GLI STOMI al microscopio. Di fronte ad una foglia ingrandita al microscopio i bambini osservano la presenza di piccoli buchi e chiedono spiegazione all insegnante. : «Che cosa sono?» L insegnante: «Sono gli stomi! E le esperienze che faremo ci permetteranno di capire a che cosa servono!»
«.sono delle boccucce assomigliano a delle piccole labbra!!!» Che cosa vi comunica questa immmagine? «Da quella bocca dovrà entrare e uscire qualcosa!...».
SIAMO ANDATI AL LICEO SCIENTIFICO E. MAJORANA DI MONCALIERI nei laboratori di chimica, biologia e fisica per rispondere e verificare alcune domande: che cosa sono gli stomi, come la pianta produce l ossigeno e come si costruisce il nutrimento da sola: l amido
Siamo al liceo Majorana con i nostri tutor
Durante l attività di laboratorio ABBIAMO VERIFICATO CHE: LA PIANTA ALLA LUCE PRODUCE OSSIGENO LA PIANTA ALLA LUCE PRODUCE IL NUTRIMENTO PER SE : IL GLUCOSIO CHE SI ACCUMULA SOTTO FORMA DI AMIDO
Produzione di ossigeno da parte delle foglie 1 esperienza Materiale occorrente: 2 becker Acqua naturale Indicatore di acidità rosso fenolo Una cannuccia Una pipetta Pasteur Procedimento Versiamo nel becker A 200ml di acqua con 50 ml di una soluzione di rosso fenolo Versiamo metà della soluzione del becker A, nel becker B Soffiamo nel becher B attraverso la cannuccia Osservazione: La soluzione da rossa è diventata gialla perché l acqua si è arricchita di anidride carbonica e il rosso fenolo a contatto con l anidride carbonica colora l acqua di giallo. Conclusione la soluzione da rossa è diventata gialla perché c è tanta anidride carbonica
Produzione di ossigeno da parte delle foglie 2 esperienza Materiale occorrente: prova alla luce 1 provetta con soluzione rossa (A) 1provetta con soluzione gialla (B) 1lambada fluorescente 160 watt 1 rametto di elodea per ogni provetta Controllo al buio 1 provetta con soluzione rossa ( C ) 1 provetta con soluzione gialla ( D) 1 rametto di elodea per ogni provetta Procedimento Mettiamo un rametto di elodea in ogni provetta Sistemiamo la provetta A con la soluzione rossa e B con la soluzione gialla alla luce della lampada Sistemiamo la provetta C con la soluzione rossa e la provetta D con la soluzione gialla al buio nell armadio
Osserviamo le provette alla luce e al buio che cosa succede?
Osservazione delle provette alla luce e delle provette al buio Provette alla luce Dopo un ora osserviamo che: 1.Nella parete delle due provette A e B si sono formate tante bollicine 2.Il colore della soluzione è cambiato: A )il colore della soluzione rossa della provetta A è diventato rosso ancora più chiaro B ) il colore della soluzione gialla della provetta B è diventata più arancione Provette al buio Dopo un ora osserviamo che: Nelle provette C e D il colore non è cambiato Conclusione La foglia quando viene colpita dalla luce utilizza l anidride carbonica e l acqua per produrre ossigeno (le bollicine che vediamo alle pareti della provetta). Al buio non produce ossigeno (non ci sono bollicine alle pareti).
VERIFICHIAMO CHE LA FOGLIA COSTRUISCE GLI ZUCCHERI CHE VENGONO CONSERVATI SOTTO FORMA DI AMIDO 1 Fase dell esperienza Materiale occorrente 2 foglie di coleus Carta stagnola Acqua Un fornellino Due capsule di petri Alccol etilico Gocce di colorante Lugol Un paio di pinzette Procedimento Abbiamo ricoperto la foglia di Coleus con la carta stagnola senza staccarla dalla pianta Dopo averla lasciata esposta al sole per tre giorni, l abbiamo staccata dalla pianta e liberata dalla stagnola Abbiamo staccato una seconda foglia che è sempre stata esposta alla luce
VERIFICHIAMO CHE LA FOGLIA COSTRUISCE GLI ZUCCHERI CHE VENGONO CONSERVATI SOTTO FORMA DI AMIDO 2 Fase dell esperienza Sistemiamo le foglie nel becker con l acqua e le facciamo bollire per cinque minuti Togliamo le foglie dal becker Sistemiamo ciascuna foglia in una capsula di Petri Immergiamo le foglie nell alcool per circa 15 minuti Asciughiamo le foglie Poniamo ciascuna foglia in una capsula di Petri Con il contagocce versiamo su di esse delle gocce di Lugol, un colorante che in presenza di amido diventa violetto-blu. Osservazioni La foglia che è sempre stata alla luce si è colorata di violetto-blu La foglia che è stata ricoperta dalla carta stagnola è rimasto di colore marrone-rossiccio Conclusioni La foglia esposta alla luce ha prodotto lo zucchero (che la pianta conserva formando uno zucchero complesso chiamato amido) La carta stagnola non fa favorito la produzione dello zucchero nella foglia, perché avvenga la produzione dello zucchero, la foglia ha bisogno di luce!!!
Dalla bollitura, all alcool e al lugol per scoprire la presenza dell amido!!
CON I NOSTRI TUTOR ALLORA.. NEL LABORATORI «DEI GRANDI» Abbiamo ripercorso le fasi dell esperienza Abbiamo completato, con il loro aiuto, le schede osservative ed abbiamo verificato le nostre ipotesi.
Abbiamo così trovato le risposte alle nostre domande!!!
AL TERMINE DELL ATTIVITA RICEVIAMO I DIPLOMI DI PICCOLO SCIENZIATO