Stazione di Manta : confronto dati meteo serie storica e anno 2012 160.0 140.0 120.0 100.0 mm 80.0 '05-11 Precipitazioni (mm) 2012 Precipitazioni (mm) 2012 T media 05-11 T media 3.9 25.0 20.0 15.0 C 10.0 60.0 40.0 5.0 20.0 3.6 0.0 0.0-5.0
35.0 30.0 25.0 20.0 15.0 C 10.0 5.0 0.0 Stazione di Manta : andamento Tmin Tmax mensili: media storica e 2012 05-10 Min 05-10 Max 2012 Min 2012 Max 4.6-5.0-10.0 5.6
31-mar 1-gen 6-gen 11-gen 16-gen 21-gen 26-gen 31-gen 5-feb 10-feb 15-feb 20-feb 25-feb 1-mar 6-mar 11-mar 16-mar 21-mar 26-mar 30.0 26.0 22.0 18.0 14.0 10.0 6.0 2.0-2.0-6.0-10.0-14.0-18.0 Andamento Temperature minime e massime 20/1 22/1 29/2 12/3 29/3 11/5 23/5 19 18 23.5 25 24.5 28 27.5 1/2 4/2 5/2 6/2 7/2 13/2-12 -15.3-15 -15.4-17.4-15.1
160.0 140.0 05-10 2011 Stazione di Manta: precipitazioni mensili (serie storica e 2012) 505 mm 120.0 100.0 mm 80.0 129 mm in 12 gg 86 mm in 2 gg 60.0 40.0 20.0 63 mm in 3 gg 0.0
2005 2006 2008 2009 2010 2011 2012 Big Top 27-mar 3-apr 14-mar 26-mar 7-apr 25-mar 19-mar Ruby Rich 25-mar 3-apr 14-mar 25-mar 8-apr 27-mar 21-mar Alitop 02-apr 09-mar 14-mar 25-mar 07-apr 27-mar 20-mar Royal Summer 07-mar 12-mar 23-mar 03-apr 25-mar 18-mar 12-apr 07-apr 02-apr 28-mar 23-mar 18-mar 13-mar 08-mar 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 03-mar 26-feb Big Top Ruby Rich Alitop Royal Summer Anticipo di circa 8 gg rispetto al 2011 (prime fioriture: 15 marzo) Fioriture molto compresse e brevi (6-7 gg) Colatura di gemme a fiore nella parte bassa della pianta
Le temperature fresche di aprile e inizio maggio hanno rallentato l accrescimento posticipando le maturazioni rispetto al 2011 di circa 3-5 gg Big Top 2005 2006 2008 2009 2010 2011 2012 18-lug (113) 24-lug (112) (117) 21-lug (129) 16-lug (112) 22-lug (106) 07-lug (105) 12-lug (116) Ruby Rich 08-lug 10-lug 8-lug 5-lug 12-lug 26-giu 29-lug Alitop 28-lug 21-lug 01-ago 26-lug 02-ago 21-lug 23-lug Royal Summer 13-lug 28-lug 27-lug 03-ago 20-lug 23-lug Presenza di frutti scatolati e rugginosi nelle accessioni con carico irregolare. Il 50% dei materiali in osservazione ha avuto una colatura inferiore al 65% Forma e presenza di umbone Rispetto al 2011 la qualità gustativa è migliore, contenuto zuccherino maggiore e un minor tenore di acidità.
Triangolare Umbone
Le temperature fresche di aprile e inizio maggio hanno rallentato l accrescimento posticipando le maturazioni rispetto al 2011 di circa 3-5 gg Big Top 2005 2006 2008 2009 2010 2011 2012 18-lug (113) 24-lug (112) (117) 21-lug (129) 16-lug (112) 22-lug (106) 07-lug (105) 12-lug (116) Ruby Rich 08-lug 10-lug 8-lug 5-lug 12-lug 26-giu 29-lug Alitop 28-lug 21-lug 01-ago 26-lug 02-ago 21-lug 23-lug Royal Summer 13-lug 28-lug 27-lug 03-ago 20-lug 23-lug Presenza di frutti scatolati e rugginosi nelle accessioni con carico irregolare. Il 50% dei materiali in osservazione ha avuto una colatura inferiore al 65% Forma e presenza di umbone Rispetto al 2011 la qualità gustativa è migliore, contenuto zuccherino maggiore e un minor tenore di acidità.
