Merano WineFestival 2012 testo di Giovanna Moldenhauer foto di David Wehnert e Marco Gianfrancesco

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1 Merano WineFestival 2012 testo di Giovanna Moldenhauer foto di David Wehnert e Marco Gianfrancesco L evento si svolgerà a novembre nella cittadina altoatesina. Sarà un edizione speciale per il folto programma di appuntamenti in calendario nei tre giorni della manifestazione. Il vino interpretato dai produttori presenti al Festival sarà anche protagonista di due importanti iniziative: di diverse degustazioni verticali con etichette rinomate, annate rare, e del Club Excellence che si presenterà per la prima volta al pubblico di professionisti e amatori. BeerPassion, Culinaria, GourmetArena saranno compartecipi della scena. Segue il racconto dell intervista al personaggio che, da 21 anni, organizza la manifestazione dove viene celebrato il meglio della produzione enologica nazionale e internazionale. Il nostro incontro è avvenuto a Milano in occasione della conferenza di presentazione alla stampa

2 A dialogo con Helmut Köcher La prossima edizione è imminente. Qual è il suo stato d animo? Sono molto tranquillo. La fase preliminare è andata abbastanza bene con i soliti momenti critici quando dovevamo arrivare alla selezione finale. Questo vale soprattutto per le aziende italiane perché, in ogni edizione, espongono al Festival solamente 345 espositori nazionali, divisi nelle differenti sezioni. Erano arrivati più di 750 campioni da parte dei produttori. Dopo la valutazione delle commissioni d assaggio ha comunicato, a quelli che non parteciperanno, i risultati motivandolo la scelta per i punteggi dati ai vini, per la mancanza di posto. Sento fin d ora molta tensione e attenzione da parte dei produttori che già adesso, a un mese e mezzo dall evento, prima degli altri anni, vogliono avere informazioni. Sono molto contento della selezione che è stata fatta per i vini, per Culinaria, per gli chef che presenteremo nella GourmetArena. Penso che la ventunesima edizione sarà un grande WineFestival! Il mio principale obiettivo sin dalla prima edizione era ed è tuttora quello di curare in modo molto attento la selezione senza perdere di vista quello che sta succedendo sul mercato. La selezione delle aziende vitivinicole italiane ha seguito nuovamente la suddivisione in regioni. Per la parte internazionale fra gli espositori selezionati ci sarà qualche azienda sudafricana molto interessante. Abbiamo anche un importante ritorno rappresentato da Tenuta San Guido produttore del prestigioso Sassicaia. Ci saranno poi altri nomi illustri in altri ambiti come Roberto Cavalli, Oliviero Toscani. 33

3 Il Merano WineFestival, è considerato un evento importante da operatori, appassionati, giornalisti di settore per quello che, ogni anno, la manifestazione rappresenta. È possibile dare ai nostri lettori qualche anticipazione, svelare qualche sorpresa? Questa edizione sarà ricordata per il calendario delle degustazioni verticali (lo stesso vino in annate diverse, ndr) particolarmente notevoli. Sono state organizzate con il coordinamento di Ian Domenico D Agata (noto giornalista della stampa di settore internazionale, ndr). Con lui abbiamo voluto scegliere solo vini di altissima qualità con nomi di riferimento del mercato italiano e internazionale. Ci sarà il Masseto della Tenuta dell Ornellaia, considerato da molti tra i migliori vini d Italia, ma non solo anche il Sassicaia (entrambe le aziende sono di Castagneto Carducci Bolgheri, ndr), l Amarone di Romano Dal Forno, il Giulio Ferrari di Cantine Ferrari, fra le verticali di vini italiani. Assolutamente unica sarà la degustazione di sei grappe e acquavite d uva di Nonino Distillatori. Per l estero ci saranno ad esempio dei riesling dell azienda Berncasteler della Mosella in Germania, dei vini sudafricani a confronto con vini francesi di Bordeaux. Le degustazioni, con