RACCONTARE. UNA STORIA DA COTTO 100% Tradizionale
|
|
|
- Camilla Bevilacqua
- 8 anni fa
- Просмотров:
Транскрипт
1 X
2 UNA STORIA DA RACCONTARE. COTTO 100% Tradizionale Marcello Brivio fonda l azienda nel 1977: nasceva già come specialista nella produzione di Cotti di Gran Pregio. Oggi i figli Nicola e Michele, grazie a nuove e moderne tecnologie di produzione, sono in grado di garantire un elevato standard qualitativo e di mantenere eccellente il livello sensoriale del prodotto. Sempre pronti a guardare al futuro per innovare e soddisfare le esigenze del mercato, e offrire solo Prosciutti Cotti dal sapore equilibrato, mai troppo dolce o troppo salato, e dalle pregiate caratteristiche nutrizionali. Ogni giorno rispettiamo la tradizione: per ottenere delicatezza e naturalità, lavoriamo solo carni selezionate con qualità certificata, dalla frollatura alla lenta cottura al termine della salagione.
3 GLI SPECIALISTI DEL COTTO. Esperti nella produzione di Cotti di Alta Qualità, applichiamo con rigore le più moderne tecnologie di lavorazione alle tradizionali ricette artigianali. Ogni giorno si ripetono quelle operazioni fissate dalla tradizione ed arricchite dall esperienza, che assicurano metodologie di lavorazione naturali, ma igienicamente ineccepibili in ogni fase produttiva. Ne risulta un prodotto dal profilo sensoriale completo, eccellente dal punto di vista organolettico. Colore rosa uniforme. Gusto dolce e speziato. Profumo intenso.
4 UNA GRANDE FAMIGLIA. Tutti i nostri prodotti nascono solo da carni pregiate accuratamente selezionate, perché per produrre un buon Prosciutto Cotto bisogna partire da materie prime di ottima qualità, seguendo sempre la tradizione. Metodologie di lavorazione accurate, eseguite da mani esperte. Salatura lieve, con bollitura di aromi rigorosamente naturali. Cottura lenta a vapore.
5 RESTIAMO LEGATI ALLA TRADIZIONE. Dopo una sapiente salamoia a base di soli ingredienti naturali e cicli di massaggio e riposo, viene infine legato a mano artigianalmente e cotto a vapore con lentezza. COTTO COME UNA VOLTA SELEZIONE ITALIANA Coscia nazionale fresca da sale bianco, usata per il Crudo di Parma. priva del geretto e dello scamone. Pezzatura da Kg 11+ Con cosce di Alta Qualità da Prosciutto Crudo LEGATO a mano Codice articolo: 100
6 ETICHETTA ROSSA SELEZIONE ITALIANA Coscia nazionale fresca da sale bianco, usato per il Crudo di Parma. priva del geretto e dello scamone. Formato Bocciotto da Kg 9+ Codice articolo: 10 ETICHETTA AZZURRA SELEZIONE ITALIANA Coscia nazionale fresca da sale bianco, usato per il Crudo di Parma. priva del geretto e dello scamone. Formato Bocciotto da Kg 8,5+ Codice articolo 12
7 ETICHETTA NERA SELEZIONE ITALIANA Coscia nazionale fresca da sale bianco, usato per il Crudo di Parma. priva del geretto. Formato Bauletto da Kg 8+ STUZZI COTTO Coscia olandese fresca di prima scelta. priva del geretto. Formato Bauletto da Kg 7+ Codice articolo: 20 Codice articolo: 11 GRAN GOLOSO Coscia olandese fresca di prima scelta. priva del geretto. Formato Bauletto oppure Tradizionale da Kg 7+ Codice articolo: 17/16 GRAN GUSTO Coscia olandese fresca di prima scelta. priva del geretto. Formato Rollè da Kg 7+ Codice articolo: 18
8 BUON SAPORE Coscia olandese fresca. Priva del geretto e della noce. Formato Castagna o Tradizionale da Kg 7+ Codice articolo: 13/09 LE PETIT Prosciutto Cotto scelto Coscia danese fresca. Priva del geretto e della noce. Formato Bauletto da Kg 6,5+ Codice articolo: 06
9 JUNIOR Prosciutto Cotto scelto Coscia olandese fresca. Priva del geretto. Formato Bauletto da Kg 7+ Codice articolo: 05 COTTO ALLA BRACE Coscia olandese fresca. Priva del geretto e della noce. Formato legato a mano da Kg 7+ Affumicato al naturale. Confezionato in busta termoretraibile. Conservabilità 3 mesi. Codice articolo: 07 CHEF ORO Prosciutto Cotto Coscia danese fresca. Priva del geretto. Formato Rollè da Kg 7,5+ Tutti i nostri Prosciutti Cotti sono preparati con gran cura fino alla confezione con pastorizzazione, affinchè il loro straordinario sapore si preservi al meglio nel tempo. Conservabilità: 4 mesi a +2 /+4 Confezionamento: sottovuoto in busta multistrato. Codice articolo: 15 Imballo: Cartone da 2 pezzi.
