CATALOGO CORSI AREA LEAD AUDITOR/AUDITOR Anno 2013 Il termine AUDIT deriva dalla parola latina AUDITIO AUDITIONIS e vuol dire ASCOLTARE.Sempre dal latino deriva il termine AUDITOR AUDITORIS e significa UDITORE, ASCOLTATORE. L'audit è uno degli strumenti fondamentali di prevenzione nell ambito del Sistema di Gestione per la Qualità perché, attraverso la verifica sistematica e indipendente dei processi aziendali, consente di individuare eventuali criticità di intervenire tempestivamente con opportune azioni preventive o correttive.i nostri corsi hanno l obiettivo di formare i partecipanti al ruolo di Auditor/Lead Auditor fornendo le competenze necessarie per condurre in modo efficace ed efficiente il processo di audit.
Sommario SOMMARIO SISTEMI DI GESTIONE PER LA QUALITA' A NORMA ISO 9001:2008... 2 SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA DELL'ALIMENTAZIONE A NORMA ISO 22000:2005... 4 SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA DELL'ALIMENTAZIONE A NORMA ISO 22000:2005 - AGGIORNAMENTO 2 QUALIFICA -... 5 SISTEMI DI GESTIONE PER L AMBIENTE A NORMA ISO 14001:2004... 6 SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA DELLE INFORMAZIONI A NORMA ISO/IEC 27001:2005... 8 SISTEMI DI GESTIONE PER LA SALUTE E LA SICUREZZA SUL LUOGO DI LAVORO A NORMA BS OHSAS 18001:2007 & RT 12 EMESSO DA ACCREDIA... 10 SISTEMI DI GESTIONE PER LA BUSINESS CONTINUITY A NORMA ISO 22301:2012 - AGGIORNAMENTO 2 QUALIFICA -... 12 AUDITOR SISTEMI DI AUTOCONTROLLO HACCP... 13 CORSO PER AUDITOR/LEAD AUDITOR PER LO STANDARD BRC... 14 CORSO FORMATIVO PRATICHE AUDITOR IFS... 15 CORSO FORMATIVO PER RESPONSABILE SISTEMI DI SICUREZZA ALIMENTARE... 16 1
DURATA: 40 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO SISTEMI DI GESTIONE PER LA QUALITA' A NORMA ISO 9001:2008 La norma UNI EN ISO 9001:08 è uno standard riconosciuto a livello internazionale e definisce i criteri fondamentali tramite i quali ogni organizzazione può implementare un sistema di gestione della qualità (SGQ) atto allo sviluppo, al controllo e al monitoraggio dei processi aziendali. La norma si rivolge a tutte le organizzazioni che: vogliono dimostrare la propria capacità di fornire con regolarità un prodotto o un servizio che soddisfi i requisiti del cliente e quelli cogenti applicabili desiderano aumentare la soddisfazione del cliente Vantaggi per l azienda Migliorare la qualità di prodotto del processo e del servizio Migliorare l organizzazione aziendale Migliorare la soddisfazione del cliente Migliorare la produttività e la competitività Valorizzare la propria immagine aziendale Settori sensibili Imprese di costruzione, installatori di impianti e servizi manutentori Sanità ed altri servizi sociali OBIETTIVI: Preparare alla conduzione di audit di prima, seconda e terza parte dei sistemi di gestione qualità secondo le norme UNI EN ISO 9001:08 ed in conformità alla UNI EN ISO 19011:12. DOCENTI: Lead auditor esperti della materia Responsabili Qualità delle aziende Consulenti Aspiranti Auditor Personale aziendale coinvolto nell attuazione di un SGQ secondo la UNI EN ISO 9001:08 ESAME: E previsto l esame finale 2
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE: Diploma scuola secondaria o titolo superiore Conoscenza di base delle norme UNI EN ISO 9001:08 e UNI EN ISO 19011:12 QUALIFICA CONSEGUITA: In caso di superamento dell esame: Attestato di frequenza con superamento dell esame e qualifica di Auditor / Lead Auditor Sistemi di Gestione per la Qualità a norma ISO 9001:2008 riconosciuto a livello internazionale In caso di mancato superamento dell esame: Attestato di frequenza corso di formazione audit sistemi di gestione della qualità ISO 9001:2008 Questo corso è approvato dall Organismo di