MODULI DI ANATOMIA a.s. 2010-11

MODULI DI ANATOMIA a.s. 2010-11 Classe 1 odontotecnico 1 quadrimestre MODULO 1: Concetti base- definizioni 1. Le si per lo studio dell anatomia e della fisiologia 2. Il concetto di salute e malattia. 3. Igiene e prevenzione delle malattie Sapersi orientare nella descrizione anatomica: Sviluppare una visione di insieme delle strutture e delle funzioni del corpo umano Saper definire lo stato di malattia. Conoscere le cause di malattia. Conoscere le finalità della prevenzione. Comprendere l importanza della profilassi. Assumere comportamenti adeguati alla prevenzione delle malttie. Capacità di leggere ed esporre i contenuti: Individuare e acquisire i concetti di base. I piani di riferimento. I termini anatomici. I livelli di organizzazione. Le cavità del corpo. Composizione di sistemi ed apparati. Generalità su: Cause di malattia: fisiche, chimiche, genetiche, microbiche. Caratteristiche dei microrganismi patogeni Concetto di epidemiologia e profilassi. La profilassi delle malattie infettive. Modalità della trasmissione delle malattie infettive. Misure di prevenzione: vaccini, sieri,antibiotici. Tavole di anatomia. Modelli anatomici. 1

MODULO 2: Citologia (contenuti da concordare con il Docente di Biologia della classe interessata al fine di evitare sovrapposizioni di programma) 1. Struttura della Individuare le strutture Concetti di chimica di base Componenti chimici della cellula principali della cellula e le cellula. 2. Fisiologia della cellula loro funzioni Correlare le funzioni di organi e tessuti con la fisiologia cellulare Struttura della cellula Fisiologia cellulare. La divisione cellulare: mitosi e meiosi. Il codice genetico. Diapositive. Tavole e diapositive di microscopia ottica ed elettronica. Osservazione di vetrini. 3. La cellula tumorale Riconoscere le differenze morfologiche e funzionali tra cellula normale e tumorale U.D. precedenti Differenza tra cellula tumorale benigna e maligna. 2

MODULO 3: Istologia 1. I tessuti epiteliali Conoscere le caratteristiche e la classificazione del tessuto epiteliale Conoscenza dei contenuti del modulo 2 Caratteristiche generali. Le funzioni degli epiteli. Classificazione generali degli epiteli. 2. I tessuti connettivi Conoscere le caratteristiche e la classificazione dei tessuti connettivi 3. Cartilagine e tessuto osseo Conoscere le caratteristiche e la classificazione dei tessuti cartilagineo e osseo. Saper descrivere la fisiologia di questi tessuti 4. Il tessuto muscolare Conoscere le caratteristiche e la classificazione dei tessuti muscolari. Riassumere le fasi della contrazione. Differenziare tra contrazione volontaria e involontaria. Caratteristiche generali. Componenti dei connettivi. Classificazione e fisiologia dei connettivi. Caratteristiche generali. Componenti, classificazione, fisiologia dei tessuti cartilagineo e osseo. Tessuto muscolare liscio. Tessuto muscolare striato. Tessuto muscolare cardiaco. Diapositive. Diapositive di microscopia ottica. Osservazione di vetrini. Modelli anatomici. 3

MODULO 4: L apparato tegumentario 1. L apparato Epiteli di rivestimento, tegumentario tessuto connettivale. Saper riconoscere i componenti della cute e degli annessi. Comprendere le funzioni della cute. La cute. Cli annessi cutanei. Funzione della cutye. Osservazione di vetrini. 2. patologie Riconoscere le lesioni cutanee. U.D. 2,3 e U.D. precedente Acne. Ustioni. Melanoma. 4

2 quadrimestre MODULO 5: L apparato locomotore 1. Il sistema Saper riconoscere i tipi di scheletrico ossa 2. Le articolazioni Conoscere i componenti delle articolazioni 3. Il sistema muscolare 4. Le lesioni muscoloscheletriche e traumi sportivi Conoscere i componenti dei muscoli. Identificare i movimenti muscolari fisiologia di questi tessuti Conoscere le principali lesioni osteoarticolari e muscolari. Indicare le possibili conseguenze traumatiche derivanti da attività sportive Conoscenza dei contenuti dei moduli 1 e 3 (organizzazione del corpo umano, tessuto osseo) Conoscenza dei contenuti dei moduli 1 e 3 (organizzazione del corpo umano, tessuto connettivale e cartilagineo) Conoscenza dei contenuti dei moduli 1 e 3 (organizzazione del corpo umano, tessuto muscolare striato) Conoscenza delle U:D: precedenti Classificazione delle ossa. Scheletro assile e appendicolare. Descrizioni delle ossa principali Componenti delle articolazioni. Classificazione. I movimenti articolari. Localizzazione dei principali muscoli Fratture ossee e riparazione delle fratture. Danni articolari e muscolari. I traumi sportivi. Primo soccorso dei traumatizzati ossei e muscolari. Osteoporosi. Modelli anatomici. Scheletro. 5

