Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e in Lombardia Giugno 2014 1
Il prezzo di alcuni generi di largo consumo 2
La struttura della presentazione Caratteristiche dell indagine Il paniere di prodotti rilevati Risultati: La scala di prezzo: prodotti di marca, marchio del distributore e primi prezzi Il costo del carrello: prodotti di marca, marchio del distributore e primi prezzi Il costo del carrello: massimo, minimo e medio Un confronto sul costo della spesa: Monza vs Lombardia L andamento del costo del carrello nel tempo, cosa è cambiato nell arco di 6 mesi Un confronto con l evoluzione dei prezzi in Italia e Lombardia 3
Le caratteristiche dell indagine L oggetto dell indagine è la rilevazione dei prezzi di alcuni beni di largo consumo nel Comune di Monza Prodotti che hanno un elevato valore simbolico e che più influenzano la percezione di inflazione delle famiglie: basso valore unitario elevata frequenza di acquisto Un operazione snella ma efficace e robusta dal punto di vista statistico Il monitoraggio è semestrale e misura: il livello dei prezzi ( /Kg, /Lt., /confezione) la loro variazione nel tempo (aumento/diminuzione %) 4
Il piano della rilevazione Il piano di rilevazione tiene conto dei diversi format distributivi (super, iper, superette, discount, negozi tradizionali) e rispecchia la loro importanza relativa nella Piazza di Monza I punti vendita visitati sono 37, di cui: 8 Ipermercati 12 Supermercati 3 Superette 2 Hard Discount 3 Dettaglio tradizionale alimentare 5 Panetterie (solo per il pane) 4 Macellerie (solo per la carne) In ciascun punto vendita il numero di referenze rilevate varia da 2 a 5, suddivise come segue: prodotti di marca marchio commerciale primo prezzo Nel complesso sono state raccolte circa 2100 quotazioni di prezzo 5
I prodotti oggetto di rilevazione Il paniere di beni di largo consumo - 2014 Ordine Prodotti Quote % del paniere 1 Pane 16.1% 2 Pasta di semola di grano duro 6.4% 3 Riso 1.2% 4 Farina 0.8% 5 Biscotti frollini 4.2% 6 Merenda preconfezionata 5.5% 7 Carne fresca bovino adulto 8.8% 8 Pollo fresco 1.0% 9 Carne fresca di suino 3.0% 10 Prosciutto crudo 3.2% 11 Mozzarella 2.6% 12 Latte fresco 4.5% 13 Burro 3.8% 14 Yogurt 3.2% 15 Parmigiano Reggiano 3.6% 16 Succo di frutta 2.3% 17 Acqua minerale 4.7% 18 Bevanda 3.0% 19 Olio extra vergine di oliva 3.8% 20 Tonno in olio d'oliva 5.9% 21 Uova di gallina 2.7% 22 Caffe' tostato 2.8% 23 Zucchero 1.5% 24 Spinaci surgelati 0.2% 25 Pomodori pelati 0.6% 26 Shampoo 1.7% 27 Detersivo per stoviglie a mano 1.0% 28 Dentifricio 1.9% TOTALE 100.0% 28 prodotti: 25 alimentari, 3 per la cura casa/persona Prodotti caratterizzati da elevato valore segnaletico e acquisto frequente Rappresentano il 50% della spesa per beni di largo consumo confezionato Pane, carne, acqua, olio e pasta pesano circa il 40% sulla spesa del carrello Per questi prodotti ogni famiglia italiana spende in media oltre 2 mila euro l anno 6
