BOLLETTINO AGROMETEOROLOGICO N 18 del 13/08/2014 SEGRETERIA TELEFONICA 0364/ : 1 MELO 2 VITE 4 PICCOLI FRUTTI

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1 BOLLETTINO AGROMETEOROLOGICO N 18 del 138/20 SEGRETERIA TELEFONICA 0364/ : 1 MELO 2 VITE 4 PICCOLI FRUTTI uff.agricoltura@cmvallecamonica.bs.it info@galvallecamonicavaldiscalve.it DIVISIONE DELLE MACROZONE: ZONA 1: DA ARTOGNE A BRENO IN DESTRA OROGRAFICA FIUME OGLIO; ZONA 2: DA DARFO BOARIO TERME A BRENO IN SINISTRA OROGRAFICA FIUME OGLIO; ZONA 3: DA BRENO A SELLERO; ZONA 4: DA SELLERO A EDOLO PREVISIONI METEOROLOGICHE (previsioni della rete meteorologica regionale: MERCOLEDI 13 AGOSTO GIOVEDI AGOSTO VENERDI 15 AGOSTO Le condizioni meteo appaiono instabili.

2 FASE FENOLOGICA VITE Invaiatura iniziata su Incrocio Manzoni e Chardonnay zona 3. Maturazione in corso su Chardonnay a Darfo. Inizio invaiatura su Merlot e Marzemino zona 2, completata su Merlot zona 1 (BBCH 81-85). I terreni pingui di acqua, il cielo coperto ed il tempo umido, rallentano la fase fenologica. SITUAZIONE FITOSANITARIA E DIFESA PERONOSPORA I grappoli sono ormai fuori pericolo in tutte le zone, ma risulta importante cercare di mantenere il più possibile sana la parete fogliare, soprattutto le femminelle, per avere un ampia superficie attiva. Purtroppo il perdurare della situazione meteo, con umidità e piogge quasi giornaliere non aiutano la difesa, con conseguenti forti attacchi alle giovani foglie (vedi foto a lato). La peronospora larvata, presente in alcuni vigneti di Merlot in zona 3, in questa fase non progredisce ed il danno è quindi limitato alla parte del grappolo colpita, destinata a seccare. Le previsioni del tempo per i prossimi giorni danno ancora instabilità diffusa almeno fino a sabato 16/8. Interrompere i trattamenti nei vigneti invaiati, a meno che vi sia un forte attacco alle femminelle, in questo caso seguire le indicazioni sotto riportate, trattando solamente la fascia delle femminelle. Negli altri vigneti trattare utilizzando rame. Trattare anticipando le piogge. Solo dove non sono presenti infezioni, si può procrastinare l intervento anche a scadenza sopraggiunta, purché si protegga la pianta PRIMA di eventuali piogge. Oppure, si può prevedere di intervenire dopo eventuali piogge nei vigneti dove si è appena cimato (assenza di nuove foglioline in crescita) oppure nei vigneti dove si intende cimare a breve (togliendo così eventuali nuove foglie non protette che potrebbero infettarsi). Distribuire 400 g/ha di Rame metallo. Utilizzare preferibilmente Ossidulo (Cobre Nordox) o Poltiglia Bordolese (varie) che garantiscono ottima adesività e resistenza al dilavamento. Es. P.B. al 20% di Rame metallo x 2 kg/ha = 400 g/ha di Rame metallo In caso di piogge dilavanti, oltre mm (anche sommatoria di più piogge), ripristinare la copertura al più presto e prima di ulteriori piogge. Nuovi impianti: importante proteggere le foglie per garantire la maturazione del legno fino a fine stagione. Se non si vedono macchie d olio è sufficiente trattare preventivamente con Rame e ripristinare immediatamente la copertura in caso di piogge dilavanti. OIDIO Interrompere i trattamenti nei vigneti invaiati. Negli altri vigneti abbinare al trattamento antiperonosporico Zolfo bagnabile a dose di 3 kg/ha.

3 BOTRITE Si ribadisce che il periodo umido e le piogge diffuse innalzano enormemente il rischio di attacchi botritici; inoltre dall invaiatura in poi aumenta la suscettibilità del grappolo. Al momento, comunque, non si segnalano particolari problemi. Intervenire con leggere sfogliature manuali (togliendo le foglie basse, quelle che toccano il grappolo e lo mantengono umido poiché impediscono all aria di circolare). Mantenere l erba alta contribuisce ad abbassare più velocemente l umidità del terreno e dell aria e quindi a ridurre il rischio di Botrite. I vigneti troppo carichi sono molto più predisposti ad essere soggetti ai marciumi. Nei vigneti che sono attualmente in fase di invaiatura, valutare se intervenire con antibotritico. Importante è che i grappoli siano facilmente raggiungibili dal prodotto distribuito, altrimenti si esegue un trattamento inutile. Evitare Switch o Cantus come secondo intervento per la loro maggiore residualità. Per un secondo intervento potrebbero essere interessanti Fenexamide (Teldor), Pirimetanil (Scala), Fluazinam (Luna). Bagnare abbondantemente solo la zona dei grappoli. L intervento va fatto da solo (non in abbinamento con antiperonosporici) utilizzando litri di acqua/ha FLAVESCENZA DORATA E LEGNO NERO: CONTROLLO DI SCAPHOIDEUS TITANUS E HYALESTHES OBSOLETUS Si segnala la presenza di piante sintomatiche. È dovere di tutti prendere ogni precauzione per la corretta profilassi. Ricordiamo che, anche se il trattamento insetticida effettuato possa ritenersi sufficiente a contenere la popolazione di Scafoideo (cicalina vettrice), l estirpazione IMMEDIATA delle piante infette deve considerarsi operazione complementare ed INDISPENSABILE PER LA BUONA RIUSCITA DELLA LOTTA AI GIALLUMI DELLA VITE e alle malattie del legno in generale. Ogni pianta malata è serbatoio e fonte di propagazione di malattia. Se risulta difficoltosa l estirpazione della pianta malata in questo periodo, vista la piena vegetazione, si consiglia di procedere al taglio della pianta a livello del tronco unita alla immediata eliminazione di tutta la parte verde (foglie, tralci) MAL DELL ESCA In questo periodo cominciano ad essere riconoscibili le piante colpite da questa pericolosa malattia del legno, che può essere combattuta solo con la prevenzione: segnare in modo evidente, ad esempio con del nastro colorato, tutte le piante malate in modo da poterle riconoscere ed estirparle in inverno; potare separatamente le piante segnalate; allontanare dal vigneto le piante morte o fortemente compromesse ed i residui di legno vecchio; ridurre il ricorso a grossi tagli di potatura; tutti i tagli di potatura effettuati su legno di più di un anno, vanno disinfettati e coperti con mastici;

4 DROSOPHILA SUZUKII Da alcuni anni (2011) nelle nostre zone è giunta Drosophila suzukii, moscerino della frutta del tutto simile alla Drosophila locale, ma con la maggiore capacità di perforare la buccia. Monitorare i grappoli da quando raggiungono tenori zuccherini medi, perché in caso di presenza di moscerini il marciume acido potrebbe diffondersi esponenzialmente in pochi giorni. Per il monitoraggio si consiglia di appendere nei filari una bottiglietta di plastica tappata, con una finestra ritagliata a mezza altezza e contenente qualche cm di acqua ed aceto (oppure acqua+lievito di birra+zucchero). Si raccomanda di segnalare IMMEDIATAMENTE qualsiasi presenza di moscerini o di marciume acido in vigneto!!! Foto: Dr Gary Steck, Florida Dept. of Agriculture & Consumer Services, Gainesville (US). Notare che gli occhi sono rossi. PRATICHE COLTURALI GESTIONE DEL SUOLO Non lavorare il suolo ora. L erba contribuisce a ridurre l umidità e diminuisce il rischio di attacchi botritici. DIRADAMENTI E obbligatorio regolare il carico produttivo per non superare le produzioni permesse dall Indicazione Geografica Tipica. Le produzioni massime di uva per ettaro consentite dal disciplinare di produzione sono: Valcamonica Rosso 110 ql/ha Valcamonica Bianco 110 ql/ha Valcamonica Merlot 80 ql/ha Valcamonica Marzemino 80 ql/ha Per vini di alta qualità, in particolare per i rossi, è necessario portare il carico produttivo entro valori che garantiscano almeno 1,5-1,8 mq di Superficie Fogliare Efficace ogni Kg di uva. Il calcolo della superficie fogliare efficace è realizzato secondo una formula che tiene conto di altezza, spessore e lunghezza della parete vegetativa di ogni vite. SFEF= (2xAlt.parete + 1,5xSpessore) x Lungh. parete x (%spazi vuoti) x Kv dove Kv è un coefficiente che considera il tipo di forma di allevamento e varia con lo spessore da 1 a 0,7. Per dare un idea, una vite a Guyot con parete vegetativa alta 120 cm, spessa 40 cm e lunga 80 cm per garantire un rapporto ottimale di 1,5 SFEF/Kg uva, può portare 1,6 Kg di uva, e 1,3 Kg per un rapporto di 1,8.

5 MELO FASE FENOLOGICA Crescita Diametro Golden delicius GIANICO DARFO 1 DARFO 2 CERVENO CETO EDOLO 215/ 5/ 075/ 116/ 046/ 285/ 027/ 256/ 186/ 237/ 167/ 097/ 307/ SITUAZIONE FITOSANITARIA E DIFESA (IN VERDE PRINCIPI ATTIVI BIOLOGICI) Per chi non l avesse fatto la settimana scorsa, si consiglia di effettuare un trattamento con coprente (principi attivi: Captano, Zolfo in formulazione liquida solo nelle ore serali) miscelato all adulticida contro la carpocapsa (principi attivi: Clorpirifos, Spinosad). Attenzione ai tempi di carenza dei prodotti sulle varietà precoci come gala che si prevede vengano raccolte a fine Agosto. Si segnala la presenza di filloptosi sulla varietà Golden delicius, che è dovuta a carenze minerali legate alle condizioni ambientali del periodo. E possibile nei casi più gravi osservare l ingiallimento e la caduta di alcune foglie. Filloptosi su Golden delicius

6 Cydia Pomonella Gianico 9 Darfo 1 8 Edolo 7 Ceto 6 Darfo 2 5 Berzo Inferiore 4 Cerveno / 30 7/ 16 7/ 02 6/ 18 6/ 04 5/ / 0 PICCOLI FRUTTI FASE FENOLOGICA Il lampone rifiorente è nella fase di raccolta. La mora è nella fase di raccolta. SITUAZIONE FITOSANITARIA E DIFESA (IN VERDE PRINCIPI ATTIVI BIOLOGICI) Drosophila suzukii risulta presente, con popolazioni molto elevate, in tutta la Valle Camonica. Si consiglia pertanto, negli impianti in fase di raccolta, di cambiare il liquido ogni 7 giorni. Prestare particolare attenzione su mora.