FATTORIA CORTE SAN CARLO

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Giacinta Leonardi
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1 FATTORIA CORTE SAN CARLO

Chi Siamo iamo una realtà molto giovane nata nel 2016. Praticamente siamo bambini piccoli.

controllo. Nella nostra piccola fattoria alleviamo animali da cortile ruspanti, che abbiamo deciso di nutrire in modo naturale.

2 Chi Siamo iamo una realtà molto giovane nata nel Praticamente siamo bambini piccoli. Stiamo realizzando la nostra idea imprenditoriale che è quella di proporre i nostri prodotti ottenuti in modo del tutto naturale, come tramandato dai nonni, nel rispetto delle normative di igiene e controllo. Nella nostra piccola fattoria alleviamo animali da cortile ruspanti, che abbiamo deciso di nutrire in modo naturale. Da noi gli animali hanno un prato tutto per loro in cui, razzolando liberi, trovano tutto ciò che serve per integrare la loro alimentazione. Le nostre galline producono così ogni giorno buonissime uova. Il nostro progressivo avvicinarci alla natura ci ha fatti innamorare di un piccolo, operoso animaletto dalle mille risorse: l ape. Se per molti e molte questi piccoli insetti sono di disturbo (pungono!), per noi sono protagoniste e colleghe di lavoro sempre affidabili. Sono esseri preziosi per l ecosistema e dal loro lavoro, possiamo ricavare del buon miele. A noi piace fare le cose seguendo il ritmo della natura, aspettare il tempo giusto, preparando con passione un prodotto di qualità. Per riuscire a riconoscerci e a presentarci al meglio. Sara Marco

La nostra Fattoria La nostra è una piccola realtà situata nella bassa veronese il cui obiettivo è offrire ai nostri clienti prodotti

Abbiamo scelto di allevare razze a lento accrescimento nel rispetto dei cicli naturali di crescita degli animali.

Abbiamo messo a loro disposizione ampi spazi all aperto dove possono scegliere di stare all ombra o al sole e dove possono razzolare

L alimentazione dei nostri avicoli è costituita esclusivamente da cereali, senza integrazione di medicinali, coloranti e ormoni.

3 La nostra Fattoria La nostra è una piccola realtà situata nella bassa veronese il cui obiettivo è offrire ai nostri clienti prodotti genuini e di buona qualità. Abbiamo scelto di allevare razze a lento accrescimento nel rispetto dei cicli naturali di crescita degli animali. Le razze allevate nella nostra realtà sono di tipologia contadina, rustiche e ruspanti, portate naturalmente al movimento. Abbiamo messo a loro disposizione ampi spazi all aperto dove possono scegliere di stare all ombra o al sole e dove possono razzolare felici per integrare naturalmente la loro dieta traendo anche beneficio delle vitamine della terra e del sole. L alimentazione dei nostri avicoli è costituita esclusivamente da cereali, senza integrazione di medicinali, coloranti e ormoni. I nostri cicli produttivi vanno dai 120 giorni per il pollo fino ai 300 giorni per il cappone. Gli animali allevati con queste modalità, in queste condizioni e senza alcun tipo di stress ci consentono di garantire ai nostri clienti carni di grande qualità, molto gustose, di buona consistenza e ricche di nutrienti naturali.

I nostri Prodotti Capponi NOSTRANA KABIR Razza contadina, molto resistente,

Ciò conferisce alla carne una buona e gustosa consistenza.

Faraone GRIGIA COMUNE Carne magra e ricca di proteine, con un sapore più

4 I nostri Prodotti Capponi NOSTRANA KABIR Razza contadina, molto resistente, ama razzolare all aperto. Ciò conferisce alla carne una buona e gustosa consistenza. Polli e Galline NOSTRANA KABIR/PADOVANA Razza contadina, in grado di garantire sia uova che carne. Ama razzolare all aperto, carne saporita e di buona consistenza. Faraone GRIGIA COMUNE Carne magra e ricca di proteine, con un sapore più aromatico rispetto a quelle del pollo, la pelle mostra le tipiche ombreggiature violacee. Uova Deposte da ovaiole allevate all aperto (razza livornese e ovaiola rossa). Miele Millefiori - Acacia - Tiglio.

5 FATTORIA CORTE SAN CARLO Per mangiare semplice sano sostenibile allevando gli animali nel rispetto del loro benessere Società Semplice Agricola Via San Carlo, Erbè (VR) Tel Mail: coccode@fattoriacortesancarlo.it C.F. e P.Iva: N REA: VR

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