Lo ionizzatore d acqua alcalina ionizzata è un elettrodomestico collegato al vostro impianto di casa, che trasforma la normale acqua di rubinetto in un acqua depurata, rivitalizzata e ricca di proprietà benefiche da bere o da usare per cucinare. E costituito da un avanzato sistema di filtrazione in cui l acqua, passando attraverso una camera di ionizzazione formata da piastre di titanio e rivestite di platino, viene sottoposta al processo di elettrolisi, permettendo la separazione dell acqua, in acida (ioni positivi H ossidanti) e alcalina (ioni negativi OH antiossidanti). Inoltre, grazie ai due filtri, lo ionizzatore elimina dall acqua qualisasi componente di cloro, fenoli nitriti, pesticidi, metalli pesanti in genere e residui organici. Il primo filtro a carboni attivi rimuove i sedimenti di cloro, cattivi odori, e composti organici volativi, il secondo filtro composto da due strati, blocca le particelle inquinanti. I minerali solubili che sono fondamentali per il nostro corpo, invece, NON vengono filtrati e rimangono nell acqua. Nella seconda fase l acqua filtrata entra nella camera di ionizzazione. Lo ionizzatore è dotato di due tubicini da cui esce dal primo l acqua alcalina e dall altro l acqua acida. Una comoda pulsantiera consente di selezionare il livello di PH desiderato: acido (PH da 3 a 7), alcalino (PH da 7 a 10,5), o neutro (semplicemente filtrata, PH uguale a 7). Sul display vengono mostrati alcuni importanti parametri come: PH, ORP, quantità d acqua filtrata, litri residui per il cambio dei filtri.
L acqua alcalina è ottima anche per l utilizzo in cucina. Infatti: migliora il gusto dei cibi cotti, del thè, delle tisane; favorisce la lievitazione degli impasti; arricchisce il cibo di sali minerali; favorisce la buona riuscita di zuppe, risotti, pasta con forti proprietà antiossidanti. Polo negativo dell elettrodo (titanio e platino) Acqua acida Acqua pulita Acqua del rubinetto Elemento acqua (septum) Polo positivo dell elettrodo (titanio e platino) Acqua alcalina L acqua acida, invece, può essere utilizzata per: la pulizia della casa senza l aggiunta di detersivi; sgrassare la cucina, l inox e igienizzare il bagno; lavare e disinfettare frutta e verdura; alleviare problemi di acne e irritazioni della pelle (forfora, psoriasi, eczema, eruzioni cutanee); favorire la guarigione di tagli, ferite e scottature; ridurre le rughe del viso e accelerare il processo di rinnovamento della pelle; l igiene orale come colluttorio, dentifricio e cura dell alitosi; bagnare le piante verdi, come antisetticida, antimicotico e antiparassitario; usare come dopobarba, balsamo, tonico astringente; lavare e disinfettare il pelo degli animali domestici rendendolo più lucido; rinvigorisce le piante verdi; usare per l igiene orale come colluttorio, dentifricio e cura dell alitosi.
Il PH indica il grado di acidità o alcalinità di ogni sostanza. Una sostanza si dice alcalina se il suo PH è superiore a 7, acida se inferiore a 7. Il PH ottimale dei nostri fluidi corporei, quali sangue, urina, saliva dev essere compreso fra un valore alcalino di 7,3 e 7,5. Come dice lo scienziato giapponese Song Whang, uno dei principali sostenitori dell utilizzo medico dell acqua alcalina, le cellule del nostro organismo nascono alcaline e muoiono acide. Invertire l acidità corporea, significa invertire quindi il processo di invecchiamento. Alcalino 7,5 Neutrale 7 Acido 6,5-400 -300-200 -100 0 +100 +200 +300 +400 RINGIOVANIMENTO riduce ed elimina i radicali liberi INVECCHIAMENTO aumenta la produzione dei radicali liberi, dell ossidazione e delle malattie ORP è l acronimo di Oxidation Reduction Potential (potenziale di ossido-riduzione) e, a differenza del PH che conta il numero di ioni di idrogeno con carica positiva, il valore ORP quantifica il valore energetico espresso in milli-volt (mv) di questa carica. Ovviamente le due misure, PH e ORP sono correlate dalla quantità di ioni H+ o H-, ovvero, in un acqua acida ricca di ioni H+ il valore ORP non potrà che oscillare in un valore + (ORP positivo). Quando invece il PH supera il valore neutro 7, l acqua comincia a divenire alcalina, cioè si arricchisce di ioni di idrogeno H-, e quindi più aumenta il valore PH e più avremo un valore di potenza ORP oscillante con segno - (ORP negativo). Le cariche ORP-positivo sono cariche che provocano ossidazione, mentre le cariche ORP-negativo sono dette anti-ossidanti. Il valore ORP che le molecole dell acqua possono assumere varia anche in base alle sostanze (minerali e non) che in essa possono essere disciolte, quindi a seconda del tipo di acqua con cui si alimenta uno ionizzatore il valore dell ORP può variare.
