Allegato da INSERIRE NELLA BUSTA B CELLA FRIGORIFERA SPESSORE 70MM CON PAVIMENTO MOTORE E SCAFFALATURE Cella temperatura positiva. Cella componibile con pannelli in lamiera preverniciata plastificata sp 0.55mm per pareti e soffitti zincata a caldo EN042 con prymer sulla superficie interna per l'ancoraggio del poliuretano. Bordi dei pannelli eseguiti con una fascia di polietilene espanso per garantire la tenuta, con annegati nel poliuretano i ganci ad eccentrico in acciaio zincato per l'unione dei pannelli. Spessore isolante 70mm con conduzione termica K0,34 e celle chiuse al 92%. Carico a compressione KPa 20. Pavimento standard pedonabile finitura in lamiera plastificata 0.7mm antisdrucciolo colore grigio. Carico massimo 3000 kg/mq. La cella si presenta con gli angoli e profili interni ed esterni arrotondati e con giunte sottili; il pannello copre sia il soffitto che il pavimento. La porta da cm 80x90h ha la cornice esterna in alluminio con profilo in PVC ad angolo arrotondato per il collegamento anticondensa con la lamiera interna. Guarnizione in PVC a doppio tubolare ad incastro sulla cornice in alluminio. Cerniere a rampa con viti non accessibili dall'esterno. Chiusura ad un punto con pulsante interno di sgancio in sicurezza e serratura con chiave. Cerniere molto robuste registrabili su tre assi. Dimensioni interne cm 63x223x203h. Raffreddamento ventilato con monoblocco accavallato su parete composto da motore ermetico con protettore, pressostato di sicurezza, quadro comandi elettronico a sbrinamento intelligente, evaporazione automatica della condensa, microporta e luce. Temperatura esterna fino a 32 C. Temperatura intern a fino a 0 C. Scaffalatura su tre lati con struttura in alluminio anodizzato e 4 ripiani in polietilene lavabili posizionabili a diverse altezze fino a h 70cm. cm 77x237x27h 230V CONGELATORE ORIZZONTALE A POZZO 485LT CON PIANO INOX 8/0 E MANIGLIA IN ALLUMINIO CON SERRATURA 2 Volume utile 60lt. Sistema di raffreddamento statico con evaporatore schiumato nella cella. Temperatura da -4 a -26 C. Cella in allumin io goffrato. Sistema stopfrost con formazione brina ridotta del 70%. Coperchio rivestito in acciaio inox 8/0 AISI304, dotato di serratura con chiave. Maniglia robusta in alluminio e sistema stop frost per evitare l'effetto ventosa. Involucro esterno in resina epossidica colore bianca. Isolamento 60mm a mezzo schiume poliuretaniche ad alta densità, conformi alle più severe direttive ambiente. Comando elettromeccanico con visualizzatore esterno della temperatura. Sbrinamento manuale con scarico vasca incorporato. Motore ermetico con protettore e gas refrigerante R600a. Dimensioni interne cm 25x58x70h. due cestelli a filo in dotazione. cm 37x78x92h AC 230V N 0.5 SCAFFALE CON 4 RIPIANI RINFORZATI IN ACCIAIO INOX AISI304 2 Realizzato completamente in acc. inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Ripiani provvisti di omega di rinforzo. Possibilità di regolazione dei ripiani. Piantane con nervatura arrotondata.
cm 20x60x200h FRIGORIFERO INOX AISI304 ELETTRONICO GN 2/ LT. 400 ( -2 C +8 C ) Costruzione interno ed esterno in acciaio inox 8/0 AISI 304. Spessore isolamento 75mm privo di CFC. Cella capacità GN 2/ volume lordo 400lt con angoli interni arrotondati e raggiati in una unica giuntura. Temperatura regolabile da -2 C a + 8 C. Completo di comando elettronico per il controllo e l'impostazione della temperatura. Allarme di alta e bassa temperatura. Sbrinamento elettrico con resistenza, automatico ed intelligente con evaporazione automatica della condensa. Gas refrigerante R404a secondo le direttive CEE per il massimo rispetto dell'ambiente. Sistema refrigerante ventilato con evaporatore ad alette trattato contro la corrosione ed elettroventilatore incorporato. N. 2 Porte con dispositivo autochiudente e guarnizione magnetiche ad incastro. Serratura con chiave. Piedini inox 8/0 telescopici regolabili in altezza. Alta affidabilità anche in clima tropicale con temperatura fino a 43 C. Dotazione 3+3 griglie plastificate rilsan GN 2/ su guide antiribaltamento e cremagliere inox 8/0 multiposizione. cm 48x82x209h. AC230V N 0.65 TAVOLO CON RIPIANO INFERIORE E ALZATINA, IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato, tamburato in materiale idrofugo e rinforzato. Alzatina cm 0 ricavata dal piano senza giunte. Gambe in tubolare quadro 40x40mm con piedini inox 8/0 regolabili. Ripiano di fondo inox 8/0 rinforzato. cm 30x70x90h CASSETTO GASTRONORM / CON GUIDE TELESCOPICHE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato in acciaio inox 8/0 AISI 304 con maniglia ricavata e fronte tamburato. Capacità Gastronorm / con utile in altezza cm 5. Guide telescopiche in acciaio inox Aisi304 con cuscinetti teflonati e possibilità di estrarre totalmente il cassetto. cm 40x65x24h 2
ARMADIO PENSILE CON PORTE SCORREVOLI IN ACCIAIO INOX AISI304 Completamente in acciaio inox 8/0 AISI 304. Porte tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio inox Aisi304 e maniglia ricavata tutta altezza. Porte scorrevoli su guida con cuscinetti a sfera teflonati. Ripiano intermedio inox Aisi304 regolabile in altezza e ripiano di fondo. Staffe di fissaggio in acciaio. cm 30x40x65h PATTUMIERA 60LT SU RUOTE CON PEDALE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzata interamente in acciaio inox 8/0 AISI304. Recipiente carellato di forma cilindrica con paracolpi perimetrale esterno. Vasca con fondo ad angoli interni arrotondati a tenuta di liquidi. Ruote piroettanti su cuscinetti. Coperchio con apertura a pedale. Capacità, 60 lt. diam. 40 h. 63 cm. LAVELLO 2 VASCHE E SGOCCIOLATOIO DX CON RIPIANO DI FONDO IN ACCIAIO INOX AISI304 Costruito interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano stampato con alzatina posteriore. Vasche da cm. 60x50x32h con pilette inox e tappo troppo pieno. Sgocciolatoio stampato e inclinato. Struttura portante in tubolare quadro 40x40mm con fascia coprivasche su tre lati in acciaio inox Aisi304. Ripiano di fondo inox Aisi304 rinforzato. Gambe tubolare quadro con piedini regolabili inox Aisi304. cm 200x70x90h 3
