-30 % Sconto riservato picard Plus. -20 % 2 Baguettes -40 % al Kg. dal 30 marzo al 26 aprile Novità al Kg
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- Graziana Pini
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1 dal 30 marzo al 26 aprile Pancake conf. da 150g al Kg 2 Baguettes classiche conf. da 280g al Kg Novità Mazzancolle tropicali sgusciate conf. da 240g al Kg -40 % Tataki di tonnetto e salsa di soia conf. da 200g al Kg 20 PUNTI Picard I Surgelati picardsurgelati
2 antipasti 8 Campanelline di salmone con formaggio conf. da 108g al Kg 10 Mini cheeseburgers conf. da 165g al Kg Torta salata con spinaci e pinoli al Kg Tris di pesce affumicato conf. da 150g al Kg Torta salata patate e carciofi conf. da 250g al Kg 20 Tartine assortite conf. da 140g al Kg 12 Bocconcini assortiti conf. da 155g al Kg
3 PIZZE E FOCACCE 3 Pizze margherita conf. da 3x300g Focaccia salame e provola conf. da 330g al Kg al Kg Senza glutine - senza frumento - senza lattosio Con l acquisto di uno di questi prodotti guadagni 20 PUNTI Voglia di buono il piacere della tavola senza glutine. Pizze e focacce pensate per chi è INTOLLERANTE AL GLUTINE. 2 Focacce al Kg 4 Focaccine conf. da 360g al Kg 4 Mini pizze margherita conf. da 320g al Kg 2 Focaccine con verdure conf. da 280g al Kg 1 Pizza margherita conf. da 280g al Kg
4 PRIMI PIATTI Ravioloni ricotta e spinaci al Kg Ravioloni al brasato al Kg secondi PIATTI Tortellini al prosciutto crudo al Kg Lasagne agli asparagi conf. da 500g al Kg Polpettine svedesi conf. da 350g Costolette d agnello al Kg al Kg Filetti di limanda alla mugnaia al Kg Zuppa di pesce pronta conf. da 550g al Kg prodotti bio Fagiolini finissimi 10 PUNTI al Kg Minestrone 10 PUNTI al Kg
5 verdure e patate Misto ortolano cavolfiori, broccoli, cavolo romanesco, cavolini di Bruxelles conf. da 250g al Kg 8 Bocconcini di verdure: zucchine, piselli, carote al Kg Carciofi a spicchi al Kg Punte di asparagi conf. da 1000g Maxi 1kg conf al Kg Pommes noisettes Bocconcini di patate prodotti bio al Kg Piselli fini 10 PUNTI al Kg Bol vapeur con broccoli, taccole, zucchine e pomodori Spinaci foglia su foglia al Kg 10 PUNTI al Kg
6 cucina internazionale Riso alla cantonese conf. da 600g al Kg Straccetti di pollo in salsa teriyaki al Kg Orata all acqua pazza Le RICETTe Branzino al forno con contorno di patate Orata pulita Olio extra vergine oliva Prezzemolo tritato 1/2 bicchiere vino bianco 1 spicchio d aglio 200g di pomodorini 1/2 bicchiere d acqua sale Orata pulita conf. a peso variabile 90 al Kg Fai scongelare l orata 12 ore in frigorifero o per qualche ora a temperatura ambiente. Fai scaldare due cucchiai d olio evo in una padella con uno spicchio di aglio schiacciato che andrà eliminato appena inizia a dorare. Rosola l orata nella padella due minuti per parte e sfuma con il vino bianco. Regola di sale e pepe (facoltativo) e unisci i pomodorini tagliati a metà e ½ bicchiere d acqua. Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere una decina di minuti, poi togli il coperchio e continua la cottura per altri 5 minuti. Completa con una manciata di prezzemolo tritato. Branzino pulito Patate arrosto al rosmarino 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d aglio 1 fettina di limone un pizzico di sale Branzino pulito conf. a peso variabile al Kg Fai scongelare il branzino 12 ore in frigorifero o per qualche ora a temperatura ambiente. Adagia il branzino su una teglia rivestita con carta da forno. Aggiungi un filo d olio evo su tutta la teglia. Farcisci la pancia del branzino con 2 foglie di salvia, un rametto di rosmarino, uno spicchio d aglio, un pizzico di sale, una fettina di limone ed un filo d olio evo. Inforna la teglia a 180 C per 20 minuti circa. Il branzino è cotto quando la spina dorsale si stacca facilmente dalla carne. Il branzino si abbina bene con le patate arrosto al rosmarino Picard, pronte in 3 minuti al microonde o 4 minuti in padella Gran misto cocktail di mare -40 % al Kg
7 Calamari alle olive nere Le RICETTe Riso nero al pesto e mazzancolle Calamari patagonici Scalogno tritato Vino bianco secco 100ml Prezzemolo tritato Aglio tritato - 3 cucchiai olio extra vergine d oliva olive nere Passata di pomodoro 800g sale fino e pepe nero q.b. Calamari patagonici -40 % al Kg Fai scongelare i calamari in frigorifero, oppure se hai fretta sotto acqua corrente fredda. Taglia i calamari ad anelli. Metti a scaldare l olio EVO, unisci 2 cucchiai di prezzemolo aglio e scalogno tritati e fai soffriggere per qualche secondo. Aggiungi poi i calamari e falli rosolare per 5 minuti a fuoco medio. Passati i cinque minuti sfuma con il vino bianco, lascia evaporare ed aggiungi la salsa di pomodoro e le olive. Cuoci tutto per una decina di minuti a fuoco dolce facendo attenzione che il liquido di cottura