Nettarine a polpa gialla Big Bang Maillara* Carene* Gartairo* Big Haven Honey Haven* Gardeta* Big Top Zaitabo * Honey Blaze * Honey Fire * 27-giu 9-lug 13-lug
Big Bang Maillara* Aspetto attraente, colorazione intensa ed estesa, Big Top-simile. Rugginosità scarsa Sapore di tipo subacido, dolce, buono per l epoca Scatolato
Carene* Albero di scarso vigore Pezzatura medio-piccola Forma tondeggiante con esteso sovraccolore rosso scuro Presenza di rugginosità. Sapore molto buono, dolce e molto aromatico con bassa acidità
Gartairo* Pezzatura inferiore a Big Top Aspetto Big Top-simile Sapore molto buono, dolce con bassa acidità Germogliamento e fioritura precoci
Big Haven Honey Haven* Elevata rusticità Albero di facile gestione Buona pezzatura Polpa di buona consistenza Sapore discreto, caratterizzato da importante componente acidula
Gardeta* Colorazione attraente, con rugginosità presente Sapore buono di tipologia sub-acida Pezzatura e tenuta in pianta inferiori a Big Top Germogliamento precoce
Big Top Zaitabo*
Honey Blaze* Sapore buono, dolce ed aromatico con bassa acidità Aspetto Big Top-simile ma tenuta inferiore Pezzatura media (inferiore a Big Top) e poco uniforme
Honey Fire* Albero di vigoria media con portamento aperto. Forma tondeggiante, regolare, colorazione molto intensa e attraente (Big Top-simile). Sapore buono, dolce e aromatico, con bassa acidità. Nel complesso non superiore a Big Top.
Nettarine a polpa gialla Rebus 038* Montica* Amiga* Red Bright* Romagna Big * Monalia * Luciana* 18-lug 21-lug 25-lug
Rebus 038* Albero di medio vigore Sovraccolore rosso intenso di elevata estensione Pezzatura buona. Presenza di rugginosità Polpa di buona consistenza Sapore molto buono, dolce (13.7 brix) e molto aromatico
Montica* Pezzatura piccola per l epoca. Albero di medio vigore. Aspetto attraente, forma tondeggiante con sovraccolore rosso molto scuro sulla totalità della buccia. Sapore ottimo, molto dolce (15.5 Brix) e aromatico con bassa acidità
Amiga*
Red Brigth* Pezzatura medio-piccola che risente del sovraccarico Sapore tradizionale, mediamente dolce con livello di acidità importante
Romagna Big * Sapore molto buono, dolce con elevata componente aromatica Albero di vigoria contenuta Frutto poco simmetrico con pezzatura disforme Presenza di rugginosità.
Monalia* Caratteristico colore rosso molto scuro di elevata estensione Polpa di elevata consistenza Sapore buono, molto dolce ed aromatico Pezzatura media, uniforme Legno flessibile
Luciana* Pezzatura medio-piccola Germogliamento e fioritura precoci Sapore buono, dolce e molto aromatico con bassa acidità Aspetto attraente
Alitop* Gea* Nettarine a polpa gialla Diamond Ray* Honey Flame* Nectariane* Nectapom 28 Nectareine Nectapom 29 25-lug 28-lug 30-lug 03-ago
Alitop* Sapore molto buono, dolce ed aromatico Polpa a lento intenerimento Grossa pezzatura Sovraccolore rosso intenso luminoso Forma oblunga, regolare Presenza di rugginosità Colore di fondo verde chiaro
Gea* Grossa pezzatura Forma tondeggiante con sovraccolore rosso scuro, brillante, di elevata estensione. Polpa di buona consistenza, spicca. Sapore buono, dolce e aromatico. Albero di scarsa vigoria, con buona attitudine al rivestimento.
Diamond Ray* Aspetto molto attraente, Big Top-simile Sapore buono, acidulo ma compensato da elevata componente zuccherina Ottima tenuta di maturazione Pezzatura media, risente del sovraccarico Elevata vigoria
Honey Flame* Pezzatura media, poco uniforme. Forma tondeggiante con colorazione intensa ed estesa, Big Top-simile. Polpa compatta, succosa. Sapore molto buono, dolce e aromatico con bassa acidità.
