Food and Italy (I Edizione)

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1 Food and Italy (I Edizione) Città del Mare (Terrasini, Palermo) Maggio 2009 Da un idea dell Associazione Culturale ItaliaVola (Bologna)

2 Food and Italy in cifre Un sicuro ritorno d immagine per il Produttore grazie alla presenza e al coinvolgimento di circa 100 giornalisti italiani ed esteri Visibilità e contatti internazionali grazie a ospiti e buyers mirati e prestigiosi 50 province coinvolte e 150 produttori di alta qualità

3 Patrocini Presidenza della Repubblica Senato della Repubblica Camera dei Deputati Buyers Stati Uniti Federazione Russa Cina Giappone Nord Europa Emirati Arabi Italia Testate giornalistiche accreditate Televisioni : quattro canali Food dagli Usa, Rai1 e Rai3 Radio tv tedesca e austriaca Sky Italia e mondiale Mensili: Italia a tavola, Cucina Italiana,Terre da vino, Il mio vino, Wine Spectator, Wein Gourmet, Ville e Casali, Gentleman, Moda, Turismo, Der Feinschmecker Quotidiani: Corriere della Sera, la Repubblica,Il Resto del Carlino, La Nazione,Il Giorno, Il Mattino di Padova, L'Adige, La Stampa Quotidiani esteri: Frankfurter Alg. Zeitung,The Guardian Aiseh, associazione internazionale della stampa enogastronomia e dell'hotellerie

4 PREMESSA Un appuntamento irrinunciabile per il Una platea di addetti ai lavori, provenienti da tutta Europa ma anche dall Oriente, alla quale far conoscere il proprio prodotto di qualità, per imbastire preziosi contatti, per inaugurare nuovi e stimolanti canali di esportazione. Ma anche un summit della Comunicazione, elemento indispensabile per chi voglia avere successo sia sul mercato nazionale che internazionale. Saranno, infatti, proprio loro, 120 tra buyers accreditati e giornalisti delle più importanti testate di settore, i protagonisti di FoodandItaly 2009, la rassegna nata per promuovere e valorizzare al meglio il grande patrimonio del Made in Italy alimentare. LA SCELTA DI CITTA DEL MARE Come Milano ha saputo conquistare, con la determinazione che l ha resa famosa nel mondo, il diritto ad ospitare l Expo del 2015, così Terrasini e Città del Mare potrebbero, in un prossimo futuro, candidarsi come Capitale del turismo e del prodotto tipico italiano. Se il capoluogo lombardo è, da sempre, un marchio indiscusso di efficienza così Città del Mare ha saputo far propria, nel corso degli anni, grazie alla sua posizione strategica lungo la splendida costa palermitana, la nomea di oasi di pace, luogo dove gustare, tra sole e natura, il meglio della tradizione culinaria locale e nazionale.

5 NASCE FOOD AND ITALY Per comunicare al meglio le potenzialità dei prodotti di qualità legati ad un territorio quantomai ricco come l Italia nasce Food and Italy che, per tre giorni, dal 22 al 24 maggio del 2009, porterà a Terrasini oltre centoventi addetti ai lavori, nomi prestigiosi come giornalisti ma anche buyers di chiara fama e competenza. Food and Italy è frutto della creatività dell Associazione Culturale ItaliaVola (in collaborazione con l Accademia del Turismo) voluta da Tiziana Patergnani con la consulenza di Fabio Raffaelli (lei organizzatrice di eventi, lui giornalista e comunicatore di successo come dimostrano le importanti fiere internazionali che lo hanno visto all opera, una per tutte Oro Giallo, la cultura dell olio ) e da Fabrizio Cremonini per promuovere da una parte il made in Italy alimentare, dall altra la riscoperta del territorio di provenienza dei prodotti stessi. Quasi scontata la scelta di Terrasini, tipico esempio di una terra ad alta vocazione agricola e imprenditoriale (dagli emergenti oli extravergini agli agrumi, dai formaggi alle risorse dell incantato mare di Sicilia) che sa anche offrire ottimi servizi per il turismo congressuale. TRE GIORNI PER SCOPRIRE TESORI UNICI Dal Piemonte al Veneto, dall Emilia-Romagna alla Toscana, scendendo fino a Puglia e Calabria saranno circa centocinquanta i prodotti tipici in mostra, tutti rigorosamente di altissima qualità, tra vini ed extravergini, passando per rinomati formaggi e paste dure per amatori. Quei prodotti che ci hanno resi unici nel mondo e che sarà estremamente gradevole scoprire o riscoprire nel corso della tre giorni a Città del Mare. Cinquanta, invece, le province italiane rappresentate nella prima edizione della Manifestazione con una formula che offre non solo la ricca proposta turistica di ogni territorio ma anche il meglio della sua produzione enogastronomica. COME SI SVOLGE FOOD AND ITALY I rappresentanti delle Regioni, delle Province e i produttori arriveranno a Città del Mare nel primo pomeriggio del venerdì. La struttura di Città del Mare (che ospiterà gratuitamente i produttori e i rappresentanti di Regioni e Province) metterà a loro disposizione uno spazio predefinito, corredato di postazione fissa ma con la possibilità di esprimere al meglio la creatività di ogni espositore, grazie a pareti mobili e installazioni. La cerimonia di inaugurazione avrà luogo nel tardo pomeriggio del venerdì, un ora dopo l arrivo dei giornalisti a Città del Mare.