non si asciughi troppo, in questo caso puoi aggiungere un mestolo d acqua calda. Prima di servire regola di sale e di pepe a piacere. Servi i calamari con del pane tostato e gustali bene caldi. Gran fritto di pesce Gran fritto Farina di riso Olio di arachidi Sale q.b. -30 Gran fritto Maxi 900g conf. % al Kg Fai scongelare il gran fritto e asciugalo tamponandolo delicatamente con della carta da cucina. Metti sul fuoco una padella con olio di semi e fallo scaldare. Passa il pesce nella farina e scuotilo in un setaccio per eliminare l eccesso. Immergi poco alla volta, per non abbassare troppo la temperatura dell olio, il pesce e lascialo friggere finchè non sarà dorato; cuocerà molto rapidamente. Rimuovi il pesce dalla padella e adagialo su della carta assorbente da cucina. Regola di sale e servi immediatamente. Mazzancole tropicali intere Pesto alla genovese Mazzancolle tropicali intere Riso venere olio extra vergine d oliva sale q.b. Fai scongelare le mazzancolle e il pesto. Prepara il riso nero secondo le indicazioni scritte sulla confezione. Cuoci le mazzancolle in padella con un filo d olio per 2-3 minuti. Unisci il riso alle mazzancolle e fai saltare per qualche minuto. Spegni la fiamma ed aggiungi il pesto, mescola bene e servi ben caldo. Moscardini bianchi conf. da 360g Filetti di scorfano atlantico conf. a peso variabile al Kg Zuppa di pesce conf. da 720g al Kg al Kg al Kg Preparato per paella conf. da 350g al Kg
8 GELATI E DESSERT 2 Fette di cheesecake conf. da 190g al Kg Buona Pasqua dal 30 MARZO al 26 aprile Mini stecchi 4 gusti conf. da 250g al Kg 10 Mini coni al cioccolato conf. da 175g al Kg Si accettano bancomat e carte di credito 4 Ovetti di cioccolato con gelato alla vaniglia conf. da 140g al Kg RICHIEDI LA CARTA FEDELTÀ Plus SUBITO PER TE 50PUNTI E UN ESCLUSIVO OMAGGIO Tickets accettati in tutti i negozi Prodotti disponibili sino ad esaurimento scorte. Salvo errori e/o omissioni di stampa. Le foto sono puramente indicative. MILANO: **Via Gallarate *Via Bellotti 4 - *Via Cadore 27 - *Via Cagliero 14, *Viale Corsica 7 - *Via De Amicis 59 - *Piaz.le Gabrio Piola 8 - *Corso S. Gottardo 36 - *Via V Alpini ang. Pagano - *Via Solari 3 - *Via Piccinni 3 - *Via della Moscova 40 - **Via Paolo Rembrandt 22. LOMBARDIA: **ARESE presso IL CENTRO - *GORGONZOLA (MI) - **CERNUSCO S/N (MI) - * *MADIGNANO (CR) - **CARATE BRIANZA (MB) - **VARESE - *SARONNO (VA) - *GE- RENZANO (VA) - *BUSTO ARSIZIO - *PAVIA -*VIGEVANO (PV). PIEMONTE: TORINO *Via Madama Cristina 6 - *Via XX Settembre 65 - *Largo Cassini 4/O - Via Monginevro 168/A - Via N. Fabrizi **ALBA (CN). LIGURIA: *GE- NOVA. EMILIA ROMAGNA *BOLOGNA - *CENTO (FE) - *FUNO (BO) - **IMOLA (BO) - **PARMA. VENETO - FRIULI VENEZIA GIULIA: *PADOVA - **PORDENONE - **UDINE - TRIESTE. *NEGOZI CON PARCHEGGIO - *NEGOZI APERTI ALLA DOMENICA Servizio consumatori info@picard.it
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Le proposte di Aprile 3 pizze margherita 900g Paella valenciana con pollo 900g 4,95 2, 97 3,30-40% 6,50 4, 55 5,06 Filetti di platessa impanati da 300g US beef burger da 2x125g 3,55 2, 48 8,27 Tutte le
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dal 5 GENNAIO ALL 1 FEBBRAIO 2017 Pizza reginella da 425g 2 99 1 79 4 21 al Kg -40 2 Porzioni di filetto di tonno da 250g 5 49 3 84 15 36 al Kg 6 Crêpes dolci da farcire da 420g 3 59 2 87 6 83 al Kg Gratin
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Patè di carote stufate e fagioli cannellini 6 carote medie 2 latte di fagioli cannellini olio evo limone sale Taglia le carote a rondelle, condiscile con olio e sale e inforna a 200 per mezzora o finchè
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Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
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ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00
DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e
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Indice delle ricette: 1. Cavolfiore al forno 2. Polpette di cavolfiore 3. Cavolfiore stufato con olive 4. Cavolfiore alla pizzaiola 5. Pasta con il cavolfiore 6. Cuore di verza saltato in padella 7. Cavolini
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Le proposte di Febbraio Capodanno cinese 8 Febbraio Filetti di trota al limone conf. da 200g 4,70 2, 82 14,10 al Kg SCONTO 40% Focaccia ligure allo stracchino 4,99 2, 99 9,97 al Kg SCONTO 40% 14 Febbraio
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RICETTARIO MENÙ INVERNALE SAN DONATO MILANESE ANNO SCOLASTICO 2017/2018. Comune di San Donato Milanese
RICETTARIO MENÙ INVERNALE SAN DONATO MILANESE ANNO SCOLASTICO 2017/2018 Comune di San Donato Milanese PAG. 3 PAG. 5 PAG. 6 PAG. 6 PAG. 7 PAG. 7 PAG. 7 PAG. 7 PAG. 8 PAG. 9 PAG. 10 PAG. 10 PAG. 11 PAG.
