Catalogo generale 2015

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1 Catalogo generale 2015

2 INDICE Enza Zaden nel mondo 5 Cetriolo Slicer partenocarpico 7 Lungo olandese 8 Melanzana 11 Melone Retato suturato a buccia tradizionale ESL 15 Retato suturato a buccia tradizionale 16 Charentais 16 Rugoso giallo 17 Piel de sapo 17 Galia 17 Peperone Corno di toro rosso 19 Corno di toro giallo 19 3/4 lungo rosso 20 Mezzo lungo rosso 20 Peperoncino piccante 20 Pomodoro Ovale 23 San Marzano 23 Tondo liscio 24 Grappolo rosso 26 Ciliegino 27 Zucchino Verde medio scuro 29 Verde medio 30 Verde medio chiaro 30 Verde chiaro 31 Romanesco/fiorentino 31 Zucca 33 Portainnesto 34 Indivia Riccia 37 Scarola 40 Radicchio 45 Lattuga Cappuccio 48 Romana 52 Iceberg 56 Diverse e gentili 59 Cavolfiore Bianco 63 Verde di Macerata 64 Romanesco 64 Broccolo 67 Finocchio 69 Ravanello 73 Cipolla 75 Cavolo rapa 76 Porro 77 Valeriana 79 Spinacio 80 Rucola 82 Basilico 83 Aromatiche varie 84 Termini e condizioni generali di vendita 86 Allegato 1 - Specifiche del prodotto 87 Allegato 2 - Resistenze 88 Limitazione di responsabilità 88 Abbreviazioni 88 Tabella resistenze ISF/ESA 90 2 Enza Zaden

3 INTRODUZIONE Gentile operatore dell orticoltura italiana, produttore, commerciante, figura professionale, a tutti voi è dedicato il nostro nuovo catalogo. Più che un veicolo pubblicitario, abbiamo voluto preparare uno strumento di lavoro che possa aiutarvi nelle scelte varietali e nel loro migliore utilizzo possibile. In questi anni Enza Zaden ha molto intensificato il suo impegno in segmenti di mercato quali i pomodori ciliegini, i peperoni, le zucchine, i meloni, i cavolfiori, le lattughe, i ravanelli, il cavolo rapa. Nel nostro catalogo troverete quindi descrizioni dettagliate di tutti questi prodotti ed anche di quelli per cui la nostra leadership è già riconosciuta: pomodori verdi, indivie, cetrioli, finocchio, rucola ed erbe aromatiche in genere. Con il nostro centro di Tarquinia e il nostro recente centro di ricerca in Santa Croce Camerina Sicilia, siamo particolarmente attivi e ogni anno proponiamo nuove varietà di finocchio e radicchio, preparandoci a breve al lancio commerciale di nuove varietà di pomodoro nei vari segmenti. La nostra organizzazione così capillare e tecnica nei suoi uomini è a vostra disposizione, pronta a partecipare alle vostre scelte professionali con varietà che siano sempre rintracciabili nella filiera per garantire Origine e Qualità. Sicuri che con questa nuova edizione vi aiuteremo nel vostro successo, un saluto cordiale e un sincero augurio di crescita e soddisfazione professionale e privata. Giuseppe Arnesi General Manager Enza Zaden 3

4 la forza di Enza Zaden UNA VERA AZIENDA MULTI-LOCALE Enza Zaden è un azienda internazionale, o come preferiamo definirci, un azienda multi-locale. Enza Zaden ha centri di ricerca, di produzione e filiali commerciali in tutto il mondo. Lavoriamo con persone del posto, che conoscono in dettaglio il settore ed il mercato di riferimento e con breeder, che sanno esattamente quali varietà costituire per soddisfare le richieste del mercato e della filiera. Varietà che sono pensate appositamente per rispondere al meglio ai bisogni e alle condizioni delle coltivazioni locali e per dare opportunità e successo ai nostri clienti. Enza Zaden Italia è membro dell Associazione Italiana Sementi ed è parte attiva del gruppo ORTO WIC. 4 Enza Zaden

5 Enza Zaden Research Stations Enza Zaden Commercial Subsidiaries Seed Production Stations 1 The Netherlands - Enkhuizen 2 France - Allonnes, Saumur 3 France - Chateaurenard, Provence 4 Spain - Santa Maria del Aguila, Almería 5 Spain - Albujon, Murcia 6 Italy - Tarquinia, Lazio 7 Italy - Santa Croce Camerina, Sicily 8 Turkey - Antalya 9 Germany - Dannstadt 10 USA - San Juan Bautista, California 11 USA - Brandenton, Florida 12 Mexico - Culiacán, Sinaloa 13 Australia - Narromine, NSW 14 New Zealand - Pukekohe, North Island 15 China - Beijing 16 China - Guangdong 17 India - Pune 18 The Netherlands - Enkhuizen (Enza Zaden Benelux) 19 The Netherlands - Enkhuizen (Enza Zaden Export) 20 The Netherlands - Voorst (Vitalis) 21 United Kingdom - Evesham 22 France - Allonnes, Saumur 23 Spain - Santa Maria del Aguila, Almería 24 Morocco - Agadir 25 Italy - Tarquinia, Lazio 26 Germany - Dannstadt 27 Poland - Warsaw 28 Bulgaria - Plovdiv 29 USA - Salinas, California 30 China - Beijing 31 China - Hong Kong 32 Mexico - Los Mochis, Sinaloa 33 Brazil - Holambra, Sao Paulo 34 India - Pune 35 Russia - Moscow 36 Tanzania - Arusha 37 South Africa - Oudtshoorn 38 Argentina - Mendoza R&D and Commercial Joint Ventures 39 Indonesia - Purwakarta (East West Seed Indonesia) 40 The Netherlands - Wageningen (KeyGene) 41 South Africa - Stellenbosch (Westcape) Enza Zaden 5

6 Cetriolo la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Riccardo Martinelli Key Account Manager

7 Cetriolo Slicer partenocarpico Ekron F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra. Ciclo: medio precoce. Pianta: aperta con media produzione di ricacci ascellari fruttiferi. Estremamente produttiva e sana, caratterizzata da un fogliame verde scuro e media ampiezza delle foglie. Eccellente rusticità ed adattabilità agli sbalzi termici tipici della primavera e dell autunno. Frutto: colore verde scuro. Forma cilindrica con ottima spinatura. Lunghezza media di cm. Resistenze: HR: Ccu IR: Px/CMV/CVYV Incas F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra. Particolarmente adatto alle condizioni di coltivazione invernali. Ottimi risultati comunque anche in mezza stagione. Ciclo: medio. Pianta: sana, vigorosa con ottima tolleranza alle basse temperature. Buona produzione di ricacci fruttiferi. Ottima capacità di allegagione e continuità produttiva. Perfetto bilanciamento della pianta. Frutto: di colore verde scuro. Forma cilindrica con buona spinatura. Lunghezza media di cm. Eccellente lunghezza del peduncolo ed ottima conservabilità. Resistenze: HR: Ccu IR: Px/CMV/CVYV Enki F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra. Particolarmente adatto alle condizioni di coltivazione di mezza stagione e piena estate. Ciclo: medio. Pianta: sana, vigorosa con ottima tolleranza alle alte temperature ed alle escursioni termiche tipiche della mezza stagione. Elevata e costante produttività. Perfetto bilanciamento della pianta. Frutto: colore verde scuro, brillante. Forma cilindrica con ottima ed evidente spinatura. Lunghezza media di cm. La lunghezza è molto stabile e conbinata con l ottima presentazione esterna e la buona shelf life, ne fanno un prodotto ideale per il cofezionamento in vaschetta. Resistenze: IR: Px/CVYV/CMV Incas F1 Enza Zaden 7

8 Cetriolo Slicer partenocarpico Sargon F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni di serra nel periodo primaverile estivo. Ciclo: precoce. Pianta: aperta, monostelo. Elevata e costante produttività. Frutto: colore verde scuro, brillante. Forma cilindrica con ottima spinatura. Lunghezza media di cm. Resistenze: HR: Ccu IR: Px/ZYMV/CVYV/CMV Corinto F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra e pieno campo, in ciclo primaverile, estivo ed autunnale precoce. Ciclo: precoce. Pianta: aperta con media emissione di getti ascellari. Internodi corti, veloce accrescimento ed ottima adattabilità. Frutto: colore verde scuro. Forma cilindrica con ottima spinatura cm sono la lunghezza media. Dolce e dotato di eccellente shelf life. Resistenze: IR: Px/CMV/CVYV Lungo olandese Borja F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni di serra nel periodo autunnale precoce e primaverile-estivo. Ciclo: precoce. Pianta: forte, veloce, compatta con eccellente tolleranza alle alte temperature. Alta produttività, 1-2 frutti per internodo. Ottimo bilanciamento ed emissione di ricacci fruttiferi specialmente dopo la cimatura. Frutto: è la prima varietà a lunga conservazione della sua categoria. Alta percentuale di frutti diritti e di 1ª qualità. Colore verde molto scuro. Lunghezza media cm. Resistenze: HR: Cca/Ccu IR: CVYV Borja F1 Bowing F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni di serra nel periodo primaverile-estivo. Ciclo: precoce. Pianta: forte compatta con internodi raccorciati ed apici sempre molto vigorosi. Alta tolleranza alle alte temperature, ottimo bilanciamento con ottima capacità di ricaccio. 1-2 frutti per internodo. Frutto: diritto, cilindrico con ottima buccia. Ottimo colore verde scuro. Lunghezza media cm. Resistenze: HR: Ccu IR: Px/CVYV 8 Enza Zaden

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10 Melanzana la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Salvatore Salamone Organic Promoter & Crop Developer Assistant

11 Melanzana Velia F1 Tipologia: varietà a frutto di forma tondo ovale. Posizionamento: adatta per coltivazioni in serra e pieno campo. Ciclo: precoce. Pianta: sana, vigorosa con eccellente potenziale produttivo. Buona tolleranza al freddo nei cicli invernali. Eccellente uniformità e costanza produttiva. Ottimo bilanciamento. Frutto: spettacolare colore e brillantezza, forma innovativa. Eccellente uniformità anche nei cicli lunghi e al variare delle condizioni ambientali. Bellissimo calice verde senza spine. Gloriana F1 Tipologia: varietà a frutto di forma ovale allungata. Posizionamento: adatta per coltivazioni in serra e pieno campo. Ciclo: precoce. Pianta: vigorosa ma compatta con internodi raccorciati ed ottimo bilanciamento. Rustica con fogliame arieggiato. Eccellente produttività ed uniformità dei frutti al variare delle condizioni climatiche. Frutto: ottimo colore. La forma e la consistenza sono costanti nel tempo. La brillantezza, l intensità del colore sono peculiari. Ottima la qualità della polpa, dolce, consistente e con lenta ossidazione. Eccellente peso specifico. Velia F1 Mirka F1 Tipologia: varietà a frutto di forma ovale allungata. Posizionamento: adatta per coltivazioni in serra e pieno campo. Ciclo: medio. Pianta: vigorosa, eretta, rustica, con buona adattabilità alle basse temperature. Elevata e costante produttività anche nei periodi invernali. Facilità di allegagione anche in condizioni climatiche sfavorevoli. Frutto: ottima omogeneità di forma e dimensioni. Eccezionale e stabile colorazione nero violacea anche con temperature non ottimali ed in avanzato stato di maturazione. Molto brillante. Calice perfettamente verde, con poche spine. Ottima presentazione anche dopo la raccolta. Polpa bianca, dolce, poco fibrosa e con lenta ossidazione. Eccellente consistenza e tenuta in post raccolta. Note: varietà molto plastica, si può utilizzare nei diversi cicli colturali. Si consiglia di effettuare l ormonatura a fiore completamente aperto ed utilizzare basse concentrazioni di ormoni. Adatta al consumo fresco e alla trasformazione industriale. Mirka F1 Enza Zaden 11

12 Melanzana Scarlatti F1 Tipologia: varietà a frutto di forma allungata. Posizionamento: adatta per coltivazioni in serra e pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: buon bilanciamento con ottima produttività sia nelle condizioni di serra invernale, primaverile che di pieno campo. Pianta facile con internodi non troppo lunghi, aperta, mediamente vigorosa. Frutto: eccellente qualità del frutto con ottimo colore e rapporto lunghezza/diametro. Eccellente uniformità anche nei cicli lunghi al variare delle condizioni ambientali. Buona consistenza, scarsa spugnosità e lenta ossidazione della polpa. Scarlatti F1 12 Enza Zaden

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14 Melone la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Andrea Campus Crop Business Developer Fruity

15 Melone Retato suturato a buccia tradizionale ESL Eminenza F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e tunnel piccolo. Ciclo: molto precoce. Pianta: sana dotata di facile allegagione e buon bilanciamento. Precoce emissione di getti ascellari e conseguente fioritura. Fogliame scuro, robusta e vigorosa. Frutto: di forma tondo-ovale con buona retatura ed uniformità. Pezzatura di circa 1,5 Kg con polpa mediamente croccante e buona conservabilità (ESL). Ottimo grado zuccherino ed eccellente, gradevolissimo gusto. Suture strette e con colore verde persistente. Resistenze: HR: Fom:0,1,2 IR: Px:1,2,5 Majus F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e tunnel piccolo. Ciclo: medio. Pianta: mediamente vigorosa, foglie ampie e media emissione di getti laterali. Facile allegagione ed uniformità. Frutto: di forma tondo-ovale, buona retatura ed ottima pezzatura di circa 1,5 Kg. La polpa non è troppo croccante e si distingue per la sua succosità ed eccellente aroma. Buona conservabilità (ESL). Resistenze: HR: Fom:0,1,2 IR: Px:1,2,5/Ag Eminenza F1 Tirreno F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e tunnel piccolo. Ciclo: tardivo. Pianta: vigorosa, molto sana dotata di facile allegagione ed elevato potenziale produttivo. Elevata adattabilità alle tipiche condizioni della coltivazione forzata. Frutto: di forma tondo-ovale con buona retatura ed uniformità. Pezzatura di circa 1,5-1,8 Kg con polpa croccante ed ottima conservabilità (LSL/ESL). Buon grado zuccherino che si esalta alcuni giorni dopo la raccolta. Resistenze: HR: Fom:0,1,2/MNSV IR: Px:1,2,5 Majus F1 E25T.5198 F1 P Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra e tunnel. Ciclo: precoce. Pianta: di facile bilanciamento, dotata di facile allegagione. Sana fino a fine ciclo. Frutto: di forma tondo-ovale con buona retatura ed uniformità. Pezzatura elevata anche nei trapianti più precoci. Polpa soda, zuccherina con ottimo grado Bx ed eccellente conservabilità (ESL), colore arancio intenso. Resistenze: HR: Fom:0,1,2 IR: Px:1,2,5 E25T.5198 F1 Enza Zaden 15

16 Melone Retato suturato a buccia tradizionale Magnificenza F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra tardiva e pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: sana, molto equilibrata non eccessivamente vigorosa e di colorazione scura. Ottima capacità di allegagione ed uniformità di pezzatura. Frutto: di forma ovale rotondeggiante. Buona retatura con suture verdi. Pezzatura molto uniforme di circa 1,4 Kg tendenzialmente non soggetta alla sovradimensione. Polpa arancio, succosa e ridotta cavità placentare. Elevato contenuto zuccherino e gusto. I frutti a maturazione sono caratterizzati da colorazione gialla tradizionale. Buona consistenza e shelf life. Resistenze: HR: Fom:0,1,2 IR: Px:1,2,5/Gc:1/Ag Venturo F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in pieno campo e serra tardiva. Ciclo: medio. Pianta: sana, vigorosa con colorazione scura. Ottimo bilanciamento ed uniformità di allegagione e pezzatura. Frutto: pezzatura molto uniforme di circa 1,4-1,6 Kg di forma ovale rotondeggiante tendenzialmente non soggetta alla sovradimensione. Ottima retatura con suture verdi. Polpa arancio, croccante, aromatica e con ridotta cavità placentare. Elevato contenuto zuccherino. I frutti a maturazione sono caratterizzati da colorazione gialla tradizionale. Ottima consistenza e shelf life. Resistenze: HR: Fom:0,1,2/MNSV IR: Px:1,2,5 Charentais leggeremente retato ESL Magnificenza F1 Artémis F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni sotto TNT e pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: vigorosa, forte dotata di buona fertilità ed omogeneità di allegagione. Produttiva e sana fino a fine ciclo. Frutto: di forma rotonda leggermente retato. Pezzatura di circa 1-1,2 Kg, regolare. Il colore esterno vira al giallo leggermente dopo l inizio della screpolatura al picciolo. Polpa di un bel colore arancio, dolce, aromatica. Buona conservabilità (ESL). Resistenze: HR: Fom:0,1,2 IR: Px:1,2,5/Ag Artémis F1 16 Enza Zaden