MODULO 5: L apparato digerente 1. Organizzazione generale e funzioni digerente. Acquisire una visione globale dell organizzazione e delle funzioni. Cavità del corpo. Localizzazione degli organi digerente. Generalità delle funzioni e di ogni 2. Anatomia degli organi digerenti 3. Le ghiandole annesse all apparato digerente. 4. Fisiologia digerente. Saper descrivere la struttura macro e microscopica degli organi digerente. Ghiandole salivari. Conoscere posizione, forma e architettura del fegato e del pancreas. Elencare le funzioni di queste ghiandole. Collegare l anatomia e le funzioni digerente. Saper distinguere tra digestione e assorbimento. Indicare il ruolo delle ghiandole annesse nella digestione. 5. Patologie Conoscere le principali patologie dello stomaco Organizzazione generale del corpo umano. Concetto di tessuto Conoscenza di tessuto. Definizione di ghiandola. Concetto di enzima. U.D. precedenti, modulo 2 singolo organo. Cavo orale. Faringe. Esofago. Stomaco. Intestino. Il fegato, il pancreas Fisiologia di ciascun organo digerente e delle ghiandole annesse. Gastrite, ulcera,cause Modelli anatomici. 6

MODULO 6: educazione alimentare 1. La nutrizione e la corretta alimentazione 2. Malattie veicolate degli alimenti e loro prevenzione. Conoscere come sono digeriti e utilizzati i nutrienti. Comprendere l importanza delle regole di una corretta alimentazione. Conoscere le principali malattie veicolate dagli alimenti. Assumere comportamenti idonei alla loro prevenzione. Apprendere i principi di base dei metodi di conservazione degli alimenti. 3. L etilismo Conoscere i danni provocati dall abuso di alcol. Prendere coscienza dei problemi sociali correlati all etilismo. Assumere comportamenti idonei nella prevenzione dell etilismo. 4. Fisiologia digerente. Collegare l anatomia e le funzioni digerente. Saper distinguere tra digestione e assorbimento. Fisiologia degli organi digerenti. Generalità sulla struttura delle macromolecole Saper distinguere tra batteri, virus, protozoi. Linee guida per la prevenzione delle malattie infettive. Funzioni del fegato. Concetto di enzima. Digestione di glicidi, lipidi e proteine. Funzione delle vitamine, acqua, Sali minerali. Comportamenti alimentare e prevenzione. Eccessi e carenze nella dieta. Selezione delle più diffuse malattie da batteri, virus e protozoi veicolati dagli alimenti. Tossinfezioni alimentari. Infestazioni. Intossicazioni alimentari e avvelenamenti. Conservazione degli alimenti.. Effetti dell alcol. La prevenzioni dell etilismo. Fisiologia di ciascun organo digerente e delle ghiandole annesse. 7

Classe 2 odontotecnico 1 quadrimestre MODULO 1: L apparato respiratorio 1. Organizzazione generale e funzioni respiratorio. Acquisire una visione globale dell organizzazione e delle funzioni respiratorie Descrivere in generale l anatomia e la fisiologia Cavità del corpo. Localizzazione degli organi respiratorio. Generalità delle funzioni e di ogni singolo organo. respiratorio. 2. Le vie respiratorie. Saper indicare gli organi delle vie respiratorie e la rispettiva struttura macro e microscopica. 3. I polmoni Conoscere l anatomia dei polmoni e comprendere la respirazione esterna. 4. La respirazione Comprendere lo scopo del meccanismo respiratorio. Spiegare lo scambio dei gas nella respirazione esterna e interna. 5. Patologie e igiene respiratorio Conoscere le principali malattie respiratorie, le modalità di prevenzione, i danni provocati dal fumo di tabacco e dagli inquinanti atmosferici. Localizzazione delle ossa del cranio, in particolare quelle paranasali. Cavità toracica. Cavità toracica Conoscenza dei tessuti. Elementi di fisica e di chimica. U.D. precedenti Il naso. La faringe. La laringe. La trachea. L albero bronchiale. Forma e posizione dei polmoni. Struttura microscopica del lobulo polmonare, in particolare dell alveolo. La pleure. Composizione dell aria. Meccanismi di regolazione della respirazione Tumori respiratorio. I danni da fumo. 8

MODULO 2: L apparato cardiovascolare 1. Organizzazione generale e funzioni cardiovascolare. Acquisire una visione globale dell organizzazione e delle funzioni cardiovascolari. Cavità del corpo. Localizzazione degli organi cardiovascolare. Generalità delle funzioni e di ogni singolo organo. 2. Il sangue Conoscere la composizione del sangue. 3. Il cuore. Conoscere struttura e funzioni del cuore. Saper collegare le variazioni delle funzioni cardiache con le attività giornaliere. 4. I vasi sanguigni Saper distinguere tra arterie, vene e capillari. 5. Emodinamica Saper correlare tra funzioni cardiache, attività dei vasi sanguigni e circolazione del sangue. Comprendere i meccanismi che regolano la circolazione del sangue Struttura del muscolo cardiaco. Conoscenza degli endoteli e dei muscoli lisci. Semplici concetti di fisica dei fluidi. Plasma e parte corpuscolata. Patologie: emofilia e leucemia Forma e posizione del cuore. Cavità cardiache. Struttura del cuore. Attività cardiache. Struttura e funzioni di arterie, vene e capillari. Pressione sanguigna. Resistenza la flusso. Velocità dal sangue. Il flusso del sangue nell albero circolatorio. I serbatoi di sangue. I sistemi di controllo del flusso del sangue. Lezione frontale ed Articoli da riviste 6. Patologie e igiene cardiovascolare. Stabilire le cause delle principali malattie cardiovascolari. Conoscere le possibili modalità di prevenzione delle malattie cardiovascolari. U.D. precedenti Le malattie del cuore. Il trapianto cardiaco. Le malattie cardiovascolari. Prevenzione delle malattie cardiovascolari 9

MODULO 3: Il sistema linfatico e le difese immunitarie 1. I componenti del Cavità del corpo. sistema linfatico 2. Le difese aspecifiche 3. Le difese immunitarie specifiche Riconoscere gli orgnai del sistema linfatico. Indicare le funzioni di ciascun organo linfatico. Conoscere i responsabili delle difese specifiche. Comprendere il ruolo dei mezzi di difesa aspecifici. Indicare il ruolo delle cellule immunitarie Struttura del muscolo cardiaco. Elementi figurati del sangue. Struttura e funzioni degli organi linfatici. I vasi linfatici. Composizione della linfa. Forma e posizione del cuore. Cavità cardiache. Struttura del cuore. Attività cardiache. Le difese naturali specifiche. Caratteristiche degli antigeni. Articoli da riviste 4. Le difese immunitarie specifiche. 5. Regolazione della risposta immunitaria Conoscere il ruolo degli anticorpi. Valutare l importanza dell immunità umorale. Conoscere i sistemi dell attività immunitaria. U.D. 3 U.D. precedenti Anticorpi. Come avviene la risposta immunitaria 10

2 quadrimestre MODULO 4: la risposta immunitaria 1. I vaccini Conoscere la funzione dei vaccini. Vie di somministrazione. Conoscere le vaccinazioni obbligatorie. Modulo 3 Tipi di vaccini. Vaccinoprofilassi. 2. I sieri. Conoscere la funzione dei sieri. Distinguere tra vaccinoprofilassi e sieroprofilassi. 3. Patologia e igiene del sistema immunitario Prendere coscienza del problema del rigetto dei trapianti d organo. Sieroprofilassi. Rigetto dei trapianti d organo. Malattie autoimmuni. Le allergie. Le immunodeficienze Articoli da riviste 4. HIV e AIDS Conoscere il virus che causa l AIDS e prendere coscienza del problema Struttura del virus e infezione della cellula. Sieropositività. Le vie di trasmissione del virus. La propagazione. I farmaci utilizzati. 11

