COMUNE DI COMUN NUOVO Provincia di Bergamo P.zza De Gasperi, Comun Nuovo Tel. 035/ fax 035/ p.i

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1 COMUNE DI COMUN NUOVO Provincia di Bergamo P.zza De Gasperi, Comun Nuovo Tel. 035/ fax 035/ p.i CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER L AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DEL BAR-CAFFE PRESSO IL PALAZZATTO DELLO SPORT IN DI VIA AZZURRI Art. 1 Il Comune di Comun Nuovo concede in concessione la gestione dell attività di somministrazione alimenti e bevande del Bar-Caffe presso il palazzetto dello sport, sito in via Azzurri 2006, quale attività sussidiaria dell attività principale sportiva. A tale scopo il Comune di Comun Nuovo concede in uso i sotto indicati locali (competi di arredo), così come individuati con il colore rosso nella planimetria qui allegata: locale ingresso-bar, con annessi servizi e quota del 50% del disimpegno d ingresso al palazzetto, per una superficie di 114 mq. locale magazzino di 16 mq. area pavimentata antistante la zona di ingresso al bar per circa mq. 140,00. L utilizzo degli spazi e la gestione dell attività resta disciplinato dalle presenti norme; in particolare si evidenzia che all interno del locale di esercizio, è individuato il percorso per l accesso all ascensore, che dovrà essere manutenuto in ogni momento libero da oggetti ed arredi, tale da garantire l immediata fruizione dell impianto. Art. 2 Il gestore dovrà essere in possesso dei requisiti richiesti dalle vigenti disposizioni legislative ed in particolare: - dei requisiti morali e professionali previsti dagli artt. 65 e 66 della Legge Regionale 02 febbraio 2010 n. 6 e s. m. ed i., per l esercizio dell attività di somministrazione di alimenti e bevande. Nel caso di organismi collettivi, tali requisiti devono essere posseduti come qui di seguito indicato: - requisiti professionali dal Legale Rappresentante o da un suo Delegato (preposto); - requisiti morali dal Legale rappresentante e da tutti i soci e amministratori e, in caso di nomina di un delegato, anche da quest ultimo. In caso di persona fisica il requisito professionale può essere posseduto da un Delegato (preposto). Il gestore dovrà produrre apposita SCIA ( segnalazione certificata di inizio attività produttiva per l attività di somministrazione alimenti e bevande).

2 Art. 3 La concessione della gestione bar ed uso locali ha la durata di 6 ( sei) anni decorrenti dalla data di stipula del contratto. E prevista la possibilità di recesso solo dopo 2 anni dalla stipula del contratto, con preavviso di 1 anno ed unicamente per gravi motivi valutati dalla Giunta Comunale. La concessione si intenderà automaticamente risolta al termine di 6 anni, salvo che il Comune non intenda espressamente rinnovarla, per un ulteriore periodo, con il consenso del gestore e salvo domanda espressa del gestore da rappresentare almeno sei mesi prima della scadenza della concessione stesso, con il consenso dell Ente. Al termine naturale del contratto o in caso di risoluzione non si darà luogo ad alcun indennizzo a favore del gestore, né a titolo di avviamento, né per eventuali migliorie estetiche apportate ai locali ed alle aree esterne. Art. 4 Il canone di concessione viene determinato in un valore annuo, posto a base di gara ed oggetto di offerte a rialzo, pari ad euro ,00, oltre ad I.V.A. nella misura di legge, da corrispondere in bimestralità anticipate. Il canone stesso si intende soggetto ad adeguamento economico triennale sulla base del costo della vita su indici ISTAT. Art. 5 Alla consegna al concessionario dei locali, del materiale eventualmente infisso di proprietà comunale e degli arredi, verrà redatto Verbale, successivamente alla stipula del contratto di concessione. Il contratto sarà formalizzato entro il termine massimo di 60 gg. dall aggiudicazione definitiva. Art. 6 I locali destinati a bar sono consegnati nello stato attuale in cui si trovano evidenziando che qualsiasi arredo ancora presente di proprietà del precedente gestore è da intendersi escluso dalla presente concessione. Sarà obbligo del gestore provvedere, a propria cura e spesa, ed a propria discrezione all arredo e all allestimento dei locali ed aree esterne, in maniera comunque da garantire un aspetto dignitoso dello stesso nonchè il perfetto e funzionale esercizio dell attività di somministrazione bevande ed alimenti. Il gestore deve provvedere altresì a sue spese all acquisto ed installazione di tutti gli impianti fissi e mobili, ed attrezzature, necessarie al funzionamento dell esercizio; alla scadenza del presente contratto gli arredi, gli impianti, e attrezzature mobili acquistati dal gestore rimarranno di sua proprietà. Sarà obbligo altresì del gestore garantire la perfetta pulizia dei locali interni ed aree esterne nonché la loro manutenzione ordinaria, per tutto il tempo contrattuale. Restano in capo all Ente Comune interventi di straordinaria manutenzione, salvo quelli resisi necessari a seguito di incuria da parte del gestore. I locali predetti dovranno essere riconsegnati, previa redazione di apposito Verbale, al termine della concessione in perfetto stato di conservazione e di manutenzione. Qualora ciò non avvenisse, il Comune provvederà alle necessarie riparazioni a spese del gestore. Al termine della convenzione, salvo patti diversi da convenirsi fra le parti o col nuovo gestore, tutto l arredo di proprietà del gestore dovrà essere rimosso entro 30 giorni dal termine dell esercizio.