L esito della rilevazione Il paniere di beni di largo consumo a Monza - Aprile 2014 Ordine Prodotti Misura Prezzi Min Max Media Marca Comm Primo 1 Pane /Kg 1.49 4.80 3.20 - - - 2 Pasta di semola di grano duro /Kg 0.49 2.58 1.82 2.07 1.00 0.79 3 Riso /Kg 0.99 3.99 3.06 3.45 2.11 1.53 4 Farina /Kg 0.44 1.16 0.80 0.88 0.65 0.49 5 Biscotti frollini /Kg 1.14 6.39 3.99 4.17 2.78 1.62 6 Merenda preconfezionata /Kg 3.54 11.40 7.90 8.64 5.25 4.12 7 Carne fresca bovino adulto /Kg 7.50 36.00 16.32 - - - 8 Pollo fresco /Kg 1.90 13.90 11.14 - - - 9 Carne fresca di suino /Kg 4.50 9.50 7.07 - - - 10 Prosciutto crudo /Kg 19.90 32.90 27.19 - - - 11 Mozzarella /Kg 4.15 15.40 9.22 10.13 7.25 5.36 12 Latte fresco /Lt 0.82 1.95 1.53 1.61 1.22 0.87 13 Burro /Kg 4.58 14.20 10.07 11.10 7.57 5.14 14 Yogurt /125gr. 0.16 0.80 0.56 0.60 0.38 0.19 15 Parmigiano Reggiano /Kg 14.50 26.00 18.74 - - - 16 Succo di frutta /Lt 0.66 1.99 1.52 1.57 1.23 0.88 17 Acqua minerale /conf (6x1,5Lt) 0.81 3.33 2.44 2.61 1.83 1.12 18 Bevanda /l 0.18 1.80 1.31 1.36 0.57 0.31 19 Olio extra vergine di oliva /Lt 2.95 7.32 5.24 5.41 4.44 3.30 20 Tonno in olio d'oliva /Kg 1.46 19.17 13.84 14.46 10.52 8.05 21 Uova di gallina /conf (6 uova) 0.79 2.69 1.69 1.80 1.60 1.46 22 Caffe' tostato /Kg 3.30 17.72 13.35 13.54 8.73 4.39 23 Zucchero /Kg 0.74 1.45 1.15 1.17 0.89 0.86 24 Spinaci surgelati /Kg 1.39 5.31 3.25 4.02 2.58 1.88 25 Pomodori pelati /Kg 0.60 3.23 2.00 2.65 1.60 0.86 26 Shampoo /conf (250 ml.) 0.25 3.99 2.69 2.87 1.31 0.40 27 Detersivo per stoviglie a mano /Lt 0.40 2.90 1.63 1.75 1.18 0.67 28 Dentifricio /conf (100 ml.) 0.55 3.85 2.77 2.94 1.20 0.67 7
Le prime indicazioni sui prodotti biologici A partire dal 2013 è stata introdotta nel paniere di riferimento la rilevazione di due prodotti BIOLOGICI: lo yogurt e le uova Per ciascuno dei due prodotti, è stata rilevata una referenza in più (prodotto a marchio commerciale biologico) Il paniere di beni di largo consumo a Monza - Aprile 2014 Ordine Prodotti Misura Min Max Media Marca Comm Comm Bio 14 Yogurt /125gr. 0.16 0.80 0.56 0.60 0.38 0.48 0.19 21 Uova di gallina /conf (6 uova) 0.79 2.69 1.69 1.80 1.60 2.20 1.46 Prezzi Primo 8
Prodotti biologici più cari Maggiorazione di prezzo del prodotto bio a marchio commerciale (Aprile 2014) 40% 35% 30% 25% 27.8% 37.3% Varia nel tempo la differenza di costo tra prodotti a marchio commerciale base e prodotti biologici a marchio commerciale. 20% 15% 10% 5% 0% Yogurt Uova I prodotti biologici a marchio commerciale mantengono un premio elevato rispetto al prodotto base e arriva quasi al 40% nel caso delle uova 9
Il carrello della spesa a Monza Spesa al prezzo più basso: 80 Spesa al prezzo medio: 175 Pagare sempre il prezzo massimo: 255-54% (-49% a ottobre 2013) +45% (+53% a ottobre 2013) 10
La scala di prezzo: il risparmio rispetto alla marca Prodotti di marca -33% -55% Prodotti a marchio commerciale Prodotti di primo prezzo 11
Non si arresta la crescita del marchio commerciale anche nel 2014 L'andamento del marchio commerciale (Incidenza % sul valore dell'assortimento nella GDO) 20% 19% 18% 17.6% 18.6% 18.4% 17% 16% 15% 14% 13% 13.2% 14.1% 15.1% 15.7% 16.5% 12% 11% 10% 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 gen-apr 2014 su dati Nielsen (Iper + Super + Libero Servizio) Maggiore convenienza ed alta qualità stanno spingendo le preferenze dei consumatori verso i prodotti a marchio del distributore: anche nei primi mesi del 2014 circa un quinto dell assortimento è coperto da prodotti a marchio commerciale 12
Offerte e promozioni a Monza 13
Monza: opportunità di risparmio e promozioni Sconto rispetto al prodotto di marca Olio extra vergine di oliva 36% Spinaci 35% Pasta di semola di grano duro Detersivo per stoviglie a mano Shampoo Acqua minerale Farina 30% 34% 34% 34% 33% Sulle referenze in promozione, sconto compreso tra il 20% ed il 36% Caffe' tostato 30% Yogurt magro Prosciutto crudo Uova di gallina Parmiggiano reggiano Biscotti frollini Succo di frutta Riso Pollo fresco Pelati Carne fresca bovino adulto Mozzarella Dentifricio Burro 28% 28% 27% 27% 27% 27% 27% 26% 26% 26% 26% 25% 25% Massimo sconto possibile per olio, spinaci e pasta Torna a crescere l ampiezza della pressione promozionale a Monza: 23 le referenze acquistabili in promozione (dalle 16 di ottobre 2013) Tonno in olio d'oliva Merendine 21% 20% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 14
Pressione promo ancora ai massimi storici L'andamento della pressione promozionale (Incidenza % sul fatturato della GDO) La crescita dell intensità della pressione promozionale è ormai un fenomeno più che decennale 35% 30% 25% 20% 18.4% 22.4% 28.5% 29.1% Oggi circa il 30% del fatturato totale della GDO arriva dai prodotti in promozione 15% 10% 5% 0% 2000 2007 2013 gen-apr 2014 su dati Nielsen Fino a che livello è utile spingere una pressione promozionale indifferenziata per tutti i target di consumatori? E quali sono le ricadute sulla redditività del settore distributivo e del commercio tradizionale al dettaglio? 15
Come cambia la scala di prezzo con le promozioni Prodotti di marca -29% -33% -55% Prodotti di marca promozionato Prodotti a marchio commerciale Prodotti di primo prezzo N.B.: Nel calcolo sui prodotti di marca in promozione si considerano solo i prodotti di cui esiste la referenza di marca o per i quali sono registrate promozioni 16
Il punto sull inflazione e i prezzi alimentari a Monza 17
La dinamica dei prezzi: inflazione in discesa 5 4 Lombardia: inflazione totale e di fondo Variazioni % tendenziali Indice generale Inflazione di fondo (1) Nei primi mesi dell anno l inflazione al consumo ha consolidato il percorso di arretramento (0.3% a marzo e aprile: siamo sui valori più basso dalla fine del 2009) 3 2 1 0 10 a l o 11 a l o 12 a l o 13 a l o 14 a (1) Esclusi ittici, ortofrutticoli e energetici su dati Istat (NIC) Componente core dell inflazione (1%) più che doppia in confronto a quella generale L inflazione ha proseguito la flessione, nonostante l adeguamento IVA di ottobre 2013 18
