La cura del buon Gusto NOVOLI, UN ESTATE WORK IN PROGRESS PER IL SINDACO GIANMARIA GRECO

Transcript

1 13 Primo febbraio 2010 piano 01 agosto 2015 Primo piano 1 I SETTE VIZI CAPITALI PROTAGONISTI A CHIARI DI LUNA CON HABITUSMALI Patrizia Miggiano pag. 9 NOVOLI, UN ESTATE WORK IN PROGRESS PER IL SINDACO GIANMARIA GRECO A cura della redazione pag. 10 Periodico d informazione del Salento Anno XIV n LECCE Al Museo Storico stampa in 3D accessibile a tutti con Fablab Fabio Antonio Grasso pag. 13 MAGLIE Uliando Uliando, il viaggio di Carlo Toma tra gli ulivi secolari A cura della redazione pag. 14 GALATINA La cura del buon Gusto a~ä=nø=~ä=r=~öçëíç=j~öäáé=çëéáíéê =áä=jéêå~íáåç=çéä=dìëíç=åüé=íê~=äé=îáéi=äé=éá~òòé=é=á=é~ä~òòá=çéä=åéåíêç=ëíçêáåç éêçéçêê = ~á= îáëáí~íçêá= áä= ãéöäáç= ÇÉääÛÉåçÖ~ëíêçåçãá~= éìöäáéëék= mêçí~öçåáëíá= ÇÉääÛÉÇáòáçåÉ= Çá= èìéëíû~ååç= Jä~ åìãéêç=nsj=ë~ê~ååç=äûçäáç=éñíê~îéêöáåé=é=äû~ääéêç=çûìäáîçi=ëáãäçäç=çéä=åçëíêç=íéêêáíçêáç=åüé=çööá=éáª=åüé=ã~á åéåéëëáí~=çá=éëëéêé=åìê~íç=é=éêçíéííç== Spiagge pulite con gli ubriaconi netturbini della Guerriglia Culturale Stefano Manca pag. 23

2 2 01 agosto 2015

3 3 01 agosto 2015 Editoriale Puglia regina delle vacanze Ma i servizi dove sono? di Andrea Colella I numeri parlano chiaro: la Puglia, e il nostro Salento in particolare, attraggono (e tanto) i turisti stranieri. Motori di ricerca specializzati in turismo come Tripadivisor, Trivago e Booking.com hanno incoronato la nostra regione quale meta preferita per le vacanze con un +4% di presenze nei primi sei mesi del 2015 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Amministratori e operatori turistici gongolano certamente leggendo questi dati, un po meno se pensano che possono raggiungere le più belle località della Puglia solo coloro che hanno prenotato almeno due settimane fa. Il motivo? Nonostante la stagione estiva ormai inoltrata e, appunto, il maggior numero di arrivi previsti, il numero di treni e aerei è rimasto pressoché lo stesso, obbligando i turisti fai-da-te o last minute (praticamente la maggioranza sul totale degli arrivi nell intera stagione) a raggiungere le località con mezzi propri. Se il problema fosse solo questo si potrebbe anche comprendere, ma la questione diventa più seria quando i turisti arrivano a destinazione e trovano davanti a loro uno spettacolo indegno della bellezza dei luoghi in cui vengono a villeggiare: rifiuti e sporcizia in bella vista, trasporti inesistenti, abusivismo, scogliere inaccessibili a causa di ordinanze emesse a seguito della mancanza di monitoraggio sull erosione da parte dei comuni competenti. Senza contare il caso di spiagge senza servizio di salvataggio per i bagnanti (come a Marina di Pescoluse). Adesso il vero banco di prova sarà il mese di agosto e, soprattutto per il Salento, il festival della Notte della Taranta, per la quale nel solo comune di Melpignano sono attese non meno di 150mila persone per il concertone del 22 agosto. Belpaese tornerà in distribuzione l 8 agosto 2015 OPINIONI La cura degli ulivi nasce dal rispetto È proprio la cura il tema dell edizione di quest anno del Mercatino del Gusto, ed è proprio la cura che quando viene messa in campo fin dall inizio, può essere garanzia di buone pratiche. Come nel caso di Melpignano (ma anche a Melendugno è avvenuta la stessa cosa), dove nel rifare un muro di cinta di una campagna non è stato rimosso l ulivo al confine della stessa. Un buon esempio da imitare. RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO Cura Di Bella, altro ricorso d'urgenza accolto Un'altra importante decisione che segna un ulteriore punto a favore sulla validità terapeutica della cura Di Bella, che ormai da oltre due decenni divide comunità scientifica e giurisprudenza. Ancora una volta è il giudice del Lavoro del Tribunale di Brindisi che con un'ordinanza dello scorso 20 luglio, ha accolto il ricorso d'urgenza presentato da un'ammalata che ha ordinato all'asl di Brindisi di somministrare gratuitamente i farmaci del trattamento Di Bella in virtù del principio costituzionale del diritto alla salute. Il magistrato, con condivisibile motivazione, ha adottato un orientamento estensivo secondo il quale, stante l immediata efficacia precettiva dell art. 32 della Costituzione, il Giudice può porre a carico del Servizio Sanitario Nazionale l onere economico necessario a permettere la somministrazione di farmaci facenti parte del MDB se questi, nel concreto, risultino terapeuticamente efficaci e insostituibili stante l inutilità del trattamento farmacologico autorizzato e garantito dal CUP. Orbene, aderendo a tale ultimo orientamento, il giudice ritiene che possa porsi a carico del Servizio Sanitario Nazionale l onere economico necessario a permettere la somministrazione di farmaci destinati al trattamento delle situazioni patologiche di urgenza, delle malattie ad alto rischio, delle gravi condizioni o sindromi morbose che esigono terapie di lunga durata, nonché alle cure necessarie per assicurare la sopravvivenza nelle malattie croniche e che si dimostrino indispensabili ed insostituibili. Giovanni D Agata Sportello dei diritti La lucerna a cura di fra Roberto Francavilla Cosa dobbiamo compiere per fare le opere di Dio?. Gesù rispose: Questa è l opera di Dio: che crediate in colui che Egli ha mandato. Io sono il pane della vita, chi viene a me non avrà più fame e chi crede in me non avrà più sete. Amici di Belpaese, la prima domenica di agosto coincide con la Festa del perdono d Assisi, richiesta da San Francesco e ottenuta dal Papa Onorio III (1216). L anno prossimo celebreremo 800 anni di questa singolare Indulgenza della Porziuncola, così chiamata per la piccola cappella inglobata nella grande basilica di Santa Maria degli Angeli, come una preziosa perla tra le valve della conchiglia. Questo centenario coinciderà con l Anno Santo della Misericordia, indetto da Papa Francesco dall 8 dicembre 2015 al 20 novembre La domanda posta dalla folla a Gesù circa le opere di Dio richiama alla nostra mente le 14 opere di misericordia (di cui 7 sono corporali e 7 spirituali), inserite nel Catechismo della Chiesa Cattolica. San Francesco intuì che l opera più grande di misericordia è ottenere il perdono dei peccati; per questo si recò pellegrino a Perugia ove era la sede del Papa Onorio III appena eletto, per supplicarlo di concedere l indulgenza dei pellegrini che si recavano in Terrasanta anche a quanti si recavano alla Porziuncola d Assisi! Tornò ad Assisi e nella pubblica piazza annunciò: Voglio portarvi tutti in Paradiso!. Non c è alcun documento che attesti questa indulgenza, perché San Francesco disse al Papa Onorio: La carta è Gesù Cristo, il notaio è la Vergine Maria, i testimoni sono gli angeli. Per l occasione non solo nei conventi francescani, ma anche nelle chiese parrocchiali, si può ricevere questa particolare indulgenza; la coincidenza della domenica favorisce l opportunità per tutti di accostarsi a questa fonte di misericordia, perché l indulgenza non è una cosa da acquistare, ma una persona in cui credere: Gesù Cristo. È Lui la misericordia del Padre per l umanità.

