Max Havelaar il marchio del commercio equo
«Il commercio equo è semplicemente il rinnovato riconoscimento del produttore e del suo lavoro.» Euclair Antonio Costa, produttore di arance, Brasile Occorre percorrere molti chilometri su una pista polverosa per raggiungere la casa, tutta ornata di fiori, di Teófila Diaz Vasquez. La coltivatrice di caffè vive modestamente, lontana da tutto, nella foresta pluviale peruviana. Dietro alla casa, troviamo un orticello, una stalla per il maiale, la mucca e i porcellini d India. Alla fine degli anni settanta, Doña Teófila e suo marito si sono trasferiti qui. Entrambi hanno lavorato duro per ottenere un piccolo guadagno con la coltivazione di caffè. Uno dopo l altro, sono nati dieci figli. Per poterli nutrire, la coppia lavorava fino a 18 ore al giorno. Da quando fa parte della cooperativa Fairtrade «La Florida», per Teófila Diaz Vasquez sono migliorate molte cose. Grazie alle condizioni Fairtrade, oggi essa ottiene prezzi più elevati per il suo caffè. Ciò le permette di pagare le rette scolastiche dei suoi figli. «Oggi, nessuno riesce più a ingannarmi. Nella cooperativa trovo sempre chi mi ascolta. I miei figli hanno continuato la loro formazione e ora, quando vediamo il caffè, sappiamo sempre quanto vale.»
«Sapendo che il piccolo coltivatore ghanese ottiene un prezzo equo, riesco a gustare ancora di più lo ananas. Sono convinta che le persone felici forniscono anche prodotti migliori.» Sibylle Kunz, 36, imprenditrice
«Lo spirito di fairness è parte integrante della mia quotidianità di calciatore professionista. Non solo sul campo di calcio, bensì anche negli acquisti quotidiani.» Tranquillo Barnetta, calciatore svizzero L offerta è in crescita Il marchio di qualità Max Havelaar esiste per il caffè, il cacao e il cioccolato, per il tè, lo zucchero, il riso, il miele, la frutta (banane, ananas), per i succhi di frutta, i fiori e le piante, come pure per alcuni prodotti in cotone, quali l ovatta e diversi prodotti tessili. Si aggiungono i dolci, la frutta secca e le noci. Potete trovare questi prodotti nei negozi Fairtrade come Caritas, claro o Helvetas, nelle catene di supermercati come Coop, Denner, Manor, Migros, Spar, Volg, Globus e Jelmoli, nei negozi specializzati e i negozi bio. Inoltre, li trovate pure presso i fioristi, le torrefazioni, nei negozi di tessili, negli shop di benzina, nonché on-line. Aumenta anche il numero di ristoranti e alberghi che offrono prodotti del commercio equo. Le aziende del settore gastronomico possono, infatti, farsi registrare come partner della Fondazione Max Havelaar. Ulteriori informazioni al sito www.maxhavelaar.ch Cambiate le vostre abitudini Iniziate la giornata con un succo d arancia da commercio equo. In ufficio mangiate soltanto cioccolato Fairtrade. Al ristorante chiedete il caffè con il marchio di qualità Max Havelaar. Regalate sogni d oro con un pigiamino per bebè da commercio equo. Ditelo con le rose Fairtrade.
«Raggiungeremo gli Obiettivi dell ONU per il Millennio; ma soltanto se siamo disposti a cambiare le nostre abitudini di vita.» Kofi A. Annan, ex-segretario generale dell ONU Il commercio equo fornisce energia al Sud I pilastri portanti del commercio equo sono la stabilità dei prezzi di vendita, i salari minimi controllati, i rapporti commerciali a lungo termine e un premio Fairtrade per i progetti. Sul libero mercato i prezzi possono essere sottoposti a oscillazioni forti, ciò che rende impossibile contare su un reddito garantito. I prezzi minimi garantiti, in generale più elevati dei prezzi del mercato mondiale, permettono di operare investimenti a lungo termine nella produzione e nella qualità, rendendo attraente l agricoltura anche per i giovani. Grazie alle condizioni Fairtrade, i piccoli contadini, le lavoratrici e i lavoratori imparano inoltre a organizzarsi meglio, a formulare i loro bisogni e a realizzarli in progetti scelti da loro. Quindi: passo per passo verso maggiore sviluppo ed autonomia al Sud. Esempi di progetti realizzabili grazie al premio Fairtrade Costruzione di pozzi d acqua potabile, alimenti di base a prezzi più bassi Costruzione di ponti e di strade, acquisto di mezzi di trasporto Offerte di formazione per bambini, giovani e adulti Accesso alle cure mediche, costruzione di infrastrutture sanitarie Consulenza agronoma e tecnica Microcrediti
Fairtrade una rete internazionale I prodotti con il marchio di qualità Max Havelaar sono coltivati e lavorati secondo gli standard internazionali della Fairtrade Labelling Organizations International (FLO). Gli standard regolano anche le condizioni commerciali e di lavoro, e indicano metodi per la coltivazione rispettosa dell ambiente. Della federazione internazionale FLO fanno parte associazioni di produttori, organizzazioni Fairtrade, partner commerciali e rappresentanti indipendenti del commercio. Questo sostegno ad ampio raggio rende il sistema FLO unico nel suo genere. L organizzazione indipendente FLO-CERT GmbH certifica le cooperative di piccoli contadini e le piantagioni secondo i principi di ISO 65. Gli ispettori controllano regolarmente in loco il rispetto degli standard Fairtrade. Ulteriori informazioni sui siti www.fairtrade.net e www.flo-cert.net Fatti e cifre 21 organizzazioni nazionali Fairtrade Quasi 2 000 partner commerciali con licenza Più di 10 000 prodotti certificati Fairtrade a livello mondiale 1,4 mio di produttori in oltre 50 paesi 6 mio di persone ne traggono direttamente profitto I vantaggi del commercio equo Sicurezza, accesso al mercato mondiale, prospettive di sviluppo a lungo termine e condizioni di lavoro dignitose per produttori e produttrici Impegno sociale, definizione e immagine positiva per i partner commerciali del Nord Prodotti gustosi di alta qualità e piacere raddoppiato per i consumatori e le consumatrici
Max Havelaar il marchio del commercio equo Nel 1992, la Fondazione Max Havelaar (Svizzera) è stata creata dei sei grandi organizzazioni svizzere di cooperazione: Aces, Caritas, Helvetas, Pane per tutti, Sacrifico quaresimale e Swissaid. Essa promuove il consumo dei prodotti delle regioni sfavorite, provenienti da commercio equo e coltivati secondo severi criteri sociali ed ecologici, e li certifica con il proprio marchio di qualità. La Fondazione stessa non fa commercio. La Fondazione Max Havelaar fa parte dell associazione internazionale Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) ed è membro di Swiss Fairtrade. Fondazione Max Havelaar (Svizzera) Malzgasse 25, 4052 Basilea Tel. 061 271 75 00 Fax 061 271 75 62 info@maxhavelaar.ch www.maxhavelaar.ch