MISCELATORE A PEDALE AD EROGAZIONE CONTINUA SOSPESO SOTTO IL MOBILE-COMPLETO DI BOCCA E STAFFA Miscelatore per uso professionale. Non sporge dal piano. Creato per il montaggio sospeso sotto i mobili inox con ripiano, altezza ideale di 5cm. Miscelatore ad erogazione continua con comando a piede. Con lo spostamento della leva si ottiene acqua fredda e, progressivamente, miscelata e solo calda. Per la chiusura si ritorna alla posizione iniziale. Regolatore di portata con portata a 3 bar di 4 lt/min. Completo di bocca erogazione girevole e staffa acciaio di supporto. SIFONE DI QUALITA' IN PLASTICA A COLLO D'OCA - 2 VIE DIAM " E /2 TAVOLO ARMADIATO PORTE SCORREVOLI E RIPIANO INTERMEDIO IN ACCIAIO INOX AISI304 Completamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato e rinforzato con materiale idrofugo. Porte tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio inox Aisi304. Porte scorrevoli su guida con cuscinetti teflonati. Ripiano di fondo e intermedio regolabile e rinforzati interamente in acciaio inox Aisi304. Piedini telescopici inox Aisi304 regolabili in altezza. cm 0x70x90h TAVOLO CON RIPIANO DI FONDO, VASCA SX E ALZATINA IN ACCIAIO AISI304 Costruito interamente in acc. inox 8/0 AISI 304 spessore mm. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato e rinforzato con materiale idrofugo. Alzatina di 0 cm ricavata dal piano. Gambe in tubolare quadro 40x40mm con piedini regolabili inox Aisi304. Ripiano sottostante rinforzato in acciaio Aisi304. Vasca in acc.inox da cm 50x40x25h saldata nel piano senza giunte. Piletta e troppopieno tubolare inox Aisi304. TIMBRO E FIRMA DELLA DITTA : 4
cm 20x70x90h CASSETTO GASTRONORM / CON GUIDE TELESCOPICHE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato in acciaio inox 8/0 AISI 304 con maniglia ricavata e fronte tamburato. Capacità Gastronorm / con utile in altezza cm 5. Guide telescopiche in acciaio inox Aisi304 con cuscinetti teflonati e possibilità di estrarre totalmente il cassetto. cm 40x65x24h MISCELATORE A PEDALE AD EROGAZIONE CONTINUA SOSPESO SOTTO IL MOBILE-COMPLETO DI BOCCA E STAFFA Miscelatore per uso professionale. Non sporge dal piano. Creato per il montaggio sospeso sotto i mobili inox con ripiano, altezza ideale di 5cm. Miscelatore ad erogazione continua con comando a piede. Con lo spostamento della leva si ottiene acqua fredda e, progressivamente, miscelata e solo calda. Per la chiusura si ritorna alla posizione iniziale. Regolatore di portata con portata a 3 bar di 4 lt/min. Completo di bocca erogazione girevole e staffa acciaio di supporto. SIFONE DI QUALITA' IN PLASTICA A COLLO D'OCA - VIA DIAM " E /2 5
PATTUMIERA 60LT SU RUOTE CON PEDALE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzata interamente in acciaio inox 8/0 AISI304. Recipiente carellato di forma cilindrica con paracolpi perimetrale esterno. Vasca con fondo ad angoli interni arrotondati a tenuta di liquidi. Ruote piroettanti su cuscinetti. Coperchio con apertura a pedale. Capacità, 60 lt. diam. 40 h. 63 cm. TAVOLO ARMADIATO PORTE SCORREVOLI, RIPIANO INTERMEDIO E ALZATINA IN ACCIAIO AISI304 Completamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato e rinforzato con materiale idrofugo. Alzatina posteriore altezza 0cm ricavata dal piano. Porte tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio inox Aisi304. Porte scorrevoli su guida con cuscinetti teflonati. Ripiano di fondo e intermedio regolabile e rinforzati interamente in acciaio inox Aisi304. Piedini telescopici inox Aisi304 regolabili in altezza. cm 30x70x85h ARMADIO PENSILE CON PORTE SCORREVOLI IN ACCIAIO INOX AISI304 Completamente in acciaio inox 8/0 AISI 304. Porte tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio inox Aisi304 e maniglia ricavata tutta altezza. Porte scorrevoli su guida con cuscinetti a sfera teflonati. Ripiano intermedio inox Aisi304 regolabile in altezza e ripiano di fondo. Staffe di fissaggio in acciaio. cm 60x40x65h VASCA A PAVIMENTO INOX AISI304 SALDATA CON SCARICO VERTICALE, GRIGLIATO E FILTRO Costruita in acc.inox 8/0 AISI 304. Completamente saldata. Fasciame in lamiera sp. 0/0 con pendenza verso lo scarico, a tenuta liquidi. Scarico sifonato verticale o laterale centrale ispezionabile. Bordo perimetrale sagomato per appoggio del grigliato. ancoraggio a murare. Sezione scarico mm. 60. Grigliato lamellare pressato in piatto mm. 25x2 a finitura lucida brillantata con ultrasuoni. maglia da cucina, interasse mm. 66x22. Completa 6
di filtro amovibile. dim. 6x46x6h. BRASIERA GAS DA 80L CON FONDO VASCA IN COMPOUND ( INOX AISI36 )- PROTETTA IPX5 Brasiera rovesciabile a gas realizzata in acciaio inox Aisi 304. Vasca di cottura con sollevamento manuale, realizzata in acciaio inox capacità litri 80, di forma rettangolare con spigoli raggiati per una migliore pulizia, fondo in compound (FE430 e Aisi 36) spessore 2mm. Coperchio a doppia parete con gocciolatoio in zona posteriore, per convogliare nella vasca l'acqua di condensa, dotato di robuste cerniere in acciaio inox Aisi 304, con bilanciamento a molle. Carico automatico dell'acqua in vasca attivato da pulsante. Erogatore dell'acqua fisso posizionato sul piano. Maniglia con presa frontale in tubo di acciaio Aisi 304 satinato, collegata al coperchio. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata posti sotto la vasca, valvola gas di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore pilota con accenditore elettrico azionato dal pulsante di comando della valvola gas. Termostato per la regolazione della temperatura da 00 C a 280 C. Termostato di sicurezza. Lampada spi a di colore arancione che segnalata il funzionamento della macchina. Interruzione del riscaldamento in caso di sollevamento della vasca. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. cm. 80x90x87 VAC230 50Hz 0.2 20 ELEMENTO NEUTRO TOP DA 40 CON CASSETTO INTEGRATO Elemento neutro top con cassetto realizzato in acciaio inox Aisi 304, spessore piano 20/0. Piano di lavoro privo di fori camino. Predisposizione per il montaggio dell'accessorio colonnina acqua. Fondo top completamente chiuso. Impugnatura cassetto a tutta larghezza, ricavata sul bordo inferiore dei pannello frontale cassetto. Cassetto atto a contenere bacinelle Gastro Norm di altezza massima h=5 cm. Interno cassetto in esecuzione raggiata. cm. 40x90x25 BASE VANO DA 40 Base vano realizzata in acciaio inox Aisi 304. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. TIMBRO E FIRMA DELLA DITTA : 7
