Hinode Sushi RISTORANTE GIAPPONESE

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1 1 Hinode Sushi RISTORANTE GIAPPONESE M e n ù c e n a O r e 1 2 / / 2 4 C h i u s o i l l u n e d ì

2 All you can eat Menù cena 22,80 a persona I bambini di altezza inferiore a 120 cm solo a 12,80 2 Coperto 1,50 - bevande e dolci esclusi REGOLA DEL LOCALE: tutto a volontà. Chi avanza il cibo nel piatto paga il 25% in più. Unico modo di mangiare con menù fisso o senza. Allergeni Regolamento CEE 1169/2016 D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni. ALLERGENI PRESENTI. Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti. Arachidi Cereali che contengono glutine Crostacei Anidride solforosa e solfiti Latte Lupini Molluschi Frutta a guscio Pesce Sedano Semi di sesamo Senape Soia Uova PRODOTTI SURGELATI Alcuni ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un (*) potrebbero essere surgelati all origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

3 Antipasto 3 1 WAKAME SU Alghe di mare GOMA WAKAME* Alghe di mare e sesamo SAKE WAKAME Alghe di mare con salmone POLPETTE DI GAMBERI Gamberi con mandorle 5 FIORI DI ZUCCA Ripieni di gamberi in pastella di tempura EDEMAME* Fagiolini di soia

4 Antipasto 4 7 INVOLTINI PRIMAVERA INVOLTINI DI GAMBERI CURRY TRIGON* FIORI DI GAMBERI Gamberi 11 CHELE* Granchio PATATINE FRITTE* 2.50

5 Antipasto 5 13 NUVOLE DI GAMBERI POLIPO CON RUCOLA TORTA DI ZUCCA* INVOLTINO DI SALMONE Salmone con rucola e papaya

6 Antipasto 6 17 PANE CINESE* RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE* 19 RAVIOLI SHAOMAI* Gamberi e carne 20 RAVIOLI DI GAMBERI* Gamberi RAVIOLI DI VERDURE

7 Insalata 7 22 INSALATA MIX INSALATA CON GRANCHIO* 24 INSALATA SASHIMI

8 Zuppa 8 25 MISO SHIRU ZUPPA DI ASPARAGI E GRANCHIO* ZUPPA AGRO-PICCANTE 3.50

9 Riso 9 28 GOHAN Riso bianco RISO CANTONESE 30 RISO CON GAMBERI E VERDURE RISO CON POLLO E CURRY RISO VENERE CON GAMBERI E VERDURE 33 CURRY DON Ciotola di riso con sopra pollo in salsa curry

10 Pasta RAMEN STYLE Ramen in brodo con alghe e uova surimi 35 PAD THAI Tagliatelle di riso saltate con gamberi, germogli di soia e scaglie di mandorle GNOCCHI SALTATI Gnocchi di riso con gamberi e verdure 37 YAKI SOBA Spaghetti soba con gamberi, verdure e salsa yaki 38 YAKAI SOBA Spaghetti soba saltati con verdure YAKI UDON Spaghetti udon saltati con gamberi, verdure e salsa yaki 6.00

11 Pasta YAKAI UDON Spaghetti udon saltati con verdure SPAGHETTI DI SOIA con gamberi e verdure 42 SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE SPAGHETTI ISTANTANEI CON GAMBERI 44 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI E VERDURE SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E CURRY 5.00

12 Teppanyaki Piatti alla piastra (massimo 2 porzioni a persona) SAKE TEPPAN Salmone alla griglia SUZUKI TEPPAN Branzino alla griglia GAMBERONI TEPPAN* SPIEDINI DI GAMBERI TEPPAN* 50 SPIEDINI DI SEPPIE TEPPAN* 51 YAKITORI Spiedini di pollo teppan

13 Teppanyaki Piatti alla piastra (massimo 2 porzioni a persona) SPIEDINI DI MANZO TEPPAN 53 SAKE TATAKI Salmone con sesamo scottato con salsa teriyaki 10.00

14 Tempura CALAMARI FRITTI* 55 EBI FRAI* Gamberoni croccanti con pangrattato 56 TORI NO KARA AGE* Pollo con pangrattato 57 POLLO FRITTO* 58 YASAI TEMPURA Verdure fritte 59 TMPURA MISTA Verdure e gamberoni fritti 10.00