Certificazione del Personale - RICEC www.ricec.org accreditato dall OdA SAS (Sistema di Accreditamento Svizzero) firmatario degli accordi MLA EA con riconoscimento internazionale a fronte della norma ISO/IEC 17024 valutazione della conformità requisiti generali per gli organismi che operano la certificazione delle persone con il numero SCESe 102 (www.sas.ch sezione organismi accreditati) Il superamento dell esame di fine corso soddisfa il requisito di formazione e addestramento previsto per coloro che hanno i requisiti per richiedere la registrazione e l inserimento nel registro RICEC come auditor nel grado di pertinenza, secondo lo schema Auditor/Lead Auditor S.G.Q. a norma ISO 9001:2008. Cod. C13/LA001 Pag. 02/02 Rev. 0 3
DURATA: 40 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA DELL'ALIMENTAZIONE A NORMA ISO 22000:2005 La Norma ISO 22000:2005 è uno standard internazionale che definisce i requisiti di un sistema di gestione per la sicurezza e l'igiene alimentare rivolto a tutte le organizzazioni della catena alimentare, dal produttore al consumatore. Gestire il rischio è il requisito primario per le aziende agroalimentari che operano lungo tutta la filiera. Assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari e comunicarla adeguatamente al pubblico è diventato un fattore cruciale per il successo. OBIETTIVI: Fornire ai partecipanti: la conoscenza approfondita del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare (SGSA) mediante l analisi delle sue prescrizioni; gli elementi metodologici per l impostazione, la pianificazione e conduzione degli audit sui SGSA; le tecniche, anche comportamentali, necessarie per condurre gli audit sui SGSA. DOCENTI: Lead auditor esperti della materia DESTINATARI: Il corso è rivolto a: valutatori e potenziali valutatori; responsabili della qualità; responsabili del coordinamento e della gestione dell implementazione di un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare; consulenti e progettisti di Sistemi di Gestione nel settore Alimentare. ESAME: E previsto l esame finale. QUALIFICA/ATTESTAZIONE CONSEGUITA: Qualifica di Auditor/Lead Auditor a norma ISO 22000. Cod. C13/LA002 Pag. 01/01 Rev. 0 4
DURATA: 24 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA DELL'ALIMENTAZIONE A NORMA ISO 22000:2005 - AGGIORNAMENTO 2 QUALIFICA - La Norma ISO 22000:2005 è uno standard internazionale che definisce i requisiti di un sistema di gestione per la sicurezza e l'igiene alimentare rivolto a tutte le organizzazioni della catena alimentare, dal produttore al consumatore. Gestire il rischio è il requisito primario per le aziende agroalimentari che operano lungo tutta la filiera. Assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari e comunicarla adeguatamente al pubblico è diventato un fattore cruciale per il successo. OBIETTIVI: Fornire ai partecipanti: la conoscenza approfondita del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare (SGSA) mediante l analisi delle sue prescrizioni; gli elementi metodologici per l impostazione, la pianificazione e conduzione degli audit sui SGSA; le tecniche, anche comportamentali, necessarie per condurre gli audit sui SGSA. DOCENTI: Lead auditor esperti della materia DESTINATARI: Il corso è rivolto a: valutatori e potenziali valutatori; responsabili della qualità; responsabili del coordinamento e della gestione dell implementazione di un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare; consulenti e progettisti di Sistemi di Gestione nel settore Alimentare. REQUISITI DI AMMISSIONE: Frequenza e superamento di un corso di 16 ore sulla Norma UNI EN ISO 19011, o in alternativa di un corso di 40 ore sulle Norme ISO 9000/ISO 14000/OHSAS 18001 (per garantire il rispetto dei requisiti dovrà essere inviata copia dell attestato di superamento del corso). ESAME: E previsto l esame finale. Cod. C13/LA003 Pag. 01/01 Rev. 0 5
SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO DURATA: 40/24 ORE SISTEMI DI GESTIONE PER L AMBIENTE A NORMA ISO 14001:2004 (Corso 5gg.) o (Corso 3gg. x 2nda qualifica) La variabile ambientale rappresenta oggi un fattore critico per molte organizzazioni. La richiesta nasce da clienti sempre più attenti, da una legislazione sempre più stringente e da azionisti consapevoli dei rischi collegati alla tutela ambientale. L'implementazione di un sistema di gestione ambientale conforme ai requisiti della norma ISO 14001, permette all'organizzazione di individuare e tenere sotto controllo le problematiche ambientali legate alla propria attività. OBIETTIVI: A fine corso il partecipante sarà capace di: Preparare, pianificare ed eseguire in modo efficace un audit di parte 1ma, 2nda e 3za a norma ISO 14001:2004. Identificare le evidenze oggettive che devono essere disponibili a copertura dei requisiti richiesti della norma ISO 14001:2004, verificare l identificazione, la valutazione e controllo degli aspetti ambientali dichiarati significativi. Identificare le evidenze dell audit e formalizzare corretti rapporti di non conformità basati su evidenze oggettive, elaborare e produrre rapporti di audit oggettivi e costruttivi. Gestire con competenza il processo di audit in accordo ai criteri di audit. Operare applicando la logica sequenziale all interno dei processi e delle loro interazioni. DOCENTI: Formatori Qualificati RICEC per lo schema S.G. Ambientale a norma ISO 14001:2004 DESTINATARI: Agli auditor e ai potenziali auditor di Sistemi di Gestione Ambientale (SGA) Ai responsabili SGA e ai responsabili del coordinamento e della gestione dell attuazione di un SGA, ai progettisti e consulenti di SGA A tutti coloro che avendo frequentato e superato l esame finale di un corso certificato per Auditor / Lead Auditor Sistemi di Gestione Aziendale, vogliono ampliare la loro formazione / attività agli audit di SGA e richiedere l iscrizione nel registro internazionale come Auditor / Lead Auditor di SGA. 6
ESAME: E previsto l esame finale. DURATA: 5 gg. (in continuo, in moduli da 2gg. + 3gg. o con moduli diversi) o 3gg. x la 2nda qualifica (in continuo o in moduli diversi) REQUISITI DI PARTECIPAZIONE Avere conoscenza approfondita pregressa di almeno mesi 6 della norma ISO 14001:2004 e/o Essere competente nella gestione del SGA presso aziende e/o Aver progettato, attuato e/o gestito SGA a norma ISO 14001. QUALIFICA CONSEGUITA: A fine corso i partecipanti che avranno soddisfatto i requisiti previsti e superato l esame scritto finale, riceveranno il certificato formativo di Auditor / Lead Auditor Sistemi di Gestione Ambientale a norma ISO 14001:2004 riconosciuto a livello internazionale. Questo corso è approvato dall Organismo di Certificazione del Personale RICEC www.ricec.org accreditato dall OdA SAS (Sistema di Accreditamento Svizzero) firmatario degli accordi MLA EA con riconoscimento internazionale a fronte della norma ISO/IEC 17024 con il numero SCESe 102 (www.sas.ch sezione organismi accreditati). Il superamento dell esame di fine corso soddisfa il requisito di formazione e addestramento previsto per coloro che hanno i requisiti per richiedere la registrazione e l inserimento nel registro RICEC come auditor nel grado di pertinenza, secondo lo schema Auditor / Lead Auditor S.G.A. a norma ISO 14001:2004. Cod. C13/LA004 Pag. 02/02 Rev. 0 7
SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO DURATA: 40/24 ORE SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA DELLE INFORMAZIONI A NORMA ISO/IEC 27001:2005 (Corso 5gg.) o (Corso 3gg. x 2nda qualifica) Con la continua e crescente diffusione dell'informatica, è sempre più forte l'esigenza di standardizzare e qualificare le scelte tecnologiche aziendali, secondo standard e riconoscimenti internazionali. Lo Standard UNI CEI ISO/IEC 27001:2005 (Tecnologia delle informazioni - Tecniche di sicurezza - Sistemi di gestione della sicurezza delle informazioni - Requisiti) è una norma internazionale che definisce i requisiti per impostare e gestire un Sistema di Gestione della Sicurezza delle Informazioni (SGSI o ISMS), ed include aspetti relativi alla sicurezza logica, fisica ed organizzativa. L'auditor o lead auditor ISO 27001, oltre ad intervenire quotidianamente sulle strategie IT, supporta il raggiungimento e mantenimento della certificazione di qualità aziendale: come internal auditor per la propria azienda o come auditor / lead auditor per altre aziende in funzione della tipologia di audit condotto (prima, seconda e terza parte). OBIETTIVI: A fine corso il partecipante sarà capace di: Preparare, pianificare ed eseguire in modo efficace un audit di parte 1ma, 2nda e 3za a norma ISO/IEC 27001:2005. Identificare le evidenze oggettive che devono essere disponibili a copertura dei requisiti richiesti della norma ISO/IEC 27001:2005; verificare la identificazione, valutazione dei rischi per la SI ed i controllo pianificati e messi in atto a fronte dell allegato A della norma stessa. Identificare le evidenze dell audit, formalizzare corretti rapporti di non conformità basati su evidenze oggettive, elaborare e produrre rapporti di audit oggettivi e costruttivi. Gestire con competenza il processo di audit in accordo ai criteri di audit. Operare applicando la logica sequenziale all interno dei processi e delle loro interazioni. DOCENTI: Formatori Qualificati RICEC per lo schema S.G. Sicurezza delle Informazioni a norma ISO/IEC 27001:2005 DESTINATARI: Agli auditor e ai potenziali auditor di Sistemi di Gestione Ambientale (SGA) Ai responsabili SGA e ai responsabili del coordinamento e della gestione dell attuazione di un SGA, ai progettisti e consulenti di SGA A tutti coloro che avendo frequentato e superato l esame finale di un corso certificato per Auditor / Lead Auditor Sistemi di Gestione Aziendale, vogliono ampliare la loro formazione / attività agli audit di SGA e richiedere l iscrizione nel registro internazionale come Auditor / Lead Auditor di SGA. 8
ESAME: E previsto l esame finale. DURATA: 5 gg. (in continuo, in moduli da 2gg. + 3gg. o con moduli diversi) o 3gg. x la 2nda qualifica (in continuo o in moduli diversi) REQUISITI DI PARTECIPAZIONE Avere conoscenza approfondita pregressa di almeno mesi 6 della norma ISO/IEC 27001:2005 e/o Essere competente nella gestione del SGSI presso aziende e/o Aver progettato, attuato e/o gestito SGSI a norma ISO/IEC 27001. QUALIFICA CONSEGUITA: A fine corso i partecipanti che avranno soddisfatto i requisiti previsti e superato l esame scritto finale, riceveranno il certificato formativo di Auditor / Lead Auditor Sistemi di Gestione S.I. a norma ISO/IEC 27001:2005 riconosciuto a livello internazionale. Questo corso è approvato dall Organismo di Certificazione del Personale RICEC www.ricec.org accreditato dall OdA SAS (Sistema di Accreditamento Svizzero) firmatario degli accordi MLA EA con riconoscimento internazionale a fronte della norma ISO/IEC 17024 con il numero SCESe 102 (www.sas.ch sezione organismi accreditati). Il superamento dell esame di fine corso soddisfa il requisito di formazione e addestramento previsto per coloro che hanno i requisiti per richiedere la registrazione e l inserimento nel registro RICEC come auditor nel grado di pertinenza, secondo lo schema Auditor / Lead Auditor S.G. a norma ISO/IEC 27001:2005. Cod. C13/LA005 Pag. 02/02 Rev. 0 9
SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO DURATA: 40/24 ORE SISTEMI DI GESTIONE PER LA SALUTE E LA SICUREZZA SUL LUOGO DI LAVORO A NORMA BS OHSAS 18001:2007 & RT 12 EMESSO DA ACCREDIA (Corso 5gg.) o (Corso 3gg. x 2nda qualifica) Il Sistema di Gestione della Sicurezza e della Salute sul Lavoro (SGSL) è un fondamentale strumento di gestione operativa e finanziaria che incide sia sui processi che sulle risorse umane delle Organizzazioni. Pertanto, mai come oggi, è importante essere aggiornati e capaci di gestire il SGSL in modo efficace ed efficiente. La professionalità del Lead Auditor è essenziale per la composizione di un team di verifica che sappia valutare efficacemente i processi in un'ottica di miglioramento continuo del sistema di gestione per la Salute e Sicurezza nei luoghi di lavoro. Il corso garantisce una formazione teorica e pratica per valutatori di sistemi di gestione per la qualità, in conformità alle disposizioni legislative vigenti ed alla norma BS OHSAS 18001. OBIETTIVI: A fine corso il partecipante sarà capace di: Preparare, pianificare ed eseguire in modo efficace un audit di parte 1ma, 2nda e 3za a norma BS OHSAS 18001:2007 & Req.RT 12 emessi da ACCREDIA. Identificare le evidenze oggettive che devono essere disponibili a copertura dei requisiti richiesti della norma BS OHSAS 18001 & req. RT 12, verificare la identificazione dei pericoli e la valutazione e controllo dei rischi inerenti la SSLL. Identificare le evidenze dell audit, formalizzare corretti rapporti di non conformità basati su evidenze oggettive, elaborare e produrre rapporti di audit oggettivi e costruttivi. Gestire con competenza il processo di audit in accordo ai criteri di audit. Operare applicando la logica sequenziale all interno dei processi e delle loro interazioni. DOCENTI: Formatori Qualificati RICEC per lo schema S.G. SSLL a norma BS OHSAS 18001:2007 & RT 12 DESTINATARI: Agli auditor e ai potenziali auditor di Sistemi di Gestione per la Salute e la Sicurezza sul Luogo di Lavoro (SSLL) Ai responsabili SGSSLL e ai responsabili del coordinamento e della gestione dell attuazione di un SGSSLL, ai progettisti e consulenti di SGSSLL A tutti coloro che avendo frequentato e superato l esame finale di un corso certificato per Auditor / Lead Auditor Sistemi di Gestione Aziendale, vogliono ampliare la loro formazione / attività agli audit di SGSSLL e richiedere l iscrizione nel registro internazionale come Auditor / Lead Auditor di SGSSLL. 10
ESAME: E previsto l esame finale. DURATA: 5 gg. (in continuo, in moduli da 2gg. + 3gg. o con moduli diversi) o 3gg. x la 2nda qualifica (in continuo o in moduli diversi) REQUISITI DI PARTECIPAZIONE Avere conoscenza approfondita pregressa di almeno mesi 6 della norma BS OHSAS 18001 e/o Essere competente nella gestione del SGSSLL presso aziende e/o Aver progettato, attuato e/o gestito SGSSLL a norma BS OHSAS 18001:2007. QUALIFICA CONSEGUITA: A fine corso i partecipanti che avranno soddisfatto i requisiti previsti e superato l esame scritto finale, riceveranno il certificato formativo di Auditor / Lead Auditor Sistemi di Gestione SSLL a norma BS OHSAS 18001:2007 riconosciuto a livello internazionale. Questo corso è approvato dall Organismo di Certificazione del Personale RICEC www.ricec.org accreditato dall OdA SAS (Sistema di Accreditamento Svizzero) firmatario degli accordi MLA EA con riconoscimento internazionale a fronte della norma ISO/IEC 17024 con il numero SCESe 102 (www.sas.ch sezione organismi accreditati). Il superamento dell esame di fine corso soddisfa il requisito di formazione e addestramento previsto per coloro che hanno i requisiti per richiedere la registrazione e l inserimento nel registro RICEC come auditor nel grado di pertinenza, secondo lo schema Auditor / Lead Auditor S.G. a norma BS OHSAS 18001:2007 & RT 12 emesso da ACCREDIA. Cod. C13/LA006 Pag. 02/02 Rev. 0 11
