UNA SQUADRA SEMPRE PIÙ VICINA A VOI!

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1 Peperoni 2016

2 UNA SQUADRA SEMPRE PIÙ VICINA A VOI! CRISTIANO GUERRESI Direttore cristiano.guerresi@hmclause.com MAURO GALLERANI Responsabile Sviluppo Italia Tel. 335/ mauro.gallerani@hmclause.com GIANLUCA LARENZA Responsabile sviluppo aggiunto Italia Tel. 335/ gianluca.larenza@hmclause.com SERGIO GUARDIGLI Responsabile vendite area Centro Tel. 335/ sergio.guardigli@hmclause.com ANTONIO AVALLONE Responsabile vendite area Centro Sud Tel. 335/ antonio.avallone@hmclause.com Il peperone in Italia è sempre stato caratterizzato da una variabilità di tipologie per forma (quadrati, allungati, corni, cornetti, topepo, ciliegia, ecc.) calibro (grossi, medi, piccoli, lunghi, 3/4 lunghi, mezzi lunghi) e colore (gialli e rossi) dovute alla richiesta del consumo tipicamente legato alle tradizioni. IGNAZIO BLANCO Responsabile vendite area Tel. 335/ ignazio.blanco@hmclause.com GIOVANNI DI CHIARA Responsabile Vendite Pomodoro d industria Tel. 335/ giovanni.dichiara@hmclause.com Questa specie è in produzione sul nostro territorio per tutti i 12 mesi all anno dal nord, al centro, fino al sud e nelle isole, sia in pieno campo che in coltivazione protetta nei tunnel e nelle serre. Questo crea una forte variabilità di condizioni, a cui le coltivazioni devono adattarsi, che viene aumentata dalle pressioni fatte dalle fitopatologie e parassiti che spesso variano da zona a zona ed anche in base al modo di coltivare. 2 Responsabili Sviluppo d Area Zona Adriatica Centro Alessandro MANFRIN Tel. 335/ alessandro.manfrin@hmclause.com Zona Tirrenica Centro Vittorio CRISTOFORI Tel. 335/ vittorio.cristofori@hmclause.com Zona Lazio e Fucino Gianluca LARENZA Tel. 335/ gianluca.larenza@hmclause.com Sud Est Nico LA MARCA Tel. 335/ nico.lamarca@hmclause.com Sud Ovest Marco RINALDI Tel. 335/ marco.rinaldi@hmclause.com Est / Sardegna Rosario CIMELLARO Tel. 335/ rosario.cimellaro@hmclause.com Ovest Giovanni CANINO Tel. 335/ giovanni.canino@hmclause.com Commerciali e Agenti Paolo AGLIO Tel. 336/ paolo.aglio@hmclause.com Antonio SENO Tel. 335/ antonio.seno@hmclause.com Gianpaolo CRESCENZI Tel. 335/ gianpaolo.crescenzi@hmclause.com Davide PESCARA Tel. 335/ davide.pescara@hmclause.com Mauro BETTI Tel. 335/ mauro.betti@hmclause.com Angelo MORITTU Tel. 348/ angelomorittu@gmail.com Carmelo SIMONE Tel. 335/ carmelo.simone@hmclause.com Gustavo ACCADIA Tel. 320/ gustavo.accadia@hmclause.com Filiberto VERARDI Tel. 335/ filiberto.verardi@hmclause.com Agostino MARCELLINO Tel. 336/ agostino.marcellino@hmclause.com Giuseppe PUGLISI Tel. 336/ pippo.puglisi56@alice.it Angelo TROVATO Tel. 337/ angelo.trovato@hmclause.com In questo contesto HM.CLAUSE ha da sempre scelto la strada di orientare il proprio lavoro di ricerca e miglioramento varietale operando direttamente sul territorio italiano nelle principali zone e sulla maggior parte delle tipologie coltivate. In questo catalogo dedicato al peperone potete trovare tutta la nostra gamma con le indicazioni essenziali per il giusto posizionamento delle nostre varietà con particolare rilievo per le recenti novità che apportano forti miglioramenti nel: LSL per Ciccior F1* ed Araldo F1* IR a TSWV con precocità, resa ed altissima qualità per Luvanor (CLX P1469) F1* ed Incanto F1* grosso calibro, elevato peso e super qualità per Ettore F1*. Buona consultazione, illuminata scelta e tanta riuscita HM.CLAUSE ITALIA S.P.A.

3 NOVITÀ SOMMARIO Novità ½ e ¾ Lunghi gialli Lunghi gialli... 9 ½ e ¾ Lunghi rossi Lunghi rossi Corno di toro rosso Corno di toro giallo Caratteristiche tecniche Ciccior F1* PAG. 6 Luvanor (CLX P1469) F1* PAG. 7 Incanto F1* PAG. 11 Informazioni generali Araldo F1* PAG. 11 Ettore F1* PAG. 15 4

4 ½ - ¾ LUNGHI GIALLI Ciccior F1* IL GIALLO LSL DI ALTISSIMA QUALITÀ Pianta produttiva, precoce e concentrata. Frutto ¾ lungo giallo di ottima forma squadrata, liscio con spessore di polpa e durezza eccezionali. Ciccior F1* ha una eccezionale LSL sia sulla pianta che in post raccolta che lo distingue da tutte le altre varietà. Molto elevato anche il peso specifico del prodotto lavorato. Indicato per i lunghi trasporti. Luvanor (CLX P1469) F1* DURO, PESANTE CON ECCELLENTE CONSERVAZIONE Pianta vigorosa e rustica, eccellente continuità di produzione (adatta ai cicli lunghi); prosegue bene la produzione anche in alto, per serra precoce ed autunnale. Frutto molto consistente, di alto peso specifico, ben fatto e brillante. Elevata conservazione post raccolta. Varietà ottima per GDO e mercati. Agostino MARCELLINO Responsabile commerciale ovest e Calabria sud Antonio AVALLONE Responsabile vendite area Centro Sud Ciccior F1*, è il nuovo peperone giallo di HM.CLAUSE: una varietà dalle caratteristiche importanti soprattutto per i trapianti di pieno campo, tunnel e serra in. Ciccior F1* ha una grande plasticità di utilizzo e facilità di coltivazione, perchè la pianta si mantiene sana e produttiva per molto tempo. I frutti sono tutti di ottimo calibro, quadrilobati, omogenei con elevata consistenza e tenuta post raccolta. Luvanor (CLX P1469) F1*, il nuovo giallo 3/4 lungo per coltivazioni sotto serra al centro-sud. La pianta si presenta con internodi corti, ottimo vigore, allega sempre con regolarità anche in condizioni di freddo, nei palchi superiori è ottima la pezzatura dei frutti ben formati e molto pesanti. Formidabile il colore giallo che si caratterizza anche nei periodi di forte caldo. 6

5 ½ - ¾ LUNGHI GIALLI LUNGHI GIALLI Sienor F1 IL RIFERIMENTO PER IL PIENO CAMPO : Tm: 0 / PVY: 0,1 / Tol. Stip Pianta vigorosa, produttiva, scalare; per pieno campo, adatta anche per tunnel e serra. È un riferimento per produzione e continuità in pieno campo. Frutto di grande qualità, forma di squadrata, regolare con calibro medio grosso. Polpa spessa, superficie liscia e brillante di ottimo colore. Molto diffuso ed apprezzato in tutte le zone di coltivazione. Floridor F1 GROSSO E BEN FATTO CON ECCELLENTE QUALITÀ : Tm: 0 / PVY: 0,1,1-2 / PepYMV / PepMoV / Tol. Stip Pianta: vigorosa, scalare e continuativa di elevata produzione, per la serra. Frutto: grosso calibro con forma ben squadrata, quadrilobati omogenei per tutto il ciclo. Eccellente colorazione sia al verde che a piena maturazione gialla. Ottima conservazione post raccolta. Completa la Gamma Ibleor F1 Filidor F1 PER ESSERE SEMPRE PRIMI : PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV / Xv: 1,2,3 - Pianta vigorosa, molto rustica, di media precocità, molto produttiva con eccellente continuità. Ottimo comportamento nelle produzioni in serra (in tutte le zone), in tunnel ed in pieno campo. Frutto di grosso calibro, forma squadrata, ben fatto con superficie esterna liscia di colore molto intenso e brillante. Eccellente consistenza e conservazione nel tempo mercati. Completano la Gamma Fulgor F1 Favolor F1 8

6 ½ - ¾ LUNGHI ROSSI Incanto F1* Araldo F1* PRECOCE, GROSSO, BRILLANTE IL ROSSO SCURO BRILLANTE E MOLTO PRODUTTIVO CHE TIENE : PVY: 0,1,1-2 - : Tm: 0 Pianta molto precoce, ottima continuità di produzione durante tutto il ciclo produttivo. Frutto di grosso calibro, ottima forma squadrata, liscio, duro, di colore scuro molto brillante. Varietà molto produttiva con buona continuità. Eccellente conservazione sia sulla pianta che in post raccolta. Ottimo per GDO e mercati. Pianta a ciclo medio, molto rustica e produttiva, per il tunnel/serra autunnale e pieno campo. Frutto di grosso calibro, colorazione molto scura a verde e rosso scuro, colore intenso e brillante a maturazione, ottima forma squadrata, liscio esternamente, polpa molto spessa e consistente. Super conservazione sulla pianta ed in post raccolta. Antonio AVALLONE Responsabile vendite area Centro Sud Agostino MARCELLINO Responsabile commerciale ovest e Calabria sud Incanto F1*, il nuovo peperone rosso 3/4 lungo per coltivazioni in serra al centro-sud. Questa magnifica varietà ha pianta equilibrata molto regolare, adatta a coltivazioni precoci e sempre molto produttiva. I frutti hanno forma quadrilobata anche nei palchi superiori. Il colore rosso e la polpa spessa ne fanno un peperone bello e pesante. Dalla competente esperienza di HM.CLAUSE nei peperoni nasce Araldo F1*, una nuova proposta ideata appositamente per le produzioni sotto tunnel e serra precocissima. Il nuovo peperone Araldo F1* è un grosso ¾ dal colore rosso brillante. La pianta è slanciata e areata, allega bene anche con le alte temperature e offre quindi delle ottime raccolte precoci, che proseguono con la stessa qualità fino a tardo inverno. Per avere successo con i peperoni, scegli la novità di HM.CLAUSE, Araldo F1*: il grande rosso che non teme il caldo! 10

7 ½ - ¾ LUNGHI ROSSI Classico F1 Fenice F1 PER ANTICIPARE E PRODURRE DI PIÙ Pianta: precoce e produttiva per la serra con ciclo lungo. Frutto di grosso calibro, forma ben squadrata, superficie esterna liscia di colore molto intenso e brillante. Eccellente consistenza e conservazione nel tempo. IL SIENOR F1 ROSSO : TM: 0 / PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV Pianta vigorosa, molto produttiva, scalare di media precocità con ottima copertura fogliare. Per tutti i tipi di coltivazione (serra, tunnel e pieno campo). Frutto di calibro grosso per un ¾ lungo rosso di forma ottimamente squadrata, regolare. Eccellente omogeneità di forma e calibro durante tutta la produzione. Ottimo per il mercato fresco e l industria. San Marco F1 Palombo F1 IL RIFERIMENTO PER QUALITÀ E PRODUZIONE IN SERRA : PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV / Xv: 1,2,3 - Pianta vigorosa, rustica, molto produttiva e continuativa (adatta a tutti i tipi di coltivazione in serra). Frutto di ottima forma squadrata, colorazione a rosso molto intensa ed a verde molto scura, molto liscio e brillante, durissimo e si conserva a lungo in post raccolta. È un grosso 3/4 lungo rosso di ottima qualità per forma regolare, spessore di polpa e soprattutto per colore intenso e brillante a rosso (molto bello lavorato). LA NUOVA QUALITÀ PER CONQUISTARE IL MERCATO / CMV Pianta compatta, bassa, precocissima di elevata produzione; per la serra, tunnel e pieno campo. Frutto di forma perfettamente squadrata, sempre quadrilobati, omogenei durante tutto il ciclo. Superficie esterna molto liscia e colore molto brillante. Spessore di polpa superiore alla media ed eccellente conservazione post raccolta. Aumentare i parametri qualitativi richiesti dal mercato. 12

