Le aziende agrituristiche nelle Marche Anno 2015
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1 Le aziende agrituristiche nelle Marche Anno 2015
2 INDICE PREMESSA pag. 2 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE PER PROVINCIA pag. 3 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER PROVINCIA pag. 6 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI OSPITALITA' PER PROVINCIA pag. 9 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI SISTEMAZIONE PER PROVINCIA pag. 12 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALLA RISTORAZIONE PER PROVINCIA pag. 15 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ESERCIZIO DI ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA pag. 18 AZIENDE AGRITURISTICHE CON ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA pag. 21 AZIENDE AGRITURISTICHE CON DEGUSTAZIONE PER PROVINCIA pag. 24 AZIENDE AGRITURISTICHE PER GENERE DEL CONDUTTORE PER PROVINCIA pag. 27
3 PREMESSA L indagine sull agriturismo rileva informazioni di fonte amministrativa relative alle aziende agricole autorizzate all esercizio dell attività agrituristica al 31 Dicembre di ogni anno. In particolare, l indagine ha lo scopo di rilevare le caratteristiche strutturali relative ai diversi servizi di ospitalità (alloggio, degustazione, ristorazione e altre attività o servizi). Le caratteristiche dell ospitalità autorizzata vengono indicate distintamente per alloggio, degustazione e ristorazione. L'alloggio si distingue in abitazioni non indipendenti e abitazioni indipendenti (numero camere e posti letto) e in spazi aperti (numero piazzole di sosta). Per la degustazione viene definito se l azienda è autorizzata o meno alla degustazione o assaggio di prodotti agricoli, vale a dire alla somministrazione di prodotti che non hanno subito trasformazioni o solo una prima trasformazione. Per la ristorazione viene definito se l azienda è autorizzata o meno alla somministrazione di pasti, quantificata con il numero dei posti a sedere, il numero dei coperti e il numero dei pasti autorizzati. Il tipo di ospitalità viene distinto tra solo pernottamento, pernottamento e prima colazione, mezza pensione e pensione completa. Le altre attività o servizi includono tutte le attività svolte nell ambito dell azienda agrituristica riservate agli ospiti dell azienda stessa, integrative delle attività agrituristiche di alloggio e/o di ristorazione e/o degustazione. Pagina 2
4 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende autorizzate (a) - totale All'alloggio Alla ristorazione Alla degustazione Altre attivita' Totale Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola può essere autorizzata all'esercizio di una o più tipologie di attività agrituristiche Aziende agrituristiche per tipologia di attività nelle Marche Aziende agrituristiche per provincia Alloggio Ristorazione Degustazione PU AN MC AP FM Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 3
5 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Alloggio Ristorazione Degustazione Aziende agrituristiche per tipo di attività - Provincia di Pesaro Urbino Alloggio Ristorazione Degustazione Aziende agrituristiche per tipo di attività - Provincia di Ancona Altre attivita' Altre attivita' Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 4
6 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche per tipo di attività - Provincia di Macerata Aziende agrituristiche per tipo di attività - Provincia di Ascoli Piceno Alloggio Alloggio Ristorazione Ristorazione Degustazione Degustazione Altre attivita' Altre attivita' Aziende agrituristiche per tipo di attività - Provincia di Fermo Alloggio Ristorazione Degustazione Altre attivita' Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 5
7 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende autorizzate (a) - totale Solo alloggio Alloggio e ristorazione Alloggio e altre attivita' Alloggio e degustazione Totale Aziende Posti letto Aziende Posti letto Aziende Posti letto Aziende Posti letto Aziende Posti letto Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche Aziende autorizzate (a) - totale Solo alloggio Alloggio e ristorazione Alloggio e altre attivita' Alloggio e degustazione Totale Piazzole Piazzole Piazzole Piazzole Piazzole Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola autorizzata all'alloggio può svolgere uno o più tipi di servizio 300 Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 6
8 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio - Provincia di Pesaro Urbino con solo alloggio Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio - Provincia di Ancona con solo alloggio con alloggio e ristorazione con alloggio e ristorazione con alloggio e altre attività con alloggio e altre attività con alloggio e degustazione con alloggio e degustazione Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 7
9 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio - Provincia di Macerata con solo alloggio Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio - Provincia di Ascoli Piceno con solo alloggio con alloggio e ristorazione con alloggio e ristorazione con alloggio e altre attività con alloggio e altre attività con alloggio e degustazione con alloggio e degustazione Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio- Provincia di Fermo con solo alloggio con alloggio e ristorazione con alloggio e altre attività con alloggio e degustazione Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 8
