GDO Prima Ricetta pag. 2. Cinque Stelle pag. 4. Stecchi pag. 10. Amando pag. 16. Bambini pag. 18. Ghiaccio pag. 21. Coppa Oro pag.

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1 GDO 2018

2 GDO 2018 Prima Ricetta pag. 2 Cinque Stelle pag. 4 Stecchi pag. 10 Amando pag. 16 Bambini pag. 18 Ghiaccio pag. 21 Coppa Oro pag. 22 Barattolino pag. 24 Sorbettiera pag. 30 Gran Formato pag. 34 Tranci e Torte pag. 36

3 FIORDILATTE Gelato al fiordilatte. CREMA Gelato alla crema. dal 1946 Prima Ricetta Prima il gelato lo facevamo nella nostra latteria di famiglia qui a Empoli. Ora, abbiamo deciso di continuare a farlo, ma come prima, con la stessa ricetta. Latte fresco, pochi ingredienti, per ritrovare il suo gusto autentico. CIOCCOLATO Gelato al cioccolato. NOCCIOLA Gelato alla nocciola. Prima Ricetta pag. 3

4 coni Cinque Stelle Croccantino Panna Cioccolato Caffè Stracciatella Ciliegia

5 nuovo decoro nuovo decoro nuovo decoro nuovo decoro CROCCANTINO PANNA CIOCCOLATO CAFFÈ Gelato al gusto vaniglia con Gelato alla panna fresca con Gelato al cioccolato al latte e al cioccolato Gelato al caffè variegato al cacao e caffè pezzi di croccante di mandorle e decorazione di granella di mandorle fondente con decorazione di pezzi e decorazione di sferette di cereali decorazione di granella di caramellate e deliziosi pezzi di cioccolato. di cioccolato fondente. ricoperte di cioccolato bianco. croccante di mandorle. Cinque Stelle pag. 7

6 nuovo decoro nuovo decoro STRACCIATELLA Gelato alla panna con inclusioni di soffici brownies al cacao e pepite di cioccolato con fondo di crema al cacao e nocciole. CILIEGIA Gelato alla panna variegata amarena, con ripieno di variegato all amarena e decorazione di ciliegia intera. Cinque Stelle pag. 8

7 stecchi Non Mordere Fruttiamo

8 CIOCCOLATO BIANCO LAMPONE NOCCIOLA GIANDUIA PANNA CACAO MINI NON MORDERE Gelato al gusto vaniglia variegato Gelato alla nocciola con pasta di nocciole, Gelato alla panna fresca variegato Gelato alla panna in tre diverse coperture al lampone con copertura morbida variegato al cacao e nocciola con copertura al cacao e nocciola con copertura ai gusti: cioccolato, cioccolato bianco e al gusto di cioccolato bianco. morbida al cacao e nocciole. morbida al cioccolato. latte e cacao. Non Mordere pag. 13

9 FRUTTA VELLUTATA Stecco sorbetto con oltre il 90% di ingredienti da frutta e verdura nelle combinazioni: mela, kiwi, finocchio e the verde, e mela, mango, carota e maracuja. FRUTTA RINFRESCANTE Stecchi sorbetto con mela e acqua di cocco al gusto di ananas e di melone. Sorbetti 100% ingredienti di origine vegetale frutta vellutata oltre il 90% di ingredienti da combinazioni di frutta e verdura frutta rinfrescante con acqua di cocco frutta in pezzi con golosi pezzi di frutta FRUTTA IN PEZZI PESCA Stecco sorbetto alla mela con pezzi di pesca. Fruttiamo pag. 15 FRUTTA IN PEZZI FRAGOLA Stecco sorbetto alla mela con pezzi di fragola.