15 Tempura EBI TEMPURA Gamberoni fritti Onighiri 61 ONIGHIRI SAKE Polpa di riso con salmone crudo tritato, philadelphia e sesamo 62 ONIGHIRI TUNA Polpa di riso con tonno crudo tritato, philadelphia e sesamo

16 Sushi Nigiri SAKE Salmone MAGURO Tonno 65 SUZUKI Branzino 66 KANI* Granchio AVOCADO Avocado EBI* Gamberi

17 Sushi Nigiri TAKO Polipo 70 BLACK SAKE Salmone 71 BLACK MAGURO Tonno 72 BLACK SUZUKI Branzino 73 MANZO Manzo scottato e pasta katalfi 74 SPECIALE Salmone scottato con philadephia e pasta katalfi 5.00

18 Hosomaki Piccolo rotolo di riso con alga esterna SAKE Salmone 76 MAGURO Tonno CALIFORNIA* Granchio 78 AVOCADO 79 EBI* Gamberi 80 HOSO FRITTO Salmone 5.00

19 Hosomaki Piccolo rotolo di riso con alga esterna HOSO FRUIT Rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia con sopra delle fragole

20 Uramaki Rotolo con riso esterno HINODE ROLL Tartar di salmone e avocado SAKE Salmone e avocado MAGURO Tonno e avocado CALIFORNIA* Granchio, cetrioli e maionese e tobiko PHILADELPHIA Salmone, avocado e philadelphia EBITEN Gamberi fritti e philadelphia 8.00

21 Uramaki Rotolo con riso esterno TIGER ROLL Gamberi fritti, philadelphia, salmone esterno DRAGON ROLL Gamberi fritti, maionese, avocado esterno CHICKEN ROLL Pollo fritto e maionese URA RAINBOW* Granchio, maionese, avocado con pesce misto esterno SPICY SALMONE Salmone e salsa piccante SPICY TUNA Tonno e salsa piccante 8.00

22 Uramaki Rotolo con riso esterno SAKE ONION Salmone cotto e philadelphia con sopra cipolle fritte MANDORLE ROLL Salmone cotto, Philadelphia, avocado con sopra scaglie di mandorle ACCIUGHE Acciughe, philadelphia e avocado SPECIC ROLL Tonno cotto, maionese, gamberi e avocado MANGO ROLL Salmone cotto, insalata, philadelphia e mango esterno MIURA MAKI Salmone cotto e philadelphia 8.00

23 Uramaki Rotolo con riso esterno FRESH CHEESE Philadelphia e salmone esterno FRESH SALMONE Philadelphia e salmone interno ed esterno BLACK EBITEN Tempura di gamberi, philadelphia e pasta kataifi BLACK SAKE Riso venere, avocado, salmone, philadelphia e salmone esterno YASAI Avocado e cetriolo 8.00

24 Futomaki Rotolo grande di riso con alga esterna FUTO FRITTO Salmone, avocado, philadelphia e pasta kataifi 106 FUTO MIX* Surimi, salmone, gamberi e avocado 107 FUTO SAKE Salmone, avocado e philadelphia FUTO EBITEN Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi 109 FUTO BLACK EBITEN Tempura di gamberi, riso venere, maionese e pasta kataifi 7.00

25 Temaki Cono di riso con alga SAKE Salmone e avocado 111 MAGURO Tonno e avocado 112 CALIFORNIA* Granchio, cetrioli e maionese 113 SPICY SALMONE Salmone e salsa piccante 114 EBITEN Gamberi fritti, philadelphia e pasta kataifi 115 BLACK SAKE Riso venere, salmone e avocado 5.00

26 Gunkan Polpette di sushi (massimo 2 porzioni a persona) IKURA* Uova di salmone 117 TOBIKO* Uova di pesce volante SAKE Salmone piccante 119 MAGURO Tonno piccante 120 SAKE OUT Esterno di salmone con salmone e salsa piccante MAGURO OUT Esterno di tonno con tonno e salsa piccante 7.00

27 Gunkan Polpette di sushi (massimo 2 porzioni a persona) ZUCCHINE EBI Esterno di zucchine scottate con gamberi cotti e maionese ZUCCHINI PAPAYA Esterno di zucchine scottate, philadelphia e papaya 124 PHILADELPHIA Polpette di riso con philadelphia sopra 5,00

28 Chirashi SAKE Salmone crudo con riso MISTO Salmone, tonno e branzino crudo con riso Tartar (massimo 2 porzioni a persona) 127 TARTAR SAKE Salmone e salsa tartar TARTAR MISTO Salmone, tonno e salsa tartar 8.00

