Gambereti alla griglia (80g) 5,50 Grilované krevety podávané so sladko-pikantným dipom, šalát z výhonkov, čakanka 2

Transcript

1 ANTIPASTY PREDJEDLÁ Tartare di salmone (100g) 5,50 Lahodný domáci tatarák pripravovaný z čerstvého lososa, ochutený kaparami a sviežou limetkovou šťavou, podávaný s olivovým chlebom z domácej pekárne 4, 8, 7 Gambereti alla griglia (80g) 5,50 Grilované krevety podávané so sladko-pikantným dipom, šalát z výhonkov, čakanka 2 Bruschetta pomodoro (100g) 3,80 Úžasne krehký opečený taliansky chlieb s čerstvými paradajkami, domácim pestom a bazalkou 8, 1, 7 Bruschetta con prosciutto crudo (100g) 4,00 Krehký opečený taliansky chlieb natretý s ricottovým pestom, zdobený talianskou sušenou šunkou 7, 1 ZUPPE POLIEVKY Minestra di verdure (0,33l) 3,50 Ľahký kurací vývar so zeleninou a domácimi špenátovými raviolami 1, 3, 7 Zuppa di pomodori (0,33l) 2,90 Obľúbená tradičná paradajková polievka s nastrúhaným parmezánom a pizza krutónmi 1, 7, 9 Zuppa della casa (0,33l) 2,00 Polievka podľa dennej ponuky PASTA, RISOTTO CESTOVINY, RIZOTO Spaghetti al Italia (200g) 8,00 Tradičné talianske cestoviny s čerstvou rukolou, baby mozzarellou, pestom a kríčkovými rajčinami 8, 1 Tortiglioni pomodoro (200g) 7,50 Cestoviny rúrky s omáčkou z rajčín, chilli papričkami a čerstvou bazalkou 1 Fettuccine con pesto (200g) 7,50 Tučné cestoviny s čerstvým pestom a smotanou, posypané strúhaným parmezánom 8, 7, 1 Lasagne bolognese (300g) 7,50 Lasagne plnené tradičným mäsovým ragú priamo z našej kuchyne s mozzarellou 7, 9, 1

2 Risotto con pomodoro secchi (250g) 7,50 Rizoto so sušenými paradajkami, čerstvým špenátom a syrom ricotta 7, 1 Risotto con gambereti (250g) 9,00 Rizoto so šťavnatými grilovanými krevetami, čerstvou cuketou a šalotkou 2, 1 LA PASTA FRESCA FATTA A MANO RUČNE ROBENÉ ČERSTVÉ CESTOVINY Pappardelle al salmone (200g) 10,00 Domáce tučné rezance s lososom, kvapkou smotany, kôprom a balkánskym syrom 4, 7, 1 Ravioli con spinaci (200g) 10,00 Domáce ravioli plnené čerstvým špenátom a ricottou, dochutené šalviou a parmezánom 1, 3, 7, 8 La pasta di zucca (200g) 10,00 Domáce cestoviny spumoni s tekvicou, kvapkou smotany a jemným syrom gorgonzola 3, 7 PIZZA PIZZA Margherita tradizionale (300g) 6,10 Jemne roztlačené paradajky - peláty, poukladané mozzarellové guličky a čerstvá bazalka 1, 7 Pancetta con brie (350g) 6,70 Paradajkový základ, mozzarella, talianska prerastená slanina, francúzsky zrejúci syr a tymián 1, 7 Diavola (320g) 6,70 Paradajkový základ, mozzarella, talianska jemne pikantná saláma a chilli paprička 1, 7 Spinaci con pesto (280g) 5,60 Domáce pesto, čerstvý špenát, popučené paradajky a strúhaný parmezán 1, 7 Prosciutto crudo e rucola (350g) 7,20 Paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, hobliny parmezánu 1, 7 San marino (320g) 6,60 Paradajkový základ, mozzarella, čerstvá rucola, cherry paradajky, hobliny parmezánu a balzamiková redukcia 1, 7 Quattro formaggi (350g) 6,70 Paradajkový základ, mozzarella, plesnivý syr, brie a parmezán 1, 7 Hawai (320g) 6,10 Paradajkový základ, mozzarella, dusená Pražská šunka a kúsky ananásu 1, 7 Cardinale (350g) 6,20 Paradajkový základ, mozzarella, dusená Pražská šunka, kukurica a šampiňóny 1, 7