una media di sette annate, sono state pubblicate sul nostro sito all inizio d agosto e, dopo breve tempo, le più prestigiose erano già complete. Nelle altre ci sono ancora, a un mese e mezzo dalla manifestazione, posti limitati. Sono contento di questo perché il ricavato sarà interamente destinato alle popolazioni vittime dei terremoti che hanno colpito L Aquila e l Emilia. Desidero citare anche che Unicef sarà coordinatore di una raccolta fondi che otterremo con una vendita all asta di bottiglie. Il ricavato si aggiungerà a quello ottenuto dalle degustazioni guidate. Il Merano WineFestival quindi in questa prossima edizione avrà quindi un lato sociale importante! Concordo. Un altra anticipazione è rappresentata dal programma curato in modo particolare della GourmetArena che avrà come sponsor tecnico Arca by Inoxpiù, cucina professionale su ruote. Gli chef prepareranno nel corso delle giornate un antipasto, un primo, un secondo, un dolce. Le Tenute di Genagricola abbineranno ai piatti i migliori vini delle loro aziende. Per Culinaria, settore che a mio avviso risente più di altri della crisi, abbiamo trovato nuovi espositori che esporranno le loro prelibatezze. Per quanto riguarda il vino desidero segnalare che ci sarà di nuovo la proposta delle annate vecchie nella giornata di lunedì. L ottanta per cento degli espositori ha aderito all iniziativa, perciò da molti si troveranno gli anni novanta, da altri gli anni ottanta e da Tenuta di Capezzana un vino Villa Capezzana 34 35

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5 Riserva del 1930! Un altra iniziativa organizzata con il mio staff per la 21 edizione, è rappresentata dal fatto che ogni produttore vitivinicolo proporrà, durante le tre giornate dell evento, almeno altre due annate, fino a un massimo di cinque, di un vino selezionato per la manifestazione. In questo modo sarà consentito alle persone che visiteranno il Festival di fare una mini - verticale, di capire l evoluzione nel tempo di quella etichetta. Abbiamo anche cercato di collaborare con il territorio proponendo eventi fuori Festival. Ci sarà, per esempio, una cena in abbinamento con champagne che si terrà in un locale vicino al Kurhaus. Tutti i dettagli saranno sul nostro sito prossimamente. Devo assolutamente parlare anche della collaborazione con il Club Excellence che rappresenta sette tra i più importanti distributori e importatori nazionali di vini e spiriti d eccellenza. Saranno presentati, per la prima volta al pubblico nella giornata di lunedì in uno spazio dedicato all Hotel Terme dove offriranno in degustazione pregiate bottiglie di champagne e vini internazionali per la maggior parte francesi. Diverse aziende internazionali che negli ultimi anni sono state presenti torneranno anche per questa edizione. Tra queste vorrei citare due aziende particolari della Croazia e dell Argentina gestite da Roberto Cipresso (winemaker consulente di aziende vitivinicole in Italia, Croazia e Argentina, ndr). Saranno inserite nella sezione degli Extremis (vini prodotti in condizioni estreme per pendenza e altitudine dei vigneti, ndr) perché le loro produzioni veramente particolari. Vorremo conoscerla come personaggio e sapere da lei quando è nata la passione per il mondo del vino, dei cibi raffinati? Ci può svelare i segreti che fanno del Merano WineFestival una manifestazione di successo? azienda di soggiorno di merano La mia passione è nata alla fine degli anni ottanta durante un viaggio a Bordeaux. Prima ero soprattutto un consumatore di birre. In quel contesto avevo avuto l occasione di degustare grandi vini di cui ricordo ancora due nomi: Mouton Rothschild, Lafitte Rothschild. È stata una rivelazione! Ho scoperto un mondo pieno di storie, culture, profumi, aromi che mi ha incuriosito, stimolato a saperne di più. Rientrato dal viaggio in Francia ho incontrato un amico d infanzia proprietario di una bella cantina. Il vino era il nostro comune denominatore. Con lui abbiamo assaggiato, in quegli anni, delle bottiglie importanti tra cui diverse annate di Petrus, Le Pin, grandi vini bordolesi. In seguito abbiamo deciso di organizzare delle degustazioni, delle cene con altri conoscenti. Emblematica è stata una verticale comparativa tra le aziende Tenuta dell Ornellaia, Tenuta San Guido produttore del Sassicaia, Mouton Rothschild, Lafitte Rothschild dove per ogni azienda c erano in degusta- 38

6 zione le annate 1985, 1986, 1987, 1988, I vini italiani in alcune annate erano superiori, in altre avevano un livello qualitativo di poco inferiore ai bordolesi. Il risultato di quella verticale ci ha portato all inizio degli anni novanta a conoscere più a fondo i vini italiani. Nel 1992, dopo avere coinvolto un altro amico nella nostra squadra, abbiamo pensato di invitare i produttori a Merano realizzando così il 1 Wine Festival. Gli anni successivi hanno avuto degli alti e bassi motivati in parte dalla disponibilità parziale da parte di un componente del nostro team a sostenere l impegno personale ed economico che l organizzazione di un evento del genere comporta. Io ho voluto crederci e ho portato avanti il Festival facendolo crescere gradatamente. All inizio avevamo solo 50 espositori perché in quegli anni il mercato non offriva più di tanto. In seguito la qualità dei vini è aumentata al punto che in questi ultimi anni riceviamo i campioni per la selezione da più di 700 aziende come dicevo in apertura della nostra chiacchierata. Desidero continuare a dedicare, per questa edizione e per il futuro, tutto lo spazio disponibile nell edificio del Kurhaus (edificio in stile secessionista nel centro di Merano, sede dalla 2 edizione del Festival, ndr) alle aziende vitivinicole che espongono nei tre giorni dell evento che quest anno saranno 345 italiane nei tre giorni dell evento e 96 internazionali di cui 26 dell Union Grands Crus de Bordeaux. Il limite massimo della capienza porta ad un cambio degli espositori, di anno in anno, cosa che rende il Festival ancora più interessante. Dopo la conclusione di ogni WineFestival comincio dopo poco a pensare a quali novità potrò proporre l anno successivo. I diversi aspetti che vi ho presentato, a mio avviso, costituiscono il successo della manifestazione unitamente al fatto che non è una fiera dove sono venduti spazi ma è sempre, e lo rimarrà sempre, un evento su invito. Alcune aziende che non fanno parte della prossima edizione ci hanno fatto delle proposte particolari. Questo non ha cambiato lo stato delle cose perché a selezione conclusa, dove i produttori sono stati scelti in base a dei criteri, non intendo per serietà aggiungere altri nomativi. Rispondo personalmente della selezione che è stata fatta dato che ho assaggiato tutti i vini insieme alle commissioni. Un incognita è rappresentata dal fatto che le degustazioni sono fatte nei mesi d aprile e maggio, il WineFestival si svolge a novembre quando i vini sono maggiormente evoluti, diversi. L esperienza acquisita nel corso degli anni ci ha portato a capire come si presenteranno all evento al punto che non sono mai state fatte critiche per questo aspetto. È diventato da tempo l evento dove molti rinomati produttori vogliono essere presenti. Questo sia per aziende italiane che straniere. Il Merano WineFestival è diventato un punto di riferimento per il mercato. A tale riprova sono stati conferiti nel corso degli anni diversi riconoscimenti che costituiscono per noi motivo d orgoglio. Ho guardato, recentemente, quali erano gli intenti che ci eravamo prefissati, con i miei soci fondatori, per la prima edizione. Sin da allora volevamo creare un forum all interno del quale il produttore, l operatore, l appassionato, il giornalista possono scambiarsi reciprocamente le proprie opinioni. Secondo me questo è avvenuto al punto che oggi per un azienda essere selezionata per la manifestazione le permette di avere una posizione di maggior rilievo sia sul mercato nazionale vitivinicolo che su quello internazionale. Vorremmo sapere con quale criterio è effettuata la selezione dei partecipanti? Otto commissioni d assaggio hanno realizzato le degustazioni per la prossima edizione. Noi invitiamo le aziende che sono state valutate bene negli ultimi tre anni a fare pervenire i campioni. Hanno risposto tra Italia ed estero circa in 750. La nostra commissione, come in qualsiasi guida, ha selezionato le etichette secondo la valutazione dei 100 punti. La soglia per essere ammesso era avere un punteggio a minimo di 86/100. Dato il crescente livello che i vini della maggior parte delle aziende hanno raggiunto, abbiamo portato la valutazione a 88 punti in modo da restringere il cerchio. Un altro criterio di cui teniamo conto è la suddivisione in regioni per gli 40 41

7 espositori italiani. Cerco di applicarla in base alla posizione di ognuna di loro sul mercato italiano, tenendo anche conto delle valutazioni di altri esperti. È importante ricordare che Piemonte e Toscana sono le regioni leader conosciute in tutto il mondo. Non dimentichiamo comunque le altre, piccole o grandi che siano, nella nostra selezione. Il WineFestival nel corso degli anni si è evoluto proponendo alle persone che ogni anno visitano la manifestazione le acquaviti, i liquori, le birre, gli artigiani del gusto di Culinaria, senza dimenticare la GourmetArena. Da quanto tempo è stata ampliata la tipologia degli espositori? Per loro vale lo stesso criterio di selezione dei vini? Culinaria è nata nel 1996, le altre negli anni successivi. A suo tempo il punto di riferimento era l olio d oliva. Nel corso degli anni abbiamo aggiunto altri prodotti tipici, seguendo anche in questo caso un criterio di selezione che è stato mantenuto nel corso degli anni. Le valutazioni sono fatte da una commissione d assaggio, con cui collaborano tre chef del territorio, che analizza l azienda e fa la degustazione del prodotto che è stato inviato. Ovviamente non è come per il vino dove la differenza tra due annate può fare la differenza. Per i produttori che intendono nuovamente partecipare è sufficiente comunicare il loro intento senza inviare nuovamente i campioni. La stessa cosa vale per i liquori e per le birre. C è, da parte nostra, un analisi approfondita per gestire, in modo ottimale, lo spazio dedicato a ogni sezione. Desidero ribadire che tutte le aziende di qualsiasi settore vengono comunque invitate

8 La GourmetArena, è nata ormai sei anni fa con Luigi Cremona, che ne è stato in un certo senso il Deus ex machina. Dopo tre edizioni il testimone è stato raccolto da altri esponenti del settore. Carlo Vischi collaborerà alla realizzazione della prossima edizione. A BeerPassion parteciperanno 15 birrifici artigianali provenienti da diverse regioni d Italia: dall Alto Adige Forst e Rienzbräu, dal Friuli Venezia Giulia il Birrificio Cittavecchia e Theresianer Antica Birreria di Trieste 1799, dal Lazio Birra del Borgo e Birradamare, dalle Marche Amarcord, dal Piemonte Selezione Baladin, dal Veneto 32 Via dei Birrai e La Gastaldia, dalla Toscana Brùton, Birra Napoleon, Birrificio del Forte, Birrificio L Olmaia e Birrificio San Quirico. La giornata d apertura è dedicata a Bio&dynamica. Un numero sempre maggiore di produttori scelgono d essere biologici o biodinamici, altri si orientano verso la sostenibilità oppure verso la conversione. Vorremmo conoscere il suo punto di vista a riguardo. Nel corso del tempo ho incontrato produttori che avevano scelto di produrre in regime biologico, biodinamico, ne ho assaggiato i vini. In questo modo ho capito l importanza per questi viticoltori di purificare la terra delle loro vigne dai prodotti chimici, dai diserbanti che sono stati usati per molto tempo. La scelta di aderire al biologico, al biodinamico comporta una maggiore attenzione durante tutte le fasi