cm. 40x76.5x62 PIANO DI COTTURA TOP 6 FUOCHI GAS - PROTETTA IPX5 Piano di cottura a gas realizzato in acciaio inox Aisi 304. Piano stampato con spessore 20/0 privo di fori camino, predisposto per l'unione di testa e per il montaggio dell'accessorio colonnina acqua. Apparecchiatura composta da n 6 bruciatori principali con potenza massima di n 4 da 6 kw, n 2 da 0 kw, f issati ermeticamente al piano. Regolazione continua della potenza da,6 a 6 kw e da 2,5 a 0 kw rispettivamente, tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota permanente a basso consumo (70 W). Bruciatore pilota e termocoppia sono collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali traboccamenti. Piano con angoli raggiati per una migliore pulizia, dotato di griglie in ghisa smaltate RAAF (resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma). Grado di protezione IPX5. 44 cm. 20x90x25 BASE VANO DA 20 Base vano realizzata in acciaio inox Aisi 304. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. cm. 20x76.5x62 RACCORDO GAS Raccordo sagomato per allacciamento gas da top a base vano da 20 cm. cm. 50 8
PORTA INOX PER VANO ARMADIATO 2 Portina in acciaio inox Aisi 304 per vani da 60 cm cm. 57x3,6x37 B5 ELEMENTO NEUTRO TOP DA 20 Elemento neutro top senza cassetto realizzato in acciaio inox Aisi 304, spessore piano 5/0. Piano di lavoro privo di fori camino. Predisposizione per il montaggio dell'accessorio colonnina acqua. Fondo top completamente chiuso. cm. 20x90x25 CUOCIPASTA GAS DUE VASCHE LT. 42+42 - PROTEZIONE IPX5 Cuocipasta a gas due vasche realizzato in acciaio inox Aisi 304. Piano superire di 2 mm. di spessore, stampato con invaso antitraboccamento ed ampia zona di espansione schiume. Vasche stampate realizzate in acciaio inox Aisi 36 lucido con fondo raggiato per una facile pulizia. Carico acqua tramite elettrovalvola attivata da selettore posto sul pannello comandi. Possibilità di effettuare carico rapido iniziale o di ripristino. Pressostato di carico che impedisce l'attivazione del riscaldamento in assenza di acqua nella vasca. Erogatore acqua fisso, in acciaio inossidabile, collocato sotto il piano di sgocciolamento. Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas tramite valvola di sicurezza con termocoppia, accensione automatica mediante dispositivo elettrico. Gestione del riscaldamento tramite regolatore di energia per un più efficace controllo della bollitura. Attivazione del riscaldamento segnalata da lampada spia posta sul pannello comandi. Capacità delle vasche 42+42 Lt. Dimensioni delle vasche cm 30,5x5x28,5h. Scarico acqua mediante rubinetti posti all'interno della base, accessibili dalle portine frontali. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. cm. 80x90x87 VAC230 50Hz 0.2 28 9
CESTINO /2 4 Cestino /2 in acciaio AISI 304 cm. 27,5x24,5x20 COPERCHIO VASCA 2 Coperchio per vasca da 42 litri. FRIGGITRICE A GAS DUE VASCHE 23+23 T.- PROTEZIONE IPX5 Friggitrice a gas a due vasche, realizzata in acciaio inox Aisi 304. Piano ad unione di testa spessore 20/0. Vascche di cottura stampate in acciaio inox Aisi 304, con profilo interno raggiato. Capacità vascche di Lt.23+23. Vasche dotate di ampio invaso anteriore per l'espansione dell' olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura. Riscaldamento ottenuto con bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma ottimizzata, posizionati esternamente alla vasche. La regolazione del riscaldamento si effettua tramite valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Accenditore piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua collocato sul pannello comandi. Temperatura dell' olio in vasca controllata tramite termostato meccanico, con regolazione da 00 a 85 C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. 42 cm. 80x90x87 FRIGGITRICE A GAS DUE VASCHE 23+23 T.- PROTEZIONE IPX5 Friggitrice a gas a due vasche, realizzata in acciaio inox Aisi 304. Piano ad unione di testa spessore 20/0. Vascche di cottura stampate in acciaio inox Aisi 304, con profilo interno raggiato. Capacità vascche di Lt.23+23. Vasche dotate di ampio invaso anteriore per l'espansione dell' olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura. Riscaldamento ottenuto con bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma ottimizzata, TIMBRO E FIRMA DELLA DITTA : 0
posizionati esternamente alla vasche. La regolazione del riscaldamento si effettua tramite valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Accenditore piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua collocato sul pannello comandi. Temperatura dell' olio in vasca controllata tramite termostato meccanico, con regolazione da 00 a 85 C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestello, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. 42 cm. 80x90x87 ELEMENTO NEUTRO TOP DA 20 Elemento neutro top senza cassetto realizzato in acciaio inox Aisi 304, spessore piano 5/0. Piano di lavoro privo di fori camino. Predisposizione per il montaggio dell'accessorio colonnina acqua. Fondo top completamente chiuso. cm. 20x90x25 FRY-TOP A GAS CON PIASTRA INCLINATA LISCIA - PROTEZIONE IPX5 Fry-top gas modello top due zone di cottura con piastra inclinata liscia, realizzato in acciaio inox Aisi 304. Piano realizzato con spessore 20/0. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire un'agevole pulizia. Superficie di cottura satinata con zona fredda di 6,5 cm sul fronte piastra. Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 4 cm. Cassetto di raccolta grassi con capacità di 2,5 lt. Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio a fiamma stabilizzata a 2 rami e 4 file di fiamma per ogni zona, completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata mediante rubinetto di sicurezza con termocoppia. Temperatura di cottura controllata manualmente con regolazione da 200 a 400 C. Accensione automatica mediante dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua. Superficie di cottura 74,5x70 cm. Raschietto per piastra liscia in dotazione. Grado di protezione IPX5. 4 cm. 80x90x25 B20. BASE VANO DA 80 Base vano realizzata in acciaio inox Aisi 304. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
cm. 80x76.5x62 RACCORDO GAS PER BASE VANO Raccordo sagomato per allacciamento gas da top a base cm. 50 FRY-TOP A GAS CON PIASTRA INCLINATA LISCIA - PROTEZIONE IPX5 Fry-top gas modello top due zone di cottura con piastra inclinata liscia, realizzato in acciaio inox Aisi 304. Piano realizzato con spessore 20/0. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire un'agevole pulizia. Superficie di cottura satinata con zona fredda di 6,5 cm sul fronte piastra. Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 4 cm. Cassetto di raccolta grassi con capacità di 2,5 lt. Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio a fiamma stabilizzata a 2 rami e 4 file di fiamma per ogni zona, completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata mediante rubinetto di sicurezza con termocoppia. Temperatura di cottura controllata manualmente con regolazione da 200 a 400 C. Accensione automatica mediante dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua. Superficie di cottura 74,5x70 cm. Raschietto per piastra liscia in dotazione. Grado di protezione IPX5. 4 cm. 80x90x25 BASE VANO DA 80 Base vano realizzata in acciaio inox Aisi 304. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. cm. 80x76.5x62 2
RACCORDO GAS PER BASE VANO Raccordo sagomato per allacciamento gas da top a base cm. 50 TAVOLO CON RIPIANO DI FONDO IN ACCIAIO AISI304 Realizzato interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato, tamburato in materiale idrofugo e rinforzato. Alzatina cm 0 ricavata dal piano senza giunte. Gambe in tubolare quadro 40x40mm con piedini inox 8/0 regolabili. Ripiano di fondo inox 8/0 rinforzato. cm 80x60x85h. TAVOLO ARMADIATO PORTE SCORREVOLI E RIPIANO INTERMEDIO IN ACCIAIO INOX AISI304 Completamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato e rinforzato con materiale idrofugo. Porte tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio inox Aisi304. Porte scorrevoli su guida con cuscinetti teflonati. Ripiano di fondo e intermedio regolabile e rinforzati interamente in acciaio inox Aisi304. Piedini telescopici inox Aisi304 regolabili in altezza. cm 200x70x85h FORNO A GAS CONVEZIONE VAPORE, PROGRAMMABILE CON CAPACITA' 0 GN 2/ - 20 GN / Forno trivalente con produzione istantanea di vapore in camera con sensore quantità di vapore. Bruciatore ad aria/gas premiscelata con accensione a ionizzazione che raggiunge i 220 C in sei minuti. Funzionamento a vapore fino a 00 C, a convezione fino a 300 C e misto. Comandi elettronici con impostazione e visualizzazione tempo e temperatura su display luminosi. PROGRAMMABILE 99 PROGRAMMI con 9 cicli in sequenza automatica. Tasto di rimessa in temperatura automatica, umidificatore manuale, sfiato camera e illuminazione integrata nel doppio vetro porta. Possibilità di impostare la percentuale di TIMBRO E FIRMA DELLA DITTA : 3
umidità all'interno della camera con gestione automatica dello sfiato camera. Sistema di ventilazione indiretta e bidirezionale per garantire l'uniformità di cottura. Porta con guarnizione amovibile e doppio vetro. Canalina raccogli gocce integrata nella porta e raccordata con lo scarico camera. Macchina realizzata interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 con pannellatura con protezione all'acqua IPX5. Camera interamente stampata e arrotondata, deflettore ventola apribile. Strutture portateglie con guida antiribaltamento e interasse 70mm. Capacità 0 teglie GN2/ cm 53x65 o 20 teglie GN/ cm 53x32.5. Dotazione due griglie GN 2/. Alimentazione acqua differenziata : acqua fredda e addolcita ( consigliato). 7x89,5x09 VAC230 50Hz 27 SUPPORTO BASE CON PORTATEGLIE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato in acciaio inox Aisi304. Struttura portateglie con capacità GN2/ e GN/. 7x75x70 KIT DOCCIA DI SERVIZIO PER LAVARE IL FORNO Kit doccione mt. 2,5, completo di flessibile in acciaio inox, raccordi ed attacchi. 2,5 TAVOLO CON RIPIANO DI FONDO, ALZATINA E VASCA DX IN ACCIAIO AISI304 Realizzato INTERAMENTE in acc. inox 8/0 AISI 304. Piano di lavoro tamburato con sottopiano rivestito in acciaio e alzatina cm 0 ricavata dal piano. Gambe in tubolare quadro con piedini regolabili. Ripiano di fondo in acc.inox 8/0 AISI 304 rinforzato con omega tutta lunghezza. Vasca cm 40x50x25h inserita e saldata nel piano a corpo unico. Piletta inox. cm 80x70x90h 4
CASSETTO GASTRONORM / CON GUIDE TELESCOPICHE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato in acciaio inox 8/0 AISI 304 con maniglia ricavata e fronte tamburato. Capacità Gastronorm / con utile in altezza cm 5. Guide telescopiche in acciaio inox Aisi304 con cuscinetti teflonati e possibilità di estrarre totalmente il cassetto. cm 40x65x24h MISCELATORE A PEDALE AD EROGAZIONE CONTINUA SOSPESO SOTTO IL MOBILE-COMPLETO DI BOCCA E STAFFA Miscelatore per uso professionale. Non sporge dal piano. Creato per il montaggio sospeso sotto i mobili inox con ripiano, altezza ideale di 5cm. Miscelatore ad erogazione continua con comando a piede. Con lo spostamento della leva si ottiene acqua fredda e, progressivamente, miscelata e solo calda. Per la chiusura si ritorna alla posizione iniziale. Regolatore di portata con portata a 3 bar di 4 lt/min. Completo di bocca erogazione girevole e staffa acciaio di supporto. SIFONE DI QUALITA' IN PLASTICA A COLLO D'OCA - VIA DIAM " E /2 ARMADIO PENSILE CON PORTE SCORREVOLI IN ACCIAIO INOX AISI304 Completamente in acciaio inox 8/0 AISI 304. Porte tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio inox Aisi304 e maniglia ricavata tutta altezza. Porte scorrevoli su guida con cuscinetti a sfera teflonati. Ripiano intermedio inox Aisi304 regolabile in altezza e ripiano di fondo. Staffe di fissaggio in acciaio. 5