I contributi all inflazione: le tariffe pubbliche 4 3 Contributi dei settori all'inflazione in Lombardia Alimentari Non alimentari Energia Servizi Tariffe Affitti Tabacchi Totale Variazioni % tendenziali Nei primi mesi del 2014 il primo contributo alla crescita complessiva dei prezzi al consumo arriva dalle tariffe (telefonia, autostrade, rifiuti, acqua, treni, bus e tram), che da sole spiegano oltre metà dell inflazione generale 2 1 0-1 10 a l o 11 a l o 12 a l o 13 a l o 14 a su dati Istat (NIC) Seguono servizi privati (servizi ricettivi, di ristorazione e somministrazione, servizi finanziari, ecc.) e alimentari Dalla seconda metà del 2013 il contributo dei carburanti e delle tariffe energetiche è di segno negativo (al netto del recupero degli ultimi mesi per le benzine) 19
Si sposta la curva dei tassi tendenziali Densità di frequenza dei tassi tendenziali in Lombardia feb-12 feb-13 feb-14 16.0 % del paniere 12.0 8.0 4.0 0.0-2.0-1.5-1.0-0.5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 su dati Istat Oggi circa metà del paniere ha un tasso tendenziale inferiore all 1% e quasi un terzo fa registrare tassi di variazione negativi 20
L andamento dei prezzi: inflazione alimentare verso il basso 5 4 3 Variazioni % tendenziali Inflazione alimentare in Lombardia: il lavorato* Dopo oltre un anno di stabilità, anche l inflazione dell alimentare lavorato ha inaugurato una fase di discesa 2 1 0-1 10 a l o 11 a l o 12 a l o 13 a l o 14 a su dati Istat (NIC) Nel mese di aprile 2014 il tasso di variazione tendenziale relativo all alimentare lavorato in Lombardia è pari all 1.6% (da oltre il 2% di fine 2013) *N.B.: L alimentare lavorato include i seguenti reparti dell assortimento nella GDO: bevande, prodotti in confezione, latticini e salumi, gelati e surgelati, carni, alimenti per animali. Sono esclusi pesce fresco, frutta e verdura 21
L ortofrutta sostiene il ridimensionamento L'inflazione alimentare in Lombardia: i prezzi per reparto Variazioni % sul periodo indicato Reparto Media 2012 Media 2013 Ott-13/ Ott-12 Gen-14/ Gen-12 Mar-14/ Mar-13 Apr-14/ Apr-13 Alimentare lavorato 2.9 2.3 2.6 2.4 1.9 1.6 Bevande 2.4 2.3 2.4 2.5 2.1 1.6 Alimentari confezionati 3.1 3.0 3.5 3.1 2.3 1.8 Latticini e salumi 2.8 1.5 2.1 1.9 1.6 1.4 Gelati e surgelati 2.3 1.3 1.1 1.3 0.5-0.1 Cura degli animali 1.6 1.6 1.9 1.9 1.5 1.1 Carni 3.0 2.1 2.0 1.5 1.5 1.8 Fresco Ittico 2.5-1.0-1.3 0.4 0.2-1.5 Fresco Ortofrutticolo 2.4 5.0-1.6-1.0-3.2-5.7 Alimentare e bevande 2.9 2.6 1.9 1.8 1.1 0.5 su dati Istat (NIC) Tra i reparti si mantengono oltre la media del comparto lavorato i prodotti in confezione e le carni (+1.8%) 22
Inflazione alimentare alla produzione: si stabilizza la dinamica Prezzi alla produzione in Italia: acquisto e vendita Variazioni % sullo stesso periodo dell'anno precedente 12 Unioncamere(1) Istat(nuova serie) (2) 10 8 RIUNIONE DEL 13/3/2012 6 4 2 1.9% 0-2 -4 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 (1) Media dei 46 prodotti alimentari. (2) Beni finali di consumo alimentari, esclusi i tabacchi. Fonte: elaborazioni Unioncamere-INDIS e REF Ricerche su dati Istat 23