4 4 01 agosto 2015

5 5 01 agosto 2015 A cura di Diletta Pascali SUCCEDEVA IL 1 AGOSTO Nel 1944 il transatlantico Rex è pronto per affrontare il mare. Varato a Genova e iniziato a costruire negli anni Venti, Rex è un vanto della marina mercantile italiana. Nel 1976, durante il Gran Premio di Germania, il pilota della Ferrari Niki Lauda dopo aver urtato un dosso, viene centrato in pieno dalla Surtees di Brett Lunger prendendo fuoco. Il pilota viene estratto vivo dalle lamiere ma, a causa della rottura del casco, riporterà danni permanenti al volto. Nel 1985, a Bari, è il giorno della sentenza della Corte d Assise d appello per il processo sulla strage di piazza Fontana del 12 dicembre Franco Freda, Giovanni Ventura, Mario Merlino e Pietro Valpreda vengono assolti per insufficienza di prove. Nudist Camp Margherite mutanti Gli scatti sono stati realizzati a circa 110 Km da Fukushima, e mostrano margherite "mutanti", con quattro gambi o fioriture multiple. La preoccupazione è che le mutazioni dei fiori siano una conseguenza del disastro nucleare avvenuto dopo il maremoto e lo tzunami dell'11 marzo del Cellulari per gli amanti della musica Ford e i fari del futuro Fin dai primi anni Novanta, negli Stati Uniti esistono alcuni resort che permettono a ragazzi e ragazze dagli 11 ai 18 anni di partecipare a campi estivi nudisti. Nel 2003 il New York Times descrisse questi summer camp come perfettamente legali, perché lo scopo principale degli organizzatori è quello di eliminare ogni riferimento sessuale. Marshall è una delle più prestigiose aziende che produce amplificatori per strumenti elettrici e da poco ha presentato il suo primo smartphone: si chiama London ed è indirizzato ad un pubblico amante della musica ed esteticamente assomiglia in tutto e per tutto ai famosi amplificatori. Allo studio una tecnologia di illuminazione che unisce l efficacia dei fari adattivi ai sistemi di sicurezza attiva basati su telecamera, come il riconoscimento dei pedoni o dei segnali stradali. Il risultato è un sistema in grado di riconoscere e illuminare al meglio i potenziali elementi di rischio. Magie da sub Il sub francese David Helder riesce a fare sott acqua degli anelli d aria. Anche se sembra che non faccia alcuno sforzo per creare queste figure, chi ha un po di esperienza di immersioni sa che non è per nulla facile. MicroscopicArte Hasan Kale è un bravo artista turco specializzato in micro-dipinti su oggetti molto piccoli come mandorle, semi, fagioli, grissini, ed anche scaglie di cioccolato. Utilizza un pennello molto sottile e si aiuta con una lente di ingrandimento per dipingere panorami ispirati alla sua Istanbul. Post-it curiosità dal mondo Strane isole Esistono molte isole dalla forma anomala (luna, cuore, stella, palma, etc). In Italia, e più precisamente in Campania, possiamo ammirare Li Galli, Positano, che ricorda in maniera incredibile, la forma di un delfino. Il calderone del diavolo Migliaia di scale lungo un sentiero di circa mille metri per raggiungere la vetta e guardare dall'alto la Pailon del Diablo, la spettacolare cascata che si trova sul fiume Pastaza, in Ecuador, a pochi chilometri dalla città di Banos, sul lato del vulcano Tungurahua.

