DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Transcript

1 ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE Vittorio Emanuele Marzotto DODD25 REV. N DATA REV /2012 DOCUMENTO CLASSI QUINTE 15 MAGGIO DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE Classe V^ sez.c1 Indirizzo CHIMICO, MATERIALI E BIOTECNOLOGIE Anno Scolastico 2014/2015 I.T.I. V. E. Marzotto Viale Carducci, Valdagno (VI) Telefono 0445/ Fax 0445/ vitf040005@istruzione.it - web: Indirizzi: Sistema Moda Chimica, Materiali e Biotecnologie Informatica e Telecomunicazioni Elettronica ed Elettrotecnica Il presente documento è stato assunto a protocollo il 15 maggio 2015 con prot. n. 2924/A-5

2 DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE (O.M. n. 31 del 4 febbraio 2000, art.6) ANNO SCOLASTICO 2014/2015 CLASSE 5^C1 Specializzazione CHIMICA, MATERIALI E BIOTECNOLOGIE RIEPILOGO DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE 1. Presentazione del Consiglio di Classe 2. Presentazione complessiva della classe 2.1 Composizione della classe 2.2 Storia della classe 2.3 Profilo della classe 2.4 Attività extracurricolari 3. Obiettivi raggiunti Del consiglio di classe Di ogni disciplina (all. A) 4. Profilo professionale raggiunto 5. Criteri e strumenti della misurazione e della valutazione 6. Allegati per la Commissione: relazioni finali dei docenti (all. A) copia delle prove di simulazione 2

3 1. Presentazione del Consiglio di Classe Docente Disciplina Ore settimanali di lezione (ore di laboratorio) 1 Lovato Federica Religione Cattolica 1 2 Albanese Maria Maddalena Lingua e letteratura italiana 4 3 Albanese Maria Maddalena Storia 2 4 Fongaro Paola Matematica 3 5 Filotto Laura Cristina Lingua inglese 3 6 Annunziata Enzo Scienze motorie e sportive 2 7 Fortuna Sergio Chimica organica e biochimica 3 (2) 8 Fornasa Alberto Chimica analitica e 8 (6) strumentale 9 Agliardi Fausto Tecnologie chimiche e 6 (2) biotecnologie 10 La Bruna Paolo Laboratorio di Chimica 2 organica e biochimica 11 Barbieri Angiolino Laboratorio di chimica analitica 6 e strumentale 12 La Bruna Paolo Laboratorio di tecnologie chimiche e biotecnologie 2 2. Presentazione della classe 2.1 Composizione della classe Alunno 1 Albiero Francesco 2 Asnicar Riccardo 3 Bergamin Nicola 4 Bisortole Lorenzo 5 Boscato Silvia 6 Cailotto Stefano 7 Castagna Mattia 8 Cattazzo Antonio 9 Gavasso Alessandro 10 Lacchin Anna 11 Lealini Stefano 12 Lora Federico 13 Lorenzi Stefano 14 Lovato Giorgio 15 Melison Alessandro 16 Melison Riccardo 17 Novello Matteo 18 Peroni Michele 19 Pora Giovanni 20 Raja Karim 21 Savegnago Nicola 22 Scalzotto Giovanni 3

