DALLA DIVERSITÀ COLTURALE ALLA DIVERSITÀ CULTURALE RICCARDO BOCCI (AIAB/RSR)

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1 DALLA DIVERSITÀ COLTURALE ALLA DIVERSITÀ CULTURALE RICCARDO BOCCI (AIAB/RSR) 1

2 AGROBIODIVERSITÀ VERSUS BIODIVERSITÀ NATURALE 2

3 AGROBIODIVERSITÀ VERSUS BIODIVERSITÀ NATURALE L AB non è un bene comune open access L AB è soggetta ad erosione genetica a causa del non uso e non perché sovra utilizzata Il suo uso sostenibile vuol dire aumentarne l uso non limitarlo L Agricoltura è un settore spesso intensamente sovvenzionato 3

4 LE DINAMICHE DELLA BIODIVERSITÀ Fattori abiotici Clima,suolo, posizione geografica Fattori biotici Fattori legati alle caratteristiche della specie Domesticazione Competizione, parassitismo, simbiosi e predazione Ampiezza della popolazione, sistema riproduttivo, mutazione, dispersione e migrazione le fondamenta della biodiversità delle colture agrarie (Frankel et al., 1995) 4

5 Si parla di risorse genetiche come di materia prima per la selezione e per le biotecnologie, ma non si tratta di materie prime nel senso in cui lo sono il ferro o il rame. I minerali non hanno subito nessun processo di miglioramento. Viceversa le varietà tradizionali dei contadini rappresentano materiale migliorato, incorporano i pensieri, l intuito, la creatività e il duro lavoro degli agricoltori passati e presenti. (Fowler e Mooney, 1993) 5

6 Creatori e custodi della diversità 6

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8 VARIETÀ DI PATATE COLTIVATE NEL MONDO: >5.000 PRINCIPALI VARIETÀ COMMERCIALI: 4 8 8

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10 VARIETÀ PERSE DAL 1903 AL 1983: 86,2% 10 10

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12 VARIETÀ PERSE DAL 1903 AL 1983: MAIS 90,8% MAIS DOLCE 96,1% 12 12

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14 VARIETÀ PERSE DAL 1903 AL 1983: 92,8% 14 14

15 LA MODERNITÀ: LA SCOMPARSA DEI CONTADINI. LA SITUAZIONE ITALIANA : 13,6% AZIENDE 15 15

16 Agricoltura: crisi o progresso? 16 16

17 I LUOGHI COMUNI SULLA DIVERSITÀ AGRICOLA tradizione modernità passato conservazione progresso ricerca futuro innovazione varietà antiche, tradizionali, locali, primitive... VARIETAS varietà moderne, migliorate, avanzate, elite... 17

18 PARADIGMA DELLO SVILUPPO DEI SISTEMI SEMENTIERI Douglas, 1980 Primo stadio Secondo stadio Ricerca e sviluppo sono quasi inesistenti, o in fase di sviluppo. Le pratiche agricole sono ancora tradizionali. Quasi tutti gli agricoltori si fanno le proprie sementi, ma il miglioramento genetico produce piccole quantità di varietà migliorate di alcune colture. Terzo stadio Quarto stadio 18

19 PARADIGMA DELLO SVILUPPO DEI SISTEMI SEMENTIERI Douglas, 1980 Primo stadio Secondo stadio Terzo stadio Ricerca e sviluppo cominciano a crescere. Le varietà migliorate di alcune colture di base cominciano a sostituire quelle tradizionali. Uso di input esterni come i fertilizzanti aumenta. La ridotta quantità del seme disponibile è un limite allo sviluppo Quarto stadio 19

20 PARADIGMA DELLO SVILUPPO DEI SISTEMI SEMENTIERI Douglas, 1980 Primo stadio Secondo stadio Terzo stadio Quarto stadio Ricerca e sviluppo sono funzionanti e produttivi. Le varietà ad alta resa rapidamente sostituiscono quelle tradizionali. Gli input sono ampiamente diffusi, anche se non al massimo livello di efficienza. Esiste un programma sementiero e la distribuzione del seme è abbastanza efficace. La qualità del seme ancora non è ottimale e gli agricoltori usano ancora meno seme di quanto è disponibile. Alcune ditte private cominciano a formarsi. 20

21 PARADIGMA DELLO SVILUPPO DEI SISTEMI SEMENTIERI Douglas, 1980 Primo stadio Secondo stadio Il settore agricolo è ben sviluppato. Le politiche sementiere nazionali sono riviste per dare sviluppo e rinforzare la produzione e commercializzazione del seme. La legislazione sementiera è in forza. Terzo stadio Quarto stadio 21