cm 60x40x65h PATTUMIERA 60LT SU RUOTE CON PEDALE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzata interamente in acciaio inox 8/0 AISI304. Recipiente carellato di forma cilindrica con paracolpi perimetrale esterno. Vasca con fondo ad angoli interni arrotondati a tenuta di liquidi. Ruote piroettanti su cuscinetti. Coperchio con apertura a pedale. Capacità, 60 lt. diam. 40 h. 63 cm. FRIGORIFERO INOX AISI304 ELETTRONICO GN 2/ LT. 700 ( -2 C +8 C ) Costruzione interno ed esterno in acciaio inox 8/0 AISI 304. Spessore isolamento 75mm privo di CFC. Cella capacità GN 2/ volume lordo 700lt con angoli interni arrotondati e raggiati in una unica giuntura. Temperatura regolabile da -2 C a + 8 C. Completo di comando elettronico per il controllo e l'impostazione della temperatura. Allarme di alta e bassa temperatura. Sbrinamento elettrico con resistenza, automatico ed intelligente con evaporazione automatica della condensa. Gas refrigerante R404A secondo le direttive CEE per il massimo rispetto dell'ambiente. Sistema refrigerante ventilato con evaporatore ad alette trattato contro la corrosione ed elettroventilatore incorporato. N. Porta con dispositivo autochiudente e guarnizione magnetiche ad incastro. Serratura con chiave. Piedini inox telescopici regolabili in altezza. Alta affidabilità anche in clima tropicale con temperatura fino a 43 C. Dotazione 3 griglie plast ificate rilsan GN 2/ su guide antiribaltamento e cremagliere inox multiposizione. cm 74x82x209h. AC230V N 0.35 FRIGORIFERO INOX AISI304 ELETTRONICO GN 2/ LT. 400 ( -2 C +8 C ) Costruzione interno ed esterno in acciaio inox 8/0 AISI 304. Spessore isolamento 75mm privo di CFC. Cella capacità GN 2/ volume lordo 400lt con angoli interni arrotondati e raggiati in una unica giuntura. Temperatura regolabile da -2 C a + 8 C. Completo di comando elettronico per il controllo e l'impostazione della temperatura. Allarme di alta e bassa temperatura. Sbrinamento elettrico con resistenza, automatico ed intelligente con evaporazione automatica della condensa. Gas refrigerante R404a secondo le direttive CEE per il massimo rispetto dell'ambiente. Sistema refrigerante ventilato con evaporatore 6
ad alette trattato contro la corrosione ed elettroventilatore incorporato. N. 2 Porte con dispositivo autochiudente e guarnizione magnetiche ad incastro. Serratura con chiave. Piedini inox 8/0 telescopici regolabili in altezza. Alta affidabilità anche in clima tropicale con temperatura fino a 43 C. Dotazione 3+3 griglie plastificate rilsan GN 2/ su guide antiribaltamento e cremagliere inox 8/0 multiposizione. cm 48x82x209h. AC230V N 0.65 TAVOLO CON RIPIANO DI FONDO E ALZATINA IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato, tamburato in materiale idrofugo e rinforzato. Alzatina cm 0 ricavata dal piano senza giunte. Gambe in tubolare quadro 40x40mm con piedini inox 8/0 regolabili. Ripiano di fondo inox 8/0 rinforzato. cm 80x70x90h CASSETTO GASTRONORM / CON GUIDE TELESCOPICHE IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato in acciaio inox 8/0 AISI 304 con maniglia ricavata e fronte tamburato. Capacità Gastronorm / con utile in altezza cm 5. Guide telescopiche in acciaio inox Aisi304 con cuscinetti teflonati e possibilità di estrarre totalmente il cassetto. cm 40x65x24h TAVOLO REFRIGERATO INOX AISI304 TN -2/+8 C CON 4 PORTE E PIANO CON ALZATINA Tavolo refrigerato internamente ed esternamente in acciaio inox AISI 304, schiena in acciaio colaminato. Isolamento 60mm con resine poliuretaniche prive di CFC. Completo di comando elettronico per il controllo e l'impostazione della temperatura da -2 C+8 C con autodiagnosi e controllo automatico dello sbrinamento. Refrigerazione di tipo ventilato. Sbrinamento automatico intelligente ed elettrico con evaporazione automatica della condensa. Evaporatori trattati con vernici epossidriche per uso alimentare, resistente alla corrosione. Modello dotato di 4 porte con guarnizione magnetica facilmente sostituibile. MANIGLIA IN PVC. Una coppia guide antiribaltamento regolabile in altezza e una griglia GN / in rilsan per ogni vano. Piedini telescopici in acciaio inox AISI 304. Modello dotato di piano tamburato con alzatina e raggiato sul fronte. Gruppo compressore tropicalizzato e 7
vano motore insonorizzato. Gas refrigerante R404a. cm 226x70x85h. AC230VN 0.53 AFFETTATRICE SALUMI VERTICALE LAMA 350MM CON AFFILATOIO INCORPORATO Serie "Unique" con distanza maggiorata della lama dal motore per pulire più facilmente, lama a fascia bassa che riduce l'attrito, affilatoio smontabile in alluminio e con unico pulsante che affila e sbava contemporaneamente. Realizzata in conformita alle direttive CE vigenti. Costruita interamente in alluminio anodizzato di prima qualità con trattamento di lucidatura e ossidazione anodica. Nuova struttura che copre la lama di taglio al 00% anche durante l'affilatura. Lama VERTICALE in acciaio cromato ( cromo duro ) con diametro mm. 350 a fascia bassa per un minore attrito. Pressamerce smontabile inox lavabile in lavastoviglie con braccio a sollevamento automatico. Coprilama autopulente dai residui. Spessore di taglio maggiorato e regolabile da 0 a 20mm. Pulsanti a bassa tensione protetti contro l'acqua IP65. cm 59x72x57h. AC400V 3N 0.40 TAVOLO ARMADIATO PORTE SCORREVOLI CON RIPIANO INTERMEDIO E ALZATINA IN ACCIAIO INOX AISI304 Completamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato e rinforzato con materiale idrofugo. Alzatina posteriore altezza 0cm ricavata dal piano. Porte tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio inox Aisi304. Porte scorrevoli su guida con cuscinetti teflonati. Ripiano di fondo e intermedio regolabile e rinforzati interamente in acciaio inox Aisi304. Piedini telescopici inox Aisi304 regolabili in altezza. cm 200x70x90h CAPPA DI ASPIRAZIONE CUBICA CENTRALE INOX AISI304 CON FILTRI A LABIRINTO Realizzata interamente in acc. inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Saldata a TIG con ribordature anche nelle parti interne. Canala perimetrale raccogli grassi. Corpo filtri centrale tutta lunghezza. Filtri a labirinto d'aria realizzati in acciaio inox AISI304, saldati con pomoli di presa. Scarico grassi con rubinetto in acciaio. 8
cm 380x220x40h LAMPADA 40 W IP 65 L=30 cm. CON PROTEZIONE IN POLICARBONATO 4 AC230V N 0.04 SERIE SERRANDE DI REGOLAZIONE INOX AISI304 Realizzate in acc. inox 8/0 AISI 304. Completa di guide su cappa permette la regolazione della portata di aspirazione. CAPPA DI ASPIRAZIONE CUBICA A PARETE INOX AISI 304 CON FILTRI A LABIRINTO - PER FORNI MISTI Realizzata interamente in acc. inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Saldata e puntata con ribordature anche nelle parti interne. Canala perimetrale raccogli grassi. Corpo filtri a parete tutta lunghezza. Filtri a labirinto d'aria realizzati in acciaio inox AISI304, saldati con pomoli di presa. Scarico grassi con rubinetto in acciaio. Cappa con filtri contrapposti specifica per forni misti. cm. 60x30x40h. CAPPA DI ASPIRAZIONE CUBICA A PARETE INOX AISI304 Realizzata interamente in acc. inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Saldata e puntata con 9
ribordature anche nelle parti interne. Canala perimetrale raccogli grassi.versione a lama d'aria per aspirazione vapore. cm. 20x0x40h. ELETTROASPIRATORE CASSONATO DOPPIA PANNELLATURA TRASMISSIONE A CINGHIA 2500/7500 MC/h Costruito in tubolari d'alluminio con DOPPIA pannellatura in lamiera zincata /zincata con isolamento interno a schiume poliuretaniche prive di CFC. Aspirazione mediante ventilatore centrifugo a pale avanti ( doppia aspirazione ) accoppiato mediante cinghia e pulegge a motore elettrico tropicalizzato 4/6 poli da 4/.5 Kw. Prevalenza 50mm. Entrambi montati su slitte in alluminio e dotati di giunti antivibranti. Pannello di ispezione motore con serrature sicurezza. cm 00x20x0h AC 400V 3P 4 QUADRO IP65 TRIFASE PER MOTORIE A DUE VELOCITA' CON PROTEZIONI E FUSIBILI Quadro cablato con selettore /0/2 per motori 4/6 poli. Comprese termiche salvamotore e fusibili di protezione. BACINELLA RACCOGLI GRASSO PER CASSONATO IN ACCIAIO 20
SERRANDA TAGLIAFUOCO REI 20 CON APERTURA MANUALE - CERTIFICATA Serranda REI20 certificata con sistema a termofusibile e riarmo manuale con leva e molla. Certificato di conformità secondo normative vigenti. cm 00x30x30h CANALIZZAZIONE IN ACCIAIO DI ASPIRAZIONE ED ESPULSIONE Canalizzazione in acciaio e flangiata completa di plenum di raccordo e serrande di regolazione di dimensioni adeguate alla portata di aspirazione. le cappe devono essere raccordate tra loro in modo che un unico canale ( cm 00x30 ) vada a collegarsi con il motore. Dal motore l'uscita sarà a tetto con curva a 90 e terminale con rete antivolatile. L'uscita dovrà essere conforme alle normative vigenti in materia di evaquazione di gas incombusti. INSTALLAZIONE IMPIANTO ASPIRAZIONE CON ALLACCIAMENTO A CANNA FUMARIA Eseguito da personale specializzato con dichiarazione di conformità secondo normative vigenti. L'espulsione delle fumane deve essere oltre la falda del tetto. E' consentito l'attraversamento dei muri e della soletta e il posizionamento del motore cassonato al piano superiore nella zona indicata dalla tavola allegata. LAVAPENTOLE DUE VASCHE CON FASCIA COPRIVASCHE IN ACCIAIO INOX AISI304 Completamente in acc. inox 8/0 AISI 304. N. 2 Vasche cm 50x80x38h con piletta inox. Piano altezza 5cm ribordato. Fascia perimetrale coprivasca inox Aisi304. Telaio in tubolare quadro 40x40mm con piedini regolabili inox Aisi304. cm 80x70x90h 2
GRIGLIA DI APPOGGIO PER LAVAPENTOLE IN ACCIAIO INOX AISI304 Costruito interamente in acc. inox 8/0 AISI 304, ha struttura robusta per poter appoggiare le pentole durante le operazioni di pulizia. Amovibile e incastrabile in modo sicuro nella vasca. GRUPPO DOCCIA CON MOLLA "EUROP" BIFORO GAMBI /2" RIALZATI E RUBINETTO GIREVOLE Gruppo doccia con rubinetto serie pesante di altissima qualità. Molla di sostegno in acciaio rivestito in materiale inossidabile antigraffio colore grigio. Testa doccia ad alte prestazioni con possibilità di parzializzare la portata del getto e fermo per getto continuo 6 lt/min. Gruppo rubinetto di alte prestazioni in esecuzione pesante completamente cromato e dotato di valvole anti riflusso e sedi vitoni in acc. inox. Tubo flessibile in maglia d'acciaio rivestito con spirale in acciaio inox di grosso spessore. Fori /2" interasse 55mm. Versione con rubinetto indipendente serie pesante cromato ad alte prestazioni ( 40 lt/min. ) con canna girevole cromata con rompigetto inox smontabile altezza 34cm. Versione rialzata per tavoli di prelavaggio e lavelli lavapentole. SIFONE DI QUALITA' IN PLASTICA A COLLO D'OCA - 2 VIE DIAM " E /2 22
RIPIANO FORATO A PARETE IN ACCIAIO INOX AISI304 Costruito in acc.inox 8/0 AISI 304 spessore mm. Forato, ribordato e con alzatina posteriore di appoggio. Completo di mensole di sostegno posizionabile a diverse altezze su cremagliera. cm 40x35 SUPPORTO A CREMAGLIERA ALTEZZA 65cm IN ACCIAIO INOX AISI304 2 cm 65h PATTUMIERA CARRELLATA LT. 60 IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzata interamente in acciaio inox 8/0 AISI304. Recipiente carellato di forma cilindrica con paracolpi perimetrale esterno. Vasca con fondo ad angoli interni arrotondati a tenuta di liquidi. Ruote piroettanti su cuscinetti. Coperchio. Capacità, 60 lt. diam. 40 h. 60 cm. TAVOLO CON VASCA, FASCIA COPRIVASCA, RIPIANO DI FONDO E ALZATA PER LAVASTOVIGLIE A CAPOTE IN ACCIAIO AISI304 Realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore.2mm. Piano ribordato altezza 5cm con bordo di contenimento per cestello da cm 50x50 o cm 50x60. Una vasca cm 50x40x25h saldata nel piano senza giunte. Piletta di scarico inox. Alzatina posteriore e laterale da 20cm ricavate da piano. Ripiano di fondo rinforzato e piedini regolabili in acciaio Aisi304. Fascia coprivasca su due lati in acciaio Aisi304. cm 40x73x90h. 23
GRUPPO DOCCIA CON MOLLA "EUROP" BIFORO GAMBI /2" RIALZATI Gruppo doccia serie pesante di altissima qualità. Molla di sostegno in acciaio rivestito in materiale inossidabile antigraffio colore grigio. Testa doccia ad alte prestazioni con possibilità di parzializzare la portata del getto e fermo per getto continuo 6 lt/min. Gruppo rubinetto di alte prestazioni in esecuzione pesante completamente cromato e dotato di valvole anti riflusso e sedi vitoni in acc. inox. Tubo flessibile in maglia d'acciaio rivestito in pvc trasparente. Fori /2" interasse 55mm. Versione rialzata per tavoli di prelavaggio. SIFONE DI QUALITA' IN PLASTICA A COLLO D'OCA - VIA DIAM " E /2 LAVASTOVIGLIE/ LAVAPENTOLE ELETTRONICA A CAPOTE COIBENTATA CON CESTO cm60x50, BOILER ATMOSFERICO E POMPA 2HP Lavastoviglie a capote polivalente, in grado di lavare dai bicchieri alle pentole. Cesto da cm 60x50x46 di altezza utile con possibilità di appoggiare le pentole direttamente sul portacesto in acciaio inox Aisi304. Costruita in acc. inox 8/0 AISI 304 satinatura scotch-brite. La cappa scorre dolcemente su guide