DURATA: 24 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO SISTEMI DI GESTIONE PER LA BUSINESS CONTINUITY A NORMA ISO 22301:2012 - AGGIORNAMENTO 2 QUALIFICA - La maggior parte delle aziende a un certo punto si trova a dover affrontare un incidente che potrebbe interrompere o minacciare le operazioni quotidiane della propria attività. La norma definisce il modello per la gestione della Business Continuity, anche in considerazione dei requisiti contrattuali, legali e dei clienti. L applicazione di un sistema di gestione della continuità operativa efficace, permette di rispondere in modo efficiente a qualsiasi interruzione. OBIETTIVI: Fornire ai partecipanti: informazioni e le conoscenze per pianificare e condurre audit sui sistemi di gestione per la Business Continuity (BCM), in conformità ai requisiti delle norme ISO 22301 e ISO 19011. DOCENTI: Lead auditor esperti della materia DESTINATARI: Il corso è rivolto a: esperti e professionisti della Business Continuity consulenti Business continuity o ICT manager Lead auditor di altri schemi REQUISITI DI AMMISSIONE: Frequenza e superamento di un corso di 16 ore sulla Norma UNI EN ISO 19011, o in alternativa di un corso di 40 ore sulle Norme ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001. ESAME: E previsto l esame finale. QUALIFICA/ATTESTAZIONE CONSEGUITA: Qualifica di Auditor/Lead Auditor a norma ISO 22301:2012. Cod. C13/LA007 Pag. 01/01 Rev. 0 12
DURATA: 16 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO AUDITOR SISTEMI DI AUTOCONTROLLO HACCP L HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema che previene i pericoli di contaminazione alimentare. Esso si basa sul monitoraggio dei punti della lavorazione degli alimenti in cui si prospetta un pericolo di contaminazione sia di natura biologica che chimica o fisica. La sua finalità è quella di individuare ed analizzare pericoli e mettere a punto sistemi adatti per il loro controllo. Lo scopo è quello di individuare le fasi del processo che possono rappresentare un punto critico. Il sistema pone un importante accento sulla qualità alimentare, in particolare riguardo a salubrità e sicurezza, concetto che va oltre la semplice soddisfazione del cliente, ma punta piuttosto alla tutela della salute pubblica. Il corso si rivolge a coloro che intendono realizzare un sistema di autocontrollo secondo il metodo HACCP e a coloro che pianificano ed eseguono gli audit igienico sanitari. OBIETTIVI: Fornire ai partecipanti: gli elementi di base del metodo HACCP al fine di rendere possibile una progettazione e gestione efficace del sistema di autocontrollo igienico aziendale, tenendo in considerazione il regolamento (CE) n. 852/2004 del 29 aprile 2004; le conoscenze per poter pianificare e condurre gli audit interni del Sistema di autocontrollo igienico, valutando l efficacia del sistema stesso. DOCENTI: Lead auditor esperti della materia DESTINATARI: Il corso è rivolto a: responsabili qualità; personale operativo nell ambito del sistema qualità; consulenti; personale degli organismi di controllo; responsabili di produzione. ESAME: E previsto l esame finale. QUALIFICA/ATTESTAZIONE CONSEGUITA: Qualifica di Auditor HACCP Cod. C13/LA008 Pag. 01/01 Rev. 0 13