CONTORNI. FRITTINI ARANCINI MIGNON AL RAGU ( 8,50 AL KG) CROCCHETTE DI POLLO (bocconcini di pollo impanati ) CROCCHETTE DI PATATE OLIVE ALL'ASCOLANA
MARTEDI 18 GIUGNO Fusilli con pesto di zucchine e salmone (salmone affumicato zucchine) Riso pilaf asparagi e curry (riso parmigiano asparagi e curry) Insalata di pasta caprese (pomodori mozzarella basilico)
SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI
ALLEGATO.4 - RICETTE E GRAMMATURE AL CRUDO Rev aprile SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI DESCRIZIONE PIATTI Crema di legumi Legumi secchi Aromi Crema di zucca
1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)
ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
ELENCO INGREDIENTI RICETTE
ELENCO INGREDIENTI RICETTE (manuale illustrativo degli ingredienti principali dei piatti forniti - soggetto a revisioni) PRIMI PIATTI Gnocchi al pomodoro Gnocchi di patate Carote Cipolle confezionate 14
Tabelle dietetiche. Scuola INFANZIA. Menù Prima settimana
LUNEDI Prima settimana MALLOREDDUS AL SUGO DI POMODORO E BASILICO Pasta... 60 Pomodoro... 80 Cipolla, prezzemolo, basilico... q.b. Parmigiano grattugiato... 5 FUSI DI POLLO AL FORNO Carne di pollo... 70
Costine d agnello INGREDIENTI INGREDIENTI PER LA MARINATA INGREDIENTI PER LE VERDURE SECONDI PIATTI. di: Cookaround. LUOGO: Oceania / Australia
SECONDI PIATTI Costine d agnello di: Cookaround LUOGO: Oceania / Australia DOSI PER: 4 persone DIFFICOLTÀ: media PREPARAZIONE: 30 min COTTURA: 30 min COSTO: medio REPERIBILITÀ ALIMENTI: facile NOTE: +
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA RA
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA GIORNI PNZO CENA Lunedì 1/04 Pasta al pomodoro Frittata con verdure Minestrone di verdure Tacchino arrosto Patate arrosto Martedì 2/04 Mercoledì 3/04 Giovedì 4/04 Venerdì 5/04
Ricette e grammature per menù delle scuole Materne, Elementari e Medie
Ricette e grammature per menù delle scuole Materne, Elementari e Medie Note. Le grammature sono da considerarsi a crudo al netto degli scarti. Le cotture vengono fatte al, in brasiera o al vapore. PRIMO
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dall'1 al 28 novembre 2018 Una carne delicata, leggera, nutriente e povera di grassi Surgelati FILETTI DI TROTA IRIDEA SALMONATA 400g 5, 90 3, 49 Un classico della cucina francese Sfiziosi spicchi croccanti
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INVOLTINI AL POMODORO
CARNE ALLA PIZZAIOLA - 1 spicchio d aglio schiacciato; - 40 gr di olio d oliva; - 400 gr di polpa di pomodoro (in scatola o fresca); - Origano secco, a piacere; - Pepe q.b.; - 600 gr di carne di scottona,
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Ricette FOCACCIA RUSTICA CON CREMA DI FORMAGGIO E SALMONE AFFUMICATO Ingredienti per 8 persone 440 g Focaccia rustica eismann 200 g Salmone affumicato eismann 160 g Formaggio caprino 60 g Yogurt magro
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MARTEDI 30 APRILE GIOVEDI 02 MAGGIO Insalata di pasta alla greca Pennette speck e zafferano (con feta olive verdi pomodori prosc. cotto rucola mais..) ( panna speck zafferano) Risotto radicchio e scamorza
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I SETTIMANA MENU AUTUNNALE Risotto alla parmigiana Mezze penne al ragù Riso all olio Polenta e zola / bruscitt Pasta all amatriciana Pasta al tonno Risotto al sedano e fagioli Pasta pasticciata al forno
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