10 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI OSPITALITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Solo alloggio Alloggio e prima colazione Mezza pensione Pensione completa Totale Aziende Posti letto Aziende Posti letto Aziende Posti letto Aziende Posti letto Aziende Posti letto Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola autorizzata all'alloggio può svolgere uno o più tipi di servizio Aziende autorizzate (a) - totale Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 9
11 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI OSPITALITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di ospitalità - Provincia di Pesaro Urbino con solo alloggio Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di ospitalità - Provincia di Ancona con solo alloggio con alloggio e prima colazione con alloggio e prima colazione mezza pensione mezza pensione pensione completa pensione completa Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 10
12 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI OSPITALITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di ospitalità - Provincia di Macerata con solo alloggio Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di ospitalità - Provincia di Ascoli Piceno con solo alloggio con alloggio e prima colazione con alloggio e prima colazione mezza pensione mezza pensione pensione completa pensione completa Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di ospitalità- Provincia di Fermo con solo alloggio con alloggio e prima colazione mezza pensione pensione completa Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 11
13 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI SISTEMAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende autorizzate (a) - totale In spazi chiusi In abitazioni non indipendenti In abitazioni indipendenti Totale In spazi aperti Totale aziende Aziende Camere Posti letto Aziende Camere Posti letto Aziende Camere Posti letto Aziende Piazzole Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola può essere autorizzata all'esercizio dell alloggio in una o entrambe le tipologie di abitazione Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 12
14 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI SISTEMAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di sistemazione - Provincia di Pesaro Urbino in spazi chiusi abit non ind.ti Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di sistemazione - Provincia di Ancona in spazi chiusi abit non ind.ti in spazi chiusi abit. ind.ti in spazi chiusi abit. ind.ti in spazi aperti in spazi aperti Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 13
15 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ALLOGGIO PER TIPO DI SISTEMAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di sistemazione - Provincia di Macerata in spazi chiusi abit non ind.ti Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di sistemazione - Provincia di Ascoli Piceno in spazi chiusi abit non ind.ti in spazi chiusi abit. ind.ti in spazi chiusi abit. ind.ti in spazi aperti in spazi aperti Aziende agrituristiche autorizzate all'alloggio per tipo di sistemazione - Provincia di Fermo in spazi chiusi abit non ind.ti in spazi chiusi abit. ind.ti in spazi aperti Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 14
16 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALLA RISTORAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende autorizzate (a) - totale Sola ristorazione Ristorazione e alloggio Ristorazione e altre attivita' Ristorazione e degustazione Totale Aziende Posti a sedere o coperti Aziende Posti a sedere o coperti Aziende Posti a sedere o coperti Aziende Posti a sedere o coperti Aziende Posti a sedere o coperti Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola autorizzata alla ristorazione può svolgere uno o più tipi di servizio Aziende agrituristiche autorizzate alla ristorazione Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 15
17 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALLA RISTORAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate alla ristorazione- Provincia di Pesaro Urbino con sola ristorazione Aziende agrituristiche autorizzate alla ristorazione- Provincia di Ancona con sola ristorazione con ristorazione e alloggio con ristorazione e alloggio con ristorazione e altre attività con ristorazione e altre attività con ristorazione e degustazione con ristorazione e degustazione Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 16
18 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALLA RISTORAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate alla ristorazione- Provincia di Macerata con sola ristorazione Aziende agrituristiche autorizzate alla ristorazione- Provincia di Ascoli Piceno con sola ristorazione con ristorazione e alloggio con ristorazione e alloggio con ristorazione e altre attività con ristorazione e altre attività con ristorazione e degustazione con ristorazione e degustazione Aziende agrituristiche autorizzate alla ristorazione- Provincia di Fermo con sola ristorazione con ristorazione e alloggio con ristorazione e altre attività con ristorazione e degustazione Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 17
19 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ESERCIZIO DI ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Equitazione Escursioni Osservazioni naturalistiche Trekking Mountain Bike Fattorie didattiche Corsi vari Attivita' sportive Attivita' varie Totale Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola autorizzata all esercizio di altre attività può svolgerne uno o più tipi Aziende autorizzate (a) - totale Aziende agrituristiche autorizzate all'esercizio di altre attività Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 18