10 SENZA fonti di Glutine SENZA derivati del Latte SENZA Glutammato monosodico SENZA Polifosfati aggiunti COTTO 100% Tradizionale Per offrire solo il meglio ai consumatori, i nostri Prosciutti Cotti sono prodotti senza glutammato monosodico, polifosfati aggiunti e sono anche totalmente privi di derivati del latte e di fonti di glutine. I prodotti sono infatti inseriti nel prontuario dell Associazione Italiana Celiachia.
11 Ph. hermestocchetti.com Adv Lanzoni Comunicazione X
CATALOGO AFFUMICATI. lavorazione a mano, secondo le più antiche tradizioni siciliane
CATALOGO AFFUMICATI lavorazione a mano, secondo le più antiche tradizioni siciliane Lavoriamo il pesce secondo le ricette tramandate dalle antiche generazioni di pescatori per offrire ai nostri clienti
Bresaola Punta d Anca I.G.P. Bresaola Punta d Anca J gg. DesCrizione: prodotto ottenuto dalla fesa ricavata da coscie di bovino
Salumi Bresaola Punta d Anca I.G.P. prodotto ottenuto dalla fesa ricavata da coscie di bovino adulto successivamente salata, pressata in forma pseudo cilindrica, insaccata in budello e stagionata. Il
Una grande flotta. Per garantire tutta la bontà dei prodotti Nostromo dal mare alla tavola.
PRODOTTI 2013 Una grande flotta. Per garantire tutta la bontà dei prodotti Nostromo dal mare alla tavola. Il pesce è un elemento irrinunciabile all interno di una dieta equilibrata: poche calorie, pochi
PRESENTAZIONE DELL AZIENDA
PRESENTAZIONE DELL AZIENDA 5 FRATELLI, UN SOLO OBIETTIVO: FARE UN GRANDE PROSCIUTTO 1938 Primo comincia a lavorare in uno stabilimento di prosciutti 1950 tutti e 5 i fratelli lavorano nella produzione
DITTA ASSOCIATA AL CONSORZIO PROSCIUTTO DI PARMA
CERTIFICATO B I O L O G I C O OPERATORE CONTROLLATO www.ad99.it La prima cosa che si impara al Salumificio Ferrari Giovanni è subito molto chiara: fare i prosciutti è una cosa, farli bene è tutta un altra
Il Dolce della Franciacorta
Presentazione Azienda Il Dolce della Franciacorta Il Dolce Genuino si trova nel cuore della Franciacorta, in una zona collinare tra Brescia e l estremità meridionale del Lago d Iseo. Fin dall origine l
PESASUR. Pesca y Salazones del Suroeste s.a.
