýmē 16 vitigni Amarone della Valpolicella Allegrini Corvina / Rondinella / Oseleta Barbaresco Masseria Vietti Nebbiolo 1

17 Emilia Romagna Rossi Italiani Pag. 01 Vitigno Chf Col di Sasso Banfi Cab. Sauv. / Sangiovese Emilio Primo-Bolgheri Terre del Marchesato Cab. Sauv. / / Syrah Rosso di Montepulciano Poliziano Sangiovese / Morellino di Scansano Le Pupille Sangiovese / Alicante / Malvasia Olpaio Ten. Rubbia / Cabernet Sauvignon Cum Laude Castello Banfi Cab. Sauv. / / Syrah Nero di Casanova La Spinetta Casanova / Sezzana Il Bruciato Ten. Guado al Tasso Cab. Sauv. / / Syrah Vino Nobile di Montepulciano Poliziano Prugnolo / Colorino / Canaiolo Insoglio del Cinghiale Ten. Biserno Syrah / Cab. Franc / Petit Verdot 59.00

18 Emilia Romagna Rossi Italiani Pag. 02 Vitigno Chf Le Pulledre Ten. Rubbia Cab. Sauv. / P. Verdot / Syrah / Sangiov Nabucco Monte delle Vigne Emilia Romagna Barbera / Vino Nobile di Montepulciano Avignonesi Sangiovese Le Cupole Ten. di Trinoro Cab. Franc / / Cab. Sauv Promis Ca Marcanda Gaja / Syrah / Sangiovese Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori Sangiovese Tignanello Antinori Sangiovese / Cabernet Franc 1 Sassicaia Ten.San Guido Cabernet Sauv. / Cab. Franc Solaia Antinori Cab. Sauv. / Sangiov. / Cab. Franc Masseto Ten. Ornellaia

19 Lazio Campania Marche Molise Rossi Italiani Vitigno Chf Ramitello Di Majo Norante Molise Montepulciano / Aglianico Masseria Maime Tormaresca Puglia Negroamaro Don Luigi Riserva Di Majo Norante Molise Montepulciano / Aglianico Taurasi Feudi S. Gregorio Campania Aglianico Ludi Velenosi Marche Montepulc. / Cab. Sauv. / Kurni Oasi degli Angeli Marche Montepulciano

20 Puglia Sicilia Sardegna Rossi Italiani Vitigno Chf Salice Salentino L. de Castris Puglia Negramaro / Malvasia Cannonau Costera Argiolas Sardegna Cannonau / Carignano Cerasuolo di Vittoria Planeta Sicilia Nero d Avola / Frappato Primitivo Conti Zecca Puglia Primitivo Rocca Rubia Santadi Sardegna Carignano del Sulcis Noa Cusumano Sicilia Nero d Avola / / Cab. Sauv Tancredi Donnafugata Sicilia Nero d Avola / Cab. Sauv. / Terre Brune Santadi Sardegna Carignano / Bovale Turriga Argiolas Sardegna Carignano / Bovale / Cannonau Mille e una Notte Donnafugata Sicilia Nero d Avola e altre uve

21 MAGNUM Rossi Ticinesi 150cl Cantina Regione Vitigno Chf Sasso Chierico Sasso Chierico Ultima Goccia Chiodi Riflessi d Epoca Brivio Sottobosco Ten.dell Or / Cab. Sauv. / Cab. Franc / Gamaret / Petit Verdot Ultima Goccia (300 cl.) Chiodi MAGNUM Rossi Italiani 150cl Cantina Regione Vitigno Chf Salice Salentino L. de Castris Puglia Negramaro / Malvasia Insoglio del Cinghiale Ten. Biserno Syrah / / Cab. Franc Petit Verdot Amarone della Valpolicella Righetti Rondinella / Molinara / Corvina Le Cupole Ten. Di Trinoro / Cab. Sauv. / Cab. Franc Terre Brune Santadi Sardegna Carignano / Bovale

22 38 cl. Bianchi Ticinesi Cantina Regione Vitigno Chf Vinattieri Bianco Vinattieri Bianco Rovere Brivio cl. Rossi Ticinesi Cantina Regione Vitigno Chf San Zeno Tamborini Sinfonia Chiricati Riflessi d Epoca Brivio 42.00

23 38 cl. Bianchi Italiani Cantina Regione Vitigno Chf Greco di Tufo Feudi S.Gregorio Campania Greco Curtefranca Ca del Bosco Lombardia Chardonnay / Pinot Bianco cl. Rossi Italiani Cantina Regione Vitigno Chf Nabucco Monte delle Vigne Emilia Romagna Barbera / Bricco dell Uccellone Braida Barbera 54.00

24 Bollicine Cantina Regione Chf Prosecco di Valdobbiadene Astoria Franciacorta Brut Antica Fratta Lombardia Cuvée Prestige Ca del Bosco Lombardia Bellavista Alma Cuvée Brut Bellavista Lombardia Bellavista Rosè Bellavista Lombardia Bellavista Satèn Bellavista Lombardia

25 Champagne Cantina Chf Laurent Perrier Brut Bollinger Special Cuvée Ice Imperial Ruinart Brut Ruinart Rosé Ruinart Blanc de Blanc Cuvée Rosé Ice Imperial Magnum Dom Perignon Vintage Dom Ruinart Krug Grande Cuvée Dom Perignon Vintage Rosé Dom Perignon Vintage Magnum Laurent Perrier Bollinger Moët Chandon Ruinart Ruinart Ruinart Laurent Perrier Moët Chandon Moët Chandon Ruinart Krug Moët Chandon Moët Chandon

26 Vini Dolci Cl. Cantina Regione Chf Moscato d Asti 75 Braida I Capitelli 37.5 Anselmi Malvasia 50 Ferrucci Emilia Romagna Passito di Noto 50 Planeta Sicilia Semillon 37.5 Kaufmann Ben Ryè Passito di Pantelleria 37.5 Donnafugata Sicilia Muffato della Sala 50 Antinori Umbria Roen Gewurztraminer 37.5 Tramin Alto Adige 79.00