10 CONO Gelato alla vaniglia con latte di mandorla in cialda senza glutine, variegato da una crema di cacao e nocciole e decorato con granella di mandorle. STECCHI FRUTTA Gelato alla vaniglia con latte di mandorla in tre diverse coperture: pesca, frutti rossi e mela kiwi. Sammontana Amando è a base di mandorla, un ingrediente tipico della pasticceria italiana, naturale, goloso e capace di esaltare la consistenza cremosa del gelato e il gusto di tutti gli altri elementi della ricetta. Dal 2018 anche senza glutine. VANIGLIA, CACAO E NOCCIOLA Gelato alla vaniglia con latte di mandorla e crema di cacao e nocciole. Amando pag. 17 VANIGLIA E PESCA Gelato alla vaniglia con latte di mandorla e variegatura alla pesca.

11 Gioca il codice che trovi all interno dell astucci via web su vincigardaland.it o via sms al per provare a vincere il premio in palio ogni giorno! Con tutti i codici risultati non vincenti partecipi all estrazione finale di 1 MAGICO SOGGIORNO A GARDALAND Novità via web: in ognuno dei due periodi, se sei in classifica, vinci uno dei 4 soggiorni al Gardaland Hotel.** P R E ZZ E M O LO ARLECCHINO ST E CCO B LO CCO Gelato al miele con Gelato al gusto di vaniglia e al cacao con latte Tavoletta di cioccolato al latte ripiena di latte fresco pastorizzato scremato, fresco pastorizzato scremato racchiuso tra gelato alla crema di latte con latte fresco racchiuso tra un biscotto al miele e malto e due morbidi biscotti. pastorizzato scremato e di gelato al cacao. una sfoglia di cioccolato al latte. NOVITÀ Cremoso gelato al fiordilatte con latte fresco italiano scremato, racchiuso tra due biscotti Pan di Stelle con undici stelle di glassa. Biglietti Themepark bambino con l acquisto di 2 biglietti adulto a tariffa intera (diurna o serale) Bambini pag. 18 **Concorso dal al Montepremi: ,00 + IVA. Estrazione finale entro il Regolamento, premi e privacy su vincigardaland.it Con l invio del codice tramite SMS autorizzi Sammontana S.p.A., Titolare dei dati, a tenerti informato su contenuti relativi solo al Concorso.

12 VA N I G L I A senza glutine Gelato alla vaniglia L E V I A G H I ACC I O L I D A D A U M PA racchiuso tra due biscotti Ringo. Ghiaccioli assortiti al limone e Ghiaccioli ai sapori di una volta in al pompelmo rosso senza zucchero quattro gusti assortiti: granatina, chinotto, dolcificati con estratto di Stevia. anice e cedrata. SENZA LATTOSIO RICCO DI FIBRE C AC AO SOLO AROMI NATURALI Gelato al cacao STEVIA REBAUDIANA un dolcificante di origine naturale che dolcifica più dello zucchero ma con un basso contenuto calorico. racchiuso tra due biscotti Ringo. EXTRA Gelato alla vaniglia e al cacao tra biscotti Ringo, G H I ACC I O L I ricoperto da cioccolato al latte Confezione da sei pezzi in tre gusti assortiti: con granella di biscotto. limone, arancia e menta. Ghiaccio pag. 21

13 Coppa Oro AMARENA C I O C C O L AT O Gelato al gusto vaniglia con Gelato al gusto vaniglia con panna fresca, variegatura all amarena su panna fresca, variegatura al cioccolato su un un letto di meringhe e decorazione di letto di meringhe e decorazione di ciliegie semicandite. granella di nocciola pralinata, amaretto e scagliette di cioccolato. Coppa Oro pag. 23