6 6 01 agosto 2015 in copertina La cura del buon Gusto a~ä=nø=~ä=r=~öçëíç=j~öäáé=çëéáíéê =áä=jéêå~íáåç=çéä=dìëíç ÅÜÉ= íê~= äé= îáéi= äé= éá~òòé= É= á= é~ä~òòá= ÇÉä= ÅÉåíêç= ëíçêáåç éêçéçêê = ~á= îáëáí~íçêá= áä= ãéöäáç= ÇÉääÛÉåçÖ~ëíêçåçãá~ éìöäáéëék= mêçí~öçåáëíá= ÇÉääÛÉÇáòáçåÉ= Çá= èìéëíû~ååç= Jä~ åìãéêç=nsj=ë~ê~ååç=äûçäáç=éñíê~îéêöáåé=é=äû~ääéêç=çûìäáîçi ëáãäçäç= ÇÉä= åçëíêç= íéêêáíçêáç= ÅÜÉ= çööá= éáª= ÅÜÉ= ã~á åéåéëëáí~=çá=éëëéêé=åìê~íç=é=éêçíéííç= A cura di Alessandro Chizzini Per cinque giorni la Puglia mette in mostra la sua identità, l inclusione attenta con le altre culture, la biodiversità e la qualità. Poche parole, che semplificano in maniera chiara l immagine della 16esima edizione del Mercatino del Gusto, che come da tradizione darà vita e colore al centro di Maglie dall 1 al 5 agosto. Considerata la manifestazione enogastronomica più importante del sud Italia, da 16 anni consente agli appassionati e ai cultori del buon cibo, del vino e della birra, nonché a curiosi e turisti provenienti anche dall estero, di apprezzare le eccellenze enogastronomiche pugliesi, che troveranno posto nelle strade e nelle piazze della cittadina salentina. Con le vie e le piazze dedicate ognuna ad un diverso settore, il Mercatino del Gusto riesce a rinnovarsi ogni anno. La novità principale dell edizione 2015 è la Piazza dell olio extravergine di oliva, a cui finora era dedicato una strada: allestita nei pressi di un frantoio ipogeo di via Garzya risalente al XVI-XVII secolo, recuperato e aperto al pubblico di recente, la piazza ospiterà un albero d ulivo luminoso realizzato dall azienda Mariano Light e, soprattutto, dieci delle migliori aziende pugliesi specializzate nel settore. Si tratta di una novità che si lega al claim della 16esima edizione, La Cura : riprendendo il titolo di un intensa canzone di Franco Battiato, l Associazione Mercatino del Gusto ha voluto far coincidere questo concetto con l idea di coltivare e custodire il nostro futuro. Infatti, la cura che vuole promuovere il Mercatino del Gusto è quella che agricoltori e territorio salentino devono riservare all ulivo, non più inteso solo un elemento rappresentativo del nostro passato, ma soprattutto del futuro; l obiettivo è quello di lanciare un messaggio positivo sull albero simbolo del Salento, in controtendenza con l attualità, legata ormai quasi esclusivamente alla Xylella fastidiosa e alle criticità ad essa connesse. Nuova proposta è anche Slow Travel Tour Maglie a cura della food blogger Alessandra Ferramosca, che accompagnerà turisti e appassionati tra corti private, antichi siti riportati alla luce, botteghe artigiane e degustazioni di prodotti d eccellenza. Un proposta ricca e variegata come ogni anno, che si distingue anche per numerosi appuntamenti culturali, musicali e quelli dedicati ai più piccoli. Grande attenzione sarà riservata anche Un percorso appetitoso tra vie, piazze e corti C è solo l imbarazzo della scelta tra i cibi e le bevande proposti negli spazi allestiti nel centro storico. E nella Piazza del vino esperti sommelier faranno degustare i prodotti di ben 24 cantine pugliesi allo street food di qualità, che permetterà di riappropriarsi dell antico (e spesso dimenticato) piacere del mangiare passeggiando, con un cartoccio in cui affondare la mano per trovarci i sapori della tradizione pugliese, memoria delle gioiose feste di piazza tipiche della nostra tradizione. Il programma completo della manifestazione è on line all indirizzo La costante del Mercatino del Gusto, suo fulcro ed elemento caratterizzante, è rappresentato dalla suddivisione del centro storico magliese in Vie e Piazze, ognuna dedicato ad uno specifico settore enogastronomico. Saranno infatti oltre 100 le bancarelle allestite all interno o nei pressi di cortili e palazzi antichi, dove i visitatori potranno sostare e degustare i prodotti proposti nella Piazza della birra artigianale, nella Via della gastronomia, nella Piazza del gelato, nella Via dei dolci o nell Angolo del caffè. Inoltre, la manifestazione presenterà anche altri elementi un po più specifici e originali, come la possibilità di coccolarsi nella Via del benessere e di degustare le antiche ricette del nostro territorio, recuperate e proposte nella Via dei presìdi e comunità del cibo. Se la Piazza dell Olio extravergine di oliva rappresenta la novità principale di quest anno, anche una delle aree più frequentate del Mercatino si rinnova: la Piazza del vino, al centro di piazza Aldo Moro, diventerà una grande enoteca a cielo aperto ospitando ben 24 cantine pugliesi, ognuna delle quali con sommelier esperti dell Associazione Italiana Sommelier - Delegazione di Lecce. Il continuo apprezzamento dimostrato dai visitatori hanno portato alla riproposizione anche delle Cene in Villa, organizzate nella elegante Villa Tamborino. Tornano anche le Cene in strada, suddivise in Sapori del Salento, Sapori del Gargano e Carni alla brace, un momento di condivisione della buona cucina tradizionale, all aperto e in un clima informale. Successo crescente in questi anni anche per il Cibo di strada, quest anno presente con due postazioni (Palazzo De Marco e piazza del Frantoio Ipogeo), che consentirà ai visitatori di entrare in contatto con elementi della tradizione pugliese quali bombette, focacce baresi, pucce salentine, panzerotti fritti, pezzetti di cavallo, pipirussi, rustici, zampine murgiane, fish and chips alla pugliese, panini con la brasciola, turcineddhri. Infine, appuntamento con la degustazione di cinque tipologie differenti di pizza in via Concetta Annesi e con Pasta experience in piazza Campanile, in collaborazione con l associazione Triticum.