8 ½ - ¾ LUNGHI ROSSI LUNGHI ROSSI Gerico F1 QUALITÀ AI MASSIMI LIVELLI PER LE NUOVE TENDENZE DI MERCATO Pianta: adattabile a tutti i tipi di coltivazione, fertile, produttivo, concentrato e precoce, per coltivazioni di tunnel e serra precoce, di contro stagione e tardiva in. Frutto liscio, duro, brillante con eccezionale conservazione sia in campo che in post-raccolta. Forte adattabilità a tutti i tipi di coltivazione, frutti di altissima qualità anche se grossi. Ettore F1* LARGO, LISCIO, SQUADRATO E PESANTE : Tm: 0-3 Pianta a ciclo precoce, produzione elevata e concentrata. Frutto grosso, dalla forma molto regolare, con superficie liscia. Ottimo colore rosso, polpa spessa e dura. Esprime l Italianità nel peperone (grosso calibro ed elevato peso) con una super qualità per forma regolare e qualità esterne e di conservazione (si mantiene duro, pesante e brillante a lungo dopo la raccolta). Completano la Gamma Regazo F1 Farnese F1 Completano la Gamma Cosmos F1 Barocco F1 Giuseppe PUGLISI Agente Ettore F1* è la nuova varietà di peperone rosso. La caratteristica più importante è la qualità del frutto, ben squadrato, liscio, quadrilobato, di un ottimo colore rosso e con una polpa di notevole spessore. Altro aspetto innovativo è la pianta compatta, che allega bene e che si inserisce nei cicli medio precoci e tardivi della colture in serra o nel tunnel. 14

9 CORNO DI TORO ROSSO CORNO DI TORO GIALLO Corinto F1 Cleor F1 UN CORNO D ALTA RESA IL CORNO GIALLO IBRIDO : Tm: 0-2 : PVY: 0,1 Pianta vigorosa ed iper produttiva, con ciclo concentrato. Adatta per pieno campo, tunnel e serra. Frutto molto lungo e grosso, appuntito e liscio esternamente. Polpa molto spessa e dura, colorazione rossa molto intensa e brillante. Adatto al mercato fresco (a verde o a rosso) ed all industria (altissima resa alla detorsolatura). Pianta vigorosa, rustica e precoce, molto produttiva. Portamento basso, foglioso e coprente (protegge molto bene i frutti). Frutto lungo e liscio con elevato spessore di polpa e peso specifico. Indicato per il mercato fresco e per l industria. Completano la Gamma Lipari F1 Impala F1 16