Cibi acidi Cibi neutri o mediamente acidi CIBI ALCALINI Il corpo umano è stato progettato per essere alcalino, ma fenomeni quali stress, cattiva alimentazione e inquinamento (ambientale, da fumo, da sostanze tossiche ingerite) causano il deposito di rifiuti acidi tossici. Per neutralizzare l acidità l organismo usa dei sofisticati processi di difesa denominati Sistemi Tampone, ovvero sottrae i minerali alcalini (calcio, magnesio, sodio, potassio) da ossa, muscoli e tessuti. Il corpo poi elimina scorie acide e tossine con l urina, la respirazione e il sudore. Ma quando il sovraccarico di acidi oltrepassa la capacità dell organismo di controbilanciarlo, inizia il processo di acidificazione che altera il PH dell equilibrio fisiologico fino a indurre il corpo a manifestarne i sintomi, fra cui: mal di testa, diarrea, irritazioni cutanee, depositi di grasso, catarro, infiammazioni, ecc. Attività fisica e una dieta alimentare a base di cibi alcalini (tipicamente frutta e verdura) spostano l equilibrio corporeo verso lo stato alcalino ottimale favorendo un maggior vigore fisico, lucidità mentale, maggior energia e un innalzamento delle difese immunitarie. Ma il metodo più semplice ed efficace per riequilibrare l organismo è bere acqua alcalina ionizzata, soprattutto in considerazione del fatto che il nostro corpo è costituito da più del 70% d acqua.
È acqua depurata: ottima da bere e far da mangiare (libera da impurità, cloro, metalli pesanti, odori e sapori sgradevoli). È acqua alcalina: aiuta a disintossicare l organismo dalle scorie acide, riportando i fluidi corporei verso il loro PH alcalino ottimale. È antiossidante: grazie al suo ORP negativo aiuta a eliminare i radicali liberi e contrastare il fenomeno di invecchiamento delle cellule. È disintossicante: la carica negativa dell acqua alcalina ionizzata attrae gli ioni positivi degli acidi e delle tossine e li neutralizza all interno del corpo migliorando i processi metabolici di digestione, favorendo la formazione di bicarbonati nel corpo ed eliminando gli acidi dai tessuti. È acqua più idratante: la ionizzazione riduce la dimensione dei cluster (raggruppamenti di molecole) da 12 a 6 e la tensione superficiale con la costruzione di una struttura esagonale, le quali riescono a permeare per struttura e grandezza più velocemente le cellule umane, idratandole più a fondo. È sterilizzante: l acqua con PH acido ha un naturale potere battericida, utile quindi per disinfettare parti del corpo, superfici e oggetti. È più assimilabile: trasforma i preziosi sali minerali disciolti nell acqua (come calcio e magnesio) nella forma più assimilabile per il nostro organismo. L acqua alcalina ionizzata, grazie alle sue molteplici proprietà, può svolgere, se bevuta regolarmente, diverse funzioni: combatte lo stato di acidosi ripristinando un corretto equilibrio acido-basico; regolarizza l intestino e migliora la digestione; contribuisce a prevenire patologie degenerative (tumori, osteoporosi, diabete, etc); neutralizza i radicali liberi, principali responsabili dell invecchiamento; idrata velocemente ed in profondità i tessuti; aiuta a prevenire e combattere le allergie; migliora l ossigenazione del sangue; facilita la riduzione del grasso e della cellulite favorendo il mantenimento del peso ideale; riduce la sensazione di stanchezza e stress; aumenta l assorbimento di vitamine e minerali.
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