PROGRAMMA PALERMO STREET FOOD FEST APRILE 2017

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Gaetana Mantovani
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1 PROGRAMMA PALERMO STREET FOOD FEST APRILE 2017 Giovedì 20 Aprile Ore Via Roma, ingresso Piazza San Domenico. Inaugurazione Villaggio Gastronomico Street Food Festival 2017 e taglio del nastro, parteciperanno alla cerimonia: Maria Lo Bello, Vice Presidente della Regione Sicilia Il Sindaco Leoluca Orlando Il Presidente del Consiglio Comunale Salvatore Orlando, Gli assessori Giovanna Marano, Giusto Catania e Andrea Cusumano Mario Attinasi, vicepresidente CONFESERCENTI Sicilia ore 20.00: Mussu, masciddaru, carcagnuolo e birra Peroni. Imperdibile apologia golosa e giocosa. del rutto libero!! A cura di Alberto Rizzo dell Osteria dei Vespri. ore 22.00: Fra cucina primordiale e street food d avanguardia: La patata da passeggio. Di e con il famoso chef Francesco Fichera. In abbinamento due vini pregiati delle Cantine Europa. Palco Via Roma: ore Concerto Original Sicilian Style Palco Piazza Sant Anna: ore Concerto Acoustic Brothers Palco Piazza San Domenico: Concerto Tre terzi Itinerante dalle ore 19:00: Scuola percussioni samba LA LAUE'

2 Venerdì 21 Aprile Opening villaggio gastronomico ore Ore 15:00 Dal Crudo al Cotto Un viaggio tra la macelleria in gastronomia a cura degli chef Antonio Fazio e Giuseppe Pappalardo ore Anima palermitana panelle, cazzilli e rascature. E c è pure una sorpresa! Degustazione accompagnata dalle gazzose Polara. A cura di Francesco Lelio e Fabio Potenzano. ore 20.30: Una straordinaria realtà economico-sociale e i suoi vini più pregiati: il mondo delle cantine cooperative. In degustazione i vini top di Colomba Bianca, Ermes-Orestiadi, Europa e Settesoli e la Salsiccia di Palazzolo Acreide, Presidio Slow Food. ore 22.00: Se La coda è sullo stecco La milza è una questione di cuore!! Fra Roma e Palermo, godurioso incontro-scontro fra due titani: Francesco Fichera e Ninu u Ballerinu. In abbinamento due birre Peroni. Palco via Roma: ore Oak&theMerrow ore Chiaramente ore 22.00DJ Set: Rollin Fred Palco Piazza Sant Anna: ore Cabaret con Gianfranco Ponte ore Passpartù DJ Set: Lucy BellVonhell Palco Piazza San Domenico: ore Jack & the Starlighters ore DJ Set: Democrazia Tropicale Itinerante dalle ore 19:00: Scuola percussioni samba LA LAUE'

3 Sabato 22 Aprile Opening villaggio gastronomico ore Spazio Gourmet ore e ore 11.00: Il cibo di strada quale cultura e identità territoriale: workshop con workshop con l Istituto comprensivo Giovanni XXIII Piazzi, a cura di Francesco Lelio e della Preside Aurelia Patanella. ore 13.00: A tutto c è un oltre: alla scoperta del sorprendente street food innovativo di Gioacchino Gaglio de I Gagini di Palermo. In abbinamento 2 vini pregiati delle Cantine Europa. Ore 16.00: Presentazione dei progetti ideati durante la Right to the future Intensive School, programma educativo sull innovazione urbana organizzato da PUSH in collaborazione con NEU e commonground, rivolto a studenti e professionisti internazionali. Piazza Sant Anna SPAZIO ESPOSIZIONE ore 18.30: Palermo modello di integrazione e mosaico di culture, personaggi e piatti. Conduce Clara Mennella, sarà presente Delfina Nunes Boaventura, presidentessa della Consulta delle Culture. In abbinamento ai piatti in degustazione le bibite Polara. ore 20.30: Fish & Chips: da Londra, Duncan Knox ne propone una delle sue più autentiche versioni. E il palermitano Francesco Lelio risponde con le sarde allinguate! In abbinamento due vini pregiati delle cantine Europa. Conduce Andy Luotto, cuoco, attore e personaggio del mondo dello spettacolo internazionale. ore 22.00: L attrazione fatale: le bevande dello street food fra tradizione e nuove proposte. In abbinamento una leccornia, la sfrigolante pizza fritta napoletana Palco Via Roma: ore Portolatino ore M.A.L.A.R.MA DJSet: Peppe Pex Palco Piazza Sant Anna Ore 21.00: Luca Burgio & Maison Pigalle DJSet Lucy Bell Vonhell

4 Palco San Domenico Ore 21.00: WE MAN DJSet Democrazia Tropicale Itinerante dalle ore17.30 Scuola Scuola Capoeira di Bira Dos Santos Domenica 23 Aprile ore 12.00: Talk su enogastronomia e prodotti tipici: identità, cultura e promozione del territorio. Partecipano Paolo Inglese, Gianfranco Marrone, Giovanna Marano e Mario Attinasi, modera Edoardo Raspelli. In degustazione i fritti di Francesco Lelio e le gazzose di Polara. INGRESSO GRATUITO. Ore 12.30: Presentazione delle migliori proposte candidate alla Open Call di Right to the Future Urban Thinkers Campus iniziativa internazionale di tre giorni sul futuro della città organizzata da PUSH in collaborazione con il Comune di Palermo. Piazza Sant Anna SPAZIO ESPOSIZIONE ore 13.30: Dalla Germania, un mito mondiale: Bratwurst und sauerkraut di Florian Justmann. Conduce Andy Luotto, cuoco, attore e personaggio del mondo dello spettacolo internazionale. In abbinamento due birre Peroni ore 18.30: Dal meglio dello street food italiano: tigelle, crescentine e il panino con il lampredotto. In abbinamento una birra Peroni e una bibita Polara ore 20.30: Pani ca meusa, una vera prelibatezza: dagli ebrei di Palermo ai nostri giorni nella stupefacente interpretazione di Ninu u Ballerinu. In abbinamento due importanti birre Peroni. Conducono il celebre cronista della gastronomia e conduttore di Melaverde Edoardo Raspelli e la giornalista Sara Colonna. Ore 22:00: Premio Street Food Fest 2017: Edoardo Raspelli e Sara Colonna premieranno il miglior piatto della seconda edizione del Palermo Street Food Fest, degustazione e coking show dei tre piatti finalisti. INGRESSO RISERVATO SU INVITO o PRENOTAZIONE. Palco Via Roma Ore Edimar Samba Conjunto con Vincenzo Palermo FALABRASIL band Palco Piazza Sant Anna

5 Ore 20.30: Cabaret con Mago Plip Ore Rollin Fred Palco San Domenico Ore The Store Itinerante dalle ore 17,00 danze folkloristiche con il Gruppo Sicilia Antica PRECISAZIONI E COSTI: : Cooking show, wine tasting, convegni e laboratori con i protagonisti del cibo di strada palermitano e gustose incursioni tra le interpretazioni dei piatti della tradizione di chef siciliani, nazionali e internazionali a cura di Nino Aiello e Manuela Zanni. COSTO 5 EURO MUSICA, SPETTACOLI E CONCERTI: Gratuiti CERIMONIA DI PREMIAZIONE: Ingresso riservato su invito Talk: enogastronomia e prodotti tipici: identità, cultura e promozione del territorio INGRESSO GRATUITO APPUNTAMENTI QUOTIDIANI: Tutti i giorni: Piazza Sant anna spazio esposizione workshop street Food Fest Esposizione modelli realizzati in occasione del concorso promosso dall Università di Palermo per la progettazione di quattro padiglioni effimeri, realmente costruiti per la seconda edizione del Palermo Street Food Fest Diretta radio e live streaming a cura di RGS Giovedì e venerdì dalle ore alle ore 22.00, sabato e domenica dalle alle e dalle alle Piazza San Domenico Alice Sagona Press Office e PR press@palermostreetfoodfest.it

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