olden Village All you can eat SERALE

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1 GR E S T A U R A N T olden Village S U S H I C I N E S E I T A L I A N O All you can eat SERALE

2 REGOLAMENTO CE 1169/2011 Decreto legislativo n. 109 del 27 gennaio 1992 Sezione III a Decreto Legislativo n. 114/2006 EVENTUALE PRESENZA DI ALLERGENI NEI PIATTI PREPARATI E SOMMINISTRATI DA QUESTA AZIENDA SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. Crostacei e prodotti a base di crostacei. Uova e prodotti a base di uova. Pesce e prodotti a base di pesce. Arachidi e prodotti a base di arachidi. Soia e prodotti a base di soia. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio). Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro derivati. Sedano e prodotti a base di sedano. Senape e prodotti a base di senape. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. Anidride solforosa e soltiti inconcentrazione superiori a 10mg/kg. Lupini e prodotti a base di lupini. Molluschi e prodotti a base di molluschi. IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI Il cliente consumatore, è invitato a dichiarare le proprie patologie allergeniche, al momento dell ordinazione.

3 ALL YOU CAN EAT Mangi tutto quello Che vuoi a prezzo fisso 21,80 23,80 (sabato, domenica e festivo) BEVANDE ESCLUSE 11,80 per bambino fino a 120 cm di altezza per bambino sotto 3 anni gratis. Le persone dello stesso tavolo possono ordinare solo all you can eat o solo alla carta I piatti contrassegnati dal simbolo si possono ordinare solo una volta Si prega di non sprecare il cibo. Eventuali eccessi d'ordine verranno addebitati al costo di 0,50 al pezzo. Qualora abbiate particolari intolleranze o allergie, vi preghiamo di informare il nostro personale che è a vostra disposizione per fornirvi l agenda degli allergeni di tutti i nostri prodotti (reg.ue 1169/2011) *Alcuni prodotti sono surgelati o vengono trattati nel rispetto del Reg. CEE853/2004 a tutela della qualita' del prodotto servito e del suo consumo.

4 ANTIPASTI 1. INVOLTINO PRIMAVERA involtini giapponese solo verdure 1pz 1,20 2. INVOLTINO DI GAMBERI gamberi fritti speciale 2 pz 3,50 2a. INVOLTINI VIETNAMITI 2 pz 3. EDAMAME fagioli di soia 4,50 4. MITOBORU 2 pz polpette di gamberi con mandorle 3,50 5. TOAST DI GAMBERI 1 pz 3,50 6. NUVOLE DI GAMBERI 7. CROCCHETTE DI PATATE 8. CHELE DI GRANCHIO 2,50 4 pz 3,00 IMPANATE 2 pz 8a. OLIVE ASCOLANA 3pz 4,50 9. PATATINE FRITTE 10. GYOZA ravioli di carne al vapore 3 pz

5 11. GYOZA GRILL ravioli di carne alla griglia 3 pz 12. EBI GYOZA ravioli di gamberi al vapore 3 pz 4, PANE AL VAPORE 2 PZ farina, salsa giapponese 14. PANE FRITTO 2 PZ farina, salsa giapponese 3,50 14a.PANE GOLDEN VILLAGE farina, uova, salsa giapponese 2pz 3, XIAO LONG BAO AL VAPORE 3 pz 15a. XIAO LONG BAO ALLA GRIGLIA 3 pz 16. GOMA WAKAME* 5, SUNOMONO WAKAME alghe giapponese in salsa golden village 17a. SUNOMONO DI MARE alghe giapponese, branzino, tonno, salmone, gamberi cotti, sesamo e salsa golden village 18. ZUPPA DI MISO alghe giapponese, tofu di soia cipollina 3,50 18a. ZUPPA AGRO-PICCANTE uova, tofu, funghi, piselli, piccante, aceto, farina di patate 18b. ZUPPA DI GRANCHIO ASPARAGI uova, granchio, asparagi, cipollina farina di patate

6 19. INSALATA MAGURO insalata con tonno, sesamo, salsa golden village SAKE 6,50 insalata con salmone, sesamo, salsa golden village EBI insalata con gamberi cotti, sesamo, salsa golden village 22. MISTO DI MARE insalata con polipo,gamberi cotti, surimi, sesamo, salsa golden village SUNAKKO spuntini giapponese SAUDADE (4pz) riso, tartare di salmone avocado con sopra pasta kataifi ONIGIRI EBITEN (1pz) tempura di gambero, tobikko, patate dolci, sesamo, teriyaki ONIGIRI (1pz) polpetta di riso con un cuore di tartare di salmone DUTOU (2pz) involtini di salmone con tempura di gamberi philadelphia cetriolo, teriyaki 27. INVOLTINO DI SALMONE (2pz) salmone, rucola, papaya, salsa golden village 28. FRESH FRY rotoli di riso senza alga (6pz) FRESH SALMONE salmone e salmone all esterno 28a. FRESH EBITEN tempura di gambero, salmone, kataifi all esterno 29. FRESH PHILADELPHIA philadelphia, salmone all esterno