MODULO 5: L apparato urinario 1. Organizzazione generale e funzioni urinario. Acquisire una visione globale dell organizzazione e delle funzioni escretrici. Cavità del corpo. Localizzazione degli organi urinario. Generalità delle funzioni e di ogni 2. I reni Saper indicare la posizione del rene. Riconoscere le strutture del rene, in particolare del nefrone. 3. Le vie urinarie. Seguire il percorso dell urina verso l esterno. 4. La formazione e l eliminazione dell urina Saper indicare i meccanismi della formazione e dell eliminazione dell urina. Organizzazione generale del corpo umano. Concetto di tessuto. singolo organo. Forma e posizione dei reni. Struttura interna. Composizione del nefrone. Percorso e struttura degli ureteri. La vescica. Uretra maschile e femminile. Filtrazione glomerulare. Riassorbimento tubulare. La minzione. Regolazione dei livelli di acqua nei compartimenti idrici. Modelli anatomici. 5. Patologie e igiene urinario Stabilire le cause delle principale malattie urinarie. Conoscere le possibili modalità di prevenzione delle malattie urinarie. U.D. precedenti Calcolosi urinarie. L emodialisi. Il trapianto di rene. 12

MODULO 6: L apparato riproduttore e la riproduzione 1. I componenti riproduttore maschile e femminile. Conoscere l organizzazione riproduttore. Saper distinguere gli organi appartenenti ai deu Morfologia generale del corpo umano. Elenco e posizione degli organi riproduttori maschili e femminili. 2. Apparato riproduttore maschile 3. Fisiologia riproduttore maschile. 4. Apparato riproduttore femminile. 5. Fisiologia riproduttore femminile. sessi. Conoscere la forma e la struttura degli organi riproduttori maschili. Scandire le fasi della maturazione degli spermatozoi. Conoscere le funzioni dei singoli organi riproduttori. Conoscere la forma e la struttura degli organi riproduttori femminili. Scandire le fasi della maturazione delle cellula uovo. Conoscere le funzioni dei singoli organi riproduttori. Indicare i meccanismi delle funzioni riproduttive. Morfologia generale del corpo umano. Meiosi, mitosi, organuli cellulari. Morfologia generale del corpo umano. Meiosi, mitosi, organuli cellulari. Anatomia macro e microscopica degli organi riproduttori maschili. Spermatogenesi e struttura dello spermatozoo maturo. Eiaculazione. Anatomia macro e microscopica degli organi riproduttori emminili. Ovogenesi e struttura dell ovulo maturo. Ciclo ovarico e ciclo uterino. Ciclo mestruale. Controllo ormonale e nervoso delle funzioni riproduttive. 6. Fecondazione Conoscere i meccanismi della fecondazione U.D. precedenti La fecondazione dell ovulo Lucidi, 13

MODULO 7: Patologie e igiene riproduttore 1. I problemi della Contenuti del modulo La sterilità. riproduzione. precedente. La fecondazione assistita. Conoscere li problemi connessi con la sterilità. Indicare le principali tecniche di fecondazione assistita. Prendere coscienza della discussione sulla bioetica. 2. La contraccezione. Analizzare i metodi contraccettivi disponibili. Giudicare pregi e difetti di ciascun metodo. 3. Le malattie infettive trasmesse per via sessuale. 4. I tumori riproduttore. 5. Fisiologia riproduttore femminile. Conoscere le malattie infettive a trasmissione sessuale. Riassumere le caratteristiche fondamentali dei tumori riproduttore. Scandire le fasi della maturazione delle cellula uovo. Conoscere le funzioni dei singoli organi riproduttori. Indicare i meccanismi delle funzioni riproduttive. Contenuti del modulo precedente. Cause delle malattie infettive. Lotta ai microrganismi patogeni. Contenuti del modulo precedente. La cellula tumorale. Meiosi, mitosi, organuli cellulari. Metodi di contraccezione naturali, artificiali, chirurgici. Malattie batteriche, virali, candidosi, tricomonas Carcinoma del collo dell utero. Pap test. Vaccino. Ovogenesi e struttura dell ovulo maturo. Ciclo ovarico e ciclo uterino. Ciclo mestruale. Controllo ormonale e nervoso delle funzioni riproduttive. Lezione frontale ed 6. Fecondazione Conoscere i meccanismi della fecondazione U.D. precedenti La fecondazione dell ovulo Lucidi, 14

Classe 3 odontotecnico 1 quadrimestre MODULO 1: Citologia 1. Struttura della cellula Individuare le strutture principali della cellula e le Concetti di chimica di base Componenti chimici della cellula. 2. Fisiologia della cellula loro funzioni Correlare le funzioni di organi e tessuti con la fisiologia cellulare Struttura della cellula Fisiologia cellulare. La divisione cellulare: mitosi e meiosi. Il codice genetico. Diapositive. Tavole e diapositive di microscopia ottica ed elettronica. Osservazione di vetrini. 15

