VERIFICA DEI COEFFICIENTI COLTURALI (KC) SU COLTURE ERBACEE IN UNA PIANURA DEL SUD ITALIA *Pasquale Garofalo, Alessandro Vittorio Vonella, Carmen Maddaluno, Michele Rinaldi CRA-Unità di Ricerca per i Sistemi Colturali degli Ambienti caldo-aridi, Bari * pasquale.garofalo@entecra.it
INTRODUZIONE La Capitanata è la seconda pianura Italiana, con oltre 5. ettari. Le colture erbacce più diffuse sono (ISTAT, 29): Frumento duro: 183. ettari Pomodoro da industria: 21.1 ettari Barbabietola da zucchero: 3.8 ettari Girasole: 1.45 ettari Cece: 18 ettari
INTRODUZIONE IRRIGAZIONE Pur essendo effettuata quasi esclusivamente con il metodo a microportata, la programmazione irrigua avviene in genere a turni fissi e con volumi spesso superiori alle reali esigenze della coltura Vantaggi: produzioni elevate; ridotto stress idrico Svantaggi: massimizzazione del reddito non garantita; elevate oscillazioni delle rese tra gli anni; percolazione e lisciviazione dei nitrati In Capitanata, l acqua viene erogata dal locale Consorzio di Bonifica, con prezzi crescenti con i volumi utilizzati In un ambiente a sussidio idrico limitato, pertanto, un utilizzo sostenibile ed economico della risorsa idrica, deve essere un obiettivo principale del settore agricolo
INTRODUZIONE IRRIGAZIONE Una stima indiretta dei fabbisogni irrigui di una coltura, può avvenire tramite l utilizzo dei coefficienti colturali (kc) kc = ETc ETo ETc = kc * ETo ETc = ET della coltura in esame nelle condizioni reali ETo = ET di un prato di festuca alto 12 cm, cresciuto senza fattori limitanti
Evapotraspirazione (ETc) Può essere calcolata Single kc Dual kc Considera congiuntamente l evaporazione e la traspirazione Considera separatamente l evaporazione e la traspirazione Metodo meno preciso, ma comunque valido Metodo più accurato, ma che richiede molte più variabili kc dual = kcb + ke
Il kc varia in funzione della coltura e dello stadio di sviluppo della stessa. In linea di massima dipende dalla superficie fogliare (LAI) della coltura. Si riconoscono 4 stadi con i rispettivi kc: 1,2 1 Evapotraspirazione kc mid kc,8,6,4 kc dev kc end,2 kc ini iniziale sviluppo pieno sviluppo senescenza
Obiettivi Calcolare e verificare i coefficienti colturali di alcune colture tipiche dell area Mediterranea
Materiali e Metodi La ricerca è stata condotta nell azienda sperimentale del CRA-SCA a Foggia. Frumento: 1999/; irrigazione di soccorso (6 mm) in fase di botticella Cece: 26/7; irrigazione di soccorso (6 mm) in fase di fioritura Barbabietola: 21/2 Sorgo da biomassa: 28 Girasole: 29 Soglia di intervento irriguo: 6 mm dell ETc, misurata su lisimetri a pesata Pomodoro: 23; soglia di intervento irriguo: 3 mm dell ETc, misurata su lisimetri a pesata
Materiali e Metodi Misura diretta dell evapotraspirazione evapotraspirazione reale della coltura, tramite lisimetri a pesata Dimensioni: 2 X 2 X 1.5 m di profondità Sistema di pesatura da 2 t con pre-tara di 7 t Risoluzione di.2 kg pari a.5 mm di consumo idrico
Materiali e Metodi Stima dell evapotraspirazione evapotraspirazione di riferimento (ETo) tramite Penman-Monteith ETo = ( Rn G) + ρ c a ( + γ (1 + r s p / ( e r a s e )) ρ w a λ ) / r a = è la pendenza della curva che esprime la relazione tra la pressione di vapore saturo la temperatura (kpa C -1 ); Rn = radiazione netta (MJ m -2 ); G = flusso di densita del calore nel suolo (MJ m -2 ); ρ = densità dell aria (kg m -3 ); Cp= calore specifico dell aria (MJ Kg -1 C -1 ); e a = pressione di vapore effettiva (KPa); e s = pressione di vapore saturo attuale (KPa); r a = resistenza aereodinamica (s m- 1 ); γ = constante psychrometrica; r s = resistenza colturale (s m -1 ).