7 7 01 agosto 2015 in copertina Il Mercatino delle meraviglie Percorsi enogastronomici, eventi culturali e laboratori tematici: tante le novità dell edizione 2015 illustrate da Salvatore Santese, presidente dell Associazione che organizza l evento Fin dall inizio ha creduto fortemente nelle potenzialità del Mercatino del Gusto, lavorando sodo per farlo crescere e arrivando a diventare presidente dell associazione che porta il nome proprio del tanto atteso evento magliese. Salvatore Santese, affermato imprenditore e presidente regionale di Confesercenti, in questa intervista ci descrive l edizione Santese, quale strada percorre la nuova edizione del Mercatino del Gusto? L obiettivo è sempre quello di valorizzare l eccellenza enogastronomica pugliese, offrendo però ai visitatori anche una vasta gamma di interessanti appuntamenti, così da fare del Mercatino stesso un ampio contenitore culturale. Quali sono quindi gli elementi principali di quest anno? La novità assoluta riguarda l olio, a cui prima era dedicata una Via, ma che da quest anno sarà il protagonista di una Piazza. A questo elemento è poi legato un aspetto che riguarda il rapporto tra gli agricoltori e gli ulivi, soprattutto alla luce delle ultime vicissitudini del nostro territorio e che rispecchia il claim di questa edizione, La cura. Quest anno intendiamo poi dare visibilità alle aziende magliesi con lo Slow Travel Tour. Gli espositori aumentano di anno in anno, anche questa edizione ha confermato il trend? Ci siamo attestati sui 100 espositori, ma le richieste di partecipazione sono aumentante notevolmente, segno che il Mercatino continua a crescere. Abbiamo purtroppo dovuto rifiutare numerose domande, attraverso una selezione molto rigida. Lei prima ha parlato di contenitore culturale. Quali sono gli eventi principali in questo senso? Sono numerosi gli appuntamenti in programma, tutti di notevole spessore e interesse. Ad esempio, nel Palazzo Capece sarà presente l Apulia Film Commission, nel Palazzo Guido il Caffè letterario con la presentazione giornaliera di un libro o, ancora, nei Giardini di Rosaria del Supermercato Della Stella si terrà il Gusto Lab, laboratori enogastronomici con chef di fama internazionale. Il Mercatino del Gusto si conferma anche un forte attrattore turistico? Secondo l Università del Salento il 12,4% dei nostri visitatori (una media di 220mila presenze in cinque giorni) ha affermato di scegliere il Salento per le proprie vacanze estive proprio per poter partecipare al Mercatino; di conseguenza, questa attrattiva turistica si presenta come una opportunità da cogliere per Maglie, perché potrà far conoscere tutte le sue peculiarità a tutti questi turisti che decideranno di visitare il Mercatino. L appetito vien suonando: musica, canti e pizzica tra ville e palazzi In un evento importante come il Mercatino del Gusto, le tante opportunità di degustazione non possono non essere non accompagnate da un contorno musicale. E saranno infatti molte le occasioni in cui le note suoneranno nel centro storico magliese. L appuntamento Note di un Viaggio seguirà l inaugurazione della manifestazione che si terrà alle 21 presso Palazzo Capece; protagonista, a partire dalle 22.30, sarà il tenore salentino Pino Ingrosso, impegnato nella rivisitazione del patrimonio musicale del territorio. La Piazza dell olio sarà poi la cornice di Gusto Folk, appuntamento curato da Tarantarte che propone lezioni di pizzica ed esibizioni di danze popolari meridionali, coordinate da Maristella Martella e con le insegnanti Silvia De Ronzo, Manuela Rorro, Laura De Ronzo. Queste serate, inoltre, vedranno l alternanza con cantanti e musicisti della tradizione salentina, come Dario Muci, Rocco Nigro, Salendo, Giovanni Amati e molti altri interpreti. Il pianista Angelo Mastronardi curerà l accompagnamento musicale dei laboratori di Gusto Lab. Tutte le serate del Mercatino saranno poi accompagnate dalla musica dell Associazione Culturale Jazz Bud Powell di Maglie, un ensemble di musicisti salentini, italiani e internazionali che si esibiranno con il loro repertorio e celebri standard per il centro storico, il Palazzo Guido e le cene in Villa. Ogni serata, infine, si chiuderà con Radio Wine, un idea di Sandro Leucci che abbina i talk show radiofonici notturni al buon vino e alla buona musica. E per i più piccoli Sapori in gioco e Masserie didattiche Nel Mercatino del Gusto l enogastronomia pugliese non è solo rivolta a curiosi e appassionati, ma riveste anche una funzione educativa, rivolta ovviamente ai più piccoli. I bambini saranno infatti protagonisti del Mercatino Junior, una iniziativa che, attraverso una serie di giochi, abbina il divertimento con lo sviluppo di una nuova sensibilità nei confronti del cibo quotidiano e delle tradizioni dimenticate. Nell atrio di Palazzo Capece, invece, dal 2 al 5 agosto, dalle 19 alle 20.30, si terranno i laboratori Sapori in gioco, i quali ospiteranno anche una delle iniziative del progetto Mediterranean Life Style (MedLS - Progetto finanziato dal Programma di Cooperazione Territoriale Europea Interreg Grecia-Italia 2007/2013): si tratta di un appuntamento pensato per promuovere i valori tipici dello stile di vita mediterraneo e quei princìpi che il Mercatino ha sempre promosso e condiviso. All interno della manifestazione magliese, infine, compaiono anche le Masserie Didattiche di piazza Duomo, tutti i giorni dalle 20 alle 22, attraverso le quali, in collaborazione con l Area Politiche per lo sviluppo rurale della Regione Puglia, i bambini saranno protagonisti di attività che serviranno a conoscere sapori, saperi e mestieri.

8 8 01 agosto 2015

9 9 01 agosto 2015 primo piano I sette vizi capitali protagonisti di Habitusmali Settimo appuntamento di Chiari di Luna, lo spettacolo di Matteo Tarasco accompagnerà gli spettatori attraverso un viaggio in cui l unico peccato è non avere vizi Foto di Robert Hutinski Continua il festival teatrale Chiari di Luna che impreziosisce le serate estive e che regala a intenditori e amanti dell arte scenica ottime occasioni per assistere a produzioni di grande qualità e spessore. Il 5, 6 e 7 agosto è la volta di uno spettacolo molto originale, una vera e propria sfida allo spettatore lanciata dal regista Matteo Tarasco (nella foto): si tratta di Habitusmali. L unico peccato è non avere vizi, performance teatrale interattiva sui sette peccati capitali e settimo appuntamento di Chiari di Luna. Ogni sera quattro repliche (ore 20, 21, 22 e 23, ciascuna per un pubblico di massimo 40 spettatori per volta), presso l ex Conceria Lamarque in via Roma n. 138 a Maglie. Si consiglia pertanto la prenotazione. Immaginate di incamminarvi in un luogo buio e sconosciuto. Immaginate di entrare in un labirinto di sensazioni tattili, olfattive, uditive, visive, dove le sacerdotesse del vizio vi ammalieranno, vi spaventeranno, vi stupiranno, vi ecciteranno. Immaginate di perdervi nella foresta delle vostre più segrete emozioni. Immaginate di ritrovarvi in un mondo nuovo, senza più regole, senza limiti. I vizi capitali compaiono in Aristotele che li definisce gli abiti del male ; essi, al pari delle virtù, derivano dalla ripetizione di azioni che formano nel soggetto che le compie una sorta di abito, cioè un comportamento. I vizi diventano quindi malattie dell anima. Habitusmali è un esperienza nuova, uno spettacolo che non si è mai visto -afferma Matteo Tarasco-. Lo spettatore è parte attiva dello spettacolo, anzi, ne è senza dubbio il protagonista perché è proprio lo spettatore a scegliere il suo personale modo di viverlo. Proprio allo spettatore vengono offerti degli input in un contenitore di spazio e di tempo; dopodiché è lasciato a vagare per un ora secondo la direzione che egli stesso sceglierà. Proprio per questo Habitusmali è un viaggio dell anima in un luogo magico e proprio per questo necessita di spettatori coraggiosi e indomiti, che non abbiano paura ad affacciarsi sull abisso delle proprie paure e dei propri demoni. Si vedranno, infatti, aggirarsi in questo luogo -continua il regista- strane figure che turberanno, incuriosiranno, accenderanno l attenzione dello spettatore e lo inviteranno a dialogare con se stesso, con la propria zona d ombra. Ecco perché c è bisogno di una forte volontà: la volontà di iniziare un viaggio nel proprio inferno, attraverso un rito che si svolge al buio e che per questo libera gli istinti. Habitusmali è consigliato solo ad un pubblico adulto. Anzi: è uno spettacolo che personalmente sconsiglio a chiunque. Se proprio ci volete venire, fatelo a vostro rischio e pericolo. Voglio avvisare il pubblico solo di una Un cast che parla anche salentino Habitusmali è uno spettacolo costruito e maturato all interno di un workshop di formazione per attrici e danzatrici tenuto da Matteo Tarasco. Il regista ha selezionato, tramite provini, le attrici locali che andranno ad aggiungersi a quelle che hanno già preso parte allo spettacolo in altri luoghi d Italia. Questo ha favorito molto la valorizzazione del territorio, la creazione di importanti connessioni culturali e lo scambio di esperienze artistiche. Tutto questo incastonato in una cornice importante e suggestiva come l ex Conceria Lamarque di Maglie. Lo spettacolo diviene, così, il frutto di un percorso che si intreccia strettamente con la struttura in cui nasce e cresce, quasi da divenire elementi inscindibili. È per questo che Habitusmali si rinnova e si presenta con sembianze diverse da luogo in luogo. È una creazione unica che tiene conto del momento e dello spazio precisi in cui vede la luce e per questo mai più ripetibile nella stessa forma. Ogni replica porta con sé l unicità del momento e dello spettatore che vi assiste, con la propria storia, anch essa unica e irripetibile, in un incrocio di fenomeni che prende vita solo per una volta e mai di nuovo. (P.M.) cosa -conclude Tarasco-: chi vi assiste anche solo una volta dopo non può più farne a meno. Per info e prenotazioni: Patrizia Miggiano

