SICILY REGIONE SICILIANA

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1 SICILY REGIONE SICILIANA ENTE DI SVILUPPO AGRICOLO S.O.P.A.T. 84 A L C A M O Corso dei mille n 456 CAP Partinico TEL: FAX SICILIA ALCA to TASTE Paese destinatario del progetto: PAESI DELL'AREA - EUROPEA - Soggetto promotore: ENTE SVILUPPO AGRICOLO SOPAT ALCAMO

2 RESPONSABILE : Dr. Agr. Lorenzo Di Trapani REGIONE SICILIANA ENTE DI SVILUPPO AGRICOLO S.O.P.A.T. N. 84 ALCAMO RELAZIONE ATTIVITA Programma di lavoro anno 2012/2013 Realizzazione di una iniziativa di incoming ALCA of TASTE ( Alcamo - Calatafimi da gustare ) finalizzata a favorire l internalizzazione delle PMI del territorio ed iniziative promozionali. L iniziativa promozionale prevista per il settore vitivinicolo con il programma di lavoro 2012/2013, è stata approvata e finanziata dall Ente Sviluppo Agricolo Servizio Speciale Assistenza Tecnica con la Deliberazione N. 169 /Comm. Straord. del 27/12/2012, trasmesso allo scrivente Ufficio con nota n. 2877/1537 del 28-Maggio La stessa, ha voluto rappresentare uno strumento per favorire l apertura internazionale delle PMI del territorio coinvolgendo aziende che operano nel settore della produzione vitivinicola, olearia, liquori artigianali ( limoncello-mandarino-arancio-ecc), agroalimentare e dei blogger ( giornalisti registi-chef) inglesi e ha rappresentato, inoltre, per le aziende un momento di grande opportunità per effettuare scambi di opinioni, raccogliere osservazioni, esporre e divulgare prodotti e novità. Durante la giornata delle visite aziendali, gli operatori coinvolti hanno avuto la possibilità di ospitare i blogger inglesi e far visitare le aziende, le linee di lavorazione, ed inoltre, far degustare i prodotti che sono stati accompagnati dalle eccellenze gastronomiche del territorio. Hanno presentato la storia, la cultura e la coltura della vite e del vino del territorio alcamese al fine di mettere in evidenza le peculiarità qualitative dell Alcamo DOC e nel contempo, instaurare relazioni economiche e commerciali. Alcamo DOC, zona ricca di bellezze: le chiese di Alcamo, le fertili terre di Partinico, le riserve naturali del Bosco d Alcamo e dello Zingaro, il piccolo borgo di Scopello con le sue Torri e la Tonnara, l area archeologica di Segesta con il Teatro Greco. L emblema dei vini del territorio è un bianco prodotto con una cultivar tutta siciliana il Catarratto dal colore giallo paglierino di media struttura e dal retrogusto amarognolo. La filosofia dell iniziativa è stata ispirata alla logica del lungo periodo, infatti l azione permetterà lo sviluppo di concrete opportunità per le aziende di dimensione medio piccole, nei loro percorsi di avvicinamento e rafforzamento sui mercati esteri. Le aziende coinvolte nell iniziativa di incoming spiccano per eccellenza e alto standard qualitativo quali : Ceuso Rapitalà Azzolino settore vitivinicolo, Reolio settore oleicolo, Limonio produzione liquori artigianali. La scelta degli operatori stranieri è avvenuta tramite la consulenza della Prcrepubbliche società di pubbliche relazioni esperta in consulenze dei mercati agroalimentari europei, con l individuazione di due blogger inglesi, Enzo Oliveri chef, direttore degli Ambasciatori del Gusto di Londra, conduttore di trasmissioni televisive di cucina, dove divulga la cultura e le caratteristiche gastronomiche della Sicilia in ambito internazionale. Trevor McCallum produttore-regista di programmi di cucina, di giardinaggio, di documentari, di intrattenimento e talk show.

3 L iniziativa Alca to Taste è stata inserita nella manifestazione Harvest fest Vendemmia in piazza tenutasi a Scopello dal 13 al 15 Settembre 2013, promossa dall IRVOS. Nel contesto della suddetta manifestazione i blogger hanno partecipato : Alla degustazione dei vini dell Alcamo Doc e ai loro abbinamenti con Gianni Giardina, tenutosi presso Hotel Torre Bennista Scopello. Al convegno Il vino, L olio, il Turismo, tenutosi presso Baglio Resort Scopello, presenti i Sindaci di Alcamo e Castellamare, il direttore dell Irvos, il dirigente della Riserva dello Zingaro e per l Esa il Responabile del Servizi A.T. Dr. G. Greco. Al laboratorio del gusto dove hanno imparato a riconoscere la qualità dell olio con l intervento del dott L. Catagnano presso La Tavernetta Scopello.

4 All esposizione e degustazione degli Spumanti Siciliani, presso la Tonnara di Scopello. Percorso delle visite aziendali 15 Settembre 2013 Azienda Ceuso Cantine Rapitalà Fattorie Azzolino Reolio Limonio Real Cantina Borbonica Partinico

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