L andamento dei prezzi a Monza: +1.4% nell ultimo anno, -0.4% negli ultimi mesi La variazione dei prezzi dei beni di largo consumo a Monza Ordine Prodotti Misura ultimo anno 1 sem. 2 sem. Apr14/Apr13 Apr13/Ott13 Apr14/Ott 13 1 Pane /Kg 1.0% 0.2% 0.8% 2 Pasta di semola di grano duro /Kg 3.4% 3.1% 0.3% 3 Riso /Kg 2.6% -3.2% 6.1% 4 Farina /Kg 0.4% 4.1% -3.6% 5 Biscotti frollini /Kg 0.2% -0.3% 0.5% 6 Merenda preconfezionata /Kg 3.2% 5.4% -2.1% 7 Carne fresca bovino adulto /Kg 1.0% 7.4% -5.9% 8 Pollo fresco* /Kg - - - 9 Carne fresca di suino /Kg 1.0% 3.2% -2.1% 10 Prosciutto crudo /Kg 1.1% 1.2% -0.1% 11 Mozzarella /Kg -2.0% -3.0% 1.0% 12 Latte fresco /Lt 1.3% 0.1% 1.2% 13 Burro /Kg 3.1% 1.1% 2.0% 14 Yogurt /125gr. -2.5% -4.1% 1.8% 15 Parmigiano Reggiano /Kg 1.1% 0.0% 1.1% 16 Succo di frutta /Lt 0.1% -1.3% 1.3% 17 Acqua minerale /conf (6x1,5Lt) -0.4% 1.0% -1.3% 18 Bevanda /l 1.9% 3.7% -1.7% 19 Olio extra vergine di oliva /Lt 4.5% 8.7% -3.9% 20 Tonno in olio d'oliva /Kg 5.6% 2.1% 3.4% 21 Uova di gallina /conf (6 uova) 0.7% 3.2% -2.5% 22 Caffe' tostato /Kg -0.1% -0.6% 0.5% 23 Zucchero /Kg 1.9% 3.6% -1.7% 24 Spinaci surgelati /Kg 2.9% 4.7% -1.7% 25 Pomodori pelati /Kg 3.0% -4.7% 8.0% 26 Shampoo /conf (250 ml.) -2.8% -0.2% -2.6% 27 Detersivo per stoviglie a mano /Lt 3.3% 3.5% -0.2% 28 Dentifricio /conf (100 ml.) -4.7% -2.3% -2.5% Totale 1.4% 1.8% -0.4% Nell ultimo anno la spesa per il paniere è salita dell 1.4%, con gli aumenti concentrati nel primo semestre Sull anno aumenti più rilevanti per pasta, riso, burro, olio e tonno..ma negli ultimi sei mesi prezzi in diminuzione per alcuni prodotti (farina, carni, olio, zucchero, articoli per l igiene) * La variazione non si può calcolare: l'istat ha cambiato prodotto (dal pollo intero al petto di pollo) 24
Dinamica allineata alla Lombardia La variazione dei prezzi dei beni di largo consumo a Monza Aprile 2014 - Aprile 2013 Ordine Prodotti Misura Monza Lombardia Italia 1 Pane /Kg 1.0% 1.5% 0.9% 2 Pasta di semola di grano duro /Kg 3.4% 1.4% -0.5% 3 Riso /Kg 2.6% 3.2% 0.9% 4 Farina /Kg 0.4% 0.2% -0.2% 5 Biscotti frollini /Kg 0.2% 0.0% -0.1% 6 Merenda preconfezionata /Kg 3.2% 1.8% 0.9% 7 Carne fresca bovino adulto /Kg 1.0% 1.8% 1.0% 8 Pollo fresco* /Kg - 2.7% 2.2% 9 Carne fresca di suino /Kg 1.0% 0.7% 0.9% 10 Prosciutto crudo /Kg 1.1% 0.7% 0.8% 11 Mozzarella /Kg -2.0% 0.4% 1.8% 12 Latte fresco /Lt 1.3% 3.1% 2.6% 13 Burro /Kg 3.1% 5.4% 5.1% 14 Yogurt /125gr. -2.5% -1.2% 0.1% 15 Parmigiano Reggiano /Kg 1.1% 1.0% 0.8% 16 Succo di frutta /Lt 0.1% 1.3% 0.0% 17 Acqua minerale /conf (6x1,5Lt) -0.4% -1.8% 0.2% 18 Bevanda /l 1.9% -0.7% 0.9% 19 Olio extra vergine di oliva /Lt 4.5% 2.6% 1.7% 20 Tonno in olio d'oliva /Kg 5.6% 4.9% 3.5% 21 Uova di gallina /conf (6 uova) 0.7% 0.3% 1.0% 22 Caffe' tostato /Kg -0.1% -3.6% -1.9% 23 Zucchero /Kg 1.9% -2.7% -1.8% 24 Spinaci surgelati /Kg 2.9% 0.7% 1.4% 25 Pomodori pelati /Kg 3.0% 3.2% 3.0% 26 Shampoo /conf (250 