Il Dolce della Franciacorta
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- Gabriella Bartolini
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2 Presentazione Azienda Il Dolce della Franciacorta Il Dolce Genuino si trova nel cuore della Franciacorta, in una zona collinare tra Brescia e l estremità meridionale del Lago d Iseo. Fin dall origine l azienda è stata orientata alla produzione di torte di elevata qualità, accompagnata da una distribuzione capillare che costituisce ancora oggi un punto di forza dell azienda consolidato negli anni. Oggi come ieri, le scelte più avanzate nel campo della tecnologia aziendale, le nuove conoscenze nel campo delle scienze alimentari, l igiene ambientale, i numerosi automezzi appositamente equipaggiati che assicurano giornalmente una consegna veloce, sicura e soprattutto l attenzione costante per le sempre nuove esigenze del cliente, fanno del Dolce Genuino una moderna industria dolciaria strutturata in ogni reparto: produzione, vendite, logistica e customer care. Dolce Genuino è così in grado di fornire una gamma completa di servizi per sviluppare le vendite ed una vasta scelta di prodotti per il più grande piacere dei clienti finali. Dalle dolci colline della Franciacorta le prelibatezze del Dolce Genuino vi porteranno a vivere con noi il gusto della Franciacorta golosa Qualità - Tradizione - Gusto - Sapori
3 Presentazione Azienda La produzione Il perfetto connubio tra tecnologia e tradizione permette il pieno rispetto di elevati standard qualitativi anche all interno dei nostri processi produttivi: le materie prime sono gestite in maniera automatica per garantirne la massima sicurezza ed integrità durante le fasi di preparazione e lavorazione. Grazie alla costante attività di miglioramento e di ricerca, anche la linea di produzione è stata modificata e completata internamente all azienda, per garantire che tutte le fasi di lavorazione mantengano perfettamente integre struttura e qualità degli impasti, secondo le tradizionali tecniche di lavorazione di pasticceria. L avanzata tecnologia dei nostri macchinari garantisce la massima sicurezza e precisione di tutti i processi produttivi. Qualità - Tradizione - Gusto - Sapori
4 Presentazione Azienda Antiche Tradizioni Tradizione, innovazione e ricerca sono le linee guida che contraddistinguono l operato della nostra azienda e le nostre specialità sono il risultato di questo modo di interpretare il lavoro. Le torte del Dolce Genuino nascono, infatti, da antichetradizioni e hanno tutte le caratteristiche di un prodotto di pasticceria: aspetto, qualità, gusto e confezione. L accurata selezione nella scelta dei fornitori ci ha permesso di elaborare i nostri prodotti partendo da materie prime di altissima qualità e genuinità. Per questo possiamo garantire che per ogni materia prima la scelta è rivolta al meglio che il mercato possa offrire. Utilizzando questi elementi sani e naturali prepariamo le nostre torte seguendo ricette dedicate che si ispirano alla gustosa tradizione pasticcera italiana e le confezioniamo nel pratico blister in P.E.T. trasparente che è stato studiato per garantire una doppia funzione: mantenere intatte nel tempo la fragranza e le caratteristiche organolettiche della torta e permettere una migliore presentazione e valorizzazione dei prodotti. Questa pratica confezione richiudibile garantisce inoltre ad ogni assaggio un dolce ogni volta come appena sfornato. Qualità - Tradizione - Gusto - Sapori
5 Presentazione Azienda La Qualità La nostra azienda si avvale di fornitori riconosciuti per l alta qualità a livello internazionale, questa scelta ci garantisce le migliori materie prime selezionate non solo per la qualità ma anche per la genuinità: utilizziamo, ad esempio, burro ottenuto unicamente dalla crema di latte, margarine non idrogenate, passate fino al 60% di frutta, farine selezionate e con ricettazioni speciali ad alto contenuto di Manitoba. Mantenendo una costante attenzione al mercato ed alle esigenze dei consumatori abbiamo creato un assortimento di numerosi prodotti di pasticceria, ognuno dei quali ha una ricettazione specifica, che nasce da una ricetta tradizionale e gustosa. La costante attività di ricerca e sviluppo ci ha permesso di garantire alle nostre torte tutte le caratteristiche di un prodotto di pasticceria: aspetto, qualità, gusto e confezione. Particolare attenzione è stata inoltre prestata al rapporto prezzo/qualità, fattore chiave della competitività dell azienda. Una torta da gustare, da regalare per tutti i momenti da vivere con golosità. Qualità - Tradizione - Gusto - Sapori
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14 Presentazione Azienda Dove Siamo Il Dolce Genuino si trova nel cuore della Franciacorta, in una zona collinare tra Brescia e l estremità meridionale del Lago d Iseo. SEDE OPERATIVA: DOLCE GENUINO ITALIA SRL Via Europa Monticelli Brusati (BS) Tel.: e Fax: [email protected] SEDE LEGALE: DOLCE GENUINO ITALIA SRL Viale Tunisia Milano (MI) Partita IVA e Codice Fiscale: Qualità - Tradizione - Gusto - Sapori
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