FLASH ALBICOCCHE. I prezzi e le informazioni rilevate oggi nei mercati all'ingrosso. Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

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Marianna Rocco
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1 FLASH ALBICOCCHE La domanda è in crescita per le varietà Portici, Pellecchiella e Tipo Orange. L'offerta risulta elevata, con qualità ottima. 0,01 /kg -0,06 /kg ALBICOCCHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo medio) TIPO ORANGE cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,80 1,30 1,70 TIPO ORANGE cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,55 1,70 FARALIA cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 2,25 PELLECCHIELLA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,60 1,60 PORTICI cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,80 1,40 1,85 1,80 Prezzo ( /kg) ALBICOCCHE TIPO TIPO ORANGE ORANGE cat. cat. I (ITALIA) I (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne mag giu lug Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

2 FLASH ANGURIE -0,02 /kg Risultano particolarmente richieste le angurie baby. L'offerta e la qualità sono su buoni livelli. 0,04 /kg ANGURIE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo medio) BABY cal. 2-3 KG. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,65 0,75 0,70 cal KG. cat. EXTRA ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,70 0,58 0,75 0,68 cal KG. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,33 0,44 0,45 0,53 cal KG. cat. I ALLA RINFUSA (GRECIA) 0,40 Prezzo ( /kg) ANGURIE cal. cal KG. KG. cat. cat. I ALLA I ALLA RINFUSA RINFUSA (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 1,60 1,40 1,20 0,80 0,60 0,40 0,20 apr mag giu lug ago set ott Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

3 FLASH CILIEGE I prezzi delle ciliege trentine, molto richieste e di buona qualità, sono elevati. I consumi di ciliege sono calati leggermente nell'ultima settimana. 0,29 /kg 2,03 /kg CILIEGE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 4,50 4,50 3,50 DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 4,30 DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (TRENTINO) 6,50 6,00 4,80 7,00 MONACO DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (TURCHIA) 4,50 3,60 2,60 4,00 3,25 Prezzo ( /kg) CILIEGE DURONE cat. cat. I ALLA I ALLA RINFUSA RINFUSA (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 9,50 8,50 7,50 6,50 5,50 4,50 3,50 mag giu lug Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

4 FLASH LATTUGHE Le varietà di lattuga maggiormente richieste sono gentile, cappuccio, romana e iceberg. La domanda è stabile. 0,12 /kg -0,15 /kg LATTUGHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo medio) CANASTA VERDE cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,90 CAPPUCCIO cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,90 0,85 1,85 DA TAGLIO VERDE cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (VENETO) 2,80 GENTILE cal. 8 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,80 0,90 0,90 ICEBERG cal. 10 PZ. (40X60) cat. I MONOSTRATO FILMATO (OLANDA) 0,60 0,70 0,65 1,20 ROMANA cal. 8 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,90 0,65 0,90 0,90 Prezzo ( /kg) LATTUGHE CAPPUCCIO cal. cal. 6 PZ. 6 PZ. (30X50) (30X50) cat. cat. I MONOSTRATO I MONOSTRATO (ITALIA) (ITALIA) nelle ultime nelle due ultime campagne due campagne 2,30 2,10 1,90 1,70 1,30 1,10 0,90 0,70 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

5 FLASH MELONI I prezzi sono in aumento per il liscio, maggiormente richiesto. La qualità è molto buona. 0,02 /kg 0,33 /kg MELONI (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO GIALLI INVERNALI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,75 LISCI cal GR. cat. EXTRA MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 1,75 LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,70 LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,15 1,40 1,60 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,70 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,30 0,75 0,90 1,20 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (TOSCANA) 1,15 1,70 1,25 RETATI cal GR. cat. EXTRA MONOSTRATO (ITALIA) 1,40 RETATI TAZIO cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) RETATI TAZIO cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 Prezzo ( /kg) MELONI RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) nelle ultime due campagne 3,50 mar apr mag giu lug ago set Media campagna 2015 Media campagna 2016

6 FLASH NETTARINE -0,11 /kg I prezzi delle nettarine sono calati, essendo nel pieno della produzione. 0,07 /kg NETTARINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO P. GIALLA cal (A) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,85 0,90 1,30 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,30 1,20 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,20 1,10 1,60 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,60 1,40 1,80 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,30 1,60 Prezzo ( /kg) NETTARINE P. GIALLA cal (A) e (AA) cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne apr mag giu lug ago set ott nov Media Italia Anno 2015 Media campagna 2016

7 FLASH PESCHE In flessione il prezzo delle pesche, la cui produzione è abbondante. È presente in mercato anche prodotto spagnolo. Particolarmente richiesta è la varietà Saturnina. La qualità è ottima. -0,10 /kg 0,04 /kg PESCHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO P. GIALLA cal (A) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,70 0,80 0,90 1,30 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,90 1,15 1,20 1,40 1,40 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 0,90 1,20 1,20 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,10 1,35 1,60 PERCOCHE cal (AA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,20 P. BIANCA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,40 1,15 P. BIANCA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,60 1,80 SATURNINA cal (A) cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,10 1,15 1,10 SATURNINA cal (AA) cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 1,35 1,40 SATURNINA cal (AA) cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,80 1,60 Prezzo ( /kg) PESCHE P. GIALLA cal (A) e (AA) cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne apr mag giu lug ago set ott nov Media campagna 2015 Media campagna 2016

8 FLASH SUSINE È appena iniziata la produzione della varietà Amola, il cui prezzo risulta su bassi livelli. I consumi di susine sono maggiormente orientati verso Santa Rosa e Goccia d'oro. -0,10 /kg -0,05 /kg SUSINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO AMOLA cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 1,20 GOCCIA D'ORO cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 0,80 1,10 1,20 1,30 GOCCIA D'ORO cal cat. I ALLA RINFUSA (CAMPANIA) OBILNAJA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 0,80 1,20 1,15 1,30 SANTA ROSA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,80 1,30 TIPO "BLACK" cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,20 1,40 1,35 1,80 Prezzo ( /kg) SUSINE cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne 1,80 1,70 1,60 1,40 1,30 1,20 1,10 0,90 0,80 mag giu lug ago set ott nov dic Media campagna 2015 Media campagna 2016

FLASH ZUCCHINE -0,01 /kg La produzione è nella norma. La domanda è stabile e le vendite sono regolari. 0,21 /kg ZUCCHINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO CHIARE LUNGHE cal.

9 FLASH ZUCCHINE -0,01 /kg La produzione è nella norma. La domanda è stabile e le vendite sono regolari. 0,21 /kg ZUCCHINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO CHIARE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) CON FIORE 1,10 COSTOLUTE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) CON FIORE 0,90 1,60 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 0,70 0,60 0,75 0,80 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 0,40 0,35 0,40 TONDE cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 1,15 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (GERMANIA) 0,95 Prezzo ( /kg) ZUCCHINE SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) nelle ultime due campagne 3,50 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media campagna 2015 Media campagna 2016

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