ml.) -2.8% -1.4% -0.2% 27 Detersivo per stoviglie a mano /Lt 3.3% -1.7% 0.2% 28 Dentifricio /conf (100 ml.) -4.7% -1.2% 0.1% La variazione registrata nell anno è lievemente più elevata rispetto a quella regionale e nazionale In media regionale il paniere cresce dell 1.2% La spesa media annua per il paniere è in aumento di 31 euro a Monza, di 28 in Lombardia e 23 in Italia Totale 1.4% 1.2% 1.0% Variazione della spesa media annua 31 28 23 * La variazione non si può calcolare: l'istat ha cambiato prodotto (dal pollo intero al petto di pollo) 25
Le variazioni in Lombardia La variazione dei prezzi dei beni di largo consumo in Lombardia (Aprile 2013 - Aprile 2014) 5.0% 4.0% 3.0% 2.0% 1.0% 0.0% -1.0% 4.5% 3.6% 2.2% 1.4% 1.2% 1.0% 0.9% 0.8% 0.7% 0.3% -0.5% VA LC MI MB LOM ITA CO LO BS CR BG Variazioni diversificate nei Capoluoghi del territorio lombardo Monza presenta una variazione lievemente più elevata della media Lombarda Rincari oltre il 4% in un anno a Varese In territorio lievemente negativo la variazione dei prezzi del paniere a Bergamo 26
Monza e Lombardia: le differenze di costo della spesa alimentare Posizionamento rispetto al paniere Lombardia (Aprile 2014) MI 8.5% VA 8.4% MB 2.0% LC 0.9% BS 0.1% LO -3.0% CR -3.2% MN -3.4% CO -3.6% BG -6.7% -10% -5% 0% 5% 10% Il differenziale di Monza rispetto alla media lombarda è del 2% Bergamo e Como le città dove ad aprile risulta più conveniente acquistare i prodotti del paniere Milano si conferma al primo posto, segue Varese 27
La memoria storica della rilevazione a Monza L'inflazione del paniere dei beni di largo consumo (Aprile 2009 - Aprile 2014) 5% 4% 3% 2% 1% 0% -1% -2% -3% MB LOM IT Apr-09 Ott-09 Apr-10 Ott-10 Apr-11 Ott-11 Apr-12 Ott-12 Apr-13 Ott-13 Apr-14 Nel complesso la variazione cumulata per il complesso dei prodotti del paniere tra il 2009 ed il 2014 è pari al 13.4% a Monza, 15.2% in Lombardia, 18.4% in media nazionale Il 2014 si è aperto con un brusco ridimensionamento della dinamica in tutti i territori Le evidenze di questi anni ci dicono che Monza tende ad anticipare gli andamenti: l inflazione alimentare potrebbe lievemente recuperare in Lombardia e in Italia 28
I prezzi dei servizi a Monza 29
Il piano della rilevazione Oggetto della rilevazione sono servizi di uso comune tra le famiglie nel Comune di Monza Servizi che interessano la maggior parte delle persone, indipendentemente dalle caratteristiche socio-economiche della famiglia Riguardano il tempo libero, tipicamente le consumazioni al bar, la cura della persona, ma anche il bisogno di spostamento (manutenzione automobile e parcheggio) Il monitoraggio è semestrale e misura: il livello dei prezzi (solitamente /prestazione) la loro variazione nel tempo (aumento/diminuzione %) 30
Il piano della rilevazione Il piano di rilevazione tiene conto della distribuzione dei punti vendita sul territorio del Comune I punti vendita visitati sono 71 di cui: 8 Pizzerie 19 Bar 8 Lavanderie 11 Parrucchieri per uomo 12 Parrucchieri per donna 7 Gommisti 6 Parcheggi Nel complesso sono state raccolte oltre 300 quotazioni di prezzo 31
