Tagliaverdure Cutter mixer Combinati

Transcript

1 Tagliaverdure Cutter mixer Combinati

2 Qualità, Velocità, Prestazioni

3 dito electrolux TRS / K / TRK Nuove tecnologie per le vostre preparazioni Nasce una nuova gamma di apparecchiature appositamente studiate per migliorare la qualità di taglio e lavorazione delle vostre verdure, massimizzando la produttività e facilitando le operazioni di pulizia. TRS - Tagliaverdure Tagliaverdure ad elevate prestazioni che, grazie ad una ampia scelta di dischi, garantisce grande varietà e straordinaria qualità di taglio. È possibile affettare, tagliare a cubetti, a bastoncini, a julienne ogni tipo di verdura con la massima semplicità. Tutte le parti del TRS sono facilmente rimovibili e pulibili in lavastoviglie. K - Cutter mixer Per tritare e sminuzzare, mescolare, impastare, ridurre in purea, emulsionare ed omogeneizzare qualsiasi prodotto come per esempio prezzemolo, carne, pesce, frutta e verdure in genere. Ergonomia, funzionalità, facile pulizia e sicurezza rendono i cutter serie K uno strumento essenziale in ogni cucina. TRS K 45/55/70 TRK - Tagliaverdure-Cutter combinati: due macchine in una! Un unica macchina che integra i vantaggi del tagliaverdura ed i vantaggi del cutter. È possibile lavorare con il tagliaverdure utilizzandolo in posizione inclinata e, con alcune semplici e veloci operazioni, trasformarlo in cutter, salvaguardando gli elevati standard qualitativi. TRK 45/55/70

4 dito electrolux TRS / K / TRK TRS Tagliaverdure/Tagliamozzarella Qualità e prestazioni superiori! La soluzione ideale per tagliare a fette, a cubetti, a listelli, a bastoncini, a julienne e per grattuggiare, sfilacciare e molto altro ancora. Vasto assortimento di dischi per un ampia gamma di preparazioni facili e veloci (oltre 70 tipi diversi di taglio) Grande produttività e minimizzazione degli scarti garantita dall ampia tramoggia Possibilità di effettuare tagli regolari sulle verdure lunghe grazie ad un ampia bocca cilindrica integrata nella tramoggia Massima pulibilità ed igiene tra una preparazione e l altra grazie alla possibilità di smontare e pulire facilmente tutte le parti a contatto con il prodotto Grande affidabilità e robustezza derivante dalla struttura e dai componenti completamente in acciaio inox Sicurezza garantita da dispositivi che, rilevando l apertura della tramoggia e l apertura della camera di taglio, impediscono l avviamento del tagliaverdura

5 dito electrolux TRS / K / TRK Tramoggia per verdure lunghe Pannello comandi piatto Affettare sedano, porro, zucchine e cetrioli è ora più facile grazie alla speciale tramoggia per verdure lunghe (diametro 60 mm), integrata nella tramoggia in dotazione Il pannello di comando resistente all acqua offre una protezione completa contro i getti d acqua e l umidità Disponibile con 2 velocità: 360 giri/min per verdure delicate e 720 giri/min per verdure compatte e massima produttività Comando ad impulsi per un taglio preciso Grazie all impugnatura ergonomica, basta una leggera pressione sulla leva per effettuare qualsiasi lavorazione L ampia tramoggia (215 cm 2 ) in acciaio inox consente di affettare in un unico carico un cavolo intero, una melanzana o diversi pomodori Tempi di carico minimizzati e massima ergonomia grazie alla possibilità di bloccare la leva in posizione verticale e caricare le verdure con entrambe le mani Possibilità di accedere in massima sicurezza al vano coltelli per la rimozione dei dischi di taglio e dell espulsore Motore industriale potente e silenzioso adatto ad un uso intensivo Ampia zona di scarico che permette di utilizzare contenitori GN profondi fino a 20 centimetri 20cm Ampia tramoggia TRS 1 velocità 1 f 370 W f 500 W f 500 W velocità 3 f 750 W Dimensioni esterne (LxPxH) 252x500x502mm (con leva alzata max 780mm) Tutte le parti possono essere smontate con pochi semplici movimenti, senza attrezzi e sono lavabili in lavastoviglie Molteplici dispositivi di sicurezza per proteggere l operatore e fermare l apparecchio in caso di utilizzo improprio Funzione start/stop automatica per fermare l apparecchio quando la leva della tramoggia è alzata e riavviarlo automaticamente quando è abbassata

6 dito electrolux TRS / K / TRK K 45/55/70 Cutter mixer Grande potenza e qualità, l apparecchio ideale per lo chef professionista! Taglia, trita, macina, amalgama, emulsiona. Ideale per qualsiasi preparazione. Le nuove capacità da 4,5-5,5 e 7 litri sono il giusto complemento per cucine di ogni dimensione L esclusivo raschiatore/emulsionatore permette di preparare qualsiasi cosa, dalla carne alle creme Maggior flessibilità grazie alla possibilità di scegliere 1 o 2 velocità oppure velocità variabile La vasca del cutter in acciaio inox garantisce igiene e sicurezza degli alimenti Il design esclusivo del fondo della vasca garantisce risultati perfetti per mescolare sia grandi che piccole quantità di alimenti con la massima omogeneità Speciale comando ad impulsi per una maggiore precisione di taglio e lavorazione Facilmente convertibile in un apparecchio combinato tramite uno speciale kit

7 dito electrolux TRS / K / TRK 7 Il coperchio trasparente permette di controllare la consistenza del cibo durante la preparazione e di aggiungere eventualmente ulteriori ingredienti senza aprire il coperchio Pannello comandi piatto e resistente all acqua con funzioni facili da usare: on/off, velocità 1, velocità 2, velocità variabile e comando ad impulsi Velocità massima di 3300 giri/min per garantire eccellente qualità delle emulsioni ed omogeneizzati Coperchio trasparente Controllo velocità variabile Maggiore produttività in minor tempo. L esclusivo tubo vasca rialzato aumenta la capacità effettiva della vasca (utilizzo fino a 75% della capacità nominale) Le lame lisce o microdentate in acciaio inox AISI 420 permettono di preparare qualsiasi cosa: dalla carne alle creme più delicate, ai triti di verdure La maniglia ergonomica permette di posizionare facilmente la vasca sulla base mentre la funzione di autobloccaggio assicura la massima stabilità Motore asincrono costruito su cuscinetti molto silenziosi Tubo vasca rialzato K45 - capacità 4,5 litri 1 velocità 1 f 750 W velocità 3 f 900 W Variabile 1 f 1000 W da 300 a 3300 Dimensioni esterne (LxPxH) 256x415x470mm Facilità di pulizia grazie al nuovo design con angoli arrotondati Il coperchio, agganciato al corpo macchina, può essere facilmente smontato e tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie Raschiatore ergonomico in materiale composito per una maggiore resistenza Molteplici dispositivi di sicurezza assicurano che l apparecchio funzioni solo quando il coperchio è perfettamente chiuso e tutte le parti posizionate correttamente K55 - capacità 5,5 litri 2 velocità 3 f 1000 W Variabile 1 f 1300 W da 300 a 3300 Dimensioni esterne (LxPxH) 256x415x470mm K70 - capacità 7 litri 2 velocità 3 f 1200 W Variabile 1 f 1500 W da 300 a 3300 Dimensioni esterne (LxPxH) 256x422x510mm

8 dito electrolux TRS / K / TRK TRK 45/55/70 Tagliaverdure-Cutter combinati 2 in 1! Con la serie TRK la vostra creatività non ha limiti. Un apparecchio versatile per preparare un menu completo, dall antipasto al dessert. Facilmente convertibile da tagliaverdure a cutter mixer in pochi secondi Nuovo sistema Incly System per mantenere la base inclinata quando si usa la funzione tagliaverdure Progettato per una facile pulizia grazie ai bordi arrotondati e al coperchio in acciaio inox Pannello comandi piatto facile da usare per selezionare la velocità appropriata e il tasto ad impulsi L efficiente raschiatore rimuove i preparati dalle pareti della vasca e dal coperchio garantendo una maggiore qualità e massima visibilità dei risultati Ampia gamma di preparazioni dalle più semplici alle più complesse combinando i vantaggi del tagliaverdure e del cutter

9 dito electrolux TRS / K / TRK Base regolabile Perno removibile Base regolabile da piana (cutter) a inclinata (tagliaverdure) utilizzando Incly System per migliorare la qualità e la semplicità di utilizzo nelle diverse configurazioni Conversione da tagliaverdure a cutter mixer in pochi semplici passaggi Salse e creme perfette grazie alla velocità variabile da 300 a 3300 giri/min Comando ad impulsi per risultati ottimali e controllo preciso Motore asincrono per una maggiore durata ed affidabilità Funzione tagliaverdure per tutte le lavorazioni che richiedono di affettare, tagliare a cubetti, listelli, julienne, ecc. Funzione cutter mixer per mescolare, amalgamare, tagliare e ridurre in purea carni, verdure o dolci Le lame lisce e microdentate appositamente progettate in acciaio inox AISI 420 garantiscono una elevata qualità e migliorano l omogeneità dei preparati Riconoscimento automatico della configurazione adottata (cutter o tagliaverdure) per utilizzare sempre la giusta velocità Tagliaverdure-cutter combinati TRK45 - tagliaverdure-cutter da 4,5 litri Variabile 1 f 1000 W da 300 a 3300 Dimensioni esterne (lxpxh) Tagliaverdure 252x500x502mm Cutter 256x415x470mm TRK55 - tagliaverdure-cutter da 5,5 litri Variabile 1 f 1300 W da 300 a 3300 Dimensioni esterne (lxpxh) Tagliaverdure 252x500x502mm Cutter 256x415x470mm TRK70 - tagliaverdure-cutter da 7 litri Variabile 1 f 1500 W da 300 a 3300 Dimensioni esterne (lxpxh) Tagliaverdure 252x500x502mm Cutter 256x422x510mm

10 10 dito electrolux TRS / K / TRK TRS/TRK Dischi disponibili Disco Modello Dimensioni (mm) J2 2 J3 3 Disco per julienne J4 4 n.b. i dischi J7 e J9 sono indicati J7 7 per sfilacciare la mozzarella J9 9 C1C 1 C2C 2 Disco fette, coltelli curvi C3C 3 C5C 5 C10C 10 C2W 2 Disco fette, C3W 3 per taglio ondulato C6W 6 AS2 2 Disco per bastoncini AS3 3 AS4 4 FT06 6x6 Griglia listelli FT08 8x8 n.b. da abbinarsi sempre FT10 10x10 con dischi da taglio MT05T MT08T 5x5 8x8 Griglia per cubetti MT10T 10x10 n.b. da abbinarsi sempre MT12T 12x12 con dischi da taglio MT20T 20x20 C1 1 C2 2 C3 3 Disco fette, coltelli dritti C6 6 C8 8 C10 10 C14 14 Disco per cubettare la C10M 10 mozzarella (da abbinarsi con la griglia cubetti 10x10)

11 dito electrolux TRS / K / TRK 11 K/TRK Lame da taglio Gruppo coltelli a lama liscia Gruppo coltelli a lama microdentata Carne tritata Peperoni Pesto Pollo Piselli Salsa di pomodoro Spezie Frutti di bosco Purè di verdure

12 Electrolux Professional SpA Viale Treviso, Pordenone - Italy Share more of our thinking at 9JDBDI L Azienda si riserva il diritto di modifiche tecniche senza preavviso.