SEGNALAZIONE CERTIFICATA DI INIZIO ATTIVITA (S.C.I.A.)

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1 AL COMUNE DI MONTE SAN SAVINO U Sportello Unico per le Attività Produttive Corso Sangallo, Monte San Savino (Arezzo) Da inoltrare utilizzando il Portale Regionale accessibile dal sito web del Comune - SUAP ONLINE SEGNALAZIONE CERTIFICATA DI INIZIO ATTIVITA (S.C.I.A.) (Ad efficacia immediata) 1. Dati impresa Il sottoscritto: Cognome: Nome: Codice Fiscale: Data di nascita / / Cittadinanza Sesso M F Luogo di nascita: Stato Provincia Comune Residenza: Provincia Comune Via/P.zza n. C.A.P. - Tel. - Fax In qualità di: Titolare di ditta individuale Partita IVA (se già iscritto): Denominazione Con sede nel Comune di Provincia Via/P.zza n. C.A.P. N. di iscrizione nel Registro Imprese (se già iscritto) CCIAA di Legale rappresentante della società Codice Fiscale: - P.I.:(se diverso dal C.F.) Denominazione / ragione sociale Con sede a nel Comune di Provincia Via/P.zza n. C.A.P. N. di iscrizione nel Registro Imprese CCIAA di - Tel. - Fax SEGNALA Ai sensi dell articolo 2 del D.P.R. 14/07/1995, n. 376 e dell art. 21 della L.R. 22/03/1999, n. 16, la: VENDITA DEI FUNGHI EPIGEI SPONTANEI FRESCHI E/O SECCHI SFUSI APPARTENENTI ALLA SPECIE BOLETUS EDULIS 2. Codice e definizione attività Codice attività: Si tratta della classificazione dell attività secondo i codici ISTAT (denominati ATECO 2007). La vendita dei funghi epigei spontanei freschi o secchi sfusi appartenenti alla specie Boletus edulis, compresa quella effettuata dai produttori agricoli è soggetta a specifica autorizzazione comunale secondo quanto previsto dal D.P.R. n. 376/1995 (ora segnalazione certificata di inizio attività). Modulistica online aggiornamento 12/ pagina 1 di 6

2 Gli esercizi che commercializzano esclusivamente funghi in confezioni non manomissibili, singolarmente certificati da un micologo e che rechino in etichetta il riferimento a tale certificazione, non necessitano dell autorizzazione. Non è ammesso il frazionamento di tali confezioni. 3. Titolo abilitativo con il quale viene esercitata l attività principale L attività principale viene esercitata in base al seguente titolo abilitativo: Autorizzazione: n. data rilascio comune di rilascio Monte San Savino D.I.A. / S.C.I.A.: data di presentazione numero protocollo comune Monte San Savino 4. Validità A carattere: o Permanente o Stagionale dal al 5. Tipo attività esercitata Indicare il tipo di attività principale esercitata: o Commercio al dettaglio in sede fissa (settore alimentare) o Commercio su aree pubbliche su posteggio dato in concessione (settore alimentare) o Altro (specificare): 6. Commercio al dettaglio in sede fissa Indicare il tipo di esercizio nel quale si intende effettuare la vendita: o Esercizio di vicinato o Media struttura di vendita o Grande struttura di vendita o Altro (specificare): 7. Vendita da parte di produttori agricoli Indicare la modalità di vendita: o In locali aperti al pubblico o Su aree pubbliche con posteggio dato in concessione o Altro (specificare): Attenzione: La vendita di funghi epigei spontanei può effettuarsi su aree private in sede fissa o su aree pubbliche, esclusa in quest ultima ipotesi la forma itinerante. Modulistica online aggiornamento 12/ pagina 2 di 6

3 8. Ubicazione esercizio Indicare l esercizio dove si intende effettuare la vendita: L esercizio ha sede nei locali ubicati in: Comune: Monte San Savino Frazione, Via, n.: Piano: Insegna dell esercizio: 9. Commercio su aree pubbliche Indicare i dati relativi al posteggio dato in concessione: Utilizzazione: Denominazione del mercato o della fiera: Giorno/i di utilizzazione: Ubicazione: Comune: Frazione: Via: Monte San Savino 10. Idoneità al riconoscimento delle specie fungine L attestato di idoneità o attestato di micologo è posseduto da: o Il sottoscritto titolare o legale rappresentante dell impresa; o Apposito preposto, individuato nel Sig.: Cognome e nome: Luogo e data di nascita: Residenza: (Attenzione: nel caso di preposto compilare anche l apposito modello di accettazione) 11. Attestato di idoneità Indicare il tipo e i dati di riferimento dell attestato: Numero: Data rilascio: Autorità di rilascio: Tipo attestato posseduto: ( ) Attestato di idoneità al riconoscimento delle specie fungine; ( ) Attestato di micologo di cui al D.M. n. 686/1996; 12. Specie fungine per le quali è stata concessa l idoneità Indicare le specie fungine per le quali è stata concessa l idoneità: Modulistica online aggiornamento 12/ pagina 3 di 6

4 13. Dichiarazioni Ai sensi del D.P.R. 28 dicembre 2000, n. 445; DICHIARA Titolarità alla presentazione Di avere titolo, legittimazione e possesso dei requisiti per la presentazione della presente S.C.I.A.; Attestato di idoneità Di essere a conoscenza che il titolo abilitativo per la vendita ha validità finché almeno uno dei soggetti in possesso dell idoneità al riconoscimento delle specie fungine o dell attestato di micologo in essa indicati, continua ad esercitare tale attività nell ambito dell impresa di cui trattasi; Certificazione sanitaria dei funghi epigei spontanei freschi Di essere a conoscenza che la vendita dei funghi epigei spontanei freschi destinati al dettaglio è consentita previa certificazione di avvenuto controllo ai sensi dell articolo 3 del D.P.R. n. 376/1995 da parte dell Ispettorato Micologico dell Azienda USL, che verifica a sondaggio, con le modalità stabilite dalla Giunta Regionale, ovvero, previa certificazione di avvenuto riconoscimento e di accertata commestibilità, da parte dei micologi in possesso dell attestato ai sensi del Decreto del Ministero della Sanità 29/11/1996, n. 686 e iscritti nell apposito registro nazionale; Requisiti e condizioni per la commercializzazione Di essere a conoscenza che è ammessa esclusivamente la vendita di funghi espigei spontanei freschi inclusi nell elenco delle specie di cui all allegato 1 del D.P.R. n. 376/1995 e successive modificazioni ed integrazioni o appartenenti ad altre specie commestibili riconosciute idonee alla commercializzazione in ambito locale dalla Giunta Regionale con apposito atto deliberativo, ai sensi dell articolo 4, comma 2, del citato decreto (D.G.R.T. n. 939 del 09/08/1999); Di essere a conoscenza che i funghi epigei spontanei freschi, per essere posti in commercio, devono essere: - suddivisi per specie; - contenuti in cassette od altri imballaggi tali da consentire una sufficiente aerazione; - disposti in singolo strato e non pressati; - integri, al fine di conservarne le caratteristiche morfologiche che ne consentano la sicura determinazione della specie; - freschi, sani, in buono stato di conservazione e non invasi da muffe e parassiti; Di essere a conoscenza che possono essere venduti allo stato sfuso solamente funghi secchi appartenenti al genere Boletus edulis e relativo gruppo (Boletus pinophilus, boletus reticolatus, boletos aereus); Requisiti igienico sanitari Di essere a conoscenza che la vendita dei funghi epigei spontanei freschi o secchi è soggetta ad apposita segnalazione certificata di inizio attività ai sensi del D.P.G.R. 01/08/2006, n. 40/R (Regolamento di attuazione del Regolamento (CE) n. 852/2004 sull igiene dei prodotti alimentari e successive modificazioni ed integrazioni; Di essere a conoscenza che nel documento di autocontrollo deve essere valutato lo specifico rischio, secondo i principi dell HACCP garantendo la tracciabilità. Impatto acustico o Che l attività rientra tra quelle indicate nell allegato B) del D.P.R. n. 227/2011 a bassa rumorosità (categoria n. ) e non vengono utilizzati impianti di diffusione sonora; o Che l attività non rientra tra quelle indicate nell allegato B) del D.P.R. n. 227/2011 e non vengono superati i limiti di legge vigenti fissati dalla L. n. 447/1995 e relativi decreti attuativi, pertanto allega dichiarazione sostitutiva dell atto di notorietà (con i contenuti di cui al punto A.4 della DGRT n. 857/2013), redatta in base a relazione tecnica predisposta da tecnico competente in acustica da conservare a cura del dichiarante; Modulistica online aggiornamento 12/ pagina 4 di 6