soprattutto in vigna, completata dal rispetto per i cicli stellari e lunari per alcuni procedimenti. Mi riferisco in particolare ai biodinamici che hanno regole più chiare, severe, rigide. È un settore che mi piace ma che in Italia ha bisogno ancora di tempo, d esperienza. In Francia dove la biodinamica è applicata da molti anni, ci sono tante aziende che fanno vini con una qualità molto alta. Qualche volta sono vini difficili da interpretare. Se degusto un cabernet prodotto e vinificato con metodi convenzionali ha aromi molto diversi da quelli di un vino biodinamico prodotto con lo stesso vitigno. Ritengo che spesso nei vini biologici e biodinamici senti molto di più l uva, la mano del produttore, la natura. Le aziende presenti saranno 59 di cui 5 dall estero. Arrivederci quindi al Kurhaus di Merano dal 9 al 12 novembre prossimi. I preparativi per la prossima edizione fervono. Come per le edizioni precedenti l evento sarà supportato da diversi partner, istituzionali e non tra cui Cucina Gourmet come media partner. Sul nostro sito è possibile consultare il programma dettagliato e visionare gli aggiornamenti. Vi aspetto nella magica cittadina sede dell evento, dove le montagne già innevate faranno da cornice, per un immancabile appuntamento con l eccellenza. 44

9 Le Degustazioni del Merano WineFestival 2012 La 21esima edizione sarà ricordata per il prestigioso calendario di degustazioni che propone terroirs e annate d eccezione. I nomi di molti produttori che partecipano all iniziativa sono noti, importanti, alcuni vini proposti in quest occasione sono rarità introvabili. Il ricavato sarà destinato alle popolazioni vittime del terremoto a L Aquila e in Emilia. Le sedi di svolgimento saranno le sale dell Hotel Terme di Merano a breve distanza dal Kurhaus. Sabato mattina in apertura ci sarà una verticale di Sauvignon Sanct Valentin della cantina San Michele Appiano. Da molti anni è un bianco di alta scuola. Hans Terzer enologo dal 1977 ha creato con molta intuizione e convinzione un vino dalla qualità elevata, frutto di vendemmie perfette e di basse rese per ettaro, entrato di diritto nell elite mondiale. Seguirà la verticale di otto annate dal 1986, 1989, 1991, 1994, 1996, 1999, al 2001 (in formato magnum) di Giulio Ferrari della Cantina Ferrari di Trento alla presenza della proprietà famiglia Lunelli. È uno spumante metodo classico ottenuto con selezionatissime uve chardonnay raccolte nel vigneto di Maso Pianizza, radura situata in mezzo ad un bosco all altezza ideale di metri. Prodotto solo nelle annate in cui la qualità delle uve è ritenuta idonea, durante una recente sfida con il celeberrimo Champagne Dom Perignon si è dimostrato di pari livello. È considerato dagli esperti tra i 10 migliori spumanti del mondo, un cru capace di vincere la sfida contro il tempo

10 Nel primo pomeriggio Luca Gardini, già miglior sommelier del mondo, guiderà la straordinaria verticale di Masseto della Tenuta dell Ornellaia dal 1995, 1998, 2001, 2002, 2006, 2007, 2008, al Vino tra i più quotati al mondo cresce in sette ettari di vigneto su una collina dove, grazie alle particolari condizioni climatiche, il Merlot si esprime in tutta la sua forza. Il terroir con tre aree Masseto Alto, Centrale e Junior, si compone di un mosaico tanto complesso quanto le ricche sfaccettature che riflette nel vino. Sarà la Germania a chiudere la giornata con la degustazione guidata di Berncasteler Doctor Riesling Auslese (le uve provengono da grappoli selezionati e raccolti tardi, ndr) dell azienda vitivinicola W.we Dr. H. Thanisch in Mosella. Data la grande longevità di questo vino le annate proposte saranno dal 1959, 1964, 1971, 1990, 1996, 2001, al Sarà co - guidata da Janna Rjipma, Ian D Agata e dalla proprietaria Barbara Rundquist - Muller. È considerato dai maggiori esperti (H. Johnson, J. Robinson, R. Parker) uno dei 10 Crus più importanti nel mondo. Solo 3,26 ettari tra