3 Art. 7 E vietato apportare qualsiasi modificazione ai locali interni e alle aree esterne senza preventivo assenso formale del Comune. Ogni aggiunta e miglioramento sia pur formalmente autorizzata dall Ente non comporterà riconoscimento di eventuali compensi allo scadere del contratto. Art. 8 Sono a carico del gestore gli oneri relativi agli allacci e ai consumi per utenze elettriche, idriche, gas, telefono etc. I consumi per il riscaldamento dei locali, per l acqua calda e l energia elettrica, che risultino centralizzati, saranno contabilizzati e versati direttamente dal gestore al titolare delle utenze. Art. 9 Nella gestione del servizio che forma oggetto della presente concessione, il gestore si obbliga ad applicare integralmente a tutti gli operatori, soci lavoratori o dipendenti che siano, tutte le norme contenute nel contratto collettivo nazionale di lavoro e negli accordi locali integrativi dello stesso in vigore. Il concessionario s impegna inoltre a garantire tutti gli obblighi assicurativi, di tipo assistenziale, infortunistico e previdenziale a seguito della piena applicazione delle normative vigenti, sollevando l ente Comune da qualsiasi responsabilità anche solidale al riguardo. Il gestore si impegna altresì alla scrupolosa osservanza delle leggi, regolamenti ed ordinanze in materia igienico-sanitaria, annonaria, finanziaria, fiscale e di pubblica sicurezza, che regolamentano il funzionamento degli esercizi pubblici, con particolare attenzione a quelle attinenti gli orari di apertura e chiusura degli esercizi pubblici, al decoro e al civile comportamento della clientela. Le eventuali ulteriori concessioni, licenze ed autorizzazioni amministrative e/o di pubblica sicurezza occorrenti per utilizzo a fini imprenditoriali dell unità immobiliare da parte del gestore, dovranno essere richieste ed ottenute a cura dello stesso senza che l aggiudicazione costituisca impegno al rilascio delle stesse da parte degli organi amministrativi competenti. Il gestore si impegna in particolare ad utilizzare l area esterna nel rispetto della quiete pubblica e del diritto al riposo dei residenti nelle aree limitrofe. Il gestore si impegna a consentire la visita dei locali da parte del personale comunale durante tutta la durata contrattuale, nonché a qualunque soggetto interessato ad acquisirne la conduzione, nei tre mesi antecedenti alla scadenza del periodo di concessione. L attività del servizio Bar da attuarsi nei locali concessi in uso, nonché tutte le prestazioni ad esso connesse, non possono essere, in nessun caso, sospese o abbandonate senza il preventivo benestare dell Amministrazione Comunale, salvo causa di forza maggiore, che in ogni caso, deve essere tempestivamente comunicata all Amministrazione. In ogni caso di arbitrario abbandono o sospensione, oltre che essere causa di immediata risoluzione del contratto per inadempimento, l Amministrazione Comunale potrà sostituirsi, o fare sostituire il gestore per l esecuzione d ufficio, senza alcuna formalità, addebitando le relative spese allo stesso. Prima dell effettivo inizio dell attività, il gestore, dovrà produrre polizza, rilasciata esclusivamente da Compagnia di Assicurazione di primaria importanza, a copertura dei rischi derivanti da responsabilità civile per un massimale non inferiore ad ,00. Tutte le responsabilità di legge per eventuali inadempienze alle norme sopracitate, nessuna esclusa, vengono assunte dal gestore.