7 HOSSOMAKI (6PZ) 30. HOSSO SALMONE 4, HOSSO TONNO 32. HOSSO EBI gamberi cotti 4,50 32a. HOSSO PHILADELPHIA 33. HOSSO CETRIOLO 33a. HOSSO AVOCADO 34. FRAGOLA FRITTO 6,50 salmone con sopra fragola e philadelphia 35. TARTARE avocado philadelphia con sopra tartare di salmone, kataifi TEMAKI (1 PEZZO) 36. SAKE salmone, avocado e sesamo 3, MAGURO tonno, avocado e sesamo 3, CALIFORNIA surimi di granchio, avocado, sesamo e maionese 39. EBITEN tempura di gambero *, mayo insalata e teriyaki 4, SPICY SAKE tartare di salmone, cetrioli, sesamo e piccante 4, SPICY MAGURO tartare di tonno, cetrioli, sesamo e piccante

8 URAMAKI (8PZ) 42. URA CHIKE pollo fritto, maionese, sesamo 43. URA CALIFORNIA surimi di granchio, avocado, maionese, sesamo 44. VEGETARIANO insalata, cetriolo, avocado, philadelphia, mango con sopra pomodorini, sesamo, salsa rucola 7, URA SAKE salmone, avocado, sesamo 46. URA MAGURO tonno, avocado, sesamo 8, URA SPICY SALMON tartare di salmone, cetrioli piccante 9, URA SPICY TUNA tartare di tonno, cetrioli piccante 9, URA PHILA SALMON salmone, philadelphia con tobiko all esterno e teriyaki 50. WASABI MAKI tonno, salmone, philadelphia, avocado, tobikko, sesamo e salsa wasabi 51. URA EBITEN tempura di gambero*, maionese con patate dolce, salsa teriyaki all esterno 9, URA MIURA salmone cotto, philadelphia, tobikko, salsa teriyaki 8, URA GOLDEN VILLAGE tonno scaglie di tempura con patate dolci e sesamo all'interno, piccante 10,00

9 54. URA EBI AVOCADO gamberi cotti*, avocado e sesamo 9,00 55 URA ARCOBALENO tempura di gambero*, maionese con pesce misto all esterno e teriyaki 10, SOFT ROLL salmone fritto* con sopra branzino, tobiko, salsa piccante 11, URA RAINBOW 58. URA RED tempura di gambero*, philadelphia con sopra salmone, salsa piccante scaglie di tempura, maionese con salmone all'interno, teriyaki 9,00 6, TIGER ROLL philadelphia con salmone all'esterno 7, URA YI salmone, philadelphia con sopra avocado, patate dolci e salsa wasabi 11, URA HIKARI avocado, philadelphia, salmone all'esterno 62. CHIPS SMOKE SALMON salmone, scaglie di tempura, philadelphia, chips all esterno 9, DRAGO SPECIALE gamberi fritti e philadephia con sopra tonno patate dolci sesamo teriyaki 11, URA ICHIMI tempura di gambero con sopra salmone, patate dolci, sesamo teriyaki 9, MANGO EBITEN tempura di gambero, mango, philadelphia con sopra patate dolci, teriyaki 10,00

10 66. YU ROLL spicy salmon con sopra salmone scottato e kataifi, sesamo teriyaki 11, MANDORL ROLL salmone cotto, avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle, sesamo e teriyaki 9, CHERRY ROLL granchio, tonno, olio, cetriolo maionese, tobikko, sesamo 69. SALMON TARTAR ROLL salmone avocado con sopra tartare di salmone e mandorle 14, URA WAKAME salmone, philadelphia con sopra wakame uova di pesce volante e teriyaki 11, FANTASY ROLL riso venere, tempura di gambero, philadelphia con sopra pesce misto e teriyaki, sesamo 13, BLACK ROLL riso venere, salmone, avocado con sopra mandorle, teriyaki 12, URA MIKURA tempura di gambero, avocado, maionese con sopra scaglie di tempura e teriyaki 9, URA FUTO MAKI FRITTO salmone, avocado, maionese surimi di granchio sesamo piccante 9, SCAMPI ROLL 15,00 spicy scampi crudi, avocado, cetriolo con sopra pesce misto 76. URA FILETTO 15,00 filetto di manzo, philadelphia con sopra rucola e grana sesamo, salsa rucola 77. FUTOMAKI (5PZ) FUTO EBITEN 6,50 tempura di gambero, maionese con sopra pasta kataifi teriyaki FUTO SPECIAL salmone tonno branzino avocado philadelphia FUTO VEGETARIANO insalata, avocado, maionese, cetriolo, mango

