16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 1 22.11.2016 10:31
ESPRESSO/RISTRETTO Espresso 25 ml, Ristretto 20 ml 8,8 G 1,60 ESPRESSO MACCHIATO Espresso 25 ml, Mliečna pena /7/ 8,8 G 1,80 CAFFEE LUNGO Espresso 25 ml, Horúca voda na doliatie 8,8 G 1,60 CAPPUCCINO Espresso 25 ml, Mlieko 1dcl, Mliečna pena /7/ 8,8 G 1,90 ESPRESSO DOPPIO Dvojitá dávka espressa 50 ml 17,6 G 2,80 CAFFE LATTE MACCHIATO Spenené mlieko 150 ml /7/, Espresso 25 ml 8,8 G 2,20 CAFFE LATTE MACCHIATO (ochutené) kokosové karamelové čokoládové Spenené mlieko 150 ml /7/, Espresso 25 ml, Sirup 0,02 l 8,8 G 2,80 IRISH COFFEE Dvojitá dávka espressa 50 ml, Jameson 0,04 l, Šľahačka 20 g /7/ 8,8 G 5,30 CAFFEE AFFOGATO Espresso 25ml, Vanilková zmrzlina 40g /3,7/ 80 G 2,80 HORÚCA ČOKOLÁDA (horko-mliečna) Mlieko 50 ml /7/, Čokoláda 50 g 8,8 G 3,20 MARESI 10G 0,20 /7/ ŠĽAHAČKA 20G 0,30 /7/ Kávu Vám pripravíme podľa Vašej chuti. Bezkofeínovú, alebo aj so sójovým mliekom. Či už u nás, alebo so sebou. /KÁVOVNÍK/ /KÁVOVNÍK/ /KÁVOVNÍK/ 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 2 22.11.2016 10:31
ČAJ LØV ORGANIC (porciovaný 2g, citrón, med) Earl Grey, Green Red Fruit, Jasmine, Wildberry Fruits, Relaxant, Lipovomätový, Sencha BIO zelený, Kamilkový 0,4 L 2,40 Domáce čaje ČAJ S KÚSKAMI MÄTY 0,5 L 3,50 ČAJ S KÚSKAMI ZÁZVORU 0,5 L 3,50 MALINOVÝ ČAJ S LEVANDUĽOU s kúskami malín 0,5 L 3,80 LESNÉ PLODY ČAJ s kúskami lesného ovocia 0,5 L 3,80 KOFOLA ORIGINAL 0,33 L 1,70 VINEA biela, červená 0,25 L 1,70 OVOCNÁ ŠŤAVA PIJO BIO pomaranč, ružový grep, exotic 0,25 L 2,40 PRAMENITÁ VODA RAJEC neperlivá, perlivá, jemne perlivá 0,33 L 1,50 0,75 L 2,80 TONIC CHITO classic, bitter, ginger 0,25 L 1,70 FRESH ŠŤAVY pomaranč, grep, jablko 0,1 L 1,00 Smoothie TEKUTÉ RAŇAJKY Jogurtové smoothie s lesným ovocím a CHIA semienkami /7/ 0,3 L 3,30 TROPIC banán, mango, pomaranč 0,3 L 3,30 MATCHA SMOTHIE banán, kokosové mlieko, špenát, matcha zelený čaj 0,3 L 3,30 Domáce grogy GROG Z 33 DRUHOV BYLINIEK becherovka 0,04 l, jazmín-pomaranč sirup 0,2 L 3,40 LESNÝ GROG borovička 0,04 l, levanduľa-čučoriedka 0,2 L 3,40 SVAŘÁK varené červené vínko s badiánom 0,3 L 3,40 NÁMORNÍCKY ČAJ čierny čaj, rum Ron Caney 0,04l, čajové pečivo 0,4 L 4,80 Domáce limonády CITRONÁDA osviežujúca klasika Kúsky limetky a citróna, ľad 0,5 L 2,00 1 L 4,00 JABLKO S BAZOU jablková šťava, bazový sirup 0,5 L 3,80 RUŽOVÝ GREP/ROZMARÍN Voňavé osvieženie 0,5 L 3,80 1 L 6,80 LIMETKA/ZÁZVOR/CITR. TRÁVA Zdravo-osviežujúce napojenie 0,5 L 3,80 1 L 6,80 /ČAJE/ /NEALKO & SMOOTHIE/ /DOMÁCE LIMONÁDY/ 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 3 22.11.2016 10:31