antifrizione ed è azionata da un sistema di leve, senza spostamenti asimmetrici ed inceppamenti anche se il maniglione viene afferrato da un angolo. Lo sforzo di sollevamento capote di soli 3 kg. Capote in doppia parete inox Aisi304 con isolamento termoacustico.pompa di lavaggio da 2 hp ( 500 Watt ) con sistema a doppia mandata. Avviamento della pompa di lavaggio "soft start" per evitare di rovinare le stoviglie delicate. Bracci di lavaggio e risciacquo realizzati in materiale composito ad alta resistenza con disegno complesso, sviluppato per garantire la costanza della portata e della pressione man mano che ci si allontana dal mozzo. Aste facilmente smontabili senza l' uso di attrezzi per la pulizia e la manutenzione periodica. Sistema di scarico con pompa di scarico e speciali filtri che eliminano l'acqua sporca prima del risciacquo, mantenendo l'acqua più pulita in vasca. Sistema di risciacquo con boiler atmosferico e pompa : la temperatura di risciacquo è costante e di soli 2.5 Lt. Sistema di pulizia macchina con ciclo automatico a fine servizio. Tutta la macchina è costruita per evitare il deposito di sporco e facilitare le opareazioni di pulizia. Supporto cesto a griglia che supporta direttamente ceste e pentole e fornisce una solida base di appoggio anche per cesti con carico pesante. Il telaio è collegato alla macchina tramite robuste cerniere e può essere sollevato per la pulizia senza bisogno di rimuoverlo. L' utilizzo della lavastoviglie avviene con un unico tasto il cui colore cambia a seconda della fase di lavaggio. Display LCD per visualizzare i programmi, le temperature, il tempo mancante alla fine del ciclo ed altre informazioni secondo le scelte 24
dell' utente. Segnalazioni anomalie di funzionamento con codice specifico. Tre cicli di lavaggio base : standard da 60 sec., forte da 90 sec.. e lungo da 50sec. Ciclo di termodisinfezione conforme alla norma EN ISO 5883-/3. Ciclo per impieghi gravosi come il lavaggio di utensili o piccole pentole. Dosatore brillantante integrato e gestibile direttamente dalla scheda per dosaggi perfetti a seconda del ciclo richiesto. PIedini telescopici inox 8/0. Dotazione: cesto piatti, cesto neutro e contenitore posate multiplo. cm 70x76x57h AC400V 3N+T 50HZ TAVOLO USCITA LAVASTOVIGLIE CON PIANO STAMPATO E RIPIANO DI FONDO IN ACCIAIO AISI304 Realizzato in acc. inox 8/0 AISI 304 spessore.2mm con bordo di contenimento per cestello cm 50x50 o cm 50x60. Gambe in tubolare quadro 40x40mm. Ripiano di fondo e piedini regolabili in acciaio Aisi304. cm. 70x60x90h. CARRELLO DI SERVIZIO INOX A 2 RIPIANI / SERIE PESANTE SERIE PESANTE CON STRUTTURA A PONTE. Costruzione in acc.inox 8/0 AISI 304. Ripiani saldati e stampati con invaso. Impugnature su entrambi i lati. Nr. 4 ruote snodabili di cui 2 con freno e 4 paraurti con angoli. Portata carrello Kg. 60. Misura del piano cm. 00x60 cm 0x70x02h. ARMADIO NEUTRO VERTICALE CON PORTE SCORREVOLI E TRE RIPIANI REGOLABILI IN ACCIAIO AISI304 Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304. Armadio neutro verticale con portine scorrevoli tamburate e insonorizzate con controporta in acciaio Aisi304. Completo di 3 ripiani interni e di fondo rinforzati in acciaio Aisi304. Completamente ribordato con finiture anti-taglio. Piedini telescopici regolabili in altezza in acciaio Aisi304. cm 20x70x200h. 25
TAVOLO CON RIPIANO DI FONDO IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato, tamburato in materiale idrofugo e rinforzato. Gambe in tubolare quadro 40x40mm con piedini inox 8/0 regolabili. Ripiano di fondo inox 8/0 rinforzato. cm 80x70x90h TAVOLO CON RIPIANO DI FONDO IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato, tamburato in materiale idrofugo e rinforzato. Gambe in tubolare quadro 40x40mm con piedini inox 8/0 regolabili. Ripiano di fondo inox 8/0 rinforzato. cm 20x70x85h CASSETTO GASTRONORM / IN ACCIAIO INOX AISI304 CON GUIDE TELESCOPICHE Realizzato in acciaio inox 8/0 AISI 304 con maniglia ricavata e fronte tamburato. Capacità Gastronorm / con utile in altezza cm 5. Guide telescopiche in acciaio con cuscinetti teflonati e possibilità di estrarre totalmente il cassetto. cm 40x63x2h TAVOLO SU TELAIO IN ACCIAIO INOX AISI304 Realizzato interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 spessore 0/0. Piano di lavoro altezza 5cm ribordato, tamburato in materiale idrofugo e rinforzato. Gambe e telaio in 26
tubolare quadro 40x40mm con piedini inox 8/0 regolabili. cm. 20x70x90h. VASCA A PAVIMENTO INOX AISI304, SALDATA, CON GRIGLIATO, FILTRO E SCARICO VERTICALE SIFONATO d50 Costruita in acc.inox 8/0 AISI 304. Completamente saldata. Fasciame in lamiera sp. 0/0 con pendenza verso lo scarico, a tenuta liquidi. Scarico sifonato laterale o verticale. Bordo perimetrale sagomato per appoggio del grigliato. ancoraggio a murare. Sezione scarico mm. 50. Grigliato lamellare pressato in piatto mm. 25x2 a finitura lucida brillantata con ultrasuoni. maglia da cucina, interasse mm. 66x22. Completa di filtro amovibile. cm 06x26x4h. CARRELLO DI SERVIZIO RINFORZATO A PIANALE BASSO IN ACCIAIO INOX AISI304 Costruito in acc.inox 8/0 AISI 304. Carrello porta derrate. Completo di maniglione di spinta. 4 ruote di cui 2 con freno. Portata kg. 50 cm 6x79x90h. ELEMENTO NEUTRO C/VANO A GIORNO IN ACCIAIO INOX AISI304 COMPLETO DI RUOTE Elemento base self service con vano a giorno. Vano interno con angoli raggiati per una migliore pulibilità. Costruzione in acciaio inox Aisi 304. Piano di lavoro con bordo arrotondato H=6 cm., spessore 5/0. Pannellatura frontale e laterale compresa in acciaio inox Aisi304. Quattro ruote piroettanti in acciaio di cui due con freno. cm. 60x86,7x90 27
SCORRIVASSOIO 60 IN ACCIAIO INOX AISI304 Scorrivassoio tubolare lineare, diametro 30, in acciaio inox Aisi 304, per elementi da 60 cm. 60x29,7 ELEMENTO BAGNOMARIA 4 GN / SU VANO A GIORNO IN ACCIAIO INOX AISI304 COMPLETO DI RUOTE 2 Elemento bagnomaria elettrico capacità vasca 4 bacinelle GN / H=20 cm., su vano a giorno. Vano interno con angoli raggiati per una migliore pulibilità. Controllo termostatico elettromeccanico regolabile da 30 a 90 C, interrutt ore generale, lampada spia e termometro digitale visualizzazione temperatura vasca. Piano di lavoro con bordo arrotondato H=6 cm., spessore 5/0. Pannellatura frontale e laterale compresa in acciaio inox Aisi304. Quattro ruote piroettanti in acciaio di cui due con freno. cm. 60x86,7x90 VAC400-3N 50Hz 2.8 D3. SCORRIVASSOIO 60 IN ACCIAIO INOX AISI304 2 Scorrivassoio tubolare lineare, diametro 30, in acciaio inox Aisi 304, per elementi da 60 cm. 60x29,7 SOVRASTRUTTURA IN ACCIAIO INOX AISI304 AD PIANO CON VETRO PARAFIATO 2 Sovrastruttura in acciaio inox ad piano in acciaio inox Aisi304, completa di supporti ed attacchi per elementi da 60 cm. Vetro anteriore parafiato. cm. 50,7x46 28
