FLASH ALBICOCCHE. I prezzi e le informazioni rilevate oggi nei mercati all'ingrosso. Media Italia Anno 2015 Media Italia Anno 2016

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1 FLASH ALBICOCCHE Le quotazioni sono in calo a causa di un aumento della produzione ed ad un livello della qualità non ottimale, negativamente influenzata dalle condizioni climatiche degli ultimi giorni. -0,09 /kg 0,08 /kg ALBICOCCHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo medio) TIPO COTT cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,80 1,15 1,80 1,70 TIPO COTT cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,60 2,10 2,25 TIPO ORANGE cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,80 1,20 TIPO ORANGE cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,60 ANTONIO ERRANI cal cat. I IN VASCHETTE (BASILICATA) 2,20 ANTONIO ERRANI cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,30 AURORA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 2,10 1,60 LUNA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,40 ORANGE RUBY cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 2,20 PELLECCHIELLA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) Prezzo ( /kg) ALBICOCCHE TIPO TIPO COTT COTT cat. cat. I (ITALIA) I (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 4,00 3,50 mag giu lug

2 FLASH ANGURIE Le quotazioni sono ancora in calo su prezzi bassi per il periodo, anche se un innalzamento delle temperature ed un miglioramento delle condizioni atmosferiche potrebbe determinare un trend meno negativo. -0,14 /kg 0,09 /kg ANGURIE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo medio) BABY cal. 2-3 KG. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,65 0,70 BABY cal. 2-3 KG. cat. I MONOSTRATO (SICILIA) 0,55 cal KG. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,60 0,60 cal KG. cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 0,60 0,33 0,55 cal KG. cat. I ALLA RINFUSA (GRECIA) 0,45 Prezzo ( /kg) ANGURIE cal. cal KG. KG. cat. cat. I ALLA I ALLA RINFUSA RINFUSA (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 1,60 1,40 1,20 0,80 0,60 0,40 0,20 apr mag giu lug ago set ott

3 FLASH ASPARAGI 0,24 /kg La campagna dell'asparago è finita. Risulta ancora in vendita un'ultima quota di prodotti. - ASPARAGI (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo medio) VERDI cal cat. I IN MAZZI (ITALIA) VERDI cal cat. I IN MAZZI (ITALIA) 3,30 3,50 3,50 VERDI cal cat. I IN MAZZI (TOSCANA) 3,30 VERDI cal. ASPARAGINA cat. I IN MAZZI (ITALIA) VERDI cal cat. I IN MAZZI (GERMANIA) 5,00 VERDI cal cat. I IN MAZZI (GERMANIA) 6,25 Prezzo ( /kg) ASPARAGI VERDI cat. cat. I IN I IN MAZZI MAZZI (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 7,50 6,50 5,50 4,50 3,50 gen feb mar apr mag giu lug

4 FLASH CILIEGE 0,10 /kg La produzione va calando in quanto la campagna è in traiettoria discendente. La qualità è medio buona. 0,82 /kg CILIEGE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 4,00 2,20 2,30 DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 5,50 2,30 MONACO DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 5,80 4,00 3,30 4,70 4,50 DURONE cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 6,50 DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 6,00 4,00 7,00 5,25 DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 4,00 4,50 DURONE cal cat. I IN VASCHETTE (EMILIA ROMAGNA) 8,50 DURONE cal cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 5,00 FERROVIA cal cat. I ALLA RINFUSA (PUGLIA) 3,70 4,50 Prezzo ( /kg) CILIEGE DURONE cat. cat. I ALLA I ALLA RINFUSA RINFUSA (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 9,50 8,50 7,50 6,50 5,50 4,50 3,50 mag giu lug

5 FLASH FRAGOLE La produzione è quasi terminata. D'ora in avanti il consumo si orienterà prevalentemente sul prodotto di montagna, soprattutto del Trentino. 0,19 /kg - FRAGOLE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 5,50 1,60 1,90 cal cat. I IN VASCHETTE (OLANDA) 5,00 cal cat. I IN VASCHETTE (PIEMONTE) 4,00 cal cat. I IN VASCHETTE (SPAGNA) 1,60 cal cat. I IN VASCHETTE (TRENTINO) 6,50 5,50 3,10 3,80 cal cat. II IN VASCHETTE (ITALIA) 1,20 cal cat. I IN VASCHETTE (TRENTINO) 3,75 CANDONGA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,60 2,20 MONACO cal cat. I IN VASCHETTE (GERMANIA) 2,80 Prezzo ( /kg) FRAGOLE cal. cal cat. cat. I IN I IN VASCHETTE (ITALIA) (ITALIA) nelle nelle ultime ultime due campagne due campagne 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic

6 FLASH LATTUGHE -0,03 /kg La produzione elevata e la domanda stabile. Il commercio è regolare. -0,15 /kg LATTUGHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO (prezzo medio) CANASTA VERDE cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,85 CAPPUCCIO cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,80 0,70 1,70 CAPPUCCIO cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO PROD. LOCALE (TOSCANA) 2,30 DA TAGLIO VERDE cal. N.C. cat. I ALLA RINFUSA (VENETO) 2,80 GENTILE cal. 8 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,70 0,90 ICEBERG cal. 10 PZ. (40X60) cat. I MONOSTRATO FILMATO (OLANDA) 0,90 0,80 1,40 ICEBERG cal. 10 PZ. (40X60) cat. I MONOSTRATO FILMATO (SPAGNA) 1,40 LOLLO VERDE/ROSSA cal. 6 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 ROMANA cal. 8 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO PROD. LOCALE (TOSCANA) 2,30 ROMANA cal. 8 PZ. (30X50) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,90 0,70 0,90 Prezzo ( /kg) LATTUGHE CAPPUCCIO cal. cal. 6 PZ. 6 PZ. (30X50) (30X50) cat. cat. I MONOSTRATO I MONOSTRATO (ITALIA) (ITALIA) nelle ultime nelle due ultime campagne due campagne 2,30 2,10 1,90 1,70 1,30 1,10 0,90 0,70 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic

7 FLASH MELONI I prezzi sono su quotazioni medio alte. La qualità è buona. La domanda è su livelli medio alti per il periodo. La disponibilità di melone liscio è un po' superiore alla norma. -0,13 /kg 0,20 /kg MELONI (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO GIALLI INVERNALI cal GR. cat. I MONOSTRATO (SICILIA) LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,40 LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 1,20 LISCI cal GR. cat. I MONOSTRATO (LOMBARDIA) 1,90 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,80 0,70 1,15 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (SICILIA) 0,60 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (CAMPANIA) 0,55 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 1,70 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (LOMBARDIA) 1,45 RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (SICILIA) 0,90 Prezzo ( /kg) MELONI RETATI cal GR. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) nelle ultime due campagne 3,50 mar apr mag giu lug ago set Media campagna 2015 Media campagna 2016

8 FLASH NETTARINE -0,06 /kg Le quotazioni sono in calo a causa di un aumento dell'offerta. La qualità è buona. -0,14 /kg NETTARINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO P. GIALLA cal (B) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,60 1,20 1,60 P. GIALLA cal (B) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,10 1,70 P. GIALLA cal (A) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 1,20 1,40 1,65 P. GIALLA cal (A) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,20 1,30 1,30 1,90 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,90 1,80 1,90 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,30 1,55 1,90 1,75 2,20 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,90 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,90 1,80 Prezzo ( /kg) NETTARINE P. GIALLA cal (B) e (A) cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne apr mag giu lug ago set ott nov Media Italia Anno 2015 Media campagna 2016

9 FLASH PESCHE Si ha un miglioramento della domanda, con quotazioni stabili, a fronte di un aumento della produzione. Vi è elevata presenza di pesche piatte (Saturnine). -0,01 /kg -0,11 /kg PESCHE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO P. GIALLA cal (B) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 0,70 0,80 P. GIALLA cal (A) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,30 1,10 1,40 P. GIALLA cal (AA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,30 1,40 1,80 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,80 1,80 P. GIALLA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 1,70 1,60 P. BIANCA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,60 P. BIANCA cal (AAA) cat. I MONOSTRATO (SPAGNA) 2,20 SATURNINA cal (A) cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,25 1,70 SATURNINA cal (AA) cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) SATURNINA cal (AA) cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,60 Prezzo ( /kg) PESCHE P. GIALLA cal (B) e (A) cat. I (ITALIA) nelle ultime due campagne apr mag giu lug ago set ott nov Media campagna 2015 Media campagna 2016

10 FLASH SUSINE È iniziata la produzione regionale. Sono presenti i primi scarichi di susine Sorriso e Ruth Gerstetter. Qualità buona. -0,22 /kg 0,37 /kg SUSINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO OBILNAJA cal cat. I ALLA RINFUSA (CAMPANIA) 1,40 OBILNAJA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) 1,30 RED BEAUTY cal (6) cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 1,10 RED BEAUTY cal (7) cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) 1,35 2,10 2,60 RED BEAUTY cal (8) cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) RUTH GERSTETTER cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) 1,80 SORRISO DI PRIMAVERA cal cat. I IN VASCHETTE (ITALIA) SORRISO DI PRIMAVERA cal cat. I ALLA RINFUSA (CAMPANIA) 1,30 TIPO "BLACK" cal cat. I DOPPIO STRATO (CILE) 2,60 RUTH GERSTETTER cal cat. I ALLA RINFUSA (ITALIA) Prezzo ( /kg) SUSINE RED BEAUTY cat. I ALLA RINFUSA (SPAGNA) nelle ultime due campagne 3,30 2,80 2,30 1,80 1,30 0,80 mag giu lug Media campagna 2015 Media campagna 2016

11 FLASH ZUCCHINE 0,03 /kg Le quotazioni sono stabili. La produzione è elevata. 0,29 /kg ZUCCHINE (prezzo /kg) BOLOGNA MILANO RIMINI PADOVA FIRENZE MONACO CHIARE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) COSTOLUTE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 0,80 1,20 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 0,70 0,90 0,80 SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) 0,60 0,70 TONDE cal. N.C. cat. I MONOSTRATO (ITALIA) 1,20 Prezzo ( /kg) ZUCCHINE SCURE LUNGHE cal CM. cat. I A PIU' STRATI (ITALIA) nelle ultime due campagne 3,50 gen feb mar apr mag giu lug ago set ott nov dic Media campagna 2015 Media campagna 2016