Meeting. Gli alimenti cultura del vivere

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1 Meeting Gli alimenti cultura del vivere Annibale Feroldi Direttore BMTI S.c.p.a. Nuove competenze professionali e nuovi modelli di vendita dei prodotti nei Paesi esteri 8 maggio 2015

2 PREMESSA SALUTI... Il processo di globalizzazione dei mercati, che dai primi anni 90 ha modificato radicalmente i sistemi economici, ha inevitabilmente richiesto alle imprese di adeguarsi a questo cambiamento. Per sviluppare le proprie attività commerciali e riuscire a competere sui mercati, gli operatori hanno oggi la necessità di rapportarsi non solo con il mercato italiano, ma anche con i mercati esteri. Per far questo devono modificare il proprio business, puntando soprattutto sull innovazione tecnologica come fattore abilitante, oltre che come strumento per migliorare i processi e per raggiungere l efficienza e il contenimento dei costi. E in questo ambito che la Borsa Merci Telematica Italiana opera per favorire e supportare le relazioni commerciali non solo tra operatori italiani ma anche per allargare le loro opportunità commerciali con l estero. Agevolare la vendita di prodotti agricoli e agroalimentari a livello internazionale, informare sull andamento dei prezzi e dei mercati e garantire la chiarezza e la trasparenza delle contrattazioni sono, infatti, i nostri obiettivi. Attraverso la Borsa Merci Telematica Italiana gli operatori possono commercializzare prodotti agricoli, agroalimentari, agroenergetici e ittici in maniera quotidiana e continua da postazioni remote, svincolandosi dall esigenza della fisicità. I mercati sui quali oggi gli operatori possono contrattare sono 93 e appartengono ai comparti: Frutta, Ortaggi e funghi, Cereali, Coltivazioni industriali, Lattiero-caseari, Avicunicoli, Bovini,

3 Suini, Salumi, Ittico, Olio di oliva, Vino, Conserve vegetali, Foraggi e mangimi, Biomasse, Legname. I risultati di mercato ottenuti in questi anni testimoniano il crescente utilizzo di questo innovativo strumento di commercializzazione: - quasi 135 mila Contratti conclusi - più di 11 milioni e mezzo di Tonnellate Scambiate - 3 miliardi e 740 Transati La regolamentazione è la base del sistema e ne norma tutti gli aspetti: dalle modalità di funzionamento, ai requisiti che gli operatori devono possedere per accedere alle contrattazioni, fino alle caratteristiche dei prodotti e alla definizione di tutti i termini contrattuali. Alla Borsa Merci Telematica Italiana attualmente possono accedere operatori di tutti i Paesi dell Unione Europea e le contrattazioni avvengono, appunto, nel rispetto di una specifica regolamentazione, predisposta per ciascun comparto merceologico, basata sulle norme e sulle prassi del commercio italiano. Con lo scopo di estendere i benefici ed i vantaggi dell utilizzo di una borsa merci telematica regolamentata al di fuori dei confini europei e favorire così l incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentari tra operatori europei ed extraeuropei, BMTI S.c.p.A. ha, inoltre, creato una piattaforma telematica regolamentata per la contrattazione dei prodotti agricoli e agroalimentari basata sulle prassi del commercio internazionale. L utilizzo di queste piattaforme regolamentate gestite da BMTI S.c.p.A. consente agli operatori italiani di instaurare rapporti commerciali chiari e sicuri, avendo anche la possibilità di promuovere e valorizzare il proprio

4 prodotto all estero. Nei rapporti commerciali, infatti, per evitare contenziosi tra le parti, è buona prassi definire dettagliatamente e in anticipo le condizioni che regoleranno il contratto, e ciò è ancor più vero in relazione ai rapporti commerciali tra soggetti operanti in Paesi diversi. Non esistendo una legge internazionale per il commercio, si possono più facilmente creare problemi e incomprensioni tra le parti, visto che ciascuno è naturalmente abituato ad operare sulla base della propria legge e secondo le prassi locali. La soluzione messa in atto è quindi la seguente: basarsi, laddove possibile, su prassi consolidate nel commercio internazionale; predisporre termini contrattuali generali che fungano da base di riferimento per la conclusione dei contratti nella Piattaforma telematica; consentire alle parti di integrare le loro pattuizioni con ulteriori termini contrattuali a loro scelta. La Regolamentazione del mercato telematico internazionale è formata dal Regolamento Generale, dalle Condizioni Generali e dalle Condizioni Specifiche per la vendita. Il Regolamento Generale definisce i termini di funzionamento del mercato telematico internazionale nel suo complesso e i requisiti che i soggetti interessati devono possedere per accedervi. Le Condizioni Generali stabiliscono le modalità di contrattazione all interno della Piattaforma, cioè come definire tempi e modi di pagamento, come gestire reclami o inadempimenti, come risolvere eventuali controversie e altro ancora. In aggiunta alle Condizioni Generali, per ogni categoria di prodotto negoziabile nella Piattaforma, vengono poi predisposte Condizioni Specifiche. Per agevolare le procedure doganali, ogni prodotto viene anche

5 codificato secondo la classificazione delle merci utilizzata a livello europeo: la NC8. Le Condizioni Specifiche guidano l operatore nella caratterizzazione del prodotto e nella definizione delle modalità aggiuntive per l esecuzione del contratto, al momento dell inserimento della proposta nella Piattaforma telematica. Le Condizioni Generali, insieme alle Condizioni Specifiche e agli ulteriori termini contrattuali dettagliati dagli operatori per ogni singola offerta, formano il Contratto di vendita che la Piattaforma origina in automatico. Il contratto diventa efficace trascorse 24 ore dalla stipula, a meno che non ne venga data specifica disdetta tra le Parti. La Piattaforma registra automaticamente i prezzi e le quantità transate, consentendo così di fornire anche informazioni sull andamento dei prezzi dei diversi prodotti a favore della trasparenza dei mercati. BMTI S.c.p.A., inoltre, opera per promuovere il proprio modello di negoziazione per lo sviluppo, la regolamentazione, il monitoraggio e la trasparenza dei mercati a livello internazionale, proponendo il proprio supporto e la propria consulenza alle istituzioni degli altri Paesi. La Borsa Merci Telematica è, infatti, considerata una best practice italiana tanto che il 13 aprile 2010 è stata presentata alla Commissione Agricoltura del Parlamento europeo e, dal 2010 al 2012, è stata anche membro del Forum di alto livello per il miglior funzionamento della filiera alimentare della UE. Il 28 maggio 2012 la Borsa Merci Telematica è stata, inoltre, presentata al Comitato per i Problemi delle Commodity della FAO, come esempio di ciò che le istituzioni italiane hanno realizzato a supporto dello sviluppo e della

6 trasparenza dei mercati. Alla FAO, inoltre, BMTI S.c.p.A. fornisce mensilmente i prezzi di riferimento dei cereali in Italia - elaborati a partire dai dati forniti dal Sistema camerale - che vengono pubblicati nel portale Global Information and Early Warning System GIEWS....E sul tema di questi giorni che è sicuramente l Expo, con orgoglio vorrei ricordare che l idea della Borsa Agroalimentare Telematica mondiale (BAT), che ha portato dall assegnazione alla città di Milano dell Expo 2015, è nata proprio dalla realtà consolidata della Borsa Merci Telematica Italiana. Questo per noi è senza dubbio un importante riconoscimento.