4 2.2 Storia della classe La classe 5C1 è composta da 22 studenti (20 maschi e 2 femmine) 10 dei quali provenienti dalla classe 4^C1 e 12 dalla classe 4^C2. Uno studente è stato fermato nella classe terza. Nel corso del triennio di specializzazione, a causa della redistribuzione delle cattedre, per gli studenti provenienti dalla classe 4^C1 sono cambiati gli insegnanti delle seguenti discipline: Italiano, Storia, Tecnologie chimiche, Matematica, Scienze motorie, Religione nel passaggio dalla terza classe alla quarta classe, Italiano, Storia, Inglese, Tecnologie chimiche, Chimica organica, Scienze motorie, Religione nel passaggio dalla quarta classe alla quinta classe. Per gli studenti provenienti dalla classe 4^C2 sono cambiati gli insegnanti delle seguenti discipline: Chimica analitica, Chimica organica, Religione nel passaggio dalla terza classe alla quarta classe, Matematica, Chimica organica, Chimica analitica nel passaggio dalla quarta classe alla quinta classe. 2.3 Profilo della classe Gli alunni provengono quasi tutti dal bacino di utenza della Valle dell Agno tranne 3 studenti che provengono dal bacino di Chiampo. La classe è stata sufficientemente interessata alle attività didattiche e il comportamento è sempre stato corretto per tutti gli studenti. La maggior parte degli studenti è stata costante nello studio, alcuni hanno mostrato capacità di intervenire in modo pertinente e costruttivo, mentre per alcuni altri la partecipazione è stata meno attiva, soprattutto nelle attività di laboratorio. Per quanto riguarda il profitto, la classe ha raggiunto nel complesso dei risultati mediamente sufficienti; alcuni allievi si sono distinti per le loro capacità e hanno raggiunto buoni risultati, mentre per qualche studente la preparazione acquisita è più superficiale, soprattutto per l impegno discontinuo. 2.4 Attività extracurricolari La classe ha effettuato visite didattiche, visite ad enti ed aziende ed ha partecipato ad iniziative promosse nel territorio. Conferenze, visite didattiche, visite ad enti e aziende e altre attività: stage estivi in aziende del territorio per 11studenti, 5 provenienti dalla classe 4^C1 e 6 dalla classe 4^C2; alternanza scuola-lavoro in aziende del territorio per tutti i 10 studenti provenienti dalla classe 4^C1; partecipazione al progetto Move for the future per 16 studenti; partecipazione al progetto E-twinning (scuola spagnola) per tutti gli studenti; partecipazione al progetto Leonardo per 3 studenti provenienti dalla classe 4^C1; uscita nei luoghi della Grande Guerra con lezione di Storia ed escursione sul Monte Ortigara e Zebio il 26 e il 27 settembre 2014; visita di istruzione a Rovereto il 23 gennaio 2015 presso il M.A.R.T. nel percorso La guerra che verrà non è la prima Grande guerra e presso il Museo storico della guerra nel percorso Voci e oggetti della Grande guerra; spettacolo teatrale The ideal husband a Vicenza il 21 novembre 2014; giochi di Archimede il 27 novembre 2014; visione del film di Ermanno Olmi Torneranno i prati al teatro Super il 10 dicembre 2014; lezione di Fisica/Filisofia Non c è più tempo? del prof. Giulio Nardon il 16 gennaio 2015; visione del film di Francesco Rosi La tregua il 27 gennaio 2015 in occasione della Giornata della Memoria; viaggio di istruzione a Praga dal 23 al 27 febbraio 2015; incontro di formazione sulla sicurezza il 19 febbraio 2015; lezioni di Nordic Walking degli istruttori Zambon Giuseppe e Visonà Patrizia il 10 febbraio e il 10 marzo 2015; incontro in aula magna con la dott.ssa Tosatto (Confindustria di Vicenza) il 20 marzo 2015 sul tema: competenze richieste dalle aziende, come costruire un curriculum vitae, come sostenere un colloquio di lavoro; conferenza del prof. Dal Lago in aula magna su Eccidi, stragi, rappresaglie nazifasciste nell alto vicentino il 31 marzo 2015; incontro Professione in aula in aula magna l 11 aprile 2015; partecipazione di 3 studenti ai Giochi della Chimica il 9 maggio 2015; visita al Termoutilizzatore di Brescia e al centro storico della città il 22 aprile 2015; lezione tenuta in aula magna dalla prof.ssa Annalisa Castagna sul tema La Grande Guerra: cause, fronti, armamenti il 29 aprile 2015; 4