3 INSALATE GRANDI VEĽKÉ ŠALÁTY César (250g) 7,10 Tradičná kombinácia ľadového a rímskeho šalátu s césar dressingom, grilované kuracie prsia, chlebové krutóny a hobliny parmezánu spolu so zľahka opečenou prerastenou slaninkou 1, 3, 10 Mediterane (250g) 7,00 Veľké olivy, pravý balkánsky syr, uhorka, kríčkové rajčiny preliate sviežou zálievkou 7, 8 Manzo (250g) 10,00 Hovädzia sviečková (100g) priamo z lávového grilu podávaná so zmesou čerstvých šalátov (150g) friseé, radicchio, rímsky šalát a baby špenát, jemne pokvapkaná olivovým olejom PIETANZE ALLA GRIGLIA GRILOVANÉ JEDLÁ Pollo marinato con pomodoro i secchi 7,00 Marinované kuracie prsia (200g) z nášho lávového grilu plnené sušenými paradajkami a pestom 8 Spiedini di sicilia 9,50 Grilované medajlónky z bravčovej panenky (200g) obalené v slaninke, podávané s grilovanými kríčkovými rajčinami a dipom z lahodnej horčice 7, 10 Bistecca Gatto Matto 21,00 Na lávovom grile pripravený steak z pravej hovädzej sviečkovej Uruguay (200g) s bylinkovým maslom a čerstvou rukolou 7 Bistecca con pepe verde 21,00 Grilovaný steak z pravej hovädzej sviečkovej Uruguay (200g) z lávového grilu s omáčkou z korenia a kvapkou smotany 7 Bistecca con funghi 21,00 Grilovaný steak z pravej hovädzej sviečkovej Uruguay (200g) z lávového grilu s omáčkou z hnedých šampiňónov a kvapkou smotany 7 Salmone con spinaci 13,00 Pošírovaný losos (150g) na pare s restovaným baby špenátom, cesnakom a bylinkami 4 ALLEGATI PRÍLOHY Banchetto patate salad (150g) 2,20 Studený šalát z banketových zemiačikov, červená cibuľa, petržlenová vňať, olej, korenie Risotto alle verdure (150g) 2,20 Cuketové rizoto, dochutené šalotkou a kvapkou smotany 7 Insalata mista (150g) 2,50 Miešaný listový šalát s olivovým olejom, aceto balzamico a domáce pesto Banchetto alla griglia (150g) 2,20 jemne restované banketové zemiačiky s rozmarínom Pane casalingo (150g) 2,20 Domáci olivový chlieb, každý deň čerstvý priamo z našej kuchyne a chrumkavá focaccia 1 Verdure alla griglia (150g) 2,50 Grilovaná zelenina, cuketa, šampiňóny, paprika, červená cibuľka a aceto balzamico

4 MENU BAMBINI DETSKÉ MENU Piccola pizza (160g) 5,50 Paradajkový základ, syr mozzarella, šunka a kukurica 1, 3, 7 Spaghetti pomodoro (100g) 5,50 Cestoviny s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a restovanou šunkou 1, 3, 7 Pulcino 6,00 Kuracie medajlónky (100g) priamo z grilu s uhorkovým šalátom a restovanými malými zemiačikmi DOLCE DEZERTY Tiramisu (100g) 3,90 Piškóty zaliate lahodným krémom mascarpone, posypané kakaom 7, 1 Panna cotta (100g) 3,90 Puding z pravých vanilkových luskov podávaný s čerstvými jahodami a zdobený nastrúhanou horkou čokoládou 7 Torta con ricotta (100g) 3,90 Svieža torta so syrom ricotta a čerstvým ovocím 1, 3, 7 NEALKO NÁPOJE 0,33l Coca-cola 1,80 0,33l Coca-cola zero 1,80 0,33l Fanta 1,80 0,33l Sprite 1,80 0,25l Kinley Tonic Water 1,80 0,25l Kinley Ginger Ale 1,80 0,25l Bonaqua nesýtená 1,50 0,25l Bonaqua jemne sýtená 1,50 0,33l Romerquelle sýtená 1,60 0,75l Romerquelle sýtená 3,50 0,75l Romerquelle nesýtená 3,50 0,2l Nestea broskyňa 1,90 0,2l Nestea citrus 1,90 0,2l Cappy pomaranč 60 % 1,90 0,2l Cappy multivitamin 52 % 1,90 0,2l Cappy grepfruit 55 % 1,90 0,2l Cappy jablko 20 % 1,80 0,2l Vinea 1,80

5 DOMÁCE LIMONÁDY 0,35 l 1 l Limonáda z čerstvých jahôd 1,50 4,60 Limonáda z manga a voňavého zázvoru 1,50 4,50 SVIEŽE LETNÉ DRINKY Aperol spritz 3,90 St. germain spritz 4,90 Belini 2,50 PIVO 0,3l Bernard 10 nepasterizovaný a nefiltrovaný 1,50 0,5l Bernard 10 nepasterizovaný a nefiltrovaný 2,50 0,3l Radler 1,90 0,5l Radler 2,80 VERMUTY 8cl Martini dry 2,80 8cl Martini bianco 2,80 8cl Martini rosso 2,80 DIGESTIVY 4cl Absolut Vodka 3,00 4cl Russian Standard Platinum 3,50 4cl Beefeater 3,00 4cl Gordon s Gin 3,00 4cl Legendario 7yo 3,50 4cl Zacapa 23yo 7,50 4cl Millonario 15yo 7,50 4cl Olmeca Blanco 3,00 4cl Olmeca Reposado 3,50 4cl Chivas Regal 12yo 4,20 4cl Chivas Regal 18yo 12,00 4cl Jameson 3,00 4cl Tullamore dew 3,00 4cl Jack Daniel s 3,50