11 SUSHI NIGIRI (2PZ) 80. Salmone 81. Salmone avocado 82. Tonno 83. Gamberi crudi 84. Branzino 85. Gamberi cotti * 86. Polipo cotto * 87. Anguilla * 88. Mango 3, Tonno cotto piccante 4, Branzino cotto 91. Salmone cotto e mandorle e kataifi 92. Sake kiro salmone cotto, piccante 4, a. 101b. GUNKAN (2 PEZZO) con pesce all esterno SAKE tartare di salmone con salsa ponzu MAGORO tartare di tonno con salsa ponzu GIO SUZUKI branzino all esterno philadelphia limone EBITEN salmone maionese e tempura di gamberi TAMARI ZUSHI SAKE riso, salmone, kataifi TAMARI ZUSHI MAGURO riso, tonno, kataifi GUNKAN PHILADELPHIA salmone all esterno philadelphia GUNKAN WASABI salmone salsa wasabi GUNKAN (2 PEZZO) con alga all esterno GUNKAN IKURA salmone con uova di salmone GUNKAN WAKAME alghe giapponesi GUNKAN TOBIKO tobiko 4,50

12 USUZUKURI & SASHIMI tartare, carpaccio e sashimi - pesce crudo 102. TARTARE MISTO branzino, salmone, tonno, sesamo con salsa punzu 9, TARTARE DI SALMONE salmone, sesamo con salsa punzu 104. TARTARE DI TONNO tonno, sesamo con salsa punzu 12,00 104a. TARTARE DI AMAEBI amaebi, avocado, sesamo con salsa punzu 105. TARTARE GOLDEN VILLAGE salmone avocado tritato e poco riso con salsa ponzu 106. CARPACCIO MISTO salmone, tonno, branzino, sesamo salsa ponzu 8, CARPACCIO SAKE salmone, sesamo salsa ponzu 108. CARPACCIO MAGURO tonno sesamo salsa ponzu 10, SAKE salmone 6 pezzi 110. SUZUKI branzino 6 pezzi 111. SASHIMI MISTO salmone, tonno, branzino 6 pezzi 112. AMAEBI gamberi rossi crudi 2 pezzi 113. MAGURO tonno 6 pezzi 9,00

13 TATAKI pesce scottato alla griglia 114. SAKE 10,00 salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki 115. MAGURO 15,00 tonno scottato con sesamo e salsa teriyaki CHIRASHI sashimi di pesce su letto di riso 116. CHIRASHI MISTO 13,00 riso, salmone, tonno, branzino, sesamo 117. SAKE DON 118. TEKKA DON riso, salmone, sesamo riso, tonno, sesamo 11, SUSHI MISTO SUSHI VASSOIO (15 pz) 5pz nigiri, 4pz uramaki, 6pz hosomaki SUSHI SASHIMI (12 pz) 6pz nigiri salmone, 6pz sashimi salmone SUSHI SPECIALE (19 pz) 8 uramaki, 6 hossomaki, 4 nighiri, 1 gunkan MAKI MISTI (15 pz) 4pz uramaki, 6pz hosomaki, 5pz futomaki NIGIRI MISTI (8 pz) 12,00 9,00 17,00 12,00 BARCA BARCA 1 ( 20pz per 1 persona) 18,00 5pz nighiri, 6pz sashimi, 4pz uramaki, 6pz hosomaki, 1pz gunkan BARCA 2 ( 35pz per 2 persone) 33,00 8pz nigiri, 9pz sashimi, 8pz uramaki, 6pz hosomaki, 2pz gunkan, 5 futomaki

14 a. PIATTI CALDI RISO SALTATO CON GAMBERI riso, uova, gamberi, carote, zucchine, cipollotti RISO SALTATO CON VERDURE uova, riso, verdure miste RISO ALLA CANTONESE riso, uova, prosciutto cotto, piselli RISO BIANCO 2, RISO VENERE CON GAMBERI riso venere con gamberi e verdure miste 130. YAKI UDON 7,50 gamberi, carote, zucchine, germoglia di soia, uova, salsa di soia a. SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE carne, peperoni, cipolla piccante SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI gamberi carote, zucchine, germoglia di soia, salsa di soia SPAGHETTI DI SOIA AI FRUTTI DI MARE frutti di mare, carote, zucchine, germoglia e salsa di soia 6, a SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI gamberi, carote, zucchine, germogli di soia, uova, salsa di soia SPAGHETTI DI RISO CON CARNE 4,50 carne, carote, zucchine, germoglia di soia, uova, salsa di soia GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI E VERDURE gamberi, carote, zucchine, salsa di soia SPAGHETTI GIAPPONESI CON GAMBERI gamberi, carote, zucchine, germoglia di soia, uova, salsa di soia SPAGHETTI DI RAMEN IN BRODO verdure, uova di sole, cipollotto, pomodoro, alga giapponese SPAGHETTI DI UDON IN BRODO CON TEMPURA DI GAMBERI TAGLIATELLE CON GAMBERI E MANDORLE gamberi, uova, verdure miste scaglie di mandorle, salsa di soia