17 Melone Rugoso giallo Egnazio F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e tunnel piccolo e pieno campo. Ciclo: precoce. Pianta: sana dotata di eccellente capacità di allegagione sia nelle coltivazioni forzate che in campo aperto. Ottima rusticità. Frutto: di forma tipica ovale con spettacolare colorazione esterna. Marcata rugosità e pezzature elevate 2,5-3,5 Kg. Polpa croccante e ottima conservabilità anche per lo stoccaggio ed il consumo invernale. Ottimo grado zuccherino ed eccellente, gradevolissimo gusto. Resistenze: IR: Px:1,2,5 Piel de sapo Sisapo F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in pieno campo. Ciclo: medio. Pianta: vigorosa ma ben bilanciata, sana con eccellente copertura fogliare e potenziale produttivo. Frutto: di forma ovale, con ottima colorazione esterna e leggera tipica retatura. Ottima uniformità di forma e pezzatura. Pezzatura media di 2,5-3,5 Kg. La polpa è dolcissima, croccante e conservabile. Piccola cavità placentare. Resistenze: HR: Fom:0,1/MNSV IR: Px:1,2,5 Egnazio F1 Galia Sembol F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in tunnel e pieno campo. Ciclo: molto precoce. Pianta: mediamente vigorosa con buona copertura fogliare e precoce emissione di getti laterali. Buona capacità di allegagione. Frutto: di forma tondo-ovale, pezzatura grande di oltre 2 Kg. Polpa di colore bianco verdastro molto dolce. Tipica colorazione esterna e buona conservabilità. Resistenze: HR: Fom:0,1,2/MNSV IR: Px:1,2,5 Sisapo F1 Enza Zaden 17

18 Peperone la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Vincenzo Mondello Technical Sales Promoter

19 Peperone Corno di toro rosso Laerte F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: compatta ma ben strutturata. Ottima capacità di allegagione con ottima disposizione dei frutti. Frutto: 5-7 X cm. Ottimo colore e spessore della polpa, sempre estremamente liscio e diritto. Superiore consistenza e shelf life. Date le dimensioni e la regolarità, si presta molto bene al confezionamento in vaschetta con due frutti contrapposti. Resistenze: HR: Tm:0 IR: TSWV:0 Teseo F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: sana, vigorosa, con elevatissimo potenziale produttivo, costante fino a fine ciclo. Eccellente adattabilità alle più disparate condizioni di coltivazione. Frutto: 6-8 x cm. Ottimo colore e spessore della polpa, liscio. Ottima consistenza e shelf life. Resistenze: HR: Tm:0/PVY:0 IR: TSWV:0 Laerte F1 Corno di toro giallo Lampo F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: sana, vigorosa, con eccellente potenziale produttivo. Ottima adattabilità alle più disparate condizioni di coltivazione. Frutto: 4-7 x cm. Ottimo spessore della polpa, estremamente liscio. Colore perfetto sia al viraggio che a completa maturazione. Ottima consistenza e shelf life. Resistenze: HR: Tm:0/PVY:0-1/PepMoV IR: TSWV:0/TEV Teseo F1 Lampo F1 Enza Zaden 19

20 Peperone Peperoncino 3/4 lungo rosso Makko F1 (E ) P Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra nel periodo autunno-invernale con trapianti da settembre a gennaio. Ciclo: medio. Pianta: forte dotata di un eccellente apparato radicale. Buona tolleranza alle escursioni termiche, ottimo bilanciamento e continuità produttiva. Frutto: x cm. Il colore è rosso acceso molto brillante, verde scuro quando immaturo. Elevato spessore della polpa e tenuta post raccolta. Resistenze: HR: Tm:0-3 IR: TSWV:0 Makko F1 Mezzo lungo rosso Robur F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel nel ciclo primaverile ed autunnale. Ciclo: medio. Pianta: forte con internodi molto raccorciati. Foglie ampie e ottima struttura delle branche. Buona allegagione, costante durante tutto il ciclo. Frutto: x cm. Spalla larga, pesante con notevole spessore della polpa. Buon contrasto di colore ed eccellente tenuta post raccolta (LSL). Resistenze: HR: Tm:0-3 IR: TSWV:0 Peperoncino piccante Shakira F1 Shakira F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo. Ciclo: precoce. Pianta: sana, vigorosa ben coprente. Ottima regolarità di allegagione e continuità produttiva. Frutto: conico 3 x 17 cm dotato di colore verde scuro che vira al rosso intenso. Ottimo gusto, elevata piccantezza combinata con una eccellente shelf life. Resistenze: HR: Tm:0-2 Varietà Resistenze Tipologia Ciclo Dimensione del frutto Note Atol F1 HR: Tm:0 Mezzo lungo rosso. Molto precoce x cm Precocità e qualità. Dallas F1 HR: Tm:0 Mezzo lungo rosso. Medio x cm Elevata qualità ed uniformità. HR: Resistenza elevata IR: Resistenza intermedia Per informazioni sui codici delle resistenze, vedi pag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. 20 Enza Zaden

21 Enza Zaden 21

22 Pomodoro la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Carmelo Iacono Key Account Manager

23 Pomodoro Ovale Naram F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra. Ciclo: medio precoce. Pianta: indeterminata, vigorosa, aperta con ottima adattabilità alle diverse condizioni di coltivazione. Facile allegagione. Eccellente potenziale produttivo e costante standard qualitativo. Frutto: pezzatura grande, circa grammi. Ottimo colore sia all invaiatura che completamente rosso. Eccellente shelf life sia del frutto che del rachide. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1/Ff:B,D IR: Ma/Mi/Mj San Marzano Atavico F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra specialmente nel periodo invernale in Sicilia. Ciclo: precoce. Pianta: indeterminata, vigorosa, aperta con internodi raccorciati. Ottima produttività ed uniformità. Frutto: pezzatura di circa grammi. La forma è esattamente quella del San Marzano tradizionale. Eccellente colorazione sia all invaiatura che completamente rosso. Utilizzabile anche a grappolo. Sapore dolce, elevato spessore della polpa. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1/For IR:Ma/Mi/Mj Pozzano F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra e pieno campo, specialmente nei cicli primaverili estivi ed autunnali. Ciclo: medio. Pianta: indeterminata con ottimo bilanciamento ed elevata fertilità. Internodi di media lunghezza e buona copertura fogliare. Buona tolleranza al marciume apicale. Frutto: pezzatura grande di circa grammi. Ottima forma con frutti sempre pieni e lisci. Non presenta spallatura verde ma può comunque essere impiegato per raccolta all invaiatura così come completamente rosso anche a grappolo. Eccellente consistenza e tenuta post raccolta. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 Naram F1 Pozzano F1 Enza Zaden 23

24 Pomodoro Tondo liscio, senza spalla verde del tipo Beef. Vernal F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra nel periodo autunno-invernale e primaverile. Ciclo: medio. Pianta: forte aperta, eccellente allegagione con le alte temperature. Favorire il bilanciamento foglie/frutti e mantenerne il giusto equilibrio in tutti i trapianti con condizioni di sviluppo vegetativo. Frutto: beef di pezzatura elevata: grammi. Bellissima forma leggermente appiattita e costoluta. Eccellente shelf life. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 IR: TYLCV/Ma/Mi/Mj Tondo liscio, per raccolta a verde Africo F1 (E ) P Posizionamento: adatto alle condizioni di coltivazione del periodo primaverile-estivo ed autunnale precoce. Ciclo: medio precoce. Pianta: indeterminata, mediamente vigorosa con fogliame coprente ed internodi molto corti. Frutto: di ottima qualità per quanto riguarda colore, sapore e consistenza, brillante. Stupendo viraggio di colore a partire dalla cicatrice stilare. Ottima stabilità di colore anche con alte temperature e luminosità. Peso medio del frutto circa grammi. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0-2 IR: TSWV/Ma/Mi/Mj Vernal F1 Africo F1 24 Enza Zaden

25 Pomodoro Tondo liscio, per raccolta a verde Carson F1 Posizionamento: adatto alle condizioni di coltivazione del periodo primaverile-estivo ed autunnale. Ciclo: medio precoce. Pianta: indeterminata, mediamente vigorosa con fogliame coprente ed internodi molto corti. Frutto: di qualità superiore per quanto riguarda colore, sapore e consistenza. Ottima chiusura della cicatrice stilare e pezzature elevate mediamente circa 250 grammi. Sapore, colore, consistenza sono ancora i punti di riferimento degli operatori del settore. Resistenze: HR: ToMV/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0,1/For IR: Ma/Mi/Mj Lacey F1 Posizionamento: adatto alle condizioni di coltivazione del periodo estivo-autunnale ed invernale-primaverile. Ciclo: medio precoce. Pianta: indeterminata, vigorosa, con portamento aperto ed arieggiato. Buona capacità di allegagione nelle diverse condizioni di coltivazione. Frutto: liscio con costolature pronunciate, leggermente appiattito. Colore verde intenso, brillante, con tipico viraggio a stella a partire dalla cicatrice stilare. Elevata uniformità e consistenza anche sui palchi superiori. Resistenze: HR: ToMV/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 IR: TSWV/Ma/Mi/Mj Lacey F1 Varietà Resistenze Tipologia Ciclo Peso medio Note Rally F1 HR: ToMV/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 IR: TSWV/Ma/Mi/Mj Tondo liscio senza spalla, verde Medio precoce 300 gr Elevata pezzatura, resistenze. Lido F1 HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 IR: Ma/Mi/Mj Tondo liscio Precoce 200 gr Adattabilità ed affidabilità. HR: Resistenza elevata IR: Resistenza intermedia Per informazioni sui codici delle resistenze, vedi pag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. Enza Zaden 25

26 Pomodoro Grappolo rosso Praetorius F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra anche con cicli di trapianto estivi grazie alla resistenza a TYLCV ed alle alte temperature. Ciclo: medio. Pianta: indeterminata, con internodi raccorciati, aperta ed arieggiata. Buona adattabilità alle escursioni termiche tipiche della mezza stagione. Frutto: pezzatura di circa grammi, molto omogenea. Eccellente uniformità dei grappoli, buon sepalo verde e serbevolezza post raccolta. Ottimo colore rosso anche in condizioni di bassa luminosità. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 IR: TYLCV/Ma/Mi/Mj Praetorius F1 Brired F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra durante tutto l arco dell anno. Ciclo: medio precoce. Pianta: indeterminata, vigorosa estremamente adattabile alle varie date di trapianto ed ai sistemi colturali. Particolarmente adatto alle coltivazioni invernali in Sicilia. Frutto: Pezzatura di circa 130 grammi. Spettacolare colorazione rossa con una eccellente qualità della pelle. Ottimo rachide sia per conformazione che per carnosità. Eccellente shelf life e tenuta sulla pianta. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1/For IR: On Brired F1 26 Enza Zaden

27 Pomodoro Ciliegino Dorotea F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra. Particolarmente indicato nelle condizioni di coltivazione primaverili ed autunno-invernali. Ciclo: precoce. Pianta: molto compatta con internodi raccorciati e struttura molto forte. Alta produzione con grappoli multipli e sepalo carnoso e disteso. Frutto: pezzatura medio piccola, circa 20 grammi. I grappoli sono multipli ma determinati. Eccellente colore rosso e brillantezza. Resistenze: HR: ToMV/Fol:0,1 IR: TYLCV Trebus F1 Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra. Particolarmente indicato nelle condizioni di coltivazione autunno invernali anche a ciclo lungo. Ciclo: medio. Pianta: molto compatta con internodi raccorciati ed ottimo vigore e bilanciamento. Non necessita di particolari accorgimenti volti a contenerne lo sviluppo vegetativo. La produzione dei grappoli è estremamente regolare e continua anche nelle coltivazioni gancettate e coricate a ciclo lungo. Frutto: pezzatura media, circa 25 grammi. I grappoli sono compatti e sempre ben chiusi. Ottimo colore e carnosità dei sepali. Eccellente consistenza e tenuta post raccolta. Resistenze: HR: ToMV/Fol:0,1/For Trebus F1 Varietà Resistenze Tipologia Ciclo Peso medio Note Elettro F1 HR: ToMV/Fol:0,1 IR: TYLC/TSWV Ciliegino. Precoce gr Precoce, veloce, ottima qualità. Sakura F1 HR: ToMV/Ff:A-E/Fol:0,1 IR: Ma/Mi/Mj Ciliegino. Molto precoce gr Precocissimo, rosso intenso. HR: Resistenza elevata IR: Resistenza intermedia Per informazioni sui codici delle resistenze, vedi pag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. Enza Zaden 27

28 Zucchino la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Mario Noviello Crop Specialist

29 Zucchino Verde medio scuro Dunja F1 Tipologia: verde medio scuro. Posizionamento: adatto per coltivazioni in campo aperto e tunnel/serra autunnali e primaverili. Ciclo: medio. Pianta: a portamento eretto, aperta facile da raccogliere ed estremamente sana. Ottima costanza produttiva per lungo periodo. Frutto: colore verde scuro, molto brillante, molto resistente alle operazioni di raccolta e confezionamento. Resistenze: IR: ZYMV/PRSV/WMV/Px Apollonia F1 (E ) P Tipologia: verde medio scuro. Posizionamento: adatto per coltivazioni in campo aperto e tunnel/serra autunnali e primaverili. Ciclo: medio. Pianta: vigorosa con internodi corti e portamento eretto, molto stabile anche in zone particolarmente ventose. Sana con fogliame scuro. Flessibile ed adattabile alle diverse condizioni di coltivazione mantenendo un ottimo bilanciamento ed un ottima durata di raccolta. Frutto: colore verde scuro, brillante, cilindrico. La piccola cicatrice stilare e la resistenza alle operazioni di raccolta e confezionamento ne fanno un prodotto dotato di eccellente conservabilità. Resistenze: IR: ZYMV/PRSV/WMV/Px Galatea F1 Tipologia: verde medio scuro. Posizionamento: adatto per coltivazioni in campo aperto e tunnel/serra autunnali e primaverili. Ciclo: medio precoce. Pianta: buon bilanciamento con produttività costante per lungo periodo. Portamento semi strisciante, ma comunque aperta e di facile raccolta. Frutto: colore verde medio scuro molto brillante. Particolare sezione prismatica altamente attraente. Ottima resistenza alle manipolature e dotato di altrettanto buona shelf life. Resistenze: IR: ZYMV/PRSV/WMV/Px Dunja F1 Apollonia F1 Desert F1 (E28Z.00365) P Tipologia: verde medio scuro. Posizionamento: adatto per coltivazioni in campo aperto. Ciclo: medio precoce. Pianta: pianta rustica, sana e ben bilanciata, a portamento semi eretto e dotata di buona produttività. Frutto: colore verde scuro brillante. Forma cilindrica estremamente regolare e cicatrice stilare molto piccola. Resistenze: IR: CMV/ZYMV/PRSV/WMV/Px Galatea F1 Enza Zaden 29

30 Zucchino Verde medio Aretusa F1 Tipologia: verde medio. Posizionamento: adatto per coltivazioni in campo aperto. Ciclo: medio. Pianta: vigorosa, sana con fogliame scuro. Particolarmente indicata per le aree in cui si richiede un vigore extra ed un apparato radicale possente. Portamento semi strisciante, ma comunque aperta e di facile raccolta. Frutto: colore verde medio brillante. Frutti estremamente cilindrici con diametro sottile sono particolarmente apprezzati oltre che dal mercato anche dalla trasformazione industriale. Resistenze: IR: ZYMV/PRSV/WMV/Px Kypria F1 Tipologia: verde medio. Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra, tunnel e pieno campo. Ciclo: precoce. Pianta: a portamento eretto, internodi corti. Estremamente produttiva anche in condizioni di basse temperature e poca luminosità. Data l ottima struttura necessita di pochi interventi di legatura. Frutto: colore verde medio, brillante. Forma cilindrica con buona attaccatura del fiore. Resistenze: IR: ZYMV Verde medio chiaro Kypria F1 Zelia F1 (E28Z.00407) P Tipologia: verde medio chiaro. Posizionamento: adatto per coltivazioni in campo aperto e tunnel/serra autunnali e primaverili. Ciclo: medio precoce. Pianta: mediamente vigorosa con internodi corti e portamento eretto. Generativa ma comunque sempre ben bilanciata. Frutto: colore verde medio chiaro, brillante. Cilindrico caratterizzato dal fatto che difficilmente si alllunga oltre la dimensione commerciale. Elevato peso specifico. L eccellente uniformità combinata alla tenuta alla sovramaturazione ne fanno un prodotto facile da raccogliere e da confezionare. Resistenze: IR: CMV/ZYMV/PRSV/WMV/Px Zelia F1 30 Enza Zaden

31 Zucchino Verde chiaro Ardendo174 F1 Tipologia: verde chiaro leggermente clavato. Posizionamento: adatto per coltivazioni in pieno campo ed in serra autunnale e primaverile. Ciclo: medio precoce. Pianta: forte, ragionevolmente compatta e ben organizzata. Aperta con portamento eretto. Il margine fogliare è fortemente dentato. Frutto: colore verde molto chiaro tendente al bianco, brillante. Tipica forma cilindrico/bulbosa. Resistenze: IR: ZYMV/WMV/PRSV/Px Ismalia F1 Tipologia: verde chiaro leggermente clavato. Posizionamento: adatto per coltivazioni estive in pieno campo, in serra autunnale e primaverile. Ciclo: precoce. Pianta: Molto ben bilanciata con ottima e precoce entrata in produzione. Aperta con internodi non eccessivamente allungati. Eccellente potenziale produttivo. Estremamente adattabile nelle varie condizioni di coltivazione. Frutto: colore verde chiaro, brillante. Tipica forma cilindrico/bulbosa. Buona tolleranza alle manipolazioni. Resistenze: IR: ZYMV/WMV/PRSV/Px Ismalia F1 Romanesco/fiorentino Cassia F1 (E28R.00404) P Tipologia: zucchino romanesco/fiorentino. Posizionamento: adatto per coltivazioni in serra con trapianti autunno-vernini e primaverili. Ciclo: medio. Pianta: vigorosa e bilanciata, particolarmente adatta ad affrontare le basse temperature e cicli di produzione molto lunghi anche su terreni pesanti, con portamento eretto e testa aperta, di facile raccolta e dotata di elevata sanità. Frutto: tradizionale frutto striato e costoluto di elevata qualità fino a fine ciclo. Forma cilindrica regolare che facilità il confezionamento, peso specifico elevato e fiore molto attraente e persistente. Cassia F1 Enza Zaden 31