14 Barattolino Tradizionale Le Delizie

15 e co r o nuovo d CREMA PA N N A Gelato alla crema. Gelato alla panna. VA N I G L I A C I O C C O L AT O C I O C C O L AT O Gelato al cioccolato con Gelato al gusto vaniglia arricchito con scagliette di cioccolato. croccante di mandorle e gelato al cacao arricchito con scagliette di cioccolato. LIMONE F R AG O L A P I S TA C C H I O E VA N I G L I A C O P PA O R O AMARENA CINQUE STELLE CROCCANTINO Gelato al limone e alla fragola Gelato alla vaniglia con Gelato al gusto vaniglia, Gelato al gusto vaniglia con inclusioni arricchito con fragoline semicandite. bacche di vaniglia e al pistacchio. variegato all amarena, arricchito con di granella di croccante alla mandorla. amarene e meringhe. Tr a d i z i o n a l e pag. 27

16 GRANULATO Gelato al gusto di vaniglia variegato all amarena, con granelle di nocciole, di amaretto, di biscotti e di cioccolato. PANNA COTTA Gelato al gusto panna cotta variegato al gusto mou, arricchito e decorato con croccante di mandorle. STRACCIATELLA Gelato alla panna variegato con cioccolato fondente, arricchito e decorato con pezzi di cioccolato. DELIZIA DI NOCCIOLA Gelato alla nocciola variegato con crema al cacao magro e nocciole e decorato con granella di nocciole. DELIZIA DI PISTACCHIO Gelato al gusto vaniglia variegato con crema al pistacchio e decorato con granella di pistacchi. CUORE DI CAFFÈ Corona di gelato allo zabaione con cuore interno di gelato al caffè variegato al caffè. Le Delizie pag. 29

17 asporto Sorbettiera Gran Formato Dessert Tranci Torte

18 STRACCIATELLA - PANNA - CACAO - CAFFÈ Gelati alla panna, al cacao e alla stracciatella variegato al cacao e gelato al caffè variegato al caffè, con decorazione di scagliette al cacao e granella di meringhe. PANNA COTTA - CACAO - NOCCIOLA - CREMA Gelato al gusto panna cotta e gelato al gusto crema con variegato al mou, gelato al gusto nocciola e gelato al gusto cacao con variegato al cacao. STRACCIATELLA - MASCARPONE - NOCCIOLATO - SPAGNOLA Gelato al gusto di vaniglia variegato all amarena, gelato al mascarpone variegato al cacao con decorazione di granella di meringhe e gelato ai gusti nocciola e stracciatella variegato al cacao con decorazione di granella di meringhe. VANIGLIA - GIANDUIA - CREMA - PISTACCHIO Gelato alla crema e ai gusti di vaniglia, di nocciola e di pistacchio. FIORDILATTE - CACAO - NOCCIOLA - FRAGOLA Gelato al fiordilatte, al cacao, alla fragola e al gusto di nocciola. Sorbettiera pag. 33

19 STRACCIATELLA - CACAO - NOCCIOLA Gelato al cacao, alla nocciola e al gusto di vaniglia. PISTACCHIO - VANIGLIA - NOCCIOLA CACAO Gelato ai gusti pistacchio, vaniglia e nocciola cacao. TARTUFO BIANCO Gelato alla panna con latte fresco, con cuore di gelato al caffè, ricoperto di granella di meringa. TARTUFO NERO Gelato al cacao con cuore di gelato alla panna, decorato con cacao in polvere. VANIGLIA - CACAO - CAFFÈ Gelato al cacao, al caffè e al gusto di vaniglia. Gran Formato pag. 34 Dessert pag. 35

20 CROCCANTINO TIRAMISÙ DUCHESSA ST. HONORÉ Strati di gelato al gusto vaniglia con Gelato al gusto zabaione e gelato Gelato al gusto vaniglia e al cacao Gelato al gusto vaniglia e al cacao, inclusioni di granella di croccante di al caffè, con variegato al caffè, variegato al cacao e arricchito da con pan di spagna e bignè ripieni. mandorla intervallati da variegato spolvero di cacao e granelle di biscotto. pezzetti di biscotto, granella di croccante al caramello salato con decorazione di mandorle e scagliette di cioccolato. a specchio di caramello salato e granella di croccante di mandorle. FRUTTI DI BOSCO Gelato al gusto vaniglia, decorato con frutti di bosco semicanditi. ST. HONORÉ Gelato al gusto vaniglia con variegatura alla crema, pan di spagna e bignè ripieni. REGINA Gelato al gusto zabaione e al cacao, arricchito con granella di biscotto e variegatura al cacao e decorato con riccioli di cioccolato. Tranci pag. 36 Torte pag. 37