5 o Che l attività rientra tra quelle indicate nell allegato B) del D.P.R. n. 227/2011, vengono utilizzati impianti di diffusione sonora e non vengono superati i limiti di legge vigenti fissati dalla legge n. 447/1995 e relativi decreti attuativi, pertanto allega dichiarazione sostitutiva dell atto di notorietà (con i contenuti di cui al punto A.4 della DGRT n. 857/2013), redatta in base a relazione tecnica predisposta da tecnico competente in acustica da conservare a cura del dichiarante; o Che in assenza di interventi di mitigazione acustica, vengono superati i limiti di legge vigenti fissati dalla Legge n. 447/1995 e relativi decreti attuativi, pertanto allega valutazione previsionale di impatto acustico redatta da tecnico competente in acustica, con richiesta di nulla-osta acustico ai sensi dell art. 8, comma 6 della legge n. 447/1995, con la descrizione degli interventi di mitigazione previsti, redatta secondo le prescrizioni impartite dalla DGRT n. 857/2013; o Di essere già in possesso del nulla osta acustico rilasciato dal comune ai sensi dell art. 8, comma 6 della Legge n. 447/1995, con provvedimento protocollo n. del e che nessuna modifica è stata apportata al locale e agli impianti rispetto a tale documentazione di impatto acustico; o Di essere già in possesso di parere positivo espresso dall ARPAT con nota protocollo n. del e che nessuna modifica è stata apportata al locale e agli impianti rispetto a tale documentazione di impatto acustico; Ulteriori adempimenti Che l attività che si intende svolgere verrà effettuata in presenza dei requisiti e/o presupposti di legge; Il sottoscritto ha reso le dichiarazioni contenute nella presente ai sensi degli articoli 46 e 47 del DPR 28/12/2000, n. 445, consapevole delle sanzioni penali nel caso di dichiarazioni non veritiere, di formazione o uso di atti falsi, richiamate dall articolo 76 del citato decreto e a conoscenza che, ai sensi dell articolo 75 del medesimo decreto, qualora dal controllo delle dichiarazioni qui rese emerga la non veridicità delle stesse, decadrà dai benefici della presente dichiarazione. 14. Privacy Il sottoscritto ai sensi e per gli effetti del D.Lgs. n. 196/2003 dichiara di essere informato che i dati personali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici, esclusivamente nell ambito del procedimento per il quale le presenti dichiarazioni vengono rese e autorizza il trattamento dei dati forniti per l espletamento delle funzioni istituzionali da parte del Comune. 15. Normativa La presente segnalazione certificata di inizio attività, viene effettuata ai sensi dell articolo 2 del D.P.R. 14/07/1995, n. 376, dell art. 21 della L.R. 22/03/1999, n. 16 e dell articolo 19 della Legge n. 241/1990. Lì, Il dichiarante firma digitale obbligatoria Attenzione in caso di dubbio sul possesso dei requisiti non presentare la presente SCIA e chiedere informazioni presso l ufficio comunale competente e/o ai propri professionisti di fiducia. In caso di dichiarazioni false si applicano le relative sanzioni penali. La presente SCIA deve essere presentata al Comune in cui ha sede il locale di vendita o nel caso di commercio su aree pubbliche al Comune in cui si trova il posteggio. Modulistica online aggiornamento 12/ pagina 5 di 6

6 ACCETTAZIONE NOMINA DI PREPOSTO ALL ATTIVITA DI VENDITA DEI FUNGHI EPIGEI SPONTANEI FRESCHI E/O SECCHI SFUSI Il sottoscritto: Cognome Nome nato a il residente a Via n. cittadinanza Codice fiscale Ai sensi del D.P.R. 28 dicembre 2000, n. 445; DICHIARA Di accettare la nomina di preposto all attività di vendita dei funghi epigei spontanei freschi e/o secchi sfusi _ esercitata dall impresa nell esercizio ubicato in Monte San Savino Via n. Ovvero su aree pubbliche su posteggio dato in concessione (esclusa la forma di commercio itinerante). DICHIARA ALTRESI Di essere in possesso dell attestato di idoneità al riconoscimento delle specie fungine di cui all articolo 20 della L.R. n. 16/1999 o dell attestato di micologo di cui al D.M. n. 686/1996; Il sottoscritto è consapevole che le dichiarazioni mendaci, la formazione e l uso di atti falsi o l esibizione di atti contenenti dati non più corrispondenti a verità sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali in materia (articolo 76 del D.P.R. n. 445/2000). Il sottoscritto ai sensi e per gli effetti del D.Lgs. n. 196/2003 dichiara di essere informato che i dati personali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici, esclusivamente nell ambito del procedimento per il quale le presenti dichiarazioni vengono rese e autorizza il trattamento dei dati forniti per l espletamento delle funzioni istituzionali da parte del Comune. Lì, Il dichiarante firma digitale obbligatoria Modulistica online aggiornamento 12/ pagina 6 di 6