32 Zucca la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Stefano Salvi Team Leader

33 Zucca Butternut Matilda F1 Posizionamento: pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: ibrido ad alta resa con frutto di buona uniformità. Buon comportamento anche con basse temperature. Pianta vigorosa e con ottimo bilanciamento. Frutto: Pezzatura media 4 Kg, dimensioni 30x15 cm. Forma squadrata, con leggera costolatura. L esterno è colore giallo mostarda, la polpa di un bel giallo aranciato. Dolce, adatta sia al consumo fresco che alla trasformazione industriale. Tiana F1 Posizionamento: pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: vigorosa con eccellente potenziale produttivo. Ottima rusticità, allegagione e maturazione concentrate. Frutto: Pezzatura piccola Kg, dimensioni 18x8 cm, estremamente attraente. Polpa di un bel giallo aranciato, dolce, adatta sia al consumo fresco che alla trasformazione industriale. Resistenze: IR: ZYMV Matilda F1 Uchiki Kuri Orange Summer F1 Ciclo: medio precoce. Pianta: a portamento semi-eretto con tardiva emissione di getti laterali. Tale comportamento favorisce le operazioni precoci di scerbatura. Frutto: notevole uniformità. Forma tonda-ovale. Pezzatura di 1,2-1,6 Kg. Colore arancio brillante esterno ed arancio intenso interno. Tiana F1 Orange Summer F1 Enza Zaden 33

34 Portainnesto Per cucurbitacee Flexifort F1 Tipologia: ibrido interspecifico tra C. maxima e C. moschata. Posizionamento: adatto per innesti su anguria, cetriolo e melone. Comportamento: molto equilibrato con ottima adattabilità alle più svariate condizioni di coltivazione ed ai nesti utilizzati. Il forte apparato radicale ne consente l utilizzo in condizioni di salinità e comunque in quei terreni dove è altresì difficile coltivare alcune delle specie sopra citate. Ottimo bilanciamento indotto al nesto fra fase vegetativa e riproduttiva. Incremento della produttività. Buona tolleranza alle basse temperature specialmente nei trapianti precoci di anguria. Buona compatibilità e facile da innestare. Resistenze: HR: Fom0, Fom1, Fom2, Fom1-2, Foc, Fon0, Fon1, Forc Flexifort F1 34 Enza Zaden

35 Portainnesto Per pomodoro Estamino F1 Tipologia: ibrido interspecifico. Posizionamento: adatto per coltivazioni sia su suolo che fuori suolo, sia riscaldate che non, così come per cicli lunghi o corti. Pianta: fornisce un buon vigore mantenendo costante l input generativo sulla maggioranza delle varietà innestatevi. Il bilanciamento che si ottiene è una perfetta armonia senza eccessi vegetativi. Ne risultano una produzione ed una crescita regolari fino alla fine del periodo di coltivazione, senza alterare le caratteristiche salienti delle cultivar utilizzate. Le piante crescono con un fogliame scuro fino alla fine, anche quando utilizzato nei cicli lunghi su substrato artificiale. Resistenze: HR: ToMV/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0-2/For IR: Ma/Mi/Mj/TSWV/Pl Fortamino F1 (E ) P Tipologia: portainnesto per pomodoro. Posizionamento: compatibile con la maggioranza degli ibridi presenti sul mercato nei vari cicli di coltivazione sia lunghi che corti. Impiegabile sia su suolo che su substrati artificiali. Pianta: apparato radicale forte che contribuisce ad un veloce sviluppo del nesto nelle prime fasi. Pur fornendo vigore e lunga durata dei cicli produttivi, il bilanciamento risulta eccellente con ottima capacità di allegagione. Questo comportamento contribuisce sia al numero totale dei fiori che ad un incremento sulle pezzature medie dei frutti. Alta ed uniforme germinabilità e percentuale di attecchimento. Resistenze: HR: ToMV/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0-2/For IR: TSWV/Pl/Ma/Mi/Mj Actimino F1 (E ) P Tipologia: ibrido interspecifico. Posizionamento: adatto per coltivazioni fuori suolo ma principalmente su suolo visto l eccellente livello di resistenza a suberosi radicale. Adatto sia in condizioni di serre riscaldate che non, così come per cicli lunghi o corti. Pianta: fornisce un buon vigore mantenendo costante l input. Pur avendo un eccellente vigore questo non si traduce in foglie troppo grandi e lunghe e di conseguenza le piante sono più aperte ed arieggiate. Buona tolleranza alle basse temperature nei cicli lunghi a cavallo dell inverno. Compatibile con la maggioranza degli ibridi presenti sul mercato. Resistenze: HR: ToMV/Va:0/Vd:0/Fol:0,1/For IR: TSWV/Pl/Ma/Mi/Mj Portainnesto per pomodoro Enza Zaden 35

36 Indivia Radicchio la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Alberto Mori Crop Business Developer Leafy

37 Indivia riccia Varietà Coltivazione Descrizione Note Ambrosiana Ciclo medio. Riccia invernale per il centro-sud. Voluminosa, eretta. Per raccolte di gennaio e fine marzo in Adriatico e di fine Marzo al sud. Matari Ciclo medio precoce. Riccia tradizionale molto fine, ben proporzionata, a crescita eretta con fondo arrotondato e fogliame rustico. Per raccolte fino a metà novembre al nord, fine dicembre al centro sud Italia. St. Laurent sel. Midori Ciclo estivo. Di buon volume, fondo piuttosto arrotondato, coste larghe e ricciatura fine. Alto peso specifico. Ottima capacità di imbianchimento anche senza legatura. Wallonne sel. Markant Ciclo invernale. Voluminosa, riempie bene il cuore con le basse temperature. Ottima resistenza alle basse temperature. Enza Zaden 37

38 Indivia riccia Ascari Tipologia: indivia riccia per raccolte primaverili. Posizionamento: per raccolte di aprile al centro-sud Italia e maggio al nord Italia con trapianti primaverili sotto tessuto non tessuto. Raccolte di giugno in Fucino. Ciclo: precocissimo. Pianta: eretta con fondo conformato a coppa, fogliame con ramificazioni simmetriche a ricciolo fine. Varietà molto speculativa per le raccolte precoci, capace di imbiancare precocemente in primavera con una buona tolleranza alla prefioritura. Ascari Domari Tipologia: indivia riccia. Posizionamento: raccolte primaverili ed autunnali precoci. Ciclo: molto precoce. Pianta: eretta di buone dimensioni, molto tollerante alle necrosi marginali e alla salita a seme in primavera. Riempie precocemente il cuore di un bel colore giallo intenso. Molto resistente al fenomeno della radice cava. Note: al Fucino ottima per le raccolte di fine giugno e tutto luglio. Domari Imari (E02C.2314) P Tipologia: indivia riccia. Posizionamento: per raccolte tardo primaverili ed estive. Ciclo: medio. Pianta: a crescita aperta, con fogliame robusto, molto resistente al tipburn. Lo sviluppo della pianta è conforme alla tecnica di coltivazione, la migliore riuscita si ottiene se la crescita avviene lentamente: internodi corti, altissimo peso specifico e radice che tollera bene la spaccatura. Note: particolarmente adatta al mercato fresco, chiede un apporto equilibrato di nutrienti ed irrigazione regolare. Myrna Tipologia: indivia riccia di tipo Wallonne compatta. Posizionamento: per raccolte estive ed autunnali precoci. Ciclo: medio tardivo. Pianta: portamento semi-eretto. Cresce e riempie bene con giornate a luce decrescente ed alte temperature. Ottima tolleranza alle necrosi marginali ed alla prefioritura in estate. Note: rispetto alle tradizionali Wallonne ha una foglia più riccia e barbata alla base ed una crescita più compatta. Colore del cuore giallo intenso interessante per la quarta gamma. Imari 38 Enza Zaden

39 Indivia riccia Tebas Tipologia: indivia riccia Wallonne. Posizionamento: coltivazioni di pieno campo per raccolte da dicembre a febbraio al centro-sud e di novembre al nord. Ciclo: tardivo. Pianta: eretta, vegetazione equilibrata con buon rapporto fra corona e cuore, riempie bene con le basse temperature. Note: ottima resistenza alle basse temperature ed al fenomeno del cuore cavo. Vernaleta Tipologia: indivia riccia autunno-invernale da pieno campo. Posizionamento: per raccolte da dicembre a febbraio al centro-sud. Ciclo: varietà molto precoce che riempie bene già a partire da dicembre. Pianta: pianta che mantiene un ottimo equilibrio tra altezza e diametro con una corona esterna lasca che rende la legatura molto veloce. Cuore largo e pieno che si apre facilmente. Ha manifestato una buona tolleranza alla vitrescenza ed al freddo nelle diverse zone di coltivazione. Tebas Atleta Tipologia: indivia riccia tipo Wallonne precoce. Posizionamento: varietà molto adattabile, per raccolte autunnali ovunque e primaverili precoci al sud. Ciclo: il cuore riempie bene e precocemente sia in presenza di temperature elevate che basse. Pianta: ottimo sviluppo in tutto il periodo autunnale con portamento eretto ed ottima sanità del fondo. Presenta un buon riempimento del cuore anche a temperature medie piuttosto elevate a differenza delle tipologie Wallonne. Note: per la sua facilità di crescita in autunno vanno ridotti gli apporti fertilizzanti azotati rispetto alle tradizionali Wallonne. Vernaleta Maratoneta Tipologia: indivia riccia tipo Wallonne più compatta. Posizionamento: per raccolte primaverili-estive in pieno campo e primaverili precoci con trapianti autunnali al sud. Ciclo: precoce. Pianta: vigorosa e pesante, con foglie di colore verde scuro e cuore di colore giallo vivo. Foglie del cuore a ramificazioni simmetriche, lobi ben disposti e costa di media grandezza, barbata fino alla base. Per il suo portamento molto eretto presenta una scarsa incidenza di marciumi basali. Corona molto sana da tip-burn marginale sia per la consistenza delle foglie che per la struttura delle stesse. Riempie bene sia in presenza di basse che di alte temperature. Note: si adatta per la lavorazione in quarta gamma. Enza Zaden 39

40 Indivia scarola Varietà Coltivazione Descrizione Note Allure Export nord Europa. Verde scura a portamento eretto. Per raccolte tardo autunnali ed invernali. Avance Gigante degli ortolani. Voluminosa, lungo periodo di utilizzo. Per raccolte invernali. Bomber Bionda estiva. Buone dimensioni, portamento eretto, riempie molto bene con alte temperature. Non necessita legatura. 40 Enza Zaden

41 Indivia scarola Congo Tipologia: indivia scarola verde scuro. Posizionamento: per trapianti da fine marzo a giugno e da luglio a metà agosto al nord. Per trapianti primaverili al centro-sud. Nelle aree più fresche si può trapiantare anche nel periodo estivo. Ciclo: medio precoce. Pianta: varietà molto elegante a portamento eretto con fondo arrotondato e pieno. Cespo di buone dimensioni ed elevato peso specifico. Cuore molto pieno di foglie arrotondate a margine intero di colore giallo intenso. Note: prodotto di elevato livello qualitativo. Cuartana Tipologia: indivia scarola di colore verde scuro. Posizionamento: una sicurezza per le raccolte di fine inverno con trapianti tardivi di ottobre, inizio novembre. Ciclo: medio tardivo. Pianta: cespo di ottime dimensioni a portamento eretto e fondo sempre molto sano. Fogliame intero poco dentato molto steso. Note: elevata tolleranza alla prefioritura in primavera con temperature crescenti. Dimara Tipologia: scarola bionda nella tipologia Gigante degli ortolani. Posizionamento: per raccolte tardo-primaverili ed autunnali, nelle zone più fresche si può coltivare anche durante l estate. Ciclo: medio precoce. Pianta: di elevate dimensioni a portamento semieretto con fogliame biondo brillante. Foglie distese di buona struttura. Alta resa di prodotto imbiancato. Note: adatta per la lavorazione aperta. Cuartana Flester Tipologia: indivia scarola bionda. Posizionamento: per raccolte estive ed autunnali precoci in pieno campo. Ciclo: medio precoce in estate. Pianta: di volume medio, con altissimo peso specifico per la presenza di internodi molto ravvicinati. Il fondo ha un portamento semieretto con taglio pieno grazie all ottima tolleranza al fenomeno del cuore cavo. Buon riempimento del cuore con alte temperature con produzione di numerose foglie di dimensioni simili. Foglie intere, senza incisioni, con la costa che mantiene una grande elasticità durante tutto il periodo di raccolta, il che porta a ridurre drasticamente le rotture del prodotto durante le lavorazioni sia per il mercato fresco che per la quarta gamma. Flester Enza Zaden 41

42 Indivia scarola Santel Tipologia: indivia scarola tipo Gigante degli ortolani. Posizionamento: per raccolte invernali fino a marzo al sud. Ciclo: medio tardivo. Pianta: di ottimo volume, cresce con portamento più eretto delle Giganti tradizionali, con le foglie basali che restano più sollevate dal terreno. Presenta una ottima tolleranza alle basse temperature, confermata negli ultimi anni in diverse zone. Note: è più voluminosa ed eretta delle tipologie Giganti tradizionali. Nuance Tipologia: indivia scarola tipo N.5 Posizionamento: per raccolte autunnali. Ciclo: medio precoce. Pianta: estrema adattabilità alle diverse condizioni colturali e climatiche. Ottimo volume, colore fogliame medio, fondo arrotondato e pieno. Riempie bene in autunno ed ha una discreta tolleranza alle basse temperature. Note: varietà ad altissima resa, con buona tenuta in post raccolta: ideale per l esportazione. Parmance Parmance Tipologia: indivia scarola scura. Posizionamento: per raccolte primaverili ed autunnali in pieno campo ed invernali in coltura protetta. Ciclo: medio. Pianta: si presenta con molte corone di foglie di dimensioni simili conformata a coppa: si allarga ma non si allunga eccessivamente. Lamina fogliare intera con costa sottile e distesa con una leggera dentatura ma senza incisioni. Fondo eretto di ottima sanità che facilita molto la legatura. Si adatta bene per mercato fresco sia chiusa che aperta ed anche per quarta gamma. Buona tolleranza agli sbalzi di temperatura. Note: Da far seguire a Congo nelle raccolte autunnali. Quintana Tipologia: indivia scarola bionda per raccolte invernali. Posizionamento: per la zona tirrenica si presta alle raccolte di fine gennaio-febbraio con trapianti nella prima decade di ottobre. Ciclo: molto precoce. Pianta: cespo di ottime dimensioni con notevole velocità di crescita nel periodo autunnale e perciò non va spinta ma gestita con irrigazioni e fertilizzazioni mirate che non accelerino ulteriormente la crescita. Il portamento è eretto e il fondo molto sano. Buona la capacità di riempimento. Ottima resistenza al freddo. Rispetto alla tipologia tradizionale ascolana presenta una superiore tolleranza alla prefioritura in uscita dall inverno. Quintana 42 Enza Zaden

43 Indivia scarola Indivia scarola Tarquinis Tipologia: indivia scarola bionda con ottima tolleranza alla salita a seme in primavera. Posizionamento: per trapianti primaverili con tessuto non tessuto e pieno campo a partire da metà gennaio al sud, inizio febbraio al centro e da marzo al nord Italia, fino al trapianto delle varietà estive. Ciclo: medio precoce. Pianta: molto equilibrata, di alto peso specifico. Presenta una buona resistenza alla prefioritura anche in presenza di alte temperature a fine ciclo. Si può pertanto raccogliere fino a giugno al centro-nord. Chigiana Tipologia: scarola bionda Posizionamento: raccolte autunnali e primaverili precoci. Ciclo: medio tardivo. Pianta: vigorosa con portamento semieretto anche in tardo autunno. Foglie intere con poche incisioni che si mantengono distese anche in presenza di sbalzi termici e temperature basse, questa caratteristica fa sì che le foglie del cuore possano riempire perfettamente tutto lo spazio disponibile avendo una disposizione ottimale con alto peso specifico e pochi spazi vuoti. Nelle regioni tirreniche si può raccogliere fino a fine gennaio mentre nelle regioni adriatiche si può raccogliere fino ad inizio gennaio. Nelle regioni adriatiche la varietà si presta anche per le raccolte di fine marzo-inizio aprile con i trapianti di ottobre. Per un migliore risultato la varietà richiede la legatura. Tarquinis Performance Tipologia: scarola scura a foglia larga. Posizionamento: raccolte autunnali e di inizio inverno. Ciclo: precoce. Pianta: eretta con fondo ben arrotondato e con superficie di taglio ridotta. Presenta molte foglie con costolatura ridotta, che si mantengono distese anche in presenza di forti sbalzi termici, con il risultato di avere un peso specifico molto elevato; ha una buona capacità di riempimento anche senza legatura. Rispetto alle varietà tipicamente autunnali presenta una maggiore capacità di crescita alle basse temperature, per cui può essere raccolta anche nel mese di gennaio al centro-sud. Chigiana Performance Enza Zaden 43