21 Codice cella prodotto Descrizione referenze Codice EAN unita di vendita Peso unita di vendita g Dimensioni unita di vendita bxpxh mm N unita vendita per cartone / fardello Dimensioni cartone/fardello bxpxh mm Tipo pallet (a=alto b=basso) Numero cartoni pallet (cartoni per strato) Codice cella prodotto Descrizione referenze Codice EAN unita di vendita Peso unita di vendita g Dimensioni unita di vendita bxpxh mm N unita vendita per cartone / fardello Dimensioni cartone/fardello bxpxh mm Tipo pallet (a=alto b=basso) Numero cartoni pallet (cartoni per strato) SAMMONTANA GELATI ALL ITALIANA PRIMA RICETTA 0484 Cioccolato x x252x119 B 54 (9x6) 0480 Crema x x252x119 B 54 (9x6) 0481 Fiordilatte x x252x119 B 54 (9x6) 0483 Nocciola x x252x119 B 54 (9x6) CINQUE STELLE cono Cinque Stelle Caffè x170x x171x205 B 56 (14X4) cono Cinque Stelle Ciliegia x170x x171x205 B 56 (14x4) cono Cinque Stelle Cioccolato x170x x171x205 B 56 (14x4) cono Cinque Stelle Croccantino x170x x171x205 B 56 (14x4) cono Cinque Stelle Panna x170x x171x205 B 56 (14x4) cono Cinque Stelle Stracciatella x170x x171x205 B 56 (14x4) NON MORDERE Non Mordere Cioccolato bianco Lampone x176x x266x170 B 45 (9X5) Non Mordere Nocciola Gianduia x176x x266x170 B 45 (9x5) Non Mordere Panna Cacao x176x x266x170 B 45 (9x5) mini Non Mordere 3 Cioccolati x139x x200x220 B 56 (14x4) FRUTTIAMO Fruttiamo - Frutta Rinfrescante x181x x182x122 B 96 (16x6) Fruttiamo - Frutta Vellutata x181x x182x122 B 96 (16x6) Fruttiamo - Frutta in pezzi Fragola x181x x182x122 B 96 (16x6) Fruttiamo - Frutta in pezzi Pesca x181x x182x122 B 96 (16x6) AMANDO cono Amando x162x x270x175 A 80 (8x10) stecco Amando frutta x139x x200x220 B 56 (14x4) 0470 Vaschetta Amando Vaniglia Cacao e Nocciola x118x x193x150 B 60 (12x5) 0471 Vaschetta Amando Vaniglia e Pesca x118x x193x150 B 60 (12x5) BAMBINI E GHIACCIO Arlecchino x126x x180x220 B 36 (12x3) Dadaumpa x171x x230x175 B 55 (11x5) Ghiaccioli x180x x180x180 B 64 (16x4) Ghiaccioli Levia Senza Zucchero x180x x180x180 B 64 (16x4) Prezzemolo x161x x270x180 B 32 (8x4) Steccoblocco x173x x200x217 B 36 (12x3) RINGO x2 Ringo Cacao x139x x198x178 A 140 (14x10) x2 Ringo Vaniglia x139x x198x178 A 140 (14x10) Ringo Extra x176x x264x155 B 45 (9x5) PAN DI STELLE x2 Pan di Stelle x139x x198x178 B 56 (14x4) nuovo COPPA ORO Coppa Oro Amarena x187x x196x272 B 36 (12x3) Coppa Oro Cioccolato x187x x196x272 B 36 (12x3) BARATTOLINO 0428 Barattolino Cioccolato x x242x132 B 60 (10x6) 0422 Barattolino Coppa Oro Amarena x x242x132 B 60 (10x6) 0418 Barattolino Crema x x242x132 B 60 (10x6) 0429 