Cous Cous Fest XVI Festival Internazionale dell'integrazione Culturale San Vito Lo Capo (TP) - Italia settembre 2013
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1 22.00 del 21 settembre del 21 settembre del 22 settembre 2013 Cous Cous Fest XVI Festival Internazionale dell'integrazione Culturale San Vito Lo Capo (TP) - Italia settembre 2013 ASPETTANDO IL COUS COUS FEST DAL 21 AL 22 SETTEMBRE Casa dei pescatori di San Vito Lo Capo un menu esclusivo a base di pesce azzurro Jumpin'up in concerto Beirut World Beat feat. Roberto Gagliardi in concerto Adels in concerto MARTEDì 24 SETTEMBRE (***) Electrolux Experience. Ho bisogno di mangiare terra e non la terra. food a cura dello Chef Ciccio Sultano del ristorante Duomo di Ragusa Ibla. Luotto e Eliana Chiavetta Talk Conducono Andy (***) Bia Lab. Il cous cous di mais. A cura dello chef Piera Spagnolo. Conducono Andy Luotto ed Eliana Chiavetta Cerimonia d'inaugurazione Presentazione delle delegazioni dei Paesi in gara. Conducono Andy Luotto ed Eliana Chiavetta FRANCESCO DE GREGORI in concerto
2 MERCOLEDì 25 SETTEMBRE Conferenza stampa Presentazione del Cous Cous Fest Pala Bia - Via lungomare Competizione tra 3 paesi. Eliminatorie. Conducono Andy Luotto ed Eliana Chiavetta (**) (**) Electrolux Experience. L happy hour dell Associazione Provinciale Cuochi Etnei a cura dell Extreme Chef Sikelia. Partecipano gli chef Seby Sorbello, Salvatore Intelisano, Simone Strano e Giovanni Cappello Pastry Chef. Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta Competizione tra 3 paesi. Eliminatorie. Conducono Andy Luotto ed Eliana Chiavetta Il cous cous solidale di Medici Senza Frontiere (****) Degustazione di cous cous a cura dello chef Filippo La Mantia. Ticket di 15 euro. Il ricavato sarà destinato in beneficenza all'associazione Medici Senza Frontiere Cafè le cous cous Talk show. Conduce Chiara Maci. Tra gli ospiti Colombia Barrosse, Console generale degli Stati Uniti d America a Napoli e Paola Caridi, giornalista e scrittrice. MAX GAZZE' in concerto
3 GIOVEDI' 26 SETTEMBRE (**) Competizione tra 3 paesi. Eliminatorie. Conducono Andy Luotto ed Eliana Chiavetta (**) (**) (**) Electrolux Experience. "Le erbe aromatiche: dall'antipasto al dolce". Talk food a cura Patrizia Di Benedetto chef del ristorante Bye Bye Blues di Palermo in collaborazione con Rita Russotto chef del ristorante Satra di Scicli. Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta Petto di faraona in carpione con insalata di cous cous, crema di prezzemolo e tonno. Talk food a cura dello chef Giancarlo Morelli del ristorante Pomiroeu Marrakech di Seregno (MB). Conducono Andy Luotto e Eliana Chiavetta Laboratorio "Sapori & Dintorni Conad" a cura dello chef Fabrizio Barontini, dell'unione Italiana Ristoratori. Conducono Andy Luotto ed Eliana Chiavetta Cafè Le Cous Cous Talk show. Conduce Chiara Maci. Tra gli ospiti Loris De Filippi, presidente Medici Senza Frontiere, lo chef Filippo La Mantia, Giovanni Pepi condirettore del Giornale di Sicilia e il giornalista Roberto Gervaso. SUD SOUND SYSTEM in concerto
4 13.00 (**) VENERDI' 27 SETTEMBRE Sfida finale tra i paesi in gara. Conducono Andy Luotto, Eliana Chiavetta e Tinto (**) Electrolux Experience. "L'evoluzione dei ricordi". Talk food a cura dello chef Corrado Parisi del ristorante "Locanda del Monsù" presso il Mercato di Ispica (Ragusa). Conducono Andy Luotto, Eliana Chiavetta e Tinto (**) Bia Chef Moi I tre finalisti del concorso si sfidano a colpi di cous cous. Il pubblico elegge lo Chef Bia Conducono Andy Luotto, Eliana Chiavetta e Tinto Cerimonia di premiazione I vincitori della gara gastronomica internazionale di cous cous e del concorso Bia Chef Moi saranno premiati sul palco. Conducono Andy Luotto, Eliana Chiavetta e Tinto IOTATOLA in concerto
5 SABATO 28 SETTEMBRE (**) (**) (**) Talk food a cura del Gal Elimos. Master Cous Cous Bia Imparare a incocciare il cous cous: al pubblico l'emozione di cimentarsi dal vivo nella preparazione di un piatto di cous cous. Il piatto che unisce. Il cous cous nelle tre religioni monoteiste. Incontro in collaborazione con la Diocesi di Mazara del Vallo e il Cemsi (**) Wine tasting a cura di Cantina Garusola. MALMARITATE in concerto Balkan Grill featuring Dj Pravda and Berna Chef in concerto
6 11.00 (**) DOMENICA 29 SETTEMBRE Bia for Kids: ai bambini l'emozione di cimentarsi dal vivo nella preparazione di un piatto di cous cous. A cura dello chef Piera Spagnolo (**) (**) Cassatelle del figliolo. Talk food a cura dello chef Alfredo dell'omonimo ristorante di San Vito Lo Capo. Laboratorio "Sapori & Dintorni Conad" a cura dello chef Fabrizio Albini, dell'unione Italiana Ristoratori. Cerimonia di chiusura "Botanical". Sfilata a cura dell'accademia del lusso Il presente programma potrà subire variazioni. Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuti (*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous è di euro 10,00 Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano un dolce siciliano (**) L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti. Ritirare la card gratuita all'ingresso del Palabia 40 minuti prima dell'inizio dell'appuntamento (***) Il prezzo del biglietto è 3 e prevede uno Spritz e un gadget (fino ad esaurimento scorte) (****) Il prezzo del biglietto è 15 euro e comprende una porzione di cous cous, un bicchiere di vino e un dolce siciliano
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