22 SEMENTI COME CHIAVE PER LA MODERNIZZAZIONE l esempio della Rivoluzione Verde libero scambio di germoplasma tecnologie non proprietarie molti investimenti pubblici 22

23 DALLE VARIETÀ LOCALI A QUELLE ELETTE... Cina? Popolazioni nomadi Cossack (Ucraina) Mennoniti (USA, 1874) Fultz (USA) Daruma (Giappone) Fultz Daruma, incrocio fatto in Giappone nel 1917 Varietà ad alta resa 1924 Norin 10 Turkey Red (USA, in Giappone nel 1892) 23

24 CHI È PROPRIETARIO DI COSA? Cina India Taiwan Filippine USA Indonesia farmers varieties farmers varieties Varietà ad alta resa 24

25 IL SISTEMA DELLA RICERCA AGRICOLA scienza CGIAR NARs Università FAO Ricerca internazionale adattamento al contesto gap filling pubblico adozione privato local knowledge perchè gli agricoltori non adottano la tecnologia? 25

26 LA SCIENZA COME CATTEDRALE 26

27 IL FLUSSO DI GERMOPLASMA landraces ricerca agricola agricoltore high yield varieties Non solo sud: il caso del mais ibrido in Francia 27

28 DUE ASSUNTI ALLA BASE DELLA RICERCA le sementi migliorate prodotte dalla ricerca sono esattamente quelle che rispondono ai bisogni e alle aspettative degli agricoltori; il prezzo da pagare per le sementi deve essere equo tenuto conto di come funziona l innovazione. Quindi i diritti di proprietà intellettuale devono essere diversi (più deboli ) rispetto ad altri settori economici. dagli anni 80 tutto ciò non funziona più ricerca non soddisfa tutti i clienti proprietà intellettuale 28

29 ambienti e tecniche a confronto... ambienti marginali ambienti ottimali riv verde agr trad 29

30 L ESPROPRIAZIONE DEGLI AGRICOLTORI... Strumento di produzione legislazione sementiera scissione Ibridi commerciali Prodotto Diritti di proprietà intellettuale...per CREARE UN MERCATO... 30

31 IL PUNTO CRITICO.. La natura collettiva e informale del miglioramento attuato dagli agricoltori non è tenuto in considerazione dai sistemi di protezione della proprietà intellettuale. Brush (1998) 31 31

32 LE RETI IN EUROPA INCONTRI EUROPEI - LIBERIAMO LA DIVERSITA : POITIERS FRANCIA 2005 BULLAS SPAGNA 2006 HALLE GERMANIA 2007 ASCOLI PICENO ITALIA 2008 Graz Austria

33 LE RETI SEMENTI CONTADINE Associano differenti attori della società civile interessati alla biodiversità coltivata (associationi, sindacati agricoli, istituzioni ) ; sono nate all inizio di questo secolo e mostrano una espansione molto rapide, misurata per numero di aderenti e numero di azioni realizzate (progetti di ricerca, fiere, pubblicazioni ) ; hanno la capacità di comunicare al grande pubblico e di farlo partecipe delle loro preoccupazioni; il loro lavoro a livello nazionale si associa alla presa di coscienza della necessità di agire insieme a livello europeo e internazionale. Réseau Semences Paysannes Red de Semillas Resembrando e Intercambiando attori ibridi dal punto di vista della comunicazione della scienza Rete Semi Rurali 33 33

34 LO SCAMBIO DI SAPERI E CONOSCENZE.. LA TRASMISSIONE ORIZZONTALE

35 DALLA CATTEDRALE AL BAZAAR... 35

36 LA RETE SI INFITTISCE... 36

37 genetic resources breeding research seed selection diffusion production breeding marketing multiplication I SISTEMI SEMENTIERI MANTENERE FORMALE E INFORMALE 37

38 Agri-cultura o Agri-coltura? L uomo, fatto di mais, fa il mais. L uomo creato dalla sostanza e dai colori del mais scava una culla per il mais, lo ricopre di terra fertile, lo libera dalle erbacce, lo innaffia e gli sussurra parole amorose. Quando il mais è cresciuto l uomo di mais lo macina sulla pietra, lo innalza, lo onora, lo consegna all amore del fuoco e se lo mangia affinché il mais continui nell uomo di mais a camminare sulla terra senza morire. (E. Galeano) 38 38

39 grazie! 39