PESASUR Pesca y Salazones del Suroeste s.a. Nuevo Poligono Industrial 21400 AYAMONTE Espana www.pesasur.com Telefonos Export 377 92059330; Fax 377 92059466 E mail: [email protected] Pescas y Salazones
ercorrendo l antica Via Cassia, a pochi chilometri da Roma, si incontra il borgo medioevale di Campagnano. Proprio qui, nel cuore della Valle del
P ercorrendo l antica Via Cassia, a pochi chilometri da Roma, si incontra il borgo medioevale di Campagnano. Proprio qui, nel cuore della Valle del Baccano, alle pendici del paese, è attiva da oltre trenta
Naturalgrassi è l azienda a conduzione familiare che con gli anni si è strutturata a livello industriale senza mai smettere di garantire la massima
Catalogo è l azienda a conduzione familiare che con gli anni si è strutturata a livello industriale senza mai smettere di garantire la massima cura in tutte le fasi del processo di produzione, dalla selezione
La Nostra Azienda. I Nostri Prodotti
La Nostra Azienda A Viggianello, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, all'inizio degli anni ottanta abbiamo avviato un allevamento di suini. Da allora nutriamo i nostri animali con alimenti naturali,
UNA RICETTA SICILIANA CHE SI RINNOVA
U UNA RICETTA SICILIANA CHE SI RINNOVA L'AUTENTICO COTTO IN PENTOLA. QUALITÀ SENZA COMPROMESSI. COALMA L AUTENTICO trancio e filetti di tonno La semplice cottura in pentola con acqua e sale di tonni della
i Brodi Brodi in pasta Brodi granulari Fondi di cottura 100% natura garantita i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi
Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi i Brodi Liquido sostanzioso ed elegante che si ottiene facendo bollire al suo interno carne, o verdure, o pesce.
cuore Cuore della nel Valpolicella
cuore nel Cuore della Valpolicella Innovazione l Nel tempo l attività si è evoluta ed ampliata e, pur nel pieno rispetto delle tradizioni e della storia della famiglia, si è scelto un utilizzo equilibrato
Parmareggio, oggi come allora, rispetta le fasi della lavorazione che ripete le cadenze della tradizione, offrendoti un prodotto accuratamente
SELEZIONE GASTRONOMIE PARMAREGGIO La tradizione Il Parmigiano-Reggiano nasce nella "casa del formaggio", localmente chiamata "Casello", dalla sapienza del Mastro Casaro che affida il miracolo del prezioso
Formaggi del Caseificio Picciau
ggi del Caseificio Picciau Descrizione dell azienda. Profumi forti, sapori decisi, alle volte delicati, che rievocano i paesaggi e le mille culture e tradizioni della Sardegna. Queste sono le sensazioni
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA BEL PAESE
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA BEL PAESE COSCIA INTERA CON COTENNA SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI 596 kj / 142 kcal 19,6g 7,1g 2,64g 1,6g Materia prima Italiana Italian raw material Iscritto nel prontuario
PESTO DI PRA. Il Pesto.quello vero!!
PESTO DI PRA Il Pesto.quello vero!! ... Dici Liguria e pensi a mare e Pesto Il Pesto di Pra Dal 1827 in Liguria Una famiglia Genovese coltiva il Basilico nel territorio di Pra, zona particolarmente vocata
SCHEDA TECNICA PROSCIUTTO COTTO
PROSCIUTTO COTTO BEDOGNI Prosciutto di Alta Qualità ai sensi del D.M. 21/09/2005 SELEZIONE DELLE CARNI SCHEDA TECNICA PROSCIUTTO COTTO Coscia Nazionale fresca e selezionata: taglio sale da 13,5 kg a 14,5
L arte della salumeria italiana
pagina 1 indice Prosciutti crudi e stagionati pagina 6 Salami pagina Mortadelle pagina 10 Coppe, Pancette e Bresaole pagina 12 Cotti e Arrosti e specialità pagina 14 pagina 3 La I.SAL. industria alimentare
Tutto per il tuo cane
Tutto per il tuo cane Tutto per il tuo cane Mirò è una linea di alimenti completi ed equilibrati, formulati in maniera specifica per soddisfare le esigenze nutrizionali di cani di tutte le razze. La linea
Chef. Chef WELL GRANULARE & BASI CULINARIE L ESSENZA DEL SAPORE FOOD SERVICE
Chef to Chef WELL GRANULARE & BASI CULINARIE L ESSENZA DEL SAPORE FOOD SERVICE l essenza del sapore Well Granulare N. 7 MANZO, con carne argentina di prima qualità e zafferano, ha un aroma unico e naturale,
La Natura non é mai stata così Buona. All Channels Gamma assortimento Prodotti (unbranded)
La Natura non é mai stata così Buona All Channels Gamma assortimento Prodotti (unbranded) Tipologie e Razze dei nostri bovini MEC S.p.A. offre un ampio assortimento fresco e congelato di carni bovine
squisitezze da gustare
squisitezze da gustare squisitezze da gustare Il pistacchio di Bronte, frutto assai pregiato, è considerato l oro verde della produzione agricola e della cucina mediterranea, possiede un colore unico che
DAL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO NASCE UNO SNACK UNICO
DAL CUORE DEL PARMIGIANO REGGIANO NASCE UNO SNACK UNICO LA SFOGLIATINA AL PARMIGIANO REGGIANO COTTA AL FORNO Si narra che a Corniano, antico borgo ai piedi delle colline matildiche, sia nato nell XI secolo
COMARCONS.a.S. oltre cento anni di qualità e competenza. prodotti alimentari conservati. di GIUSEPPE MARINO & C.
COMARCONS.a.S. di GIUSEPPE MARINO & C. prodotti alimentari conservati oltre cento anni di qualità e competenza Nei primi decenni del Novecento furono numerosi i siciliani che decisero di emigrare lungo
VEGETALI GRIGLIATI. Entrambe le operazioni ( cottura e grigliatura ) sono realizzate all interno del FORNO GRIGLIATORE.
1 L approcio TECNOCEAM VEGETALI GRIGLIATI I vegetali grigliati processati con il FORNO GRIGLIATORE TECNOCEAM sono vegetali che sono stati cotti in aria calda (300-350 C) e grigliati ( cioè segnati con
Schede tecniche PROdOtti
Schede tecniche PRODOTTI I PROSCIUTTI COTTI Alta qualità COSCIA NAZIONALE COTTOTRIESTE con osso in crosta di pane v 2.96 Alta qualità COSCIA NAZIONALE COTTOTRIESTE con osso in crosta di pane FAMIGLIA
I NOSTRI POLLI SCUDIERO GOLDEN RUSTICANELLO
IL CLUB DEI GALLI garantisce la qualità e la genuinità dei suoi prodotti, Il club dei galli è stata la prima azienda a ottenere la certificazione di prodotto e della rintracciabilità di filiera. Fondata
Il gusto dell'amicizia
Il gusto dell'amicizia L azienda Orgoglio Forti e fieri di una tradizione unica al mondo Genuinità Al centro dell attenzione poniamo il gusto e la qualità Lavoro di squadra Una filiera produttiva su misura
Scheda Tecnica CULATELLO
CULATELLO CULATELLO DENOMINAZIONE Culatello Muscolo della coscia di suino adulto SEDE PRODUTTIVA / BOLLO SANITARIO Fontevivo (PR) / IT 9 206 L CE PROVENIENZA DELLA CARNE Italia NATURA DELL'INVOLUCRO Vescica
Il nostro segreto? Il tuo tocco finale!
Il nostro segreto? Il tuo tocco finale! PASSIONE PIZZA Serris Italia nasce nel 2008 con l obiettivo di offrire un sistema composto da un disco pizza da stendere e da uno speciale forno per realizzare una
L attività del Consorzio del Prosciutto Toscano
L attività del Consorzio del Prosciutto Toscano Regione Toscana 26 febbraio 2013 Il Prosciutto Toscano Riconoscimento della DOP nel 1996 Inizio produzione tutelata: settembre 1997 Materia prima: cosce
Corporate Gift Guide Christmas VENCHI - AEROPORTO FIUMICINO - ROMA - Tel. 06/
Corporate Gift Guide Christmas 2014 VENCHI - AEROPORTO FIUMICINO - ROMA - Tel. 06/65011062 - [email protected] Palline di Natale Selezione cioccolatini Venchi in pallina di metallo con nastrino, soggetti
L AUTENTICO COTTO TRIESTINO
La storia 1 L AUTENTICO COTTO TRIESTINO TRIESTE Territorio e tradizioni Le specialità di salumeria cotta trovano in Trieste e in Masè le proprie origini con la nascita del Cotto Praga. Una delle tradizioni
Legumi. Legumi Legumi Legumi Legumi. Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi
Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Legumi Fagioli Borlotti Fagioli Lamon Fagioli Cannellini Il termine leguminose designa sia le piante il cui frutto è contenuto
GRANCRU' PROSCIUTTI PARMA DOP 3008 PR.PARMA RISERVA 16M KG.10 5136 PROSC.PARMA 16M DISOSS.PRESS.
GRANCRU' 18 3007 PROSC. PARMA GRANCRU` 18 M KG. 10 5009 PR.PARMA GRANCRU` 18M DIS.TONDO Selezione speciale di cosce stagionate idonee alle lunghe Grancrù, Prosciutto di Parma a produzione limitata. stagionature.
I TARTUFATI MARCHIGIANI PROFUMO DI MARCHE
I TARTUFATI MARCHIGIANI PROFUMO DI MARCHE GUSTO ARTIGIANALE Tutto il profumo e l aroma del sottobosco racchiuso nella tradizione dei salati Tartufati. La quintessenza di un piacere autentico. TARTUFO ITALIANO
SPECK ALTO ADIGE I.G.P. 1/1
Codice prodotto 964 documento Revisione Data 04/04/2016 Pagina 1 di 3 Denominazione di vendita Ingredienti Additivi alimentari Alrgeni Altre diciture in etichetta Descrizione del prodotto ed ingredienti
SPECK ALTO ADIGE IGP
Banco Taglio SPECK ALTO ADIGE IGP 4570 SPECK A.A.IGP GRAN RESA 1/1 SV 1031 SPECK A.A.IGP SCUDETTO CUORE 1/1 SV 2845700 8 5 2810310 8 5 Pronto taglio per una resa ottimale, Lo Speck Gran Resa dal taglio
SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6
SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2003 Nome Prodotto CORNETTO CURVO CREMA Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269020033 Codice Ean
Il Nero di Calabria Biologico
Il Nero di Calabria Cenni Storici All inizio dell Ottocento era già nota l usanza calabrese di allevare i maiali. Lo dimostra uno scritto di Luigi Prato, scrittore e viaggiatore dell epoca, il quale, in
La qualità degli alimenti
La qualità degli alimenti Le forniture contrattate prevedono prodotti di prima qualità, non O.G.M, conformi alle normative e, per quanto possibile, di provenienza nazionale. Sono in fornitura prodotti
Il salumificio Fratelli Daturi è il risultato della vita del suo fondatore: Daturi Giancarlo.
SALUMI DATURI: LA STORIA: Il salumificio Fratelli Daturi è il risultato della vita del suo fondatore: Daturi Giancarlo. Una vita piena di sacrifici, passione, spirito d iniziativa, tenacia, volontà, amore
Salumificio Aliprandi S.p.A. Via Mandolossa, 25-25064 Gussago (BS) Tel. 030/2520077 - Fax 030/2521036 www.aliprandri.com.
Salumificio Aliprandi S.p.A. Via Mandolossa, 25-25064 Gussago (BS) Tel. 030/2520077 - Fax 030/2521036 www.aliprandri.com Salumi Classici Salumi Classici Aliprandi produce e commercializza una gamma completa
Catalogo GDO. Grande Distribuzione Organizzata
Catalogo GDO Grande Distribuzione Organizzata Marzotto Torrefazione rappresenta una indiscussa tradizione vicentina, le sue origini risalgono all immediato dopoguerra con lo storico e prestigioso marchio
www.landitaliasrl.it
La Famiglia Sagario ha raccolto l eredità della migliore tradizione olivicola Calabrese, ovunque conosciuta e apprezzata dagli intenditori, per dare origine ad una gamma di oli biologici, oli extra vergini
4. Trasporto / stoccaggio: - trasporto: temperatura ambiente - stoccaggio: temperatura ambiente; - MHD: 24 mesi dalla data di produzione.
1. Descrizione del : passata di pomodoro biologico ottenuta per evaporazione di succo di pomodori freschi maturi, lavorati entro 24 ore dalla raccolta, secondo il Reg. CE 834/2007 (e Reg CEE n. 2092/91).
la Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta
Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta la Frutta sana dolcezza Tentazioni sane, colorate e divertenti queste sono le proposte di frutta Robo! Macedonie di ogni
Una soluzione semplice ed efficace per soddisfare i bisogni alimentari di chi presenta difficoltà di deglutizione e problemi di masticazione.
Una soluzione semplice ed efficace per soddisfare i bisogni alimentari di chi presenta difficoltà di deglutizione e problemi di masticazione. è un prodotto Valgarda, azienda oggi leader nel settore turistico
Specialità. di mare. Tonno all olio d oliva Prima scelta Yellowfin
76 Tonno all olio d oliva Prima scelta Yellowfin 77 Specialità di mare Costa De Arosa, un industria alimentare nata negli anni ottanta, conosciuta ed apprezzata per la qualità. Per la produzione dei suoi
i Funghi Champignons e Prataioli Funghi Champignons trifolati dal fresco Funghi Champignons trifolati dal fresco
88 FUNGHI ITALIANI FRESCHI Champignons e Prataioli 89 i Funghi Funghi prataioli freschi preparati con olio di girasole, sale e piante aromatiche. Si presentano di colore scuro, buoni di sapore e molto
La qualità non si improvvisa
La qualità non si improvvisa Visso è un antico borgo medioevale situato nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini. In questa zona del centro Italia, ricca di tradizioni millenarie dove storia e natura si
Comune di Molinella Provincia di Bologna DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEL PANONE DI MOLINELLA
Comune di Molinella Provincia di Bologna Assessorato Agricoltura e Ambiente Commissione Comunale per l iscrizione nel Registro De.C.O. Denominazione Comunale di Origine di Molinella DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
CON NOCCIOLTOST C È PIÙ GUSTO
CON NOCCIOLTOST C È PIÙ GUSTO Dal frutto al consumatore qualità inconfondibile emozione per la frutta NOCCIOLTOST Produttori di gusto Noccioltost, una tradizione che porta sulle tavole dei consumatori
SCHEDE TECNICHE SOTTOLI
SCHEDE TECNICHE SOTTOLI Le nostri prodotti nascono coniugando l antica tradizione di lavorazione locale con le esigenze del nuovo mercato Uso esclusivo dell olio extra vergine d oliva e l accurata selezione
Il suino Nero di Parma: gestione della fase di salagione della coscia e proprietà chimico fisiche e sensoriali del lombo
per lo Sviluppo Rurale: l Europa investe nelle zone rurali Il nuovo PSR e la biodiversità animale del territorio parmense: risultati dei progetti di filiera e opportunità future Programma di Sviluppo Rurale
LABORATORIO ARTIGIANALE
Surgelato, ma con il gusto di qualcosa di appena sfornato LABORATORIO ARTIGIANALE Specializzato nella produzione di prodotti da forno salati destinati alla vendita a bar, ristoranti e tavole calde - 2
I PROFUMI DELL ORTO. BIOLOGICO CON CARNE - senza glutammato. BIOLOGICO VEGETALE - senza glutammato UN GUSTO SUPERIORE
N 2 VERDURE 100% VEGETALE I PROFUMI DELL ORTO Un brodo vegetale, con succhi concentrati di verdure e olio extravergine di oliva, dal profumo fragrante e dal gusto delicato, tipico del buon brodo magro
Distribuzione del sale durante la salagione del prosciutto. C. Schivazappa A. Pinna