29 Carpaccio (massimo 2 porzioni a persona) SAKE Salmone e salsa tartar MISTO Pesce misto e salsa tartar MISTO scottato Pesce misto scottato e salsa tartar 10.00

30 Sashimi Pesce crudo SASHIMI SALMONE BARCA SASHIMI MISTO BARCA X 1 PERSONA 18 pezzi 135 BARCA X 2 PERSONE pezzi 28.00

31 Sushi misto NIGIRI SAKE MAGURO Salmone (4 pezzi) Tonno (4 pezzi) 137 NIGIRI MISTI (8 pezzi) SUSHI PICCOLO 4 nigiri, 2 uramaki e 4 hosomaki 139 SUHI MEDIO nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki 13.00

32 Cucina cinese - Pollo POLLO* CON FUNGHI E BAMBÙ 141 POLLO* CON MANDORLE 142 POLLO* IN SALSA CHILI 143 POLLO* IN SALSA CURRY 144 POLLO* THAI In salsa thai (piccante) POLLO* IN SALSA AGRO DOLCE

33 Cucina cinese - Gamberetti (max. 2 porzioni a persona) GAMBERETTI* BAMBU E FUNGHI GAMBERETTI* IN SALSA CHILI GAMBERETTI* IN SALSA AL LIMONE GAMBERETTI* IN SALSA THAI (Piccante) GAMBERETTI* SALE E PEPE GAMBERETTI* IN SALSA CURRY 7.00

34 Cucina cinese - Verdure FUNGHI E BAMBÙ SALTATI 153 VERDURE MISTE SALTATE 154 GERMOGLI DI SOIA SALTATI 155 TOFU PICCANTE

35 Scodella di fuoco (massimo 2 porzioni a persona) SCODELLA DI FUOCO CON GAMBERI* Gamberi e verdure miste SCODELLA DI FUOCO CON POLLO* Pollo e verdure miste (piccante) SCODELLA DI FUOCO CON CALAMARI* Calamari e verdure miste - Piccante 9.00

36 Dessert 36 GELATO FRITTO 3.00 SORBETTO LIMONE O BRAULIO 3.00 PALLINA DI GELATO VARI GUSTI 1.00 MOCHI SUSHI DESSERT COPPA AMARENA COPPA FRUTTI DI BOSCO PANNA COTTA COPPA D ORIENTE 3.50

37 Dessert 37 TORTA DEL DRAGO TORTA NOCCIOLA TORTA MERINGATA TORTA CIOCCOLATO TORTA AL COCCO TORTA TÉ VERDE MONOCINA 5.00 LIMONE RIPIENO 5.00 COCCO RIPIENO 5.00

38 Dessert 38 SEMIFREDDO AL TORRONCINO COPPA PAGLIACCIO ARCA DI NOÈ TARTUFO NERO TARTUFO BIANCO PROFITEROL TIRAMISÙ MOUSSE AI FRUTTI DI BOSCO PIRAMIDE CIOCCOLATO E NOCCIOLA

39 Frutta Ananas fresco 4,00 Banana fritta 3.00 Macedonia mista cinese 3,00 Bevande 39 Acqua naturale ml 2,50 Acqua frizzante ml 2,50 Coca Cola - lattina 2,50 Coca zero - lattina 2,50 Fanta - lattina 2,50 Sprite - lattina 2,50 Thè limone - lattina 2,50 Thè pesca - lattina 2,50 The caldo Gelsomino 3,00 The caldo Verde 3,00

40 Birra Birra Asahi 4,00 Birra Cinese 4,00 Birra Heineken 4,00 Birra Sapporo 5,00 Birra alla spina piccola 2,50 Birra alla spina grande 4,50 Vini 40 Lugana 16,00 Pinot grigio 12,00 Collio chardonnay 14,00 Gewürztraminer 19,00 Falanghina borgo 13,00 Prosecco D.O.C Cabernet sauvignon 14,00 Verdicchio 15,00 Chianti classico Vino 1/4 l (bianco/rosso) 2,50 Vino 1/2 l (bianco/rosso) 4,50 Vino 1 l (bianco/rosso) 8,00

41 Caffetteria Caffè 1,00 Caffè decaffeinato 1,00 Caffè corretto 1,50 Caffè ginseng piccolo 1,50 Liquori 41 Sake 3,50 Amari 2,50 Grappa 3,00 Whisky 3,50 Caffè ginseng grande 2,00 Caffè orzo 1,50 Caffè orzo grande 2,00

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