Andamento climatico 35 7 3 6 25 5 C 2 15 mm 4 3 1 2 5 1 25 5 75 1 125 15 175 2 225 25 275 3 325 35 375 Giorno giuliano Temp_min Temp_max 25 5 75 1 125 15 175 2 225 25 275 3 325 35 375 Giorno giuliano Pioggia ETo Deficit evapotraspirativo ETo = 124 (±93) mm 8 Pioggia = 556 (±11) mm 6 mm 4 2 Deficit= 648 (±163) mm -2-4 25 5 75 1 125 15 175 2 225 25 275 3 325 35 375 Giorno giuliano
Risultati - Cece Fase Durata kc ETc ETo Ini 85.54 47.6 97.9 Dev 32-44. 64.8 Mid 4.98 162.3 164. End 35.29 69. 164.9 192 322.9 491.6 Cece Fase Durata kc * 9 1.2 Ini 9*.4 Dev 45* - (Etc; Eto ) mm 6 3.8.4 kc Mid 4* 1. End 2*.35 195. 5 1 15 2 Giorni dalla semina ETc ETo Kc * FAO 56 Broad Bean
Risultati Barbabietola da zucchero a semina invernale Barbabietola 9 1.5 (Etc; Eto ) mm 6 3 1..5 kc. 7 14 21 28 Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini 8.55 61.2 11.3 Dev 61-44. 64.8 Mid 59 1.1 162.3 164. End 76.11 69. 164.9 276 336.5 54. Fase Durata kc Ini 45.35 Dev 75 - Mid 8 1.2 End 3.75 23
Risultati Frumento duro Frumento duro 9 1.2 (Etc; Eto ) mm 6 3.8.4 kc. 55 11 165 22 Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini 52.68 43.7 69.2 Dev 68-31.2 43.9 Mid 46.96 175. 181.9 End 46.38 6.8 211.3 212 31.7 56.3 Fase Durata kc Ini 3.3 Dev 14 - Mid 4 1. End 3.4 24
Risultati - Girasole Girasole 18 1.5 (Etc; Eto) mm 12 6 1..5 kc. 3 6 9 12 Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini 21.4 31.7 175.1 Dev 28-178.2 222. Mid 3 1.12 31.8 271.4 End 22.11 53.1 196.8 11 573.8 865.3 Fase Durata kc Ini 25.35 Dev 35 - Mid 45 1.-1.15 End 25.35 13
Risultati Sorgo da biomassa Sorgo da biomassa (Etc; Eto ) mm 15 1 5 1.5 1.5 3 6 9 12 Giorni dalla semina ETc ETo Kc kc Fase Durata kc ETc ETo Ini 25.51 43.4 15.5 Dev 25-171.7 134.8 Mid 46 1.49 385.1 259.6 End - - - - 96 6.2 499.9 Fase Durata kc * Ini 25.3 Dev 35 - Mid 45 1.2 End - - 15 * FAO 56 Sweet sorghum
Risultati - Pomodoro Pomodoro 15 1.5 (Etc; Eto) mm 1 5 1..5 kc. 3 6 9 12 Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini 12.26 23.9 92.4 Dev 32-161.7 284.7 Mid 45 1.11 381.3 352.7 End 17.8 52.1 7.3 16 619. 8.1 Fase Durata kc Ini 3.6 Dev 4 - Mid 45 1.15 End 3.7-.9 145
Conclusioni I valori di kc di colture tipiche dell area Mediterranea, misurati direttamente su lisimetri a pesata, si sono dimostrati spesso più elevati di quelli riportati dal quaderno 56 della FAO, in particolare nella prima fase del ciclo colturale legata essenzialmente alle condizioni termiche e ad un ciclo più rapido delle nuove varietà nelle fasi iniziali La durata delle diverse fasi è risultata differente, specie per il pomodoro e la barbabietola e frumento E importante verificare i kc per le cultivar e le condizioni ambientali di coltivazione che può differire in maniera più o meno marcata da quanto riportato dalla FAO e determinare eccessi o stress idrici.
Grazie per l attenzionel