20 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ESERCIZIO DI ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'esercizio di altre attività - Provincia di Pesaro Urbino Equitazione Escursioni Osservazioni naturalistiche Trekking Mountain Bike Fattorie didattiche Corsi vari Attivita' sportive Attivita' varie Totale Aziende agrituristiche autorizzate all'esercizio di altre attività - Provincia di Ancona Equitazione Escursioni Osservazioni naturalistiche Trekking Mountain Bike Fattorie didattiche Corsi vari Attivita' sportive Attivita' varie Totale Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 19
21 AZIENDE AGRITURISTICHE AUTORIZZATE ALL'ESERCIZIO DI ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche autorizzate all'esercizio di altre attività - Provincia di Macerata Equitazione Escursioni Osservazioni naturalistiche Trekking Mountain Bike Fattorie didattiche Corsi vari Attivita' sportive Attivita' varie Totale Aziende agrituristiche autorizzate all'esercizio di altre attività - Provincia di Ascoli Piceno Equitazione Escursioni Osservazioni naturalistiche Trekking Mountain Bike Fattorie didattiche Corsi vari Attivita' sportive Attivita' varie Totale Aziende agrituristiche autorizzate all'esercizio di altre attività - Provincia di Fermo Equitazione Escursioni Osservazioni naturalistiche Trekking Mountain Bike Fattorie didattiche Corsi vari Attivita' sportive Attivita' varie Totale Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 20
22 AZIENDE AGRITURISTICHE CON ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende autorizzate (a) - totale Sola altre attività Altre attività e ristorazione Altre attività e alloggio Altre attività e degustazione Totale Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola autorizzata all'esercizio di altre attività può svolgere uno o più tipi Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 21
23 AZIENDE AGRITURISTICHE CON ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche con altre attività - Provincia di Pesaro Urbino Sola altre attività Aziende agrituristiche con altre attività - Provincia di Ancona Sola altre attività Altre attività e ristorazione Altre attività e ristorazione Altre attività e alloggio Altre attività e degustazione Altre attività e alloggio Altre attività e degustazione Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 22
24 AZIENDE AGRITURISTICHE CON ALTRE ATTIVITA' PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche con altre attività - Provincia di Macerata Sola altre attività Sola altre attività Aziende agrituristiche con altre attività - Provincia di Ascoli Piceno Altre attività e ristorazione Altre attività e ristorazione Altre attività e alloggio Altre attività e alloggio Altre attività e degustazione Altre attività e degustazione Aziende agrituristiche con altre attività - Provincia di Fermo Sola altre attività Altre attività e ristorazione Altre attività e alloggio Altre attività e degustazione Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 23
25 AZIENDE AGRITURISTICHE CON DEGUSTAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende autorizzate (a) - totale Sola degustazione Degustazione e ristorazione Degustazione e alloggio Degustazione e altre attivita' Totale Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Un'azienda agricola autorizzata alla degustazione può svolgere uno o più tipi di servizio Aziende agrituristiche con degustazione Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 24
26 AZIENDE AGRITURISTICHE CON DEGUSTAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche con degustazione - Provincia di Pesaro Urbino Sola degustazione Aziende agrituristiche con degustazione - Provincia di Ancona Sola degustazione Degustazione e ristorazione Degustazione e ristorazione Degustazione e alloggio Degustazione e alloggio Degustazione e altre attivita' Degustazione e altre attivita' Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 25
27 AZIENDE AGRITURISTICHE CON DEGUSTAZIONE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende agrituristiche con degustazione - Provincia di Macerata Sola degustazione Aziende agrituristiche con degustazione - Provincia di Ascoli Piceno Sola degustazione Degustazione e ristorazione Degustazione e ristorazione Degustazione e alloggio Degustazione e alloggio Degustazione e altre attivita' Degustazione e altre attivita' Aziende agrituristiche con degustazione - Provincia di Fermo Sola degustazione Degustazione e ristorazione Degustazione e alloggio Degustazione e altre attivita' Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 26
28 AZIENDE AGRITURISTICHE PER GENERE DEL CONDUTTORE PER PROVINCIA - ANNO 2015 Aziende autorizzate (a) - totale Maschi Femmine Totale Pesaro e Urbino Ancona Macerata Ascoli Piceno Fermo Marche (a) Nel caso di società o ente si considera il sesso del capo azienda Aziende agrituristiche gestite da donne nelle Marche (dati percentuali) 45,3 44,5 43,4 43,9 43,2 42, Regione Marche - Elaborazione P.F.Performance e Sistema Statistico su dati ISTAT Pagina 27
29 Fonte dei dati: ISTAT, Indagine sull'agriturismo Performance e Sistema Statistico Dirigente Dott.ssa Stefania Baldassari Via Gentile da Fabriano 2/ Ancona Tel Fax funzione.performancestatistico@regione.marche.it Elaborazione ed analisi statistica dei dati: Dott.ssa Catia D'Ercoli
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