I servizi oggetto della rilevazione Il paniere dei servizi - 2014 Ordine Prodotti Quote % del paniere 1 Cappuccino al bar 5.9% 2 Caffè espresso al bar 15.2% 3 Aperitivo al bar 3.7% 4 Bevanda di essenza al bar 9.1% 5 Pasta lievitata al bar 2.2% 6 Spremuta d'arancia al bar 6.1% 7 Toast al bar 2.1% 8 Panino al bar al prosciutto crudo 0.7% 9 Birra al bar 3.3% 10 Pasto in pizzeria 27.6% 11 Taglio capelli uomo 4.3% 12 Taglio capelli donna 9.4% 13 Lavatura e stiratura abito uomo 4.3% 14 Lavatura e stiratura gonna 1.2% 15 Riparazione auto 4.4% 16 Parcheggio auto 0.6% Questo paniere rappresenta quasi un quinto della spesa media annua per servizi sostenuta da una famiglia tipo Per queste voci una famiglia spende mediamente circa 1600 euro l anno TOTALE 100.0% 32
I servizi a Monza: l esito della rilevazione I servizi a Monza - Aprile 2014 Ordine Prodotti Min Max Media 1 Cappuccino al bar unità 1.20 1.50 1.35 2 Caffè espresso al bar unità 0.85 1.00 0.99 3 Aperitivo al bar unità 2.00 4.00 2.85 4 Bevanda di essenza al bar unità 1.80 3.00 2.37 5 Pasta lievitata al bar unità 0.80 1.10 0.99 6 Spremuta d'arancia al bar unità 2.50 3.50 3.08 7 Toast al bar unità 2.50 4.00 2.91 8 Panino al bar al prosciutto crudo unità 3.00 5.00 3.79 9 Birra al bar unità 2.50 4.50 3.52 10 Pasto in pizzeria unità 7.00 11.50 9.36 11 Taglio capelli uomo unità 8.00 25.00 17.98 12 Taglio capelli donna unità 10.00 25.00 15.98 13 Lavatura e stiratura abito uomo unità 6.00 16.00 9.45 14 Lavatura e stiratura gonna unità 2.30 6.00 3.90 15 Riparazione auto unità 48.40 60.00 54.80 16 Parcheggio auto 1 ora 1.80 2.50 2.21 Misura Prezzi 33
Al bar prezzi fermi nell ultimo semestre La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Ordine Prodotti ultimo anno 1 sem. 2 sem. Apr14/Apr13 Apr13/Ott13 Apr14/Ott 13 1 Cappuccino al bar unità 0.0% -0.7% 0.7% 2 Caffè espresso al bar unità 0.0% 0.0% 0.0% 3 Aperitivo al bar unità -3.1% 2.4% -5.3% 4 Bevanda di essenza al bar unità -1.3% 0.4% -1.7% 5 Pasta lievitata al bar unità 1.0% 0.0% 1.0% 6 Spremuta d'arancia al bar unità 0.3% -5.5% 6.2% 7 Toast al bar unità 1.0% 0.0% 1.0% 8 Panino al bar al prosciutto crudo unità 2.4% 3.0% -0.5% 9 Birra al bar unità -1.7% 0.3% -1.9% Totale Misura -0.4% -0.5% 0.1% 34
Le consumazioni al bar: il confronto territoriale La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Aprile 2013 - Aprile 2014 Ordine Prodotti Misura Monza Lombardia Italia 1 Cappuccino al bar unità 0.0% 1.4% 1.1% 2 Caffè espresso al bar unità 0.0% 1.4% 1.1% 3 Aperitivo al bar unità -3.1% 1.5% 1.8% 4 Bevanda di essenza al bar unità -1.3% 0.9% 1.2% 5 Pasta lievitata al bar unità 1.0% 1.4% 0.9% 6 Spremuta d'arancia al bar unità 0.3% 0.9% 1.2% 7 Toast al bar unità 1.0% 1.8% 1.8% 8 Panino al bar al prosciutto crudo unità 2.4% 1.8% 1.8% 9 Birra al bar unità -1.7% 1.9% 1.4% Totale -0.4% 1.3% 1.3% Prezzi dei servizi in controtendenza a Monza: lieve calo che si affianca ad un aumento dell 1.3% in Lombardia ed in Italia 35