Destiláty TEQUILA Olmeca Silver 0,04 l 2,90 VODKA Finlandia 0,04 l 2,40 Double Cross 0,04 l 5,80 SPECIAL RUM Ron Caney 5y 0,04 l 3,90 Pyrat X.O. Reserve 0,04 l 5,80 Ron Millonario XO 0,04 l 7,80 Plantation Extra Old 0,04 l 7,80 RUM TASTING Extra old Pyrat XO Anguilla Millonario XO Peru Zacapa 23 Quatemala Platation Extra Old Barbados á 1,5 CL 15,00 BRANDY Palatín 0,04 l 2,90 Karpatské brandy špeciál 0,04 l 2,90 COGNAC ABK VSOP 0,04 l 7,80 (WORLD BEST COGNAC 2014) BOURBON Makers Mark 0,04 l 5,80 WHISKY Jameson Irish Whisky 0,04 l 3,00 Jack Daniels Honey 0,04 l 4,80 Glenfiddich single malt 12y 0,04 l 5,80 GIN Kensington 0,04 l 1,80 BOROVIČKA Juniper 0,04 L 1,80 SLOVENSKÝ DESTILÁT Tatra tea 0,04 l 1,80 PÁLENKA Marsen jablkovica 52 % Hruška durandeau 42,3 % 0,04 L 4,40 PÁLENKA ODLEŽANÁ NA OVOCÍ Slivovica 42,3 % Višňovica 42,3 % 0,04 L 4,40 LIKÉRY Becherovka, Baileys, Cointreau, Ramazotti, Fernet Stock 0,04 L 2,60 APERITÍVY Martini Extra Dry Martini Bianco, Ramazotti 0,08 L 2,20 Alkoholické miešané nápoje APEROL SPRITZ Prosseco, Aperol, Sóda 0,3L 4,20 PIRATES MOJITO Captain morgan spice rum, Lime džús, Limeta, Mäta, Trstinový cukor, Sóda 0,4 L 4,20 COSMO W 56 Finlandia vodka, Cointreau, Lime džús, Čierno-ríbezľový džús 0,2 L 4,20 WINTER JAMES Jamesons, Med, Ginger tonic, Angustúra 0,3 L 3,90 KOFOLA LIBRE Bacardi, Kofola, Limeta 0,3 L 3,80 Nealkoholické miešané nápoje DRIVER MOJITO Limeta, Mäta, Jablkový džús, Trstinový cukor, Sóda 0,4 L 3,80 SWEET ORANGE Z Pomarančový džús, Ananás džús, Grenadína, Kokosový sirup 0,4 L 3,80 /ALKO 0,04L/ /LIKÉRY 0,04L & APERITÍVY 0,08L/ /NEALKO MIEŠANÉ NÁPOJE/ 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 4 22.11.2016 10:31
VÍNO ROZLIEVANÉ Biele Rízling Vlašský 2015/Jagnet KP, Moravský Muškát 2015 /Jagnet KP 0,1 L 1,80 0,25 L (karafa) 4,40 SEKT Ružové Rosé cuvée 2015/VPS Pavelka 0,1 L 1,80 0,25 L (karafa) 4,40 Červené Frankovka modrá 2014/Jagnet KP 0,1 L 1,80 0,25 L (karafa) 4,40 Hubert Club sekt medium dry FĽ. 0,2 L 3,30 PROSECCO Prosecco Santa Margarita PIVO SESSLER FĽ. 0,75 L 16,00 Trnavský svetlý ležiak 11,5o Rosato Spum. D.O.C. Rosse 0,33 L 1,90 FĽ. 0,75 L 14,00 VÍNO TÝŽDŇA Podľa ponuky Nealkoholické pivo CHAMPAGNE Domáci radler 0,1 L 1,80 Bollinger Champagne 0,5 L 2,50 FĽ. 0,75 L 69,00 alko/nealko podľa želania (0,3 l pivo Sessler, citronáda 0,2 l) Širší výber vín Vám predstaví naša vínna karta Šampanské jamesa bonda /VÍNKO/ /PROSECCO & CHAMPAGNE/ 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 5 0,5 L 1,90 /SEKT & PIVKO/ 22.11.2016 10:31