10 10 01 agosto 2015 primo piano Novoli, un estate work in progress per il sindaco Gianmaria Greco Dopo aver scongiurato l ecotassa, il primo cittadino pensa già alle opere pubbliche, al Wi-Fi gratuito e al sostegno delle famiglie bisognose. E, naturalmente, all edizione 2016 della Fòcara di Sant Antonio Dal 1 giugno scorso Gianmaria Greco (nella foto) è al lavoro insieme alla sua squadra di governo per rilanciare l immagine di un paese che è noto a livello internazionale per la festa di Sant Antonio e la sua Fòcara, e che vuole investire sempre più nelle proprie eccellenze. In questa intervista, Greco ci racconta i prossimi obiettivi da raggiungere e le prime anticipazioni sull edizione 2016 della Fòcara. Sindaco Greco, sono trascorsi quasi due mesi dalla sua elezione a sindaco di Novoli. Come è stato questo avvio? Sicuramente è un esperienza molto impegnativa e che comporta una grande responsabilità. Novoli ci ha tributato un enorme consenso e questo significa che ci sono grandi aspettative nei nostri confronti. In un momento di grande difficoltà economica per tutti gli enti, con i limiti imposti dalla legge e dal Patto di stabilità, possiamo solo garantire che il massimo impegno non verrà mai meno. Quali sono i primi obiettivi che si è prefissato di raggiungere? Abbiamo preso degli impegni precisi in campagna elettorale, innanzitutto con la campagna 5 impegni nei primi 100 giorni che vogliamo portare a compimento. Si va dalla ricollocazione del Monumento ai caduti al Wi-Fi gratuito nella piazza di Villa Convento e la diretta streaming dei Consigli comunali. Come primo risultato abbiamo scongiurato l ecotassa ed abbiamo segnato il record assoluto di raccolta differenziata da quando esiste il servizio. Lei ha rinunciato alle sue prime indennità di sindaco in favore di opere sociali. Un gesto encomiabile. In un momento così difficile per tanti nostri concittadini è necessario dare noi per primi il buon esempio. È importante che le persone che si trovano in difficoltà si sentano meno sole. A volta per fare ciò bastano anche solo piccoli gesti. Quando si parla di Novoli si pensa subito alla Fòcara Novoli è conosciuta per la festa di Sant Antonio Abate e la sua Fòcara, ma è anche molto altro. Il nostro Teatro Comunale ospita rassegne importanti, come quella che si è appena conclusa Festival della Valle della Cupa, c è una bellissima pinacoteca che apriremo quanto prima al pubblico, un forte fermento associazionistico ed una forte squadra di calcio che milita nel campionato d Eccellenza. Ci saranno novità nella prossima edizione della Fòcara? Cambierà qualcosa? Siamo al lavoro per ridefinire la struttura della Fondazione Fòcara, che si occuperà, insieme ai partner ed al comitato, del organizzazione dell evento Si sentono in giro numerose ipotesi che allo stato attuale non corrispondono a verità. Stiamo procedendo a verificare lo stato di salute della struttura, per poi individuare le future strategie necessarie per intraprendere il nuovo percorso. Può darci qualche anticipazione? È un po presto. Sicuramente cercheremo di dare maggior rilievo alle competenze ed alla professionalità novolesi, nel rispetto della tradizione e nell ottica di un recupero dei valori che hanno segnato la festa per decenni. L unica certezza è che la Fòcara non sarà più oggetto d installazioni artistiche. La Fòcara tornerà al suo aspetto tradizionale e più conosciuto e poi ci saranno i laboratori. Cosa sono i laboratori della Fòcara? I laboratori della Fòcara sono gruppi d ascolto focalizzati sul confronto tra associazioni, operatori culturali, artisti, esponenti dei comitati festa che si sono succeduti nel corso degli anni, o semplici cittadini che vogliono confrontarsi sulla programmazione della prossima festa. Inoltre promuoveremo delle assemblee pubbliche come luogo di incontro tra vecchie e nuove generazioni, tra i custodi della memoria storica e le innovazioni che possono portare i giovani, nel rispetto della storia e della tradizione folkloristica e religiosa che hanno permesso a questa festa di essere conosciuta in tutta Italia. Dalla condivisione nascerà l evento 2016 segnando una chiara linea di demarcazione dalla gestione individualista che ha contrassegnato questi ultimi cinque anni. Un ritorno al passato? Sicuramente meno marketing e più spiritualità. Non bisogna dimenticare che è sempre una festa religiosa, ed in ossequio ai suoi valori bisogna cercare di contenere le spese, cercando, se possibile, di creare i presupposti per una ricaduta economica per il territorio. Qual è il suo sogno nel cassetto per i futuro di Novoli? Da amministratore di una comunità, sapere che 200 famiglie novolesi ricorrono al sussidio per l indigenza è una sconfitta umana e politica. Vorrei rivolgere l attenzione prima a quest ultimi, nella speranza di riuscire a creare i presupposti per una politica sociale che permetta ad ogni novolese un benessere minimo e dignitoso. Solo da questo punto di partenza si può programmare un futuro.