Barattolino Croccantino X x242x132 B 60 (10x6) 0405 Barattolino Limone-Fragola x x242x132 B 60 (10x6) 0430 Barattolino Panna x x242x132 B 60 (10x6) 0403 Barattolino Vaniglia-Cioccolato x x242x132 B 60 (10x6) 0421 Barattolino Vaniglia-Pistacchio x x242x132 B 60 (10x6) BARATTOLINO LE DELIZIE 0365 Barattolino Delizie Granulato x x242x132 B 60 (10x6) 0369 Barattolino Delizie Cuore di Caffè x x242x132 B 60 (10x6) 0368 Barattolino Delizia di Nocciola x x242x132 B 60 (10x6) 0367 Barattolino Delizia di Pistacchio x x242x132 B 60 (10x6) 0382 Barattolino Delizie Panna Cotta x x242x132 B 60 (10x6) 0386 Barattolino Delizie Stracciatella x x242x132 B 60 (10x6) SORBETTIERA Sorbettiera Variegata Panna Cotta - Nocciola - Crema - Cacao Sorbettiera Variegata Stracciatella - Mascarpone - Nocciolato - Spagnola Sorbettiera Variegata Stracciatella - Panna - Cacao - Caffè Sorbettiera Classica Fiordilatte - Cacao - Fragola - Nocciola Sorbettiera Classica Vaniglia - Gianduia - Pistacchio - Crema x182x x193x270 B 36 (12x3) x182x x193x270 B 36 (12x3) x182x x193x270 B 36 (12x3) x182x x193x270 B 36 (12x3) x182x x193x270 B 36 (12x3) GRAN FORMATO 0854 Gran Formato Pistacchio - Vaniglia - Nocciola Cacao x167x x253x260 B 30 (10x3) 0853 Gran Formato Stracciatella - Cacao - Nocciola x167x x253x260 B 30 (10x3) 0851 Gran Formato Vaniglia - Cacao - Caffe x167x x253x260 B 30 (10x3) DESSERT Tartufo Tre Marie Bianco x100x x210x138 B 60 (10x6) Tartufo Tre Marie Nero x100x x210x138 B 60 (10x6) TRANCI 0488 Trancio Croccantino x112x x263x152 B 50 (10x5) 0499 Trancio Frutti Di Bosco x143x x269x170 B 28 (7x4) 0500 Trancio St. Honorè x143x x269x170 B 28 (7x4) 0497 Trancio Tiramisù x112x x230x156 B 50 (10x5) TORTE 0476 Torta Duchessa x237x x243x260 B 21 (7x3) 0495 Torta Regina x282x x282x261 B 18 (6x3) 0490 Torta St. Honorè x237x x243x260 B 21 (7x3) ASTUCCI VASCHETTE nuovo BARATTOLINO SORBETTIERA b: base p: profondità h: altezza

22 Sede e stabilimento: Via Tosco Romagnola, Empoli (FI) Tel Fax Le immagini hanno il solo scopo di presentare i prodotti. I dati contenuti nel presente documento sono suscettibili di variazioni nel tempo. Eventuali modifiche verranno comunicate tempestivamente da Sammontana S.p.A. Il presente documento è di proprietà di Sammontana S.p.A. L uso del presente documento è riservato esclusivamente alla Forza Vendite di Sammontana S.p.A. È vietato ogni diverso uso e/o la divulgazione. Sammontana garantisce la qualità del suo processo produttivo con la certificazione UNI EN ISO 9001:2000

23 Sammontana S.p.A. Via Tosco Romagnola, Empoli (FI) tel fax M10Q466