4 Art. 10 E fatto obbligo al gestore di garantire l apertura dell esercizio contestualmente all utilizzo e all apertura della struttura sportiva comunale, avendo cura di concordare con il gestore dello stadio in maniera puntuale e dettagliata il calendario delle attività. Il gestore garantirà l apertura dell esercizio anche per garantire l usufruibilità del parco circostante, oltre gli orari e giorni strettamente connessi alle attività sportive organizzate dal gestore del centro sportivo, su indicazione e determinazione degli orari da parte dell Amministrazione Comunale. Il gestore è tenuto ad esporre nel locale il listino prezzi. Il locale dovrà essere tenuto con il massimo decoro. Il personale di servizio dovrà essere dotato di tenute decorose. Art. 11 E fatto assoluto divieto di: -vendita e somministrazione di bevande a contenuto alcolico superiore al 21 per cento del volume. - subaffittare o cedere a terzi in tutto o in parte il presente contratto sia per il servizio bar che per l uso dei locali. - esercitare nei locali che verranno concessi, altre attività di qualunque genere che non siano strettamente attinenti al servizio. Art. 12 La gestione dell esercizio deve avvenire esclusivamente nei locali e relative pertinenze, come individuati nella planimetria qui allegata. Art. 13 Il gestore è responsabile per danni di qualunque genere che potranno derivare dal cattivo funzionamento e dalla cattiva manutenzione degli apparecchi e degli impianti usati restando a suo completo carico ogni onere relativo. Art. 14 In caso di inosservanza di tutte o di ognuna delle norme sovra riportate, (es. pagamento del canone, osservanza degli orari, rispetto delle nome di gestione dell attività di somministrazione alimenti e bevande, buon uso dei locali in concessione etc), il gestore sarà passibile di una penalità, stabilita nell importo di 500,00.=, fatto salvo l ulteriore azione di risoluzione del contratto per inadempimento di cui al successivo comma 3. La penalità di cui al comma precedente non si applicherà al caso di recesso anticipato, nei termini di cui all art. 3, comma 2. Per inadempienze alle obbligazioni del presente atto e per gravi trasgressioni, oltre che per la perdita dei requisiti prescritti, previamente contestata al concessionario, il Comune, con deliberazione della Giunta Comunale, potrà dichiarare la revoca e/o la risoluzione immediata della concessione per inadempimento. Il provvedimento di revoca e/o di risoluzione per inadempienza importa de jure l incameramento della relativa cauzione definitiva.

5 Art. 15 In sede di gara, a garanzia della stipula del contratto il concorrente presenterà cauzione provvisoria, nei termini di cui all art. 75 del Dlgs. 163/2006, mediante polizza fideiussoria bancaria, assicurativa, contanti, assegni, titoli di Stato, pari al 2% del valore contrattuale posto a base di gara e pertanto per un valori pari ad euro 2160,00. Il gestore aggiudicatario a garanzia di tutti gli impegni contrattuali costituirà specifica cauzione definitiva bancaria o assicurativa nei termini di cui all art. 113 del Dlgs. 163/2006, pari al 10% del valore contrattuale definito a seguito dell offerta presentata in sede di gara. Tale deposito cauzionale infruttifero verrà trattenuto per tutta la durata contrattuale e restituito allo scadere del contratto, successivamente alla riconsegna dei locali, all avvenuto sopralluogo, con esito positivo, sul buono stato manutentivo degli stessi. Art. 16 Tutte le spese e diritti del contratto definitivo, sua registrazione e copie, imposte e tasse di qualsiasi specie o natura, inerenti e conseguenti alla concessione, presenti e future, sono a completo carico del gestore. Art. 17 Per quanto qui espressamente non disciplinato, si richiamano le disposizioni normative e regolamentari in materia. Art. 18 In caso di controversie il Foro competente è quello di Bergamo. Il responsabile del servizio tecnico geom. Edoardo Musitelli