11 11 01 agosto 2015

12 12 01 agosto 2015 lecce Botta e risposta tra Blasi e Perrone sullo stato di salute della città Il consigliere regionale punta il dito su cattiva gestione di traffico, rifiuti e aree verdi come Belloluogo; pronta la replica del primo cittadino: Problemi comuni ad altre città, stiamo lavorando per risolverli Negli anni 50 del secolo scorso avrebbero forse usato il termine fulmicotone per indicare lo scambio di battute avvenuto in questi ultimi giorni fra Sergio Blasi (nella foto a sinistra), consigliere regionale del Pd, e l attuale primo cittadino di Lecce, Paolo Perrone (nella foto a destra). A proposito di Lecce Blasi ha affermato: Da nobile capoluogo, splendente di arte e testimonianze del passato, a pista di slalom per automobilisti maleducati, che usano i turisti come birilli. È difficile trovare un Amministrazione comunale con un grado di sciatteria e improvvisazione peggiore di quella di Paolo Perrone. La pessima cura del centro storico, la disastrosa gestione della raccolta dei rifiuti, l abbandono del Parco di Belloluogo. La replica Perrone non si è fatta attendere: I problemi al traffico cittadino esistono perché si sta provvedendo al rifacimento del basolato in via Rubichi e in via Leonardo Prato. Più che di stato di abbandono, Blasi dovrebbe parlare di incessante attività di recupero e di manutenzione dei tratti più belli del nostro centro storico. Per quanto Ascensori sporchi e arrugginiti al Vito Fazzi Parliamo di cabine di ascensori interni o di servizio, che non ti aspetteresti di trovare neanche nel più anonimo ospedale della più sperduta località africana, alle soglie della civiltà. Di cabine che invece te le ritrovi nell ospedale più importante della Asl di Lecce: al Vito Fazzi. Dove non ricevono un adeguata manutenzione da molti anni (a parte il funzionamento dell impianto di sollevamento) e dove il personale in servizio deve far finta di non vedere, perché queste vergogne vanno tenute nascoste. Si ringrazia Salutesalento.it per la segnalazione. riguarda poi Belloluogo - continua Perrone- il Parco sarà oggetto di interventi e di gestione da parte di privati; il bando è già stato pubblicato. Sulla pulizia della città Blasi dovrebbe considerare che siamo in una fase di avvio del nuovo sistema di raccolta e che, dopo tante vicissitudini giudiziarie non dipendenti dall Amministrazione comunale, siamo riusciti a evitare l ingiusta ecotassa. Fra i due contendenti e per quanto riguarda soprattutto l igiene della città, però, il terzo -ovvero i cittadini- sembra non proprio godere. I pareri sulla pulizia urbana di fatto sono discordanti e qualcuno avanza anche soluzioni: Buona l idea di togliere i cassonetti, pessima quella di mettere i bidoni più piccoli. Sarebbe molto meglio far passare qualcuno a raccogliere la spazzatura più volte al giorno come ho visto fare in Croazia ad esempio, afferma una commerciante del centro storico. Lecce città pulita sì, ma a seconda delle zone e degli orari, ci riferisce poi un abitante delle periferie; oppure ancora: La pulizia delle strade è nella norma (non alta) di tante altre città italiane, afferma un turista in prossimità della basilica di Santa Croce. E mentre si discuteva di questo ecco arrivare una persona con il suo sacco della spazzatura e metterlo esattamente là dove solo pochi minuti prima la società privata incaricata dell igiene della città aveva pulito. Ed allora fra le tante cose che mancano a Lecce la principale forse è il senso civico di alcuni suoi abitanti. Fabio Antonio Grasso

13 13 01 agosto 2015 IL PIZZA VILLAGE SBARCA IN PIAZZA MAZZINI Fino al 2 agosto nel cuore della città, si accenderanno i forni della più grande pizzeria a cielo aperto del Salento: oltre 40 pizzaioli salentini e napoletani si alterneranno dietro 11 forni a legna. Circa 1200 i posti a sedere dislocati in piazza per l occasione e ogni serata sarà animata da concerti, spettacoli e dj set. Forum tematici, focus sulla pizza senza glutine e show di pizza acrobatica completano l offerta di una manifestazione che saprà conquistare turisti e salentini appassionati di pizza. L evento nasce dal sodalizio tra l Associazione Pizzaioli Salentini (diretta da Giuseppe Lucia, campione europeo di pizza acrobatica), Napoli Festival Pizza Tour ed Eventi Marketing&Communication. Stampa in 3D accessibile a tutti con Fablab Dal Museo Storico di Lecce parte la sfida sull artigianato digitale, grazie alla collaborazione con l Assessorato comunale all Innovazione Se c è una sfida che la Puglia di questi anni sembra aver raccolto è quella dell alta tecnologia. Diversi i campi operativi, diversi i soggetti istituzionali coinvolti a cominciare dalla Regione ed in particolare l Assessorato allo Sviluppo Economico. A Lecce, invece, è l Assessorato all Innovazione guidato da Alessandro Delli Noci a farsi carico di questo slancio del territorio nel futuro. Molta strada c è ancora da fare e molte domande aspettano ancora una risposta fra le quali ad esempio, anche in questo settore, quella relativa all elevato costo dell energia. Fra gli esempi positivi, e questa volta proprio a Lecce, si può segnalare quello del Fablab (di cui esistono altri esempi in Italia) recentemente aperto nei locali del Museo Storico. Due i responsabili del progetto, Luca Ciccarese e Cristiano Maci ai quali abbiamo chiesto di spiegare per grandi linee, giusto per i non addetti ai lavori, il progetto che ruota attorno all innovativa tecnologia delle stampanti 3D, che consentono a chiunque di costruire un oggetto per proprio conto. La stampa 3D -afferma Maci- è più diffusa oggi per la riduzione dei costi delle apparecchiature. Scopo del Fablab è quello di mettere a disposizione oltre che le tecnologie anche il know how. Fondamentale in questa esperienza è la rete delle persone. In sostanza se si avesse l idea di realizzare un oggetto personalizzato, oggi è possibile proprio con il Fablab. Gli oggetti prodotti in un laboratorio di questo tipo sono i più disparati e vanno dal pezzo per costruire un drone al gadget per un festival e ci si può spingere addirittura oltre fino alla decorazione per la torta di compleanno. All attività di produzione del Fablab -aggiunge Ciccarese- se ne affianca un altra, quella della divulgazione con i corsi di stampa 3d destinati a tutti: dal bambino all adulto, dal tecnico esperto alla casalinga. Con Fablab a Lecce si gioca una partita importante per l innovazione e la formazione di nuove figure professionali più competitive destinate ad un mercato che offre notevoli prospettive di sviluppo legate anche alla creatività. Fabio Antonio Grasso Emergenza sfratti, l'associazione Codici scrive al Presidente della Repubblica Dopo l appello lanciato dal 70enne Ugo Mennuni, che da più di un anno vive in un Fiorino parcheggiato in via Generale Poli, l associazione Codici in questi giorni ha lanciato un appello per Piero Scatigna, cittadino leccese che dopo aver subito uno sfratto per morosità ha dovuto separarsi da moglie e figlie, di 10 e 8 anni, sistemate provvisoriamente a casa di parenti, e vive in auto nel piazzale antistante il suo ex appartamento. Altre al danno di un destino così crudele, al signor Scatigna è arrivata anche la beffa della burocrazia: mentre il 5 giugno scorso presso l associazione Codici era giunta la rassicurazione, da parte dell ufficio responsabile degli alloggi ERP del Comune di Lecce, che la famiglia Scatigna avrebbe avuto in breve tempo un alloggio temporaneo, il blitz della Guardia di Finanza negli uffici comunali per le presunte irregolarità nell assegnazione degli alloggi popolari ha di fatto congelato qualunque procedimento in atto, incluso quello relativo agli Sacatigna. Abbiamo scritto ancora una volta al Presidente della Repubblica, al Prefetto e al Sindaco della nostra città -fanno sapere dall associazione Codici-. Non possiamo permettere che questa situazione si protragga per un solo altro giorno e che un cittadino dorma per strada, separato suo malgrado dalla moglie e dalle figlie, mentre ci sono tanti alloggi vuoti. A queste due drammatiche storie si aggiunge quella di un altra coppia vittima di sfratto (nella foto), che giorni fa hanno inscenato una protesta di fronte alla Prefettura e che ora sono stati accolti temporaneamente presso la Casa della Carità di Lecce.