6 4cl Jack Daniel s Gentleman 6,00 4cl Hennessy fine de cognac 6,00 4cl Martell V.S.O.P. 6,50 4cl Courvoisier X.O. 22,00 4cl Ararat 7yo 3,00 4cl Borovička Spišská 2,70 4cl Slivovica Bošácka 52% 2,70 4cl Hruškovica Vilmoš 3,00 4cl Grappa Barberro 3,00 4cl Grappa Chardonnay Barrique 41% 5,50 LIQUEURY A BITTERS 4cl Sambuca Ramazzotti 3,00 4cl Bentianna 3,50 4cl Becherovka 3,00 4cl Ramazzotti Amaro 3,00 4cl Disaronno Amaro 3,20 4cl Malibu 3,00 4cl Cynar 3,00 4cl Campari 3,00 4cl Cointreau 3,50 4cl Baileys 3,00 4cl Fernet Stock 2,70 4cl Fernet Stock Citrus 2,70 4cl Jagermeister 3,00 4cl Demänovka Horká 2,70 4cl Demänovka Likér 2,70 4cl Ricard 3,00 4cl Aperol 3,00 4cl Kahlua 3,00 4cl Sari Limoncino 2,50 KÁVY A TEPLÉ NÁPOJE 7g Ristretto 1,50 7g Espresso 1,50 7g Espresso macchiato 1,60 7g Espresso lungo 1,50 14g Espresso doppio 2,00 7g Espresso Americano 1,70 7g Espresso Melange 1,70 7g Cappuccino 1,70 7g Caffe Latte 2,00 7g Caffe Latte Vanilla 2,20 1ks Čaj 1,90

7 VÍNA Rozlievané vína 0,1l Muškát žltý, J&J Ostrožovič 2,00 0,1l Svätovavrinecké rosé, Repa Winery 2,60 0,1l Frankovka modrá, Fedor Malík a syn 2,20 0,1l Pinot Grigio, IGT, Terre del Noce 1,80 0,1l Sauvignon, IGT, Ca di Rajo 2,70 0,1l Merlot, IGT, Terre del Noce 1,80 0,1l Chianti, DOCG, Ricasolli 3,50 0,1l Prosecco extra dry, DOC 1,80 Biele vína Slovensko 0,75l Veltlínske zelené, AOV, Repa Winery 19,00 0,75l Muškát moravský, AOV, Fedor Malík a syn 20,00 0,75l Rizling vlašský, AOV, Chateau Rúbaň 24,00 0,75l Pesecká leánka, AOV, Fedor Malík a syn 26,00 0,75l Pinot Gris BIO, VzH, Pivnica Mátyás 26,00 Biele vína Taliansko 0,75l Fiano, IGT, Tenute Girolamo 19,00 0,75l Pecorino, DOC, Unico 23,00 0,75l Lugana, DOC, Cesari 28,00 0,75l Gavi, DOCG, Terre da Vinno 19,00 Červené vína Slovensko 0,75l Svätovavrinecké, AOV, Chateau Rúbaň 21,00 0,75l Frankovka modrá, VzH, Mrva & Stanko 26,00 0,75l Pinot Noir BIO, AOV, Pivnica Mátyás 34,00 0,75l Modrý Portugal, AOV, Terra Parna 19,00 Červené vína Taliansko 0,75l Montepulciano, DOC, Unico 24,00 0,75l Cabernet Sauvignon, DOC, Castel Firmian 20,00 0,75l Chianti Classico Riserva Rocca Guiccarda, DOCG, Ricasoli 41,00 0,75l Amarone Della Valpolicella, DOC, Cesari 55,00 0,75l Negroamaro, IGT, Tenute Girolamo 20,00 0,75l Primitivo di Manduria, DOC, Feudi di San Gregorio 25,00 Ružové vína Slovensko 0,75l Frankovka modrá rosé Varieto, VzH, Karpatská Perla 19,00 0,75l Cabernet Sauvignon rosé, AOV, Mrva & Stanko 27,00 Ružové vína Taliansko 0,75l Rosato, IGT, Tenute Girolamo 20,00 Prossecco 0,75l Superiore Valdobbiadene Millesimato, DOCG, Ca di Rajo 26,00

8 ZOZNÁM ALERGÉNOV 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z vajec 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sója a výrobky zo sóje 7. Mlieko a výrobky z mlieka 8. Orech a výrobky z orechov 9. Zeler a výrobky zo zeleru 10. Horčica a výrobky z horčice 11. Sezamové semená a výrobky z nich 12. Oxid siričitý a siričitany (o koncentrácii viac ako 10mg/kg alebo 10 mg/l, sušené ovocie, ovocné konzervy a výrobky zo zemiakov)