BOLLETTINO DI PRODUZIONE BIOLOGICA ED INTEGRATA N 19 DEL

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1 BOLLETTINO DI PRODUZIONE BIOLOGICA ED INTEGRATA N 19 DEL Le informazioni di seguito riportate fanno riferimento alle disposizioni relative ai Regolamenti CE sull Agricoltura Biologica n 834/2007 e 889/2008 e successive modifiche ed integrazioni, nonché al D.LGS 150/2013. Tutte le operazioni colturali effettuate devono avere come obiettivo quello di mantenere l equilibrio vegeto/produttivo delle piante, aumentarne le difese naturali, diminuire i potenziali attacchi dei parassiti e salvaguardare l ambiente. 1. PREVISIONI Per la giornata di lunedì sono previsti temporali e schiarite su tutto il territorio laziale, il maltempo persisterà anche nella giornata di martedì nelle zone di Latina e Frosinone. Da mercoledì tornerà il bel tempo che si manterrà stabile fino alla giornata di sabato, nella quale si prevedono piogge nelle province di Roma e Latina. Le temperature massime si prevedono in rialzo e si conserveranno costanti comprese fra i 28 ed i 32 C.

2 2. VITE 2.1 Fase fenologica E stata ultimata la raccolta delle varietà precoci (Chardonnay, Sauvignon blanc, Incrocio Manzoni, Bellone, Merlot, Syrah, ecc.), con un riscontro qualitativo veramente eccellente.

3 Foto n 1 Foto n 2 Tutte le restanti varietà bianche e rosse sono in fase di raccolta, riscontrando per esse un evidente anticipo di maturazione, con gradazioni zuccherine di tutto rispetto. Abbiamo eseguito analisi su diversi campioni di uve, delle quali riportiamo di seguito i dati ottenuti, riferiti alle più importanti varietà. Data Vitigno RISULTATI ANALISI MOSTI Grado Zuccherino Acidità Totale Grado alcolico potenziale 04/09/2015 Cabernet 16,2 9,37 10,69 3,4 Malvasia 16 4,5 10,56 3,6 Grechetto 18 7,12 11,88 3,3 Merlot 20 4,23 13,2 3,6 Cesanese di Affile 15,9 8,77 10,49 3,2 07/09/2015 Montepulciano 15,8 6,9 10,43 3,2 Merlot 18,9 5,77 12,48 3,6 Malvasia del Lazio/Bellone 15,8 6,45 10,42 3,5 09/09/2015 Cesanese 20 5,32 13,2 3,6 Montepulciano 17,9 5,25 11,81 3,4 Malvasia 17,2 3,97 11,35 3,8 Grechetto 19,3 4,42 12,74 3,5 11/09/2015 Cabernet 16,5 7,27 10,89 3,5 Cesanese 16,2 7,65 10,69 3,4 Merlot 19,1 6 12,61 3,6 Montepulciano 16,9 6,22 11,15 3,4 ph

4 3. OLIVO 3.1 Fase fenologica Siamo nella fase di inizio invaiatura per alcune varietà precoci come la Rosciola (Foto n 3), mentre le altre si presentano ancora verdi, ma in buono stato sanitario. Foto n Trattamenti Stiamo effettuando il monitoraggio costante della mosca (Foto n 4), e proprio nella scorsa settimana abbiamo riscontrato l inizio del volo con catture in numero anche superiore a 10 per trappola. Foto n 4

5 Si consiglia di fare molta attenzione alle punture che si potrebbero verificare, operando nel seguente modo: - prelevare una volta a settimana 5 drupe per pianta su 20/30 piante sparse nell oliveto; - verificare su di esse il numero di punture fertili e l eventuale presenza di larve e pupe (bozzolo della larva). Al raggiungimento di 10/15 drupe colpite è necessario intervenire con: - SPINTOR FLY, appetente-attrattivo, alla dose di 1L in 4L d acqua, da applicare in due diversi modi: - utilizzando pompe a spalla con getto unico ed ugello singolo in grado di formare chiazze di cm (5 litri di soluzione per ettaro); - utilizzando pompe portate da una trattrice ed applicando il prodotto in banda di circa cm di larghezza con getto unico ed ugello singolo (max. 15 litri di soluzione per ettaro). E sufficiente trattare il 50% delle piante (1 fila si ed 1 no, oppure 1 pianta si ed 1 no), trattando tutte le piante perimetrali. Si consiglia di applicare l esca sulla parte della chioma esposta a sud. Trattare ogni 8-12 giorni in funzione del livello di infestazione. Il trattamento va subito ripetuto nel caso in cui si verifica una pioggia successivamente alla distribuzione del prodotto. Non superare l intervallo di 8 gg. nei momenti di massima infestazione. 3.3 Note Con l'applicazione del regolamento (CE) n. 1272/2008 e l emanazione delle disposizioni del D.P.R. 290/2001, dal primo giugno al 26 novembre 2015 (data di entrata in vigore a tutti gli effetti del PAN) cambierà provvisoriamente la modalità di acquisto degli agrofarmaci. Per l'acquisto dei prodotti antiparassitari con nuova etichetta CLP e con la vecchia etichetta DPD classificati come T+, T e Xn servirà obbligatoriamente il certificato di abilitazione all'acquisto (patentino), senza il quale potranno essere acquistati solo i prodotti con vecchia etichetta DPD appartenenti alle classi Xi e NC non classificati.

6 Per tale motivo, solo per chi è sprovvisto del certificato, suggeriamo di programmare gli acquisti il 30 maggio Dopo tale data la gamma dei prodotti acquistabili sarà enormemente ridotta, in ragione del fatto che la maggior parte dei prodotti sul mercato hanno ormai la nuova etichetta CLP. Dal 26 novembre 2015 sarà obbligatorio il patentino per l'acquisto di qualsiasi prodotto ad uso professionale. Abbiamo organizzato dei corsi il cui calendario sarà comunicato quanto prima. Chiunque volesse partecipare per acquisire il patentino è pregato di rivolgersi allo studio. Informiamo, altresì, che presso il nostro studio è possibile fare analisi enologiche, di olio, terreno ed acqua. Il bollettino viene pubblicato anche sul nostro sito al quale invitiamo a collegarvi per informazioni varie inerenti finanziamenti, leggi e servizi. AgriServizi Address: Via Antonio Gramsci, 250/a Lanuvio (Roma) - Italia Telephon Mobile Fax Mail: info@agriservizi.info Web: