ISTITUTO COMPRENSIVO DI GALLICANO. Scuola Primaria di Montaltissimo. Progetto Laboratorio dei Saperi Scientifici «UN MONDO DI CARTA»

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1 ISTITUTO COMPRENSIVO DI GALLICANO Scuola Primaria di Montaltissimo Progetto Laboratorio dei Saperi Scientifici «UN MONDO DI CARTA» Classi 1^/2^/3^/4^/5^ ANNO SCOLASTICO 2014/2015

2 La Scuola Primaria di Montaltissimo è composta da un totale di 27 alunni suddivisi in due classi plurime. Il percorso effettuato è stato, dunque, sviluppato su due livelli: uno comprendente gli alunni delle classi 1^ e 2^; l altro gli alunni delle classi 3^/4^/5^. Pertanto gli obiettivi essenziali di apprendimento sono i seguenti:

3 OBIETTIVI ESSENZIALI 1 LIVELLO 2 LIVELLO ABILITA CONOSCENZE/ESPERIENZE ABILITA CONOSCENZE/ESPERIENZE Descrivere le fasi della procedura per la realizzazione di una barchetta di carta Individuare e classificare caratteristiche principali della carta analizzandone qualità, proprietà e usi Familiarizzare con alcune proprietà della carta attraverso l interazione con l elemento acqua Fasi della realizzazione di una barchetta di carta Proprietà della carta (di cui sono costituiti oggetti di uso comune) ed il suo utilizzo nella vita quotidiana Indagare i comportamenti della carta in alcune situazioni sperimentabili per individuarne proprietà Osservare la realtà e formulare ipotesi Proprietà della carta: sfaldamento e galleggiamento in acqua, capillarità, leggibilità Osservare e studiare un fenomeno seguendo le fasi del metodo scientifico Imparare ad osservare i fenomeni Eseguire esperimenti per verificarle Osservare e studiare un fenomeno seguendo le fasi del metodo scientifico Osservare, porsi delle domande e cercare delle risposte Saper lavorare e cooperare in gruppo, rispettando le regole sociali ed i ruoli Scoprire il metodo scientifico Produrre grafici, tabelle, disegni per rappresentare un esperimento eseguito Saper relazionare verbalmente un esperienza Saper lavorare e cooperare in gruppo, rispettando le regole sociali ed i ruoli

4 ELEMENTI ESSENZIALI DELL APPROCCO METODOLOGICO Lavori con la metodologia del piccolo gruppo Peer tutoring Cooperative Learning (metodologia base della nostra scuola Senza Zaino) Attività sperimentali (secondo le fasi del metodo scientifico) Verbalizzazione delle esperienze svolte Rappresentazioni grafiche e pittoriche

5 MATERIALI, APPARECCHI E STRUMENTI IMPIEGATI MATERIALI Materiale vario di facile consumo Materiale vario di riciclaggio Materiali per esperimenti: vari tipi di carta, acqua, bicchieri, cucchiaini, cannucce, tempera, righelli, contenitori di vario tipo ecc APPARECCHI E STRUMENTI LIM PC Microscopio Macchina fotografica digitale Cronometro

6 AMBIENTI E TEMPI Ambienti in cui è stato sviluppato il percorso Tempi impiegati Aula Spazi interni della scuola 6 ore di progettazione per classe 8 ore di formazione docenti 30 ore di laboratori ed esperimenti

7 Ecco com è partito il nostro percorso laboratoriale e scientifico sulla CARTA

8 Dal brainstorming iniziale i bambini hanno preso consapevolezza che nel vissuto quotidiano tocchiamo, usiamo, incontriamo numerose varietà di carta che oggi hanno sostituito materiali come il vetro, la ceramica, i metalli, i tessuti e la plastica. Sarà un viaggio alla scoperta delle varie caratteristiche e proprietà della carta che può essere USATA in mille modi, ma anche RI-USATA per creare ad esempio quadretti con la tecnica del collage (usando fogli di carta patinata di riviste) o addobbi natalizi riciclando l anima di cartone del rotolo di carta igienica per realizzare dei manufatti a forma di stelle.