44 Indivia scarola Maiorana (E02S.0759) P Tipologia: indivia scarola bionda per raccolte fine autunno-invernali. Posizionamento: per raccolte da fine dicembre a febbraio al centro e sud Italia. Ciclo: medio. Pianta: di ottimo volume e struttura eretta, con le foglie della corona che mantengono il fondo sollevato dal terreno con tutti i vantaggi che ne conseguono. La pianta è molto vigorosa e richiede concimazioni moderate. Le foglie del cuore si presentano con costolature molto ridotte e si mantengono molto distese in presenza di forti sbalzi termici: ottima presentazione come pianta aperta. Grazie agli internodi molto corti ha un peso specifico molto alto. Due altri suoi grandi punti di forza sono la tolleranza alla vitrescenza ed al gelo autunnale dopo periodi di alte temperature. Le raccolte vanno iniziate con i primi abbassamenti di temperatura dalla seconda metà di dicembre al centro Italia e da gennaio al sud. Maiorana Valida (E02S.1820) P Tipologia: indivia scarola invernale da esportazione. Posizionamento: per raccolte da gennaio a metà marzo al sud Italia. Ciclo: medio. Pianta: di buon volume con molte foglie erette e scure con costolatura robusta e margine dentato. La pianta ha una crescita lenta del cuore ed è indicata per l esportazione principalmente in Olanda, mercato che predilige l assenza di cuore chiaro ed il colore scuro. Testata con successo in Nord Europa per l utilizzo dell indivia da quarta gamma confezionata da destinarsi alla cottura. Valida Leonida (E02S.1039) P Tipologia: indivia scarola per raccolte invernali. Posizionamento: per raccolte da fine dicembre a marzo al sud Italia e nelle isole. Ciclo: medio-tardivo. Pianta: di buon volume con molte foglie, poco incise, a margini interi, che formano molte corone ravvicinate con una buona proporzione tra esterne ed interne. Il colore delle foglie è verde medio chiaro. Il cuore resta aperto nel periodo con meno luminosità e temperature più fredde a differenza delle tradizionali giganti degli ortolani. Fondo eretto che favorisce la legatura, dove richiesta, e riduce gli attacchi fungini basali. La sua tenuta alla salita a seme a fine inverno garantisce una certa tranquillità nel mantenere il prodotto in campo in fase di raccolta. Leonida 44 Enza Zaden

45 Radicchio Giove F1 Tipologia: radicchio lungo. Posizionamento: raccolte di primavera, estate in zone fresche e tardo autunno. Ciclo: medio. Pianta: varietà molto vigorosa con ottima resistenza alla prefioritura nelle raccolte primaverili in condizioni di elevati sbalzi termici; si adatta bene anche per le raccolte estive in aree montane, e raccolte tardo autunnali in tutte le aree di coltivazione. Pianta molto vigorosa, con fogliame di ottimo spessore di colore rosso vinato brillante con costole perfettamente bianche. In primavera ed in estate si consiglia la legatura per avere un riempimento più veloce; nel periodo tardo autunnale incappuccia perfettamente e riempie senza legatura. Giove F1 Enza Zaden 45

46 Lattuga la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Alessandro Del Gaudio Crop Specialist

47 Enza Zaden 47

48 Lattuga cappuccio Pieno campo Analena Analena Tipologia: lattuga cappuccio da pieno campo. Posizionamento: per raccolte primaverili precoci ed autunnali tardive al nord, primaverili, autunnali ed invernali al centro-sud. Ciclo: medio tardivo ma con ottimo sviluppo iniziale. Pianta: il colore chiaro molto brillante e l ottimo volume sono i punti forti della varietà. La base è larga con coste delle foglie di spessore contenuto, una qualità rara per una lattuga da pieno campo. Incappuccia lentamente mantenendo a lungo un aspetto fresco. Al centro/sud si adatta per le raccolte tardo autunnali, invernali e primaverili. Al nord si consiglia per i trapianti precoci di primavera e per gli ultimi trapianti estivi con raccolte di ottobre e novembre. Per la sua velocità di crescita iniziale consigliamo di mantenere il tessuto per un tempo inferiore rispetto alle altre varietà. Resistenze: HR: Bl:16-25,27-31/Nr:0 IR: LMV:1 E01D P Tipologia: lattuga cappuccina da pieno campo. Posizionamento: per raccolte da aprile a giugno e da settembre a novembre in tutte le principali aree di coltivazione di cappuccina e da giugno a settembre in Fucino ed aree a clima similare. Ciclo: medio. Pianta: volume elevato, fogliame consistente, verde brillante e liscio. Pianta con base molto larga e piena e bordi fogliari poco frangiati. Buona resistenza alla salita a seme nel periodo indicato. Note: per la elevata resa in cuore si adatta bene anche per la produzione di cuori di lattuga. Resistenze: HR: Bl:16-31/Nr:0 IR: LMV:1 E01D Analora (E01D.30131) P Tipologia: lattuga cappuccina da pieno campo. Posizionamento: per raccolte da aprile a giugno e da settembre ad ottobre. Ciclo: precoce. Pianta: volume medio, fogliame consistente di colore verde molto brillante, base larga e piena con cicatrice di taglio ridotta. Resistenze: HR: Bl:16-31/Nr:0 IR: LMV:1 Lidetta Lidetta Tipologia: lattuga cappuccio di colore verde medio. Posizionamento: per raccolte da giugno a settembre in pieno campo. Ciclo: medio tardivo. Pianta: ottimo volume, fondo largo, pieno e piatto, foglie di color verde brillante. A maturazione mantiene la freschezza ed attraenza; buon equilibrio tra testa e foglie esterne. Resistenze: HR: Bl:16-26,28-30/Nr:0 IR: LMV:1 48 Enza Zaden

49 Lattuga cappuccio Pieno campo Pronto Tipologia: lattuga cappuccina da pieno campo. Posizionamento: per raccolte tardo primaverili, estive ed autunnali. Ciclo: medio tardivo. Pianta: di ottimo volume, liscia, a fogliame di colore verde chiaro molto brillante, con bordi leggermente ondulati. Impalla serrando lentamente. Buona resistenza al tipburn ed alla salita a seme. Varietà molto rustica con buona plasticità d utilizzo: si può raccogliere per un lungo periodo, escludendo la piena estate nelle zone a temperature medie elevate. Resistenze: HR: Bl:16-24,27,28,30,31 IR: LMV:1 Polyeva (E01D.30003) P Tipologia: lattuga cappuccina compatta. Posizionamento: per raccolte di fine primavera, estate, autunno precoce al nord Italia. Ciclo: medio-precoce. Pianta: compatta con foglie di colore verde medio, molto brillanti. Presentazione elegante con il bordo fogliare intero e con pochissime dentellature sulle foglie basali. Buona resistenza alla salita a seme ed al tipburn in estate, fondo pieno e ben conformato. Resistenze: HR: Bl:16-30/Nr:0 IR: LMV:1 Polyeva Aljeva Tipologia: lattuga cappuccio bionda estiva compatta. Posizionamento: per coltivazione al nord in serra e pieno campo e raccolte tardo primaverili, estive ed autunnali precoci. In Toscana e Liguria si adatta per raccolte su tutto il periodo estivo. Ciclo: medio precoce. Pianta: cespo di buona compattezza con base larga e fogliame liscio e brillante. Il bordo si presenta poco ondulato e senza alcuna dentellatura. Incappuccia in modo poco serrato ed evolve lentamente la chiusura, mantenendo a lungo un aspetto fresco e mantenendo una sfogliabilità, interessante per la produzione di cuori di lattuga. Fondo piatto con taglio di dimensioni ridotte e foglie basali senza laciniature. Resistenze: HR: Bl:16-22,24,25,28-31/Pb/Nr:0 IR: LMV:1 Varietà Resistenze Coltivazione Descrizione Note Lobela HR: Bl:16-28,30,31/Nr:0 IR: LMV:1 Per pieno campo primaverile e autunnale. Foglie molto liscie di ottima lucentezza. Cespo di buone dimensioni con buon equilibrio corona/ testa. Adatta per il mercato fresco ma particolarmente per la quarta gamma. Roxy HR: Bl:16,21,23 Per pieno campo primaverile e autunnale. Lattuga rossa. Fogliame bolloso e cespo che a completa maturazione non serra completamente. Buon contrasto verde-rosso delle foglie del cuore. HR: Resistenza elevata IR: Resistenza intermedia Per informazioni sui codici delle resistenze, vedi pag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. Enza Zaden 49

50 Lattuga cappuccio Lattuga cappuccio da serra a giorni lunghi Claridia Tipologia: lattuga cappuccio a giorni lunghi da serra per mercato fresco. Posizionamento: per raccolte tardo primaverili ed autunnali precoci. Ciclo: medio precoce. Pianta: colore chiaro, fogliame molto liscio. Fondo con taglio di sezione ridotta. Buona pezzatura anche nei trapianti precoci di fine gennaio ed in quelli tardivi di metà settembre al nord. Varietà ideale per una continuità di produzione tra i tipi a giorni corti e le varietà estive con buona tolleranza al tip burn nelle raccolte di maggio-giugno e settembre-ottobre. Resistenze: HR: Bl:16-27,29 Volare Tipologia: lattuga da serra a giorni lunghi. Posizionamento: per raccolte da marzo a metà giugno e da metà settembre a metà ottobre al nord. Ciclo: medio precoce. Pianta: bionda, compatta a fogliame molto liscio ed alto peso specifico. Adatta sia per il mercato fresco che per la produzione di cuore di lattuga. Resistenze: HR: Bl:16-27,29,31 Claridia Calandra (E01B.3506) P Tipologia: lattuga cappuccio da serra a giorni lunghi. Posizionamento: per raccolte da aprile a giugno e di settembre ed ottobre al nord Italia. Ciclo: medio-precoce. Pianta: volume medio, fogliame molto liscio, bilanciata con base larga e piena con taglio ridotto. Resistenze: HR: Bl:16-26,28 Calandra 50 Enza Zaden

51 Lattuga cappuccio Lattuga cappuccio da serra a giorni corti Sanacore Tipologia: lattuga cappuccio da serra a giorni corti. Posizionamento: raccolte da metà novembre a metà gennario e marzo al centro-sud. Ciclo: medio precoce. Pianta: voluminosa, colore verde medio-scuro. Buona resistenza alla salita a seme nelle raccolte precoci autunnali e di fine inverno. Fondo largo e ben chiuso. Pesante. Resistenze: HR: Bl:16-27,29 Mensana Tipologia: lattuga cappuccio verde medio, da serra per mercato fresco interno ed esportazione. Posizionamento: raccolte invernali, trapianti di novembre fino a metà dicembre al sud. Ciclo: precoce. Pianta: ottimo volume in presenza di basse temperature e luce decrescente. Colore brillante e foglie abbastanza lisce. Buona precocità. Fondo chiuso e pieno che si allarga bene. Resistenze: HR: Bl:16-27,29,31 Marzana Marzana (E01B.5648) P Tipologia: lattuga cappuccio verde medio, da serra per mercato fresco interno ed esportazione. Posizionamento: per raccolte invernali, con trapianti da fine ottobre fino a tutto dicembre al sud. Ciclo: medio precoce. Pianta: foglie lisce e brillanti; ottimo volume in tutto il periodo invernale. Fondo di ottima qualità, ampio e ben chiuso, con superficie di taglio ridotta. Resistenze: HR: Bl:16-31/Nr:0 Enza Zaden 51

52 Lattuga romana Varietà Resistenze Coltivazione Descrizione Note Bacio HR: Bl:16,17,21,23 IR: LMV:1/Ss Per pieno campo al nord e pieno campo e tunnel al sud. Scura, molto voluminosa, fogliame liscio e brillante, fondo arrotondato e pieno. Per raccolte primaverili, estive ed autunnali al nord. Al sud: pieno campo trapianti ottobremarzo e tunnel novembre-gennaio. Kasam Per pieno campo. Chiara, estiva. Per raccolte da giugno a settembre al centro - sud Italia. Manavert Per pieno campo. Scura, verde brillante. Per raccolte autunnali al sud Italia. HR: Resistenza elevata IR: Resistenza intermedia Per informazioni sui codici delle resistenze, vedi pag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. 52 Enza Zaden

53 Lattuga romana Lattuga romana da pieno campo Osiride (E01G.9472) P Tipologia: romana di colore verde medio. Posizionamento: per raccolte estive. Ciclo: medio precoce. Pianta: fogliame molto brillante e pianta di buon peso specifico con fondo ben arrotondato, radice di dimensioni contenute. Buona tolleranza alle necrosi marginali. Le coste sono piene ed elastiche poco soggette a rompersi nella manipolazione. Testa che resta aperta a lungo anche in sovramaturazione. Buona resistenza al Fusarium. Resistenze: HR: Bl:16-28,30,31/Fol:1 IR: LMV:1 Mauron Tipologia: lattuga romana bionda compatta. Posizionamento: coltivazioni di pieno campo al nord Italia per raccolte da metà giugno a fine settembre. Ciclo: medio precoce. Pianta: buona flessibilità della foglia, taglio ridotto, colore verde brillante, elegante, poco bollosa. Rimane aperta in sovra maturazione. Nelle stagioni intermedie buona tolleranza al seccume dei bordi. Resistenze: HR: Bl:16-27,29,31/Nr:0/Fol:1 Osiride Sabauda Tipologia: lattuga romana chiara da pieno campo tipo Blm. Posizionamento: per raccolte primaverili fino a giugno al nord Italia ed autunnali. Ciclo: medio. Pianta: buon volume, lenta a chiudere, con elevata tolleranza al tipburn interno. Buona plasticità nella manipolazione e fondo ben conformato con taglio di medie dimensioni con pochi ricacci. Buona resistenza alla salita a seme nel periodo considerato. Resistenze: HR: Bl:16-27,29 IR: LMV:1 Mauron Sabauda Enza Zaden 53

54 Lattuga romana Lattuga romana da pieno campo Paspartu Tipologia: lattuga romana verde medio brillante per tutte le stagioni. Posizionamento: per raccolte tardo primaverili, estive ed autunnali precoci in pieno campo. In serra al centro-sud. Ciclo: medio precoce. Pianta: buon volume ed altissimo peso specifico. Presenta un fondo largo ed arrotondato con radice di dimensioni equilibrate. Fogliame spesso e molto brillante, con bollosità che si riduce nel periodo estivo. Il cespo resta aperto a lungo e tollera bene il tipburn interno in estate. Ottima resistenza alla salita a seme. In serra in coltivazione autunnale al centrosud tollera bene la spiralizzazione. Sapore dolce che incanta. Resistenze: HR: Bl:16-17,21,23 IR: LMV:1 Paspartu Nissena Tipologia: lattuga romana scura da pieno campo. Posizionamento: per raccolte di gennaio al sud e da gennaio agli inizi di aprile nelle isole. Ciclo: medio precoce. Pianta: di buon volume, con fogliame verde brillante, rimane aperta a lungo e non presenta problemi di tipburn interno. Buon comportamento nel confronto della spiralizzazione. Presenta una buona tolleranza di campo ai ceppi di Bremia più diffusi negli areali meridionali, tipici per la coltura. Resistenze: HR: Bl:16,18-20,23-26,28,31 Nissena Ortigia Tipologia: lattuga romana scura da pieno campo. Posizionamento: per raccolte da ottobre a gennaio. Ciclo: medio. Pianta: raggiunge buon volume in breve tempo. Buone rese in peso e peso specifico, buona resistenza alla spiralizzazione. Ottima uniformità di campo, colore verde scuro brillante, resistenza a itb. Resistenze: HR: Bl:16-25,27,28,30,31 IR: LMV:1 Ortigia 54 Enza Zaden

55 Lattuga romana Lattuga romana da pieno campo Giorgia Tipologia: lattuga romana bionda da pieno campo. Posizionamento: per raccolte in Sicilia in primavera, estate e autunno precoce; al centro-sud in primavera, estate. Ciclo: medio. Pianta: molto vigorosa, con portamento eretto di colore verde brillante. Resistente alla salita a seme ed allo sdoppiamento della testa con alte temperature. Buona tolleranza alla spiralizzazione in autunno in Sicilia. Resistenze: HR: Bl:16-27,29/Nr:0 Corbana Tipologia: lattuga romana scura. Posizionamento: per pieno campo e serra con raccolte primaverili ed autunnali. Ciclo: medio precoce. Pianta: fogliame molto liscio ed estremamente brillante. Fondo arrotondato. Volume medio associato ad un ottimo peso specifico. Buona tolleranza alla spiralizzazione in serra nelle raccolte autunnali al Nord. Resistenze: HR: Bl:16-27,29/Nr:0 IR: LMV:1 Giorgia Lattuga romana da pieno campo, tipologia midi Duende Tipologia: intermedia romana-little gem. Posizionamento: adatta per coltivazioni in pieno campo primaverili-estive ed autunnali. Ciclo: medio precoce. Pianta: larga e bassa di colore verde medio-chiaro con fondo arrotondato. Presenta bollosità ampia ed un fogliame molto brillante. Note: in primavera, estate ed autunno può essere utilizzata come Romanella e Mortarella. Resistenze: HR: Bl:16-17,21,23 IR: LMV:1 Corbana Duende Enza Zaden 55

