Le tendenze nel mercato Food & Beverage: la prospettiva di Siemens

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1 Le tendenze nel mercato Food & Beverage: la prospettiva di Siemens Adolfo Gaspari Food & Beverage Director Bologna, Absolute Automation 3 Ottobre 2007

2 Le maggiori applicazioni per il il Settore Food & Beverage Excellence in in Operation Worldwide Produzione di spezie Imbottigliamento di bevande Produzione di sigari Imbottigliamento/trasporto di acque minerali Grandi panifici Produzione di additivi per alimenti Impianto di miscelazione tabacco 2

3 Le maggiori applicazioni per il il Settore Food & Beverage Excellence in in Operation Worldwide Produzione di funghi Macchine per il cioccolato Imbottigliamento di bevande Produzione di cioccolato Lavorazione del tabacco Imbottigliamento di cognac 3

4 Food & Beverage - Siemens A&D Valore del mercato presso iiclienti Finali in in Italia (Mio. di di EUR) 34% Prodotti e Sistemi 128 Soluzioni % 4

5 Struttura del mercato per settore e tecnologia (mercato globale: prodotti/sistemi e soluzioni) Processo Settore Prod. Birra Softdrinks Latt./Case. Tabacco Processo % % % % 30 55% 45% Tecnologia Riempim % 55 20% 60 19% Confezion./ Trasporto % 80 38% % % 100 Riempimento/Confezionamento 5

6 Esportazioni ed Importazioni in in Italia di di macchine per il il settore Food & Beverage, in in Mio di di Euro Solo Imballaggio. * Export Totale ** 255 ** Mercato di rifer. A&D 260 Import *Fonte: UCIMA Report 2005 ** Valore calcolato 6

7 Suddivisione delle macchine d imballaggio per segmento Non Food (es. Pharma, Cosmetici) 33% Food 29% Tabacco 11% 27% Beverage 7

8 Struttura del mercato in in Italia, anno sociale 2005/2006, in in Mio di di Euro Mercato clienti finali Import Export Totale del mercato 8

9 Sviluppo del mercato per tipologia di di sistemi/prodotti Settore Food & Beverage: struttura del mercato (in migliaia di EUR) Italia Growth Others Sw itchgear Process instr. Drives % p.a. Controllers DCS/ HMI MES Anno 0 sociale 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 Quelle: A&D CC F&B 9

10 Profilo e struttura del mercato Settore Food & Beverage, anno sociale 2005 / 2006 ( in Mio di EUR) Mercato raggiungibile per settore Mercato raggiungibile per tipologia cliente Suddivisione per tipologia di progetto Brewery Dairy End customer Brownfield Soft drinks 47 EPC 5 SI 50 Food 215 OEM 200 Greenfield 162 Control cabinet builder 80' Distributor 20 Tobacco 30 10

11 Siemens nel mercato del Food & Beverage in in Italia Opportunità e punti di forza dell offerta Vasta gamma di soluzioni Ampia scelta di prodotti per la strumentazione di processo Soluzioni tecniche ad alto contenuto innovativo Supporto all Incremento delle esportazioni grazie alla presenza mondiale Personale altamente qualificato Presenza capillare nel mercato Forza di vendita Siemens specializzata Ottima conoscenza ed esperienza del mercato Portfolio di prodotti completo ed integrato (TIA) Disponibilità di pacchetti aggiuntivi per settori specifici di mercato (p.e. Braumat, librerie Diary) 11

12 Siemens Competence Center Food & Beverage: presente in in tutto il il mondo per il il vostro successo Relazioni commerciali con Clienti Finali, OEM ed Integratori di Sistema in oltre 190 Paesi del mondo Centri di supporto per settore in Europa, Nordamerica, Sudamerica, Asia e Australia Paesi con centri di supporto per il settore F&B 12