MODULO 2: Istologia 5. I tessuti epiteliali Conoscere le caratteristiche e la classificazione del tessuto epiteliale Conoscenza dei contenuti del modulo 2 Caratteristiche generali. Le funzioni degli epiteli. Classificazione generali 6. I tessuti connettivi Conoscere le caratteristiche e la classificazione dei tessuti connettivi 7. Cartilagine e tessuto osseo Conoscere le caratteristiche e la classificazione dei tessuti cartilagineo e osseo. Saper descrivere la fisiologia di questi tessuti 8. Il tessuto muscolare Conoscere le caratteristiche e la classificazione dei tessuti muscolari. Riassumere le fasi della contrazione. Differenziare tra contrazione volontaria e involontaria. 9. Il tessuto nervoso Conoscere i componenti del tessuto nervoso. Saper descrivere come si propaga l impulso nervoso. degli epiteli. Caratteristiche generali. Componenti dei connettivi. Classificazione e fisiologia dei connettivi. Caratteristiche generali. Componenti, classificazione, fisiologia dei tessuti cartilagineo e osseo. Tessuto muscolare liscio. Tessuto muscolare striato. Tessuto muscolare cardiaco. Morfologia e classificazione dei neuroni. La sinapsi. L impulso nervoso. La glia. Diapositive. Diapositive di microscopia ottica. Osservazione di vetrini. Modelli anatomici. 16

MODULO 3: Il sistema nervoso 1. I componenti del sistema nervoso. 2. Il sistema nervoso centrale 3. Il sistema nervoso periferico 4. Il sistema nervoso autonomo Conoscere l organizzazione del sistema nervoso centrale e del sistema nervoso periferico. Saper indicare la posizione di ciascun componente. Saper indicare i costituenti dell encefalo. Saper indicare i componenti del SNP. Conoscere le funzioni dei nervi cranici e spinali. Conoscere quali funzioni controllano il simpatico e il parasimpatico. Morfologia generale del corpo umano. Tessuto nervoso. Componenti del tessuto nervoso. Concetto di enzima. Componenti del sistema nervoso. Sistema nervoso centrale. Sistema nervoso periferico. L encefalo e le sue strutture di protezione. Gli emisferi cerebrali. Il cervelletto. Il midollo spinale. Generalità sui nervi cranici e spinali. Generalità sul sistema nervoso simpatico e parasimpatico. Modelli anatomici. 17

2 quadrimestre MODULO 4: Il sistema endocrino 1. I componenti e le funzioni del sistema endocrino. Nozioni fondamentali della fisiologia umana. 2. Le ghiandole del sistema endocrino Conoscere la struttura base delle ghiandole endocrine. Indicare i meccanismi di controllo sulle produzioni endocrine. Indicare posizione e struttura delle ghiandole endocrine. Sintetizzare le funzione degli ormoni secreti. 3. I disordini ormonali. Definire le conseguenze dei disordini ormonali sulla fisiologia. Ruolo del calcio, glicidi, Sali minerali nell organismo. U.D. precedenti Meccanismo di azione degli ormoni. Architetture delle ghiadnole endocrine. Posizione e struttura delle ghiandole endocrine, secrezione e azione degli ormoni. Ipofisi, epifisi, tiroide, paratiroidi, surreni, gonadi, pancreas endocrino Definizione di ipofunzione e ipofunzione delle ghiandole endocrine. Alterazione delle ghiandole endocrine e relative conseguenze. Modelli anatomici. 18

MODULO 5: l apparato stomatognatico 1. Il cranio Saper descrivere il cranio in generale e in particolare le ossa di particolare interesse stomatognatico. tessuto osseo, conoscenza della classificazione delle ossa in base alla forma e alla struttura. L osso temporale, il mascellare, la mandibola. 2. Le articolazioni Conoscere i componenti delle articolazioni 3. Il cavo orale Saper descrivere l anatomia del cavo orale con particolare riferimento all anatomia dentale. Saper descrivere l istologia dentale. 4. Muscoli della testa Identificare la differenza tra muscoli mimici e masticatori. Indicare inserzioni ed azione dei muscoli 5. L articolazione temporomandibolare masticatori. Descrivere le strutture anatomiche partecipanti all ATM. organizzazione del corpo umano, tessuto connettivale e cartilagineo istologia Tessuto muscolare, meccanismo di contrazione Struttura delle diartrosi Articolazioni fisse e mobili. Denti e dentizione. Anatomia e istologia dentale. Definizione muscoli mimici, muscoli masticatori: temporale, massetere, abbassatori. A.T.M Libro di testo (tavole di disegno). Modelli anatomici. Scheletro. 19