9 IL MUSEO DELLA CARTA CLASSIFICAZIONE E USO DELLA CARTA CHE CI CIRCONDA I bambini di tutte le classi hanno portato a scuola campioni dei vari tipi di carta che normalmente trovano o usano nella loro vita quotidiana. Dopo averli osservati, toccati e annusati, li abbiamo classificati in base alla loro tipologia e al loro uso. A questo punto abbiamo deciso di allestire una sorta di «Museo della carta» per dare ordine al materiale raccolto. MATERIALE OCCORRENTE: - cartoncini - ritagli di carta di varie tipologie - matita e righello - perforatore da tavolo - spago o rafia - forbici - pennarelli PROCEDIMENTO: Su ogni pagina abbiamo disegnato dei quadrati di 5x5 cm. Dopo aver suddiviso e classificato i vari tipi di carta in base al loro nome e utilizzo, li abbiamo ritagliati con forma e dimensioni sopra citate, per attaccarli così dentro gli appositi riquadri. Sul cartoncino frontale abbiamo scritto il titolo del lavoro e decorato con carte di tipo diverso. Infine abbiamo rilegato il tutto con della rafia colorata.

10 Osservazione e classificazione dei vari tipi di carta

11 Preparazione pagine del «museo»

12 Per ogni tipo di carta, preparazione quadrati di cm 5 x 5

13 Sistemazione dei pezzetti di carta negli appositi spazi

14 Realizzazione della copertina

15 E infine, ecco il nostro «museo»

16 QUALI TIPI DI CARTA SONO ADATTI ALLA PIEGATURA? Abbiamo fornito a ciascun bambino delle classi 1^ e 2^ quattro tipi di carta (igienica, stagnola, Scottex, foglio colorato da stampare) e ognuno di loro ha provato a piegarlo. Tutti hanno verificato che il più semplice da piegare e da maneggiare è il foglio di carta da stampare.

17 «PIEGO E TI SPIEGO» All interno del piccolo gruppo, i bambini delle classi 1^ e 2^ hanno realizzato una barchetta di carta per poi arrivare alla verbalizzazione della procedura svolta. 1) ABBIAMO PRESO UN FOGLIO DI CARTA A4 E LO ABBIAMO PIEGATO A META

18 2) POI ABBIAMO PIEGATO LE DUE PUNTE IN CIMA VERSO IL CENTRO DEL FOGLIO

19 3) ABBIAMO PIEGATO VERSO L ALTO ENTRAMBI I BORDI INFERIORI, UNO DA UNA PARTE E UNO DALL ALTRA

20 4) ABBIAMO PIEGATO GLI ANGOLI ESTERNI DEL BORDO IN BASSO VERSO IL LATO OPPOSTO E INFILATO LE DITA NELLO SPAZIO CHE RIMANE NEL MEZZO, ALLARGANDOLO FINO A FORMARE UN QUADRATO.

21 5) IN SEGUITO, ABBIAMO PIEGATO LE PUNTE INFERIORI, DA UNA PARTE E DALL ALTRA, FINCHE NON HANNO TOCCATO LA PUNTA SUPERIORE, FORMANDO COSI UN TRIANGOLO

22 7) ABBIAMO MESSO LE DITA NELLO SPAZIO CHE SI E FORMATO, ALLARGANDOLO IN MODO DA OTTENERE UN ROMBO

23 8) INFINE ABBIAMO TIRATO I LATI ESTERNI E ABBIAMO APERTO IL FOGLIO FINO AD OTTENERE UNA BELLA BARCHETTA

24 GALLEGGIA O NON GALLEGGIA? Una volta realizzate le barchette di carta colorata, abbiamo posto ai bambini piccoli la seguente domanda: «Secondo voi, se mettiamo le barchette dentro una bacinella piena d acqua, galleggiano o non galleggiano?» Risposte: «Secondo me affonda» «Secondo me rimane a galla» Verifica:

25 Attraverso il racconto di una storia dal titolo «Il fiore magico», abbiamo fatto riflettere i bambini più piccoli sul comportamento della carta a contatto con l acqua, facendoli familiarizzare con il concetto di capillarità