DURATA: 24 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO CORSO PER AUDITOR/LEAD AUDITOR PER LO STANDARD BRC Corso ufficiale BRC. OBIETTIVI: Interpretare e applicare operativamente i requisiti dello standard BRC Food nello svolgimento di attività di audit Approfondire la conoscenza teorica e pratica dei requisiti del BRC Food, con particolare riferimento alla gestione dell audit e della stesura del rapporto di verifica Comprendere i concetti fondamentali di auditing a fronte dello standard BRC Food DOCENTI: Il corso viene svolto da un docente qualificato e certificato BRC (BRC Approved Training Provider reference) DESTINATARI: Valutatori dello standard BRC personale coinvolto nella valutazione delle attività legate allo standard BRC Food consulenti e progettisti di sistemi di gestione legati allo standard BRC Food auditor di Organismi di Certificazione ESAME: E previso un esame finale QUALIFICA/ATTESTAZIONE CONSEGUITA: Al superamento dell esame i partecipanti riceveranno un certificato rilasciato direttamente da BRC corredato da un numero di registrazione univoco come BRC Third Party Auditor. Cod. C13/LA009 Pag. 01/01 Rev. 0 14
DURATA: 16 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO CORSO FORMATIVO PRATICHE AUDITOR IFS Approfondire lo standard IFS. OBIETTIVI: Fornire ai partecipanti tutti gli elementi fondamentali DOCENTI: Lead auditor esperti della materia DESTINATARI: Responsabili sistema sicurezza alimentari Aziende certificate BRC o che si vogliono certificare Consulenti. ESAME: Non è previso un esame finale QUALIFICA/ATTESTAZIONE CONSEGUITA: Al termine del corso verrà rilasciato a tutti i partecipanti un attestato di Frequenza Cod. C13/LA010 Pag. 01/01 Rev. 0 15
DURATA: 32 ORE SCHEDA DI PRESENTAZIONE DEL CORSO CORSO FORMATIVO PER RESPONSABILE SISTEMI DI SICUREZZA ALIMENTARE l corso è rivolto principalmente a personale destinato ad assumere il ruolo di Responsabile dei sistemi di sicurezza alimentare all interno di un azienda alimentare. Il corso propone un approfondimento sui seguenti temi: HACCP in relazione agli aggiornamenti apportati dal pacchetto igiene e dalla evoluzione della normativa relativa ai pre-requisiti. Standard BRC Standard IFS Food defense Supply chain OBIETTIVI: Obiettivo di questo percorso formativo è quello di fornire ai partecipanti le conoscenze e le abilità necessarie per svolgere il ruolo di Responsabile dei sistemi di sicurezza alimentare e contribuire al miglioramento continuo del sistema gestionale. DOCENTI: Lead auditor esperti della materia DESTINATARI: responsabili qualità personale operativo nell ambito del sistema qualità consulenti neolaureati ESAME: E previsto l esame finale. QUALIFICA/ATTESTAZIONE CONSEGUITA: Responsabile sistemi di sicurezza alimentare. Cod. C13/LA011 Pag. 01/01 Rev. 0 16
www.foodefense.com info@foodefense.com Referenti: Chiara Martelli 17 - +39 338/4004784 Gianluca Cucchetti - +39 338/7027449 Tel. Fax.: +39 0115694069
SCHEDA D ISCRIZIONE Da inviare a mezzo fax al n. 051/0544219 oppure a mezzo e-mail: info@foodefense.com TITOLO DEL CORSO CODICE DEL CORSO: CORSO DATA E LUOGO Nome Cognome Luogo data di nascita. DATI DEL PARTECIPANTE Indirizzo Citta P.IVA Tel CAP Fax. Ruolo ricoperto Ragione sociale.. DATI DELLA SOCIETA DI APPARTENENZA PER LA FATTURAZIONE Indirizzo (sede legale)... Citta CAP P.IVA Tel Fax. Per i Clienti Incos è previsto uno sconto sul prezzo a catalogo dei singoli corsi Cliente Incos SI NO La scheda d iscrizione costituisce un obbligo ai fini della partecipazione al Corso. MODALITA DI ISCRIZIONE Per ragioni organizzative, si prega di comunicare la propria adesione al Corso compilando la scheda d iscrizione debitamente compilata in ogni sua parte e sottoscritta dal Cliente. Non ci riteniamo responsabili per il mancato ricevimento dei dati necessari per la prenotazione. Qualora non riceviate nessuna nostra comunicazione entro 7 giorni dalla Vostra prenotazione, Vi preghiamo di contattare la nostra Segreteria organizzativa.