15 AGEMONO FRITTO 139. EBI TEMPURA gamberi 10, YASAINO TEMPURA verdure miste 140a. TEMPURA MISTO gamberi e verdure 9,00 KUSHI YAKI SPIEDINI 141. GAMBERETTI FRITTI 142. SAKE TEPPAN (1PZ) salmone alla griglia, sesamo, teriyaki 143.SPIEDINI DI MANZO (2PZ) spiedini di manzo, sesamo, teriyaki 6, YAKI EBI (2PZ) spiedini di gamberi, sesamo, teriyaki 145. YAKI TORI (2PZ) spiedini di pollo, sesamo, teriyaki 146. YAKI IKA (2PZ) spiedini di calamari, sesamo, teriyaki 147. SUZUKI TEPPAN (1PZ) branzino alla griglia, teriyaki 148.EBI TEPPAN (2PZ) gamberoni alla griglia

16 CUCINA CINESE Gamberetti sale e pepe* Gamberetti al curry* Gamberetti in salsa piccante* Gamberetti in salsa agro-dolce* Gamberetti al limone* 7,50 7,50 7,50 7, a Pollo con funghi e bambù* Pollo con patate* Pollo con mandorle* Pollo in salsa piccante* Pollo in salsa agro-dolce* Pollo con zenzero e porro* Pollo al limone* (fritto) Pollo al curry* Pollo con verdure* 7,50 6,50 6, a. Vitello con patate Vitello al curry Vitello con zenzero e porro Misto di carne con gamberi e verdure Vitello con gamberi e mandorle 6,50 6,50 6,50 7,50 7, Verdure miste saltate

17 a CUCINA ITALIANO ANTIPASTI Carpaccio di manzo con rucola e grana Crudo con mozzarella Bresaola con rucola e grana Caprese Bruschette 3pz Cozze alla marinara Cocktail di gamberetti Insalata di mare PRIMI PIATTI Risotto ai funghi porcini Risotto ai frutti di mare Spaghetti alle vongole Spaghetti allo scoglio Penne all'arrabbiata Penne con salmone e zucchine SECONDI PIATTI Fritto misto di pesce Cotoletta alla milanese Bistecca ai ferri Petto di pollo alla griglia Braciola ai ferri Salmone alla griglia Bastoncini di merluzzo impanato 4 pz CONTORNI Insalata mista Patatine fritte Crocchette di patate 6,50 7,50 9,50 9,00 10,00 7,50 7,50 10,00 6,50 5,50 10,00

18 BEVANDE Acqua minerale bottiglia 0,75 lt Bibite lattina 2,50 2,50 Birra Asahi 50 cl Birra sapporo 50 cl Birra Cinese 66 cl Moretti 66 cl Heineken 66 cl Tennent's 33 cl Birra spina piccola Birra spina media 5,00 5,00 4,50 4,00 4,00 3,50 2,50 3,50 Vino sfuso da 1/4 lt (bianco o rosso) Vino sfuso da 1/2 lt (bianco o rosso) Vino sfuso da 1 lt (bianco o rosso) 3,00 4,50 8,00 VINO ROSSO (BOTTIGLIA) Dolcetto d'alba Vino rosato Chianti classico Bonarda (frizzante) Santa cristina Rosso di montalcino (banfi) Brunelo di montalcino (banfi) Amarone (santa sofia) 12,00 12,00 13,00 13,00 15,00 18,00 40,00 45,00

19 VINO BIANCO (BOTTIGLIA) Corvo Muller thurgao Chardonnay Sauvignon Vermentino Falanghina Pinot grigio (collio) Greco di tufo Oroya (created for sushi) Corner valdobbiadene (prosecco) Gewurztraminer Blange arneis 12,00 12,00 12,00 13,00 13,00 13,00 13,00 15,00 15,00 16,00 17,00 25,00 AMARI Cognac Whisky Grappa Amaro Limoncello Sake giapponese Tè giapponese o cinese Tè ginseng Caffè Caffè corretto Caffè orzo Caffè ginseng 3,50 3,50 2,50 1,20 1,50 1,50 1,50

20 Via Giuseppe Mazzini, Calolziocorte (LC) Tel