26 IL FIORE MAGICO TANTO TEMPO FA, IN UN VILLAGGIO AI PIEDI DI UNA MONTAGNA, VIVEVA UN BAMBINO DI NOME DANILO. ERA PIUTTOSTO GRACILE E NON ADATTO AI LAVORI PESANTI, MA ERA PIENO DI SOGNI ED AMAVA OSSERVARE LA NATURA. OGNI GIORNO ANDAVA A PIEDI FINO A SCUOLA E LUNGO IL TRAGITTO AMMIRAVA LO SPLENDIDO PAESAGGIO PRIMAVERILE CHE SI APRIVA DI FRONTE AI SUOI OCCHI. IN PARTICOLAR MODO ADORAVA I TANTI FIORI COLORATI E PROFUMATI CHE IN POCO TEMPO ERANO SBOCCIATI, RENDENDO TUTTO PIU BELLO E GIOIOSO. PROPRIO PER QUESTA SUA PASSIONE PER I FIORI E PERCHE ERA UN PO MAGROLINO, VENIVA DERISO DAI SUOI COMPAGNI DI SCUOLA, I QUALI LO PRENDEVANO IN GIRO CHIAMANDOLO FEMMINUCCIA, PAPPAMOLLA, OFFENDENDOLO COSI A PIU NON POSSO. DANILO ERA MOLTO TRISTE PER QUESTO E NON SAPEVA COME FARE PER AVERE DEGLI AMICI CON CUI GIOCARE E, SOPRATTUTTO, CHE LO ACCETTASSERO COSI COM ERA. IN FONDO NON FACEVA NULLA DI MALE A SOGNARE AD OCCHI APERTI, CIRCONDATO DA TANTI FIORI PROFUMATI E COLORATI! E NON AVEVA NESSUNA COLPA SE IL SUO CORPO ERA ESILE ESILE. ERA COMUNQUE UN BAMBINO, UN BAMBINO COME TUTTI GLI ALTRI!

27 UNA MATTINA SI SVEGLIO, SI PREPARO PER ANDARE A SCUOLA E SALUTO IL PAPA E LA MAMMA. LUNGO LA STRADA, IN PROSSIMITA DI UN LAGHETTO, FU ASSALITO DA ALCUNI SUOI COMPAGNI, I QUALI, DERIDENDOLO COME SEMPRE, INIZIARONO A TIRARGLI ADDOSSO DEI SASSI. DANILO CERCO DI RIPARARSI IN QUALCHE MODO, MA NON CE LA FECE E CADDE A TERRA PRIVO DI FORZE. QUEI RAGAZZI ALLORA SI FERMARONO E, PENSANDO CHE FOSSE MORTO, SE NE ANDARONO A GAMBE LEVATE. DANILO, TUTTO PIENO DI GRAFFI E LIVIDI, CADDE IN UN SONNO PROFONDO. AD UN TRATTO SENTI UNA VOCE DI DONNA CHE LO CHIAMAVA. ALL INIZIO ERA LONTANA LONTANA, POI SEMPRE PIU VICINA. APRI GLI OCCHI E FU ACCECATO DA UNA LUCE ABBAGLIANTE. MANO A MANO CHE MISE A FUOCO LA VISTA, RIUSCI AD INTRAVEDERE UNA DONNA ALTA, BIONDA E CON UNA VESTE LUNGA E BIANCA. ALLORA SI ALZO DI SCATTO CON L INTENTO DI SCAPPARE, MA LE SUE OSSA ERANO TUTTE DOLORANTI, CADENDO DI NUOVO A TERRA. LA DONNA LO RASSICURO DICENDOGLI DI STARE TRANQUILLO, CHE LEI ERA LA SIGNORA DEL LAGO E CHE NON VOLEVA FARGLI ALCUN MALE. GLI TESE LA MANO PER FARLO ALZARE E SUBITO TUTTI I DOLORI E TUTTE LE FERITE SCOMPARVERO.

28 LA SIGNORA DISSE:- DANILO, SO CHE SEI TRISTE E PER QUALE MOTIVO, IO SONO QUI PER AIUTARTI DANILO ALLORA INIZIO A PIANGERE E DISSE:- SIGNORA DEL LAGO, I MIEI AMICI MI PRENDONO IN GIRO PER COME SONO. IO VORREI CAMBIARE, DIVENTARE UN DURO O UN MENEFREGHISTA, NON RISPETTOSO DEGLI ALTRI E DELLA NATURA, ALMENO COSI SAREI ACCETTATO DAI MIEI COMPAGNI- LA SIGNORA DEL LAGO DISSE: - VA BENE, SE VUOI CAMBIARE, TI ACCONTENTERO, MA PRIMA DOVRAI FARE QUELLO CHE TI DICO TIRO FUORI UNA PIETRA E DISSE: - VEDI QUESTA PIETRA, E DURA, PESANTE, PROPRIO COME IL CUORE DELLA PERSONA CHE VORRESTI DIVENTARE. PROVA A GETTARLA NEL LAGO, VEDIAMO UN PO COSA SUCCEDERA?- DANILO ESEGUI E DISSE ALLA SIGNORA CIO CHE AVEVA OSSERVATO: - LA PIETRA E ANDATA A FONDO - -BRAVO DANILO! DISSE LA SIGNORA PROPRIO COSI, E ANDATA A FONDO E ANCHE VELOCEMENTE, SENZA ALCUN SCAMPO DI TORNARE A GALLA ALMENO CHE QUALCUNO NON LA RITIRI SU - E AGGIUNSE:- ADESSO INVECE PRENDI QUESTO E GLI PORSE UNA CARTA RIPIEGATA IN MODO STRANO - E APPOGGIALO SULL ACQUA; OSSERVA COSA SUCCEDERA?-