Cappuccio e brioche: quanto si paga in Lombardia I livelli dei prezzi in Lombardia: la colazione - cappuccino e brioche (Euro - Aprile 2014) 2.50 2.45 2.40 2.35 2.30 2.25 2.20 2.15 2.10 2.05 2.00 2.44 2.39 2.38 2.37 2.36 2.36 2.34 2.31 2.28 2.27 2.27 2.26 CR VA Lo BG LC MN LOM MB CO MI PV BS La colazione al bar costa in media regionale 2.34 euro. Monza è appena sotto la media. A Cremona la spesa è oltre 2.40 euro 36
La pizza a Monza e il confronto territoriale La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Ordine Prodotti Misura ultimo anno 1 sem. 2 sem. Apr14/Apr13 Apr13/Ott13 Apr14/Ott 13 10 Pasto in pizzeria unità -1.6% -3.0% 1.5% Prezzi in calo tra aprile 2014 e aprile 2013 di oltre un punto percentuale Riduzioni concentrate nel primo semestre Prezzi in calo solo a Monza La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Aprile 2013 - Aprile 2014 Ordine Prodotti Misura Monza Lombardia Italia 10 Pasto in pizzeria unità -1.6% 0.8% 1.5% *N.B.: Include pizza margherita, bibita, coperto 37
Pasto in pizzeria: quanto si paga in Lombardia I livelli dei prezzi in Lombardia: il pasto in pizzeria (Euro - Aprile 2014) 12 11.21 11.19 11 10 9 10.36 10.35 9.64 9.42 9.22 9.20 9.15 8.99 8.91 8 8.06 7 6 PV VA MN MI LOMB BG MB LO LC CR CO BS In circa la metà dei capoluoghi lombardi il pasto in pizzeria ha un costo inferiore ai 10 euro A Monza il costo è di poco superiore ai 9 euro ed inferiore alla media regionale 38
I servizi alla persona: nell ultimo forti riduzioni La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Ordine Prodotti ultimo anno 1 sem. 2 sem. Apr14/Apr13 Apr13/Ott13 Apr14/Ott 13 11 Taglio capelli uomo unità -8.0% -8.6% 0.7% 12 Taglio capelli donna unità -6.8% -4.4% -2.5% Totale Misura -7.2% -5.7% -1.5% Calo modesto tra ottobre 2013 e aprile 2014 (-1.5%) Cambia l offerta (parrucchieri cinesi) In Lombardia ed in Italia rincari contenuti inferiori all 1% La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Aprile 2013 - Aprile 2014 Ordine Prodotti Misura Monza Lombardia Italia 11 Taglio capelli uomo unità -8.0% 0.3% 0.2% 12 Taglio capelli donna unità -6.8% 0.8% 1.0% Totale -7.2% 0.7% 0.8% 39
I servizi per l auto: forte recupero negli ultimi mesi La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Ordine Prodotti *N.B.: Include equilibratura e convergenza gomme ultimo anno 1 sem. 2 sem. Apr14/Apr13 Apr13/Ott13 Apr14/Ott 13 * 13 Riparazione auto unità 8.2% 0.0% 8.2% 14 Parcheggio auto ora 2.3% 0.0% 2.3% Totale Misura La variazione dei prezzi dei servizi a Monza Aprile 2013 - Aprile 2014 7.5% 0.0% 7.5% Recupero nell ultimo semestre per i listini dei servizi auto: l invecchiamento del parco auto produce un incremento della domanda di servizi di manutenzione I rincari sono concentrati nel secondo semestre; prezzi invariati tra aprile e ottobre 2013 Ordine Prodotti Misura Monza Lombardia Italia 13 Riparazione * auto unità 8.2% 0.9% 1.6% 14 Parcheggio auto ora 2.3% 1.6% 1.3% Totale 7.5% 1.0% 1.5% 40