10 VARIETÀ VIGORE PRECOCITÀ RESISTENZE COLTIVAZIONE OSSERVAZIONI Precocità, produttività e resistenze per la serra dove è necessaria la IR a TSWV. Frutti durissimi e pesanti. Molto produttivo, con qualità eccezionale continuativa durante tutto il ciclo. VIGORE PRECOCITÀ RESISTENZE Palombo F1 / CMV Fenice F1 : Tm: 0 / PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV RegazoF1 H Frutti di eccezionale durezza, conservazione e peso specifico. Farnese F1 IR: TSWV.P0 Tipo Eolo, leggermente più grosso, con frutti molto pesanti e duri. San Marco F1 : PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV / Xv: 1,2,3 Colore a verde ed a colorato molto brillante con superficie liscia e spessore di polpa elevato. Ottima produttività. Incanto F1* H : PVY: 0,1,1-2 Precoce, molto produttivo, con frutti a lunga conservazione di colore verde molto scuro, brillante ed eccezionale tenuta. Alle qualità di San Marco aggiunge un ottima precocità. È un ¾ lungo rosso, di grosso calibro, con ottima forma squadrata, liscio, duro, pesante e di un colore scuro molto brillante. Eccellente peso specifico e conservazione sia sulla pianta che in post raccolta. Classico F1 H Araldo F1* : Tm: 0 Varietà per produzioni in tunnel autunnale, che offre ottimi risultati anche in serra autunnale ed in pieno campo. Pianta vigorosa, con ciclo medio, produzione elevata scalare e continuativa. Frutti di colore verde scuro, rosso vinoso, brillante. Eccellente conservazione sulla pianta ed in post raccolta. Gerico F1 - Grosso ¾ lungo rosso molto precoce con produzione concentrata. Adattabile a tutti i tipi di coltivazione con qualità eccezionale. VARIETÀ 1/2 E 3/4 LUNGO GIALLO Fulgor F1 : Tm: 0 / Xv: 1,2,3,4,5 Sienor F1 : Tm: 0 / PVY: 0,1 / Tol. Stip ¾ lungo giallo di ottima forma squadrata, liscio con spessore di polpa e durezza eccezionali che conferiscono una lunga conservazione straordinaria in post raccolta. Pianta produttiva, precoce e concentrata. Ciccior F1* H - Favolor F1 H : Tm: 0,2 IR: CMV / Pc Pianta compatta, coprente, molto precoce, con frutto mezzo lungo, molto duro e di elevata conservazione. Varietà da serra precoce ed autunnale con ciclo molto precoce e produttivo. Eccellente continuità di produzione (adatto ai cicli lunghi). Frutto molto consistente, di alto peso specifico, ben fatto, brillante e di elevata conservazione post raccolta. Luvanor (CLX P1469) F1* Filidor F1 H : PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV Xv: 1,2,3 COLTIVAZIONE 1/2 E 3/4 LUNGO ROSSO OSSERVAZIONI Una nuova tipologia di frutto quadrato-mezzo lungo rosso di eccezionale qualità e costanza destinato ad aumentare i parametri qualitativi richiesti dal mercato. È il «Sienor Rosso» come tipo di pianta e frutto (leggermente più grosso). Precocissimo e molto produttivo, adatto a tutti i tipi di serra ed ottimo anche in pieno campo. Durissimi i frutti con colore molto brillante. LUNGO GIALLO DI GROSSO CALIBRO Ibleor F1 Floridor F1 : Tm: 0 / PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV / Tol. Stip (1) Il gigante «no» della controstagione, con ciclo precoce e frutto di alta qualità. H : Tm: 0 / PVY: 0,1,1-2 / PepMoV / PepYMV / Tol. Stip (1) È un «Livor» con pianta più adattabile e fertile, il frutto è ancora migliore (più scuro, pesante e consistente). CORNO GIALLO Cleor F1 Ottimo per l industria e il mercato fresco, con frutto spesso e liscio. : PVY: 0,1 H (1). Stip: fisiopatia del peperone che si manifesta con macchie brune sull epidermide del peperone ed è stimolata da basse temperature e luminosità con elevata umidità. La tolleranza allo Stip è la capacità a non avere od avere in quantità molto limitata il problema. PIENO CAMPO LUNGO ROSSO DI GROSSO CALIBRO SERRA ABBREVIAZIONE TIPO / IR PATOGENO / NOME MALATTIA PEPERONE Tm:0,1 Tm:0-2 Tobamovirus (ToMV, TMV, TMGMV, PMMoV, PaMMV) races P0, P1, P1.2 Tm:0-3 Tobamovirus (ToMV, TMV, TMGMV, PMMoV, PaMMV) races P0, P1, P1.2, P1.2.3 CMV IR Cucumber Mosaic - Mosaico del cetriolo Tobamovirus (ToMV, TMV, TMGMV, PMMoV, PaMMV) races P0, P1 Pc Funghi IR Phytophthora capsici - Cancrena pedale del peperone PepMoV Pepper Mottle PepYMV Pepper Yellow Mosaic PVY Potato Y (race0,1,1-2) - Y della patata TSWV: P0 IR Tomato Spotted Wilt (race P0) - dell avvizzimento maculato del pomodoro Xanthomonas vesicatoria (races1,2,3,4,5) (ex Xanthomonas campestris pv. vesicatoria) - Bacterial spot Xv Batteri Frutto gigante, lungo, scuro a verde e rosso intenso, spesso e duro. Cosmos F1 H H : Tm: 0 / PVY: 0 Ettore F1* H : Tm 0-3 Barocco F1 - : Tm 0 H : Tm 0-2 Frutto più grosso, liscio, scuro e spesso di Lipari F1. Per mercato fresco ed industria. : Tm: 0 Pianta molto bassa, compatta, scura, frutto molto scuro e piccante. H : Tm: 0 / Xv: 1,2,3,5 Frutto grosso, dalla forma molto regolare, con superficie liscia, ottimo colore rosso, polpa spessa e dura. Ciclo precoce e produzione elevata e concentrata. Forma del frutto molto squadrata e regolare, con superficie liscia. CORNO ROSSO Lipari F1 Corinto F1 Iper produttivo, con frutti molto appuntiti, per il mercato fresco. CORNETTO ROSSO PICCANTE Impala F1 QUADRATO ROSSO Gotico F1 (1). Stip: fisiopatia del peperone che si manifesta con macchie brune sull epidermide del peperone ed è stimolata da basse temperature e luminosità con elevata umidità. La tolleranza allo Stip è la capacità a non avere od avere in quantità molto limitata il problema. Il grosso quadrato leggermente allungato per il pieno campo in. Si avvantaggia del tutoraggio. PIENO CAMPO SERRA INFORMAZIONI GENERALI: Le descrizioni, le illustrazioni, le fotografie, i consigli, i suggerimenti ed i cicli vegetativi eventualmente presentati sono destinati a professionisti esperti e sono derivati da osservazioni realizzate in determinate condizioni su diversi campioni. Vengono proposti in buona fede, a titolo esclusivamente indicativo e pertanto non potranno, in alcun caso, essere considerati esaustivi, comportare una qualunque garanzia di raccolto o di prestazioni, pregiudicare fattori o circostanze specifiche (attuali o future) e, in linea più generale, costituire un qualunque vincolo contrattuale. L utilizzatore deve innanzi tutto assicurarsi specialmente dell adeguatezza alle colture, alle tecniche ed alle varietà presentate, delle condizioni di sfruttamento, delle condizioni geografiche locali, del periodo di coltura considerato, del suolo, delle proprie risorse (quali conoscenze ed esperienze, tecniche ed operazioni colturali), dei propri materiali (quali test e metodi di controllo) e della propria attrezzatura e, in linea più generale, del contesto agronomico, climatico, sanitario, ambientale ed economico. Tutte le varietà illustrate in questa pubblicazione sono state fotografate in condizioni favorevoli e non costituiscono garanzia di un risultato identico in condizioni diverse. La riproduzione, parziale o integrale, di questa pubblicazione (supporti e/o contenuto), sotto qualsiasi forma e con qualsiasi mezzo, è formalmente vietata, salvo previa autorizzazione specifica. AVVISO IMPORTANTE. Tutti i diritti di proprietà intellettuale sono riservati. È vietata qualsiasi forma di riproduzione o di sfruttamento non autorizzato del prodotto. La violazione di tali diritti costituisce un reato perseguibile per legge. Per maggiori informazioni: 18

11 HM.CLAUSE ITALIA S.P.A. Communication Division IT Via Emilia VENARIA REALE (TO) Tel: 011/ Fax: 011/ Foto non contrattuali - Tutti i diritti riservati 2016 HM.CLAUSE, P. Barret, R. Tinturier, V. Bouchet (Limagrain), Fotolia, Istockphoto, Thinkstock. Creazione MDA Comunicazione, Stampa Tipografia Commerciale.