6 La prima sera offrirà agli operatori dell informazione e ai buyers una panoramica esaustiva delle potenzialità gastronomiche delle varie regioni e province, grazie al primo menù creato da cinque cuochi di fama nazionale che racconteranno il territorio del Nord Italia collegato ad alcuni piatti tipici, rielaborati per l occorrenza (il sabato a pranzo sarà la volta del Centro Italia, mentre la sera ospiterà il meglio della cucina del Sud e soprattutto siciliana). GRAN PRIX 2009 FOOD AND ITALY Giornalisti e buyers, nel corso dei tre appuntamenti gastronomici, potranno esprimere le loro preferenze grazie alla scheda che porterà ad una graduatoria valida per il Gran Prix 2009 Food and Italy, riconoscimento volto a premiare quei produttori che si siano particolarmente distinti come storie aziendali e qualità dei prodotti. Nel corso della giornata, mentre i buyers avvieranno i loro contatti, i giornalisti (ma anche un pubblico selezionato nel pomeriggio del sabato e la domenica mattina) potranno intrattenersi con i produttori per poi privilegiare, nei loro reportages, caratteristiche e particolarità dei singoli prodotti. Tre speciali riconoscimenti verranno assegnati alle Regioni e alle Province che più avranno saputo sposare la filosofia del Food and Italy.

7 CONFERENZE STAMPA Tre le conferenze stampa in programma per il lancio di Food and Italy. La prima a Roma, di livello nazionale,, cui seguirà un appuntamento con la stampa lombarda. La Regione Sicilia ospiterà l ultimo incontro con i Media in prossimità della data della Mostra. PUBBLICITA IN TUTTA ITALIA Grande risalto alla prima edizione di Food and Italy verrà dato attraverso i maggiori media nazionali. Oltre alla pubblicità su quotidiani e mezzi televisivi e radiofonici verrà inaugurata la collaborazione con vari canali satellitari del bouquet di Sky (dal Gambero Rosso ad Alice tanto per citarne alcuni). Per ulteriori informazioni ed iscrizioni ItaliaVola (Tiziana Patergnani Mobile ) Comunicazione e Immagine Fabio Raffaelli info@bolognamiami.it

8 Da ritornare via fax allo 051/ PACCHETTO PRODUTTORI DOMANDA D AMMISSIONE FoodandItaly -Terrasini (Palermo) maggio 2009 SEDE OPERATIVA Ragione Sociale Responsabile Sig. Via n. Cap Prov Città Paese Tel Fax Partita iva Codice Fiscale N. iscr CCIAA INDIRIZZO FATTURA (solo se diversa dalla sede operativa) Ragione Sociale Via n. Cap Prov Città Paese Tel Fax Partita iva Codice Fiscale N. iscr CCIAA TARIFFE 2009 (Città del Mare-Terrasini (Palermo) IVA comprensivi di ospitalità completa La ditta espositrice chiede di essere ammessa quale espositrice alla Manifestazione in oggetto, in base al Regolamento Generale che accetta completamente in ogni sua parte e rinvia accluso alla presente domanda debitamente firmata In relazione alla domanda di ammissione ed a quanto prescritto dal regolamento generale, la Ditta Sottoscritta versa: Acconto pari al 20% dell importo 400 IVA 20% 80 Totale 480 Alla domanda allega la ricevuta di versamento di 480 quale anticipo per iscrizione alla Manifestazione, intestata a Associazione ItaliaVola, effettuato a mezzo: Bonifico Bancario c/c IT25 Y Contanti/Carta di credito Assegno bancario Verranno prese in considerazione le domande accuratamente compilate e firmate che perverranno anche via fax allo IL RAPPRESENTANTE LEGALE DELLA DITTA (data) (TIMBRO E FIRMA LEGGIBILI)

9 Pacchetto Produttori (2000 Euro + Iva) Spazio per esposizione già allestito (3 giorni, dal venerdì alla domenica sera) e piantana con logo e provenienza dell Azienda Pagina a 4 colori sul volume-catalogo Food and Italy con intervista e foto del titolare, storia dell azienda, scheda prodotto che verrà anche distribuito in alberghi, ristoranti, enoteche, negozi specializzati di gastronomia Ospitalità in camera doppia per tre giorni, prima colazione, pranzi e cene cat. lusso Pubblicità sui maggiori quotidiani nazionali Manifesti (100x140) affissi in varie città d Italia Citazione sui depliants ( a 4 colori) Citazione e ringraziamento sugli inviti Citazione nel materiale stampa che verranno distribuite in occasione delle presentazione della mostra Citazione sul materiale informativo che sarà consegnato al pubblico in occasione di ogni incontro Inserimento nel portale nella categoria Produttori Espositori