Al Waha Un'oasi berbera sulla spiaggia tra mille colori, spettacoli di danza del ventre, narghilè e cous cous Spiaggia

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1 (*) Dalle 12,00 alle 16,00 (**) (**) Cous Cous Fest XIII Festival Internazionale dell'integrazione Culturale San Vito Lo Capo (TP) - Italia settembre 2010 MARTEDì 21 SETTEMBRE Dolci e prelibatezze della tradizione isolana Eruzione di cous cous al nero di seppia e ai ricci Talk food a cura dello chef Giuseppe Abate del ristorante Profumi di Cous Cous di San Vito Lo Capo. Conduce Laura Ravaioli. Cerimonia d'inaugurazione Il sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo, l'assessore al turismo, sport e spettacolo, Paolo Graziano, il presidente della Pro-loco di San Vito Lo Capo, Ninni Ravazza, insieme ai rappresentanti di tutti i paesi partecipanti presentano la rassegna al pubblico. Conduce Donatella Bianchi Sud Sound System in concerto

2 (*) Dalle 12,00 alle 16,00 (**) alle Dalle 18,30 alle 20,00 (**) MERCOLEDì 22 SETTEMBRE Dolci e prelibatezze nella tradizione isolana. Villaggio Gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores Conferenza stampa Presentazione del Cous Cous Fest Modera Donatella Bianchi Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conduce Donatella Bianchi Electrolux Experience Dolci pensieri Laboratorio gastronomico a cura di Corrado Assenza. Conduce Laura Ravaioli Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conduce Donatella Bianchi Radio2 Rai Decanter Cafè Le Cous Cous Il talk show più colorato, saporito e divertente che c'è Conduce Donatella Bianchi. Con la partecipazione di Fede & Tinto. Special guest Vladimir Luxuria Daniele Silvestri in concerto

3 (*) Dalle 12,00 alle 16,00 (**) alle (**) GIOVEDI' 23 SETTEMBRE Dolci e prelibatezze nella tradizione isolana Villaggio Gastronomico - Via Abruzzi e Via Flores Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conduce Donatella Bianchi Electrolux Experience La cucina in bianco e nero Laboratorio gastronomico a cura dello chef Pino Cuttaia, chef e patron del ristorante "La Madia" di Licata. Modera Laura Ravaioli via del Cous Cous - lungomare What a colorful wine Wine tasting Mandrarossa - Official Wine of XIII Cous Cous Fest. Conducono Fede & Tinto Cafè Le Cous Cous Il talk show più colorato, saporito e divertente che c'è Conduce Donatella Bianchi. Con la partecipazione di Fede & Tinto. Special guest Vladimir Luxuria. Carmen Consoli in concerto

4 VENERDI' 24 SETTEMBRE dalle 8.00 alle (*) Dolci e prelibatezze nella tradizione isolana Dalle 12,00 alle 16,00 (**) Finale. Conduce Donatella Bianchi Electrolux Experience Tre volte Sicilia Laboratorio gastronomico a cura di Peppe Giuffrè, chef e patron del resort Officina gastronomica di Trapani. Modera Laura Ravaioli Il sapore delle immagini a cura di Gianfranco Marrone. Intervengono Edoardo Raspelli, Nino Graziano e Guido Baragli. Cerimonia di premiazione Miglior Cous Cous Il presidente della giuria internazionale, Edoardo Raspelli, proclama il paese vincitore. Conduce Donatella Bianchi Dj Click feat. Tziganiada & Amrat Hussain Gypsy trio in concerto

5 (*) SABATO 25 SETTEMBRE Dolci e prelibatezze nella tradizione isolana. alle (**) Provincia di Trapani: i sapori Miglio Zero Insalata di agrumi dell'antico borgo Egitallo a cura dello chef Enzo Caradonna del ristorante La Pineta di San Vito Lo Capo e risotto con gambero rosso di Mazara e cantalupo di Cantello dello chef Mauro Messina del Baglio Cantello di Paceco. Conduce Laura Ravaioli. Via del cous cous - Lungomare (**) (**) (**) I colori del cous cous biologico BIA Talk food a cura della chef Piera Spagnolo, del ristorante Thaam di San Vito Lo Capo. Conduce Laura Ravaioli Via del Cous Cous - Lungomare Il cous cous tra tradizione e innovazione: i dessert Talk food a cura di Arga Sicilia e Accademia internazionale Epulae. Intervengono Angelo Concas, Vito Musmeci, Accursio Sabella, Giuseppe Barbera, Nino Di Cara. Modera Mario Liberto. Via del Cous Cous - Lungomare "Minchia di re", spettacolo teatrale di Isabella Carloni tratto dall'omonimo romanzo di Giacomo Pilati. Anteprima nazionale Cortile del Palazzo comunale - Via Mulino spettacolo di danza del ventre Qbeta e Lello Analfino in concerto

6 (*) DOMENICA 26 SETTEMBRE Dolci e prelibatezze nella tradizione isolana. alle (**) Il cous cous nella tradizione contadina della Provincia di Trapani con "babbaluci a ghiotta" Talk food a cura dello chef Beppe Buffa, del ristorante Al Ritrovo di Castelluzzo. Conduce Laura Ravaioli (**) Via del cous cous - Lungomare Cous Cous freddo alla menta con capone caramellato e bieta Talk food a cura degli chef Giovanni torrente, Enzo Caradonna ed Emanuele Russo, vincitori del cous cous fest edizioni 2002 e Conduce Laura Ravaioli Via del cous cous - Lungomare Cerimonia di chiusura - Conduce Vanessa Galipoli Skarafunia in concerto

7 Il presente programma potrà subire variazioni. Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti (*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00 Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano un dolce siciliano o un piatto di frutta (**) Il prezzo del biglietto per degustare all'interno di è di euro 20,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano un dolce siciliano Relax e Intrattenimento L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti