I costi pieni e il loro impiego

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1 Sistemi di Contollo di Gestione I costi pieni e il loro impiego SISTEMI DI CONTROLLO, 2^ edizione R. Anthony, D. Hawkins, D. Macrì, K. Merchant 1

2 Gli argomenti del capitolo Come si costruisce il costo pieno e come tali informazioni sono utilizzate dal management Ilconcettodicostopieno Ilcostopienoèun raccordo traco.geeco.ind Come si rileva il costo pieno per mezzo della contabilità industriale e analitica Per quali finalità si utilizzano le informazioni di costo pieno? 2

3 Il concetto di costo Il costo è la valorizzazione monetariadelle risorse consumate (da consumarsi) per un qualche scopo 1. il costo quantifica un impiego di risorse 2. utilizzando un comune denominatore 3. ha sempre a riferimento uno scopo, un obiettivo: un oggetto del costo: una qualunque cosa per la quale sia desiderata una misurazione separata del costo 3

4 Possibili oggetti del costo Prodotto Una giacca, un PC, un tornio, un portale, una Panda 4 x 4 Servizio Un volo da Bologna a Catania, l emissione di un certificato Linea di prodotto Le scarpe Puma, i Rolex Datejust, una linea di biscotti MB Marchio Emporio Armani, Maserati, Nike Agente Andrea Rossi Canale Un insieme omogeneo di punti vendita (dettaglio, ingrosso) Progetto Un aereomobile, un principio attivo, BPR tasse via Internet Cliente Una catena distributiva, un impresa, un PV, una persona Attività Un test di controllo di qualità, la selezione fornitori Funzione Riscaldare i sedili, stampare un foglio su due lati Unità organizzativa La Produzione, il Commerciale, la R&S IN DETERMINATE CIRCOSTANZE (UNA TRANSAZIONE D ACQUISTO) IL COSTO PIENO È DI SEMPLICE VALUTAZIONE, IN ALTRE POTREBBE RICHIEDERE UN SISTEMA DI RILEVAZIONI COMPLESSO. IL COSTO PIENO È LA SOMMA DI COSTI DIRETTI E DI UNA QUOTA EQUA DI COSTI INDIRETTI 4

5 Direct and Indirect Costi speciali Costs e costi comuni Slide 17-1 Costi speciali Elementi di costo oggettivamente riconducibili (causati da) all oggetto del costo Costi comuni Elementi di costo causati congiuntamente da due o più oggetti del costo e dunque non riconducibili oggettivamente ad alcuno di essi singolarmente I costi comuni sono allocati ai prodotti utilizzando un qualche criterio necessariamente più o meno soggettivo di ripartizione 5

6 Direct and Indirect Costi diretti Costs e costi indiretti Slide 17-1 I termini diretto e indiretto hanno a che fare con il trattamento contabile dei costi Costi assegnati in modo oggettivo sono diretti e sono attribuiti (i costi diretti sono dunque necessariamente costi speciali) Costi assegnati utilizzando criteri di ripartizione soggettivi sono indiretti e sono allocati 6

7 Direct and Indirect Costi diretti Costs e costi indiretti Slide 17-1 I costi comuni sono necessariamente indiretti Anche i costi speciali possono però (per convenienza economica o per abitudine) essere trattati come indiretti Costi comuni Indiretti Costi speciali Diretti Indiretti 7

8 Principi contabili e costo del prodotto Il concetto di costo e il principio di competenza stabiliscono come suddividere i costi complessivi di unperiodofracdverf Non forniscono però alcuna indicazione specifica su come calcolare il costo dei singoli prodotti Ad esempio, è possibile allocare i costi indiretti in base alle ore di mod o alle ore impianto, sebbene il risultato sul costo del prodotto possa essere significativamente diverso 8

9 Elements of Elementi Product di costo Cost del prodotto Slide 17-3 Costi diretti Materiali diretti Manodopera diretta Costi indiretti di produzione Sono in prevalenza costi fissi (impegnati) Tendono dunque a mantenersi costanti nel tempo Costi di trasformazione Manodopera indiretta Manutenzione macchinari Logistica interna Programmazione della produzione Riscaldamento stabilimento Illuminazione stabilimento Materiali di consumo Pulizie stabilimento. 9

10 Elements of Elementi Product di costo Cost del prodotto Slide 17-3 Materiali diretti Manodopera diretta Costi indiretti di produzione Costi pieno di produzione Comprende solo costi relativi a risorse consumate all interno del perimetro della fabbrica (materiali diretti + costi di trasformazione) 10

11 Elements of Elementi Product di costo Cost del prodotto Slide 17-5 Materiali diretti Costo pieno di produzione Manodopera diretta Costi indiretti Costi di periodo Costo pieno I costi di periodo (costi non di produzione) sono tutti quelli diversi dai materiali diretti e dagli altri costi di trasformazione 11

12 Elementi di costo del prodotto Slide Manodopera diretta = Costi generali (indiretti) di produzione + Costi di Trasformaz. = Materiali diretti Costi di periodo + = + Costo pieno di produzione (costo Inventariabile) Costi commerciali Costi generali e amministrativi COSTO PIENO 12

13 Gli elementi base di un sistema di determinazione del costo pieno di produzione dei prodotti Come si muovono le informazioni di costo nel sistema di contabilità? I diagrammi di flusso dei costi: Conti (in prevalenza di attività e di costo), dunque Incrementi in dare (sinistra), decrementi in avere (destra) Flusso dei valori (trasferimenti) da un conto all altro Attività Costo 13

14 Gli elementi base di un sistema di determinazione del costo pieno di produzione dei prodotti Il diagramma è suddiviso in tre sezioni: Acquisto Produzione Vendita 14

15 Registrazione delle transazioni Slide 17-6 Marker Pen Company Nel corso del mese sono acquistati (1) a debito di materiali diretti, (2) di altri beni per contanti e (3) sono pagati i fornitori per Rimanenze di materiali diretti Debito verso fornitori Altre attività Cassa Debito verso fornitori Cassa

16 Flusso contabile (conti selezionati) Account Flowchart (Selected Accounts) Marker Pen Company Slide 17-7 (valori in migliaia di ) Rimanenze di materiali Saldo 90 Acquisti 52 Avere (debito vs fornitori) 16

17 Registrazione delle transazioni Journal Entries Slide 17-8 Marker Pen Company Nel corso del mese sono prelevati dal magazzino materiali per un valore di 49,000 (punte di feltro, materiale plastico, inchiostro e serbatoi) e avviati alla produzione. Rimanenze di semilavorati Rimanenze di materiali

18 Account Flowchart (Selected Accounts) Flusso contabile (conti selezionati) Marker Pen Company Slide 17-9 (valori in migliaia di ) Rimanenze di materiali Saldo iniz Prelievi Rimanenze di semilavorati Saldo

19 Journal Entries Registrazione delle transazioni Slide Marker Pen Company Nel corso del mese gli addetti alla produzione svolgono la loro attività di trasformazione dei materiali in pennarelli e il costo della prestazione è di Rimanenze di semilavorati Debito verso dipendenti E un costo di prodotto!! 19

20 Account Flowchart (Selected Accounts) Flusso contabile (conti selezionati) Marker Pen Company Slide Rimanenze di semilavorati Saldo 85 (Prelievi) 49 (MOD) 20 Avere Debito verso dipendenti 20

21 Journal Entries Registrazione delle transazioni Slide Marker Pen Company Costi generali di produzione per un ammontare di sono sostenuti nel mese. Di questi, un importo di si riferisce a manodopera indiretta, si riferiscono al canone di locazione, al riscaldamento e al telefono, e ad ammortamenti industriali Costi generali di produzione Debito verso dipendenti Altri conti dell attivo e del passivo

22 Flusso contabile (conti selezionati) Slide Marker Pen Company Costi generali di produzione 27 Debiti vs. dipendenti + altri conti dell attivo e del passivo 22

23 Registrazione delle transazioni Slide Marker Pen Company Manodopera diretta e indiretta per è pagata Debito vs dipendenti Cassa Poiché i costi generali di produzione sostenuti nel mese sono parte del costo dei pennarelli lavorati in quel mese, alla fine del mese i costi generali di produzione sostenuti sono trasferiti a Rimanenze di semilavorati Rimanenze di semilavorati Costi generali di produzione

24 Flusso contabile (conti selezionati) Slide Marker Pen Company Saldo iniz. 85 Prelievi 49 Manodopera 20 Costi generali 27 Rimanenze di semilavorati Costi generali di prod

25 Registrazione delle transazioni Slide Marker Pen Company Durante il mese sono portati a completamento pennarelli aventi un costo complessivo di Rimanenze di prodotti finiti Rimanenze di semilavorati

26 Flusso contabile (conti selezionati) Slide Marker Pen Company Rimanenze di semilavorati Saldo iniz Rimanenze di prodotti finiti

27 Costi di prodotto e costi di periodo Costi Stato Patrimoniale COSTI DI PRODOTTO Costo d acquisto di materiali diretti Costo della manodopera diretta Costi generali di produzione Rimanenze di materiali diretti Rimanenze di semilavorati nel periodo in cui si realizza il ricavo Conto Economico COSTI DI PERIODO Costi commerciali generali & amministrativi Rimanenze di prodotti finiti nello stesso periodo in cui si sostiene la spesa (non sono rinviati al futuro) Costo dei beni venduti Costi commerciali generali & amministrativi 27

28 Registrazione delle transazioni Slide Marker Pen Company Pennarelli aventi un costo di sono venduti a credito nel corso del mese per Costo del venduto Rimanenze di prodotti finiti Crediti commerciali Ricavi da vendite

29 Flusso contabile (conti selezionati) Slide Marker Pen Company Rimanenze di prodotto finito Costo del venduto

30 Registrazione delle transazioni Slide Marker Pen Company Nel mese sono incassati crediti per Cassa Crediti commerciali Nel mese sono sostenuti costi commerciali e amministrativi per Costi generali e amministrativi Altri conti dell attivo e del passivo

31 Registrazione delle transazioni Slide Marker Pen Company Poiché i costi commerciali e amministrativi sono costi di periodo, sono chiusi nel conto conto economico Conto: conto economico Costi commerciali e amministrativi Anche i saldi dei Ricavi e del Costo del venduto sono chiusi nel conto profitti e perdite Ricavi Conto: conto economico Conto: conto economico Costo del venduto

32 Conto economico Slide MARKER PEN SpA Conto economico per il mese di Ricavi da vendite Costo del venduto Margine lordo Costi amministrativi e generali Risultato operativo

33 Costi impegnati e sostenuti lungo il ciclo di vita Il Life Cycle Costing 1.0 percentuale di costo impegnato 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 fasi di progettazione e industrializzazione % di costi impegnata nelle fasi di produzione fasi di produzione vendita e assistenza ai clienti % di costi sostenuti fase di abbandono 0,1 fase del ciclo di vita del prodotto 33

34 Come si utilizza il costo pieno Valorizzare le rimanenze e il CdV ai fini del bilancio Svolgere analisi di redditività Rispondere alla domanda, quanto è costato? Rendere i prezzi conformi a quelli stabiliti per contratto Calcolare i prezzi regolamentati Definire il prezzo normale di prodotti differenziati Coprire i costi diretti Coprire una quota adeguata dei costi indiretti Conseguire un profitto soddisfacente 34

35 Altre modalità di definire i prezzi Il Target Costing Prezzi determinati in base al margine di contribuzione (vendite in perdita ) L importanza di dati di costo tempestivamente aggiornati 35

36 La gestione strategica dei costi Come si posiziona economicamente l impresa all interno del Sistema del Valore o Catena del valore allargata o Filiera Catene del valore delle altre imprese del gruppo Catena del valore dei fornitori dei fornitori Catena del valore dei fornitori Catena del valore dell impresa Catena del valore dei clienti Catena del valore dei clienti dei clienti 36