TERMINI E CONDIZIONI MODALITA DI DISDETTA La disdetta della prenotazione dovrà essere effettuata per iscritto entro e non oltre 7 giorni lavorativi dalla data di inizio del Corso e dovrà pervenire presso la Segreteria organizzativa a mezzo di fax (051.0544219) o E-mail (info@foodefense.com) Se la disdetta avverrà dopo questo termine, oppure se il partecipante non riuscirà a frequentare il Corso, non potrà essere effettuato il rimborso, e, tuttavia, sarà dovuto il costo totale del Corso. RICHIESTA DI TRASFERIMENTO DELLA PRENOTAZIONE I partecipanti possono trasferire la loro prenotazione ad un altro Corso senza alcuna spesa, entro 7 giorni lavorativi dalla data di inizio Corso. Qualora la richiesta verrà avanzata successivamente, ai partecipanti che vorranno variare la loro prenotazione verrà addebitata una quota supplementare pari al 25% del costo totale del Corso. In caso di annullamento del trasferimento e di mancata partecipazione al Corso da parte del soggetto iscritto, sarà tuttavia dovuto il costo totale del Corso. MODIFICA DEI DATI DEL PARTECIPANTE In caso di sostituzione del partecipante iscritto da parte di un altra persona, non verrà applicata nessuna penale. Per qualsiasi cambiamento della prenotazione originale, Vi preghiamo di contattarci. RINVIO E CANCELLAZIONE DEI Incos si riserva il diritto di annullare o rinviare i corsi, dandone semplice comunicazione scritta (anche via fax) al Cliente. I corrispettivi eventualmente già percepiti da Incos saranno restituiti al Cliente. Resta espressamente esclusa qualsiasi altra forma di risarcimento o rimborso a favore del Cliente da parte di Incos. FATTURAZIONE E PAGAMENTI I corrispettivi dovuti dal Cliente, imposte e tasse incluse, devono essere versati prima dell inizio dei relativi corsi mediante bonifico bancario. A pagamento avvenuto, Incos emetterà regolare fattura. In caso di operazioni in regime di non assoggettamento/ non imponibilità IVA, detta esenzione dovrà essere comunicata per iscritto dal Cliente al momento dell iscrizione, CORSI AZIENDALI Il Cliente può richiedere l effettuazione di edizioni aziendali dei corsi descritti nella programmazione. Sedi e date di erogazione saranno concordate con il Cliente. NOTA Si prega di comunicare alla segreteria corsi eventuali disposizioni e/o prescrizioni (vitto vegetariano, handicap, prescrizioni mediche e/o altro) onde fornire le opportune informazioni e/o istruzioni alle funzioni interagenti (hotel, Ai sensi dell'art.7 del Decreto Legislativo 196 del giugno 2003 che tutela tutti i soggetti interessati in materia di trattamento dei loro dati personali, Le comunichiamo quanto segue: INFORMATIVA PER LA TUTELA - I dati da Lei forniti verranno utilizzati al fine di registrare la Sua partecipazione al corso e saranno inseriti in una nostra banca dati informatica relativa ai clienti delle attività formative. - I dati vengono richiesti ai fini della corretta regolarizzazione della Sua iscrizione e per l emissione della relativa fattura. - I dati da Lei forniti saranno comunicati ai docenti del Corso in oggetto e agli altri partecipanti al Corso. - Per gli altri diritti a Lei riservati si rimanda al Decreto Legislativo 196 del giugno 2003. Per informazioni, prenotazioni e chiarimenti contattare: Segreteria: Tel. 338.4004784 Fax. 051.0544219 E-mail: info@foodefense.com DATA... FIRMA...