Zoku tutto l anno: le ricette delle foodblogger! San Valentino & Carnevale
Pops cremosi CioccoCocco Consigli 1 vasetto di yogurt bianco intero zuccherato 4 quadretti di cioccolato fondente qualche goccia di Vino Passito cocco grattugiato Attenzione per un composto cremoso e con l aggiunta di alcool è necessario tenere in ghiaccioliera più a lungo che per un ghiacciolo a base acqua o latte. Nella ghiaccioliera tenuta preventivamente 24 ore nel freezer inserite gli stecchi. Fate fondere nel microonde 4 quadretti di buon cioccolato fondente. Fatelo raffreddare e mischiatelo a dello yogurt intero zuccherato e a un cucchiaino raso di cocco grattugiato. Aromatizzate con qualche goccia di vino passito. Riempite la ghiaccioliera con il composto e fate solidificare per almeno 10/12 minuti. Con l apposito pomello liberate gli stecchi dagli stampi, spennellate velocemente i ghiaccioli con pochissima acqua tiepida e farvi aderire il cocco. Ricetta di lauradv - www.antroalchimista.com
Pops di San Valentino 2 limoni grandi bio 1 cucchiaio di Gyn 1 fragola grande 1 cucchiaino di miele Inserisci gli appositi stecchi nello Zoku e riempi con il succo di limone fino alla linea di riempimento. Lascia ghiacciare per pochi minuti. Con l apposito estrattore libera i ghiaccioli dallo Zoku, inserisci i salvagocce negli stecchini e gusta. Prima di tutto riponi Zoku in freezer per almeno 24 ore, dopodiché sarà sempre pronto a fare ottimi ghiaccioli. Spremi il limone e mescola con il miele ed il gyn. Versa il succo ottenuto nell apposito misurino fino a raggiungere la quantità necessaria per due ghiaccioli. Lava la fragola e tagliala a fette sottili, dovrai ottenere due cuori. Disponi le formine ottenute secondo la tua fantasia sul posizionatore, estrai Zoku dal freezer e inserisci il posizionatore sulle pareti dello Zoku per pochi secondi ed estrai. Ricetta di Sunflower8 - www.oggipanesalamedomani.it 3
Pops cuori di San Valentino 20 ml di panna fresca 1/2 bicchiere di latte 1/2 cucchiaio di zucchero a velo qualche goccia di essenza di vaniglia 1 o 2 fragole mature Miscelare nel bicchierino dosatore in dotazione con Zoku (dose per 1 ghiacciolo) metà latte e metà panna; aggiungere lo zucchero, la vaniglia e mescolare bene. Con uno stampino per biscotti tagliare dalla fragola ben lavata ed asciugata quattro cuoricini; applicarli con l apposito applicatore alle pareti dello Zoku, io ne ho messe due per lato una dritta ed una capovolta. Inserire lo stecco all interno dello Zoku. Versare il composto di latte e panna e far raffreddare per 7-9 minuti; estrarre il ghiacciolo e gustare! Ricetta di Simopensieriepasticci www.pensieriepasticci.blogspot.com
Pops con coriandoli di zucchero 1 vasetto di yogurt intero ai lamponi 1 cucchiaio di panna montata zuccherata zuccherini colorati Nella ghiaccioliera tenuta preventivamente 24 ore nel freezer inserite gli stecchi. Mischiate a dello yogurt intero al lampone, un cucchiaio di panna montata e un cucchiaino di zuccherini colorato. Riempite la ghiaccioliera con il composto e fate solidificare per almeno 10 minuti. Con l apposito estrattore liberate gli stecchi dagli stampi, quindi decorate con altro zucchero colorato. Ricetta di lauradv - www.antroalchimista.com 5
Pops pioggia di coriandoli 1/2 vasetto yogurt bianco dolce 1/2 cucchiaino di zucchero a velo 1/2 bicchiere di latte intero qualche fetta di kiwi una fragola bella grossa e matura a fettine raffreddare il tempo necessario (7-9 minuti), estrarre e gustare! Buon carnevale! Con uno stampino in dotazione con il kit Zoku per realizzare faccine, formine, etc, ritagliare dalle fettine di kiwi e dalle fettine di fragola dei piccoli cerchietti regolari, che andranno applicati con l aiuto dell apposito applicatore sulle pareti di Zoku, da entrambe le parti in modo casuale. Miscelare nel misurino dosatore in dotazione metà latte e metà yogurt, insieme con lo zucchero a velo e mescolare per scioglierlo bene. Inserire lo stecco all interno di Zoku, e versarci la miscela di yogurt e latte; lasciare Ricetta di Simopensieriepasticci www.pensieriepasticci.blogspot.com
Pops arlecchino 1/2 bicchiere di succo di mandarino zuccherato kiwi, arancia, limone, fragola, banana a fette Tagliare la frutta a rondelle o a fettine e posizionarla all interno dello Zoku con l apposito applicatore in modo da cercare delle cromie piacevoli, il kiwi vicino alla fragola e all arancio o vicino al limone e la banana. Io ho messo da un lato kiwi, banana e limone, dall altra arancio, fragola e kiwi. Inserire lo stecco all interno dello Zoku e versarci il succo di mandarino, il quantitativo per un ghiacciolo. Aspettare 7-9 minuti ed estrarre.delizioso e freschissimo! Buon carnevale! Ricetta di Simopensieriepasticci www.pensieriepasticci.blogspot.com 7
Pops pirati di Carnevale 6 fragole 1 limone grande bio 1/4 di mela miele acqua cioccolato fondente Riponi Zoku in freezer per almeno 24 ore, dopodiché sarà sempre pronto a fare ottimi ghiaccioli. Frulla le fragole con due cucchiaini di miele e un cucchiaio di acqua e tieni da parte. Spremi il limone, aggiungi un cucchiaino di miele e un cucchiaino di succo di fragole e tieni da parte. Ritaglia la mela con il Character kit per realizzare il viso dei pirati. Irrorale con del succo di limone. Sciogli a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente e mettilo in un sac a poche. Versa il succo di fragole in uno degli appositi misurini fino a raggiungere la quantità necessaria per un ghiacciolo e fai lo stesso con il succo di limone. Disponi le formine ottenute secondo la tua fantasia sul posizionatore, estrai Zoku dal freezer e inserisci il posizionatore sulle pareti dello Zoku per pochi secondi ed estrai. Inserisci gli appositi stecchi nello Zoku e riempi con il succo di fragole per formare la bandana dei pirata, inclinando lo Zoku con l apposito gradino. Trascorso qualche minuto, versa lentamente il succo di limone fino alla linea di riempimento e lascia ghiacciare per pochi minuti. Con l apposito estrattore libera i ghiaccioli dallo Zoku, inserisci i salvagocce negli stecchi e decora con il cioccolato fondente a piacere. Ricetta di Sunflower8 - www.oggipanesalamedomani.it
Cuoco Minuto e lo staff di ringraziano le foodblogger lauradv, Simopensieriepasticci e Sunflower8 per averci mandato le loro ricette per San Valentino e Carnevale! 9