ELEMENTO NEUTRO CON VANO A GIORNO IN ACCIAIO INOX AISI304 COMPLETO DI RUOTE Elemento base self service con vano a giorno. Vano interno con angoli raggiati per una migliore pulibilità. Costruzione in acciaio inox Aisi 304. Piano di lavoro con bordo arrotondato H=6 cm., spessore 5/0. Pannellatura frontale e laterale compresa in acciaio inox Aisi304. Quattro ruote piroettanti in acciaio di cui due con freno. cm. 20x86,7x90 SCORRIVASSOIO 20 IN ACCIAIO INOX AISI304 Scorrivassoio tubolare lineare, diametro 30, in acciaio inox Aisi 304, per elementi da 20 cm. 20x29,7 SOVRASTRUTTURA IN ACCIAIO INOX AISI304 AD PIANO CON VETRO PARAFIATO Sovrastruttura in acciaio inox ad piano in acciaio inox Aisi304, completa di supporti ed attacchi per elementi da 20 cm. Vetro anteriore parafiato. cm. 0,7x46 ELEMENTO NEUTRO C/VANO A GIORNO IN ACCIAIO INOX AISI304 COMPLETO DI RUOTE Elemento base self service con vano a giorno. Vano interno con angoli raggiati per una migliore pulibilità. Costruzione in acciaio inox Aisi 304. Piano di lavoro con bordo arrotondato H=6 cm., spessore 5/0. Pannellatura frontale e laterale compresa in acciaio inox Aisi304. Quattro ruote piroettanti in acciaio di cui due con freno. cm. 60x86,7x90 29
SCORRIVASSOIO 60 IN ACCIAIO INOX AISI304 Scorrivassoio tubolare lineare, diametro 30, in acciaio inox Aisi 304, per elementi da 60 cm. 60x29,7 SOVRASTRUTTURA IN ACCIAIO INOX AISI304 AD PIANO CON VETRO PARAFIATO Sovrastruttura in acciaio inox ad piano in acciaio inox Aisi304, completa di supporti ed attacchi per elementi da 60 cm. Vetro anteriore parafiato. cm. 50,7x46 BANCO BAR IN ACCIAIO INOX AISI304 CON CELLA, CASSETTIERE, VANI, VASCA E ZOCCOLINO Costruito interamente in acc.inox 8/0 aisi 304. Piano unico tamburato senza giunte h 5cm con alzata ricavata da 25cm su tre lati. Cella refrigerata a due porte e due+due cassetti con motore incorporato. Cella realizzata interamente in acciaio inox 8/0 AISI 304 compresi schiena e fondo. Refrigerazione ventilata indiretta con evaporatore esterno alla cella per la massima capacità di carico e pulizia. Anche con cassettiere e carichi elevati la temperatura risulta essere uguale in tutti i punti. Interno cella completamente arrotondato e stampato. Isolamento 50mm con schiume poliuretaniche ad altissima densità. Adatto per ambienti oltre i 40 C. Sbrinamento automatico intel ligente con riconoscimento brina. Sistema di controllo a microprocessore con doppia sonda temperatura. I cassetti, con maniglia ricavata, sono completamente in inox 8/0 e sono montati su guide telescopiche inox 8/0 con cuscinetti per avere più robustezza. Le ante hanno maniglia ricavata e guarnizione magnetica ad incastro. La cerniera porta ha il fermo a 90 e il vano accoglie la misura GN /, posizionabili a diverse altezze. In dotazione una griglia e una coppia guide antiribaltamento. Piedini telescopici inox. Modello dotato di motore ermetico sovradimensionato con condensatore raffreddato ad aria e ventilatore ad alta efficienza. Cassettiera tre cassetti inox Aisi304 cm 40, su guide telescopiche estraibili con cuscinetti. Il primo cassetto deve essere dotato di serratura con chiave. Vano a giorno inox Aisi304 da cm 40, con ripiano intermedio regolabile. Vano fabbricatore ghiaccio inox Aisi304 da cm 50, ribassato con fori impianti. Alzatina da 27cm ricavata dal piano, su tre lati senza giunte. Vasca saldata da cm 33x33x20h con invaso ricavato dal piano, senza giunte. Vano tecnico sotto vasca ispezionabile da 25cm. Zoccolino su due lati inox Aisi304, amovibile per accedere agli impianti e a coprire piedini telescopici inox 8/0. Struttura portante per 30
rivestimento banco in acciaio inox 8/0. cm. 380x70x5h 230V RUBINETTO MISCELATORE MONOFORO " EUROP" COMANDO LEVA CLINICA E BOCCCA GIREVOLE 225mm Serie pesante Europ. Completamente cromato con cartuccia miscelatrice ad alte prestazioni. Bocca girevole diametro 25 x 225 x 70 mm. Leva clinica media in nylon comando gomito. In dotazione tubi flessibili attacco /2". Foro diametro 29mm. RIVESTIMENTO BANCO BAR FACCIATA E FIANCHI LATERALI CON PIANO MESCITA IN MARMO E PORTA VIA VAI Facciata eseguita in laminato mod. ARPA 4493 VG finitura Ghibli, con profili in acciaio inox lucido. Piano mescita superiore a girare anche su lato con banchina in marmo di quarzo Tstone modello Miami T5D0 Santamargherita spessore 20mm con frontale spessore 60mm. Zoccolo in acciaio inox altezza 0cm. Luce fluorescente sotto banchina ad illuminare lo zoccolino. Lato banco e lato retrobanco rivestiti con stesse finiture del fronte e porta via vai da 75cm con molle. cm 420x35x8h RETRO BANCO BAR IN ACCIAIO INOX AISI304 CON TRAMOGGE, VANI, VASCA E ZOCCOLINO Costruito interamente in acciaio inox AISI304. Piano h 5cm unico senza giunte, con alzatine ricavate su tre lati altezza 20cm, per la massima igiene. Vano armadiato con porta battente area spillature da 60cm, con ripiano intermedio. Vano armadiato da 0cm con porte scorrevoli insonorizzate e tamburate con controporta inox Aisi304 e ripiano intermedio regolabile. Vano tecnico armadiato sotto macchina caffè da cm 40, con foro ribordato per passaggio impianti. Tramoggia doppia con cassetto battifiltro e cassetto sottostante estraibile con raccolta fondi da cm 40. Pattumiera a tramoggia estraibile inox Aisi304 da cm 40. Zona lavaggio bicchieri con vasca saldata da cm 45x45x25h con invaso per vasca e appoggio cesti. Vano sottolavello armadiato da 60cm con porta battente tamburata inox inox. Vano per macchina lavabicchieri ribassato con foro impianti. Spalla laterale di chiusura vano. Piedini telescopici inox Aisi304 con zoccolino su due lati, amovibile per impianti. Realizzato in monoblocco. 3