Distribuzione del sale durante la salagione del prosciutto C. Schivazappa A. Pinna LA SALAGIONE DEL PROSCIUTTO CRUDO Parma, ottobre 2012 1 Il sale nella produzione del prosciutto SALAGIONE RIPOSO STAGIONATURA
CAPPERI SOTT OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA
\ CAPPERI SOTT OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA Utilizzo: In insalate, antipasti, sono adatti anche alla preparazione di sughi e condimenti. Descrizione: La tipologia senza spine, tipica del cappero pantesco,
Il termine Mozzarella deriva da mozzare, l operazione manuale che ancora oggi si effettua in molti caseifici al momento della formatura, con indice e
Il termine Mozzarella deriva da mozzare, l operazione manuale che ancora oggi si effettua in molti caseifici al momento della formatura, con indice e pollice di entrambe le mani. È un gesto che si compie
I nuovi salumi dal sapore antico
I nuovi salumi dal sapore antico 3 Da oltre 50 anni una ricetta di successo Golfera è un azienda specializzata nel settore dei salumi che ha fatto di tradizione e innovazione i suoi punti di forza: la
PREPARATI PER BRODI ED INSAPORITORI DI NUOVA GENERAZIONE
PREPARATI PER BRODI ED INSAPORITORI DI NUOVA GENERAZIONE UNA SCELTA DI SOSTANZA Ricette innovative ed esclusive! Ci siamo dati un obiettivo importante: quello di realizzare prodotti NON SOLO BUONI ma che
SUGHI PREPARAZIONI RICETTE COMPLETE PROCESSING PLANTS FOR FOOD INDUSTRY
SUGHI PREPARAZIONI RICETTE COMPLETE PROCESSING PLANTS FOR FOOD INDUSTRY SALA PREPARAZIONE E TRATTAMENTO PREPARAZIONE E COTTURA SOTTO VUOTO TUNNEL A NASTRO IMPIANTI AUTOMATICI PER PREPARATI made in italy
Prosciutti Spagnoli Castro y Gonzalez
Prosciutti Spagnoli Castro y Gonzalez Catalogo Prodotti Iberico Castro y Gonzalez Prodotto Prosciutto Iberico Selezionato perché Castro y Gonzalez, azienda di Guijuelo che da tre generazioni lavora con
Brodo Granulare Carne Gusto Natura. Formato Barattolo Kg 1
12 i Brodi Una ricca gamma di prodotti classici e nuovi della cucina Italiana. Facili e veloci da usare sono in grado di soddisfare tutte le esigenze in cucina, comprese quelle legate al benessere. WELLNESS
L esigenza di nuovi spazi portò l azienda
Gusto Valtellinese Gusto Valtellinese L esigenza di nuovi spazi portò l azienda a trasferirsi nell attuale sede di Montagna in Valtellina: ed è nel cuore delle alpi lombarde che Alberto, spinto dall entusiasmo
Qualità e Cortesia. Due gelaterie nel cuore pulsante di Firenze. La formula per il successo. Fiume Arno
FIRENZE Qualità e Cortesia La formula per il successo I gemelli MASSIMO e ROBERTO, chefs e proprietari di La Carraia. Due gelaterie nel cuore pulsante di Firenze LA CARRAIA inizia la produzione e vendita
Grappa di Cannonau LINEA H.O. R.E.C.A.
Grappa di Cannonau Classificazione: Grappa di Cannonau. Alcol: 40% Vol. Dimensione: 70 cl. Aspetto: pulito, trasparente, cristallino. Note di degustazione: caratteristico e giustamente penetrante, dall
naturali al 100% fino al 70% di frutta fresca
naturali al 100% fino al 70% di frutta fresca senza aromi coloranti e conservanti senza glutine con pistacchio verde di bronte dop U N I C I A L M O N D O p r o d o t t i i n s i c i l i a con paste pure
Formaggi dei Nebrodi, il gusto che nasce tra le bellezze dei parchi. Pecorino e ricotta infornata: eccellenze dei Nebrodi.
Pubblicato su Territori.Coop (http://www.territori.coop.it) 01 Dicembre 2015 Nebrodi Formaggi Formaggi dei Nebrodi, il gusto che nasce tra le bellezze dei parchi Pecorino e ricotta infornata sono prodotti
Grigliati. Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati.
Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Grigliati Come contorno per carne o pesce alla griglia. Per preparare piatti salutistici. Adatte a guarnire
VENTRICINA DI ENRICO. SAPORE: leggermente piccante, molto cremosa con prevalenti note di peperone. STAGIONATURA: almeno 4 mesi.
VENTRICINA DI ENRICO DESCRIZIONE: la ventricina teramana è un salume spalmabile tradizionale della provincia di Teramo, la sua produzione è compresa tra le fasce montana, pedemontana e collinare del comprensorio
LE ECCELLENZE REGIONALI. Campania. Puglia. Sardegna. Sicilia
. LE ECCELLENZE REGIONALI Campania Puglia Sardegna Sicilia LA BURRATA PUGLIESE La Burrata È una delle specialità più ghiotte delle produzione casearia pugliese. La cura tipica della lavorazione artigianale
Edelweiss è il nuovo gusto che ti proietta in un mondo alpino con i sapori provenienti dalla montagna: latte appena munto, ribes rosso arricchiti dal
Settembre 2015 2 Edelweiss è il nuovo gusto che ti proietta in un mondo alpino con i sapori provenienti dalla montagna: latte appena munto, ribes rosso arricchiti dal croccante muesli. Panna Edelweiss
Uova decorate con cioccolato
Classe superiore Uova decorate con cioccolato La decorazione delle uova pasquali è un antica tradizione tramandata nel tempo da maestri artigiani che, con pazienza, serietà e passione si dedicano a questa
variabili produttive nel processo di produzione del prosciutto crudo stagionato a tasso ridotto di sodio
variabili produttive nel processo di produzione del prosciutto crudo stagionato a tasso ridotto di sodio Cremona 20/03/2015 [email protected] F.lli Veroni fu Angelo spa Il claim a tasso ridotto
le Salse Le Salse Professionali in secchiello
58 le Salse Professionali in secchiello 59 Una gamma di salse internazionali per accompagnare ogni tuo piatto e rendere ogni sapore unico ed esotico. Ogni salsa si sposa perfettamente con piatti sia di
Prosciutti Cotti, Arrosti e Mortadelle con una storia italiana
I Nostrani Prosciutti, arrosti e mortadelle con una storia ben precisa: ciascuna etichetta certifica la provenienza italiana delle carni. Eccellenza della materia prima per una nutrizione genuina e sana,
ALIMENTA S.p.A. Società Unipersonale
DENOMINAZIONE LEGALE: FORMAGGIO GRANA PADANO D.O.P. DENOMINAZIONE COMMERCIALE (SE DIVERSA DA QUELLA LEGALE): GRANA PADANO DOP SV PORZIONI SV DESCRIZIONE PRODOTTO *: formaggio durante tutto l anno con latte
Fratelli Sanna Azienda Agricola Biologica Sant Anna Strada Prov.le 34 di Murlo Loc. Collemalamerenda Monteroni d Arbia Siena - Italy tel 0577
Fratelli Sanna Azienda Agricola Biologica Sant Anna Strada Prov.le 34 di Murlo Loc. Collemalamerenda 53014 Monteroni d Arbia Siena - Italy tel 0577 378007 fax 0577 058348 cell. 339 1263467 [email protected]
LA FAMIGLIA ALLASIA E RUBIANO
LA FAMIGLIA ALLASIA E RUBIANO 1 2 Vi raccontiamo una storia Nel mezzo al territorio del vecchio MARCHESATO DI SALUZZO nasce l azienda CARNI DOCK. Si trova a due passi dal CASTELLO DI LAGNASCO, trecentesco