5 lezione tenuta in aula magna dal prof. G Gattera sul tema La Grande Guerra sul Pasubio il 6 maggio La classe ha inoltre seguito lezioni video di Chimica organica e biochimica in lingua inglese inerenti procedure di laboratorio. 3. Obiettivi raggiunti Competenze trasversali I docenti hanno perseguito i seguenti obiettivi relazionali e comportamentali da parte degli alunni: partecipare in modo responsabile e costruttivo alla vita scolastica; eseguire il lavoro scolastico con puntualità e precisione; essere disponibili al confronto di idee diverse dalle proprie; partecipare alle lezioni e coinvolgere i compagni al fine di potenziare la capacità di lavoro in gruppo; rispettare i Regolamenti e le Norme di sicurezza; Il Consiglio di Classe ritiene che gli obiettivi siano stati complessivamente raggiunti in misura buona da una parte degli alunni e generalmente sufficiente dagli altri. I docenti hanno cercato di sviluppare negli alunni le seguenti competenze e capacità: comprendere testi e messaggi di vario tipo ed operarne sintesi; esporre i contenuti utilizzando adeguatamente i linguaggi appresi; rielaborare in modo personale quanto appreso e fornire spunti di valutazione propri; utilizzare le conoscenze acquisite in specifici ambiti disciplinari, trasferendole in contesti diversi; Il Consiglio di Classe ritiene che gli obiettivi siano stati complessivamente raggiunti in misura buona da una parte degli alunni e generalmente sufficiente dagli altri. Conoscenze, competenze e capacità relative alle aree umanistica e tecnico-scientifica AREA UMANISTICA Gli obiettivi individuati nel documento di programmazione preventiva e nei programmi preventivi delle singole discipline hanno previsto l acquisizione delle seguenti competenze: inserire un opera nel contesto a partire dalla sua comprensione e interpretazione, cioè di ricostruire l'insieme delle componenti culturali, sociali e storiche dell'epoca in cui si colloca e di stabilire rapporti con le altre opere; decodificare, capire ed interpretare i testi letterari nelle varie epoche ed operarne sintesi; individuare gli influssi e i condizionamenti che la situazione storica, nelle sue implicazioni sociali, economiche e politiche esercita su un autore; riflettere sul ruolo e la funzione degli intellettuali; conoscere il quadro generale delle varie epoche; comprendere globalmente i testi scritti in lingua straniera, rappresentativi di registri diversi; esprimersi in maniera generalmente corretta in lingua straniera anche su argomenti tecnici; cogliere le relazioni logiche fra gli avvenimenti e le principali variabili connesse allo sviluppo storico; analizzare e valutare le esperienze del passato e porle in relazione anche con situazioni del presente; comprendere globalmente i testi scritti in lingua straniera, rappresentativi di registri diversi; esprimersi in maniera generalmente corretta in lingua straniera anche su argomenti tecnici; cogliere le relazioni logiche fra gli avvenimenti e le principali variabili connesse allo sviluppo storico; analizzare e valutare le esperienze del passato e porle in relazione anche con situazioni del presente; rielaborare in modo personale quanto appreso e fornire spunti di valutazione propri; utilizzare le conoscenze acquisite in specifici ambiti disciplinari, trasferendole in contesti diversi. 5

6 Il Consiglio di Classe ritiene che solo alcuni alunni hanno acquisito a pieno dette capacità di rielaborazione critica e autonoma delle conoscenze, altri invece si dimostrano ancora poco autonomi e sicuri nella gestione e nella rielaborazione personale di quanto acquisito. AREA TECNICO-SCIENTIFICA Gli obiettivi relativi alle discipline dell area tecnico-scientifica riguardano la conoscenza di: tecniche e procedure di calcolo; notazioni e formalismi; nozioni basilari delle materie di indirizzo; e hanno previsto l acquisizione delle seguenti competenze: analizzare problemi e formulare strategie risolutive coerenti; esprimersi correttamente in linguaggio tecnico; valutare le caratteristiche di un problema/situazione allo scopo di formulare le strategie risolutive più adatte; risolvere problemi di analisi e calcolo differenziale; eseguire analisi chimiche applicando metodi analitici standard; applicare i bilanci di materia e di energia all'interno di un impianto chimico industriale; eseguire calcoli di verifica e di progettazione di massima delle più importanti apparecchiature industriali; rappresentare e discutere grafici di ottimizzazione economica dei parametri operativi relativi ai più importanti processi chimici studiati; eseguire e leggere uno schema di processo industriale equipaggiato di sistemi di controllo automatico; comprendere un ciclo fermentativo basandosi sulle conoscenze acquisite. Nell'area tecnica una parte degli allievi ha raggiunto una buona padronanza degli obiettivi sopra descritti, mentre altri manifestano poca autonomia nella rielaborazione personale di quanto acquisito. 4. Profilo professionale raggiunto In relazione ai risultati raggiunti, all impegno dimostrato, al profitto e alla partecipazione, gli alunni sono in grado di: collaborare nei contesti produttivi di interesse, nella gestione e nel controllo dei processi, nella gestione e nella manutenzione di impianti chimici, tecnologici e biotecnologici, partecipando alla risoluzione delle problematiche relative agli stessi, ha competenze per l analisi e il controllo dei reflui, nel rispetto delle normative per la tutela ambientale; integrare competenze di chimica, di biologia e microbiologia, di impianti e di processi chimici e biotecnologici, di organizzazione e automazione industriale, per contribuire alle relative procedure di gestione e di controllo, per il sistematico adeguamento tecnologico e organizzativo delle imprese; applicare i principi e gli strumenti in merito alla gestione e alla sicurezza degli ambienti di lavoro, del miglioramento della qualità dei prodotti, dei processi e dei servizi; collaborare nella pianificazione, gestione e controllo delle strumentazioni di laboratorio di analisi e nello sviluppo del processo e del prodotto; verificare la corrispondenza del prodotto alle specifiche dichiarate, applicando le procedure e i controlli dell area di competenza; controllare il ciclo di produzione utilizzando software dedicati, sia alle tecniche di analisi di laboratorio sia al controllo e gestione degli impianti; essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui sono applicate; 6