14 14 01 agosto 2015 maglie Uliando Uliando, il viaggio di Carlo Toma tra gli ulivi secolari Realizzato in collaborazione con l Associazione Mercatino del Gusto, il libro del documentarista magliese propone una lettura nuova e stimolante dei giganti buoni del Salento Immaginate un raccolta di foto di ulivi secolari, realizzate esclusivamente con uno smartphone. Immaginate che, a differenza delle immagini che comunemente si trovano in rete e su libri tematici, gli stessi alberi siano ritratti non nella loro totalità (potremmo dire a figura intera ), ma di essi vengano mostrati solo dettagli ( in primo piano ) che ci fanno immaginare volti umani, animali o figure mitologiche. È un esperimento, quello del regista e documentarista magliese Carlo Toma (nella foto), che unisce fotografia e illustrazione, guidando il lettore attraverso un percorso nel quale la percezione di quest ultimo viene stimolata da immagini legate da un legame di tipo semantico: la foto rappresenta l ulivo nella sua essenza reale nel suo c.d. significato denotativo, mentre l illustrazione ne figura il corrispondente significato connotativo, inteso come l associazione mentale che deriva dall osservazione dell immagine fotografica. Il principio alla base di questo stratagemma comunicativo è noto con il nome di pareidolia, un processo psichico (automatico e inconsapevole) che porta ad ricondurre forme casuali a forme note. Un principio ben noto da secoli, confermato scientificamente anche dalla psicologia della Gestalt, che nella finzione cinematografica ha ispirato ad esempio il personaggio di Barbalbero nei film di Peter Jackson Il Signore degli Anelli - Le due Torri (2002) e Il Signore degli Anelli - Il ritorno del Re (2003). Tutto questo è Uliando, Uliando. Tra gli ulivi del Salento alla scoperta dell olio rimasto in tronco!, opera prima di Carlo Toma realizzata con il patrocinio di Regione Puglia, Provincia di Lecce, Istituto di Culture Mediterranee, Coldiretti Lecce, con il sostegno dell Associazione Amici dell ulivo secolare del Salento e con la collaborazione dell Associazione Mercatino del Gusto. Il volume, che consta di 56 foto a colori e 45 tavole in bianco e nero e colori realizzate da cinque giovani illustratori (Gabriele Provenzano, Enrico Rollo, Virginia Morelli, Stefano Palma e Federico Mele), sarà proposto dall autore in piazza Garzya a Maglie dal 1 al 5 agosto prossimi nell ambito della Piazza dell Olio del Mercatino del Gusto. In particolare, le foto dei tronchi degli ulivi secolari saranno proiettate su uno schermo e i visitatori saranno invitati a immaginare e scoprire le figure da associare alle immagini; inoltre gli illustratori saranno presenti per personalizzare (a titolo gratuito) il libro a quanti vorranno acquistarlo. È lo stesso Carlo Toma che ci parla della sua creatura, che ha richiesto circa due anni di lavoro per la realizzazione delle immagini: Il libro è il viaggio di chi nelle campagne del nostro Salento viene attirato da ciò che l ulivo nei secoli ha vissuto è ha conservato nel suo tronco nodoso. L olio rimasto in tronco rappresenta la sua anima, la sua vitalità: quando vagavo per le campagne, mi capitava soffermarmi a guardare i tronchi e di pensare immediatamente a un profilo di un anziano. Osservavo un altro ulivo e immaginavo il muso di un gatto o un folletto. Forme inconsuete, a volte impensabili mi venivano in mente -sottolinea Toma-, e io non potevo fare altro che conservare una memoria di queste percezioni attraverso la fotocamera del mio smartphone. In questo modo io ho imparato ad andare al di là della superficie e a vedere ciò che uno sguardo veloce o comune non vede. Mi auguro che anche i lettori del mio libro possano avere la stessa ispirazione -conclude- Tomae associare le foto a altrettante tavole illustrate serve proprio a questo: suggerire visivamente un nuovo modo di guardare una realtà che, di fatto è intorno a noi.

15 15 01 agosto 2015

16 16 01 agosto 2015

17 17 01 agosto 2015

18 18 01 agosto 2015

19 19 01 agosto 2015 tricase Canale del Rio, si riaccende la polemica sul depuratore A causa del mancato collaudo, l impianto continua a sversare nelle acque dell insenatura, che in questo modo non è più balneabile sogliano cavour Il canale del Rio è uno dei tratti di costa più suggestivi, a strapiombo sul mare, ma in questo periodo torna a far parlare di se non per le sue bellezze ma per uno striscione che da qualche giorno ricorda a quanti vi passano l interminabile vicenda del depuratore destinato a sversare proprio in questo punto, con il conseguente divieto di balneazione. L impianto di affinamento finanziato dall Unione Europea per 6 milioni di euro è nato col doppio scopo di depurare le acque reflue e di riutilizzarle in agricoltura, a beneficio dei 450 ettari di campagna circostante. Ad oggi tuttavia rimane ancora non collaudato, per via di un incidente che nel 2011 lesionò la struttura e della querelle che ne nacque tra la ditta che lo aveva costruito e il Comune di Tricase chiamato a gestirlo assieme al Consorzio di bonifica Ugento Li Foggi. Il sindaco Antonio Coppola, rassicura sulla salubrità delle acque e sul ripristino delle strutture, ma le questioni sollevate dal Comitato Stop Inquinamento non si placano. Con una nota l assessore alla Salvaguardia dell ambiente, Sergio Fracasso, interviene sull argomento: Il canale del Rio è indubbiamente uno dei scorci più belli della costa adriatica dove insiste il Parco costiero Otranto-Leuca ed è davvero un peccato che un insenatura così suggestiva sia luogo dello scarico del depuratore della città di Tricase. Per riavere questo tratto di costa -suggerisce l assessore-, oltre all ultimazione Le eccellenze del territorio protagoniste del Gran Galà Premio SoleLuna 2015 Domenica 2 agosto alle presso il Chiostro del Palazzo Comunale, l Assessorato alla Cultura di Sogliano Cavour con il patrocinio di Regione Puglia, Provincia e Camera di Commercio di Lecce, Puglia Promozione e Associazione Borghi Autentici d Italia organizza la manifestazione Gran Galà Premio SoleLuna 2015, nell ambito del cartellone estivo Estate in Paese. La direzione artistica e la conduzione dell evento sono affidate a Monia Palmieri. L intento del premio è assegnare un riconoscimento a cittadini di Sogliano che si sono distinti in vari ambiti per il proprio impegno contribuendo allo sviluppo culturale, sociale ed economico della comunità. Saranno assegnati i seguenti premi: per il volontariato al Gruppo Fratres di Sogliano Cavour, per la Musica al Corpo Bandistico Santa Cecilia, per l arte dell immagine femminile a Giovanni Sponziello e due premi alla memoria, uno per la medicina al dottor Arturo Benegiamo e uno alla cultura al poeta e scrittore Giuseppe Stefanizzi. Nel corso dell evento l esibizione della Scuola di danza Asd Ballerò di Paola e Simona Sensitivo, della Scuola di ballo Asd Fantasy Dance Forever di Imma Greco e i momenti dedicati al sax del maestro Gianni Epifani, al violino del maestro Massimiliano Cananà e al canto con la voce di Elisabetta Adamuccio. Videomaker Paolo Galante. Ingresso gratuito. Foto: Trnews.it dell impianto di riutilizzazione delle acque reflue depurate, bisognerà pensare al sistema di depurazione potenziandolo, affinché si possa sversare direttamente in mare (oggi percorre una parte in superficie) con una condotta ad almeno un chilometro dallo stesso Rio, diversamente l inibizione dello specchio di mare ai bagnanti rimane. Infine faccio un ultima nota: forse il Comitato, a cui io personalmente aderirò, ha sbagliato i tempi per sollevare il problema, smuovere le acque in piena estate sicuramente ha più risonanza ma qualche danno al turismo lo arreca. Quando i turisti cercano collocazione per passare le proprie vacanze -conclude Fracasso-, con uno slogan del genere, sicuramente non saranno invogliati a fermarsi presso la nostra costa. M. Maddalena Bitonti

20 20 01 agosto 2015

21 21 01 agosto 2015 poggiardo castro Al via Mestieri e Sapori Antichi nel Borgo Terza edizione della manifestazione che il 1, l 8 e il 15 agosto animerà il centro storico di Poggiardo tra artigianato, enogastronomia e arte Il centro storico di Poggiardo torna ad essere il fulcro della vita della cittadina salentina. Per il terzo anno consecutivo torna infatti Mestieri e Sapori Antichi nel Borgo, una manifestazione che per accenderà l estate poggiardese nei prossimi tre sabato. Nei giorni 1, 8 e 15 agosto, le piazze e le strade del centro storico di Poggiardo fungeranno da vetrina per la tradizione salentina, tre giorni di festa nei quali verranno riscoperte e messe in primo piano quelle che sono le peculiarità del territorio. Organizzato dall Assessorato comunale alla Cultura con la collaborazione dell associazione Mercatini nel Salento, questo nuovo appuntamento estivo si avvale anche del contributo dell Assessorato alle Associazioni, che ha coinvolto numerose realtà associative nella realizzazione di questa terza edizione. La mission dell evento è però sempre la stessa, cioè la promozione delle eccellenze della cultura salentina, enogastronomia e artigianato in particolare, in un percorso all interno del suggestivo borgo antico. Il centro storico poggiardese diventerà quindi la sede di maestri artigiani della cartapesta, del legno o del ricamo, che lavoreranno ed esporranno le loro opere ai visitatori; tra questi, spicca la dimostrazione della lavorazione del metallo che verrà messa in atto da quattro fabbri salentini, gli stessi che con successo si sono esibiti con successo a Ortelle in occasione della recente edizione di San Vito Estate. Una delle peculiarità principali del Salento è ovviamente l enogastronomia e non potranno quindi mancare alcune aziende agroalimentari del territorio che offriranno ai visitatori i proprio prodotti, oltre la possibilità di poter degustare alcuni piatti della tradizione culinaria salentina. Strade, piazze, corti e cortili del centro storico poggiardese saranno, poi, anche la sede di un mercatino di antiquariato e oggettistica. La terza edizione di Mestieri e Sapori Antichi nel Borgo si confermerà un contenitore a 360 gradi, proponendo ai visitatori in tutte e tre le serate momenti di intrattenimento e spettacolo, tra arte, musica, danza e alcuni appuntamenti dedicati ai più piccoli. L evento, però, rappresenterà una vetrina anche per lo stesso borgo antico, le cui corti, strade e piazze potranno essere ammirate dai visitatori, soprattutto i turisti che in questi tre giorni raggiungeranno Poggiardo. (A.C.) Un edizione davvero speciale per il Premio Castrum Minervae Fino al 2 agosto Castro ospita la decima edizione del Premio Castrum Minervae, riconoscimento d eccellenza assegnato a soggetti e personalità che hanno contribuito a far conoscere la Puglia a livello nazionale e internazionale, che quest anno ha scelto come tema Cooperazione, sviluppo e nuove prospettive mediterranee - Incontri. Il Premio, diretto da Luciano Schito, prende il nome dall antico insediamento messapico, dove recenti ritrovamenti archeologici testimoniano la presenza di un santuario dedicato alla dea Atena, il Templum Minervae citato da Virgilio come approdo di Enea. Le categorie dei premi da assegnare quest anno sono Innovazione culturale, Innovazione sociale, Comunicazione e promozione innovativa e Innovazione Tecnologica, a cui si aggiunge il Premio Enea contemporaneo, giunto alla seconda edizione, dedicato a chi ha sviluppato un progetto imprenditoriale di successo attraverso azioni sociali, culturali e manageriali, trasferendosi da un contesto diverso da quello della propria terra di origine ma continuando ad applicarne i principi storico-etici. La kermesse prenderà il via venerdì 31 luglio alle 20 presso il Castello Aragonese, con l inaugurazione di tre mostre i cui protagonisti sono Mauro Amato (illustratore) con le sue opere Il viaggio, Michele Giangrande (visual artist) con le sue opere Rudimenta e Daniele Coricciati (fotoreporter) con il reportage Petra. Sabato 1 agosto alle 19 sempre presso il Castello Aragonese di Castro, è in programma il workshop Tax credit esterno - Un beneficio fiscale per le imprese che vogliono investire in cultura, mentre domenica 2 in piazza Vittoria alle è in programma la serata conclusiva del Premio Castrum Minervae, condotta da Attilio Romita e che vedrà la partecipazione degli artisti Enza Pagliara e Aziza Ibrahim, Fabrizio Saccomanno, Erica Mou e Banda Adriatica. Info: