Distribuzione dei funghi delle ortive in Molise

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1 Distribuzione dei funghi delle ortive in Molise Lima G., F. De Curtis, A. Spina e V. De Cicco Dipartimento di Scienze Animali, Vegetali e dell Ambiente Università degli Studi del Molise Riassunto Negli ultimi anni l orticoltura in Molise ha mostrato un sensibile sviluppo e rappresenta attualmente un settore di rilevante importanza eomica. Nell ambito delle attività previste dal progetto POM A32, il nostro gruppo di ricerca ha effettuato nel corso di un biennio il monitoraggio dei patogeni fungini in campo e in vivaio, nelle zone di maggiore diffusione delle ortive (Alto e ). Le indagini hanno interessato le specie ortive più diffuse quali, in particolare, pomodoro, finocchio, cipolla, cavoli, lattuga, melanzana, peperone e melone. I dati rilevati nel corso delle indagini di campo e delle osservazioni di laboratorio sono stati elaborati ed utilizzati per la stesura delle mappe di distribuzione dei patogeni fungini. Le malattie più frequentemente ristrate sono: l alternariosi (Alternaria solani), la cladosporiosi (Cladosporium fulvum), la peronospora (Phytophthora infestans) e il marciume zonato (Phytophthora nicotianae) su pomodoro; il mal dello sclerozio (Sclerotium rolfsii) su pomodoro e peperone; la sclerotinia (Sclerotinia spp.) su finocchio; la muffa grigia (Botrytis cinerea) e la sclerotinia (Sclerotinia spp.) su lattuga; il mal bianco (Sphaerotheca fuliginea) su cucurbitacee; la verticillosi (Verticillium spp.) su melanzana e peperone. I risultati ottenuti vengono discussi anche in relazione alla pericolosità nei fronti delle produzioni ortive in vivaio dei patogeni fungini ristrati. L orticoltura in Molise L orticoltura in Molise ha assunto una rilevante importanza eomica soprattutto in seguenza della sensibile espansione della superficie irrigua e siderevole è il tributo del comparto all eomia regionale. La superficie investita ad orticole, quali pomodoro, melanzana, peperone, cipolla, melone, anguria, finocchio, bietola da coste, cavoli, lattuga, radicchio e scarola, è pari a ettari. Negli ultimi anni, almeno i due terzi della superficie complessiva è stata coperta da due colture: il pomodoro, circa 2000 ettari per anno, e il finocchio, ettari. Tra le altre specie coltivate degne di rilievo vi sono la cipolla ettari per anno, la lattuga, il radicchio e la scarola ettari e melone ettari. L orticoltura molisana è prevalentemente localizzata nella zona litoranea e litoranea-interna del e, in minor misura, nella zona di Venafro nell alto Molise. I comuni maggiormente interessati sono Campomarino, Casacalenda, Guglionesi, Larino, Montenero di

2 Bisaccia, Petacciato, Portocannone, San Giacomo degli Schiavoni, San Martino in Pensilis, Termoli e Ururi nel e Pozzilli, Sesto Campano e Venafro nell. Le aree orticole molisane sono caratterizzate da dizioni pedoclimatiche ed agroeomiche molto diverse, che incidono significativamente sulla distribuzione geografica delle specie coltivate, sul grado di investimento, sulle tecniche di coltivazione, nonché sulla situazione fitosanitaria. Le specie ortive più coltivate in regione solitamente sono inserite in avvicendamenti colturali frumento, barbabietola da zucchero e, in qualche caso, girasole. Le problematiche fitosanitarie riguardano malattie batteriche, fungine e virali. Oggetto della presente indagine è stato il monitoraggio dei patogeni fungini e la stesura delle relative mappe di distribuzione. Monitoraggio dei patogeni fungini Il monitoraggio dei patogeni fungini è stato dotto mediante sopralluoghi periodici in campo nelle zone orticole di maggior interesse e particolare attenzione alle zone limitrofe ai vivai di piante ortive. Per ciascun comune e per ciascuna specie ortiva, in funzione della diffusione della coltura, dell incidenza della malattia, nonché dell estensione agraria del comune stesso, sono stati tenuti sotto osservazione, dal trapianto alla raccolta, da un minimo di 5 ad un massimo di 32 appezzamenti aventi un estensione media di 1-4 ettari. Le indagini sono state dotte negli anni 1999 e Nel corso dei sopralluoghi, in ciascun campo sono stati effettuati rilievi differenziati tenendo to della presenza di: a) piante palesemente infette da patogeni fungini sintomi specifici della malattia; b) piante sintomi sospetti di malattia; c) piante apparentemente sane. Su piante evidenti sintomi di malattia è stato in genere possibile effettuare la diagnosi direttamente in campo. Negli altri casi sono stati prelevati in maniera randomizzata campioni da sottoporre a successiva diagnosi di laboratorio. Rilievi e campionamenti periodici sono stati effettuati anche in vivaio su piantine e semi. In questo caso è stato usato uno schema di campionamento di tipo sistematico seguendo nei prelievi linee preferenziali a forma di doppia V (W). L'unità di campionamento, la dimensione del campione e il numero di campioni da prelevare per ogni specie e per ogni lotto sono stati stabiliti mediante calcolo statistico. Per ciascuna specie e per unità di campionamento, il campione era costituito da piantine complete di radice e pane di terra. I campioni prelevati sono stati sottoposti ad indagini di laboratorio, mediante diagnosi visiva, macroscopica e

3 microscopica, allestimento di camere umide, isolamento su terreni colturali selettivi e non, diagnosi sierologica e molecolare. I dati ottenuti dalle indagini di campo e di laboratorio sono stati elaborati ed utilizzati per la stesura delle mappe di distribuzione dei patogeni fungini. Ove disponibili, soprattutto per i patogeni dell apparato radicale e del colletto, che si accumulano e persistono nel terreno per più anni, sono stati utilizzati anche dati rilevati dal nostro gruppo di ricerca in anni precedenti. Tra le malattie rilevate direttamente in campo per la sintomatologia specifica, vi sono: l alternariosi (Alternaria solani), la peronospora (Phytophthora infestans), il marciume zonato (Phytophthora nicotianae) e l oidio (Leveillula taurica) del pomodoro; il mal dello sclerozio (Sclerotium rolfsii) del pomodoro e del peperone; la sclerotinia (Sclerotinia spp.) del finocchio; la muffa grigia (Botrytis cinerea), la peronospora (Bremia lactucae) e la sclerotinia (Sclerotinia spp.) della lattuga; il mal bianco (Sphaerotheca fuliginea) delle cucurbitacee. Le indagini di laboratorio, oltre a fermare la diagnosi delle malattie effettuata in campo, hanno messo in evidenza anche la presenza di altri patogeni tra cui, soprattutto, Cladosporium spp. su pomodoro, Pythium spp. su giovani piantine di differenti specie ortive, Fusarium spp. su anguria, melanzana, melone e pomodoro, Rhizoctonia spp. su cavoli, melanzana e pomodoro, Verticillium spp. su melanzana, melone e peperone. Tra le malattie della parte aerea, la peronospora del pomodoro è stata ristrata un incidenza più elevata nell (piana di Venafro), caratterizzato da un clima più umido e temperato. Frequente è stata la presenza dei marciumi basali, causati da Sclerotinia spp. nel, su finocchio e insalate e, talvolta, anche su pomodoro. Il mal dello sclerozio è un altra fitopatia che è stata frequentemente osservata su pomodoro nel, soprattutto nelle zone ove la coltura veniva praticata nello stesso appezzamento in successione a barbabietola da zucchero e grano. Sui campioni di piantine e di semi prelevati in vivaio non sono stati ristrate particolari patologie ad eziologia fungina. Mappe di distribuzione dei patogeni fungini I dati rilevati sono stati elaborati ed utilizzati per la stesura delle mappe di distribuzione di ciascun patogeno. Le mappe indicano la presenza di accertate dei patogeni fungini delle ortive nonché la loro prevalenza (numero di campi sul totale di quelli monitorati) nei comuni del Molise sottoposti ad indagine (dati numerici riportati in tabella su ciascuna mappa). I dati si riferiso a specie ortive e a patogeni fungini presenti in Molise tra quelli previsti nei DD. MM del 14/07/1997.

4 Considerando le specie ortive maggiormente coltivate in Molise e le zone di localizzazione del vivaismo orticolo, sulla base dei risultati ottenuti si ritiene che, al fine di mettere in atto misure preventive atte a limitare l insorgenza di malattie fungine sul materiale di propagazione, è necessario prestare particolare attenzione ai seguenti patogeni: Alternaria solani, Cladosporium fulvum e Phytophthora nicotianae su pomodoro; Pythium spp. su diverse specie ortive; Sclerotinia spp. su finocchio; Sphaerotheca fuliginea su cucurbitacee e Verticillium spp. su melanzana e peperone. Inoltre, come risultato dalle indagini, anche alcuni patogeni non templati nei DD. MM. del 14/04/1997, ma ristrati sul territorio una certa frequenza, meriterebbero di essere tenuti sotto osservazione per i potenziali danni ai materiali di propagazione. È il caso di Sclerotium rolfsii su pomodoro e peperone ma anche su altre colture ortive, data l elevata polifagia del fungo, di Sclerotinia spp. su lattuga e di Phytophthora infestans su pomodoro.

5 Alternaria solani Alternariosi: pomodoro. visitati B A SS O MOLIS E Basso Molise Vivai accreditati di piante ortive Campomarino Cas acalenda 5 1 Guglionesi Larino Montenero di Bisaccia 14 2 Petacciat o 8 4 Portocannone 5 3 S.Giacomo d.schiavoni 2 0 S. Martino in Pensilis 13 8 Te rmoli 15 8 A LTO MOLIS E Pozzilli 4 3 Sesto Campano 10 6 Venafro 15 9

6 Botrytis spp. Muffa grigia: cipolla; lattuga. Comu ne visitati Campomarino 16 3 Casacalenda 0 0 Guglionesi 13 5 Larino 12 5 Montenero di Bisaccia 8 3 Petacciato 3 1 Po r to ca nno ne 7 3 S.Giacomo d.schiavoni 3 0 S. Martino in Pensilis 9 2 Te rmoli 4 2 Pozzilli 0 0 Sesto Campano 0 0 Venafro 2 2

7 Bremia lactucae Peronospora: lattuga. vis itati Cladosporium fulvum Campomarino 7 2 Cladosporiosi: pomodoro. Cas acalenda 0 0 Guglionesi 6 1 Larino 5 2 Montenero di Bisaccia 3 0 Pe tacciat o 1 1 Portocannone 3 1 vis itati S.Giacomo d.schiavoni 1 0 S. Martino in Pensilis 3 1 Campomarino 32 4 Te rmoli Cas acalenda Guglionesi 28 3 Larino 25 6 Pozzilli 0 0 Montenero di Bisaccia 14 1 Sesto Campano 0 0 Venafro Petacciat o Por toca nnone 5 0 S.Giacomo d.schiavoni 2 0 S. Martino in Pensilis 13 2 Te rmoli 15 2 Pozzilli 4 1 Sesto Campano 10 2 Venafro 15 4

8 Fusarium spp. Tracheofusariosi: pomodoro; melanzana; cucurbitacee. visitati Campomarino 38 5 Cas acalenda 5 0 Guglionesi 32 3 Larino 31 3 Montenero di Bisaccia 19 2 Petacciat o 10 0 Portocannone 12 1 S.Giacomo d.schiavoni 4 0 S. Martino in Pensilis 19 2 Te rmoli 20 1 Pozzilli 5 0 Sesto Campano 12 0 Venafro 18 1

9 Leveillula taurica Mal bianco: pomodoro; melanzana; peperone. vis itati Campomarino 35 6 Cas acalenda 5 0 Guglionesi 30 3 Larino 29 3 Montenero di Bisaccia 16 0 Petacciat o 9 1 Por toca nnone 7 1 S.Giacomo d.schiavoni 2 0 S. Martino in Pensilis 16 1 Te rmoli 16 2 Pozzilli 4 0 Sesto Campano 11 1 Venafro 17 2

10 Phytophthora spp. Peronospora (P. infestans): pomodoro. Marciume zonato (P. nicotianae): pomodoro. vis itati Campomarino 32 4 Cas acalenda 5 0 Guglionesi 28 3 Larino Montenero di Bisaccia 14 1 Petacciat o 8 1 Por toca nnone 5 0 S.Giacomo d.schiavoni 2 0 S. Martino in Pensilis 13 2 Te rmoli 15 2 Pozzilli 4 2 Sesto Campano 10 2 Venafro 15 4

11 Pseudoperonospora cubensis Peronospora: melone. vis itati Campomarino 3 1 Cas acalenda 0 0 Guglionesi 2 1 Larino 1 0 Montenero di Bisaccia 5 1 Petacciat o 2 0 Por toca nnone 3 1 S.Giacomo d.schiavoni 0 0 S. Martino in Pensilis 4 1 Te rmoli 2 0 Pozzilli 1 0 Sesto Campano 2 0 Venafro 1 0

12 Pythium spp. Moria delle piantine: pomodoro; melanzana; peperone; cucurbitacee; cavoli; lattuga. vis itati Campomarino Cas acalenda 5 0 Guglionesi Larino Montenero di Bisaccia Petacciat o 11 5 Por toca nnone 15 7 S.Giacomo d.schiavoni 5 0 S. Martino in Pensilis 22 8 Te rmoli 22 5 Pozzilli 5 1 Sesto Campano 12 3 Venafro 20 6

13 Rhizoctonia spp. Rizottoniosi: pomodoro; peperone; melanzana; cucurbitacee; cavoli. visitati Campomarino 39 6 Cas acalenda 6 0 Guglionesi 33 5 Larino 32 7 Monte nero di Bisaccia 20 3 Petacciat o 11 1 Portoca nnone 13 3 S.Giacomo d.schiavoni 5 0 S. Martino in Pensilis 20 5 Te rmoli 21 3 Pozzilli 5 0 Sesto Campano 12 1 Venafro 18 4

14 Sclerotinia spp. Marciume del colletto: finocchio; melanzana; pomodoro. vis itati Campomarino Cas acalenda 5 2 Guglionesi Larino Montenero di Bisaccia 18 7 Petacciat o 12 4 Por toca nnone 15 7 S.Giacomo d.schiavoni 2 0 S. Martino in Pensilis 19 6 Te rmoli 20 8 Pozzilli 5 3 Sesto Campano 11 4 Venafro 15 4

15 Sclerotium rolfsii Mal dello sclerozio: pomodoro; peperone. vis itati Campomarino 33 6 Cas acalenda 5 0 Guglionesi 28 9 Larino 28 7 Montenero di Bisaccia 14 0 Petacciat o 8 1 Por toca nnone 7 2 S.Giacomo d.schiavoni 2 0 S. Martino in Pensilis 15 3 Te rmoli 18 8 Pozzilli 4 0 Sesto Campano 10 0 Venafro 15 0

16 Sphaerotheca fuliginea Mal bianco: cucurbitacee. visitati Campomarino 3 1 Cas acalenda 0 0 Guglionesi 2 1 Larino 1 0 Monte nero di Bisacc ia 5 1 Pe tacc iat o 2 0 Portocannone 3 1 S.Giacomo d.schiavoni 0 0 S. Martino in Pensilis 4 1 Te rmoli 2 0 Pozzilli 1 0 Sesto Campano 2 0 Venafro 1 0