Nectariane * Nectapom 28 Polpa a lento intenerimento con ampia finestra di raccolta e lunga shelf-life Sapore buono, dolce ed aromatico con bassa acidità Buona succosità Attenta gestione dell albero
Nectariane * Nectapom 28
Evoluzione della durezza 5.7 5.5 nectariane alitop gea 5.3 5.1 4.9 4.7 4.5 24-lug 27-lug 30-lug
Classificazione del sapore 10 9 acidità brix 12.8 8 12.3 7 6 dolce/semi-dolce 11.8 5 11.3 4 3 10.8 2 sub-acido/molto dolce 10.3 1 0 nectariane alitop gea 9.8
Nectareine * Nectapom 29 Elevata produttività Polpa a lento intenerimento con ampia finestra di raccolta e lunga shelf-life Sapore molto buono, dolce ed aromatico poco acido Frutto tondeggiante di buona pezzatura, uniforme
Coraline Monco* Pesche a polpa gialla Ruby Rich Zainoar* Royal Majestic Zaimajal* Azurite Monnoir* Red Haven Vista Rich Zainobe* Royal Time Zairetop* 29-giu 14-lug 16-lug
Coraline Monco* Colorazione attraente. Sovraccolore meno cupo rispetto a Ruby Rich, con evidente marezzatura Sapore buono, di tipologia acidula Pezzatura media Risente del sovraccarico
Ruby Rich Zainoar* Grossa pezzatura Aspetto attraente con colorazione totale Buona tenuta di maturazione Di riferimento per l epoca Indirizzare la produzione su rami misti di buon vigore Difficile gestione dell albero (vigore elevato, portamento assurgente) Epidermide sensibile alle lavorazioni post-raccolta
Royal Majestic Zaimajal* Albero di più facile gestione rispetto alle Rich Frutto di media pezzatura Polpa di buona consistenza e buon sapore di tipologia acidula Legno flessibile. Favorire una robusta impalcatura delle branche
Azurite Monnoir * Frutto di tipologia Rich simile. Pezzatura media. Sapore buono, tendenzialmente acidulo. Buona tenuta di maturazione Legno flessibile e scarso rinnovo vegetativo
Vista Rich Zainobe* In sostituzione di Rich Lady Pezzatura Aspetto Difficile gestione Media rusticità
Royal Time Zairetop * Albero di buon vigore ma di più facile gestione rispetto alle Rich. Aspetto attraente, forma tondeggiante con colore rosso intenso molto esteso. Sapore buono, aromatico, con importante acidità. Buona tenuta di maturazione in pianta Pezzatura discreta, inferiore rispetto a Vista Rich.
Pesche a polpa gialla Conquise* Summer Rich* Royal Summer Zaimus* Maria Marta Royal Lee Zaipela* Grenat Monafi* Diamond Princess* 18-lug 27-lug 30-lug
Conquise* Rusticità elevata Sapore buono, equilibrato Albero di facile gestione Pezzatura media ma omogenea Risente del sovraccarico.
Summer Rich* Chiude la serie delle Rich
Royal Summer Zaimus* Albero di medio vigore e facile gestione Sapore molto buono, dolce, molto aromatico Elevata tenuta di maturazione in pianta Favorire una robusta impalcatura delle branche basali
Maria Marta
Royal Lee Zaipela* Produttività incostante. Legno flessibile che tende a esaurirsi. Colorazione attraente, fondo giallo con sovraccolore rosso intenso di elevata estensione. Frutto di buona pezzatura. Forma rotondo-oblata, regolare. Sapore buono, dolce, sub-acido.
Grenat Monafi* Buon sapore, dolce con bassa acidità Albero di facile gestione Elevata rusticità Pezzatura media
Diamond Princess* Colorazione intensa ed attraente Buon sapore, equilibrato Pezzatura media (A prevalente) Rammollimenti a partire dalla cavità peduncolare
Pesche a polpa bianca Onyx Monalu * Maura Zaifisian* Alipersiè* Alirosada* 04-lug 14-lug 29-lug
Onyx Monalu * Pezzatura media ma discreta per l epoca Forma rotonda regolare. Colorazione molto attraente con sovraccolore rosso di tonalità molto intensa e marezzatura rosata. Sapore molto buono, dolce ed aromatico.
Maura Zaifisian* Pezzatura media. Sapore buono, di tipologia acidula con buona componente aromatica Tenuta di maturazione in pianta soddisfacente
Alipersiè* Sapore buono, equilibrato Buona tenuta di maturazione Aspetto molto attraente Pezzatura interessante per l epoca
Alirosada* Grossa pezzatura (AA prevalente), colorazione più intensa di Rosa del West Uniformità di pezzatura Sapore buono, equilibrato Tenuta di maturazione soddisfacente per una bianca
Nettarine a polpa bianca Romagna Red* M4312 Garcica* Magique Maillarmagie* Romagna Top* Nectasweet 28 Nectarperle* 04-lug 16-lug 25-lug
Romagna Red * Pezzatura buona per l epoca. Forma tondeggiante, regolare. Aspetto attraente, con colorazione intensa, di elevata estensione. Polpa succosa, di buona consistenza. Sapore molto buono, dolce ed aromatico (sub-acido).
M4312 Prima produzione Pezzatura discreta per una polpa bianca Colore attraente, luminoso di buona estensione. Forma tondeggiante Sapore molto buono, dolce ed aromatico con bassa acidità
Garcica* Sapore buono, dolce con acidità equilibrata Pezzatura inferiore a Magique Media tenuta di maturazione
Magique Maillarmagie* Elevata rusticità. Grossa pezzatura. Forma rotondo-oblunga, regolare. Sapore buono, dolce con bassa acidità Sovraccolore rosso intenso, brillante
Romagna Top * Pezzatura media. Presenza di rugginosità e scatolato. Aspetto attraente: forma oblunga con sovraccolore rosso scuro di elevata estensione. Sapore buono, molto dolce e bassa acidità.
Nectarperle * Nectasweet 28 Sapore ottimo, molto dolce ed aromatico Polpa di buona consistenza e tenuta in pianta Pezzatura media che risente del carico produttivo Colorazione totale, intensa e brillante