7 5. Criteri e strumenti generali della misurazione e della valutazione Tipologie di verifiche e criteri di valutazione Durante l anno sono state effettuate verifiche diverse per forma, intenti, durata, le cui tipologie vengono di seguito elencate. Le verifiche effettuate nell area umanistica sono state del seguente tipo: interrogazioni orali; prove scritte delle tipologie previste dall Esame di Stato (A, B, C e D); questionari con quesiti misti (risposta multipla + risposta singola) e a risposta singola; esercitazioni per casa; prove di comprensione di un testo con quesiti a risposta aperta e test di lingua inglese (grammatica - vocabolario). Le verifiche effettuate nell area tecnico-scientifica sono state del seguente tipo: prove orali; prove scritto grafiche; prove scritte di calcolo numerico e/o grafico; prove pratiche di laboratorio; prove scritte del tipo strutturate a risposta singola (tipologia B); prove scritte del tipo strutturate a risposta multipla (tipologia C); prove scritte con problemi a soluzione rapida (tipologia D); stesura di relazioni tecniche; trattazione sintetica di argomenti. E stata effettuata una simulazione di terza prova il 2 febbraio 2015, una seconda simulazione di terza prova si svolgerà il 20 maggio Delle prove effettuate verranno allegati i testi e le griglie di valutazione delle discipline coinvolte. Riguardo alle simulazioni di terza prova, il Consiglio ha scelto la tipologia B perché è quella che permette di rilevare meglio la preparazione degli alunni nelle varie discipline. Le materie coinvolte sono state le seguenti: prima simulazione di terza prova (2 febbraio 2015) N Materie coinvolte Sigla tipologia Criteri di valutazione 1 Matematica B allegati alle copie delle simulazioni 2 Inglese B allegati alle copie delle simulazioni 3 Chimica analitica e strumentale B allegati alle copie delle simulazioni 4 Chimica organica e Biochimica B allegati alle copie delle simulazioni seconda simulazione di terza prova (da effettuare il 22 maggio 2015) N Materie coinvolte Sigla tipologia Criteri di valutazione 1 Matematica B allegati alle copie delle simulazioni 2 Inglese B allegati alle copie delle simulazioni 3 Chimica analitica e strumentale B allegati alle copie delle simulazioni 4 Chimica organica e Biochimica B allegati alle copie delle simulazioni 7

8 Una simulazione di prima prova si è svolta nel primo quadrimestre il 13 dicembre 2015, una seconda simulazione di prima prova si svolgerà il 16 maggio Una simulazione di seconda prova si svolgerà il 30 giugno. I testi e le griglie di valutazione di queste prove saranno a disposizione della commissione. Sono programmate inoltre simulazioni dei colloqui che coinvolgeranno alcuni studenti volontari. Per i criteri di valutazione si è fatto riferimento: alla tabella di corrispondenza voto / giudizio votata dal Collegio dei Docenti e di seguito riportata; alle griglie utilizzate nelle simulazioni delle prove dell Esame di Stato; alle griglie disciplinari contenute negli allegati prodotti dai singoli docenti. 8