56 Lattuga iceberg Alcala Tipologia: lattuga iceberg. Posizionamento: per raccolte tardo primaverili ed autunnali precoci di pieno campo in Sicilia. Ciclo: medio-precoce. Pianta: di buon sviluppo con una buona protezione del cespo. Colore verde scuro brillante. Struttura interna molto regolare con asse che si mantiene eretto e corto. Adatta per le raccolte di maggio e di metà ottobre/metà novembre dove occorre una pianta che sviluppi in modo armonico poco soggetta a spiralizzare. Resistenze: HR: Bl:16-27,29 Alcala Beyonce Tipologia: lattuga iceberg da pieno campo. Posizionamento: per raccolte di dicembre e inizio gennaio al sud Italia ed isole, con trapianti da fine settembre alla seconda metà di ottobre. In coltura protetta si adatta alle raccolte di gennaio e febbraio. Ciclo: medio. Pianta: ottime dimensioni con buon sviluppo fogliare. Buona resistenza al freddo. Resistenze: HR: Bl:16-27,29 Pedrola Tipologia: lattuga iceberg da pieno campo. Posizionamento: per raccolte dalla metà di dicembre a fine gennaio in Sicilia e Calabria. Ciclo: medio precoce. Pianta: ottime dimensioni con buono sviluppo fogliare e perfetta conformazione del cespo. Buona resistenza al freddo. Resistenze: HR: Bl:16-27,29/Nr:0 IR: LMV:1 Beyonce Acula Tipologia: lattuga iceberg da pieno campo. Posizionamento: per raccolte invernali al sud Italia. Ciclo: medio. Pianta: di buon volume, con ottima conformazione del cespo e buona resistenza al freddo. Ottima anche per le raccolte di inizio primavera. Resistenze: HR: Bl:16-27,29/Nr:0 IR: LMV:1 56 Enza Zaden

57 Lattuga iceberg Cellist (E01E.3790) P Tipologia: lattuga iceberg da pieno campo tipologia Saladin. Posizionamento: varietà per pieno campo adatta per raccolte primaverili, anche TNT ed autunnali. Trapianti in estate nelle zone montane. Ciclo: medio-precoce. Pianta: voluminosa e pesante, foglie spesse ed ottima formazione del cespo anche in difficili condizioni. Varietà molto plastica grazie anche alla buona resistenza alla salita a seme e al tip burn. Resistenze: HR: Bl:16-30/Nr:0 Ametist Tipologia: lattuga iceberg di tipo Saladin. Posizionamento: adatta per coltivazioni in pieno campo per raccolte primaverili precoci ed autunnali precoci. Ciclo: precoce. Pianta: molto bilanciata, con fogliame colore verde scuro e ottima protezione della testa. Fondo molto arrotondato di eccezionale qualità. Riempimento molto uniforme ideale per l utilizzo per la quarta gamma. Resistenze: HR: Bl:16-27,29,31/Nr:0 Cellist Globist (E01E.4007) P Tipologia: lattuga iceberg da pieno campo. Posizionamento: per raccolte da fine luglio a tutto agosto per il Fucino ed aree a clima similare. Ciclo: medio. Pianta: volume elevato, fogliame consistente, pianta con base larga e testa di forma arrotondata. Mantiene una buona sfogliabilità a lungo. Resistenze: HR: Bl:16-31/Nr:0 Globist Varietà Resistenze Coltivazione Descrizione Note Expression HR: Bl:16-27,29,31 Per pieno campo per raccolte di fine primavera ed inizio autunno. Di buon volume, precoce, con ottima conformazione del cespo. Buona resistenza alla salita a seme in uscita dalla primavera e nei trapianti autunnali precoci. Saula HR: Bl:16,21,23 Per pieno campo, per raccolte di fine estate. Buon vigore di pianta. Colore scuro e foglia spessa e brillante. Fondo pieno ed arrotondato. Buona tolleranza al tipburn interno ed alla salita a seme in estate. Adatta sia per la raccolta a cespo che a pianta. HR: Resistenza elevata IR: Resistenza intermedia Per informazioni sui codici delle resistenze, vedi pag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. Enza Zaden 57

58 Lattuga iceberg Stylist Tipologia: lattuga iceberg di tipo Saladin. Posizionamento: per pieno campo con raccolte tardo primaverili ed autunnali precoci. Ciclo: medio tardivo. Pianta: foglie della corona che proteggono perfettamente il cespo dalle scottature. Foglie di colore scuro. Ottimo potenziale produttivo con cespi di dimensioni notevoli. In autunno presenta una ottima tolleranza agli sbalzi termici mantenendo una forma corretta senza spiralizzare. Resistenze: HR: Bl:16-27,29/Nr:0 Stylist Tevion Tipologia: lattuga iceberg da pieno campo. Posizionamento: per raccolte primaverili ed autunnali. Ciclo: medio. Pianta: di volume contenuto, con ottima conformazione del cespo e buona resistenza alla salita a seme in uscita dalla primavera dove manifesta una ottima tolleranza al tipburn interno. Richiede di essere spinta per ottenere i migliori risultati. Resistenze: HR: Bl:16-27,29,31/Nr:0 Etude Tipologia: lattuga iceberg di tipo Saladin. Posizionamento: adatta per coltivazioni in pieno campo per raccolte primaverili ed autunnali. Ciclo: medio precoce. Pianta: medie dimensioni. Foglie di colore molto scuro, leggermente bollose. Forma cespo rotonda con fondo di ottima qualità. Resistenze: HR: Bl:16-27,29 58 Enza Zaden

59 Lattughe diverse e gentili Varietà Resistenze Coltivazione Descrizione Note Loka HR: Bl:16-31/Nr:0 IR: Fol:1 Lollo rossa primaverile, estiva ed (E01L.7800) P autunnale. Ciclo medio-precoce. Rosso brillante con buon contrasto di colore, fondo semi eretto di buona sanità. E01L P HR: Bl:16-31/Nr:0 IR: LMV:1/Fol:1 Lollo bionda. Per raccolte primaverili, estive ed autunnali. Ciclo medio. Forma arrotondata, foglia spessa, fondo eretto, colore uniforme verde medio chiaro. Elixir (E01L.9747) P HR: Bl:16-31/Nr:0 IR: LMV:1 Foglia di quercia bionda. Primaverileestiva-autunnale al nord; primaverile ed autunnale al centro-sud. Crescita compatta. Base chiusa con superficie di taglio ridotta. A maturazione non stringe la testa e si mantiene molto elastica alla manipolazione. Rolina Gentilina rossa classica per raccolte primaverili ed autunnali. Medio volume, cespo aperto, foglie bollose e ricce. La tipologia tradizionale per gusto ed aspetto. Luana HR: Bl:16,21,23 IR: LMV:1 Per trapianti primaverili, estivi ed autunnali in pieno campo. In serra al nord da metà settembre e da metà ottobre al sud. Voluminosa e pesante con foglie ondulate bollose e brillanti, impalla con il freddo. Maravilla de Verano. Maravilla de Verano sel. Capora Per trapianti primaverili estivi ed autunnali. Medio volume, pesante, foglie leggermente bollose. Molto resistente al caldo. Buona resistenza alla prefioritura. Estony HR: Bl:16-24,27,28,30,31/Nr:0 IR: LMV:1 Gentile verde estiva. Coltivazioni in pieno campo per raccolte estive. Al nord anche in serra. Cespo che resta sempre aperto con foglie di color verde medio molto tolleranti all ingiallimento dei bordi. Fondo con taglio di ridotte dimensioni. Foglia molto elastica, poco soggetta a rotture nella manipolazione. HR: Resistenza elevata IR: Resistenza intermedia Per informazioni sui codici delle resistenze, vedi pag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. Enza Zaden 59

60 Lattuga gentile Lattuga gentile da pieno campo Bovary Tipologia: lattuga gentile da pieno campo. Posizionamento: per raccolte primaverili ed autunnali. Ciclo: precocissima. Pianta: Per trapianti precocissimi di primavera e tardivi autunnali dove manifesta una capacità di crescita molto veloce. Colore molto chiaro e cespo aperto con bordi fogliari finemente dentellati. Fondo ben conformato ed eretto di buona sanità. Resistenze: HR: Bl:16-31/Nr:0 IR: LMV:1/Fol:1 Fuzila Fuzila Tipologia: lattuga gentile da pieno campo. Posizionamento: per raccolte primaverili, estive, autunnali. Ciclo: medio. Pianta: colore verde medio a tipologia compatta a cespo aperto. Fondo eretto ben strutturato, con superficie di taglio piccola. Pianta plastica che manifesta una buona tenuta di campo. Buona resistenza alla salita a seme. Resistenze: HR: Bl:16-28,30,31/Nr:0 IR:LMV:1/Fol:1 E01F E01F P Tipologia: lattuga gentile da pieno campo. Posizionamento: per raccolte primaverili ed autunnali, si può coltivare anche in estate nei terreni forti. Ciclo: medio. Pianta: buon volume con pianta equilibrata e molte corone di foglie che rendono l aspetto del cespo molto elegante, pianta con base eretta che si mantiene sollevata dal suolo con una buona sanità. Resistenze: HR: Bl:16-28,30,31/Nr:0 IR: LMV:1/Fol:1 Bonaly Tipologia: lattuga gentile da pieno campo. Posizionamento: per raccolte tardo primaverili, estive ed autunnali. Ciclo: medio. Pianta: cespo di medie dimensioni, con fogliame dentellato di colore verde chiaro molto tollerante agli ingiallimenti. Fondo semi eretto con taglio estremamente ridotto anche in avanzata maturazione. Fogliame decisamente elastico e poco soggetto a rotture durante le manipolazioni. Resistenze: HR: Bl:16-28,30,31/Nr:0 IR: LMV:1 Bonaly 60 Enza Zaden

61 Lattuga gentile Lattuga gentile da serra Cardiga (E01A.3761) Tipologia: gentile a cespo aperto da serra. Posizionamento: per raccolte invernali da fine dicembre a metà marzo. Ciclo: medio precoce. Pianta: di buon volume a cespo aperto e cuore con molte foglie di uguale lunghezza. Colore verde chiaro con fogliame di buon spessore molto elastico e di facile lavorazione. Mantiene una conformazione del cespo elegante ed equilibrata anche con bassa luminosità. Fondo eretto e sano. Cresce bene a basse temperature e tollera il gelo. Buona tolleranza al seccume marginale. Note: per trapianti al nord con pacciamatura plastica e impianto antibrina dal 10 ottobre a fine novembre, senza pacciamatura nella prima decade di ottobre. Resistenze: HR: Bl:16-31 Marize Tipologia: batavia gentile da serra, bionda aperta. Posizionamento: trapianto da metà ottobre a fine dicembre e raccolta da inizio gennaio a metà marzo. Ciclo: invernale. Pianta: molto equilibrata, fondo tondo con taglio piccolo. Tollerante al freddo e non suscettibile al dtb (necrosi marginale). Resistenze: HR: Bl:16-31 Cardiga Friendy Tipologia: lattuga gentile da serra invernale. Posizionamento: per raccolte dalla prima decade di dicembre a metà marzo al nord Italia, di pieno inverno al sud. Ciclo: medio precoce. Pianta: medio volume con molti giri di foglie di colore verde medio estremamente brillanti anche in pieno inverno. Fondo arrotondato con un taglio ridottissimo. Resistente al freddo. Resistenze: HR: Bl:16-26,28,31 Ginko Ginko (E01A.3843) P Tipologia: lattuga gentile da serra. Posizionamento: invernale. Ciclo: medio-precoce per raccolte di pieno inverno di gennaio-febbraio. Pianta: molto vigorosa, fogliame di colore verde chiaro, base arrotondata con cicatrice ridotta. La testa resta aperta anche con basse temperature. Ottima capacità di crescita a basse temperature. Resistenze: HR: Bl:16-31 Enza Zaden 61

62 Cavolfiore la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Veronica Torresi Assistant Lab Researcher

63 Cavolfiore Bianco Synergy F1 Posizionamento: per raccolte autunnali, primaverili ed estive in montagna. Al nord: da metà settembre a metà ottobre. Al centro-sud da fine ottobre a metà dicembre. Ciclo: gg dal trapianto. Pianta: a portamento eretto, di medio volume, con buona copertura ma che permette una facile identificazione della maturazione perché le foglie esterne coprono senza serrare troppo il corimbo. Ha dato buoni risultati in tutti gli areali di produzione: buona plasticità d utilizzo. Corimbo: di colore bianco con buona profondità. Raccolta mediamente concentrata. Non presenta pelo con le alte temperature al momento della raccolta. Density F1 (E ) P Posizionamento: per raccolte tardo-autunnali al centro-sud. Ciclo: gg dal trapianto. Pianta: fogliame scuro e portamento eretto, di medio volume, con una eccezionale copertura del corimbo. Fusto molto robusto che mantiene eretta la pianta in condizioni climatiche avverse. Corimbo: estremamente compatto e denso, con ottima chiusura del fondo. Le foglie a contatto con il corimbo mantengono una colorazione verde che determinano un perfetto contrasto da cui deriva una ottima presentazione sul banco di vendita. Synergy F1 Altair F1 (E40W.585) P Posizionamento: il periodo migliore di trapianto al centro-sud Italia è dal 10 al 25 agosto per le raccolte nella seconda metà di dicembre. Ciclo: circa giorni dal trapianto. Pianta: di buon vigore e copertura. Forma del cavolo molto regolare, profondo e di sezione simmetrica, si mantiene compatto anche con temperature medie elevate durante la raccolta. In queste condizioni ha manifestato una buona tolleranza alla emissione di pelosità indesiderate sulla superficie del frutto anche a seguito di abbassamenti termici repentini. Altair F1 Agility F1 Posizionamento: per trapianti nella seconda e terza decade di agosto al centro-sud Italia. Ciclo: 140 gg dal trapianto con buona stabilità. Pianta: fogliame scuro ed eretto, molto coprente, di elevata sanità e molto resistente al gelo. Corimbo: di colore bianco, compatto che mantiene a lungo le caratteristiche ottimali. Agility F1 Enza Zaden 63

64 Cavolfiore Verde di Macerata Monte verde F1 Ciclo: gg dal trapianto. Pianta: pianta contenuta che in partenza necessita di un maggiore apporto fertilizzante rispetto alle altre tipologie verde di Macerata. Cavolo di colore verde scuro, scalare nella maturazione, molto compatto. In campo mantiene per diversi giorni la sua compattezza anche dopo la maturazione. Romanesco Monte verde F1 Verdone F1 (E40R.589) P Posizionamento: cavolfiore romanesco autunnale per trapianti estivi nella seconda metà di agosto al centro sud, ciclo di gg dal trapianto. Ciclo: medio. Pianta: piuttosto compatta ma molto robusta e resistente, con fusto di buone dimensioni che mantiene la pianta eretta. Cavolo con ottima geometria delle cuspidi che mantiene nelle diverse condizioni climatiche e colturali con la punta sempre ben conformata. Buon peso specifico e compattezza della testa sono fattori importanti per avere una buona resa ponderale. La testa si scopre all ultimo, mantenendo una buona protezione dal gelo e dai conseguenti arrossamenti nel periodo autunnale. Verdone F1 64 Enza Zaden

65 Enza Zaden 65

66 Broccolo la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Pietro Mosconi Assistant Plant Breeder

67 Broccolo Corato (BZ 1001) P Tipologia: broccolo medio precoce. Posizionamento: per raccolte tardo autunnali e invernali precoci. Ciclo: 90 giorni dal trapianto. Pianta: eretta di medio vigore. Corimbo: tondo con grana fine ed elevato peso specifico, ottimo per mercato fresco. Periodi di coltivazione consigliati: centro e sud: trapianti dal 20 agosto al 15 settembre, per raccolte dal 15 novembre al 20 dicembre. Corato Enza Zaden 67

68 Finocchio la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Filippo Falanga Crop Specialist

69 Finocchio Primaverile/estivo Preludio F1 Tipologia: finocchio primaverile di alta qualità. Posizionamento: primavera fino ad inizio estate. Ciclo: precoce. Pianta: per trapianti primaverili in pieno campo e serra con raccolte da aprile a luglio a seconda delle aree di coltivazione. Calibro uniforme a sezione rotonda con un diametro del fittone molto ridotto. Fusti pieni che conferiscono una grande resistenza al fenomeno della spugnosità. Altissimo peso specifico. Autunnale Capriccio F1 (E68F.0053) Tipologia: finocchio precoce autunnale. Posizionamento: per raccolte al Fucino del mese di ottobre. Ciclo: medio precoce. Pianta: di medio vigore, con fusti molto eretti e fogliame scuro. Tollera bene Passalora Punctum più comunemente chiamata Ramularia. Il grumolo è consistente e liscio e molto brillante a maturazione, presenta una buona tenuta di campo alla spugnatura. Varietà che abbina una ottima resistenza alla salita a seme nel periodo indicato ed una buona tenuta al freddo nel periodo di raccolta spesso caratterizzato da bruschi abbassamenti di temperatura. Preludio F1 Capriccio F1 Enza Zaden 69

70 Finocchio Invernale Genesi F1 Tipologia: finocchio invernale con elevata tolleranza al freddo. Posizionamento: raccolte al centro-sud da metà gennaio a metà marzo. Ciclo: giorni dal trapianto. Pianta: di medio vigore, foglia scura con portamento della chioma coprente per una buona protezione del bulbo. Bulbo bianco e compatto di forma rotonda senza striature verdi a maturazione e canne erette e piene. La superficie di taglio è molto piccola. Ha manifestato una buona capacità di ricrescita dopo le gelate invernali. Narciso F1 (E68F.0079) P Tipologia: finocchio invernale. Posizionamento: varietà per raccolte invernali. Ciclo: medio. Pianta: foglie di lunghezza media con canne molto erette e piene. Grumolo di estrema consistenza in tutti i periodi di raccolta e quindi poco soggetto a spugnosità in sovramaturazione. Sicuramente fra le varietà più adatte ai rigori invernali. Il colore è bianco dall inizio con una estrema brillantezza caratteristica che trasmette freschezza. A maturazione la sezione è rotonda con base leggermente eretta che facilita il taglio. Note: varietà molto plastica per l utilizzo prevalente nell Italia insulare ed in Calabria, per le altre zone seguire i periodi consigliati. Narciso F1 Idillio F1 (E68F.0087) P Tipologia: finocchio invernale. Posizionamento: per raccolte da gennaio ad inizio aprile a seconda delle zone. Da trapiantare al centro-sud Italia dalla seconda metà di settembre a fine ottobre, disponibili calendari per zona. Pianta: eretta e coprente con buona protezione del grumolo che mantiene una sanità eccezionale. Grumolo: a maturazione ha sezione rotonda e fondo leggermente sollevato con la testa leggermente allungata per fornire un maggior peso unitario ed eleganza al prodotto. Canne piene, erette, di colore verde tenue che danno un buon contrasto con il bianco candido del grumolo. La superficie si presenta molto liscia e brillante. Grazie alla sua consistenza, in campo è poco soggetto alla spugnosità e si mantiene a lungo turgido in post raccolta, caratteristiche che insieme alla ossidazione limitata del taglio sono molto importanti per la commercializzazione. Idillio F1 70 Enza Zaden

71 Enza Zaden 71

72 Ravanello la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden

73 Ravanello Celesta F1 Tipologia: ravanello tondo da serra, rosso brillante per raccolte invernali e primaverili precoci. Posizionamento: serra centro sud Italia: semine da novembre a febbraio. Pieno campo con semine da marzo (TNT) a settembre. Ciclo: medio tardivo. Pianta: radice di ottima qualità interna con elevata resistenza allo svuotamento. Ottimo colore dopo le operazioni di lavaggio e confezionamento. Fogliame scuro e molto rustico che si mantiene eretto e fresco a lungo in post raccolta. Richiede apporti idrici e nutrizionali bilanciati e non eccessivi. Note: ha manifestato una resistenza intermedia in campo alla peronospora. I cotiledoni si mantengono verdi a lungo. Rudi Tipologia: ravanello tondo rosso da pieno campo. Posizionamento: semine da marzo a settembre in pieno campo. Ciclo: medio precoce. Pianta: forte con foglie robuste e cotiledoni che restano verdi. Celesta F1 Escala F1 Tipologia: varietà di ravanello con bulbo rotondo. Posizionamento: per raccolte invernali e primaverili in serra. Ciclo: dalla semina alla raccolta ca. 65 gg in inverno e 50 gg in primavera. Pianta: ottima uniformità e qualità interna del bulbo. Dato il vigore della varietà si raccomandano investimenti max di 250 semi per metro quadrato e limitare gli apporti di concimi azotati. Rudi Escala F1 Enza Zaden 73

74 Cipolla la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden Luigi Selleri Plant Breeder Onion

75 Cipolla Cassiopea F1 Tipologia: cipolla dorata a giorno lungo. Posizionamento: per semine precoci di gennaio, febbraio e raccolte di luglio-inizio agosto. Ciclo: precoce. Pianta: di buon sviluppo con bulbo molto arrotondato di dimensioni facilmente superiori a 50 mm con una buona conservabilità. Minerva F1 Tipologia: cipolla bianca a giorno corto. Posizionamento: semine tardo autunnali per raccolte primaverili di maggio al sud Italia. Ciclo: precoce. Pianta: colore fogliame verde scuro, a portamento eretto. Bulbi di forma rotonda, molto uniformi in calibro e forma, di colore bianco brillante e poco soggetti a rinverdire. Sapore dolce. Note: ibrido molto produttivo, presenta una buona tolleranza alla peronospera e alle altre malattie fogliari se confrontato alle altre varietà dello stesso segmento. Minerva F1 Regent F1 (E 72.K5155) P Tipologia: varietà ibrida di colore marrone chiaro a giorno corto. Posizionamento: per trapianti tardo-autunnali con ciclo di settimane a seconda dell area di coltivazione. Ciclo: precoce. Pianta: bulbi di forma rotonda globosa, compatti e con buona conservabilità, caratteristica particolare per una varietà così precoce. Ottima la resa. Il sapore è molto dolce e gentile. Note: ha dimostrato resistenza in campo alla Peronospora. Malbec F1 (E 71.R5583) Tipologia: cipolla rossa a giorno corto. Posizionamento: per trapianti autunnali con ciclo di giorni dalla semina in base alle condizioni ambientali. Ciclo: medio. Pianta: bulbi caratterizzati da un colore rosso acceso all esterno e negli anelli interni. La forma del bulbo è a globo leggermente schiacciato. Ottima produttività. Note: varietà particolarmente indicata per il mercato fresco e per la conservazione a corto periodo. Malbec produce bulbi con alta percentuale di centro singolo. Regent F1 Malbec F1 Enza Zaden 75

76 Cavolo rapa Oasis F1 Tipologia: cavolo rapa per colture in tunnel e raccolte invernali-primaverili. Posizionamento: trapianti da novembre a febbraio al centro-sud. Ciclo: medio giorni dal trapianto a seconda della stagione. Pianta: ottimo apparato fogliare con pezioli molto eretti e fogliame spesso e robusto. Bulbo appiattito, raccolta molto uniforme. Note: cicatrici fogliari di ridotte dimensioni, fogliame con ottima tenuta in post raccolta. Romolo F1 Romolo F1 Tipologia: cavolo rapa per colture in tunnel e campo aperto per raccolte autunno-invernali. Posizionamento: trapianti da ottobre a gennaio al centro-sud. Ciclo: medio precoce gg a seconda del periodo di trapianto. Pianta: vigorosa con ottimo sviluppo dell apparato fogliare e precoce crescita del bulbo anche in condizioni di basse temperature e scarsa luminosità, ottima uniformità di pezzatura ed alto numero di foglie. Note: si consigliano investimenti max di 13 pp/mq. Littorio F1 Tipologia: cavolo rapa per colture primaverili in tunnel e piano campo. Posizionamento: trapianti da dicembre a febbraio al centro-sud. Pianta: ottimo rapporto tra la lunghezza della foglia e la dimensione del bulbo. La sua caratteristica distintiva è l eccellente uniformità al momento della raccolta che si completa in un unico passaggio e la grande facilità nel confezionamento in box. Littorio F1 Cadira F1 (E ) P Tipologia: cavolo rapa per colture in tunnel e campo aperto, per raccolte tardo autunnali e invernali. Posizionamento: trapianti da ottobre a dicembre. Ciclo: giorni, variabile a seconda del periodo di trapianto. Pianta: vigorosa con ottimo sviluppo dell apparato fogliare, foglie con portamento eretto e scure, precoce crescita del bulbo anche in condizioni di basse temperature e scarsa luminosità e ottima uniformità di pezzatura. Apparato radicale forte ed estremamente sviluppato. Bulbo tondo anche in condizioni di temperature crescenti a fine inverno, inizio primavera. Cadira F1 76 Enza Zaden

77 Porro Navajo F1 (E ) P Tipologia: porro ibrido invernale di recente introduzione. Posizionamento: trapianti tardivi di giugno/luglio per raccolte invernali (da dicembre a marzo). Pianta: eretta e sana, fusto lungo e fogliame blu scuro, ottima la combinazione tra produzione e facilità di lavorazione. Note: molto interessante sia per il mercato fresco che per l industria. Navajo F1 Enza Zaden 77

78 Valeriana la forza delle nostre varietà la forza di Enza Zaden

79 Valeriana Amely (E 92.58) Tipologia: valeriana tipologia francese. Posizionamento: adatta principalmente per raccolte invernali. Ciclo: molto precoce. Pianta: con portamento semi eretto e foglie allargate sin dalla base, crescita molto rapida con buone rese anche in condizioni di basse temperature e scarsa luminosità. Ottima la tolleranza all ingiallimento dei cotiledoni. Accent Tipologia: valeriana tipo francese. Posizionamento: raccolte autunnali, invernali e primaverili al nord, in pieno inverno al centro-sud. Ciclo: medio. Pianta: conformazione a rosetta, uniforme ed adattabile. Colore verde intenso ed elevato peso specifico, con ottime rese. Ideale per chi ricerca qualità e sanità, ed una pianta sempre compatta. Amely Etap Tipologia: valeriana tipo francese. Posizionamento: semine estivo-autunnali e primaverili al nord Italia, ed invernali al centro-sud. Ciclo: precoce. Pianta: la pianta si presenta eretta, la foglia spessa e ben distesa con forma tondeggiante e colore verde brillante. Buona la sua adattabilità per le varie epoche di impiego, ottima la resistenza ai lavaggi ed al confezionamento. Juvert Tipologia: valeriana tipo francese. Posizionamento: semine da marzo a metà settembre al nord; marzo-metà maggio e metà luglio-ottobre al centro-sud. Ciclo: medio. Pianta: pianta particolarmente brillante di colore verde medio con elevata tolleranza al lavaggio grazie alla estrema flessibilità delle foglie ed alla struttura delle nervature. Varietà estiva che mantiene freschezza di colore e lucidità anche ad elevate luminosità. In sovramaturazione non è soggetta alla piegatura dei margini fogliari (cupping). Evitare semine troppo fitte. Juvert Varietà Coltivazione Descrizione Note Favor Per semine tutto l anno in tunnel. Valeriana tipo francese. Foglia arrotondata scura e molto brillante con piccioli corti. Varietà molto plastica, si adatta a diversi cicli di semina. Enza Zaden 79

80 Spinacio Ranchero F1 Tipologia: spinacio ibrido a foglia liscia o leggermente bollosa. Posizionamento: serra, per raccolta a sfalcio primaverile, estiva ed autunnale precoce. Ciclo: medio. Pianta: colore medio, foglie di forma ovale e di ottimo spessore, distese a maturazione. I cotiledoni si presentano di media lunghezza. Resistenze: HR: Pfs:1-11,13 Ranchero F1 Cougar F1 (E ) Tipologia: spinacio di tipologia intermedia a foglia semi bollosa. Posizionamento: adatto sia alla coltivazione in serra invernale che a quella di pieno campo autunnale e primaverile. Pianta: foglie leggermente ovali di ottimo spessore, colore medio. Resistenze: HR: Pfs:1-13 Corvair F1 Tipologia: spinacio ibrido a foglia liscia da baby leaf. Posizionamento: serra, per raccolta a sfalcio primaverile precoce, invernale ed autunnale. Ciclo: medio precoce. Pianta: colore medio, foglie di forma rotonda leggermente ovale e di ottimo spessore. I cotiledoni si presentano di media lunghezza con portamento medio. Resistenze: HR: Pfs:1-11,13,15 80 Enza Zaden

81 Enza Zaden 81

82 Rucola Varietà Coltivazione Descrizione Fresco Industria Letizia novità (E13R.3004) P x x Rucola selvatica con resistenza intermedia alla Peronospora. Foglie di colore verde scuro, erette e con buona frastagliatura, la foglia è sempre ben bilanciata rispetto al gambo. Ottima shelf life dopo la trasformazione. Rucola selvatica x x Selezione stabile di ottima qualità. Ciclo precoce, adatta per colture invernali. Rucola selvatica Grazia x x Varietà con fogliame finemente inciso. Adatta per cicli primaverili ed autunnali. Colore molto scuro e buona tolleranza alla salita a seme. Rucola selvatica Tricia x x Rucola selvatica appositamente selezionata per le coltivazioni invernali al centro-sud Italia. Elevata velocità di crescita, unita ad una ottima conformazione della foglia. Rucola coltivata x x Rucola a foglie ovali non frastagliate, molto veloce e con ottima resa. Adatta sia al pieno campo che alla serra. 82 Enza Zaden

83 Basilico Elidia Emily Rosie Varietà Coltivazione Descrizione Fresco Industria Vaso Italico a foglia larga x x Selezione classica dal fogliame verde scuro ed aromatico. Alta produzione. Dolly x x Varietà molto uniforme, a foglie larghe e crescita rapida, con buona tolleranza alle basse temperature. Raccomandata per produzioni di pieno campo. Edwina x x Tipo genovese per produzioni in vaso, buona capacità di crescita e di colorazione in condizioni di scarsa luminosità. Eleonora novità (E09B.11540) P x x Varietà innovativa con resistenza intermedia alla Peronospora. Crescita eretta con grandi foglie di colore verde medio, leggermente dentellate. Elidia novità (E09B.11732) P x x Tipologia genovese con resistenza intermedia al Fusarium. Foglie brillanti di colore verde scuro. Tollerante alla salita a seme. Ideale per produzioni in vaso. Emily x x x Pianta compata con foglia tipo genovese di media larghezza, buona per la coltivazione in vaso, in condizione di luce e temperatura elevate. Eowyn x x Tipo genovese con pianta compatta e foglia scura, ideale per coltivazioni in vaso. Piccolino x Pianta compatta a foglia liscia con aroma molto forte. Ideale per coltivazione in vaso. Rosie x x x Foglie dal colore rosso intenso e lucido, pianta compatta con portamento eretto. Enza Zaden 83

84 Aromatiche varie Aneto Varietà Coltivazione Descrizione Fresco Industria Vaso Goldkrone x x Tetraploide con alta produzione e resistenza alla salita a seme. Prezzemolo Comune x x x Varietà standard a foglie semplici molto aromatica. Gigante d Italia x x x Pianta vigorosa con un buon aroma ed alte produzioni. Wega (E ) P x x Prezzemolo riccio con foglia scura, pianta eretta e precoce. Coriandolo Coriandolo Cilantro sel. Marino x x Pianta rustica, molto aromatica, con foglie finemente intagliate a gambo sottile ed una buona tolleranza alla salita a seme. Alta resa. 84 Enza Zaden

85 Aromatiche varie Varietà Descrizione Erba Cipollina Erba cipollina Nelly Fogliame di medio spessore, di un bel colore verde molto scuro. Pianta vigorosa, a portamento eretto, alta tolleranza al tipburn. Adatta per il mercato fresco e la trasformazione industriale. Erba cipollina Staro Varietà con foglie molto fini adatta a tutti gli utilizzi, sia da vaso che per fresco e trasformazione industriale. Erba Cipollina Naomy Varietà a foglie spesse e medio scure, la crescita è molto veloce, adatta sia per il mercato fresco che per l industria di trasformazione. Consigliata per le coltivazioni invernali. Origano Origano Paula Selezione standard. Origano Creticum selezione standard di Origanum vulgare. Varie Maggiorana Marjoleine Selezione standard di Origanum majorana. Rosmarino Remy Selezione francese di rosmarino, dal portamento tipico ed aroma molto intenso. Salvia Fanni Selezione standard, foglie di medie dimensioni. Tarassaco selezione standard di Taraxacum officinale. Menta Piperita Basti Menta piperita inglese, molto aromatica. Melissa Citrina Selezione standard migliorata, buon portamento, aroma intenso e persistente. Dragoncello Lennart Selezione standard. Timo German Winter Selezione standard di timo comune invernale. Enza Zaden 85

86 Termini e condizioni generali di vendita (Enza Zaden rif. n. EX08) Articolo 1 - Definizioni 1. Enza Zaden indica la Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico, con sede legale ed amministrativa a Tarquinia (VT), in S.S. 1 Aurelia Km 96,710 lato mare, P.IVA n , registrata presso la Camera di Commercio di Viterbo R.E.A. di Viterbo n , C.C.I.A.A VT: 07/04/ Compratore indica la persona fisica o giuridica che sottoscrive un contratto di vendita con Enza Zaden per l acquisto di Prodotto. 3. Parti indica congiuntamente Enza Zaden ed il Compratore. 4. Parte indica Enza Zaden o il Compratore. 5. Prodotto indica semi e materiale per la semina consegnato da Enza Zaden al Compratore. 6. Lavorazione indica il trattamento del Prodotto incluso, senza limitazioni, il trattamento volto al miglioramento del processo di semina, della germinabilità, della qualità della pianta e/o per la protezione da parassiti e/o malattie. 7. Listino prezzi indica un riepilogo dei prezzi di vendita del Prodotto che la Enza Zaden pubblica e distribuisce di quanto in quanto. Enza Zaden ha facoltà di variare i prezzi in qualsiasi momento. 8. Incoterms 2000 indica l INCOTERMS 2000 redatto dalla Camera di Commercio Internazionale di Parigi (ICC) 9. Specifiche del prodotto indica le informazioni fornite nell Allegato Resistenze indica le informazioni e terminologie fornite nell Allegato ENSE indica l Ente Nazionale delle Sementi Elette con sede in Via Ugo Bassi 8, Milano, Italia. 12. Conferma d Ordine se sottoscritta da parte di Enza Zaden indica l accettazione dell ordine di acquisto effettuato dal Compratore. 13. Offerta indica le specifiche condizioni di vendita offerte da Enza Zaden a un Compratore. Articolo 2 Applicabilità dei presenti Termini e condizioni generali di vendita 1. I presenti Termini e condizioni generali di vendita si applicano e sono parte integrante di tutti i contratti di vendita di Prodotto sottoscritti da Enza Zaden e dal Compratore salvo differenti accordi scritti. 2. L applicabilità di Termini e condizioni generali del Compratore è esplicitamente esclusa. 3. Le Specifiche di prodotto e la Terminologia di resistenza, qui allegati rispettivamente come Allegato 1 ed Allegato 2, formano parte integrante dei presenti Termini e condizioni generali di vendita. 4. Se una clausola dei presenti Termini e condizioni generali di vendita dovesse essere considerata nulla o invalida, e pertanto tralasciata, la stessa dovrà essere sostituita con una clausola che rispecchi quanto più possibile la natura e l intento della clausola considerata invalida. La non validità di una delle clausole non avrà effetto alcuno sulle altre clausole accettate dalle Parti. Articolo 3 - Ordine di acquisto e Conferma d ordine 1. Enza Zaden accetta di vendere Prodotto al Compratore ai prezzi indicati nel Listino prezzi di Enza Zaden valido al momento dell Ordine d acquisto del Compratore. 2. Le offerte fatte da Enza Zaden sono senza impegno e scadono in ogni caso dopo cinque giorni lavorativi. 3. Un accordo (da qui in poi Accordo) fra Enza Zaden ed il Compratore si considera concluso al momento dell emissione di una Conferma d Ordine o al momento dell accettazione di una Offerta. Nessun diritto od obbligo sussiste pertanto tra le Parti fino all invio di una Conferma d Ordine o fino all accettazione di una Offerta. 4. Tutti gli Ordini di acquisto sono soggetti alla disponibilità del seme e verranno assolti in relazione allo stato del momento. Qualora l Ordine non possa essere soddisfatto integralmente, tenuto conto della annunciata ipotesi di eventuale indisponibilità, nessuna pretesa potrà essere avanzata dal Compratore nei confronti della Enza Zaden, né a titolo di indennità, né a titolo risarcitorio, essendo stato accettato il rischio della eventuale indisponibilità. 5. Enza Zaden si atterrà al suo obbligo di consegna al meglio delle sue possibilità. Tuttavia, Enza Zaden ha facoltà di deviare dall Ordine di acquisto del Compratore per quanto concerne confezione, quantità, peso e dimensioni. 6. L ordine del Compratore deve sempre essere completo di tutte le informazioni, di specifiche e documentazioni richieste dalla legge del Paese di consegna della merce. Il Compratore ha la responsabilità di informare Enza Zaden circa ogni formalità che deve essere espletata per consentire l importazione. Il Compratore deve anche fornire ad Enza Zaden tutte le informazioni riguardanti certificati, questioni fitosanitarie, documenti d importazione o altro richiesto per legge. 7. Enza Zaden non può essere considerata responsabile di ritardo o mancata consegna di un ordine che derivino dall inadempienza del Compratore agli obblighi citati all articolo 3.6 dei presenti Termini e Condizioni Generali di vendita. Il Compratore è responsabile di qualsiasi perdita o danno incorso dalla Enza Zaden per informazioni errate o lacunose. Articolo 4 - Prezzi 1. Tutti i prezzi fissati dalla Enza Zaden nel suo Listino prezzi e/o in una Offerta sono: - espressi in Euro; - non inclusivi dell aggravio fisso di EUR 25,00 per spese amministrative, che verrà addebitato per ordini inferiori a EUR 250; - non inclusivi delle spese di trasporto ed assicurazione; - non inclusivi di IVA ed altre imposte governative. 2. Enza Zaden fatturerà al Compratore il costo del Prodotto e tutti gli altri costi come spese di trasporto, assicurazione, IVA ecc. Articolo 5 - Cancellazione 1. Qualora un ordine venga annullato, disdetto, revocato dopo la stipula di un Accordo, il Compratore sarà tenuto al pagamento del 10% del prezzo finale di fatturazione, fatto salvo ed impregiudicato il diritto di Enza Zaden a chiedere un integrale risarcimento di ogni danno, costo, onere e conseguenza patita. Articolo 6 - Consegna 1. Enza Zaden consegnerà il Prodotto acquistato dal Compratore entro un lasso di tempo ragionevole dopo la Conferma d ordine, tenendo conto delle stagioni di semina, delle scorte esistenti, nonché di quanto altro necessario alla consegna. 2. I tempi concordati fra le parti sono meramente indicativi e non devono essere considerati come tassativi. In caso di ritardo nella consegna, il Compratore deve darne avviso per iscritto alla Enza Zaden, concedendo altro ragionevole lasso di tempo per effettuare la consegna. In nessun caso sarà imputato e/o addebitato danno, penalità, indennità nei confronti della Enza Zaden per una ritardata consegna, né ciò costituirà ipotesi di recesso dall Accordo sottoscritto tra le parti. 3. Una volta effettuata la consegna da parte di Enza Zaden al luogo di destinazione concordato, il Prodotto è a carico e rischio del Compratore. Il Compratore autorizza esplicitamente Enza Zaden a scegliere il vettore e addebitare le spese di trasporto al Compratore, fatta eccezione per diverse richieste scritte. 4. Enza Zaden può effettuare spedizioni parziali e fatturare ogni spedizione separatamente. Articolo 7 - Pagamento 1. Il Compratore dovrà provvedere al pagamento di quanto dovuto ad Enza Zaden secondo i termini contrattuali stabiliti che non devono superare i 60 giorni. Tali termini decorrono dall ultimo giorno del mese di ricevimento della fattura in base a quanto stabilito dall art. 62 D.L. 24/01/2012, n.1 in vigore dal 24/10/ Il Compratore non ha il diritto di sospendere tutto o in parte il pagamento. 3. Se alla scadenza della fattura Enza Zaden non ha ancora ricevuto il pagamento, il Compratore è immediatamente considerato inadempiente, senza bisogno di alcuna ulteriore comunicazione. 4. In caso di pagamento rateizzato, il Compratore è immediatamente considerato inadempiente se in ritardo con il pagamento anche di una sola rata. In tal caso il saldo del restante credito diventa immediatamente esigibile e viene accettata, sin d ora, la decadenza del beneficio del termine. 5. Gli interessi di mora decorrono automaticamente dal giorno successivo la scadenza del pagamento (art. 3, comma 1 DLGS. 192/2012) e sono pari al tasso di riferimento stabilito dalla BCE maggiorato di otto punti. 6. La Enza Zaden potrà, sulla base di riconosciuto ed accettato diritto, procedere alla riscossione in via stragiudiziale dei pagamenti scaduti ed insoluti. Il Compratore accetta, sin da ora, l addebito forfettario dei costi, da un minimo di euro 250,00 oltre IVA, sino ad un massimo del 15% dell ammontare della somma da riscuotere. 7. I pagamenti effettuati dal Compratore sono computati inizialmente a riduzione delle spese di riscossione stragiudiziale fino a quel momento dovute, poi a ridurre gli interessi di mora fino a quel momento accumulati, ed infine a ridurre lo scoperto sulla fattura più vecchia. 8. In caso di bancarotta, fallimento o interruzione d attività del Compratore, tutti gli obblighi di pagamento del Compratore diventano immediatamente esigibili ed Enza Zaden è autorizzata a sospendere ogni altra esecuzione dell Accordo o a recedere dallo stesso, senza che ciò pregiudichi il diritto di Enza Zaden a richiedere danni al Compratore. Articolo 8 - Reclami Il Compratore è tenuto ad effettuare il controllo del Prodotto al momento della consegna o nel più breve tempo possibile dopo la stessa. Il Compratore deve verificare se, in accordo con la Conferma d ordine: - è stata consegnata la merce corretta; - è stata consegnata la quantità corretta; - il Prodotto consegnato soddisfa i requisiti di qualità espressamente concordati per iscritto dalle Parti 2. Entro cinque giorni lavorativi dalla consegna, il Compratore denuncerà ad Enza Zaden per iscritto ogni vizio o difetto palese. In caso di vizi o difetti occulti, la notifica scritta deve essere fatta entro cinque giorni lavorativi dalla loro scoperta. 3. La notifica scritta deve contenere le informazioni di consegna (numero del lotto, documento di trasporto, dettagli di fattura) unitamente alle basi per ogni contestazione scritte in modo tale da consentire la verifica di ogni contestazione da parte di Enza Zaden o di terzi. 4. In nessun caso il Compratore è autorizzato a restituire il Prodotto a meno di espressa accettazione per iscritto da parte di Enza Zaden. 5. Qualora la Enza Zaden non ricevesse notifica scritta di un reclamo entro i termini sopra indicati, si ritiene che il Compratore abbia accettato il Prodotto, e la vendita è finalizzata. Qualsiasi facoltà di richiedere un risarcimento per danno o perdita non presentata entro i termini stabiliti si considera declinata dal Compratore, ed il Compratore assume ed accetta esplicitamente ogni responsabilità per tali danni o perdite. 6. Se le Parti non sono in grado di risolvere una disputa circa la qualità del Prodotto, ciascuna delle Parti può richiedere un ispezione da parte dell ENSE, le cui spese saranno a carico della parte che risulterà soccombente. L ispezione verrà effettuata su un campione certificato ed i risultati saranno vincolanti per entrambe le parti, senza che questo arrechi pregiudizio al loro diritto di sottoporre la controversia relativa alle conseguenze di questi risultati alle autorità indicate all articolo Se un reclamo, in esito alla espletata procedura di cui sopra, fosse fondato, la Enza Zaden potrà sostituire il prodotto, ovvero rimborsarne il costo al Cliente, senza ulteriori indennità. 8. In ogni caso, la responsabilità della Enza Zaden è limitata a quanto esposto all articolo 12. Articolo 9 - Riserva di proprietà 1. Enza Zaden detiene la piena ed indivisa proprietà del Prodotto fino a che il Compratore non abbia soddisfatto tutti i suoi obblighi nei confronti di Enza Zaden, compresi, ma non limitatamente a, pagamenti di fatture, interessi di mora e costi stragiudiziali di riscossione. 2. Il Compratore ha facoltà di usare il prodotto consegnato da Enza Zaden solo nei limiti della normale amministrazione, ma non può darli in pegno a terzi o in altra maniera usarli come garanzia senza il consenso scritto di Enza Zaden. 3. Se la legge del Paese dove il Prodotto è consegnato consente più ampie facoltà alla Riserva di proprietà di quelle contenute nel presente Articolo, tali facoltà si intendono sottoscritte dalle Parti. Le condizioni contenute al punto 2 del presente articolo continuano ad applicarsi nel caso in cui sia incerto se maggiori facoltà sono consentite alla Riserva di proprietà. 4. Alla prima richiesta di Enza Zaden, il compratore istituirà un fondo di garanzia dove appoggiare tutti i ricavi derivanti dalla coltivazione del Prodotto e dalla sua vendita. Articolo 10 - Forza maggiore 1. In caso di forza maggiore e senza bisogno di intervento giudiziario, Enza Zaden potrà sospendere parzialmente o interamente l esecuzione dell Accordo o, se la causa di forza maggiore persiste, di rescindere l Accordo interamente o parzialmente. In nessun caso Enza Zaden sarà tenuta a corrispondere risarcimento al Compratore 2. Forza maggiore indica: qualsiasi circostanza che non può essere ragionevolmente prevista e/o influenzata da Enza Zaden e che risulti nell impossibilità di consegna o nella sua parziale o totale vanificazione. Forza maggiore include in ogni caso guerra, rischio di guerra, sommosse, allagamenti, danni da acqua, incendi, difficoltà nei trasporti, complicazioni tecniche impreviste, guasti, scioperi alla Enza Zaden o a una delle aziende ingaggiate da Enza Zaden, embarghi, blocchi delle importazioni o esportazioni, totale o parziale sequestro o requisizione di merce presso Enza Zaden o i suoi fornitori da autorità civili o militari, mancanza di capacità di trasporto, mancata o ritardata consegna da parte di fornitori di Enza Zaden, rottura dei macchinari, distruzione e altre cause di inattività nelle compagnie di Enza Zaden o dei suoi fornitori, oltre a mancanza di Prodotto che abbia come risultato l impossibilità di consegna o la sua vanificazione parziale o totale. 3. Forza maggiore indica anche qualsiasi circostanza che dà ragione di avvalersi della clausola di Raccolta e Lavorazione in uso nel mercato delle sementi. Tali circostanze consentono ad Enza Zaden di consegnare al Compratore una quota proporzionale della quantità ordinata, senza che questo sia di pregiudizio nei confronti dei diritti sanciti dal comma 1 del presente articolo. Articolo 11 - Informazioni su Prodotto, Utilizzo e Garanzia 1. Tutte le illustrazioni, cataloghi e dichiarazioni fornite da o per conto di Enza Zaden riguardanti qualità, composizione, peso, misure, trattamento nel più ampio senso del termine, applicazione e proprietà del Prodotto corrispondono il più possibile ai risultati delle prove e dell esperienza pratica di Enza Zaden. 2. Il Compratore accetta che tutte le informazioni fornite da Enza Zaden in relazione alla qualità (come ad esempio vitalità, germinabilità, purezza meccanica o genetica, salute del seme) e prestazione del Prodotto si applicano soltanto alle prove condotte da Enza Zaden, allo specifico campione di seme usato ed alle specifiche condizioni nelle quali la prova è stata eseguita. Il Compratore accetta che le informazioni sopra menzionate non costituiscono garanzia esplicita o implicita. 3. I risultati ottenuti dal Compratore dipendono da fattori quali il luogo di coltivazioni, le condizioni prima e durante la coltivazione, compreso il metodo di stoccaggio dei Prodotti, il clima, la composizione del suolo e il metodo di protezione delle colture utilizzato dal Compratore. Il Compratore è direttamente e unicamente responsabile di determinare l idoneità e l adeguatezza dell utilizzo del Prodotto nelle varie condizioni e/o per i vari scopi. 4. La Enza Zaden fornisce tutte le informazioni sul Prodotto allo scopo di assistere il Cliente ed in nessun caso Enza Zaden è responsabile per risultati diversi dalle informazioni fornite. Enza Zaden non è ritenuta responsabile per alcuna delle informazioni fornite in relazione alle Resistenze come definite nell Allegato 2 e/o alle Resistenze alle malattie indicate per ciascun Prodotto. 5. Enza Zaden non è responsabile nei confronti del Compratore per alcun Prodotto che sia stato trattato e/o reimballato e/o manipolato in qualsiasi altra maniera dal Compratore o da terze parti su richiesta del Compratore. 6. Il Compratore accetta che il Prodotto consegnato da Enza Zaden non è adatto al consumo umano o animale. Articolo 12 - Responsabilità 1. In nessun caso Enza Zaden sarà responsabile per danni particolari, incidentali o conseguenti (incluso, ma non limitatamente a, perdita di guadagno, perdita di reputazione, perdita di entrate, perdita di produzione, perdita di contratti o perdita di opportunità). 2. In ogni caso e nel più ampio limite consentito per legge, la responsabilità della Enza Zaden è limitata all ammontare della fattura dei Prodotti relativi al problema. 3. Il Compratore comprende ed accetta esplicitamente questa limitazione della responsabilità di Enza Zaden. 4. L articolo 12 può essere invocato anche da persone attualmente o precedentemente impiegati dalla Enza Zaden, direttori e qualsiasi terza parte impiegata dalla Enza Zaden, compresi gli eredi ed i successori legali. Articolo 13 - Proprietà intellettuale ed Utilizzo dei Prodotti 1. Il Compratore accetta che tutti i diritti di proprietà intellettuale riferiti al Prodotto sono e rimangono in ogni momento esclusivamente conferiti ad Enza Zaden e che il Compratore non acquisisce alcun diritto sugli stessi. 2. Il Compratore accetta che la Enza Zaden detiene in via esclusiva diritto, titolo ed interesse ai loghi, alle denominazioni commerciali ed alla grafica commerciale della Enza Zaden (ivi compreso i motivi e lo schema colori) 3. Il Compratore acconsente a non registrare né a far registrare alcun logo, denominazione commerciale o simboli della Enza Zaden o che siano simili a quelli di Enza Zaden tanto da poter essere confusi. 4. Il Compratore non è autorizzato all utilizzo del logo, della denominazione commerciale o della grafica commerciale di Enza Zaden a meno di espressa autorizzazione scritta da parte della Enza Zaden. 5. In nessun caso il Compratore può utilizzare il Prodotto e/o le sue componenti e/o i suoi frutti in alcuna maniera per la moltiplicazione e/o la riproduzione di qualsivoglia materiale. 6. Il Compratore sin d ora, dà il suo assenso a qualsiasi ispezione che Enza Zaden intende effettuare, collaborando nel corso della stessa, allo scopo di verificare ogni possibile violazione dei diritti di Enza Zaden. Il Compratore è tenuto a permettere ad Enza Zaden l accesso diretto all impresa del Compratore, incluse, ma non limitatamente a, serre, attività amministrative e di coltivazione. Il termine attività si intende come comprensivo delle attività svolte per conto del Compratore da terze parti. 7. Il Compratore è tenuto a collaborare pienamente con Enza Zaden per la difesa del suo diritto contro la contraffazione. 8. È fatto obbligo al Compratore di assicurarsi che chiunque manipoli o riceva in qualsiasi modo Prodotto dal Compratore si attenga agli obblighi contenuti nel presente Articolo. Articolo 14 Sospensione e Risoluzione dell Accordo 1. Nel caso in cui una delle Parti non adempia ad uno qualunque dei suoi obblighi espressi dall Accordo e tale inadempienza prosegua per un periodo di trenta giorni dopo la notifica scritta, l altra Parte è autorizzata a sospendere ogni adempimento dell Accordo o a recedere dallo stesso senza che questo pregiudichi il suo diritto al risarcimento. 2. Se il Compratore è messo in liquidazione, richiede la bancarotta od ottiene la sospensione dei pagamenti, i 86 Enza Zaden

87 suoi obblighi di pagamento diventano immediatamente esigibili e la Enza Zaden è autorizzata a sospendere qualsiasi ulteriore prestazione riguardante l Accordo o a recedere dallo stesso senza che questi pregiudichi il suo diritto a richiedere un pieno risarcimento al Compratore. Articolo 15 Legge applicabile 1. I presenti Termini e condizioni generali di vendita e tutti gli Accordi sono soggetti alla legge italiana. L applicabilità della Convenzione di Vienna relativa alla compravendita di beni immobili è esplicitamente esclusa. Articolo 16 Risoluzione delle controversie 1. Ogni reclamo o controversia derivante da o relativa alla vendita di Prodotti o a qualsiasi altra clausola di questi Termini e condizioni generali di vendita deve in prima istanza essere rinviata ad un tentativo di conciliazione da tenersi a Tarquinia (Italia). 2. Qualora le Parti non dovessero raggiungere un accordo attraverso il tentativo di conciliazione o nel caso in cui una delle Parti si rifiuti di conciliare la Enza Zaden ha tuttavia titolo di attivare un procedimento arbitrale, ovvero procedere per le vie legali ordinarie. In tal caso il compratore accetta sin d ora come foro competente, quello di Civitavecchia, il più vicino alla sede del venditore. 3. Tutti i diritti di azione legale contro la Enza Zaden, i suoi dipendenti, direttori, membri del Consiglio d Amministrazione e/o terze parti dalla stessa impiegate, compresi gli eredi ed i successori legali, decade dopo un anno dal verificarsi dell episodio che ha dato causa di azione legale. Allegato 1 Specifiche del Prodotto 1. - Introduzione La coltivazione di vegetali è diventata un attività altamente specializzata e di natura intensiva. Come risultato dell incessante richiesta di una più alta qualità, i coltivatori richiedono il miglioramento della qualità delle materie prime. La richiesta di specifiche tipologie di sementi e di maggiori informazioni relative alla loro qualità ha incrementato la necessità di migliorare le germinazione ed il numero richiesto di piante. Il seme è un prodotto naturale. La continua variabilità delle condizioni ambientali influenzano quindi il risultato finale. Pertanto, è spesso impossibile dare informazioni dettagliate circa le prestazioni di un seme ed altre sue caratteristiche. Per andare incontro alle esigenze del cliente, Enza Zaden ha delineato degli standard di qualità per le varie categorie di sementi. Le specifiche menzionate rappresentano gli standard minimi previsti da Enza Zaden. Per quanto concerne la germinabilità, le specifiche si basano sull utilizzo dei metodi ISTA. Nel caso in cui un seme non sia conforme agli standard qualitativi descritti, Enza Zaden informerà i suoi clienti Definizioni generali a) Seme normale In generale, il seme normale non ha subito trattamenti particolari. È venduta a peso e/o a quantità, a seconda del prodotto. Il seme normale soddisfa gli standard CEE. b) Seme di precisione Il seme di precisione è stato sottoposto a lavorazioni addizionali. Ha una dimensione uniforme ed ha un alta capacità di germinazione. Il seme di precisione è venduto a quantità ed è conforme agli standard come specificato nella tabella sottostante. c) Vigorizzazione La vigorizzazione è un attivazione del processo di germinazione al fine di interrompere la latenza di un seme o di ottenere una germinazione più veloce o più uniforme dopo la semina. Il seme vigorizzato è venduto a quantità. d) Pillola La pillola è il prodotto di un processo di rivestimento della semente. Per rivestimento si intende il processo di copertura del seme con un materiale di riempimento al fine primario di facilitarne la semina. Inoltre possono essere aggiunti ingredienti supplementari. Il seme pillolato è venduto a quantità ed è conforme agli standard come specificato nella tabella sottostante. e) Pellicola La pellicola è uno strato solitamente colorato che ricopre completamente il seme. La forma originale del seme rimane inalterata. Ingredienti supplementari possono essere aggiunti. La pellicola è usata per trattamenti insetticidi dalla Enza Zaden. I semi ricoperti con pellicola sono venduti per quantità. f) Basiscoat Basiscoat è uno strato colorato che ricopre il seme. La forma e la dimensione originale del seme rimangono intatte. Basiscoat è principalmente usata dalla Enza Zaden per trattamenti fungicidi. g) Germinabilità I dati relativi alla germinabilità sono validi dal momento della consegna. I dati sulla germinabilità si riferiscono alla regolamentazione ISTA. h) Purezza genetica La purezza genetica è definita come la percentuale di piante derivate da un lotto di semi che rispecchiano la descrizione varietale Informazioni per crop (tabella) Crop Tipo prodotto Germinabilità % Dimensione del seme mm Purezza genetica Crop Tipo prodotto Germinabilità % Dimensione del seme mm Purezza genetica Cavolfiore Seme nudo di precisione o Lattughe cappuccia, batavia, iceberg, romana Seme nudo di precisione Altre brassiche Seme nudo di precisione Lattughe cappuccia, batavia, iceberg, romana Pillola Carota Seme nudo di precisione o 0.25 Altre lattughe Seme nudo di precisione 93 Sedano Pillola 90 Altre lattughe Pillola Cicoria Witlof Seme nudo di precisione o 0.25 Melone Seme nudo di precisione Valeriana Seme nudo di precisione o 0.25 Prezzemolo Seme nudo di precisione 87 Cetriolo Seme nudo di precisione Peperone, peperoncino Seme nudo di precisione Bieta rossa monogerm Seme nudo di precisione Radicchio Seme nudo di precisione 88 Bieta rossa multigerm Seme nudo di precisione Ravanello Seme nudo di precisione Melanzana Seme nudo di precisione Scorzonera Seme nudo di precisione 80 Indivia Seme nudo di precisione 90 Spinacio Seme nudo di precisione Indivia Pillola 92 Zucchino Seme nudo di precisione Finocchio Seme nudo di precisione o 0.5 Pomodoro Seme nudo di precisione Finocchio Pillola 90 Cipolla Seme nudo di precisione Porro OP Seme nudo di precisione o 0.25 Anguria normale Seme nudo di precisione Porro F1 Seme nudo di precisione 85 Anguria senza semi Seme nudo di precisione Rucola Seme nudo di precisione Basilico Seme nudo di precisione Enza Zaden 87

88 Termini e condizioni generali di vendita (Enza Zaden rif. n. EX08) Allegato 2 Resistenze 1. - Termini e definizioni a. Immunità significa non soggetto ad attacco o infezioni da parte di un determinato parassita o patogeno. b. Resistenza è la capacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste nelle medesime condizione ambientali e di pressione infettiva del parassita o del patogeno. Le varietà resistenti possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi di malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di parassiti o patogeni. Vengono definiti due livelli di resistenza: I. Resistenza elevata (HR): varietà vegetali in grado di limitare fortemente la crescita e lo sviluppo del parassita o patogeno specificato, in condizioni normali di pressione infettiva, se confrontate con varietà suscettibili. Queste varietà vegetali possono tuttavia manifestare alcuni sintomi o danni in condizioni di elevata pressione da parte di parassiti o patogeni. II. Resistenza intermedia (IR): varietà vegetali in grado di limitare la crescita e lo sviluppo del parassita o patogeno specificato, ma che possono mostrare una gamma più ampia di sintomi o danni, se confrontate con varietà a resistenza elevata. Le varietà con resistenza intermedia manifesteranno comunque sintomi o danni meno marcati rispetto alle varietà suscettibili, se coltivate in condizioni ambientali simili e/o con la medesima pressione infettiva di parassiti o patogeni c. Suscettibilità è l incapacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno Informazioni per varietà Le resistenze nelle varietà dei nostri prodotti sono codificate (vedi lista dei codici su ) salvo diversa indicazione. Se una varietà è resistente a più di un patogeno, i singoli codici di resistenza sono separati dal simbolo /. Se in un codice di resistenza viene fatto riferimento a un certo ceppo verso il quale si rivendica la resistenza, questo significa che non si rivendica resistenza nei confronti di altri ceppi del medesimo patogeno. Se in un codice di resistenza non si fa riferimento ad alcun ceppo del patogeno verso il quale si rivendica resistenza, questo significa che la resistenza è rivendicata verso ceppi noti del patogeno e non verso ceppi futuri, e pertanto si disconosce qualsiasi garanzia che la varietà non sarà affetta dal suddetto patogeno. Limitazione di responsabilità La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza alcuna limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell esperienza pratica. Circostanze quali le condizioni ambientali locali e le pratiche colturali possono avere un impatto di rilievo sul risultato finale della coltura, ed il compratore è responsabile in via esclusiva di determinare se il prodotto è adatto alla coltivazione che si intende effettuare. Enza Zaden fornisce queste informazioni per assistere il compratore, e nessun tipo di garanzia può essere derivata da dette informazioni. In nessuna circostanza Enza Zaden può essere considerata responsabile verso il compratore per risultati che differiscano dalle informazioni fornite. Le schede e le descrizioni successive dei prodotti annullano e sostituiscono le precedenti. Attenzione Tutti i diritti di proprietà intellettuale sono riservati. La riproduzione illegale e/o lo sfruttamento sono vietati. La violazione di tali diritti può costituire illecito e di conseguenza perseguibile a norma di legge. Per ulteriori informazioni si veda: Abbreviazioni P = Varietà in corso di registrazione. 88 Enza Zaden

89 Enza Zaden 89

90 Resistenze ISF/ESA Pomodoro Peperone Nome scientifico patogeno ISF Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Codice Nome scientifico patogeno ISF Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Codice Virus Beet mild curly top virus - BMTCV Beet Severe Curly Top Virus - BSTCV Virus Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Pepper mottle virus Pepper mottle PepMoV Tomato apex necrotic virus Tomato apex necrotic virus ToANV Pepper yellow mosaic virus Pepper yellow mosaic PepYMV Potato Y virus Potato Y 0,1,1.2 PVY Tomato mosaic virus Tomato mosaic 0,1,2 ToMV Tobacco etch virus Tobacco etch TEV Tomato spotted wilt virus Tomato spotted wilt TSWV Tobamovirus Tobamovirus (ToMV, TMV, PMMoV) 0,1,1.2, Tm Tomato spotted wilt Tomato torrado virus ToTV Tomato spotted wilt virus Tomato spotted wilt 0 TSWV Tomato yellow leaf curl virus Tomato yellow leaf curl TYLCV Batteri Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Bacterial spot 1,2,3,4,5 Xcv Batteri Pseudomonas syringae pv. tomato Bacterial speck Pst Leveillula taurica (anamorph: Oidiopsis sicula) Leveillula taurica Lt Ralstonia solanacearum Bacterial wilt Rs Funghi Phytophthora capsici Buckeye fruit and root rot Pc Xanthomonas campestris pv. vesicatoria acterial spot Xcv Funghi Alternaria alternata f.sp. lycopersici Alternaria stem canker Aal Alternaria solani Early blight As Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Leaf mold A,B,C,D,E Ff Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici Fusarium wilt 0,1,2 Fol Fusarium oxysporum f.sp. radicislycopersici Leveillula taurica (anamorph: Oidiopsis sicula) Oidium neolycopersici (ex Oidium lycopersicum) Fusarium crown and root rot Powdery mildew Powdery mildew Phytophthora infestans Late blight Pi Pyrenochaeta lycopersici Corky root rot Pl Stemphylium solani Gray leaf spot Ss Verticillium dahliae Verticillium albo-atrum Verticillium wilt Nematodi Meloidogyne arenaria Root-knot Ma Stress Abiotico Meloidogyne incognita Root-knot Mi Meloidogyne javanica Root-knot Mj Silvering - Si 0 0 For Lt On Vd Va Nematodi Meloidogyne arenaria Root-knot Ma Stress Abiotico Virus Batteri Meloidogyne incognita Root-knot Mi Meloidogyne javanica Root-knot Mj Cracking - Cr Stip - St Cetriolo Nome scientifico patogeno ISF Beet pseudo yellowing virus Nome Inglese o comune Beet pseudo yellowing virus Razze/ Ceppi Codice BPYV Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Cucumber vein yellowing virus Cucumber mosaic CVYV Cucurbit yellow stunting disorder virus Cucumber yellowing stunting disorder CYSDV Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV Zucchini yellow mosaic irus Zucchini yellows ZYMV Pseudomonas syringae pv. lachrymans Angular leaf spot Funghi Cladosporium cucumerinum Scab and gummosis Ccu Colletotrichum orbiculare Anthracnose 1,2,3 Co Corynespora cassiicola Corynespora blight and target spot Psl Cca Blossom End Rot - BER Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum Fusarium wilt 1,2,3 Foc Blotching - Bl Podosphaera xanthii (ex. Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Px Cracking - Cr Pseudoperonospora cubensis Downy mildew 1,2 Pcu 90 Enza Zaden

91 Funghi Cucurbita maxima x Cucurbita moschata (Portainnesto) Nome scientifico patogeno ISF Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum Fusarium oxysporum f.sp. radiciscucumerinum Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Fusarium wilt 1,2,3 Foc Fusarium crown and root rot Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt 0,1,2,1.2 Fom Fusarium oxysporum f.sp. niveum Fusarium wilt 0,1,2 Fon Colletotrichum orbiculare (ex Colletotrichum lagenarium) Codice For Anthracnose 1,2,3 Co Verticillium dahliae Verticillium wilt Vd Verticillium albo-atrum Verticillium wilt Va Phomopsis sclerotioides Black root rot Ps Rhizoctonia solani Zucchino Nome scientifico patogeno ISF Rhizoctonia root and crown rot Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Virus Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Funghi Rs Codice Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV Squash leaf curl virus Squash leaf curl SLCV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Melone Nome scientifico patogeno ISF Powdery mildew Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Virus Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Px Codice Melon Necrotic Spot Virus Melon necrotic spot MNSV Zucca Nome scientifico patogeno ISF Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Virus Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Funghi Codice Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV Squash leaf curl virus Squash leaf curl SLCV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Golovinomyces cichoracearum (ex. Erysiphe cichoracearum) Lattuga Nome scientifico patogeno ISF Powdery mildew Px Powdery mildew 1 Gc Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Virus Lettuce mosaic virus Lettuce mosaic 1 LMV Batteri Sphingomonas suberifaciens (ex Rhizomonas suberifaciens) Corky root Funghi Bremia lactucae Downy mildew 1-31 Bl Fusarium oxysporum f.sp. lactucae Fusarium wilt 1,2 Fol Insetti Macrosiphum euphorbiae Potato aphid Me Nasonovia ribisnigri Lettuce leaf aphid 0 Nr Pemphigus bursarius Lettuce root aphid Pb Spinacio Nome scientifico patogeno ISF Nome Inglese o comune Razze/ Ceppi Virus Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Funghi Albugo occidentalis White rust Ao Cladosporium variabile Leaf Spot Cv Colletotrichum dematium Anthracnose Cd Codice Ss Codice Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV Peronospora farinosa f.sp. spinaciae (ex. Peronospora effusa) Downy mildew 1-15 Pfs Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV Funghi Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt 0,1,2,1.2 Fom Golovinomyces cichoracearum (ex. Erysiphe cichoracearum) Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew 1 Gc Powdery mildew 1,2,3,5,3.5 Px Insetti Aphis gossypii Cotton aphid Ag Le informazioni aggiornate relative alle resistenze sono disponibili sul nostro sito internet. Enza Zaden 91

92 Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico SS. Aurelia, Km 96,710 (Lato Mare) Tarquinia (VT) Tel Fax [email protected] Stampato su carta proveniente da fonti sostenibili. Novembre 2014 Enza Zaden Italia S.r.l. a Socio Unico