i più costosi al mondo, insieme a Montrachet, Romanée - Conti e pochissimi altri. La domenica mattina avverrà la straordinaria sboccatura con sciabolata (direttamente in sala) del Dosage Zéro di Cà del Bosco. Si partirà dal 1976, 1983, 1989, 1993, 1998, 2001, al 2008, sette annate di un Franciacorta senza aggiunta di liqueur d expédition (zuccheri aggiunti, ndr). È uno spumante frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir. L annata 1976 è la prima annata prodotta dall azienda. Il Dosage Zéro 2008 della Vintage Collection invece è un annata nuova in commercio. Allo stesso orario ci sarà una verticale comparativa di Riesling gran cru Rangen de Thann Clos St. Urbain e Riesling grand cru Brand dell azienda Zind - Humbrecht (Alsazia) delle annate 1989, 1990, 1994, 2001, 2005 e La degustazione, guidata da Olivier Humbrecht, Ian D Agata e Panos Kakaviatos, giornalista di Decanter, proporrà due differenti espressioni di territorio: il vigneto Rangen, il più a Sud in Alsazia, situato tra i 330 e i 480 metri s.l.m. e contraddistinto da un estrema ripidità, affonda le proprie radici in un suolo di origine vulcanica, che dà un carattere d ineguagliabile mineralità ai suoi vini; il Brand sorge invece su un terreno granitico che beneficia di un eccezionale esposizione al sole e si caratterizza per i vini particolarmente eleganti e fruttati, precoci e quindi ottimi già giovani, ma con la capacità di invecchiare in maniera sorprendente. A seguire si terrà un altra verticale comparativa con Chermes - Chambertin e Mazoyères - Chambertin entrambi Gran Cru del Domaine Taupenot - Merme. Panos Kaviakanos e Ian D Agata proporranno le annate 2009, 2008, 2007, 2006, L azienda si trova a Morey Saint Denis nel cuore del terroir prestigioso della Borgogna. Sono vini considerati tra i più grandi della loro tipologia. Nel primo pomeriggio il re della Valpolicella Romano Dal Forno presenzierà la verticale di Amarone nelle annate 1990, 1993, 1996, 2000 e Racconterà un vino che può essere considerato un nettare poiché da 100 chili d uva si ottengono solo 15 litri di Amarone. I maggiori esperti ritengono questi vini la massima espressione di questa tipologia di vino. L assoluta ricerca della qualità è data dalla tradizione in vigna e dalla tecnologia in cantina. Queste bottiglie spesso introvabili sono diventate oggetto di culto. Chiuderà la giornata una degustazione d eccezione. Protagoniste saranno due grappe Monovitigno Merlot, una Riserva 115 Anniversary cuvée di grappe invecchiate da 3 a 19 anni e tre UE acquaviti d uva Monovitigno Riserva Moscato Cru Besenello in Vallagarina, tutte della Nonino Distillatori. Le due riserve Monovitigno Merlot invecchiata 7 anni e la UE Acquavite d uva Monovitigno Riserva Moscato invecchiata 7 anni saranno estratte dalla cantina d invecchiamento padronale per l occasione. Durante la produzione delle grappe e delle acquaviti non sono aggiunti caramello, aromi. Per celebrare i 115 anni di distillazione della famiglia, Cristina Nonino e il sommelier Paolo Lauciani accompagneranno le persone presenti alla degustazione in un esperienza sensoriale con riserve d eccezione, uniche per innovazione e ricerca. Lunedì due territori di grande diversità saranno messi a confronto con vini tutti del Da un lato Lady May etichetta di punta della cantina Glenelly di Stellenbosch, Sudafrica, dall altro sette Grands Crus de Bordeaux classé: Leoville Barton, Cos d Estournel, Pichon - Longueville Comtesse de Lalande, Rauzan - Segla, Malescot - St - Exupery e Domaine de Chevalier. La degustazione sarà guidata da Jörg Pfützner rinomato sommelier. La rinomata scrittrice Jansis Robinson considera Lady May tra uno dei vini più elitari del Sudafrica. A seguire sarà di nuovo la volta del Sudafrica con un Vin de Constance dell azienda Klein con i millesimi 1992, 1996, 2000, 2004, 2006 e Già ai tempi di Napoleone il Vin de Constance, che viene vinificato