9 TABELLA DI VALUTAZIONE PUNTEGGIO IN DECIMI Giudizio sintetico CONOSCENZE ABILITA COMPETENZE IMPEGNO E PARTECIPAZIONE 1 Nullo L alunno non possiede alcuna conoscenza misurabile Non è in grado di compiere applicazioni Non riesce a compiere analisi e valutazioni. Dimostra atteggiamenti di disinteresse e rifiuto per le discipline scolastiche. 2 Gravem. Insuff Dimostra conoscenze molto scarse, confuse o inesistenti. Non è in grado di compiere applicazioni neppure se guidato ed espone in modo confuso Non è autonomo Dimostra atteggiamenti di disinteresse e rifiuto per le discipline scolastiche. 3 Gravem. Insuff. Dimostra una conoscenza frammentaria, superficiale e spesso scorretta dei contenuti. Commette errori gravi e diffusi nell applicazione; espone in modo non pertinente e scorretto. Non sa sintetizzare le proprie conoscenze e non è autonomo. Dimostra un impegno saltuario e superficiale. 4 Gravem. Insuff. Dimostra una conoscenza frammentaria e superficiale dei contenuti Dimostra limitate abilità operative Gravi errori anche nell esecuzione di semplici prove Dimostra un impegno saltuario e superficiale. 5 Insuff. Dimostra una conoscenza superficiale e talvolta lacunosa dei contenuti, che collega in modo frammentario. Commette errori nell applicazione e procede con difficoltà anche se guidato; espone in modo non sempre chiaro usando un lessico limitato. Ha difficoltà nel compiere analisi e sintesi ed esprime valutazioni superficiali. Dimostra un impegno discontinuo e un interesse alterno. 6 Sufficiente Dimostra una conoscenza dei saperi essenziali Sa applicare in modo generalmente corretto, pur se con qualche aiuto, le procedure e le regole; sa esporre in modo semplice. Compie sintesi, anche se imprecise e, guidato, riesce a produrre qualche semplice valutazione personale. Dimostra un impegno abbastanza regolare e partecipa se sollecitato. 7 Buono 8 Distinto 9 Ottimo 10 Eccellente Manifesta una conoscenza nel complesso chiara e corretta degli aspetti fondamentali di un argomento; sa collegare e collocare i contenuti nel relativo quadro di riferimento. Manifesta una conoscenza completa e precisa dei contenuti e sa collegarli ed inserirli nel contesto generale. Acquisizione ampia e completa dei contenuti Dimostra una conoscenza precisa, ampia ed approfondita dei contenuti, che collega in un quadro organico. Sa applicare in modo generalmente corretto le procedure e le regole opportune; sa esporre in modo appropriato ed organico. Sa applicare le conoscenze in modo preciso ed autonomo; espone in modo appropriato ed organico. Applica con sicurezza ed autonomia le conoscenze anche in contesti nuovi Applica con sicurezza ed autonomia le conoscenze e sa anche trasferirle a contesti nuovi; espone in modo organico e scorrevole, usando un lessico appropriato. Compie sintesi, anche se imprecise, e ha qualche spunto di autonomia e di valutazione personale. Compie analisi e sintesi ed esprime valutazioni in modo autonomo. Compie analisi e sintesi ed esprime valutazioni in modo autonomo; espressione corretta Dimostra capacità di sintesi e di collegamenti anche trasversali tra le discipline e sa compiere valutazioni approfondite e originali. Dimostra un impegno regolare e una discreta partecipazione. Dimostra un impegno costante e partecipa in modo pertinente. Dimostra un impegno costante e partecipa in modo pertinente. Dimostra impegno assiduo e partecipazione costruttiva. 9

10 6. Allegati per la commissione: Relazioni finali dei docenti (all. A): Religione Italiano Storia Matematica Lingua e civiltà straniera: Inglese Educazione fisica Tecnologie Chimiche Industriali, Principi di Automazioni e Organizzazione Aziendale Chimica Organica e Biochimica Chimica Fisica Economia Industriale, Elementi di Diritto Copia delle prove di simulazione (allegate al seguente documento) Simulazioni di terza prova: griglie di valutazione e testi delle prove Simulazioni di prima prova: griglia di valutazione di Italiano Simulazioni di seconda prova: griglia di valutazione di Tecnologie Chimiche Industriali Simulazioni di colloquio: griglia di valutazione Valdagno, lì 11 maggio 2015 Firma del Coordinatore Firma del Dirigente Scolastico 10