29 LO STRANO OGGETTO DI CARTA PIANO PIANO SI APRI E SI TRASFORMO IN UN BEL FIORE CHE RACCHIUDEVA QUESTO MESSAGGIO: SII SEMPRE TE STESSO. - ECCO- DISSE LA SIGNORA - SE IL TUO CUORE LO PARAGONI A UN FIORE DELICATO E PROFUMATO, IN ACQUA NON AFFONDERA MAI, MA RIMARRA A GALLA DA SOLO, APRENDOSI ALLA VERA VITA, QUELLA DELL AMORE E DELL AMICIZIA-

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31 I bambini, stupiti ed incuriositi dall apertura del «fiore magico» in acqua, sono andati alla ricerca di spiegazioni. Dopo aver fatto veder loro una riproduzione ingigantita di un fax-simile di cellulosa, realizzato attraverso dei fili di rafia intrecciati, sono giunti alle seguenti CONCLUSIONI: l acqua occupa lo spazio lasciato vuoto dalle varie fibre di cellulosa e la sua spinta è stata maggiore proprio nel punto in cui la carta è stata piegata.

32 RICERCHE SPERIMENTALI PER VERIFICARE ALCUNE PROPRIETA DELLA CARTA (classi 3^/4^/5^)

33 PRIMA ESPERIENZA PROBLEMA: Se metto in acqua quattro pezzetti rettangolari (con la stessa superficie) di diversi tipi di carta, cosa succede? IPOTESI: TIPO DI CARTA SI SFALDA NON SI SFALDA GALLEGGIA NON GALLEGGIA CARTA IGIENICA SCOTTEX x x x x CARTA DA STAMPARE CARTA STAGNOLA x x x x

34 ESPERIMENTO: Prendiamo una bacinella piena di acqua, immergiamoci uno per volta i pezzetti di carta e registriamo che cosa succede: TIPO DI CARTA SI SFALDA NON SI SFALDA GALLEGGIA NON GALLEGGIA CARTA IGIENICA SCOTTEX CARTA DA STAMPARE CARTA STAGNOLA X X x X X X x X CONCLUSIONI: Abbiamo osservato che la carta Scottex e la carta igienica si sfaldano, secondo quanto ipotizzato. La carta da stampare e quella stagnola, invece, non si rompono. La carta meno resistente è la carta igienica, perché è composta da alcuni strati sottili ed è più leggera. Impregnandosi velocemente di acqua, va subito a fondo.

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36 SECONDA ESPERIENZA TEMPI DI RESISTENZA DEI QUATTRO TIPI DI CARTA ALL ACQUA MISURA DELLA VELOCITA DI SFALDAMENTO Adesso proviamo a misurare i tempi di velocità allo sfaldamento dei quattro tipi di carte, immergendole in acqua prima stese e poi appallottolate. Per fare questo, per ogni tipo di carta prepariamo: fogli rettangolari con la stessa superficie; palline realizzate con la stessa quantità di carta.

37 Registriamo i tempi di resistenza in tabella. TIPO DI CARTA STESA APPALLOTTOLATA CARTA STAGNOLA T: all infinito T: all infinito CARTA IGIENICA T: 6 T: 34 SCOTTEX T: 23 T: 54 CARTA DA STAMPARE T: 5 0 T: 1 10 CONCLUSIONI: Abbiamo osservato che la carta stagnola non si sfalda, mentre tutte le altre carte si sfaldano in poco tempo. La carta igienica intatta dura di meno rispetto agli altri tipi di carta presi in esame. Le carte stese hanno tempi di sfaldamento inferiori rispetto a quando sono appallottolate, perché l acqua penetra meglio in profondità.