PREDJEDLÁ Domáci GRAVLAX" na maslovej hrianke s medovo-kôprovou horčicou /1,3,4,7,10/ 80 G 3,80 Jemná pečeňová paštéta s cibuľkovým džemom, bagetový chips /1,3,7/ 80 G 3,80 POLIEVKY Domácí hovädzí vývar s cestovinou /1,3,7/ 0,25 L 2,80 Pečená paradajková polievka s bazalkovým olejom /7/ 0,25 L 3,80 Francúzska cibuľačka zapekaná so syrovou hriankou /1,3,7/ 0,25 L 4,80 Tom Yum Soup Pikantná thajská polievka s kuracím mäsom, zeleninou a ryžovými rezancami /4/ 0,4 L 4,80 Podľa dennej ponuky VÝHODNÉ BITS & PIECES Croissant /1,3,7/ 50 G 1,00 Maslový croissant so šunkou, syrom a vajíčkom /1,3,7,10/ 125 G 3,30 Croissant plnený prosciuttom, parmezánovými hoblinami, rukolou, paradajkovou pastou a zeleninou /1,3,7,12/ 125 G 4,20 TANIER, KTORÝ CHUTÍ výber šuniek, proscuitto, salámy, antipasti a syry /7,12/ 150 G 3,80 CLUB TOAST s paradajkami a šalátom, toast s pesto krémom a paradajkovou pastou, kuracím mäsom a slaninovým chipsom /1,3,7,9,10/ 200 G 6,80 ZAPEKANÝ MASLOVÝ TOAST so šunkou a syrom /1,3,4,9,10/ 150 G 4,30 VAJÍČKOVÝ TOAST plnený šunkou a syrom /1,3,4,9,10/ 150 G 4,80 ŠALÁTY CAESAR ŠALÁT s cesnakovými krutónmi, parmezánom a cherry paradajkami /1,3,4,7,10/ 200 G 6,80 CAESAR ŠALÁT s cesnakovými krutónmi, parmezánom a kuracím filetom /1,3,4,7,10/ 250 G 8,80 GORGONZOLA ŠALÁT Výber lístkového šalátu s čakankou, syrom Gorgonzola, červené hrozno, medová marináda posypaná vlašskými orechmi /7,8/ 250 G 6,80 RUKOLA SO SUŠENÝMI PARADAJKAMI a píniovými orieškami /A 8/ 80 G 3,50 ZELENINOVÝ MIEŠANÝ ŠALÁT 80 G 2,80 FIT ŠALÁT výber listových šalátov, grilovaný Halloumi syr, farebné semiačka /7/ 250 G 6,80 /PREDJEDLÁ & POLIEVKY/ /BITS & PIECES/ /ŠALÁTY/ 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 6 22.11.2016 10:31
používame BIO mäso Pappardelle KRÉMOVÉ PARADAJKY Paradajková omáčka zjemnená ricottou a bazalka /1,3,7,8/ 200 G 5,80 DUBÁKOVÉ CESTOVINY v smotanovom kréme /1,3,7,8/ 200 G 5,80 FILET LOSOSA na pikantnom kokosovom kréme /1,3,4,7/ 200 G 8,80 Spaghetti AGLIO OLIO e PEPERONCINO /1,3,7/ 200 G 6,80 CARBONARA Pancetta so smotanou /1,3,7/ 200 G 6,80 Radi Vám ponúkneme aj bezlepkové cestoviny + 2 Rizoto a krupoto HRÍBOVÉ RIZOTO zjemnené smotanou, parmezánové hobliny /7/ 220 G - 8,80 KRUPOTO S CHORIZOM rozmarínom, zeleninou, paradajkami a rukolou /1/ 250 G 8,80 Odporúčame s volským okom Mäso a ryby BEEF BURGER 100% slovenské mäso, cibuľová marmeláda, paradajka, majonéza, hranolčeky /1,3,7/ 250 G 7,80 Burger servírujeme mierne prepečený / MEDIUM/ CHEDDAR /3/ 50 G 1,00 SLANINKA /12/ 20 G 1,00 VOLSKÉ OKO /7/ 50 G 1,00 HRANOLČEKY HOME MADE STYLE 60 G 3 HALLOUMI BURGER grilované halloumi s olejovou paprikou, bylinková omáčka, zelenina, hranolčeky /A 1,3,7,/ 250 G 7,80 SVIEČKOVÁ NA SMOTANE domáca knedľa /1,3,7,10/ 150 G / 100 G 9,80 WIENER SCHNITZEL Teľací vyprážaný rezeň, varené zemiaky, čerstvý uhorkový šalát /1,3,5,7/ 150 G/ 200 G 9,80 Radi Vam ponúkneme aj bezlepkový rezeň + 2 COQ AU VIN KOHÚT NA VÍNE Kukuričné kuriatko na červenom víne s maslovými haluškami /1,3,7/ 250 G 8,80 VYPRÁŽANÝ STRIP z kuracích pŕs obalených v cornflakoch, výber listového šalátu, kari arašídový dip /1,3,5,7/ 250 G 6,80 KURACIE PRSIA Z GRILU so zeleninou a pestom /7/ 250 G 6,80 RILLETTES Z KAČACIEHO STEHNA, DOMÁCA ČALAMÁDA, CHLIEB /1,3,7/ 120 G 5,80 ČERSTVÁ RYBA filet pstruha z farmy Kunov na ratatouille zelenine /4/ 200 G 8,80 Hydinové mäso dodáva hydinová Farma Topoľnica / Hovädzie mäso dodáva Eko Farma Turová /HOME MADE CESTOVINY A RIZOTO/ /MÄSO A RYBY/ /MÄSO A RYBY/ 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 7 22.11.2016 10:31
Teplé dezerty ŠPECIALITA : POVIDLOVÉ TAŠTIČKY S OPEČENOU PERNÍKOVOU STRÚHANKOU, PREPRAŽENÉ MASLO /1,3,7/ 80 G 3,80 Dezerty MAKOVÁ TORTA /3,8/ 60 G 2,40 ČOKOLÁDOVÁ KOCKA S BANÁNOM odporúčame s mangovým sorbetom /1,3,7/ 60 G 2,80 CHEESECAKE /1,3,7/ 100 G 2,80 LESNÉ OVOCIE /7/ 60 G 1,00 KARAMELOVÁ OMÁČKA /7/ 60 G 1,00 SLANÝ KARAMEL /7/ 60 G 1,00 GAŠTANOVÁ ŠĽAHAČKOVÁ TORTA /7/ 80 G 2,80 MRKVOVÝ KOLÁČ S MASCARPONE /1,3,7/ 60 G 1,90 MANGO-MAKOVÁ KOCKA /1,3,7/ 60 G 1,90 PANNA COTTA S VANILKOU /7/ 60 G 1,90 ZMRZLINOVÝ POHÁR /3 KOPČEKY/ /7/ 80 G 3,00 PRAŽENÉ ORIEŠKY /8/ 100 G 3,80 /DEZERTY/ /DEZERTY/ /DEZERTY/ 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 8 22.11.2016 10:31
pikantné celiatik novinka 1. OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK (t.j. pšenica, raž, jačmeň,ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. KÔROVCE a výrobky z nich. 3. VAJCIA a výrobky z nich. 4. RYBY a výrobky z nich. 5. ARAŠIDY a výrobky z nich. 6. SÓJOVÉ ZRNÁ a výrobky z nich. 7. MLIEKO a výrobky z neho. 8. ORECHY, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. ZELER a výrobky z neho. 10. HORČICA a výrobky z nej. 11. SEZAMOVÉ SEMENÁ a výrobky z nich. 12. OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. VLČÍ BÔB a výrobky z neho. 14. MÄKKÝŠE a výrobky z nich. ZOSTAVIL: Zostavil: Mgr. Tomáš Repáš Manager: Mgr. Gabriela Kašáková, Peter Mešťan Zuckmann Villa,s.r.o. Dunajská 4 81108 Bratislava Platí od: 1.11.2016 info@zuckmann.sk +421 948 446 766 www.zuckmann.sk Pri polovičnej porcii účtujeme 70% Ceny sú s DPH Ohodnoďte nás na Tripadvisore. Zuckmann VILLA ALERGÉNY ALERGÉNY ADRESA 16071TT P Menu zimne v 1-2.indd 9 22.11.2016 10:31