dalle uve Muscat à Petits Grains, era considerato tra i migliori vini del mondo. È un vino dolce che nelle annate di punta è valutato dai maggiori esperti internazionali con oltre 95 di 100 punti. Successivamente Helmut Köcher guiderà personalmente la verticale di sei annate tra le più quotate degli anni 2000 di Sassicaia della Tenuta San Guido. Ritenuto da molti esperti il più famoso vino italiano, è un vero e proprio mito dell enologia per tutti gli appassionati. La prima vigna di Mario Incisa della Rocchetta è considerata la culla del cabernet italiano. Chiuderà il ciclo delle degustazioni il barolo Monprivato di Giuseppe Mascarello e Figlio di Castiglione Falleto nelle annate 1985, 1989, 1996, 2001 e Luca Gardini, già miglior sommelier del mondo, guiderà anche questa verticale d annate storiche e recenti di questo mitico barolo. L azienda produce un barolo tradizionale, che si esprime con un austera classicità e un alta qualità. Saranno le annate migliori a confermare la longevità di questo Barolo straordinario. I dettagli di tutte le degustazioni sono presenti sul sito nella sezione dedicata

11 Il Club Excellence Lunedì 12 novembre avverrà il debutto sul palcoscenico del Merano WineFestival del club che rappresenta sette tra i più importanti distributori e importatori italiani operatori nel campo della distribuzione vitivinicola di vini e spiriti d eccellenza. Il Club è stato fondato alla fine del mese di giugno con lo scopo di diffondere la cultura del concetto d organizzazione della distribuzione e del commercio di vini e distillati di prestigio, settore che sempre più necessita di trasparenza, correttezza e maggior senso di moralità. Il mercato della distribuzione e importazione rappresentato dai soci fondatori del Club costituisce oggi un importante realtà in Italia: sono circa 800 le aziende rappresentate, distribuite di cui 2/3 estere e 1/3 italiane. Le aziende socio fondatrici del Club Sagna (Massimo Sagna è presidente del Club), Balan, Cuzziol, Marcello Meregalli, Pellegrini, Sarzi Amadè ed Heres sono operative su tutto il territorio nazionale. I vini che saranno proposti durante la giornata di lunedì saranno: - Sagna proporrà lo champagne Louis Roederer Brut Premier in formato Magnun, il Pouilly Fumé Baron de L in formato Magnun, la Grappa Levi Serafino di Romano Levi di Neive; - Meregalli proporrà il Messiio Tenuta Fertuna di Gavorrano, lo champagne Bollinger Grand Année 2002, il Tres Vieux Rhum Clement 10 anni della Martrinica; - Sarzi Amadè proporrà il Pinot - gris Rangen de Thann Clos St. Urbain Grand Cru 2005 del Domaine Zind - Humbrecht di Turckheim, il Clos de Vougeot Gran Cru 2007 del Domaine Méo - Camuzet di Vosne - Romanée, il Barolo Colonnello 2008 Poderi Aldo Conterno di Monforte d Alba; - Pellegrini proporrà lo champagne Jacquesson Grand Cru Avize Champ Caïn 2002, il Riesling Georg Breuer Rüdesheim Berg Schlossberg 2010, il Pinot Noir Clos Henri Marlborough 2008; - Cuzziol proporrà lo champagne Bruno Paillard Brut Assemblage 2002, il Arnouz - Lachaux Vosne Romanée 1er Cru Les Chaume 2009, il Henri Boillot Puligny - Montrachet 1er Cru Clos de Mouchere 2009, il Porto Quinto de La Rosa Vintage 1992; - Heres proporrà lo chardonnay Pol Roger Blanc de Blanc 2002, il Biserno 2009 della Tenuta di Biserno del Marchese Lodovi- co Antinori, il Vecchio Samperi trentennale dell Azienda Marco de Bartoli, il Lambrusco Ancestrale 2011 dell Azienda Francesco Bellei; - Balan proporrà lo champagne Grande Cuvée Alain Thienot 1999, lo Chassagne Montrachet 1er En Virondot 2006 del Domaine Marc Morey, lo Chambolle Musigny 1er Cru 2009 del Domaine Philippe Pacalet. Il Club presenterà questi vini e champagne di grande pregio in uno spazio dedicato presso l Hotel Terme. Sarà un occasione unica, per il pubblico presente al Merano WineFestival, di potere conoscere e degustare, riunite in una sola sede, etichette importanti soprattutto francesi