38 TERZA ESPERIENZA ESPERIMENTO SCIENTIFICO: IL FIORE MAGICO SITUAZIONE: prendiamo un fiore di carta, pieghiamo i petali verso l interno e posiamolo sul fondo di una ciotolina dopo avervi versato un cucchiaio di acqua, in modo da farlo galleggiare. COSA SUCCEDE? Secondo noi il fiore si apre. PERCHE? IPOTESI: Il foglio di carta ha dei piccoli forellini all interno dei quali penetra l acqua, facendo aprire i petali del fiore. VERIFICA:

39 SPIEGAZIONE SCIENTIFICA Questo semplice esperimento mostra l effetto della capillarità: la carta assorbe l acqua e si gonfia progressivamente. La carta è fatta di fibre di cellulosa. Quando la carta viene piegata, le sue fibre si compattano all interno della piega. Quando l acqua penetra nella carta, le fibre si espandono e la piega si distende. I capillari sono tubicini molto sottili. Se si immergono in acqua cannucce di diametro diverso, si scoprirà che più la cannuccia è stretta, più il livello di acqua al suo interno sarà alto: si tratta della capillarità Abbiamo notato che il livello dell acqua all interno di una cannuccia è leggermente più alto del livello dell acqua esterno: questo perché l acqua è più attratta dalle pareti della cannuccia che non dal contenitore più grande che la contiene, ad esempio il bicchiere.

40 Cosa c entra tutto questo con il nostro «fiore magico»? Vista al microscopio la carta si presenta come un insieme di fibre di legno molto piccole intrecciate fra loro, e tra queste fibre ci sono degli spazi vuoti. Quando la carta entra in contatto con l acqua, la capillarità attira rapidamente l acqua in tutti questi spazi minuscoli, perché l acqua è attratta dalle sottili fibre di legno, come abbiamo visto succedere con le cannucce.

41 QUARTA ESPERIENZA GRADI DI LEGGIBILITA DELL INCHIOSTRO SU ALCUNI TIPI DI CARTA Prendiamo dei rettangoli di diversi tipi di carta e tracciamo su ognuno di essi un segno grafico con il tratto-pen. Dopo aver osservato, riempiamo la seguente tabella per valutare i gradi leggibilità dell inchiostro.

42 Visualizziamo con un istogramma le nostre valutazioni sul grado di leggibilità.

43 I NOSTRI LAVORETTI CON LA CARTA

44 Il lavoretto di Natale

45 «Immagini autunnali» Collage con carta riciclata

46 VERIFICA E VALUTAZIONE Nel processo di valutazione sono stati presi in esame i seguenti criteri: Saper osservare e comprendere un fenomeno Saper porre domande per indagare e approfondire l esperienza, per poi trarne le conclusioni Saper utilizzare una corretta terminologia sia durante la fase di realizzazione degli esperimenti che durante quella di verbalizzazione orale Capacità di strutturare un discorso e di intervenire coerentemente Capacità di gestione della parola e delle regole di turnazione Capacità di relazionarsi e di cooperare col gruppo per la costruzione di nuove conoscenze Interesse verso le attività proposte e serietà d impegno

47 ANALISI CRITICA IN RELAZIONE AGLI APPRENDIMENTI DEGLI ALUNNI E VALUTAZIONE DELL EFFICACIA DEL PERCORSO DIDATTICO SPERIMENTATO I bambini hanno dimostrato interesse verso tutte le attività proposte, sviluppando atteggiamenti di curiosità, di scoperta e di ricerca delle spiegazioni, indirizzandoli verso il metodo scientifico. Le attività condivise all interno del piccolo gruppo sono state efficaci per la riuscita del progetto, poiché i bambini hanno partecipato attivamente e collaborato, assumendo atteggiamenti di aiuto reciproco nel rispetto delle regole di convivenza civile. Gli alunni, inoltre, hanno imparato facendo (LEARNING BY DOING) e cooperando per la costruzione dinuove conoscenze, rispettando le modalità dell apprendimento induttivo. Da rilevare una certa difficoltà nel progettare il percorso più adatto sull argomento «carta» da intraprendere con bambini di diverse età della scuola primaria, che stimolasse in loro curiosità verso i concetti scientifici da scoprire. A nostro avviso, sarebbe stato difficile affrontare dal punto di vista scientifico l origine di un foglio di carta (dall albero alla cellulosa). Pertanto abbiamo ritenuto più efficace proporre ai bambini esperienze concrete che utilizzassero il foglio di carta vero e proprio (prodotto finito), avviandoli così alla scoperta delle proprietà della carta e dei suoi comportamenti a contatto con altri elementi (esempio l acqua).

48 Le insegnanti Cristina Biagioni Jessica Regoli Elisabetta Ciari Roberta Sforacchi Elaborato da Jessica Regoli Cristina Biagioni